餐前半小時喝牛奶 最防肥
減肥養(yǎng)生餐。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“餐前半小時喝牛奶 最防肥”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
日常被問得最多的問題之一，就是什么時候喝奶最合適。這么一個簡單的事情，人們卻有各種糾結(jié)。
聽說晚上喝奶有利睡眠，那早上喝行不行？早上喝不會犯困么？
聽說早上必須有杯奶，加強早餐營養(yǎng)，那晚上還能不能喝??？比如說，夜里肚子餓了，但又不想馬上睡覺，能喝杯牛奶當夜宵嗎？
有時候工作忙吃不上飯，肚子餓了，手頭正好有盒牛奶，能喝嗎？不是說空腹喝奶不好嗎？
用餐喝奶的時候，是先喝奶再吃其他食物，還是先吃其他食物再喝奶，或者泡著一起吃呢？
每當聽到這些糾結(jié)，真的很心疼這些朋友，喝點東西還這么多思想斗爭。
這里就來細細討論，到底什么時候才是合適的，對什么人和什么情況是合適的。
這里，真相來了！
1、先說說晚上喝牛奶的問題。
牛奶并不是催眠藥，只是相比于其他食物，它含有的一些有利預(yù)防失眠的成分比較多，包括 鈣、維生素B6、能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為5-羥色胺的酪氨酸等物質(zhì)都比較豐富。
而且，按同樣熱量來比， 牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前饑火中燒睡不著覺。
所以， 牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養(yǎng)質(zhì)量好，方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預(yù)防肥胖而言，遠比吃方便面、面條、餅干、薯片、面包、烤串之類食物更有利。最令人開心的是，奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。
2、不過，牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝
它并沒有那么大的催眠力量，至今沒有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明， 早上把牛奶和谷物主食品一起食用，可以加強早餐營養(yǎng)價值，延緩餐后血糖上升，也能有效推遲幾小時后饑餓感的到來。所以，早餐時喝杯牛奶是沒有問題的。
按我國膳食指南的推薦， 每天推薦食用相當于300克牛奶的乳制品，相當于一次性紙杯一杯半。這是一個平均值，并不意味著每天都必須這么多。有時候是200克，有時候是400克，也完全沒有問題。所以，盡管早上喝了一杯奶，有些晚上作為夜宵再喝一杯，或者下午喝了一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都是無需顧慮的。
需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶為主料的，它們能提供蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，所以， 如果增加奶類的數(shù)量，需要相應(yīng)減少一點主食和肉類，保持熱量不超標，也保持營養(yǎng)平衡。
3、再說飯前能不能喝牛奶的問題。
所謂 空腹不能喝牛奶，主要是擔(dān)心部分人存在乳糖不耐受的情況，喝了牛奶之后會出現(xiàn)腹脹甚至腹痛腹瀉的情況。
如果先吃些其他食物再喝牛奶，這種不適反應(yīng)會比較輕微，而空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。但是，如果本來就沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒有問題的。各種動物奶中都同時含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物（乳糖），能消化乳糖的人可以很好地利用它，并不存在營養(yǎng)浪費的問題。否則就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長。
相比而言，空腹吃牛肉干，空腹時坐在餐館里先吃大魚大肉，蛋白質(zhì)才真是有首先作為熱量浪費的問題。
所以， 要不要空腹喝奶，根據(jù)個人的乳糖消化能力而定就好了。明明已經(jīng)饑腸轆轆頭昏眼花，又有一杯香香的熱牛奶擺在面前，卻不敢去喝了充饑，真的是很讓人同情呢
如果空腹喝奶的障礙解決了，飯前喝奶的問題也就不攻而破。當然，把牛奶和其他食物配合食用就更加沒問題了。比如用牛奶替代水來做饅頭、發(fā)糕、花卷會大大加強美食感，把牛奶加到豆?jié){、粥、雜糧糊糊當中，也非常美味可口。而研究表明，這種配合方式不僅能改善營養(yǎng)平衡，還能延緩餐后血糖上升速度，又能避免乳糖不耐受的不適感。
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是否增肥，要看一天當中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先來看看牛奶當中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當于小半碗米飯。
和很多食品相比，250克牛奶的能量實在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上；250克豬后臀肉含能量828千卡；一聽可樂中所含能量也達140千卡，與一袋250克全脂牛奶幾乎相當。
一個普通蘋果含能量達110千卡，相當于牛奶的3/4，卻被稱為減肥食品?？梢?，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品，而且牛奶中所含的營養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時更高。
如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
牛奶的營養(yǎng)保健價值相信大家都已經(jīng)非常的了解了，但是喝牛奶也是很有講究的。往往牛奶以早餐的形式出現(xiàn)在人們的生活中，但是怎樣喝牛奶才是最健康的呢？讓小編來教你吧。
一、牛奶越濃越好？
有不少人認為越濃的牛奶越有營養(yǎng)，其實這種想法是不科學(xué)的，那么喝什么牛奶最好呢？
過濃的牛奶就是指在牛奶中加入了很多奶粉很少的水，這樣牛奶的濃度就會超出正常的比例標準。也有不少人擔(dān)心新鮮牛奶太淡，于是在牛奶中又加進了一些奶粉。如果嬰兒經(jīng)常食用這樣的過濃你奶，會容易引起腹瀉、便秘、食欲不佳甚至厭食，并且還會引起急性出血性小腸炎。嬰兒的臟器都很嬌嫩，受不了過重的負擔(dān)和壓力。
二、牛奶服藥可以嗎？
有人認為用營養(yǎng)豐富的東西來送服藥物肯定沒有壞處，但這是一個極端錯誤，牛奶會影響人體對藥物的吸收速度，讓血液中的藥物濃度明顯偏低。用牛奶送服藥物還易使藥物形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣和鎂等礦物質(zhì)離子，和藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，易生成非水溶性物質(zhì)，降低了藥效，并益對身體造成危害。因此，在服藥前后的1～2個小時內(nèi)不要喝牛奶。
很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習(xí)慣，每次喝的時候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。這么喝牛奶好不好？會不會影響營養(yǎng)的吸收？專家表示，喝牛奶要放慢速度，不能一口悶.
喝奶別光追求速度
吃飯時講究細嚼慢咽,喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會對胃腸造成一定負擔(dān)，乳糖酶無法在極短的時間內(nèi)達到身體所需要的水平，造成應(yīng)激性的乳糖不耐受，可能會引起腹瀉，消化吸收率也會受到影響。也就是說，不喜歡喝牛奶的人為了追求營養(yǎng)價值而強迫自己喝牛奶，采取一口悶的形式也許會造成營養(yǎng)素的浪費。
專家指出，雖然一部分人習(xí)慣了快吃快喝的生活方式，腸胃耐受力強，即使狼吞虎咽大口喝奶也不會有不適感，但從長遠的健康角度出發(fā)，喝奶也應(yīng)該一口一口慢慢地喝，不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的做法。
加糖時要把握溫度
不加糖的牛奶不利被孩子消化，是許多家長的共識.不過專家表示，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發(fā)育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內(nèi)，會將水分潴留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖，但身體的抵抗力很差，醫(yī)學(xué)上稱之為泥膏型體形。過多的糖貯存在體內(nèi)，還會成為一些疾病的危險因素，如齲齒、近視、動脈硬化等。
同時，牛奶加糖最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖，這大可不必。因為葡萄糖甜度低，用多了容易超過規(guī)定范圍，而且孩子還會因不甜而拒食。
那該何時加糖呢？有些家長把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下（80℃-100℃）產(chǎn)生反應(yīng)，生成有害物質(zhì)糖基賴氨酸。這種物質(zhì)不僅不會被人體吸收，還會危害健康，尤其對小兒危害更大。因此，應(yīng)先把煮開的牛奶晾到溫?zé)幔?0℃-50℃）時，再將糖放入牛奶中溶解。
問：很瘦想增肥，請問天天喝牛奶會不會增肥？
網(wǎng)友千度：您好，天天喝有脂肪的牛奶是一定會增肥的。如果您不想要增肥而又想喝牛奶建議您去買一些脫脂牛奶來喝。
網(wǎng)友解答：還好的，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系的范志紅博士對記者說，很多人都知道牛奶營養(yǎng)價值高，都以為喝多了會增肥，但卻不知道只要喝法得當，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因為乳制品中的鈣和其他一些特殊營養(yǎng)成分的作用。
網(wǎng)友taotao：不會的，牛奶的鈣質(zhì)含量相對較高，不會對你的身材有所改變，說句題外話，什么東西也不要貪，多運動就好了~！
也不要為了增肥而過度喝牛奶
網(wǎng)友bobie5：天天喝牛奶不會增肥，牛奶是高熱量，但只是每天一杯不會影響體重的，還是喝好。大概2杯牛奶就可以滿足一天蛋白質(zhì)需求量，喝了牛奶雞蛋什么的就不用吃了，如果減肥的話肉類糖類也不用吃，吃是一方面 還是運動的效果占的比例大。
很多人都喜歡長時間淋浴或泡澡，在澡堂或浴缸里一呆就是1小時以上，實際上這不利于人體健康。有人認為這樣不但洗得干凈，而且更有利于緩解疲勞，其實這樣是不對的，尤其對老年人和孕婦來說。
為醫(yī)者說：
有些人洗澡之后出現(xiàn)頭暈、眼花、心慌、惡心等癥狀。醫(yī)學(xué)上稱之為“洗澡綜合癥”，洗澡時間過長，洗澡水溫度過高，空腹洗澡等是引發(fā)洗澡綜合癥的主要原因。
不要長時間全身浸泡于熱水中。洗澡時由于溫、熱水浴能使血液大量集中于體表，使表皮血管擴張。因此泡得太久易導(dǎo)致腦部血流量減少，產(chǎn)生疲勞，還會影響內(nèi)臟的血液供應(yīng)和各項功能。洗澡時間過長，吸入由熱水中揮發(fā)出來的有機氯化物也多，而三氯甲烷等有機氯化物對人體有害，容易使人頭昏眼花、虛脫。特別是老年人，由于身體弱，更會昏倒或摔倒，造成不必要的傷害。
此外，長時間淋浴令皮膚暴露在干燥的空氣下，容易出現(xiàn)皺紋。所以洗澡時間最好控制在15?30分鐘左右，不宜過長。
平時，應(yīng)盡量選擇晚上洗澡，每次不超過30分鐘。最好不在清晨洗澡，因為清晨人體肌肉、關(guān)節(jié)正處于松弛狀態(tài)，血管神經(jīng)也呈舒展狀態(tài)，此時洗澡，機體難以適應(yīng)溫度變化大的澡水，易患感冒。中午吃得過飽時也不要洗澡。
洗澡水控制在38℃?40℃之間，可以改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，對消除疲勞有良好的效果。尤其是對于心臟不好和體弱者來說，更不要用過熱的水洗澡，不要空腹洗澡，也不要大汗淋漓時馬上洗澡。
小Tips，大道理：
對于很多人喜歡熱水泡腳來說，也存在著一個把握溫度的問題。有些人習(xí)慣在泡腳時把腳泡得通紅，并以為水溫越高，效果越好，事實上，泡腳水不能太熱，最好以40℃左右為宜。
健康鏈接——孕婦洗澡不宜過久
一般孕婦一次洗澡時間不宜超過15分鐘，或以孕婦本身不出現(xiàn)頭昏、胸悶為度。對于孕婦來說，洗澡時間過久，會使孕婦體內(nèi)的血管擴張，進入大腦和胎盤的血液相對暫時減少，氧氣的含量也必然減少，易造成洗澡時昏倒。同時還會造成胎兒缺氧，甚至影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育。
如果你喜歡仰面朝天睡
睡姿素描：采用這種睡姿的人通常非常疲倦，或者有醉酒等情況，在仰臥狀態(tài)便很快進入了深層睡眠。這時，睡眠者的兩手會不自覺地放到胸前。
中醫(yī)護花：睡眠中，面孔中開竅的部位多朝上，而氣與津液走勢下行。比如：熟睡時,由于臉孔朝上舌根下墜或口水流入氣管容易造成打呼或嗆咳，非常不利于肺部氣血的運行，從而影響到肺的功能，所以睡覺的時候要翻身，更換睡眠姿勢。
如果你喜歡趴著睡
睡姿素描：趴著睡好像嬰兒，這對于睡眠中好流口水的人倒是個挺不錯的姿勢。但是，如果你的胸部被平壓在床榻上，胸部憋悶的情況就有可能發(fā)生。
中醫(yī)護花：趴著睡最大弊端是對心臟構(gòu)成壓迫。如果時間過久，或者由于肥胖等原因胸部壓迫過重，就有可能影響到周身氣血的運行，出現(xiàn)心臟不適、呼吸困難等情況。中醫(yī)說心衰是由于氣不足引起的，所以在睡眠中首先應(yīng)該保證你有一個良好的呼吸狀態(tài)。趴著睡如果感到有憋悶的情況，睡覺時可以采取高枕位，保證心臟氣血順暢。
牛奶是一種含有豐富營養(yǎng)的飲品。而且不僅喝起來美味，價錢也比較低廉，是一種物美價廉的營養(yǎng)品。牛奶可以補充人體所需的蛋白質(zhì)，糖分等等一系列有營養(yǎng)價值的物質(zhì)。而且牛奶還可以用來增肥。那么吃了消炎藥以后可以馬上喝牛奶嗎？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧。
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達98%。
乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
左旋氧氟沙星是喹諾酮抗生素的一種，喹諾酮對消化道和生殖、泌尿系統(tǒng)的細菌感染效果好。阿莫西林是五元環(huán)β-內(nèi)酰胺抗生素的一種，β-內(nèi)酰胺對呼吸道和皮膚的細菌感染效果好。阿莫西林有過敏反應(yīng)，服用要注意。許多人將抗菌藥等同于消炎藥或感冒藥，一旦有炎癥或“感冒”，就趕緊服用。實際上抗菌藥僅適用于由細菌引起的炎癥，而對其他類型的炎癥，如過敏性炎癥（如接觸性皮炎）、變態(tài)反應(yīng)性炎癥（如過敏性哮喘）等無菌性炎癥無效。同樣，抗菌藥也不宜用于治療病毒性感冒。如果濫用，不但無益，反而有害。因為人體內(nèi)存在大量正常有益的菌群，這些菌群互相制約，保持體內(nèi)的微生態(tài)平衡。如果不分病情使用抗菌藥物，會殺死體內(nèi)正常有益細菌，引起菌群失調(diào)，招致其他疾病的發(fā)生。
很多時候都會聽到一些人說：無論怎樣吃，吃得怎樣多也不能令體重增加！如果你有同樣的問題，可以肯定地說你飲食習(xí)慣一定是不夠定時和穩(wěn)定。 要知道一點：無論你的目標是減肥或增加體重，你的飲食模式也要作出適當?shù)呐浜喜拍苓_到預(yù)期目標的。
以增肥體重為例，若每天能夠進食額外的500卡路里，體重便能在1星期上升1磅，因增加1磅肌肉需要約3，500卡路里的能量。但我們必須每天都穩(wěn)定地攝取那些額外的能量才能成功，失敗的例子 往往是因為他們不能每天都穩(wěn)定地攝取那些額外的能量，導(dǎo)致體重始終停滯不前。
攝取額外能量的時間性
何時是攝取那些額外能量的最好時間？一般來說，額外的卡路里攝取時間定 于下午三至五時和睡前最理想。在以下餐單也可以看到，每餐相隔的時間約為3至4小時，便可以確保肌肉在每個時刻都得到充足的養(yǎng)分來維持生長。要注意的是，睡前小食應(yīng)保持在300卡路里或以下，如餐單上所提及的脫脂奶和香蕉等，因為晚上我們的新陳代謝是在每天的最低點，在這段時間攝取過量的能量便會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)。
注意事項
*碳水化合物·蛋白質(zhì)與脂肪的攝取比例應(yīng)約為：50：30：20
*將攝取的能量保持在2，500至3，000卡路里之間，便能有效地把體重增加。
*因為肌肉生長時需要額外的蛋白質(zhì)，所以此餐單中蛋白質(zhì)攝取量的比例較一般為高。
餐 單
早餐8-9AM
香蕉（一只） 麥包（2片） 花生醬（2茶匙） 蘋果汁杯（杯）
午餐1-2pM
墨魚丸湯面（1碗） 油菜（走油 1碟） 凍檸檬茶（少甜 1杯）
下午茶餐3-5pM
車厘子（15粒） 果味乳酪（1杯） 克力架（4塊） 增重奶粉（1杯）
晚餐6-8pM
白飯（2碗） 蒸帶子或其他瘦肉或魚類（油1茶匙 3兩）
清抄菜心（油1茶匙 1碗）
睡前小食
脫脂奶（1杯） 香蕉（1只）
總熱量2，500卡路里
（此餐單為示范例子，可以揾大約相同的卡路里食品代替）
其實很多人都是想要去減肥的，但是卻不知道正確的減肥方式，那么最常見的就是通過泡澡來減肥的，這也是很好的一種方法，并且對于自己的身體不會有太大的傷害，如果是自己泡澡半個小時的話就可以消耗掉自己身體當中的熱量，這樣的話就可以在一定程度上面去達到一個瘦身的效果。
洗澡瘦身法--辣椒浴
1、視水量取5～10只辣椒(紅綠均可)。
2、把辣椒切成小圓圈，可與橙皮混合裝進舊絲襪、紗布內(nèi)，放入熱水中泡澡。
3、擔(dān)心太過刺激皮膚者，不妨倒入少許醋，醋可以讓水性溫和些。
洗澡瘦身法--輕松瘦身的生姜浴
1、取一兩塊生姜，先在陰涼處風(fēng)干，這樣不容易刺激皮膚。
2、將生姜磨成泥狀，取約40克左右，放入紗布內(nèi)過濾并擠出姜汁，再倒入熱水中。
2. 認為不夠“發(fā)燒”的人，可將生姜直接放入水中。
第一周：主忌鹽和酸
減肥第一周需要做的就是忌鹽，每日食用鹽分不超過5g。咸味是入心脈的，如果食用鹽分過多就會引起身體滲透壓發(fā)生改變，進而導(dǎo)
致細胞脫水引起皮下水腫。同時鹽分食用太多，會讓人不停喝水，這也是引起水腫的原因之一。第一周前三天進行“省鹽”的策略，
就是為了讓身體回歸正常滲透壓，為后期瘦身打下基礎(chǔ)。
在前三天調(diào)理的基礎(chǔ)上，保證每日5g鹽分不變，后四天拒絕食用任何帶酸性和酸味的食物。酸性食物最要需要注意一些酸味水果、醋
、酸奶等，因為酸性食物是導(dǎo)致人體酸堿不平衡的關(guān)鍵，一旦身體偏酸性就會導(dǎo)致新陳代謝緩慢，引起生理性肥胖。
第二周：主忌辣和甜
經(jīng)過第一周的調(diào)理，人體已經(jīng)適應(yīng)五味減肥法的調(diào)整，第二周的關(guān)鍵就是主管肝的辣味和主管腎的甜味了。保證第一周的味覺習(xí)慣，
第二周前三天戒掉所有辣味食物，因為減少了酸和咸味后，為了防止血管彈性降低，應(yīng)該減少辣椒對身體的刺激，護住肝氣。
第四天開始，不再食用甜味食物。不論是帶甜味的飲料、果蔬還是零食，尤其是高熱量的甜品一定要從這一天開始拒絕。前四天的忌
辣護住了肝氣，現(xiàn)在忌甜是為了加速腎臟的新陳代謝，讓全身的排毒和水循環(huán)更快速，加速脂肪分解。
早餐每天都在吃，到底如何吃才最健康卻是門學(xué)問，營養(yǎng)專家為大家的早餐開出了營養(yǎng)處方：
先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，唯獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
此外，經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。
起床半小時后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其實這樣并不好，早餐最好在起床半小時后吃。
專家指出，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化（消化食品）系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐應(yīng)有三類食物
早晨時間匆忙，很多人早餐多是對付。事實上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。
受時間限制，早餐很難像正餐一樣充分準備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品（如牛奶、豆?jié){）。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
總的來說，早餐應(yīng)當含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等；富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。
