冬季養(yǎng)生小介紹之孕婦
冬季養(yǎng)生之穿。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬季養(yǎng)生小介紹之孕婦”,希望能為您提供更多的參考。
醋蛋止嘔湯
主料:雞蛋150克
調(diào)料:白砂糖5克,醋3克
做法:鍋內(nèi)加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內(nèi),并加白糖、米醋,煮熟后待涼后食用。
健康提示:飯前一碗湯,健康又養(yǎng)顏!
1.此湯具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血安胎的作用,適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。
2.每日1次,連續(xù)3天。
食物相克--雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
蝦皮卷心菜餡餅
主料:小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克
調(diào)料:花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克
做法:
1. 面粉中水,經(jīng)發(fā)酵揉成面皮;
2. 卷心菜剁成細(xì)末,加鹽少許腌漬10分鐘后,擠去水分;
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;
4. 將面皮包入餡成餡餅;
5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內(nèi),用小火烙熟即成。
健康提示:此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能,主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的,要吃飽啊!
糯米養(yǎng)胎粥
制作材料:
主料:糯米100克
輔料:黃芪30克,棗(干)10克
做法:
1. 將黃芪焙干,研細(xì)末。
2. 將糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內(nèi),加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分鐘。
健康提示:少食多餐,均衡攝入營養(yǎng)!
1. 益氣養(yǎng)血,補(bǔ)元安胎。
2. 適用于氣血兩虛、體質(zhì)虛弱的先兆流產(chǎn)孕婦服用。
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1、按摩3個(gè)穴位
通過對(duì)3個(gè)穴位的刺激可以改善局部血液循環(huán),預(yù)防秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)的上火、炎癥,提高免疫力。這3個(gè)穴位分別是大椎穴(低頭時(shí),頸后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘橫紋外端,再向外移1.5寸處)、風(fēng)門穴(大椎穴向下移兩個(gè)骨節(jié),再向左右各移一指半處),可以用中指指腹對(duì)各穴位按揉2~3分鐘。
2、服用靈芝
靈芝含有抗癌效力的多糖體,還含有豐富的鍺元素,能加速身體的新陳代謝,延緩細(xì)胞的衰老,增強(qiáng)人體的免疫力。可以用靈芝煮粥,將靈芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁與大米同煮,或待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g服食。MH推薦靈芝孢子粉,每天1~2勺,再配合其他食品增強(qiáng)免疫力的效果更佳。靈芝孢子粉已經(jīng)成為健康專家公認(rèn)的提升免疫力的補(bǔ)品。
3、補(bǔ)充維生素
維生素在人體免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用,身體抵抗外來侵害時(shí)各類免疫細(xì)胞的數(shù)量、活力都和維生素有關(guān)。因此,秋冬感冒流行季節(jié),別忘記每日服用維生素C片劑,也可以多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經(jīng)常保持濕潤,還要補(bǔ)充維生素A,最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍(lán)。此外,經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它們富含維生素E.
4、接種疫苗
接種疫苗是一種可以提升免疫力絕對(duì)好的方法。它是最好的免疫刺激興奮劑,可以增強(qiáng)身體的抗病能力,大大提高免疫細(xì)胞捕獲病毒的效力。根據(jù)以往的相關(guān)數(shù)據(jù),接種流感疫苗后,抗體提高到保護(hù)水平(即有效抗擊病毒)的人在90%以上。除了流感疫苗之外,還可注射傷風(fēng)病毒預(yù)防針。最好每年都注射。
5、上班前親吻你的愛人
我們口腔唾液中含有大量細(xì)菌(包括有益和有害的),其中的80%每個(gè)人都有,另外20%的細(xì)菌各不相同。隨著親吻這些細(xì)菌會(huì)交換場地,對(duì)于口腔來說這就是有敵人入侵了,免疫系統(tǒng)會(huì)立即進(jìn)入戰(zhàn)備狀態(tài),啟動(dòng)抗體生成程序,這將極大地促進(jìn)免疫細(xì)胞提高功能。每天上班前,記得親吻你的愛人,健康接吻的模式是:接吻時(shí)間持續(xù)3分鐘,同時(shí)凝視對(duì)方。
6、每天一個(gè)洋蔥
服用添加糖的洋蔥濃汁,可以增強(qiáng)人體抵抗力。洋蔥中含有大量的天然抗生素,具有很強(qiáng)的殺菌能力,對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、痢疾桿菌、結(jié)核桿菌、大腸桿菌等都有殺滅和抑制作用??茖W(xué)試驗(yàn)表明,生洋蔥比熟洋蔥的抗免疫效果好。如果嚼生洋蔥3分鐘,就能把口腔內(nèi)的細(xì)菌全部殺滅。當(dāng)然,服用后吃一塊口香糖還是很必要的。
7、奇異果防止便秘
腸道疾病被視做對(duì)健康的最大威脅之一,長期便秘預(yù)示著身體潛在病患。惡果之一就是免疫力降低。解決便秘的方法很多,MH推薦奇異果療法--每天兩顆奇異果。香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授陳安安博士近期針對(duì)奇異果中膳食纖維改善中國便秘病患腸道效應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)研究。結(jié)果顯示每天食用兩顆奇異果,連續(xù)四周,約54.5%的受試者整體排便狀況明顯改善,包括每周自然完全排便次數(shù)由平均每周2.2次增至4.4次,同時(shí)糞便停留于腸道的時(shí)間縮短,幅度達(dá)27%.秘密在于奇異果富含膳食纖維,有助于產(chǎn)生較軟糞便并幫助排泄。
8、每天洗手上限8次
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)感冒病毒在手上能存活2小時(shí),在硬質(zhì)物體表面能存活72小時(shí)。感冒的人摸鼻子時(shí),手上便沾上了感冒病毒,它們隨手被帶到任何地方。經(jīng)常洗手可以最大限度地降低患呼吸道感染和流感的風(fēng)險(xiǎn),但不能指望用肥皂洗一次手,就能一勞永逸地將細(xì)菌滅殺,只能逐次地沖洗掉。不過,洗手次數(shù)也不能太多,否則皮膚會(huì)變得干燥。洗手次數(shù)的上限是一天8次。
9、常喝胡蘿卜奶
胡蘿卜中含有大量-胡蘿卜素,但它只在脂肪的環(huán)境下被身體吸收,牛奶可以提供脂肪,而且自身也有增強(qiáng)免疫的作用,因此胡蘿卜和牛奶就是免疫戰(zhàn)線上的黃金搭檔.胡蘿卜奶制作時(shí)要將胡蘿卜蒸熟,再加入牛奶和蜂蜜,在攪碎機(jī)中粉碎后即可飲用。
10、呼吸新鮮空氣
新鮮空氣可以幫助血液暢行,促進(jìn)肺活量和循環(huán)系統(tǒng),是煥發(fā)精神活力和促進(jìn)免疫系統(tǒng)的妙方。所以秋冬季節(jié)要每天早晚半小時(shí)開窗通風(fēng),或經(jīng)常到室外走走。讓呼吸道黏膜接受一些冷空氣的刺激,也是對(duì)呼吸道抗病能力的鍛煉,可以提高免疫力。
11、多喝水
體內(nèi)水分充足可以保持呼吸道黏膜濕潤,感冒病毒難以迅速繁殖。營養(yǎng)科學(xué)家建議:每日飲水量按體重算為40毫升,兒童需飲更多的水。最佳飲料為:水、混合飲料(礦泉水或蘇打水和蘋果汁混合而成的飲料)、果茶或藥草茶。要少喝咖啡、含酒精的飲料和酒。運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)專家指出喝水的原則是渴了再喝。
12、秋冬多睡1小時(shí)
良好的睡眠可以使體內(nèi)的兩種免疫細(xì)胞數(shù)量明顯上升,而睡眠不足則會(huì)使免疫系統(tǒng)功能降低,生病幾率隨之增加。秋冬季節(jié)氣候寒冷,是疾病的多發(fā)季節(jié),睡眠時(shí)間要多增加一小時(shí),以便免疫系統(tǒng)能從忙忙碌碌和精疲力竭中休整過來,第二天早上醒來覺得精神舒暢。你不妨一試,身體將感謝你的努力!
13、經(jīng)常進(jìn)行溫和的運(yùn)動(dòng)
寒冷天氣的易患疾病都和心肺有關(guān),心肺健康可以降低秋冬的發(fā)病率。適宜的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可以提高心肺功能,增強(qiáng)人體免疫力。溫和運(yùn)動(dòng)指在運(yùn)動(dòng)中心率達(dá)到最大心率(220減去自己年齡) 的6 0 % ~ 7 0 % , 例如25歲的人最大心率是220-25=195,他鍛煉時(shí)心率要控制在19560%至19570%之間,即117至137之間。健身專家推薦的運(yùn)動(dòng)是健走、游泳、慢跑。
14、三餐定時(shí)
在該吃飯的時(shí)候坐下來吃飯,每餐的進(jìn)食量差不多,胃腸容積保持穩(wěn)定,消化能力良好,身體的DNA序列里會(huì)記錄下這套完美的程序,在這種程序下,生物鐘將每天按照同一種節(jié)奏擺動(dòng),身體各種功能狀態(tài)最佳,免疫力保持在最高水平。
15、睡前聽音樂
晚上9~11點(diǎn)是人體免疫系統(tǒng)修復(fù)時(shí)間,身體需要保持一種輕松、平靜的狀態(tài),這樣免疫系統(tǒng)可以更好地休整。音樂釋放的波可以刺激腦垂體,對(duì)免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)起一定的促進(jìn)和干預(yù)作用,而音樂中又首推屬于低音波的古典音樂,會(huì)讓心情更平和。
1、精神:寧靜為本,保精養(yǎng)神
冬季主蟄伏閉藏,所以冬季養(yǎng)生的核心就是伏藏二字。為了保證人體陰陽精氣之伏藏,就需要保持精神的安寧和情緒的穩(wěn)定,以保護(hù)人體的精氣和精神。冬季之時(shí),寒風(fēng)凜冽,萬物凋零,易引起人的悲傷之感。所以,人們應(yīng)該盡量避免各種不良情緒的干擾刺激,多到室外曬曬太陽和參加一些娛樂活動(dòng),使自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài),并做到含而不露,秘而不宣,讓內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。
2、起居:早睡晚起,避寒保暖
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱:冬三月早臥晚起,必待日光,意思是說在冬季應(yīng)該早睡晚起,最好等到太陽出來以后再起床活動(dòng)。在寒冷的冬季,應(yīng)該保證充足的睡眠時(shí)間,早睡晚起有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,以達(dá)到陰平陽秘,精神乃治的健康狀態(tài)。日常生活中要注意避寒保暖。冬季天氣寒冷,室內(nèi)溫度要適宜,室溫應(yīng)以18℃~25℃較合適,切忌溫度過高或過低。被褥的厚薄應(yīng)根據(jù)室溫的變化適當(dāng)調(diào)整,以人體感覺溫暖而不出汗為度。外出所穿的棉衣應(yīng)以純棉布為宜,要松軟輕便、貼身保暖。特別要注意背部的保暖,因?yàn)楸巢渴侨梭w的陽中之陽,風(fēng)寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)疾病。每晚堅(jiān)持用熱水洗腳可促進(jìn)全身血液循環(huán),能增強(qiáng)機(jī)體防御能力、改善睡眠和消除疲勞。
冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。嚴(yán)寒的冬季,有些人因怕冷而緊閉門窗,使得室內(nèi)的空氣不能及時(shí)地流通而污濁不堪,影響健康。所以,冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時(shí),還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié),特別是在天氣晴朗時(shí)要及時(shí)開窗通風(fēng),以保持空氣新鮮。
3、飲食:多溫少寒,補(bǔ)腎助陽
傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)將我們?nèi)粘J秤玫氖澄锓譃楹疀?、溫?zé)帷⑵叫?大類。冬季氣候寒冷,為了御寒保暖,人們應(yīng)該多食用一些具有溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,而少食用寒涼生冷食物。溫?zé)嵝再|(zhì)的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、石榴、烏梅、鱔魚、鳙魚、鰱魚、鱒魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等。此外,還要特別注意選擇具有補(bǔ)腎助陽作用的飲食,以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。
4、運(yùn)動(dòng):適度鍛煉,持之以恒
俗話說:冬天動(dòng)一動(dòng),少生一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。說明冬季鍛煉身體的重要性。寒冬季節(jié),堅(jiān)持室外鍛煉,能提高大腦皮層的興奮性,增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)體溫調(diào)節(jié)功能,使身體與寒冷的氣候環(huán)境取得平衡,適應(yīng)寒冷的刺激,有效地改善肌體抗寒能力。有研究資料表明,長期堅(jiān)持冬季鍛煉的人,耐寒力強(qiáng),不易患感冒、支氣管炎、肺炎、凍瘡等病,還能夠預(yù)防老年人常見的骨質(zhì)疏松癥。
5、藥物:適當(dāng)服用一些增強(qiáng)抵抗力的保健產(chǎn)品
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,人體在冬季時(shí)受到寒冷天氣的影響,甲狀腺、腎上腺等內(nèi)分泌腺的分泌功能增強(qiáng),以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生熱量抵御寒冷,應(yīng)適量增強(qiáng)高熱量食物的攝入,并適量增加蛋白質(zhì)、脂肪及維生素和礦物質(zhì)的供給。
冬季幼兒保健小常識(shí)一:保護(hù)皮膚
冬季寒冷干燥,幼兒皮膚中的水分散失較多,皮脂腺分泌較少,皮膚容易出現(xiàn)干裂發(fā)癢,要讓幼兒多吃蔬菜、水果,多喝開水,并常用熱水洗手、腳、臉,再適當(dāng)搽點(diǎn)護(hù)膚霜。
冬季幼兒保健小常識(shí)二: 堅(jiān)持戶外活動(dòng)
有些父母惟恐孩子凍著,天氣一涼,就不讓小兒出屋,小兒呼吸道長期不接受外界空氣的刺激,得不到耐寒鍛煉,接觸了感冒病人后,因?qū)Σ≡挚沽Σ睿芤谆疾?。所以,?yīng)該堅(jiān)持讓小兒做戶外活動(dòng),天氣冷可選擇太陽光充足、風(fēng)較小的時(shí)候,讓小兒在大自然中活動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí),可提高小兒的體質(zhì)。同時(shí)不坐涼地:冬季地面溫度很低,幼兒坐在上面,體內(nèi)的熱量就會(huì)大量散失,容易感冒、腹瀉。
冬季幼兒保健小常識(shí)三:合理飲食
冬季是感冒的高發(fā)季節(jié),合理的飲食能增加機(jī)體的抗病能力。母乳不僅是孩子體格和智力發(fā)育的最佳食品,含有對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用的幾種免疫球蛋白,可減少呼吸道疾病的發(fā)生。除了母乳喂養(yǎng)外,應(yīng)根據(jù)小兒生長發(fā)育的需要,及時(shí)添加輔食,補(bǔ)充富含維生素的食物,如新鮮的水果、蔬菜、蛋魚及肉類,均衡營養(yǎng),防止偏食及挑食,以防維生素及微量元素缺乏使小兒機(jī)體抵抗力下降,適量補(bǔ)充水分,防止呼吸道干燥,以減少呼吸道疾病的發(fā)生。
冬季幼兒保健小常識(shí)四:注意節(jié)制飲食
若要小兒安,三分饑與寒?,F(xiàn)在有些父母總擔(dān)心孩子吃得少,吃不飽,總想讓孩子多吃一點(diǎn)兒。孩子吃多了,幾天下來就容易形成食積便秘。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為,肺與大腸相表里,即大腸有病會(huì)影響到肺的功能。研究表明,大腸的糞食燥結(jié),能夠引起巨噬細(xì)胞死亡率增高,肺組織抵抗力下降,進(jìn)而引起反復(fù)的肺及呼吸道感染。
冬季幼兒保健小常識(shí)五:多曬太陽
陽光中的紫外線能殺滅人體表面的病毒和細(xì)菌,幫助幼兒對(duì)鈣、磷的吸收,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。此外,陽光也能提高紅細(xì)胞的含氧量和增強(qiáng)皮膚的調(diào)溫作用,以及能增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)技能和幼兒的體質(zhì)。
冬季幼兒保健小常識(shí)六:定時(shí)通風(fēng)換氣,注意室溫
冬季對(duì)人體的適宜溫度是20攝氏度,如高于23攝氏度時(shí),人會(huì)感到頭暈、疲倦。另外,如果室內(nèi)外溫差大,則容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高發(fā)季節(jié),冬季由于供暖,造成室內(nèi)外溫差過大,在北方更為突出,室內(nèi)溫度高,濕度相對(duì)較低,加上窗門緊閉,室內(nèi)空氣流通差,居室內(nèi)的微生物密度較高,一些致病菌和病毒易侵襲小兒體內(nèi)。所以,即使是在寒冷的冬季,也要定時(shí)開窗換氣,加大室內(nèi)濕度。如果室內(nèi)溫度過高,可在暖氣片上放上濕毛巾,或在暖氣旁邊放一盆清水。
冬季幼兒保健小常識(shí)七:減少病源感染機(jī)會(huì)
冬季是呼吸道傳染病流行季節(jié),家長應(yīng)盡量避免帶孩子去人多擁擠的公共場所,如電影院、聚會(huì)場所、大商場等。注意督促好小兒的手不要亂碰臟東西,及要勤洗手,防止病從口入。
冬季幼兒保健小常識(shí)八:注意保暖
冬日寒潮多,氣溫變化大,幼兒易著涼、感冒、常會(huì)引起許多大病,如肺炎、心肌炎、急性腎炎,因此冬季要給幼兒保暖,避免著涼。特別是在兒童玩耍出汗以后,要做好防寒保暖工作。
1、冬藏,并非貓著不動(dòng)
現(xiàn)在很多人都在討論冬季養(yǎng)生的問題,也有很多女士擔(dān)心冬季會(huì)增加體重。有人提出《黃帝內(nèi)經(jīng)》當(dāng)中的說法:春發(fā)、夏長、秋收、冬藏,冬天要無擾乎陽,要閉藏,所以冬天不能在室外運(yùn)動(dòng),也不要運(yùn)動(dòng)減肥,要在溫暖的室內(nèi)休息,避風(fēng)避寒,才能保養(yǎng)陽氣。
同時(shí),冬天多吃點(diǎn)高熱量食物可防寒,長幾斤肉沒問題,等春天再減肥就好了。這些話對(duì)不對(duì)呢?
俗話說,凡事都要有個(gè)度。人類學(xué)家考證發(fā)現(xiàn),5000年前的人類,每日平均體力活動(dòng)量是現(xiàn)代人的三倍以上。也就是說,古人即便是冬藏,在今天看來,也仍然有相當(dāng)大的體力活動(dòng)量。
只不過是少做重體力活而已,絕非每天坐著躺著不動(dòng)。人們主要靠肌肉運(yùn)動(dòng)來產(chǎn)生熱量,如果總是坐著不動(dòng),必然難以抵御嚴(yán)寒。所以說,即便是冬季,每天在室外做有氧鍛煉半小時(shí)到一小時(shí),完全不會(huì)違背所謂冬藏的說法。
2、進(jìn)補(bǔ),主要是補(bǔ)營養(yǎng)
再說說冬天進(jìn)補(bǔ)長肉的問題。其實(shí)冬天要補(bǔ)的并不是肥肉,而是補(bǔ)內(nèi)臟,補(bǔ)肌肉,補(bǔ)自己的免疫系統(tǒng)、解毒系統(tǒng)等身體有用的部分。這種補(bǔ)并不需要太多的脂肪、太多的糖、太多的精白淀粉。
比如說,雞肉滋補(bǔ)是指瘦肉部分而不是雞皮和雞油;山藥滋補(bǔ)也無需加油和糖做成拔絲山藥。吃少油、少糖的天然食物就可以發(fā)揮滋補(bǔ)作用,同時(shí)也不會(huì)令人長出太多肥肉。
反過來,貪吃油膩煎炸食物,吃大量餅干、蛋糕、糖果,吃精白淀粉和甜食、薯片,對(duì)于冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生不會(huì)有任何幫助,只會(huì)讓身體營養(yǎng)不良,春天來臨的時(shí)候奉生者少,提前衰老和衰弱。
所以,養(yǎng)生和減肥完全沒有矛盾之處。吃對(duì)天然食物,減少脂肪和糖,就能既改善營養(yǎng)、提高體能,又能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣的目標(biāo),同時(shí)又不會(huì)讓肥肉上身。
3、運(yùn)動(dòng),有效控制體重
由于每年的11月~1月是人們工作最緊張的時(shí)期,壓力大,睡眠差,其實(shí)是最不利于冬藏養(yǎng)生的。如果冬天能堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),合理膳食,可以很好地消除壓力,改善睡眠質(zhì)量,改善消化吸收功能,這樣能幫助身體休養(yǎng)生息。
如果冬天能堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),做到消化好、睡眠好、不煩躁、不生病,不僅能預(yù)防肥肉上身,春天到來時(shí)還能收獲更多的活力和美麗。
4、健康蔬果,美麗女人要多吃
紅石榴--抗氧化作用大:紅石榴具有很強(qiáng)的抗氧化作用。研究表明,紅石榴中的鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害.
胡蘿卜--富含果膠物質(zhì):胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品,能潤澤肌膚。它含胡蘿卜素,可以抗氧化和美白肌膚,預(yù)防黑色素的沉淀,并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E.
黃瓜--抗老化減皺紋:黃瓜所含的多種糖類和氨基酸,以及豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。所含的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏。
葡萄--抗老保濕佳品:它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老。另外,葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
檸檬--抑制色素沉淀:檸檬含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
柚子--幫助皮膚代謝:柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出,從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
櫻桃汁--嫩白去皺清斑:櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑。櫻桃還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞。
【導(dǎo)讀】冬季養(yǎng)生小知識(shí),立冬過后,已經(jīng)代表進(jìn)入了冬季,這時(shí)天氣漸漸的轉(zhuǎn)涼了,外面也會(huì)刮起小風(fēng),空氣也會(huì)變的十分干燥起來,一些病菌很容易入侵的,這時(shí)我們?cè)谌粘I钪幸貏e的注意冬季養(yǎng)生了,多為身體儲(chǔ)存能量,好抵抗病菌,還能抵御風(fēng)寒,冬季養(yǎng)生小知識(shí)有哪些?在飲食中應(yīng)該注意哪些呢?下面我們推薦最佳做法和注意事項(xiàng)。
1、多喝湯
在我們所有的食物中,湯對(duì)我們身體是最營養(yǎng),而且也是最容易消化的的食物。經(jīng)過一項(xiàng)長期的調(diào)查顯示,大部分身體健康,營養(yǎng)良好的人,都有一個(gè)共同的習(xí)慣,那就是喝湯。所以,喝湯也是一種健康的飲食方法,不僅能夠幫助身體補(bǔ)充津液,還能起到增強(qiáng)體質(zhì),抵御嚴(yán)寒的作用。
飯前先喝湯。勝過良藥方,這話是有科學(xué)道理的。這是因?yàn)?,從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經(jīng)之路,吃飯前,先喝幾口湯(或進(jìn)一點(diǎn)水),等于給這段消化道加點(diǎn)潤滑劑,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,保護(hù)消化道,降低消化道腫瘤的發(fā)生率。
2、多吃蜜蜂
蜂蜜具有潤肺止咳、養(yǎng)顏、通便等作用,冬季養(yǎng)生時(shí)候吃最合適了。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養(yǎng)保健品,它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素,以及多種酶類、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等?!侗静菥V目》中說:蜂蜜甘平無毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補(bǔ)中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強(qiáng)智輕身,不饑不老,延年益壽。
我們的很多吸和蜂蜜水的時(shí)候,都習(xí)慣用溫開水沖服,很多人在飲食上并不注意,所以總是用開水假如蜂蜜,這樣很容易導(dǎo)致營養(yǎng)被破壞。因此,小編建議還是用溫水沖服最易,在平常的果汁或者奶中都可以適當(dāng)?shù)募尤朦c(diǎn)蜂蜜。
冬季養(yǎng)生小知識(shí)
3、多喝水
多喝水不僅可以起到滋陰潤肺的功效,同時(shí)可以提高免疫力,預(yù)防感冒。喝水不僅有排毒的作用,同時(shí)可以預(yù)防高血壓?,F(xiàn)在普遍人為的每天2000毫升飲水量,是一個(gè)比較合適的量級(jí),多喝亦不利健康。而且我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候也會(huì)攝入一定的水分,所以也不必苛求特意飲用過量的水。
當(dāng)你口渴的時(shí)候,就表示你的身體已經(jīng)嚴(yán)重的缺水了,那是身體像你發(fā)出的警告信號(hào)。所以,在不渴的時(shí)候就要適當(dāng)?shù)暮人a(bǔ)充水分啦。雖說補(bǔ)充水分很重要,但是一次喝太多,不但不利于吸收,反而會(huì)導(dǎo)致水中毒。所以,最好分次飲用,一次不要超過250毫升。
4、多喝粥
脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是食用粳米粥或糯米粥,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。《本草經(jīng)疏》譽(yù)粳米為五谷之長,人相須賴以為命者也.《隨息居飲食譜》謂:粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補(bǔ)人之物。貧人患虛癥,以濃米飲代參湯。病人、產(chǎn)婦粥養(yǎng)最宜。
調(diào)節(jié)脾胃最好的食物飛粥陌生了,冬季每天早上堅(jiān)持喝完粥,不僅能夠低于嚴(yán)寒,還能防燥。并且,對(duì)于感冒癥狀也有很好的治愈效果。因?yàn)椋戎嗄軌驇椭梭w祛濕、散熱。對(duì)于消化系統(tǒng)變差的人,多喝粥也具有極佳的調(diào)理作用。
冬季養(yǎng)生小知識(shí)
5、多喝茶
人體的多個(gè)部位容易出現(xiàn)不適,冬天適當(dāng)?shù)睾纫恍B(yǎng)生茶,可以補(bǔ)充身體缺失的水分,調(diào)節(jié)干濕平衡,防止出現(xiàn)問題,達(dá)到養(yǎng)生的目的。此時(shí),以飲用烏龍茶一類的青茶為好,此茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱又能恢復(fù)津液。
對(duì)于高級(jí)綠茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶正確的泡茶方法不能用100度的沸水沖泡,一般以80度(指水燒開后再冷卻)左右為宜,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100度的沸水沖泡,如水溫低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量較多,而且因茶葉較粗老,必須用100度的滾開水沖泡。有時(shí),為了保持和提高水溫,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡后在壺外淋開水。
6、多吃酸
古人云:肺燥傷肝要吃酸,從中醫(yī)五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味的食物,因?yàn)樗崛敫?可以強(qiáng)盛肝木,防止肺氣太過對(duì)肝造成傷害。酸味食物可以收斂肝氣,具有保肝護(hù)肝的作用,但也不可以過量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,它的酸味能刺激胃,易導(dǎo)致發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體極其不利。
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
冬季養(yǎng)生注意事項(xiàng)
一、吃狗肉后不宜喝茶
不是每個(gè)人都能吃狗肉,不能吃的人不宜盲目食狗肉,吃狗肉后忌喝茶。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
二、不要喝過熱的飲料
在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等,其實(shí)飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷,蛋白質(zhì)在43C開始變性,胃腸道粘液在達(dá)60C時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解,在47C以上時(shí),血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
三、不宜經(jīng)常食用砂鍋菜
一些家庭喜歡用砂鍋燉一鍋菜來滋補(bǔ)身體,殊不知使用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時(shí)間過長,動(dòng)物性食用原料蛋白質(zhì)降解,水的分解能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時(shí)口感差,不利于人體的消化吸收。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外,由于密封較嚴(yán),原料中異味物質(zhì)也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應(yīng)中,生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
四、吃火鍋要燙熟才吃
冬季養(yǎng)生小知識(shí)
天寒時(shí)人們總喜歡吃涮羊肉和火鍋,但是吃火鍋需注意:火鍋不宜單純講究肉嫩,以七分熟的羊肉片吃起來才有味,這樣做容易感染上旋毛蟲病。
第五、吃炭火火鍋的時(shí)間不宜過長
因?yàn)?,吃火鍋時(shí)往往是人多房間小,室內(nèi)溫度高、空氣不流通,室內(nèi)缺氧。尤其是燒木炭容易使人中毒。
第六、不宜貪食火鍋湯
火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等,這些材料混合在一起煮后形成的濃湯汁中,含有一種濃度極高的叫嘌呤的物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,致使過多的尿酸沉積在血液和組織中,而引發(fā)痛風(fēng)病。對(duì)于一些高脂血癥和高膽固醇血癥的患者,火鍋的底湯含有較多的膽固醇和動(dòng)物脂肪,也不宜喝太多。
第七、少吃寒
氣溫的下降,脾胃的陽氣不足,如再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜了,從而導(dǎo)致陽氣不足而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,要好好的保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟喲。
經(jīng)過小編介紹的冬季養(yǎng)生小知識(shí),你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢?教大家冬季養(yǎng)生小知識(shí)的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了嗎?希望每一位讀者通過閱讀冬季養(yǎng)生小知識(shí)并身體力行,那么,你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
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1、在一般民眾的觀念里,寒冷的冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),中醫(yī)對(duì)人體的調(diào)節(jié)滋補(bǔ)十分講究,根據(jù)天人相應(yīng),時(shí)臟對(duì)應(yīng)的理論,冬季屬腎,腎主臟精而為生命之元,故冬月為四季進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。意思是天氣與人體方面四季時(shí)令對(duì)應(yīng)五臟,冬季宜調(diào)理腎臟,腎是生命之元,茵此冬季進(jìn)補(bǔ)重要的是滋補(bǔ)腎臟,腎強(qiáng)壯人體亦強(qiáng)壯。
2、根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒者溫之的原則,在冬季膳食應(yīng)多吃溫性、熱性特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高人體的耐寒能力。冬季食補(bǔ),應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物??蛇x食:糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等榖豆類;生姜、韭菜、大蒜、蘿卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及 鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;核桃、桂圓、栗子、芝麻等果品。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā),為來年的身體健康打基礎(chǔ)。
4、在此要特別提出的是,冬令進(jìn)補(bǔ)最好能夠找醫(yī)師諮詢,以免誤用不適當(dāng)?shù)乃幉?,反而造成身體的不適。例如:腸胃有問題的人,一定要小心選擇適當(dāng)?shù)乃幧牛駝t過于滋膩辛辣的補(bǔ)藥,容易造成腸胃的損傷。最好可以請(qǐng)中醫(yī)師調(diào)配適合個(gè)人腸胃的藥方,燉煮不同口味的藥膳,如此不僅可以達(dá)到冬令進(jìn)補(bǔ)的目的,還有健脾顧胃之功。
通過以上介紹,相信大家已經(jīng)知道,冬季進(jìn)補(bǔ)一定要適度,否則必將得不償失哦!
春季口腔易上火,火氣使體內(nèi)水分消耗迅速,導(dǎo)致口干舌燥、口腔潰瘍、爛嘴角等。那么如何滅火?下面教大家三個(gè)春季滅火小招數(shù),通過日常調(diào)理,讓你遠(yuǎn)離上火?!?/p>
簡單有效的春季口腔滅火小招數(shù):
第一招:隨時(shí)補(bǔ)充水分
常喝溫水可以解決許多問題,包括冷卻體內(nèi)燥熱、沖刷口腔中的細(xì)菌、抑制細(xì)菌生長,即使常呆在空調(diào)房,水分蒸發(fā)較少,一天也要喝1300cc左右。流汗時(shí)更要多喝水,上火時(shí)適合喝檸檬水,多吃柑橘類等酸味的水果,如不喜歡水淡無味,也可多喝舒緩茶飲,例如:薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
第二招:飲食清淡
高熱量食物會(huì)提供火氣,上火時(shí)不宜多吃水分低的食物,如油炸類、餅干、花生等堅(jiān)果,改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。
第三招:提高睡眠質(zhì)量
睡眠不好的人會(huì)容易上火,日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人,血液回圈會(huì)集中在頭部,導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn),這時(shí)可用足浴把火氣往下帶。其做法如下:先用溫水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴,男性到腳踝即可),再慢慢加熱水,泡到腳熱,微微出汗就可以休息了。足浴對(duì)改善皮表回圈很有幫助,泡一個(gè)星期就會(huì)發(fā)現(xiàn)愈來愈容易出汗,即使在冷氣房皮膚也不會(huì)干燥。
春天防治上火,首先生活要有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,按時(shí)休息。其次多吃蔬菜、水果,少吃辛辣食物。多飲水或喝清熱飲料,此外,保持積極、樂觀的心理態(tài)度也很重要。
春季,不少人的身體已火氣十足--眼睛充血、分泌物增多,痤瘡如雨后春筍爬上臉蛋、口干舌燥、口腔潰瘍、咽喉腫痛聲嘶、咳嗽痰黃、便秘尿黃中醫(yī)認(rèn)為,這是典型的上火癥狀,主要是平日人們的生活休息不規(guī)律,又不注意飲食調(diào)節(jié)和及時(shí)補(bǔ)充水分,導(dǎo)致人體陰陽失衡而上火。
春季出現(xiàn)上火癥狀
原因:飲食失調(diào)、過度娛樂
飲食失調(diào)、過度娛樂成為火源.很多人不注意生活規(guī)律,通宵達(dá)旦地搓麻將、玩游戲、打撲克?;顒?dòng)多,休息少,導(dǎo)致氣陰耗傷,虛陽、實(shí)火上升。另外,餐餐雞鴨魚肉、生猛海鮮、煎炸熱辣這樣連續(xù)幾餐下來,攝入的熱量超標(biāo)。再有就是零食不離口也是上火的原因,您可別小看那些干果、糖果類的小東西,它們產(chǎn)生的熱量可不低。最后,往往忘記及時(shí)飲足量的水,且比平時(shí)吸更多的煙、喝更多的酒,特別是烈性白酒、洋酒,這些因素加到一起,身體就容易上火了。
上火要分虛實(shí)
位置:心火、肝火、肺火、胃火和腎火
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,火是五行之一,是構(gòu)成自然界的物質(zhì)之一。火引起人體發(fā)病,則稱為火邪,它是六淫之一,為陽盛所化,與溫、熱同屬一個(gè)性質(zhì)。人體上火,就火的性質(zhì)而言有虛火與實(shí)火之分,就作用的部位而言還有心火、肝火、肺火、胃火和腎火的不同。
春季常見的上火
最常見的是胃火,多數(shù)為實(shí)火,表現(xiàn)為口腔潰瘍、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛、上腹不適、大便干硬、臉部三角區(qū)長痤瘡,舌紅、苔黃、脈滑數(shù);較常見的是肝火,主要表現(xiàn)為頭暈脹痛、面紅目赤、口苦口干、急躁易怒、耳鳴如潮、脅肋灼痛、大便秘結(jié)、小便黃短、舌質(zhì)紅、苔黃,其中大部分為實(shí)火,也有部分為虛火,則在火熱癥狀的基礎(chǔ)上,兼有陰虛癥狀,如腰膝酸軟、耳鳴。肺火旺也比較常見,主要表現(xiàn)為發(fā)熱、口渴、咳嗽、氣喘、咽喉紅腫疼痛、小便短赤、大便秘結(jié)、舌紅、苔黃膩等。心火旺表現(xiàn)為心煩易怒失眠、口舌赤爛疼痛、小便赤、澀、灼、痛,舌尖紅絳、苔黃。腎火旺少見,且多為虛火,主要表現(xiàn)為牙齒松動(dòng)、頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等癥狀。
春季口腔為什么易上火?
在春季,口瘡常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn),癥狀3-4天后達(dá)到高潮,除明顯的疼痛外,嚴(yán)重時(shí)還伴有全身的癥狀,如低熱,局部淋巴結(jié)腫大等。4~5天后,紅暈逐漸消退,疼痛緩解;8~14天后潰瘍可自行愈合,且不留瘢痕。
治療口腔潰瘍的七妙方:
1.將少許白糖涂于潰瘍面,每天2~3次。
2.用棉棒蘸取少許冰硼散,涂在患處,雖然感覺有點(diǎn)苦,但堅(jiān)持2~3天后,創(chuàng)口即可愈合。
3.將大蒜表皮撕掉,取包裹蒜瓣的透明薄膜,敷在口腔潰瘍處。
4.含服華素片,每次1~2片,每日3~4次。
5. 清潔口腔后,再用消毒棉簽將蜂蜜涂于潰瘍面上,暫不飲食。15分鐘左右后,可咽下蜂蜜,再繼續(xù)涂拭,一天可重復(fù)涂拭數(shù)遍。
6. 用云南白藥外敷口腔潰瘍創(chuàng)面,一日2次,一般2~3天痊愈。
7. 多吃西紅柿。
其實(shí)更重要的,還是應(yīng)該從飲食和作息上來調(diào)整。特別是換季時(shí),要多吃西紅柿,因?yàn)樗写罅緽、C族維生素、胡蘿卜素,以及鈣、鐵、鋅、碘等微量元素,每天吃2~3個(gè),能夠有效預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生。此外,還要多喝水,多吃果蔬、少吃辛辣食物,并要合理作息。至于癥狀嚴(yán)重者,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,采用中西藥結(jié)合治療,可減少潰瘍的復(fù)發(fā)頻率。
*爛嘴角
春季是頻發(fā)嘴唇干裂和爛嘴角(口角炎)的季節(jié)。該癥發(fā)病初期,首先是嘴角出現(xiàn)潮紅、脫屑、腐爛,繼而口角干裂、出血、疼痛,影響張嘴,甚至給說話、吃飯?jiān)斐陕闊?/p>
一旦出現(xiàn)嘴唇干裂或爛嘴角后,應(yīng)服用核黃素治療。多吃富含核黃素的食物,比如運(yùn)動(dòng)性食品。動(dòng)物肝臟的核黃素最為豐富,其次是蛋類,牛肉、菠菜、莧菜、油菜、茴香、花生、黃豆、木耳等食品中也含有相當(dāng)數(shù)量的核黃素。
另外,少吃火鍋。因核黃素等絕大多數(shù)維生素的化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定,很容易受各種因素的影響而被破壞,比如加熱、紫外線、堿等?;疱伿情L時(shí)間地煮食食物,大部分核黃素等均被破壞。
預(yù)防爛嘴角,要注意以下幾點(diǎn):
注意調(diào)整飲食,盡量多吃新鮮綠葉蔬菜、蘿卜、胡蘿卜及各種水果,適當(dāng)進(jìn)食豆制品、牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟等含B類維生素豐富的食物,以免造成維生素B的缺乏??诖阶旖歉稍飼r(shí),為防止其起皮,可涂些唇膏,使口唇感到滋潤。
羊肝燜黃鱔
材料:羊肝(100克)、 鱔魚(150克) 、棗(鮮)(80克) 、花生仁(生)(60克) 、醬油(5克)、 鹽(2克) 、花生油(10克)
烹調(diào)方式:1. 羊肝洗凈切片,入沸水中焯一下,撈出。2. 黃鱔洗凈切段,入沸水中焯一下去血水,撈出。3. 羊肝與黃鱔加醬油、精鹽腌20分鐘,然后用油爆羊肝及黃鱔,加入大棗、花生、生姜片、醬油及精鹽,燜熟即可。
功效:這款羊肝燜黃鱔具有豐胸、明目調(diào)理功能。
木瓜鯉魚煲
材料:鯉魚(600克) 、木瓜(120克) 、棗(干)(15克) 、姜(5克) 、黃酒(15克)、鹽(3克) 、味精(1克) 植物油(50克)
烹調(diào)方式:1.將鯉魚刮鱗、去鰓,開膛去內(nèi)臟洗凈,瀝干水分;2.木瓜洗凈去皮、去籽切成滾刀塊;3.紅棗洗凈去核待用;4.鍋內(nèi)倒油燒至六成熱,放入姜片煸香,放入鯉魚煎至兩面微黃斷火;5.沙鍋內(nèi)倒適量清湯,大火燒開,放入鯉魚、木瓜、紅棗、黃酒,開鍋后;6.改轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),加鹽、味精即可。
功效:這款木瓜鯉魚煲具有豐胸調(diào)理功能,對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理也很有作用。
雪梨鮮奶燉木瓜
材料:雪花梨(350克)、 木瓜(300克) 、牛奶(500克) 、蜂蜜(5克)
烹調(diào)方式:1.雪梨、木瓜分別用水洗凈,削去外皮,去掉核、瓤,切成塊。2.雪梨、木瓜塊放入燉盅內(nèi),加入鮮牛奶、清水,放在火上,先用大火燒開,蓋好蓋,改用小火燉半小時(shí),至雪梨、木瓜軟爛時(shí),放入蜂蜜調(diào)好口味即可。
功效:木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助,并且使身體更易吸收充足的營養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少、面色紅潤。
健乳潤膚湯
材料:豬肚(1000克) 、芡實(shí)米(30克) 、黃芪(25克)、白果(鮮)(60克) 、油皮(30克) 、大蔥(10克)、 粗鹽(15克) 、醋(8克)
烹調(diào)方式:1.將整個(gè)豬肚用粗鹽及醋擦洗干凈;2.白果去心;3.把豬肚、芡實(shí)米、黃芪、去心白果一同放入沙鍋內(nèi);4.加適量清湯,共煮沸半小時(shí);5.再放入油皮,熬1~1.5小時(shí),直至湯變成奶白色即可。
功效:補(bǔ)氣血,清虛熱,健乳潤膚。可促使乳房發(fā)育健美,膚色白嫩。
清燉豬蹄膀
材料: 豬肘(1500克) 、棗(干)(8克) 、黃酒(15克)、 鹽(5克) 、大蔥(10克)、姜(10克) 、胡椒粉(1克) 、味精(3克) 、白砂糖(3克)
烹調(diào)方式:1.將豬肘洗凈后用刀剖開呈4-6瓣;2.鍋燒開水,將豬肘放入,煮沸數(shù)次,撇沫,燙透;3.棗用溫水泡發(fā);蔥切段,姜切片;4.坐大沙鍋,放清水燒開,下豬肘、棗,煮沸;5.加料酒,轉(zhuǎn)小火,燉至豬肘皮酥軟、肉爛熟;6.下鹽、蔥段、胡椒面、姜片、味精、白糖各適量,繼續(xù)煨燉30分鐘即成。
功效:豐胸調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
豆?jié){燉羊肉
材料:羊肉(肥瘦)(500克) 、豆?jié){(500克) 、山藥(干)(15克) 、香油(10克), 鹽(3克) ,姜(10克)
烹調(diào)方式:1. 將羊肉洗凈切塊,入沸水中焯一下,撈出。2. 將山藥洗凈。3. 將羊肉和山藥放入鍋中,倒入新鮮豆?jié){,中火燉2小時(shí),待羊肉熟爛時(shí),加入香油、精鹽、姜片燒沸即可。
功效:這款菜有豐胸調(diào)理 、冬季養(yǎng)生調(diào)理 、養(yǎng)顏美容調(diào)理、 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理
黨參黃羊肉湯
材料:羊肉(瘦)(250克) 、黨參(10克) 、洋蔥(15克) 、姜(3克)、 黃酒(5克)、 豬油(煉制)(15克)、 鹽(2克)、味精(1克)
烹調(diào)方式:1.羊肉洗凈,切片;2.黨參浸透,切片;3.洋蔥、姜切片;4.鍋內(nèi)加豬油,放入肉湯,燒開后,加羊肉、黨參;5.加入洋蔥、姜、黃酒,共煮至肉爛;6.鹽、味精調(diào)味食之。
功效:具有豐胸調(diào)理功能和氣血雙補(bǔ)調(diào)理 功能。
黃精鱔片
材料:黃精(10克)、鱔魚(600克) 、萵筍(150克) 、姜(10克)、 黃酒(30克) 、淀粉(豌豆)(20克) 、鹽(5克) 、白砂糖(6克)、 味精(2克) 、胡椒粉(3克) 、香油(10克) 、植物油(75克)
烹調(diào)方式:1.黃精用溫水洗凈,剁成細(xì)蓉;2.鱔魚,宰殺洗凈,片成薄片;3.生姜洗凈,剁成姜末;4.萵筍剝?nèi)テ?,切片?.將黃精蓉、鹽、味精、胡椒粉、白糖、料酒、濕淀粉、肉湯調(diào)成汁。6.凈鍋置火上,放油燒至七成熱,下鱔魚片爆炒;7.快速滑散,隨即下姜末、萵筍片炒幾下;8.倒入調(diào)好的汁勾芡,淋上香油裝盤。
功效:可以可使皮膚光滑、肌肉豐滿、豐胸。
【導(dǎo)讀】養(yǎng)生之冬季要吃這三種桃!人生在每個(gè)階段都需重視健腦、護(hù)腦,因?yàn)槟X部與身體其他部位有所不同,其生長發(fā)育必須給予充分營養(yǎng),增進(jìn)益智補(bǔ)腦食物,以盡量使之健康發(fā)育、保腦護(hù)腦延緩大腦的衰老,一旦營養(yǎng)失調(diào),日后亦不可能用任何方法加以補(bǔ)救。健腦食品是滋補(bǔ)身體的圣品,可是當(dāng)今社會(huì)添加劑泛濫,純天然的已經(jīng)是稀有,所以這些食物,如果食用不當(dāng),是會(huì)致命的。下面小編介紹養(yǎng)生之冬季要吃這三種桃吧!
楊桃
營養(yǎng)科姚主任:小時(shí)候經(jīng)常吃楊桃,只記得它很酸,念著名字就牙酸,但現(xiàn)在品種改進(jìn),變成了酸甜味,喜歡吃的人就更多了。楊桃整個(gè)都能吃,無需去皮去核,屬?zèng)鲂?,可清熱解毒、生津止渴?/p>
我自己覺得桃腌后再吃口感更好,用鹽或糖腌5到10分鐘后食用,酸味變淡,且咽喉非常清爽舒服。每天吃一個(gè)最合適。
特別要注意,楊桃內(nèi)含天然神經(jīng)毒素,正常人吃了可經(jīng)過腎臟代謝排出體外,但腎功能不全的人最好別吃。在臨床中,我就遇到過這樣一個(gè)吃楊桃后昏迷的病人,香港和臺(tái)灣也有這樣的病例報(bào)道,要注意。
獼猴桃
國家高級(jí)營養(yǎng)師宋穎:我很喜歡吃獼猴桃,它味道好,營養(yǎng)豐富,有維生素C之王的美譽(yù),雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素E含量也很高,但主要存在于獼猴桃籽里,因此吃獼猴桃要將籽細(xì)細(xì)嚼碎,才有利于吸收。此外,獼猴桃富含膳食纖維,可通便排毒,所以有減肥瘦身的作用。
除了直接吃還可做沙拉,將獼猴桃與柿子椒、小西紅柿、蘋果等其他水果切塊放在一起,加入適量酸奶即可,清爽可口又營養(yǎng)豐富。不過提醒,獼猴桃是一種寒性水果,脾胃虛寒者、月經(jīng)不調(diào)者建議少吃。
山核桃
山核桃很營養(yǎng),可以當(dāng)零食來吃。它富含-亞麻酸,在人體中能轉(zhuǎn)化成為DHA,對(duì)大腦有好處,特別是孩子建議常吃。
我早上就經(jīng)常做山核桃粥,推薦給大家:大米、燕麥、薏仁摻一起,剝?nèi)鍌€(gè)山核桃,掰成小塊兒,一起煮熟即可。還可以根據(jù)個(gè)人口味加少量銀耳、幾個(gè)干紅棗,既營養(yǎng)又美味。
吃山核桃要適量,但它的脂肪主要以不飽和脂肪酸為主,對(duì)血脂影響不大,反而還有降低膽固醇的作用。不過體質(zhì)偏火旺的人建議少吃。