立冬吃什么好呢
夏季養(yǎng)生吃什么食物好呢。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“立冬吃什么好呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
二、立冬如何防寒1. 多曬太陽2. 運動養(yǎng)生要保暖3. 臨唾前用溫水泡足三、立冬多吃些什么食物1. 開胃健脾的鯽魚2. 立冬進補,羊肉是首選立冬吃什么好呢?
1、立冬喝點食療湯
“食補”方面,首先要少食生冷食物,以免損害陽氣。其次是酌情進補。我國有“冬令進補”的習(xí)慣,但進補切忌全用大補之物(如狗肉、牛羊肉、雞鴨肉和蛋乳類等,以及中藥人參、冬蟲夏草、鹿茸、黃精甚至十全大補丸、復(fù)方胎盤片、金鎖固精丸等),而要根據(jù)辯證進補,必要時咨詢醫(yī)生;如能兼顧體質(zhì)和所患疾病效果更佳。可以喝點食療湯:羊肉暖胃湯鮮羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。羊肉切粗塊,過沸水與生姜片、香附子、香砂仁放入鍋中,加水2000毫升,小火燉3小時后加入食鹽、味精即可食用?？勺舨褪秤?喝湯吃渣,每次適量,每天3次。本湯有溫中暖胃、散寒止痛的功效,尤其適用于冬季胃寒所致的口淡作嘔、胃脘疼痛、腹脹便溏、胃氣上逆等屬于胃寒型者。
2、立冬要多喝點熟茶
氣候漸涼,我們想到了那杯暖人心脾的熟茶。進入冬季,特別是我國北方地區(qū)居民,非常適合飲用普洱熟茶。普洱熟茶茶性溫和,非常適合冬季養(yǎng)生品飲,有非常好的養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功效。普洱熟茶不僅僅是大眾了解普洱茶的良好切入點,更具有非常突出的保健功效。熟茶經(jīng)過七七四十九天的發(fā)酵,茶性溫和、口感順滑,有暖胃健脾、降糖降脂之保健功效。
3、立冬多吃豆類
“每天吃豆三錢,何須服藥連年。”在中醫(yī)看來,豆類是冬天補脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,也是老少皆宜的優(yōu)質(zhì)食材。
平時多喝豆?jié){,不但可以滋養(yǎng)脾胃,而且對于女性朋友來說,有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后,更有利于脾胃的消化,能有效排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
立冬如何防寒
1、多曬太陽
因為冬季天黑得早,光照時間短,也是容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因。當黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,它能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。
2、運動養(yǎng)生要保暖
冬季鍛煉仍不可少。但冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,所以鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的少量練習(xí),要使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服,以免著涼。
3、臨唾前用溫水泡足
至于足部,則陰氣較重。是全身最怕冷的部位。因為,足部離心臟最遠,供應(yīng)熱量本來就有所不足,又直接與地面接觸,散熱也就最快,故應(yīng)特別注意足部保暖。經(jīng)常按摩腿足。用艾灸熏灼足三里和涌泉等穴位,特別是晚上臨唾前用溫水泡足等,都是驅(qū)寒保暖的重要手段。冬天只要保證兩足溫暖,全身也就暖和舒適而無怕冷之感。這樣既有利于防病,也有利于安眠和提高睡眠質(zhì)量。
立冬多吃些什么食物
1、開胃健脾的鯽魚
民諺也有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。烹食鯽魚,方法較多,以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。在煮鯽魚湯的時候,最好不要放姜,可以少放一點點蔥白去腥。喝的時候,再放一點醋,因為醋有收斂和助消化的作用,這樣對于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。
2、立冬進補,羊肉是首選
寒風(fēng)起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了。在眾多羊肉做法中,燉羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁,能最大限度地保證營養(yǎng)不丟失。因此,冬季到了,不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排,能起到益氣補虛、下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5-6厘米長,加入蔥、姜,以慢火熬燉,再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉,風(fēng)味更佳。
相關(guān)知識
立冬吃什么傳統(tǒng)食物
吃大蔥
1 常言道：一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)。 中醫(yī)認為：大蔥有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的功效，可以用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等癥狀，適合在立冬節(jié)氣時吃，以抵抗2020冬季濕寒、減少疾病的發(fā)生。 對此還有一句諺語叫：立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤。
交冬糍
2 立冬時節(jié)心靈手巧的人會做一種叫做交冬糍的小吃。 交冬糍原來是用來祭祀的糕點，或者在慶賀豐收的時候吃的，現(xiàn)在成為了立冬節(jié)氣時的傳統(tǒng)食物。
交冬糍做法
1、用糯米為原料，浸泡后放到蒸籠里蒸熟。
2、然后迅速放在石舀里舂，直到綿變得軟柔韌。 3、趁熱將飯泥制作成各種樣子的團狀，擱在芝麻或黃豆或花生炒香磨粉拌白砂糖(的盤里滾動，即可取食。
吃餃子
3 諺語云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。 北方人一年四季都吃餃子，每逢有重大節(jié)日或者歡慶的時候都會要吃餃子，俗話說立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管說的就是立冬節(jié)氣時吃餃子的傳統(tǒng)，餃子從外形上看很像耳朵，以前供暖設(shè)備簡陋，很容易凍壞耳朵，因此人們認為立冬節(jié)氣吃了餃子，冬天的時候耳朵就不會受凍。 有些地區(qū)還有吃倭瓜餡餃子的傳統(tǒng)。
吃甘蔗
4 俗話說：立冬食蔗齒不痛。 立冬節(jié)氣時正是甘蔗上市的時候，人們認為，此時的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，而且，吃甘蔗可以鍛煉到牙齒，甘蔗營養(yǎng)豐富，吃了還可以滋養(yǎng)身體。 甘蔗活動 在產(chǎn)甘蔗的地區(qū)還有劈蔗的游戲活動。
1、參加者手握一根完整的甘蔗，把蔗節(jié)上的芽和氣根削去，然后站到板凳上，左手按住蔗稈，使其穩(wěn)立在地上;
2、右手拿著刀，刀背朝著尾稍，比賽開始之后，迅速把刀口翻轉(zhuǎn)過來，先完成者為勝。
喝草根湯
5 立冬又稱交冬，意為秋冬之交。在古代的時候每逢立冬節(jié)氣，家家戶戶都要熬制草根湯，所謂草根就是各種中藥材，草根品種眾多，配方也多種多樣。
草根湯熬制方法
1、將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片。 2、下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊。
3、再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
釀黃酒
6 立冬后，氣溫變低，水里面的細菌繁殖也會變慢，可以使發(fā)酵過程變慢、使釀出來的酒口感醇香，因此，立冬節(jié)氣后是最適合釀制冬酒的時機，黃酒是江浙一帶的傳統(tǒng)名酒，因此，紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為冬釀，祈求福祉。
吃團子
7 團子是長江流域的著名小吃，有白團子和青團子兩種。 團子是圓球狀，寓意團團圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個頭大，有蘋果一般大小。一個飯量大的成年人，吃上三個就肚兒圓了。團子外面一層蹦脆蹦脆的，而里面的各種香料也會隨著團子加熱，香氣撲鼻而來。團子和包子結(jié)構(gòu)一樣，外層是糯米江，里層是各種不同的餡。 團子的餡料 肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒把它們剁成細丁細粒，調(diào)味后放鍋里炒熟，并放上鹽等調(diào)味品，冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團子。
吃咸肉菜飯
8 立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料，燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜，但它從來不缺少喜愛它的食客。 其實，吃咸肉菜飯還有另外一個意義，即吃咸補腎。咸味自古被列為五味之首，立冬后天氣逐漸寒冷，最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎，能起到補腎的效果。但需要注意的是，高血壓患者不宜過多吃鹽。
吃膏滋進補
9 冬令進補吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統(tǒng)。在舊時蘇州，一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在2020冬季燒湯喝，有補氣活血助陽的功效。通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號藥房都會專門開設(shè)進補門診，為市民煎熬膏藥，銷售冬令滋補保健品。需要提醒的是，膏方千萬不可跟風(fēng)吃，講究一人一方，先吃開路方試探性調(diào)補，做適當調(diào)整后再開正式藥方。
立冬吃什么進補
1、立冬吃什么食物進補
要以溫熱食物為主,比如狗肉、羊肉、棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物,以免傷元氣。多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯也是很好的滋補方式,推薦羊肉燉蘿卜,補益腸胃,化痰散寒,增強免疫力,更適合高血脂、高血壓患者。
滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火。飲食要以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物?？啥喑孕﹫怨愂澄?如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因為畢竟是食補而非藥補。
2、立冬吃什么食療進補
2.1、黃芪當歸羊肉湯
原料包括羊肉250克(切塊),黃芪、黨參、當歸各25克,生姜及食鹽適量。將黨參、黃芪、當歸用紗布包裹,與羊肉塊同放沙鍋內(nèi),加水煎煮,至肉爛時放入生姜及食鹽,吃肉喝湯。
方中的羊肉性溫。中國最有名的兩道藥膳,張仲景的“當歸生姜羊肉湯”,傅青主的“頭腦”,都是用羊肉做的。由此不難看出,羊肉的溫補功效是十分突出的。
2.2、黑芝麻粥
配料:黑芝麻25克、粳米50克。
做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。
功效:補益肝腎,滋養(yǎng)五臟。注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預(yù)防早衰之功效。
2.3、蟲草蒸老鴨
配料:冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法:老鴨去毛、內(nèi)臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。
功效:補虛益精,滋陰助陽。本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏于補陽,一偏于補陰,兩者合用,共咸補虛益精,滋陰助陽之權(quán)威藥膳。
3、立冬進補遵循什么原則
3.1、膳食營養(yǎng)平衡很重要
秋冬季仍然要按照膳食營養(yǎng)平衡的原則來合理安排飲食,單純靠某種食物是難以達到補益作用的。谷薯類食物為主,注意粗細糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)。
3.2、果蔬要多吃
秋天有很多的新鮮水果,如梨、葡萄、石榴等。中醫(yī)認為,梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精,能夠補益肝腎。但是,水果中含有一些糖,對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人,不適宜吃太多偏涼性的水果,以免引起胃腸道不適。
立冬進補要注意什么
1、立冬補冬不可盲目“進補”
在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
2、不宜盲目食用狗肉
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但絕不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。此外,吃狗肉后不要喝茶。
3、不宜經(jīng)常食用沙鍋菜
沙鍋燉制的菜肴由于加熱時間過長,煮出的食物反而不利于人體消化吸收。另外,由于密封較嚴,原料中異味物質(zhì)也難溢出,部分戊酸及低脂肪還存在于原料及湯汁中,在熱反應(yīng)中易生成對人體有害的物質(zhì)。
立冬進補有什么禁忌
1、忌無病進補
無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥
2、忌慕名進補
雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)豐富,雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
3、忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應(yīng)當分清補品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補法。
立冬的到來預(yù)示著我們即將進入冬天的腳步，在進入立冬的時候進補就是一個比較好的時機，那么在這個時候就會有很多的人問，在立冬的時候吃什么是比較好的呢?下面就讓我們一起去了解一下吧。
立冬吃什么
立冬喝點食療湯
在進入立冬的時候飲食就是需要隨時注意的一個問題了，我們都只帶在日常生活中我們是需要靠食物來進行補充營養(yǎng)的，在進入立冬的時候我們不妨喝點食療湯，“食補”方面,首先要少食生冷食物,以免損害陽氣。其次是酌情進補。我國有“冬令進補”的習(xí)慣,但進補切忌全用大補之物(如狗肉、牛羊肉、雞鴨肉和蛋乳類等,以及中藥人參、冬蟲夏草、鹿茸、黃精甚至十全大補丸、復(fù)方胎盤片、金鎖固精丸等),而要根據(jù)辯證進補,必要時咨詢醫(yī)生;如能兼顧體質(zhì)和所患疾病效果更佳。
可以喝點食療湯:羊肉暖胃湯鮮羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。羊肉切粗塊,過沸水與生姜片、香附子、香砂仁放入鍋中,加水2000毫升,小火燉3小時后加入食鹽、味精即可食用?？勺舨褪秤?喝湯吃渣,每次適量,每天3次。本湯有溫中暖胃、散寒止痛的功效,尤其適用于冬季胃寒所致的口淡作嘔、胃脘疼痛、腹脹便溏、胃氣上逆等屬于胃寒型者。
2、立冬要多喝點熟茶
立冬的到來會讓我們的天氣變得越來的越冷，那么在這個是一杯熟茶可以更好的幫助我們趕走涼意的到來，進入冬季,特別是我國北方地區(qū)居民,非常適合飲用普洱熟茶。普洱熟茶茶性溫和,非常適合冬季養(yǎng)生品飲,有非常好的養(yǎng)胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功效。普洱熟茶不僅僅是大眾了解普洱茶的良好切入點,更具有非常突出的保健功效。熟茶經(jīng)過七七四十九天的發(fā)酵,茶性溫和、口感順滑,有暖胃健脾、降糖降脂之保健功效。
3、立冬多吃豆類
豆制品是我們一日三餐必不可少的食物，相信很多朋友都聽過這樣的一句話，“每天吃豆三錢,何須服藥連年?！痹谥嗅t(yī)看來,豆類是冬天補脾益胃的佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,也是老少皆宜的優(yōu)質(zhì)食材。
平時多喝豆?jié){,不但可以滋養(yǎng)脾胃,而且對于女性朋友來說,有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后,更有利于脾胃的消化,能有效排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
立冬如何防寒
1、多曬太陽
因為冬季天黑得早,光照時間短,也是容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因。當黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,它能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。
2、運動養(yǎng)生要保暖
冬季鍛煉仍不可少。但冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,所以鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的少量練習(xí),要使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服,以免著涼。
陜西立冬吃什么
1、陜西立冬吃什么
陜西立冬吃冬菇。冬菇是人們在冬天比較常食用的菌類,它具有熱量低,蛋白質(zhì)高,維生素含量高。能夠提供人體所需要的維生素。而且對于人體還能夠處境鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇不僅僅是能夠提高免疫力,對于預(yù)防感冒也起到非常好的效果。香菇它適合各類人群,特別是對于需要預(yù)防高血壓、高血脂的患者, 所需要膳食纖維幫助排出多余的膽固醇。
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主?？蛇m當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
2、立冬養(yǎng)生吃白菜好
白菜。冬天是各類蔬菜的淡季,但卻是大白菜大量收貨的季節(jié)。北方有句諺語說的是“立冬砍白菜”說的就是立冬以后吃白菜。大白菜的生長期大約在一百天左右。過早長不實,達不到豐收目的。過晚的話收獲稍不及時極就容易凍在地里?！傲⒍黄鸩?別把老天怪”這句話說的就是立冬后的天氣變化多端,隨時都有大雪封地的可能。所以,每年立冬前后我們就會看到大白菜開始上市,冬儲大白菜也就正當時。
3、冬補大致分幾類
補氣:氣虛者常表現(xiàn)為稍一活動就冒虛汗、說話無力、精神疲乏,女性子宮脫垂等,補氣食物主要有山藥、紅棗、大米、糯米、花生等。
補血:血虛者常表現(xiàn)為頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、月經(jīng)量少色淡等,宜常食動物肝臟、血制品、龍眼肉、桑椹、黑木耳、菠菜等。
補陽:陽虛者常表現(xiàn)為手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等,宜常食羊肉、蝦、核桃仁、韭菜、枸杞子等。
立冬養(yǎng)生保健怎么做
飲食以滋陰潤燥為主。中醫(yī)四時養(yǎng)生的基本原則是“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”,這是因為秋冬陽氣潛藏,陰精蓄積,順應(yīng)這個趨勢養(yǎng)陰,效果要比其他時候要好。好比一株干渴的鮮花,春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花,澆下去的水分會被蒸發(fā)掉一大半,而秋冬養(yǎng)陰就如同傍晚澆花,同樣多的水分不但不會被蒸發(fā),還可兼得晨露的滋養(yǎng)。
水為陰氣之源。因此,冬季宜多喝溫水,養(yǎng)陰的同時還可以潤燥。此外,還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。
早睡晚起 晨練推遲。在生活起居方面,建議早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,適當睡個懶覺也是可以的,有利于陽氣潛藏、陰精蓄積。
冬季晨練時間可以適當推遲,“見太陽才運動”。太陽出來以后氣溫升高,空氣質(zhì)量也會變好,戶外活動應(yīng)選擇在上午9時半以后到下午4時之前進行最為適宜。
立冬養(yǎng)生該注意什么
出"點"汗:冬天動植物都開始了冬眠,它們就不用活動了,但是我們不一樣,即使是冬天也要在天氣暖和的時候適當?shù)幕顒踊顒咏罟?這樣才能強身健體。也不至于待出毛病來,鍛煉要得當,不要做一些過于猛烈的動作,要動靜結(jié)合,適宜就好。
防"點"病:冬季氣溫比較低,天氣比較寒冷,容易導(dǎo)致慢性疾病復(fù)發(fā)或者是加重,尤其是老人朋友,這個時候更要注意保暖,這個時候的天氣氣溫比較低,老人的抵抗力又不是很強,所以穿的暖和,屋子里暖和可以避免一些疾病的發(fā)作,保重身體才是最重要的。
調(diào)"點"神:冬天比較寒冷,容易使人情緒低落,大大的太陽的時候很少,所以這個時候要做些使自己心情愉快的事情,比如跳舞,慢跑,吃一些美食,或者逛街跟朋友聊天都可以。這些是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
早"點"睡:唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說:"冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威。"冬季連動物都冬眠了更何況是我們?nèi)祟惸亍?/p>
大連立冬吃什么
1、大連立冬吃蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,人們經(jīng)常用這句話來形容蘿卜在冬季的食療保健價值。蘿卜味甘性涼,冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。
不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。
2、大連立冬吃鯽魚
民諺也有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產(chǎn)后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。
烹食鯽魚,方法較多,以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。在煮鯽魚湯的時候,最好不要放姜,可以少放一點點蔥白去腥。喝的時候,建議再放一點醋,因為醋有收斂和助消化的作用,這樣對于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。
3、大連立冬吃木耳
民間有冬令吃木耳滋補的習(xí)慣。營養(yǎng)學(xué)家指出,黑木耳的營養(yǎng)價值十分高,每100克干品中含蛋白質(zhì)12克,脂肪1.5克,膳食纖維9.9克,糖類35.7克鈣247毫克,鐵97.4毫克,及多種維生素。有滋補健身功效,因其活血祛痰、減低人體血液凝塊,故能防治動脈粥樣硬化,冠心病。
4、大連立冬吃羊肉
羊肉是溫補性的食物,里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的,比如,脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣等礦物質(zhì)、以及人體所需的多種營養(yǎng)成分。人們常常用它來當做冬季御寒和進補壯陽的佳品,羊肉有著暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕的作用。
5、大連立冬吃狗肉
狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
立冬飲食注意事項
1、咸味入腎補益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。
2、進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應(yīng)過程,所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
3、多溫熱少寒涼
天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。
4、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。
立冬進補食物有哪些好處
1、有保溫功能
即多吃能增加熱能供給,富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,包括肉類、蛋類、魚類及豆制品等。
2、有御寒功能
醫(yī)學(xué)研究表明,人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此,應(yīng)注意補充礦物質(zhì)。中國人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”,只要不偏食,就可以保證人體對鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。特別怕冷的人可多補充一些連根帶皮的蔬菜。這類蔬菜生長在土壤里,其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營養(yǎng)素。
3、有防燥功能
冬季氣候干燥,人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀,補充維生素B2和維生素C十分必要(維生素B_2多存于動物的肝、蛋、乳中,維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中);潤肺生津的食物也要多吃些。
