怎樣預防膽固醇高
膽的養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“怎樣預防膽固醇高”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
怎樣預防膽固醇高
1、怎樣預防膽固醇高
低密度膽固醇高患者日常飲食中營養(yǎng)要均衡,多吃當季的新鮮蔬菜和水果及高纖維的五谷雜糧,避免飲食太過精致化及含糖量過高的食品,如糕餅、點心、飲料等食物,以降低身體對糖份的攝取。
低密度膽固醇高患者還要養(yǎng)成良好的運動習慣,慢跑、走路、爬樓梯、游泳、打太極拳、做保健操等都是不錯的選擇,可以有效促進血液循環(huán),對提高身體免疫力,降低血脂是很有好處的。
當血液中膽固醇過高時,一般大于200mg/dl,說明膽固醇的代謝發(fā)生異常,要及時降低血液中的膽固醇,除了配合醫(yī)生治療外,可從日常生活做起,包括飲食控制、體重控制與體育運動,可逐步改善體內膽固醇的含量。
2、膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。會使骨質疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導致病情惡化。
3、膽固醇高的來源
飲食中的膽固醇幾乎全部來自動物性食物,其中以禽卵和動物的臟器及腦髓中含量最為豐富。食物中的膽固醇多為游離(自由)膽固醇,少量為膽固醇酯。進食后,食物中的游離膽固醇在小腸腔內與磷脂、膽酸鹽結合形成微粒,被腸黏膜細胞吸收后與長鏈脂肪酸結合形成膽固醇酯。大部分的膽固醇酯形成乳糜微粒,少量組成極低密度脂蛋白,經(jīng)淋巴系統(tǒng)進入血循環(huán)。膽固醇酯需在胰膽固醇酯酶的作用下,水解為游離膽固醇才能被機體吸收。食物中的膽固醇大約有40%能夠被小腸吸收。
膽固醇高吃什么水果
1、西柚
西柚富含鉀幾乎不含鈉,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
2、山楂
山楂,果膠之王。果膠是一種多糖物質,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。
3、柚子
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素,因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。更為注重的是,柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度,減少血栓形成的作用。
膽固醇高吃什么肉
1、牡蠣
牡蠣富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。牡蠣肉由于味鮮美,營養(yǎng)全,兼能“細肌膚,美容顏”及降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用,因而被視為美味海珍和健美強身食物。
2、去皮雞肉
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的最佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。
需要注意,做雞肉時通常不放醋。因為醋能去腥減滋,與雞肉同時烹調也會奪味,甚至還會使雞肉反腥。
3、鴨肉
鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明,鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值,其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益,對于擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。yS630.COM
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其實隨著現(xiàn)在的生活條件變得越來越好，很多的食物變得層出不窮的，尤其是一些以前都吃不到的食物，比如說海鮮，大部分的人都是海鮮的愛好者，但是魷魚的膽固醇卻是大家擔心的問題，下面我們就一起來了解一下魷魚膽固醇高嗎。
主要解釋：
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點，此外，其富含各種微量元素，營養(yǎng)價值豐富，食用魷魚可以有效減少血管壁內累積的膽固醇，對于高血壓患者無疑是一種有益的食物。
建議高血壓患者可以適量吃一些魷魚，它的膽固醇含量并不高的，不過最好是不要吃油炸過的魷魚，清炒的會比較好一些，油炸食物富含油脂，對于高血壓患者有害無益，平時要少吃
油炸魷魚不適合高脂血癥，糖尿病，高血壓，膽結石，冠心病等患者食用。高血壓的病人飲食忌油膩，少放鹽，控制攝入量，控制體重。定期復查血壓，保持血壓正常就可以防止并發(fā)癥的發(fā)生。
魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質--?；撬幔ｈ嵊幸种颇懝檀荚谘褐行罘e的作用。只要攝入的食物中?；撬崤c膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下魷魚膽固醇高嗎，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，那么在平時的生活中的時候對于一些食物雖說對身體是有好處的，但是多吃就對身體有害無利的。
隨著生活水平的不斷提高，人們的身體也是有著很大變化，因為沒有節(jié)制的進行飲食，導致身體出現(xiàn)很多問題，因此對食物選擇上，也是要注意不能隨意的進行，這樣對身體各方面，都是有著很好的幫助作用，使得身體可以健康發(fā)展，那膽固醇高的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的。
對膽固醇高的食物都有什么呢，也是有著很多，下面就詳細的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心的進行，利于身體健康發(fā)展。
膽固醇高的食物：
含高量膽固醇的食物(括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數(shù))
動物的腦子含量最高:如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦(2 099毫克)。
其次是禽蛋黃:如咸鴨蛋黃(2 110毫克)、雞蛋黃(1 705毫克)、鵪鶉蛋黃(1 674毫克)、松花蛋黃(1 132毫克)。
禽蛋和動物的內臟，含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨斗魚(烏賊)、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。
含中等量膽固醇的食物有:
豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉松、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鰱、青魚、河蟹、冰淇淋。
含低量膽固醇的食物有:
瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。
豆類幾乎不含有任何膽固醇。
通過以上介紹，對膽固醇高的食物也是有著一些了解，那對一些膽固醇高的食物，都是要減少選擇，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用，尤其是對愛吃肉類食物人群，更是要注意，哪些食物的膽固醇高，使得減少選擇。
膽固醇高如何飲食
1、減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎
減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2、限制膽固醇的攝入量
膽固醇是人體必不可少的物質,但攝入過多的確害處不少,膳食中的膽固醇每日不超過300亳克,忌食含膽固醇高的食物,如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
3、供給充足的蛋白質
蛋白質的來源非常重要,主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質的攝入量要在50%以上。
4、適當減少碳水化合物的攝入量
不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉變?yōu)楦视腿?。每餐應七、八分飽。應多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。
5、多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物
應多吃鮮果和蔬菜,它們含維生素C,無機鹽和纖維素較多,能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排泄。可選用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。
高膽固醇食物的食物
1、小吃也是高膽固醇食物
反式脂肪可以使健康食品變成高膽固醇食品。這些小吃大部分都含有反式脂肪如餅干、蛋糕、薯條、洋蔥圈和餅干。很多小吃的“壞”膽固醇水平很高。知道脂肪和膽固醇的限度。閱讀食品標簽,烹調的時候留個心眼,就能少吃點高膽固醇食物。
2、肝
肝含有鐵,可能有益健康,但它也是高膽固醇食品。膽固醇在肝臟中儲存和制造,肝臟是肉類中含膽固醇最高的。美國心臟協(xié)會建議,一個健康的成年人一天不能超過300毫克膽固醇。三盎司熟牛肝會含有331毫克的膽固醇。如果你的膽固醇高,別吃肝了,吃點瘦肉。
3、雞肉也有可能是高膽固醇食物
雖然雞肉是白肉,通常被大家認為是低脂肪肉類。但是如何吃雞才健康呢。雞皮的脂肪和膽固醇比冰淇淋和漢堡包更多。炸雞是典型的高膽固醇食物。烏雞比普通雞含有更多脂肪,吃雞不妨去皮吃。
4、海鮮是不是高膽固醇食物呢?
某些海鮮是有益健康的,但有些則不是。如果你有心臟疾病或高膽固醇,龍蝦就不是一個很好的選擇。三盎司的龍蝦含有61毫克的膽固醇。記住不要用動物油烹調,烤的比炒的要健康,控制食量也很重要。
5、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一樣的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一個烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗糧蛋糕。
6、牛排
即使在最好的情況下(瘦肉,橄欖油烹調),4盎司(1盎司=31克)牛排就能達到你每日飽和脂肪和膽固醇的上限。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習慣,多吃蔬菜水果,調整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
膽固醇高喝茶好嗎
1、膽固醇高喝茶好嗎
膽固醇高喝茶是可以的,因為茶多酚單體或聚合體(茶色素如茶黃素等)具有顯著降血脂作用,茶多酚類物質降血脂的機理主要是通過以下途徑,抑制腸管組織對膽固醇的攝取和吸收;抑制體內膽固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;抑制脂蛋白合成,加速脂質分解,促進膽固醇轉化為膽汁酸,降低膽固醇含量。
2、膽固醇高喝什么茶好
2.1、膽固醇高喝菊花茶好
經(jīng)常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,對肝火旺盛導致的又眼干澀有很好的治療效果。菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用,可降低血清膽固醇,對防治心腦血管疾病有顯著作用。
2.2、膽固醇高喝普洱茶好
普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效,對心血管輔助保健有幫助。普洱茶能有效的減少腹部脂肪堆積,而且不會反彈,不僅如此還能平衡體內的酸堿度,還有不錯的美容功效。
2.3、膽固醇高喝紅茶好
紅茶屬于完全發(fā)酵茶類,茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質。研究顯示,茶黃素可以殲滅膽固醇。人體內源膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的作用下合成的,茶黃素可以抑制合成酶的活性,從而減少膽固醇的合成。
3、膽固醇高吃什么好
3.1、燕麥
燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
3.2、豆類
《肥胖》雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn),每天吃一份(160克)紅豆、豌豆、鷹嘴豆或扁豆可增加飽腹感,有助控制體重,避免肥胖。每天吃一份豆類還可使“壞膽固醇”降低5%,從而減少患心血管疾病風險。
3.3、核桃
Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白(俗稱壞膽固醇)、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富,為代表性的食物。
3.4、牛油果,也叫鱷梨,科學家發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品,可以改善壞膽固醇水平,幫助人們抵御心血管疾病。
3.5、綠豆芽
綠豆是一種很好的降膽固醇食物,在它發(fā)芽的過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,并將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
如何降低膽固醇
1、多吃鮭魚、沙丁魚、金槍魚等,可以每周一次甚至是每天一次,以減少飽和脂肪酸的攝入。
2、多吃含纖維豐富的食物,如谷物、面包、黑莓、扁豆、桃干等。
3、多吃豆制品,豆制品中的異黃酮能將危害動脈的ldl-c清除掉。
4、多吃富含維C的食物,如番木瓜、花椰菜、馬鈴薯等。
5、培養(yǎng)健康的生活習慣,多運動,增強體質和免疫力。
膽固醇高的危害
1、血液中的膽固醇過高會引起血管狹窄,繼而引發(fā)心肌梗死、冠心病等。這是因為過多的脂肪不僅會堆積在心臟部位的冠狀動脈上,還會淤積到其他部位的血管上。
2、淤積到腦血管上之后,就會引起腦血管動脈硬化,進而引發(fā)腦血栓和腦溢血。
3、淤積到肝臟血管上之后,就會引發(fā)脂肪肝。
4、淤積到腎臟血管上之后,就會引起腎結石,導致腎功能加速衰竭。
5、淤積到下肢血管上之后,極容易導致下肢壞死、癱瘓。
高膽固醇在我們生活當中是比較常見的心腦血管疾病，在中老年人群當中比較常見，多數(shù)這些人群都是長期在生活飲食上面不注意所引發(fā)的?；忌线@種病癥之后，除去一般的藥物治療之外，在日常飲食當中也應該特別關注一下，盡量選擇清淡的飲食避免高膽固醇食物的攝入。這樣可以明顯降低體內膽固醇的含量，達到保健的效果。
膽固醇高的患者可以多吃富含優(yōu)質蛋白質的食物和新鮮蔬菜水果，應該減少動物性脂肪的攝入，還要嚴格戒酒。膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。
黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。中國傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。最好晚餐大米，面食改為五谷雜糧的為好，動物內臟一周一次即可，不可多吃。
高膽固醇患者應該特別關注與飲食和生活習慣的調整。如果條件允許的話，盡量進行一些戶外活動，可以促進體內血液循環(huán)，加速排出體內多余的膽固醇和垃圾毒素，對于保持身體的健康有著非好非常好的效果。這里需要提醒大家的是，高膽固醇患者在日常生活當中，一定要注意情緒的穩(wěn)定。
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