主婦煮夫須知的食用雞蛋六禁忌
飲食養(yǎng)生須知。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?下面是小編為大家整理的“主婦煮夫須知的食用雞蛋六禁忌”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
導(dǎo)讀:雞蛋營養(yǎng)豐富,口感不錯,所以很多人愛吃。今天小編帶來的不是雞蛋的各種美味做法,而是想告訴大家,藥理有相克,食物也有相克之……
雞蛋營養(yǎng)豐富,口感不錯,所以很多人愛吃。今天小編帶來的不是雞蛋的各種美味做法,而是想告訴大家,藥理有相克,食物也有相克之說。愛吃雞蛋的你知道吃完雞蛋后不能馬上吃一些食物嗎?下面五種食物就是吃完雞蛋不能馬上吃的,家庭主婦煮夫們現(xiàn)在就跟隨小編一起來看一下吧。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實,那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
小編提醒,吃雞蛋營養(yǎng)又健康,不過還得注意吃完別再吃上述食物。
Ys630.com相關(guān)知識
許多人都知道吸煙有害健康,但是對吸煙危害的認(rèn)識還停留在比較淺顯的層面。下面是吸煙戒煙者要知道六大常識。
一、要知道吸煙其實是一種疾病
吸煙成癮的煙民實際上就是病人。病理生理學(xué)研究已經(jīng)證實,吸煙成癮的實質(zhì)是尼古丁依賴,世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將此作為一種疾病列入國際疾病分類。
二、擺脫尼古丁不能單憑意志力
許多煙民都有戒煙失敗的經(jīng)歷,并且把原因歸結(jié)于自己意志力的薄弱,殊不知尼古丁依賴作為一種疾病,不能單純地依靠意志力。吸煙者一旦對尼古丁成癮,則每30-40分鐘就需要吸一支煙,以維持大腦尼古丁的穩(wěn)定水平。達(dá)不到這一水平時,吸煙者就會感到煩躁、不適、惡心、頭痛并渴望補充尼古丁,其感覺與戒斷毒品類似。因而,只有少數(shù)吸煙者第一次戒煙就完全戒掉,大多數(shù)吸煙者均有戒煙后復(fù)吸的經(jīng)歷。
三、吸煙影響健康是長期的過程
專家指出,吸煙是患許多疾病的危險因素,煙草幾乎可以損害人體的所有器官。由于吸煙造成的健康損害具有長期滯后性的特點,吸煙10年、20年甚至更長時間后相關(guān)疾病才會出現(xiàn),這也造成疾病出現(xiàn)之前,吸煙者往往認(rèn)識不到吸煙的危害。
許多人都知道吸煙有害健康,但是對吸煙危害的認(rèn)識還停留在比較淺顯的層面。下面是吸煙戒煙者要知道六大常識。
四、在一些場合吸煙有可能違法
隨著控?zé)熈⒎ǖ纳钊耄?005年8月,我國十屆全國人大常委會第17次會議批準(zhǔn)了《煙草控制框架公約》,該公約要求各締約國必須立法,防止公眾接觸煙草、煙霧,并于2011年1月9日在我國全面實施,這意味著我國要在幾年內(nèi)實現(xiàn)室內(nèi)公共場所全面禁煙。
番茄又名西紅柿是我們生活中常見的食材。西紅柿的做法也是五花八門,而且因其營養(yǎng)豐富,味道鮮美很多人都喜歡吃。西紅柿的營養(yǎng)價值是非常高的,但是如果吃的不對也會損害我們的身體健康。下面我們就來談一下關(guān)于西紅柿的飲食禁忌的相關(guān)問題,希望可以讓大家吃出健康。
吃西紅柿的好處
1. 【防中暑】
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
2. 【退高燒】
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。
3. 【美容、防衰老】
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑,美容防衰老效果極佳。
4. 【治潰瘍】
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。
5. 【治肝炎】
取西紅柿丁一匙,芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳。
6. 【治牙齦出血】
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃,連吃半月,即可治愈牙齦出血。
可是食用西紅柿的時候也有不少講究,不同顏色的西紅柿對人體起著不一樣的作用
7. 【治高血壓】
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
8. 【治貧血】
將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血。
西紅柿6大禁忌 切勿亂吃
一、不宜生吃
尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
二、不宜空腹吃
空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險。
四、不宜長時高溫加熱
因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。
五、不宜和青瓜,黃瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。
六、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
西紅柿炒雞蛋的做法
主料:雞蛋3個,西紅柿150克
輔料:植物油4湯匙,鹽,味精各適量,糖1湯匙
1、西紅柿切成塊,要大小不一,什么形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,打勻,放入少許的鹽。
2、鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關(guān)鍵,放相當(dāng)于雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時候,(我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度),倒入雞蛋液。
注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油干了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋翻過來,煎一下,等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候,把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取,不過等熟練以后再說吧)。
這個時候鍋里面應(yīng)該還有一些油,把西紅柿翻進去,翻炒幾下,由于西紅柿里面含有大量的水分,會有水份析出,這個時候把炒好的雞蛋放進去,放入少許鹽,翻炒幾下,出鍋。
pS:有人喜歡做的時候,放一些水進去,本人不推薦,其實西紅柿里的水份完全夠用了,不用放水。還有,現(xiàn)在的西紅柿質(zhì)量不好,炒出來的菜不甜還有些苦味,出鍋的時候可以適量放一些白糖。
很多時候我們都是喜歡吃西紅柿的菜的。無論是西紅柿炒雞蛋還是西紅柿燉牛腩都是我們的家常菜。但是對于西紅柿的禁忌喜歡吃西紅柿的你可要牢記哦,不要因為喜歡就犯了錯誤,到時候損害了自己的健康??茖W(xué)的食用西紅柿才能獲得西紅柿的營養(yǎng),獲得健康。
現(xiàn)在國家都提倡優(yōu)生優(yōu)育,現(xiàn)在基本上一個家庭就一個寶寶,怎么才能讓寶寶更加家健康是爸爸媽媽非常關(guān)心的問題。寶寶的飲食和生活習(xí)慣都有那些需要我們特殊對待呢?哪些又是寶寶們飲食禁忌呢?
禁忌食物一:3個月內(nèi)不要鹽
3個月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月后,隨著生長發(fā)育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當(dāng)吃一點點。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。
禁忌食物二:1歲之內(nèi)不要蜜
周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內(nèi)正常菌群建立,故食蜂蜜無妨。
媽咪須知的寶寶飲食禁忌
禁忌食物三:3歲以內(nèi)不要茶
3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收,導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發(fā)少兒多動癥。
禁忌食物四:5歲以內(nèi)不要補
5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質(zhì),可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導(dǎo)致孩子個子矮小,長不高;激素會干擾生長系統(tǒng),導(dǎo)致性早熟。此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
禁忌食物五:10歲以內(nèi)不要腌
10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品。
原因有二:一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì),研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
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禁忌食物六:嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛(wèi)生部正準(zhǔn)備發(fā)布一個通知,告誡人們食用大豆類食品必須適量,嬰兒則應(yīng)盡量避免食用。
這項研究由以色列衛(wèi)生部主管食品和營養(yǎng)工作的尼贊.卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領(lǐng)域著名專家在內(nèi)共13人組成的專家委員會進行。經(jīng)過一年多調(diào)查研究,委員會認(rèn)為,食用大豆必須適量,因為過量食用會產(chǎn)生副作用??斔够┦恐赋?,在以色列,人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品,但大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會出現(xiàn)類似于人類雌激素攝入過多等副作用。幾年前,以色列曾經(jīng)發(fā)生過由于食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B,最后導(dǎo)致嬰兒死亡或患永久性神經(jīng)疾病的案例。
有些國家,比如新西蘭,已經(jīng)強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫(yī)生同意。以色列衛(wèi)生部雖然暫時不準(zhǔn)備發(fā)布強制性規(guī)定,但仍決定在衛(wèi)生、保健系統(tǒng)進行廣泛宣傳,讓人們警惕大豆類食品的負(fù)面作用。
此外,有證據(jù)表明雌激素會削弱男性生育能力,因此以色列衛(wèi)生部建議男性食用大豆類食品也應(yīng)適量。
禁忌食物七:元宵
正月十五是鬧元宵的日子,要提醒父母注意:3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。.由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情;小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
健康提醒:煮元宵也有竅門開水下:水燒開后,把元宵放入鍋內(nèi),用勺子輕輕推開,讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內(nèi)硬不好吃。冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后,再煮一會兒,即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,甜粘好吃。
及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質(zhì),受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置別超過3天,一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。現(xiàn)買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。另外,品嘗元宵時無論水煮,還是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上扎一些小孔,防止元宵爆裂而燙傷。
禁忌食物八:三歲以下幼兒不宜吃巧克力味美,是一種高熱量食品,因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實上,巧克力的營養(yǎng)成分比例不符合兒童生長發(fā)育的需要,特別是對3歲以下的幼兒并不適合。
巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進餐習(xí)慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會發(fā)生蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
媽咪須知的寶寶飲食禁忌
因此,3歲以下幼兒不宜吃巧克力,稍大一點的孩子吃巧克力要適量。另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長為給孩子增加營養(yǎng),常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再給孩子巧克力吃,這是不科學(xué)的,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合以后,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶于水,如果長期食用,容易使孩子的頭發(fā)干燥而沒有光澤,還經(jīng)常腹瀉,并出現(xiàn)缺鈣和發(fā)育緩慢的現(xiàn)象。
禁忌食物九:2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶
2歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應(yīng)食用以母乳為依據(jù)、專為嬰兒設(shè)計的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發(fā)展至關(guān)重要。在最近舉行的SA與嬰兒智力發(fā)育學(xué)術(shù)研討會上,中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母們。
WHO認(rèn)為母乳是嬰兒發(fā)育的最佳食品,所以我們應(yīng)大力提倡母乳喂養(yǎng)。但如果母親由于種種原因,不能給寶寶喂以純母乳,最好選用專為嬰兒設(shè)計的配方奶粉。現(xiàn)在不少家庭習(xí)慣用鮮牛奶替代母乳,給2歲之內(nèi)的孩子食用,這是極不科學(xué)的。因為鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是清蛋白,其比例高達(dá)60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也與人奶不同。
嬰兒配方奶粉以母乳為根據(jù),加入了許多牛奶中沒有的礦物質(zhì)和各種營養(yǎng)成份,其中最關(guān)鍵的一個成份就是母乳中大量存在的唾液酸(SA)。研究發(fā)現(xiàn),它是作用于大腦細(xì)胞膜及突觸的腦部營養(yǎng)素,在腦部的含量最高,是人體內(nèi)其它細(xì)胞所含量的20倍,對寶寶的智力影響最大,還能抑制體內(nèi)外的微生物病毒。因此,嬰幼兒腦部發(fā)育專家美贊臣等,把母乳中的營養(yǎng)成份和含量,作為開發(fā)配方奶粉的金標(biāo)準(zhǔn),特別提升了其中唾液酸的含量,使其更接近母乳的水平。
媽咪須知的寶寶飲食禁忌
專家指出,妊娠期至2歲,是寶寶大腦發(fā)育的黃金期,因此嬰兒時期的飲食將直接影響孩子的記憶力和將來的學(xué)習(xí)能力等。在純母乳或配方奶粉喂養(yǎng)4至6月后,如何循序漸進添加輔食也很重要。一定要做到平衡營養(yǎng),合理飲食,既滿足寶寶的成長需要,又不致傷了寶寶脾胃,促進寶寶健康成長。
禁忌食物十:少兒不宜多吃筍
近來美味誘人的春筍頻頻出現(xiàn)在市民餐桌,但因春筍引發(fā)的過敏性皮炎、消化道疾病的兒童也隨之上升。醫(yī)生提醒家長,新鮮竹筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。
由于竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣,過量食用對小兒的尿道系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟,而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過多,會使他們?nèi)扁}、缺鋅,造成生長發(fā)育緩慢。
隨著生活水平的提高,人們喝水越來越講究,飲料不僅要口味獨特更要營養(yǎng)豐富。眼下,天氣剛剛轉(zhuǎn)暖,飲料市場的激戰(zhàn)就開始了。激活、脈動、體飲、他+她-營養(yǎng)素水等一批添加了營養(yǎng)成分的飲料紛紛登場。
媽咪須知的寶寶飲食禁忌
9年前,累了,困了,喝紅牛這句廣告詞第一次把功能飲料的概念引進中國。9年過去了,功能飲料這個概念在中國市場上變換出了營養(yǎng)素水、運動飲料、平衡飲料、電解質(zhì)補充飲料等多種說法。功能飲料已經(jīng)成為不少年輕人的選擇。功能飲料真有那么好嗎?
禁忌食物十一:功能飲料
功能飲料一般分為三類
在國外一般認(rèn)為,所有添加了營養(yǎng)成分的飲料都可以稱為功能飲料。功能飲料可以大致分為運動飲料、能量飲料和保健飲料三種。
運動飲料主要是添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液非常相似,能迅速補充人體由于運動而消耗的微量元素,目前市場上流行的體飲、脈動都屬于這一類飲料。能量飲料主要是添加了增強人類體能的成分,有提高人體耐力的作用。保健飲料就是添加了對人體有保健作用的營養(yǎng)成分的飲料。
從國內(nèi)市場上來看,消費者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些:具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿卜素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料;提供能量和蛋白質(zhì)的植物蛋白飲料,如杏仁露;添加了維生素、礦物質(zhì),能提高人體抗疲勞能力的飲料,例如紅牛等。
媽咪須知的寶寶飲食禁忌
禁忌食物十二:不宜給嬰兒吃過量的蛋
雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素,對嬰兒的成長有一定的益處,但食之過多,會給嬰兒帶來不良的后果。
營養(yǎng)專家認(rèn)為,1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1個;1歲半到2歲,可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些后,才可以每天吃2個蛋。假如嬰兒的糞便中,發(fā)現(xiàn)有如蛋白狀的物質(zhì),則說明嬰兒的腸胃不大好,不能很好地吸收蛋白質(zhì)。對于這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其它食物中一起喂食;如果嬰兒正在出疹,更要注意暫不要吃蛋,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
為了寶寶們的健康,爸爸媽媽們一定要注意上面的這十二項哦~
姜是很多老百姓經(jīng)常會用到的食品,它常常在生活中扮演著重要的角色,有時可以幫助人們消除一些疾病。但是不是什么人都可以食用姜的,下面小編為大家介紹不宜吃姜的六類人,希望對大家有所幫助。
1、陰虛體質(zhì)的人絕對不能吃姜
陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)??诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
2、內(nèi)熱較重者不宜食用生姜
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情況下,肝炎病人是忌吃姜的,因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
4、脫發(fā)者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫發(fā),的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液循環(huán),刺激毛囊打開,促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫(yī)講究的熱病用涼藥原則是相沖突的,所以盡量少用。
5、咳痰較黃者
痰黃的人是因為肺熱肺燥,生姜性溫,食用姜易加重癥狀。
6、便秘人群
便秘多屬于腸熱,此時如果過食生姜,也會加重癥狀。
【導(dǎo)讀】你知道家居主婦必學(xué)的六種美味米飯分別有哪幾種?下面小編為你一一介紹它們的做法,家居主婦必學(xué)的六種美味米飯吧!
1.加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季米飯很容易變餿。
若在蒸米飯時,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出的米飯并無醋味,相反飯香更濃。
家居主婦必學(xué)的六種美味米飯
2.加酒蒸米飯法
此法僅限于蒸出半生不熟的夾生飯時使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸出的米飯夾生后,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒和黃酒,然后用文火略煮一會兒、飯就不夾生了。
3.加油蒸米飯法
陳米煮米飯不如新米好吃,只要改變一下煮米飯的方法,便會陳米和新米一樣好吃。
做法是:將陳米陶洗干凈,放入清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再入鍋中加適量熱水、一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開轉(zhuǎn)為文火燜半小時即可。若用高壓鍋燜8分鐘即熟。
家居主婦必學(xué)的六種美味米飯
4.加鹽蒸米飯法
此法僅限于剩米飯重蒸時使用。重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的好吃,如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,即能除異味。
5.加茶蒸米飯法
用茶水蒸米飯,可使飯色、香、味、營養(yǎng)俱佳,并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鐘,然后濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大米中,按常規(guī)入鍋燜制即可。