張錫純 注重調(diào)養(yǎng) 主張食療
男性調(diào)養(yǎng)生殖調(diào)養(yǎng)。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“張錫純 注重調(diào)養(yǎng) 主張食療”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
導讀：張師治病，多從扶正固本著手，尤其是治療虛勞雜癥，主要從調(diào)養(yǎng)、食療為主。如制一味薯
張師治病，多從扶正固本著手，尤其是治療虛勞雜癥，主要從調(diào)養(yǎng)、食療為主。如制一味薯蕷飲，以生山藥四兩切片，煮汁兩大碗，以之代茶，徐徐溫飲之，用來治療勞瘵發(fā)熱，或喘或嗽，或自汗，或心中怔忡，或因小便不利之大便滑泄及一切陰分虧損之證。還有珠玉二寶粥、水晶桃、期頤餅、二鮮飲、三鮮飲、薯蕷半夏粥、益脾餅、薯蕷粥、薯蕷雞子黃粥、薯蕷芣苢湯、三寶粥等皆為滋補調(diào)養(yǎng)之劑。病人服之不但療病，并可充饑，不但充饑，更可適口，用之對癥，病漸自愈，既不對癥，亦無他患。在治療各種疾病的過程中，根據(jù)不同情況，采用以下不同方法。 來自
1．如治療虛勞及勞碌過度之寧氏婦，素病虛勞，偶因勞碌過甚益增劇，經(jīng)服4劑湯藥后新得之病痊愈，其素日虛勞雖未能盡愈，亦見好轉(zhuǎn)，俾停服湯劑，日用生山藥細末煮粥，少加白糖當點心服之。每服時送生雞內(nèi)金細末少許以善其后。
2．如治肺癆咳嗽由于伏氣化熱所傷證、吐瀉等亦由生山藥軋面煮粥調(diào)入白糖適量服之，亦有加入百布圣（胃蛋白酶）者。治療勞熱咳嗽，因其有虛熱，故病后調(diào)養(yǎng)用山藥粥兌梨汁以健胃養(yǎng)陰清其余熱。治療肺癆咳嗽兼不寢者則以珠玉二寶粥常當點心用之。治療咳血兼吐血證者，則用生山藥面每用八錢煮做茶湯，少調(diào)以白糖，送服赭石細末五分，作點心用之以善其后，因赭石能降鎮(zhèn)上沖之血也。
3．治脅疼兩腿筋骨軟弱者，藥后俾用生山藥細末七八錢或至一兩，涼水調(diào)和煮作茶湯，調(diào)以蔗糖令其適口，當點心服之。服后再嚼服熟胡桃仁二三錢，用以補肝腎。
4．受風水腫，服藥腫消后，每日單用生白茅根一兩，煎數(shù)沸，當茶飲之。陰虛水腫者腫消后則以生山藥細末兩許熬作粥，少兌以鮮梨自然汁，當點心服。前者為風水治在散風利水。張師認為白茅根涼潤滋陰，又善治肝腎有熱，小便不利，且具有發(fā)表之性，能透熱外出，一藥而三善備。故白茅根利其小便，又助腎陰上升，外托肌表之邪以善后。而后者陰虛為本，故以山藥健脾養(yǎng)胃益陰，再兌以滋陰甘寒之鮮梨汁以善其后。
5．對黃疸的善后調(diào)理，則日用生山藥，生苡米等分軋細，煮作茶湯，調(diào)入鮮梨、鮮荸薺汁，當點心服之。山藥、苡米健脾淡滲利濕以退黃，輔以梨、荸薺自然汁，以佐前二藥能使?jié)袢ザ粋帲⒛芮鍩?，四味可食可藥之劑常常食之，共起健脾滲濕，清熱除黃護正之作用。
6．風溫患者愈后不能飲食，用鮮萊菔切絲香油炒半熟，而以蔥醬做湯勿過熟，少調(diào)以綠豆粉俾服之。溫病兼下痢患者愈后仍有余熱，飲食不進。用鮮梨、鮮藕、萊菔三者等分，切片煮汁，送服益元散三錢許，日服2次調(diào)理。溫病兼喉痧痰喘者，諸病治愈，惟一日之間猶偶有咳嗽之時，俾用川貝細末和梨蒸食之以善后。
7．治血閉癥瘕愈后，恐病積太久，未除根者，俾日用山楂片兩許，煮湯沖紅蔗糖，當茶飲，作活血化瘀之食品調(diào)理。亦有用山藥粥調(diào)送水蛭末治處女閉經(jīng)的方法。
以上僅舉數(shù)例，用以說明張師在中醫(yī)營養(yǎng)學方面的貢獻及其特點。
主張中西醫(yī)匯通
張師在津期間，自學西醫(yī)的生理、病理學、藥物學等。還常常寫信給張山雷先生互相切磋。在臨床中，主張中西匯通。他的門診稱為中西匯通醫(yī)社，寫的著作名《醫(yī)學衷中參西錄》，對中醫(yī)的理論解釋多參考西醫(yī)名詞術語，如在治心病方的定心湯中對心臟生理病理的解釋，對心肺的關系部位及大循環(huán)、小循環(huán)都描述得很準確，雖中西醫(yī)結合有牽強之處，但屬初探，也在所難免。
在鎮(zhèn)肝息風湯中，對中風的認識曾引用西醫(yī)名詞及其病理，解釋為腦充血，是因肝木失和風自肝起，又加肺氣不降，腎氣不攝，沖氣胃氣又復上逆，于斯，臟腑之氣又上升太過，而血之上注于腦者，亦因之太過，致充塞其血管而累積神經(jīng)。其甚者，致令神經(jīng)失其所司，致昏厥不醒人事，西醫(yī)名為腦充血證。《內(nèi)經(jīng)生氣通天論》曰：陽氣者，大怒則形絕，血宛于上，使人薄厥。觀此節(jié)經(jīng)文，不待詮解，即知為肝風內(nèi)動，以致腦充血也。在加味補血湯中說：腦充血者，其腦中之血過多，固能傷其腦髓神經(jīng)。腦貧血者，其腦中之血過少，又無以養(yǎng)其腦髓神經(jīng)。況人之腦髓神經(jīng)，尤賴胸中大氣上升以斡旋之。是以《內(nèi)經(jīng)》謂：上氣不足，腦為之不滿，耳為之苦鳴，頭為之傾，目為之眩。所謂上氣者，即胸中大氣上升于腦中者也。因上氣不足，血之隨氣而注于腦者必少，而腦為之不滿，其腦中貧血可知故用加味補血湯。
在治法上，也有時中西藥并用。例如石膏阿司匹林湯，治周身壯熱，心中熱而且渴，舌上苔白欲黃，其脈洪滑，或頭猶覺疼，周身猶有拘束之意者，用生石膏二兩，阿斯匹林一片。先用白蔗糖沖水，送服阿斯匹林。再將石膏煎湯一大碗，待周身正出汗時，趁熱將石膏湯飲下三分之二，以助阿斯匹林發(fā)表之力，又可清其內(nèi)熱。用餾水石膏飲時，張先生除用蒸氣水煎湯外，還認為溫病發(fā)汗，不宜用辛溫之麻黃，宜用西藥阿斯匹林。很多脾胃病患者的善后調(diào)理，除用山藥煮汁飲外，還加百布圣（胃蛋白酶）開胃。
張師在藥物石膏解中說：石膏之性，又最宜與西藥阿斯匹林并用。蓋石膏清熱之力雖大，而發(fā)表之力稍輕。阿斯匹林味酸性涼，最善達表，使內(nèi)郁之熱由表解散，與石膏相助為理，實有相得益彰之妙也。還說：用阿斯匹林治關節(jié)腫疼之夾有外感實熱者，又必與石膏并用，方能立見奇效。
總之，張師在上世紀30年代貧窮落后的舊中國，即主張中西醫(yī)匯通，吸取國外先進經(jīng)驗，這點精神亦難能可貴，不愧為中醫(yī)界中西匯通派的主要代表性人物。
另外，張師對中醫(yī)大氣有新的見解，這方面的學術觀點已詳見于《醫(yī)學衷中參西錄》的治大氣下陷方、氣病門及散在其他篇章中，此不多述。
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養(yǎng)生導讀：流產(chǎn)后也要注重飲食調(diào)養(yǎng)，若是小月子護理不當，將影響你的一生！那么流產(chǎn)后吃什么呢？流產(chǎn)后飲食多有禁忌，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，合理攝入維生素，還要做到適當限制脂肪。為了你或家人的健康，一定要重視流產(chǎn)后的飲食哦！
流產(chǎn)后吃什么？
流產(chǎn)后或多或少地失血，加上早孕階段的妊娠反應，流產(chǎn)后一般都會使身體變得比較虛弱，有些人還會出現(xiàn)輕度貧血。因此，流產(chǎn)后應多吃些營養(yǎng)豐富的補養(yǎng)品，以及新鮮蔬菜和水果。
1、注意補充蛋白質(zhì)
飲食既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收，還要符合女性個人的口味，以增加她的食欲。補養(yǎng)的時間以半月為宜，如果平時她的體質(zhì)比較差、這次失血多，可適當延長補養(yǎng)時間。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素以及無機鹽的供給，尤其要補充足夠的鐵質(zhì)，以防貧血?？梢远喑孕╇u肉、豬瘦肉、蛋類、鮮魚、動物肝、動物血、大豆制品、乳類、豆類和豆制品等。
注意補充蛋白質(zhì)
中醫(yī)認為，凡營養(yǎng)豐富的飲食，都能提高子宮收縮力，有助于清理余血。魚類含豐富蛋白質(zhì)，能促進子宮收縮。據(jù)中藥食療方文獻記載，鯉魚性平味甘，有消腫、利小便解毒的功效，能治療水腫脹滿、肝硬化腹水、婦女血崩、產(chǎn)后無乳等疾病。
2、做到少食多餐
做小月子時，女性每日餐次應較一般人多，以5-6次為宜，但要減少每餐進食量，做到少食多餐。這是因為餐次增多有利于食物消化吸收，保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動減慢，如一次進食過多過飽，反而增加胃腸負擔，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復，減輕胃負擔。
3、合理攝入維生素
人流后身體比較虛弱，容易出汗，補充水分宜少量多次，汗液中排出的水溶性的維生素較多，尤其維生素C、維生素B1、維生素B2.因此，應多吃新鮮蔬菜、水果。這些粗纖維食物，也有利于保持大便通暢，防止便秘。從科學角度講，小月子里的飲食應清淡適宜，即在調(diào)味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少于一般人的量食，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。放各種調(diào)味料除能增加胃口，促進食欲外，對產(chǎn)婦身體康復亦是有利。
4、適當限制脂肪
術后，女性在進行正常飲食的基礎上，要適當?shù)南拗浦?。女性在人流手術后的一周時間內(nèi)，每天對脂肪的攝入量要控制在80克左右。
適當限制脂肪
特別提醒，手術之后千萬不要吃生冷的食物，尤其不要吃冰凍的食品。不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均是能夠刺激性器官充血，增加人流后出血量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
如果感覺癥狀比較嚴重的話，也可在醫(yī)生的指導下吃些健脾益胃的中藥，如炒苡仁、茯苓、山藥、神曲、麥芽等進行調(diào)理。平時的話，還可以揉一揉足三里、上巨虛、中脘、大橫等穴位。
流產(chǎn)后食療調(diào)養(yǎng)方
1、荔枝大棗湯
干荔枝、干大棗各7枚。共加水煎服，每日1劑。具有補血生津作用。適用于婦女貧血及流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。
2、乳鴿枸杞湯
乳鴿1只，枸杞30克，鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物，洗凈，放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉，熟時加鹽少許。吃肉飲湯，每日2次。具有益氣、補血、理虛作用。適用于人流后體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。
乳鴿枸杞湯
3、參芪母雞
老母雞1只，黨參50克，黃芪50克，淮山藥50克，大棗50克，黃酒適量。將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞，加黃酒淹浸，其它四味放在雞周圍，隔水蒸熟，分數(shù)次服食。具有益氣補血作用。適用于流產(chǎn)后的調(diào)補。
別以為央視只有“詩詞大會”、“經(jīng)典詠流傳”這樣的節(jié)目才能火，“消費”才是老百姓永恒的話題，近日，一年一度的“中國保健品公信力產(chǎn)品及品牌發(fā)布”備受國人關注。
消費升級的新時代背景下，央視財經(jīng)頻道消費主張節(jié)目給出權威消費主張，也因此圈粉無數(shù)。作為中國保健品公信力代表，廣藥牌靈芝孢子油亮相財經(jīng)頻道消費主張，這也是靈芝行業(yè)第一家登錄央視的品牌。此次亮相是對廣藥牌靈芝孢子油品質(zhì)、品牌的認可和肯定，廣藥牌靈芝孢子油也通過央視向全國范圍亮出名片，高品質(zhì)、強公信、現(xiàn)代中藥典范成為其名片標簽。亞健康人群、中老年人、手術康復、接受放化療的腫瘤患者等都是免疫力低下群體，提升免疫不容忽視。廣藥牌靈芝孢子油繼承了傳統(tǒng)中藥——靈芝益壽延年、“扶正固本”提高正氣，防病祛邪的精髓，經(jīng)低溫破壁萃取，高倍濃縮靈芝孢子精華，已擁有九項發(fā)明專利，扶正固本、增強免疫降低腫瘤發(fā)病風險，并在腫瘤等重大疾病治療康復領域發(fā)揮了關鍵的協(xié)同作用。腫瘤手術后和接受放化療的腫瘤患者，服用靈芝孢子油能增強免疫力，恢復缺損的機體免疫系統(tǒng)功能，提高對放化療的耐受力。其明確的功效已得到經(jīng)常勞累、亞健康、年邁體弱、術后康復，及腫瘤康復等免疫力低下人群的廣泛使用和認可。
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春生夏長秋收冬藏是大自然的規(guī)律，若每年冬季都注意大修，注重冬藏，有效的預防疾病，治療疾病。能更好的保養(yǎng)我們的身體，度過一個美好、健康的冬季。而且對我們一生都有好處，可為長壽打下堅實的基礎。下面微微健康網(wǎng)就給大家具體介紹一下吧!
一、養(yǎng)胃。
冬季，由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂，容易導致胃病復發(fā)。特別要注意，如果冬季進補不當，加上冷空氣刺激，脾胃疾病就會找上門來。
冬季養(yǎng)胃4招：
1、多吃些甜味的食物。甜味食物可為身體提供熱能，如糖、蜂蜜、蜜餞等，當然不能過量。
2、飲食、生活起居要有規(guī)律。按時吃飯，不暴飲暴食。不熬夜，避免過度疲勞。
3、身體長時間得不到鍛煉也會影響消化功能，造成食欲不振、胃腸功能紊亂等。所以在冬季適當?shù)倪\動是非常必要的。
4、睡前兩三個小時不要再吃東西，睡前吃東西會刺激胃酸分泌，易誘發(fā)胃病。
養(yǎng)胃推薦以形補形
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。
尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
另外，羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果，適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外，枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
二、補腎。
腎是人體生命的原動力，腎氣旺，生命力強，機體才能適應嚴冬的變化，而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。
冬季天氣寒冷，人體陽氣內(nèi)斂，生理活動也有所收斂。此時腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，又要為來年儲存一定的能量，因此冬季養(yǎng)腎至關重要。
補腎推薦黑色食物
中醫(yī) 認為黑色入腎，可擇食黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、黑棗、紫菜、海帶等食物。有條件的可選用烏雞、黑山羊、海參等進補。
在冬天腎臟的功能旺盛，如果多吃咸味食品會使腎氣過旺，從而影響人體 健康 ，在冬天可以適當多吃些苦味食物，增強腎臟功能，比如醋、茶、橘子、豬肝、羊肝等。
此外，每天晚上用熱水泡腳按摩腳底，早上按摩耳朵都是很好的強腎的辦法。更重要的一點是，在進補前首先應當了解，自己是腎陰虛還是腎陽虛，不可盲目進補。
三、護心。
冬季寒冷，氣溫下降使人體耗氧量增加，為維持正常的體溫，血管收縮，血壓升高，心率增快，心臟的負擔也就增加。而且寒冷會讓機體啟動一系列的改變，使血液濃縮，容易形成血栓，引發(fā)心血管疾病。
人體內(nèi)血液的正常流動主要依靠心臟健全的功能，而心必須保持強大的陽氣，才能溫運血脈;一旦心陽被寒邪損傷，則可導致血運滯澀，誘發(fā)或加重各種系統(tǒng)疾病。
護心推薦紅色食物
如：胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。紅色食物進入人體后可入心、入血，大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
紅色食物一般具有極強的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用。還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無機鹽、 維生素 以及微量元素，可大大增強人的心臟和氣血功能。
四、健脾。
冬季進補是習俗也是一種本能，但是有些人羊肉、狗肉、人參、阿膠吃了一陣后不但沒有起到強身健體的作用，還越補越不舒服，有的口腔潰瘍，有的喉嚨痛，還有些總感覺累、沒精神。這是為什么呢?
原來這些都是脾胃功能差引起的，脾胃不好，運化功能不能發(fā)揮，吃進去的東西不能被身體消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為身體所需的 營養(yǎng) 物質(zhì)，不僅浪費補品，還可能起反作用。溫馨提醒：冬季進補先健脾!
宜吃具有補脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。
健脾推薦適宜食物
1.主食及豆類的選擇：粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶類的選擇：牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。
3.蔬菜的選擇：藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。
4.水果的選擇：葡萄、紅棗、桃、杏等。
風熱咳嗽的癥狀
身體微熱、鼻塞、濁涕色黃，咳嗽痰黃白黏，胸悶時痛，大便偏干，尿黃。 治療原則：治宜疏風清熱，宣肺化痰。
風熱咳嗽的食療方
絲瓜花蜜茶
原料：干絲瓜花10克(或鮮品30克)。
調(diào)料：蜂蜜10克。
做法：
（1）將干絲瓜花用清水反復沖洗2遍。
（2）將絲瓜花放入茶盞中，沖入開水，加蓋燜15分鐘，加入蜂蜜調(diào)勻，趁熱飲用。
提示：蜂蜜不可用沸水沖泡，要等水變溫一些再放入，以免破壞其中的營養(yǎng)成分，適用于風熱咳嗽。
煮蘿卜水
原料：白蘿卜500克。
做法：
將白蘿卜洗凈，切去兩頭，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火燒開， 再改用文火煮5分鐘即可。
適用于風熱咳嗽。
暑濕感冒的癥狀
多見于暑熱的夏季。癥狀有發(fā)熱較高、汗出，但汗出后熱仍不退，周身四肢 困倦，頭痛并有沉重感。
心煩口渴胸悶，惡心欲吐，尿短赤，舌苔黃膩，脈濡數(shù)。
治療原則：消暑化濕。
飲食原則：宜多吃可以祛暑化濕的食品，如綠豆、西瓜、白蘿卜等。
不宜吃 燥熱或生濕的食品，如油炸食品。
暑濕感冒的食療方
綠豆粥
原料：綠豆50克，粳米100克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
（1）將綠豆、粳米冼凈煮粥。
（2）待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可。 適用于暑濕感冒。
苦瓜蓮肉湯
原料：苦瓜30克，鮮荷葉1張，豬瘦肉50克。
調(diào)料：鹽適量，料酒少許。
做法：
（1）將苦瓜洗凈，剖開去瓤，切塊；荷葉洗凈，撕成塊；豬瘦肉切片，用料酒略腌。
（2）把全部原料一起放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸后改用文火煮約1小時, 肉熟后用鹽調(diào)味即可。
適用于暑濕感冒。
青龍白虎湯
原料：白蘿卜250克，鮮青果30克。
做法：
（1）先將白蘿卜洗凈，去掉兩頭，切成薄片；鮮青果洗凈，用刀在果肉上劃上數(shù)刀。
（2）將原料一起放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮20分鐘即可。
適用于暑濕感冒。
春季氣溫升高，雨量增多，人體更為困乏，但人體的消化功能卻正處于旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調(diào)養(yǎng)，可謂事半功倍。
吃香椿正當時
谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C，香椿營養(yǎng)及藥用價值十分可觀，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是，因鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在制作食用前應用沸水焯一下后再食用。
香椿作為佳蔬有多種吃法，除香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋外，還可以用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋相拌卷或?qū)⒄么谎颗c雞蛋面粉攪勻炸成似“香椿魚”服食，香酥、鮮嫩，別具風味。香椿除鮮食外，還可用鹽腌食，即將香椿加鹽入壇封好口，待半個月后可食用，吃時切成小段以蒜泥拌食之，鮮香椿也可洗凈切段入保鮮膜存冰箱冷凍。
黃豆芽補維生素
春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥，俗稱“爛嘴角”。針對這一癥狀，宜多吃些黃豆芽。
食菠菜最養(yǎng)肝
過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點，要抓緊時機調(diào)理肝血。肝開竅于目，肝血不足，不能上注于目而視物不清，或肝氣郁結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。
中醫(yī)認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
需要注意的是，菠菜含草酸較多，有礙肌體對鈣的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜不宜與豆腐等含鈣量較多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等，因為草酸與鈣反應生成草酸鈣，草酸鈣會影響人的腎功能，且可形成結晶物潴留于泌尿道，引起結石
黃豆含有胰蛋白酶抑制劑和較多的植酸，影響了營養(yǎng)成分的吸收與利用。黃豆在發(fā)芽的過程中，胰蛋白酶抑制劑大部分被破壞，同時，大豆含有的蛋白質(zhì)還被分解為可溶性的肽與氨基酸，不但增加了豆芽的鮮度，而且使豆芽中蛋白質(zhì)的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
孕婦可是跟熊貓一樣寶貴的特殊人群。孕婦在懷孕期間有很多注意事項，雖然每天被規(guī)定來規(guī)定去很煩人，但是為了自己和寶寶的健康，這點付出是值得的。對于飲食，每個階段的要求不同，那么孕婦早期飲食要注意些什么呢?
母體在懷孕早期，由于各系統(tǒng)產(chǎn)生相應變化，抵抗力下降，易發(fā)生感冒、泌尿系感染等，體質(zhì)弱者更是如此。因此，體弱孕婦此時適當?shù)剡M補一些人參，可提高孕婦的自身免疫力。
紅參是人參的熟制品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現(xiàn)，都可選用紅參進補。
孕婦早期飲食可以服用人參么?
母體在懷孕早期，由于各系統(tǒng)產(chǎn)生相應變化，抵抗力下降，易發(fā)生感冒、泌尿系感染等，體質(zhì)弱者更是如此。因此，體弱孕婦此時適當?shù)剡M補一些人參，可提高孕婦的自身免疫力。
妊娠晚期，孕婦血漿纖維蛋白原和球蛋白含量增高，血液黏稠度增加，血液處于高凝狀態(tài)。研究表明人參可明顯地增加血瘀狀態(tài)下紅細胞膜的流動性，其對血液循環(huán)有明顯的改善作用，同時能增強心肌收縮力，因此，對胎兒宮內(nèi)正常發(fā)育可起到一定的作用。
那么，應該服用哪種人參為好呢?
孕婦早期飲食主張服用紅參，體質(zhì)偏熱者可服生曬參;懷孕中晚期如水腫較明顯，動則氣短也以服紅參為宜，體質(zhì)偏熱者可服西洋參。總之，應在醫(yī)生指導下選擇服用。
值得注意的是，由于人參的抗凝作用，在臨近產(chǎn)期及分娩時，不提倡服用人參，以利于預防產(chǎn)后出血。對于其它人參制劑應慎服，如有頭脹頭痛、發(fā)燒、舌苔厚膩等癥狀，不可服參，如服參后出現(xiàn)失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、瘙癢、鼻衄等應立即停服。
人參是滋補身體的良藥，古時候有人參治百病的說法，可見人參的營養(yǎng)價值很高。但人參分很多種，在孕婦早期飲食中，選擇紅參是比較好的。
