多色食物抗氧化 80后別讓你的身體“生銹”了
健康的身體多養(yǎng)生多運(yùn)動。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“多色食物抗氧化 80后別讓你的身體“生銹”了”，相信能對大家有所幫助。
我會多快老去？答案與你的飲食與生活習(xí)慣息息相關(guān)。衰老的腳步，我們是無法阻攔的。但是，我們能夠延緩它的腳步。關(guān)鍵在于我們怎樣抵抗衰老這個問題。80后在逐漸成為社會主流，應(yīng)該如何保養(yǎng)身體呢？
一、多吃幾種顏色，別讓你的身體生銹
每一天，甚至每一秒，我們的身體都在與氧氣打交道，這是我們新陳代謝的必需。但氧氣也有副作用。氧化過程形成的氧自由基是一種高活性分子，如果不對其予以控制，會對身體，我們的DNA產(chǎn)生破壞。就像原本平滑堅固的鐵（鐵食品），在空氣中長時間與氧發(fā)生反應(yīng)而氧化生銹一樣。氧化導(dǎo)致的細(xì)胞損壞被認(rèn)為是人體衰老并引發(fā)多種疾病的根源。怎樣防止我們的身體生銹？我們需要一個強(qiáng)大的防御系統(tǒng)。
各色水果（水果食品）和蔬菜（蔬菜食品）是最有效的抗氧化物質(zhì)來源，四屆全美最佳醫(yī)生得主，康寶萊營養(yǎng)與科學(xué)顧問委員會主席大衛(wèi)赫伯博士曾經(jīng)撰寫暢銷書《多彩膳食全解碼》，其中提到一個有趣的觀點(diǎn)：顏色保護(hù)你的身體免受氧損害。
大自然中的植物繽紛多彩，紅草莓、綠西蘭花、橙色胡蘿卜、紫色葡萄（葡萄食品）所有有色物質(zhì)是用來保護(hù)植物免于大氣中氧氣的危害。他們看起來有顏色，是因?yàn)檫@些物質(zhì)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)可以吸收可見光。這種化學(xué)性質(zhì)可以中和自由基的損害。拿蘋果舉例，完整的蘋果可以存放多日，但是一個切開的蘋果，很快果肉部分就會氧化變成棕色。因此紅紅的蘋果（蘋果食品）皮中就含有抵抗氧化的有利物質(zhì)。博士建議，每天多吃幾種有顏色的蔬菜水果。除了膳食補(bǔ)充，必要的營養(yǎng)品攝入十分必要。建議如果有條件，將你廚房中的原料按照顏色分類，安排你的一周七色食譜。
除了有色物質(zhì)，蔬果內(nèi)還含有多種抗氧化劑，能幫助加強(qiáng)你本身的抗氧化劑防衛(wèi)系統(tǒng)。維生素（維生素食品）C、E等都是常見的抗氧化物質(zhì)。美國《時代雜志》選出了最具抗氧化能力的10種食物，番茄排名第一。因?yàn)榉阎泻胸S富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍。好玩的是，熟吃番茄能使它的抗氧化能力加倍。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。此外，葡萄、綠茶、大蒜（大蒜食品）、西蘭花等都是極好的抗氧化食物。
二、補(bǔ)充蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品），抵抗皮膚松弛
最好的抗衰老飲食還包括大量來自海鮮、雞蛋、無脂牛奶、雞胸脯等的動物蛋白和植物性蛋白，如大豆低脂蛋白。
英國《每日郵報》報道，英國研究人員發(fā)現(xiàn)人的皮膚25歲左右開始老化，隨著生成膠原蛋白（膠原蛋白食品）（充當(dāng)構(gòu)建皮膚的支柱）的速度減緩，加上能夠讓皮膚迅速彈回去的彈性蛋白彈性減小，甚至發(fā)生斷裂，皮膚在你25歲左右開始自然衰老。女性（女性食品）在這一點(diǎn)上尤為明顯。死皮細(xì)胞不會很快脫落，生成的新皮細(xì)胞的量可能會略微減少，從而帶來細(xì)紋和褶皺的皮膚。
與適當(dāng)?shù)捏w力鍛煉結(jié)合，充足的蛋白能幫助我們構(gòu)建和維持肌肉，還能抵抗皮膚松弛。很多女性隨著年齡增大容易身材走樣，小腹松弛。這都是蛋白質(zhì)惹的禍。隨著年齡的增長，人體蛋白質(zhì)漸漸流失，從而帶來皮膚松弛、缺乏彈性以及皺紋的煩惱?，F(xiàn)在流行吃膠原蛋白美容（美容食品），其實(shí)身體也需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。女性尤其建議多補(bǔ)充植物蛋白，比如黃豆中的大豆蛋白。植物蛋白可以幫助女性雕塑體型，而且可以調(diào)節(jié)、穩(wěn)定內(nèi)分泌。博士認(rèn)為：提供動物蛋白的魚肉與提供植物蛋白的大豆都是女性特別適合攝入的食物，平時可以適量補(bǔ)充。也可通過蛋白粉（蛋白粉食品）補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
三、控制體重，抓緊補(bǔ)鈣（鈣食品）
控制體重是使你腿腳靈活的重要方法。隨著我們年齡增長，我們在鍛煉中燃燒的脂肪日漸減少，同時我們的體重也黯然增長。體重的增加給關(guān)節(jié)施加額外壓力（壓力食品），以致活動更加困難?；顒泳徛龑?dǎo)致脂肪更多的堆積，最終形成惡性循環(huán)。保持苗條身材不僅是外貌的要求，同樣也是健康的要求。除了通過控制體重減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)，我們也要通過補(bǔ)鈣來強(qiáng)化骨骼。女性28歲以后，骨鈣每年以0.1%-0.5%的速度減少，補(bǔ)鈣非常必要。而且女性對于鈣的需要量略高于男性（男性食品），應(yīng)達(dá)到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。博士建議選擇補(bǔ)鈣的產(chǎn)品時要注意，鈣和維生素D是最佳搭檔，一起服用可促進(jìn)鈣的吸收。
此外，定期鍛煉以及多參加社會、社交活動都能讓你保持身體以及心靈的更加年輕。
接近30歲的你，需要更加留心你的身體警報：是否出現(xiàn)鼠標(biāo)手；有沒有留心補(bǔ)鈣；別小看小葉增生問題等。今天，我們經(jīng)常聽到一句話：30歲是另一種形式的20歲。隨著健康和幸福成為頭等大事，相信從今天開始保養(yǎng)，衰老以及它帶來的許多普通疾病發(fā)生的步伐也可以被推遲。
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很多人應(yīng)該都聽說過抗氧化這個詞，尤其是一些護(hù)膚品以及保健品都會主打這兩個效果。很多人會將抗氧化和抗衰老搞混淆，其實(shí)這兩個不是同一個概念。抗氧化主要是可以幫助我們清除體內(nèi)的自由基，起到保健身體的效果。
抗氧化是什么意思
抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括呼吸(氧化反應(yīng))、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基?？茖W(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業(yè)列為主要的研發(fā)方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。
抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。人體在不可避免地產(chǎn)生自由基的同時，也在自然產(chǎn)生著抵抗自由基的抗氧化物質(zhì)，以抵消自由基對人體細(xì)胞的氧化攻擊。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜功能的系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長。
抗氧化的食物有哪些
綠茶內(nèi)含兒茶素和上兒茶素，都是很好的抗氧化物，它能提高SOD的活性，清除自由基，一方面能抗老化，一方面又能減肥，一舉兩得。此外，它還能降低血漿中的膽固醇、降低動脈硬化、減少心血管疾病產(chǎn)生。綠茶內(nèi)含之茶堿和咖啡因可以活化蛋白激酶和三酸甘油酯分解酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，達(dá)到減肥效果。
鮭魚是美國《時代》雜志上唯一的肉類食物屬抗氧化物質(zhì)，主要原因是其內(nèi)含Omega-3(多元不飽和脂肪酸)，它具有強(qiáng)烈的抗氧化功效。而一般的家禽或家畜的肉類漢堡和脂肪酸的比例較高，它會影響其抗氧化功能。與鮭魚同樣具有大量Omega-3的魚肝油，對心腦血管疾病幫助也非常大。
堅果類食物(花生、核桃、腰果、松子、榛子)內(nèi)含豐富的維生素E，它除了具有抗氧化功能外，還能保護(hù)組織細(xì)胞不受傷害。維生素E還是一種天然的防腐劑，不過必須注意的是，堅果類含有高油脂，不利抗氧化作用，反而會增加身體負(fù)擔(dān)，因此攝取堅果類食物，應(yīng)適量而不要過量。
燕麥富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中唯一榮登十大抗氧化排行榜的食物，每日攝取適量的燕麥，能加速人體新陳代謝和氨基酸合成，促進(jìn)細(xì)胞更新，降低膽固醇和高血壓。是高級的谷類食物，可以經(jīng)常食用。
抗氧化的營養(yǎng)元素有哪些
維生素A：橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等。
維生素C：水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍(lán)莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。
維生素E：堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。
硒：巴西果、金槍魚、卷心菜等。
鋅：南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。
抗氧化吃什么水果
檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
葡萄
葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
橄欖
由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化，而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
柚子
研究證實(shí)，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
紅石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
櫻桃
櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
抗氧化吃什么蔬菜
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。它含β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
黃瓜
黃瓜富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
紫薯
紫薯又稱黑薯，是一種薯肉呈現(xiàn)紫色乃至深紫色的薯類產(chǎn)品，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分之外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然強(qiáng)效自由基清除劑，是天然的抗氧化劑，能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。
花椰菜
外形美觀、十字花科的花椰菜，除了富含維生素a、c，礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等，β胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強(qiáng)抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率。之外，還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，它幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬別錯過這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜。
菠菜
菠菜因富含β胡蘿卜素和維他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸，所以能有效降低血壓，振奮情緒。不過，應(yīng)注意食用菠菜時最好用開水焯一下，過濾一下草酸以免引起結(jié)石。
西紅柿
抗氧化食物當(dāng)中，對付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。
抗氧化的食譜推薦
西蘭花豆酥鱈魚
原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。
2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。
黃金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。
2、鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。
洋蔥海鮮湯
原料：洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法：
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內(nèi)放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
很多人為了抗氧化，會花費(fèi)很多的金錢購買昂貴的保健品或者護(hù)膚品來抗氧化，其實(shí)我們平時吃的很多食物都是有著很好的抗氧化的效果的，所以大家只要平時多吃一些這樣的食物的話，就可以起到很好的抗氧化的作用的。
體內(nèi)有毒的物質(zhì)太多的話就會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，導(dǎo)致亞健康的一些影響。如何讓你的身體的毒素排除呢，要多吃一些具有抗氧化作用的食物哦，吃什么呢，下面就來看看小編的這些具體的介紹吧，這些食物具有抗氧化的作用。
1、藍(lán)莓富含花青素，是抗氧化最強(qiáng)的水果之一!
2、蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抗自由基物質(zhì)—生物黃酮，而且其含量高居一般常見的20種蔬果之首。
3、南瓜金針菇湯，金針菇中的蕈菌多糖有提高人體免疫力，抗菌消炎的作用;而南瓜中富含β-胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)過敏性物質(zhì)的平衡?？寡趸氖澄锟梢猿越疳樄胶湍瞎?，可以補(bǔ)充豐富的胡蘿卜素哦，可以有抗菌消炎的作用和效果。
4、霧霾中細(xì)小的顆粒會進(jìn)入血管，誘發(fā)心血管疾病。霧霾過后可多吃點(diǎn)黑木耳，其富含膳食纖維，對預(yù)防心血管疾病有一定的輔助作用，另外還能清腸胃。
5、堅果，比如：巴旦木、花生、開心果等富含的維生素E是有效的抗氧化成分。維生素E有8種形態(tài)，只有甲型生育酚形態(tài)是活性最高成分。堅果中富含甲型生育酚可以有效地對抗自由基、延緩衰老。保證減肥期間不會因?yàn)楣?jié)食導(dǎo)致抗氧化劑攝入不足而影響皮膚質(zhì)量。吃堅果類的食物，可以有補(bǔ)充抗氧化劑，對于清除體內(nèi)自由基有好處，而且也可以有抗衰的效果呢。
吃什么食物最有抗氧化的作用呢，上面的這些食物類型就是不錯的選擇呢，這些食物可以起到清除自由基的作用，而且也可以有清理腸道垃圾的作用，經(jīng)常吃的話可以有抗氧化的作用，對于健康有好處，還可以抗衰的哦。
皮膚抗氧化很多人們都不是很明白，這就是促進(jìn)皮膚正常新陳代謝的物質(zhì)，目前很多的護(hù)膚品當(dāng)中都是會有抗氧化的功效，才可以讓自己的皮膚變得比以前更加的白皙透亮，可以避免很多的皮膚疾病產(chǎn)生，其中就包括了雀斑，粉刺和黑頭等，這些頑固的皮膚疾病都可以通過這種物質(zhì)得到改善。
皮膚如何抗氧化
抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，英文Anti-Oxidant。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸，包括 呼吸(氧化反應(yīng))、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基?？茖W(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。研究抗氧化可以有效克服其所帶來的危害，所以抗氧化被保健品、化妝品企業(yè)列為主要的研發(fā)方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。
抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。
人體在不可避免地產(chǎn)生自由基的同時，也在自然產(chǎn)生著抵抗自由基的抗氧化物質(zhì)，以抵消自由基對人體細(xì)胞的氧化攻擊。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜功能的系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長。
人體的抗氧化物質(zhì)有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質(zhì)在保護(hù)由于運(yùn)動引起的過氧化損傷中起至關(guān)重要的作用。
補(bǔ)充植物活性硒增強(qiáng)抗氧化有利于運(yùn)動機(jī)體減少自由基的產(chǎn)生或加速其清除，以對抗自由基的副作用，因而對一般人和運(yùn)動員的健康都有益，可能延緩運(yùn)動性疲勞發(fā)生和加快體能恢復(fù)，年齡大的體力活動者比年輕者服用抗氧化劑效果更好。
你知道應(yīng)該如何讓身體保持一個良好的狀態(tài)嗎，一些食物可以起到保健的作用，抗氧化是很重要的一個方面哦，多吃一些具有抗衰抗氧化的食物，可以有排毒的作用，而且還可以提高體質(zhì)，來看看這些具有抗氧化的食物吧。
西紅柿
聽說西紅柿能美容?確實(shí)是這樣的哦，可以有抗氧化的作用，而且也可以有美容的效果。西紅柿是一種很常見的抗氧化食物，這對于肌膚抗衰老很有幫助。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，抗氧化的戰(zhàn)斗能力很是強(qiáng)大哦!
綠茶
綠茶中所含的未發(fā)酵茶，主要是富含多種生物類異黃酮，而且在綠茶中所含的抗氧化物質(zhì)很是強(qiáng)大，這能夠阻止壞的膽固醇氧化。而且在綠茶中含有大量的維他命C，能夠很好的淡化肌膚中的黑色素，讓其臉部肌膚更加柔滑無比，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。綠茶可以有抗氧化的作用，同時也可以清除體內(nèi)自由基，對于抗氧化抗老化有一定的好處，而且也可以有美容的效果。
藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種富含多種營養(yǎng)的水果，其中抗氧化功效很是強(qiáng)大。藍(lán)莓水外形小巧，所含有的鉀及水溶性纖維十分高。這能夠很好的幫助降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!吃藍(lán)莓可以補(bǔ)充花青素，可以有很好的抗氧化抗衰的作用，對于提高體質(zhì)有好處。另外，花色素證明其防止膠原蛋白被分解融化，這能夠很好的保持肌膚的彈性，讓肌膚更加滋潤好哦!
什么樣的食物具有抗氧化的作用呢，上面的這三種食物就是不錯的選擇了，可以起到很好的抗衰抗氧化的作用，同時也可以提高體質(zhì)，藍(lán)莓含有豐富的花青素哦，可以美容養(yǎng)顏保護(hù)肌膚，還有綠茶西紅柿等等都是不錯的抗氧化的首選食材。
很多人都非常注重自身健康，特別是對抗氧化方面非常的看重，經(jīng)常會選擇吃一些食物來達(dá)到抗氧化的效果，在日常生活中，其實(shí)能夠起到抗氧化作用的食物還真不少，那么吃哪些食物可以抗氧化呢？下面小編將為大家做出詳細(xì)的講解，希望能給各位提供一些幫助。
抗氧化吃葡萄
葡萄中含有大量葡萄多酚，抗氧化功能非常突出，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老并且能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生，是較為理想的抗氧化水果佳品。
抗氧化吃黃瓜
吃黃瓜來進(jìn)行抗氧化也是非常奏效的，在黃瓜富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。黃瓜中所含豐富的果酸，可以有效清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，對于皮膚過敏的情況也具有改善的作用。
抗氧化吃胡蘿卜
在胡蘿卜中富含的果膠物質(zhì)極為豐富，這種物質(zhì)可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排出，讓自己的肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。胡蘿卜中的β胡蘿卜素能夠抗氧化和美白肌膚，預(yù)防黑色素的沉淀，并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。所以想要抗氧化的話，吃些胡蘿卜大有幫助。
抗氧化吃檸檬
檸檬的抗氧化作用也是非常有效的，在檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都有著非常明顯的效果。
以上為大家推薦的這幾種食物是非常具有抗氧化作用的，如果平時想要通過一些食物能抗氧化的話，那么不妨試著吃這些食物來進(jìn)行改善幫忙。這些食物中富含的營養(yǎng)非常的充分，能夠起到抗氧化延緩衰老的作用。希望通過小編的一番講述，能夠給大家提供一些有效的幫助。
我們吃進(jìn)去的食物總是比較單一，其實(shí)我們應(yīng)該更多的去了解一些有營養(yǎng)的食物，不要只是處于比較單一的狀態(tài)，這樣攝入的營養(yǎng)也是有限的。有很多的食物都有這不同的作用和功效，我們應(yīng)該嘗試著多接觸一些大家平時不太熟悉的蔬菜和水果，下面小編就來介紹一些比較普通而且不簡單是食物。
1.腿部靜脈水腫要補(bǔ)充蘆丁
富含蘆丁的食物：蕎麥、柑橘和蘆筍。很多人都覺得這樣的食物比較葡萄沒有什么好處，其實(shí)它們是可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物，可以起到抗炎的效果，同時對于腿部出現(xiàn)的靜脈水腫有一定的緩解，而且蘆丁還是很強(qiáng)大的抗氧化的食物。
2.恢復(fù)受損的DNA補(bǔ)充柚皮素
富含柚皮素的食物：葡萄柚、柑橘等。這樣的食物含有豐富的營養(yǎng)素，同時對于修復(fù)DNA有一定的作用，可以促進(jìn)細(xì)胞的再生，讓細(xì)胞更加的有活力，可以經(jīng)常食用。
3.預(yù)防癌癥補(bǔ)充羥基酪醇
富含羥基酪醇的食物：橄欖、特純橄欖油等。現(xiàn)在癌癥是多發(fā)病，而且很多人得了癌癥都沒有辦法治愈，所以在平時生活中我們要預(yù)防癌癥，這樣的食物可以有預(yù)防癌癥的作用，特別是可以減少腸道和呼吸道危險因素的影響，減少應(yīng)激反應(yīng)。
4.抗氧化補(bǔ)充姜黃素
富含姜黃素的食物：姜黃、咖喱和芥末。從營養(yǎng)學(xué)上來說它是有著很強(qiáng)的抗氧化和消炎的作用，可以有抗癌的作用，同時還可以降低膽固醇和腸胃疾病有很好的效果。
上面這些比如說蕎麥啊，柑橘啊，橄欖啊，芥末這些食物都是比較常見的，但是它確有著很驚人的治病防病的效果。所以在補(bǔ)充食物的時候一定要多樣化的選擇，不要挑食和節(jié)食，補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才能保證我們身體的代謝和吸收，對健康有幫助。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，養(yǎng)生六種食物天生抗氧化?？寡趸瘎┯兄诒Ｗo(hù)免疫系統(tǒng)，有效抗擊疾病，對抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。本期，我?guī)痛蠹铱偨Y(jié)一下含天然抗氧化劑的食物.下面小編介紹，養(yǎng)生六種食物天生抗氧化。
豆類
豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑，其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類可煮熟吃、燉肉或加入面食。
漿果
藍(lán)莓等漿果有助于改善認(rèn)知能力，增強(qiáng)免疫力。此外，草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用，保健效果更好。
黑巧克力
黑巧克力富含黃酮類強(qiáng)抗氧化劑，有助于降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好，選擇時要注意查看標(biāo)簽。
蘋果
蘋果中含有多種基本維生素和強(qiáng)抗氧化劑，紅蘋果中抗氧化劑最多。這種便攜式零食可滿足甜食之需。
養(yǎng)生六種食物天生抗氧化
土豆
土豆中含有大量的抗氧化劑，帶皮蒸土豆有益健康。不過，吃了土豆要減少吃主食的量，避免發(fā)胖。
胡蘿卜
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素有助人體產(chǎn)生必需的維生素A,有助預(yù)防癌癥。另外，常吃胡蘿卜有益保護(hù)視力。胡蘿卜吃法隨意，生吃、清炒、燉湯等都不錯。
