2塊錢的維生素C，和98塊錢的維生素C，有什么區(qū)別？
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首先來介紹一下維生素C，這是一個狗皮膏藥般的神奇維生素，在我看來它無所不能，包治百病。
98塊錢的維生素C和兩塊錢一瓶的維生素C有什么區(qū)別？同樣的東西，它們的差距在哪里？
維生素C
這種維生素對于強大的免疫系統(tǒng)，骨骼和膠原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同時也是一種強效的抗氧化劑。
第一次被發(fā)現(xiàn)是因為治愈了但是臭名昭著的壞血病，后來它的功效被廣泛發(fā)現(xiàn)并應用。
之所以說它神奇，大到對抗各種癌癥，心血管疾病，小到普通的感冒中，口腔潰瘍，維生素C都扮演著很重要的角色。
像預防牙齦萎縮、出血，預防動脈硬化，防止自由基對人體的傷害，提高人體的免疫力，解毒等功效，是的，維生素C是最萬能的全能型重金屬解毒劑，尤其是清除鉛，砷，鎘尤其有效。
當深夜在熏人的煙氣中吃完一頓含苯并芘和亞硝胺的美味致癌燒烤后我建議多來兩粒。
維生素C的國家推薦每日攝入量RDA只有60mg，僅僅是一個橙子的量。而最佳每日攝入量ODA是2000mg，這中間相差了1800mg，足以決定兩個人截然不同的健康水平。
對于最佳健康狀態(tài)來說，RDA是不夠的，我們所需要的ODA往往會是RDA的十倍之高。但這非常有助于你保持活力健康。
由于2000mg相當于22個橙子，一般人顯然一天吃不了這么多也買不起這么多橙子....所以額外服用維生素C補充劑是有必要的，至少會使你的機體更加充滿活力。
正是因為這層原因，保健品市場開始大做文章，維生素C補充劑就開始參差不齊了，留意一下就會發(fā)現(xiàn)，有泡騰片，咀嚼片，藥片，甚至還有軟糖形式的維生素C，價格浮動也很大，19.9~~118不等，這還不算我那兩塊錢一瓶的維生素c。
當同樣的東西價格波動很大的時候，這里面一定有不少文章。
首先，藥這種東西肯定是不好吃的。維生素C也一樣，它又稱抗壞血酸，看VC的分子結(jié)構(gòu)圖，它有4個與碳相連的羥基OH，CO間共價鍵較緊密，不易斷裂，而H則較易與O分離而水解，溶液中H離子的濃度越高它就越酸。
所以這玩意如果直接吃基本可以說會酸到面目猙獰。
那么這種酸到難以下咽的東西居然還能出品咀嚼片，還是香橙味的，嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了，嗯還挺好吃的。
來看一下某維生素C咀嚼片的配料表——
除了主要的維生素C，還有麥芽糊精，橙味香精，二氧化硅，檸檬黃等讓它變得能咀嚼下口的添加劑。也就是說接近一百塊的東西里這些添加劑占了百分之八十左右。
不過這也算比較良心的，雖然價格貴了點，但是一片里還是含有100mg維生素C，和純維生素C片含量一樣。（雖然起碼有純維生素C片五倍的大小了）
至于這種所謂的維生素C軟糖，不要開玩笑了這真的就是一罐糖而已，每100g才含有78mg的維生素C，這100g都有幾十粒糖了，還不如人家一小片3g的維生素C片含的維生素多。
順便吃完了這100g的糖，還順便吃進去80多g的碳水化合物，相當于吃一頓飯了。
至于泡騰片，說明倒是很有說服力，也的確是真的。有這泡水的時間，我吃個橙子不好嗎？
我們來換個說法看看
為什么選擇橙子？
選擇橙子有四大理由——
1.吸收
最容易吸收的維生素C。
2.安全
全家均可服用的維生素C，服用方便，口感佳，兒童，老年人以及吞服片劑困難的人士均可榨成汁服用。
3.便攜
橙子體積小，便于攜帶和運輸，非常適合商務人士和旅途中的人們。
4.功效
滿足人體每天維生素C的需求量。
我還可以再加個“天然”“健康”，又是一副良藥。
換成維生素C片同理，其實就是個萬能模板而已。
這些維生素C大多屬于保健品，有一個食字準，意思是可以食用。所以不管添加多少色素和糖分，反正只要吃進嘴不出事，就能得到這個標識。審核比較輕松，所以魚龍混雜，且暴利。
而藥店賣的維生素C則是藥字準，可以對疾病達到治療作用且合法才能得到這個標識，所以審核很嚴格，幾乎不允許有和治療無關的添加劑混進來。
所以保健品的維生素C和藥用的維生素C雖然賣的都是一個東西，但成分卻完全不一樣，保健品只是添加了維生素C的食品，而藥品維生素C已經(jīng)是精確到了分子結(jié)構(gòu)的維生素C了。
所以如果真的只是想補充維生素C，建議購買藥店藥字準的維生素C。如果是送禮或者自己吃著玩....你開心就好。
為什么保健品的維生素C賣的這么好？
一個原因是大眾不了解，這種補充劑本來效果就是泛泛的，沒有明顯的癥狀，你說自己吃咀嚼片免疫力更強了，皮膚更白了我也無從反駁。保健品起的主要還是個心理作用。
之所以你去藥店柜員都給你推薦貴的維生素C，一個是因為越貴的藥他們提成越高，兩塊錢的維生素C片能有什么提成，當然不想跟你推薦了。另外一個不很重要的原因是維生素C大量服用會中毒，由于藥用維生素C濃度高，一片濃縮了100mg維生素C，所以柜員可能覺得直接吃這個不安全。
但是一般來說，只有一次性服用超過5g維生素C，也就是5000mg，也就是50片那種藥用維生素C片才會中毒，誰沒事吃這么多維生素C片.....
至于保健品維生素C...一片都不一定有80mg呢，而且保健品這么貴，都舍不得一次性多吃幾片的，安全到姥姥家。
總之，維生素C是個好東西，就算不生病，平時多補充一些也是大有裨益的。但是如果買很貴的而且添加了一堆色素香精的保健品維生素C，補充了一丁點維生素C同時卻吃進去不少添加劑的話，就是得不償失了。
那么98塊錢的維生素C和兩塊錢一瓶的維生素C有什么區(qū)別？同樣的東西，它們的差距在哪里？
簡要概括：首先差了色素，凝膠，白砂糖，淀粉等和身體健康并沒有什么關系的添加劑，其次差了96塊錢的智商稅。
經(jīng)評論區(qū)提醒修改……不是一天來五片……是一天來50mg……一時手快打錯了……
用于補充維生素C——一天50——100mg，我一般一天吃一粒，有時候忘了吃也無所謂，如果口腔潰瘍我會吃兩粒直到痊愈。
用于治療維生素C缺乏——一天300——600mg
這種情況不多見。
平時多吃水果蔬菜才是最好的，維生素協(xié)同作用更好，單一補充某種維生素其實并不能把營養(yǎng)價值發(fā)揮到最大，平時注意營養(yǎng)素均衡的膳食，身體機能才能發(fā)揮最佳，所以要好好吃飯?。。?/p>
延伸閱讀
愛美的女性對維生素C是不會陌生的，我們都知道它擁有抗氧化的作用，也可以讓我們的皮膚變得更白皙。生活中我們經(jīng)常聽到別人說吃水果可以補充維生素C，那今天我們就一起來看看有哪些水果富含維生素C，方便我們在生活中進行選擇。
1、獼猴桃
獼猴桃被稱為水果之王，維生素C、微量元素含量極高。100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達420毫克，約為柑橘的5-10倍。
2、百香果
百香果含有很高的維生素C，每天吃一點百香果，可以減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的維生素C有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
3、沙棘
沙棘果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量極高，每100克鮮果中，維生素C含量可達到1500-1700毫克，是獼猴桃的3-4倍，有維生素C之王的的美稱。
4、櫻桃
櫻桃中維生素C的含量是蘋果的3倍，每天吃一點櫻桃，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
5、酸棗
100克酸棗約含Vc900毫克，是紅棗的2-3倍，柑橘的20-30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。
菠蘿蜜
菠蘿蜜中幾乎含有所有的的人體所需的維生素，其中維生素C的含量最為豐富，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮。
7、西柚
西柚不同于普通柚子，因為它的果肉是紅色的，很是好看。西柚酸爽多汁還帶有一點澀味，也有人不喜歡吃，但維生素C含量很高。
看了文章相信大家對富含維生素C的水果也有了一定的了解，像獼猴桃、百香果和沙棘等水果都有大量的維生素C，大家在生活中可以適量的吃一點，對身體還是有很多好處的。
我們都知道日常生活中吃的所有的主食是對于我們身體的一些重要的營養(yǎng)物質(zhì)的補充，比如說蛋白質(zhì)、脂肪等等，而身體是非常復雜的，它的正常運轉(zhuǎn)還需要其他的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說一些維生素，下面就一起看看維生素C 吧。
一、維生素C的5大功效
1.抗氧化
維生素C屬于一種抗氧化的維生素，可以清楚體內(nèi)自由基延緩皮膚的衰老。女性利用維生素C淡斑也是這個原理，維生素C抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，并且抑制過氧化脂在皮膚上的沉淀，從而起到淡斑、抗衰老的作用。
2.解毒
重金屬進入體內(nèi)之后，一些會與蛋白質(zhì)中的硫有親和性，導致蛋白質(zhì)失去活性從而影響人體健康。而一些重金屬則會對人體DNA造成影響。補充維生素C可以緩解重金屬的對人體的傷害，起到解毒作用。
3.促進鐵吸收
維生素C屬于一種抗氧化劑，將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，從而促進鐵元素的吸收。另外，還可以使吸收鐵的酶類處于活性狀態(tài)，讓鐵元素吸收更加容易。
同時，維生素C還可以將葉酸還原為四氫葉酸，這對巨幼紅細胞性貧血也具有治療作用。所以鐵元素有所改善貧血的必須物質(zhì)。
4.防癌和促進血管健康
首先，維生素C的抗氧化性可以阻止細胞的變異，防止細胞癌變。維生素C還可以阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成，對于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。
其次，維生素C還可以保持血管的韌性，防止皮下組織出血，對于動脈硬化和血管破裂具有一定防治作用。
5.促進骨膠原的合成
維生素C還是膠原合成和抗體形成的必須物質(zhì)，有助于保持人體組織結(jié)構(gòu)的修補和復原，促進傷口的愈合和防止皺紋的出現(xiàn)。
所以，維生素C的功效多而廣，在日常的化妝品中也有維生素C的存在，其外用也具有一定美白作用。
二、維生素C注意事項
1.維生素C不宜和胡蘿卜同吃
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，如果這兩種物質(zhì)一同服用會導致維生素C被破壞，兩者的營養(yǎng)價值降低。另外，維生素C如果和維生素A一同服用，破壞維生素A，導致維生素A和葉酸的大量排泄。正確的服用方法是兩者相隔2小時以上。
2.涂抹維生素C減少曬太陽：維生素C非常不穩(wěn)定，如果外用維生素C之后，再曬太陽，會導致黑色素沉著，皮膚變黑。
三、如何從食物中補充維生素C
1.水果
維生素C屬于一種水溶性物質(zhì)，在一些蔬菜和水果中比較多。一般含有維生素C的水果有紅棗(鮮)、彌胡桃、檸檬、橙子、草莓、葡萄糖等。
直接食用這些水果，可以吸收其中的維生素C，但是要避免加熱或腐敗的水果。
2.蔬菜
一般含有維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、西紅柿、辣椒、菠菜等。因為維生素C的不穩(wěn)定性，在蔬菜加熱的時候會出現(xiàn)大量流失，如菠菜過度加熱其中的維生素C和葉酸喪失殆盡，只剩下膳食纖維，與吃其他食物無異。
富含維生素C的蔬菜，可以在烹調(diào)時加入少量的食醋，并且可以縮短烹調(diào)時間，減少流失。
四、維生素C過量的危害
其實維生素C我們從水果中適量攝取即可，如果需要補充維生素C需要聽取醫(yī)生的建議。一旦過量服用也會給身體帶來危害。
維生素C在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物是草酸，如果大量長期的服用維生素C，容易出現(xiàn)草酸尿，以及泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
而且維生素C最好的服用方法是空腹，但是空腹則會加重胃潰瘍，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。維生素C對消化系統(tǒng)的刺激性還會引起胃酸過多、胃液反流等問題。
這四大方面足以完完全全的搞清楚維生素C的前世今生，不管是維生素C的營養(yǎng)價值或者是功效，還是維生素C的獲取與注意事情，我們這一次都了如指掌，這是很不錯的。在以后的生活中我們就可以輕車熟路的食用它了。
我們都知道維生素c是人體必需的營養(yǎng)元素，它對人體健康多有益處，但是某些人因為維生素c的強大功效而大量補充維生素c可就麻煩了，要知道“物極必反”，任何對人有益的東西在超過合適的量之后都是有害的，那維生素c吃多了會怎么樣呢?一起來了解下維生素c的副作用。
維生素c吃多了會怎么樣?
一個人每日所需維生素c的量在1～4克間，但是一旦超過這個量就會給人帶來一定的副作用：
1、當然每日所需維生素c超過5克的時候就容易引發(fā)溶血現(xiàn)象，嚴重的甚至會有生命危險;孕婦也忌過量補充維生素c，對胎兒的健康發(fā)育造成不利。
2、維生素c吃多了還可能引起腎結(jié)石疾病。因為維C是酸性物質(zhì)，大量服用會導致尿液中ph值降低，因為尿液中的草酸鹽、尿酸鹽含量增多，患腎結(jié)石的可能也大大提高。
3、適當?shù)难a充維生素c有利于促進腸道的蠕動，但是維生素c吃多了就可能引起胃酸過多、腹瀉情況。
【維生素C的服用禁忌】
健康補充維生素c你需要掌握以下常識：
1、日常補充維生素c宜空腹，但是對于消化道潰瘍患者來說要謹慎補充維生素C，以免對腸道潰瘍產(chǎn)生強烈的刺激。
2、不可大量補充維生素c，因為維生素c會影響維生素a的吸收，促進身體內(nèi)葉酸和維生素a的排泄。
3、腎功能差的應謹慎補充維生素c，更不能多服，日常飲食就能滿足所需，不要額外補充維生素c劑量引起胃液反流的情況。
4、在補充維生素c的同時不宜再攝入鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物，會互相影響其效果，降低藥物的藥效時也降低維生素c的功效。
5、服用維生素C的同時就不要再吃人參這類的補品。
【總結(jié)】再好的東西都是經(jīng)不得“過量”二字，所以日常補充維生素c應謹遵其規(guī)則。
【導讀】我們都知道維C抗氧讓我們身體健康。維生素C是人體必需的一種水溶性維生素，它是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，同時避免身體出現(xiàn)敗血癥。但人體不能自我合成維生素C,因此必須通過飲食來攝入。同時維生素C又不夠穩(wěn)定，很容易被破壞而失去作用。那么，我們怎么保護這脆弱的維C呢？下面小編就為您帶來這篇這些妙招保護脆弱維生素C,希望這些妙招保護脆弱維生素C能對您有所幫助。
避免切開的蔬果在空氣中暴露
切菜要隨切隨炒，切忌切好后久置?？諝庵泻趿扛?，蔬菜久置其中，特別是在高溫、陽光直射狀態(tài)下，維生素A、維生素C會很快被氧化降解。水果切開以后也要盡快食用，果汁應該打好以后趁新鮮喝。
選擇薯類食物
淀粉對維生素有一定的保護作用。如土豆、紅薯等薯類食物中富含維生素C,并且其在加熱過程中損失較小。土豆在蒸熟后維生素C損失極少，保留率在80%以上。
日常烹調(diào)中勾芡也能起到類似的作用。由于勾芡后蔬菜的升糖指數(shù)會提高，糖尿病患者吃時要控制好量。
蔬菜要快炒
蔬菜中所含的營養(yǎng)成分大都不耐高溫，尤其是蘆筍、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有葉蔬菜，久炒久煮，損失的營養(yǎng)素較多。為使菜梗易熟，可先炒菜梗，再放菜葉一同炒；如要整片長葉下鍋炒，可在根部劃上刀痕，會熟得較快。熬菜或煮菜時，等水煮沸后再將菜放入，可以減少維生素損失。
加點醋。醋可以防止維生素c被破壞，烹調(diào)菜肴時適當加點醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維生素c遭到破壞，因此炒土豆絲和豆芽時加點醋是個不錯的選擇。
水果中的檸檬酸等有機酸也能對維生素c起到保護作用，比如榨果蔬汁的時候加片檸檬，能在一定程度上減少維生素c的損失。
加入香辛料烹調(diào)
香辛料富含多酚和黃酮類物質(zhì)，它們具有很強的抗氧化能力。在炒菜熗鍋的時候加入，不僅增添香味，更能夠減緩高溫下的油脂氧化，保護菜中的維生素c等營養(yǎng)成分。
現(xiàn)代生活方式往往會令我們都處于一種缺乏維生素C的情況，比如五花八門的食品選擇、復雜的烹飪方式等等。維生素C的缺乏不僅僅是讓女人花容失色，還可能導致更嚴重的疾病，例如白內(nèi)障和動脈粥樣硬化。不妨看看營養(yǎng)師的建議，來了解一下如何更好地補充維生素C.
維C提高你的免疫力
維生素C,科學上又被稱為抗壞血酸，對人體的免疫機能起到關鍵的作用。它能夠抵抗發(fā)燒和細菌感染，還能夠使骨骼強壯、皮膚充滿彈性（因為它促進骨膠原的生物合成），降低血管中的膽固醇，防治心臟病和血管病。
維生素C還可以改善我們的抗應激機能（通過神經(jīng)沖動的傳導來實現(xiàn)），同時在抗氧化機能中起首要作用，減緩身體老化。
另外，它將我們?nèi)粘Ｎ盏闹亟饘伲ū热玢~、鉛、鎘）轉(zhuǎn)化為可溶解鹽，然后排出體外。
對于背負諸多壓力的現(xiàn)代人，它更能幫助我們產(chǎn)生能量，抵御疲勞和焦慮。
我們對維生素C的需求被低估了
面對所有的侵害，無論是物理的還是化學的，我們都需要補充大量的維生素C來修復造成的傷害。你抽煙么？你口服避孕藥么？你精神緊張么？那你肯定更缺乏維生素C。
根據(jù)法國衛(wèi)生與飲食健康辦公室（Afssa）提供的數(shù)據(jù)，每天維生素C的推薦攝入量是110毫克。但是眾多科學家認為這個數(shù)據(jù)被低估了，因為這個數(shù)據(jù)的得出并沒有考慮到我們?nèi)缃裨絹碓骄o張的生活節(jié)奏，這種生活節(jié)奏會損害我們的健康（污染、濫用藥物和勞累過度）。
多吃富含天然維生素C的食品
色彩鮮艷的蔬菜瓜果（尤其是西紅柿、草莓、獼猴桃、菜椒和西蘭花等深綠色蔬菜），天然的維生素含量都很高。且不論那些不愛吃蔬菜水果的肉食愛好者，即便享受蔬果的人，在如今的生活狀態(tài)中，有時也無暇顧及膳食均衡。
營養(yǎng)師建議，我們每天至少吃到5份蔬菜水果（一個網(wǎng)球大小的橙子可視為1份；將煮熟的蔬菜放入250ML的杯中，半杯為1份）。
對于蔬菜水果，最好是買來就吃（當然，有機會的話，最好摘下來就吃），而且最好是生吃。因為空氣、高溫和日照都很容易破壞維生素C.
如果要將瓜果蔬菜烹調(diào)，那么盡量縮短烹調(diào)時間，并且保留湯汁。
別忘了柑橘類水果：檸檬、橘子、橙子和柚子，它們富含維生素C,而且它們的酸性介質(zhì)和厚厚的果皮能夠保護維生素。但最好是在白天飲用的它們的果汁，而不是在早上空腹的時候，因為它們果汁的酸度會讓腸胃經(jīng)歷殘酷的考驗
維生素c是人體必需的營養(yǎng)元素之一，由于人體不能自己合成，那么就需要通過飲食或者藥劑來補充了，一般還是飲食補充維生素c為佳，那富含維生素c的食物都有哪些呢?補充維生素c可以吃哪些食物?今天本文就為大家推薦一些維生素c的最佳來源。
【富含維生素c的食物】
富含維生素c的top級食物：獼猴桃、橙子、橘子、草莓、櫻桃、番石榴、辣椒。
1、新鮮水果
富含維生素c的食物大家首先會想到一些水果，比如棗、芒果、柚子、橙子、獼猴桃、草莓、桔子等。
3、黃色、橙色類蔬菜
一些黃色系、橙色系蔬菜也是富含維生素c的，比如小白菜、莧菜、香椿、芹菜、黃菜椒。
3、綠色蔬菜
一些綠色類蔬菜也含有維生素c，但是可能相對較少一些，比如油菜、苦瓜、馬齒莧、蒲公英等。
4、野生小果
別小看了某些野生是果子，但它所含的維生素c甚至比一些常見水果要高，比如金櫻子、刺梨等。
【維生素C的作用及功能】
為啥要補充維生素c?還在于它強大的作用和功能，能為人體的健康帶來益處。
1、美容護膚，可以預防皮膚色斑的形成，作為皮膚抗氧劑非常好用。
2、補充足夠的維生素c能增強人體的免疫能力，預防病毒和細菌感染，也就是說可以預防感冒。
3、維生素c能有效作為補充鐵質(zhì)的介質(zhì)，讓身體充分吸收利用鐵，起到防治缺鐵性貧血的作用。
4、維生素c能消除人體有害的自由基，防止衰老。
5、維生素c在身體內(nèi)能防止亞硝胺(致癌物)的形成，所以說維生素c在一定程度上具有抗癌的作用。
【總結(jié)】從上面可以看出，維生素c的來源是非常廣泛的，日常我們的飲食搭配最好豐富搭配，就可以很好的避免了維生素c的缺乏。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《2塊錢的維生素C，和98塊錢的維生素C，有什么區(qū)別？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“老人養(yǎng)生維生素”專題供您欣賞！
