保護(hù)肝臟明目的養(yǎng)生保健食譜
中醫(yī)春季養(yǎng)生保健目的。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“保護(hù)肝臟明目的養(yǎng)生保健食譜”，僅供您在養(yǎng)生參考。
眼睛是心靈的窗戶，我們每個人都應(yīng)該找到自己保護(hù)窗戶的方法，這樣的話才能起到很好的保健的作用，減少眼睛疾病的發(fā)生。如何保護(hù)視力，保護(hù)視力的同時肝臟也是很重要的一個器官，下面的這些保護(hù)肝臟明目的養(yǎng)生食譜可以試試，對于眼睛和肝臟都是有好處的。
枸杞葉煲田螺
枸杞葉為藥食兼用的蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為，它性涼，味甘、苦，具有補(bǔ)虛益精，清熱明目的功效。田螺又叫螺螄，這樣的食物可以有清熱利尿的作用，對于明目有好處。而且和枸杞子一起搭配的話，對于清肝明目有幫助，是不錯的食療方法。
材料：枸杞葉250克，田螺500克，雞肝1副，蔥花、姜絲、蒜茸各5克。
做法：田螺放在水盆內(nèi)養(yǎng)一宿，換清水?dāng)?shù)次，洗凈泥垢。起油鑊下蔥、姜、蒜等爆香，下田螺，再下少許紹酒爆炒片刻，加入清水2000毫升(約8碗量)，煮開以后改成中小火繼續(xù)煮半個小時，然后放柔枸杞葉和雞肝繼續(xù)煮，調(diào)入食鹽即可。
西洋菜滾豬肝
中醫(yī)認(rèn)為西洋菜有清熱利水、潤肺解渴，清理肺胃熱和血熱的功效。廣東民間在秋燥時常用以入湯為肴所用。西洋菜和豬肝一起吃，可以起到清熱潤肺的作用，對于養(yǎng)肝明目來說有好處，還能有潤肺止咳的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃，對于肝臟有好處。
材料：西洋菜500克、豬肝200克、生姜5片。
做法：西洋菜洗凈，切段;豬肝漂洗凈，切薄片，以生粉、生油、生抽各1湯匙拌腌片刻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，用大火煮沸以后先放入西洋菜和豬肝一起煮，煮熟，放入少許的食用油和鹽調(diào)味即可。
上面的這些養(yǎng)生保健的食譜，可以試試，對于調(diào)理體質(zhì)有幫助，這些食譜營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以起到保健養(yǎng)生的作用，而且對于保護(hù)肝臟來說也起到了很好的幫助和功效，如果你經(jīng)常用眼的話，這些食譜可以經(jīng)常吃了，對身體健康有好處。
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肝臟主要是排毒的功能，如果肝臟不健康的話很容易出現(xiàn)毒素堆積啊或是肝功能異常的情況出現(xiàn)哦。你知道應(yīng)該如何讓你的肝臟更加的健康哦。一些滋陰潤燥養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法可以試試，可以起到保護(hù)肝臟的效果哦，趕緊試試吧。
菊花燉豬腳
材料：菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉400克、生姜3片。
做法：
1、菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅。
2、加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽。
功效：有滋陰潤燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效，為秋燥時的家庭養(yǎng)生靚湯。菊花和豬腳一起吃，可以有滋陰的作用，對于保護(hù)肝臟生津有好處。
菊花枸杞粥
材料：鮮枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
1、將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花。
2、加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮后便可食用。食時可調(diào)入紅糖。
功效：有益腎養(yǎng)肝目的功效。
菊花肉絲
材料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、淀粉各適量，蔥花、姜末各少許。
做法：
1、將豬肉洗凈切成片。菊花瓣輕輕洗凈。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、淀粉調(diào)成糊狀，投入肉片拌勻備用。
2、鍋上火，放植物油燒熱，下肉片炸熟。鍋內(nèi)留油少許，投入蔥花、姜末煸香，加入熟肉片、清湯、菊花瓣翻炒均勻，用味精調(diào)味，拌勻即成。
功效：菊花能祛風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目。豬瘦肉含有豐富的維生素B1、較多的鋅。雞蛋含維生素A、維生素B1。此菜有祛風(fēng)熱、平肝明目的功效，有利于眼的健美。菊花和豬肉一起吃，可以養(yǎng)肝明目，還可以有保護(hù)視力的作用，對于保護(hù)肝臟有好處。
養(yǎng)肝明目的一些食療方法你學(xué)會了嗎，除了這些食療的方法以外，經(jīng)常喝菊花茶也是不錯的選擇，加入枸杞子，可以有保護(hù)肝臟的作用哦 ，小編介紹的這幾款食療的方法不妨利用起來，越吃越健康的哦，大家可以經(jīng)常吃。
如何保護(hù)眼睛，對于經(jīng)常用眼的人群來說，視力會下降，眼睛模糊，或者是干癢的情況時有發(fā)生，所以說對于保護(hù)眼睛的問題是很重要的，下面的這些清肝明目的食譜，大家可以試試，對于養(yǎng)肝明目來說有一定的好處，對眼睛有好處。
1、杜仲豬肝湯
材料：杜仲5克，豬肝350克，姜10克，清湯600克，青蔥15克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法：杜仲洗凈，豬肝切片汆水，姜蔥切段待用。取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、姜片、豬肝，用大火燒開，用小火煮半個小時，撒上蔥花即可。
功效：杜仲能補(bǔ)肝腎之陽，可治療肝腎不足所致的腰膝乏力和遺精，此外，還有一定的安胎功效。豬肝含有的鐵質(zhì)還有微量元素是比較多的，可以起到補(bǔ)肝明目的作用，對于保護(hù)眼睛和視力來說有一定的好處，還能緩解肝腎不足的情況。
2、玉米冬菇排骨湯
材料：玉米2個、冬菇(干)6個、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法：玉米去衣洗凈，切成幾段;冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂;排骨洗凈斬件，汆水撈起;煮沸以后放入所有準(zhǔn)備好的食材，大火煮二十分鐘，用小火繼續(xù)煮一個小時，放入食鹽調(diào)味即可。
功效：清熱明目，開胃利水，富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，對于預(yù)防青少年近視，保護(hù)視力有一定的好處，而且也可以養(yǎng)肝明目，是不錯的食譜。
上面的這些具有保護(hù)眼睛清肝明目的食譜可以經(jīng)常吃，對于調(diào)理體質(zhì)補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說起到了很好的保健的作用和效果，還能有增強(qiáng)免疫力的功效，日常生活中，如果你經(jīng)常用眼的話，這樣的食譜一定是不二的選擇。
你知道應(yīng)該如何保護(hù)自己的肝臟嗎，減少飲酒吸煙的次數(shù)，注意加強(qiáng)鍛煉，吃一些對肝臟有益的食物，等等的這些方法都是養(yǎng)護(hù)肝臟的好方法哦，吃什么比較好呢，小編推薦一些養(yǎng)肝明目的食療方法吧，可以有保護(hù)肝臟提高體質(zhì)的作用，來看看這些介紹吧。
香菇炒西蘭花
材料：鮮嫩西蘭花250克，香菇50克，蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：把西蘭花洗凈，切塊;用熱水把香菇泡軟，洗凈擠干水分，切成片。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙3～5分鐘，馬上撈出。鍋中放油燒熱，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻，出鍋即成。
功效：肝臟最喜歡綠色的食物，因為綠色的食物具有益肝氣的作用，對于消除身體疲勞、舒緩肝郁都有極大的效果，因此，經(jīng)長吃西蘭花能夠有效的幫助身體養(yǎng)肝護(hù)肝。香菇和西藍(lán)花一起吃，可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對于補(bǔ)氣血有好處，還可以有消除疲勞的效果呢。
三鮮燴
材料：雞脯肉、胡蘿卜丁各100克，雞蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調(diào)料：料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。
做法：將雞脯肉洗凈，剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調(diào)和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁，待肉湯滾沸后離火，用筷子把雞肉泥從3。碗邊一點一點地?fù)苓M(jìn)鍋內(nèi)，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完后將鍋燒沸，最后把淀粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大補(bǔ)氣血，養(yǎng)肝明目，健脾開胃，能夠促進(jìn)產(chǎn)后康復(fù)。對于平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。這樣的食物可以有補(bǔ)氣血的作用，相互搭配食用，可以有滋補(bǔ)肝臟，對于出現(xiàn)的視力下降有調(diào)理的作用。
如何保護(hù)肝臟，上面的這兩款家常菜就是不錯的食譜選擇了，可以有滋陰的作用，經(jīng)常吃這樣的食物可以有養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，對于緩解疲勞，或是經(jīng)常用眼的人群來說是不錯的選擇，還可以起到養(yǎng)肝明目的效果哦，這些食譜趕緊試試吧。
說起如何養(yǎng)肝明目的問題，大家都知道，眼睛和肝臟是分不開的，肝臟主眼睛，所以眼睛的健康和肝臟是密不可分的，所以為了眼睛的健康，保護(hù)肝臟是很重要的方面。下面的這些具有保護(hù)肝臟，明目的食譜可以推薦給大家，可以有很好的調(diào)理的作用。
菊花明目粥
做法：菊花20克，粳米60克。將干菊花磨粉備用，待粳米粥煮至濃稠時，然后放入菊花分和冰糖進(jìn)行調(diào)味即可食用。
功效：此方有散風(fēng)熱，清肝火，調(diào)氣血，明目養(yǎng)顏之功效，特別是對于肝火旺盛的情況有改善的作用，對于出現(xiàn)的眼睛腫痛，視力模糊的情況有一定的改善的作用和效果。
雞肝粟米粥
做法：雞肝2個，糯粟米(小米)50克，食鹽、水適量。將雞肝洗凈切碎，放在沸水中飛水后撈出;將糯粟米(小米)淘洗干凈，將1中的雞肝一起一同放入鍋中共煮;煮一個小時煮到粥粘稠熟透以后，放入適量的食鹽調(diào)味即可。
功效：雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品。這樣的養(yǎng)生食譜可以有很好的滋陰明目的作用，對于養(yǎng)血補(bǔ)肝有好處，還能有緩解眼睛疲勞的作用。
豬肝綠豆粥
做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，把準(zhǔn)備好的豬肝放進(jìn)去一起煮，然后放入調(diào)味品即可。
功效：這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別是對于臉色發(fā)黃的情況有改善的作用，還能緩解視力模糊或者是視力不清的情況有改善的作用。
如何養(yǎng)肝明目?上面的這些能有明目作用的食譜可以試試，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，還能有滋補(bǔ)氣血的功效，日常生活中如果你經(jīng)常用眼，感覺到肝臟有虧虛的話，這些保護(hù)肝臟明目的食譜一定是你不二的選擇。
多喝茶對眼睛好，有些茶品具有很好的保護(hù)視力的作用，而且也有養(yǎng)肝明目的功效。如果你經(jīng)常用眼，下面的這些具有清肝明目的茶品和食譜就是不錯的選擇，可以有保護(hù)視力減少視力模糊或者是眼睛疲勞的作用，而且也可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，來看看這些具有清肝明目的食譜。
豬肝羹
原料及做法：豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調(diào)味。
營養(yǎng)點評：雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適合青少年近視的人群，對于提高視力有好處，而且也有補(bǔ)肝的作用，可以經(jīng)常吃一些肝臟的食物。
桑葉枸杞茶
配方：
桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘后即可飲用。
功效：
滋陰潤肺，且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目;而且枸杞具有益氣補(bǔ)血的作用，對于養(yǎng)肝護(hù)肝來說真的是不錯的選擇，而且可以有清肝明目的功效。
蜜糖紅茶
配方：
紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調(diào)適量蜂蜜、紅糖。
功效：
此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳者。紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖，同時也可以有降糖降脂的作用，適合肝臟虛弱的人群食用，達(dá)到了清肝明目的作用，可以經(jīng)常飲用。
如何保護(hù)肝臟，上面的這些具有清肝明目的食譜和茶品，大家都學(xué)會了制作方法了，可以在日常生活中經(jīng)常利用，對于調(diào)理體質(zhì)，保護(hù)視力有好處，對于經(jīng)常用眼疲勞的人群來說這些食療的方法更健康，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)，是生活中必備的養(yǎng)生食譜，不能錯過。
如何才能讓自己的眼睛更加健康明亮。平時生活中要注意眼睛的衛(wèi)生，注意保護(hù)眼睛，減少看手機(jī)電腦的時間。這樣的話可以預(yù)防近視。還可以吃一些具有明目作用的食物，下面就來推薦幾種養(yǎng)肝明目的食療方法，可以起到保健的作用和效果。
1、蝦仁韭菜
材料：蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：先將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用;雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：韭菜可增強(qiáng)人體脾胃之氣，并可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養(yǎng)陽護(hù)肝。韭菜可以有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的作用，和蝦仁一起吃，可以起到養(yǎng)肝明目的作用，還可以有驅(qū)寒滋補(bǔ)作用。
2、枸杞銀耳粥
材料：枸杞一把，銀耳適量，粳米兩把，清水、冰糖適量。
做法：將枸杞、銀耳用清水浸泡，銀耳泡開后去掉根蒂，撕成小片備用;將粳米清洗后，將粳米、枸杞、銀耳加上適量清水放入鍋中，開大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20-30分鐘，熬煮過程中用勺子適當(dāng)攪拌，以防粘鍋;熬好后根據(jù)口味加入適當(dāng)冰糖并攪拌，充分混合后即可關(guān)火盛出食用。
功效：枸杞能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，可治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。這款食譜可以起到安神的作用，而且有緩解體質(zhì)虛弱的作用，對于出現(xiàn)的煩躁，近視等情況有調(diào)理的作用。
如何養(yǎng)肝明目?上面的這些具有明目作用的食譜可以經(jīng)常吃，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，而且也可以有明亮眼睛的作用，對于補(bǔ)肝腎有好處，所以這些食譜是不錯的選擇，而且也可以起到調(diào)理體質(zhì)的作用，大家不妨試試。
