孕婦能吃通心粉嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹。”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“孕婦能吃通心粉嗎”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
通心粉是一種由硬質(zhì)小麥粗粒粉制成的面條,通常流行于西方國家。國內(nèi)也有不少人喜歡吃這種味道獨(dú)特的面條,其中就包括不少的準(zhǔn)媽媽。那么孕婦能吃通心粉嗎?通心粉有哪些食用價(jià)值?吃通心粉時(shí)又有哪些注意事項(xiàng)呢?下面讓我們一起來了解一下相關(guān)知識。
孕婦能吃通心粉嗎
孕婦可以吃通心粉。孕婦的身體消耗比較大,需要補(bǔ)充更多的營養(yǎng),而通心粉富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),孕婦適量的食用通心粉促進(jìn)食欲,增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的免疫力,也能促進(jìn)胎兒的成長發(fā)育。
通心粉的功效
1. 通心粉中的鎂元素含量很高,成人每天需要攝入200~300毫克的鎂,500克意大利面中就含有300毫克鎂,完全可以滿足人體的日常所需。
2. 食用通心粉能夠保護(hù)心臟和血管的健康,減少心臟病發(fā)作的可能性。
3. 通心粉中的鎂元素可以防止鈣沉淀產(chǎn)生腎結(jié)石,膽結(jié)石。
4. 通心粉富含鈉元素,可以維持神經(jīng)肌肉的興奮性和人體內(nèi)的酸堿平衡。
5. 食用通心粉可以維護(hù)胃腸道和激素的功能,改善消化不良的癥狀。
6. 食用通心粉可以減輕孕婦產(chǎn)后憂郁癥的癥狀,當(dāng)它與含鈣量高的食物一起食用時(shí),可以起到安定神經(jīng)的作用,有助于放松心情。
7. 通心粉中含有豐富的蛋白質(zhì),能滿足人體對蛋白質(zhì)的日常所需。
8. 通心粉中含有大量的碳水化合物,能滿足人體對能量物質(zhì)的需要。
9. 食用通心粉可以加快人體內(nèi)的新陳代謝,排出體內(nèi)的毒素和代謝廢物,有助于減肥。
10. 通心粉是粗糧,食用后可以抑制血糖的上升速度,糖尿病人可以放心食用。
11. 通心粉富含磷元素,而磷元素能夠促進(jìn)骨骼的生長,保持牙齒的健康狀態(tài)。
12. 通心粉富含鉀元素,鉀可以維持神經(jīng)健康,心臟正常跳動,并且可以預(yù)防中風(fēng)。在人體攝入過多的鈉元素之后,血壓會升高,這時(shí)吃一些富含鉀的食物可以降低血壓。
13.通心粉富含煙酸,煙酸是人體必需的一種維生素,有助于維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)作,促進(jìn)血液循環(huán),并且可以降血壓。
通心粉怎么煮
一般的通心粉都是由硬質(zhì)小麥粉顆粒制成的,非常的硬,所以很難煮熟。我們需要用正確的方法才能煮熟通心粉,下面我們一起來看看煮熟通心粉的方法。
1. 往鍋里加入適量的清水,開大火煮沸,然后放入適量的鹽,放鹽可以讓煮出來的面更有彈性,并且不會粘連在一起。
2. 將通心粉放入鍋中,待通心粉煮至微軟后用筷子攪拌幾下,然后蓋上鍋蓋,煮8到15分鐘,具體時(shí)間看個人的喜好,喜歡吃硬點(diǎn)的面的人煮的時(shí)間就短一點(diǎn),喜歡吃軟一點(diǎn)的面的人煮的時(shí)間就長一點(diǎn)。
3. 面煮熟之后用筷子撈出來,放入涼水之中,這樣做可以防止面粘連在一起。
孕婦吃通心粉的做法
通心粉不僅營養(yǎng)價(jià)值很高,用正確的方法烹飪出來的通心粉味道也很可口,下面讓我們來了解一下孕婦吃通心粉的做法。
經(jīng)典通心粉做法
用料:
通心粉,碎肉(可以選擇牛肉),番茄,洋蔥,蒜,蔥,番茄醬,黑胡椒
步驟:
首先準(zhǔn)備好食材,將番茄,洋蔥,蒜,蔥洗干凈然后切成小塊,將肉處理干凈,也切成小塊。
往鍋中倒入適量的油,油燒熱之后倒入碎肉,反復(fù)翻炒。
肉快熟的時(shí)候加入洋蔥,番茄和大蒜一起翻炒。
加入清水,開大火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火燜一會兒。
加入事先準(zhǔn)備好的調(diào)味品,喜歡湯汁濃稠的人可以加適量番茄醬。
湯汁準(zhǔn)備好之后就可以開始煮面了,往鍋中倒入適量清水,放入少許鹽,放鹽可以讓煮出來的面更有彈性,并且不會粘連在一起。
將通心粉放入鍋中,待通心粉煮至微軟后用筷子攪拌幾下,然后蓋上鍋蓋,煮8到15分鐘,具體時(shí)間看個人的喜好,喜歡吃硬點(diǎn)的面的人煮的時(shí)間就短一點(diǎn),喜歡吃軟一點(diǎn)的面的人煮的時(shí)間就長一點(diǎn)。
面煮熟之后用筷子撈出來,放入涼水之中,這樣做可以防止面粘連在一起。
最后一步就是將熬好的湯汁澆在意大利面上。
功效:
這款面用了多種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食材,色香味俱全,非常適合孕婦食用。之所以選擇用牛肉是因?yàn)榕H庵泻械膬?yōu)質(zhì)動物蛋白和維生素B遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它肉類,孕婦食用牛肉可以改善的體質(zhì),增強(qiáng)免疫力,而且牛肉吃起來口感很好,很有嚼勁。
另外,這款面中還有其它很有營養(yǎng)價(jià)值的食材,比如說番茄具有開胃,增加食欲的功能,孕婦在懷孕期間如果胃口不好,可以嘗試一下這道面。值得注意的事,孕婦在懷孕期間身體比較敏感,最好不要吃刺激性的東西,因此制作這款面時(shí)最好減少洋蔥,大蒜,蔥等辛辣刺激性食材的用量。
吃通心粉的注意事項(xiàng)
1. 對面粉過敏的人不能吃通心粉。
2. 吃通心粉的同時(shí)最好減少其它碳水化合物的食用量,否則會導(dǎo)致消化不良。
3. 最好不要一次性吃下太多的通心粉,腸胃會難以消化。
4. 購買通心粉時(shí)需要看清它的保質(zhì)日期和其它相關(guān)信息,最好購買日期新鮮的,吃進(jìn)肚子里面的東西不能大意。
5. 通心粉適合和牛肉搭配食用,二者都富含蛋白質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,特別適合健身人群食用。
6. 通心粉適合與西紅柿搭配食用,西紅柿酸酸甜甜的口感和通心粉配合起來別有一番風(fēng)味。
7. 購買回來的通心粉如果一次性吃不完的話,要用正確的方式儲存。儲存通心粉的最佳方式是將它密封在一個干凈無水的容器中,并且將容器放至于干燥陰涼處。
關(guān)于孕婦在懷孕期間能不能吃通心粉,通心粉的功效,吃通心粉的注意事項(xiàng)等問題相信大家在閱讀了上文之后已經(jīng)有了一個比較詳細(xì)的了解。
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孕婦到底能不能吃山楂呢?今天就和大家介紹下哦。
孕期不能吃山楂,還說荔枝、桂圓這樣的水果也要少吃。 根據(jù)產(chǎn)前宜清涼的藥食原則,孕婦應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物,因?yàn)闊嵝允澄锸谷梭w內(nèi)熱加重,有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎,荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。 有的女性懷孕后,會有妊娠反應(yīng),愛吃酸、甜之類的東西。
但要注意的是,山楂果及其制品,孕婦不吃為宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí):山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。 孕期吃水果需注意以下幾點(diǎn):
1 忌用菜刀削水果:因?yàn)椴说冻=佑|生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2 忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
3 忌食水果過多:把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營養(yǎng)豐富,但營養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。
4 忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。 主食400克左右;雞蛋l(fā)-2個或豆制品100-150克;牛奶或豆?jié){ 250ml;魚或肉類食品100一150克;蔬菜500克;水果l-2個;每周進(jìn)食1次豬肝,2-3次蝦皮,海帶或紫菜;若腿有抽筋現(xiàn)象,最好再多喝些骨頭湯。
在強(qiáng)調(diào)孕婦營養(yǎng)的同時(shí),還要提醒廣大孕婦,并不是吃得越多越高級越好。
盲目地進(jìn)補(bǔ),超過標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)量,不僅會加重母親代謝的負(fù)擔(dān),還易造成肥胖,為產(chǎn)后恢復(fù)體形帶來困難。另外,胎兒發(fā)育過速會長成巨大兒(超過4000克),造成分娩困難,且這些孩子出生后容易出現(xiàn)低血糖、低血鈣等異常情況。
孕婦飲食三大注意: 妊娠期是一個非常特殊的時(shí)期,在飲食上應(yīng)該注意一些什么呢?為廣大孕婦就吃的問題提出三項(xiàng)注意。 妊娠期糖尿病源于水果吃得多 很多孕婦在懷孕早期什么都不想吃,只是大量地?cái)z入水果。這一點(diǎn)要特別注意,因?yàn)樗锩婧泻芨叩奶欠种氯焉锲谔谴x異常,妊娠期糖尿病的發(fā)生。
有研究表示,發(fā)生妊娠期糖尿病的病人,一大部分都是在診斷了妊娠期糖尿病之前存在飲食的不合理。
主要是大量含糖食物的攝入。比如說糕點(diǎn)、水果或者是含糖分的飲料。*愛吃水果可以,但是量一定要控制。* 懷孕時(shí)不是吃得越多越好 在日常飲食方面要注意總熱量不要攝入太多。
問題較多的是孕婦營養(yǎng)過剩,再加上食物的不平衡,導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)糖代謝異常。在醫(yī)院監(jiān)測發(fā)現(xiàn),妊娠期糖尿病近幾年逐漸上升。輕型糖耐量受損的壓力也在增高。這兩種已經(jīng)占到了8%.其實(shí)這些可以預(yù)防,就是要進(jìn)行合理的飲食。胎兒是需要一定營養(yǎng)、熱量,但是胎兒在早期需要的熱量很少。
進(jìn)入十三周以后,到晚期階段,為了滿足胎兒的宮內(nèi)發(fā)育,熱卡只需要增加300千卡。半兩主食含90千卡,一個蘋果含90千卡,一個雞蛋含90千卡,這樣三個90就是270千卡了。等于只需比沒懷孕的時(shí)候多吃一個蘋果、一個雞蛋以及半兩主食。不要吃的太多,對身體沒什么好處。
總而言之,孕期要注意熱量攝入,飲食攝入不是越多越好,要注意飲食的合理性。再適當(dāng)做一些運(yùn)動。不要說整個懷孕期,由于老公和家人的關(guān)心,各種營養(yǎng)食物都供給很多,再加上不工作,這樣能量攝入增加了,消耗減少了,肯定會導(dǎo)致營養(yǎng)過度。
營養(yǎng)過度不但使導(dǎo)致糖代謝異常的幾率增加,胎兒也會在宮內(nèi)過度的發(fā)育,形成巨大兒。同時(shí)還要注意,孕婦體重長得太多,就限制自己吃一些。還有偏食現(xiàn)象比較嚴(yán)重,像各種的蛋白類食物不愛吃,可能就會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。 食物補(bǔ)鈣很難滿足鈣的需求孕婦懷孕之后,容易缺鈣,那應(yīng)該如何合理的補(bǔ)鈣呢?
500毫克,這么大的量,單純從飲食當(dāng)中獲取很難做到。比如說我們食物中含鈣比較豐富的食品,包括牛奶(新鮮牛奶、酸奶)、豆?jié){、肉類(有些人喝骨頭湯,但是這個鈣量很微?。?/p>
我們?nèi)粘:鹊男迈r牛奶,一袋也不超過200、300毫克。因此食物很難補(bǔ)充夠。所以提倡孕婦吃一些食物,再吃含有600毫克的鈣劑。
孕婦可選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果,但要注意不可過量,一天最好不超過500克?;加刑悄虿〉脑袐D量應(yīng)減半。吃水果的時(shí)間以在兩頓正餐之間為宜,既適時(shí)補(bǔ)充維生素,也不致妨礙其他營養(yǎng)的攝入。
西瓜、菠蘿、香蕉、柿子、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙,以免攝入過多糖分。
此外,山楂活血化淤通經(jīng),對子宮有一定的收縮作用,在懷孕早期應(yīng)注意要少量食用,有流產(chǎn)史、或有流產(chǎn)征兆的孕婦應(yīng)忌吃,即使是山楂制品也不例外。
對孩子好的多吃,尤其是保胞的!
1:孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物。
2:為保證蛋白質(zhì)的攝入量,孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類平日應(yīng)該多注意營養(yǎng);最好 多食用富含蛋白質(zhì)的食物,進(jìn)食適量的液體,并注意營養(yǎng)是否均衡。
結(jié)語:
我們的生活里需要很健康的調(diào)養(yǎng),也需要很注意自己的飲食習(xí)慣。所以孕婦們好好保養(yǎng)了。
桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)元素,具有眾多保健功效,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為是“21世紀(jì)的最佳保健果品”。而孕婦是一個特殊的群體,不僅需要顧及自身的健康,還要照顧腹中胎兒的身體狀況,所以飲食需要格外的注意。那么,孕婦到底能不能吃桑葚呢?
桑葚的營養(yǎng)價(jià)值
桑葚酸甜可口,營養(yǎng)豐富,被稱為是“民間圣果”。含有活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、果糖、蘋果酸等,具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、明目安神的功效。
預(yù)防癌癥
桑葚中含有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì),能夠刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長,并能阻止血液細(xì)胞聚集,起到預(yù)防癌癥和血栓性疾病的作用。
預(yù)防血管硬化
桑葚中含有脂肪酸,主要是由亞油酸、硬脂酸以及油酸組成,可以預(yù)防血管硬化。
美容烏發(fā)
桑葚中含有豐富的天然抗氧化成分維生素C、β-胡蘿卜素、硒、黃酮等,可有效清除自由基,抗脂質(zhì)過氧化,改善免疫功能,起到潤膚美容的功效,還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得烏黑亮澤。
滋補(bǔ)身體
桑葚含多種活性成分,具有提高機(jī)體免疫功能、促進(jìn)造血細(xì)胞生成、降低血糖、降低血壓、護(hù)肝和抗艾滋病的作用,是滋補(bǔ)身體的佳品。
孕婦能吃桑葚嗎
實(shí)際上孕婦是可以食用桑葚的。
桑葚中以紫黑色的為最佳補(bǔ)品。桑葚不僅味甜多汁,還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,孕婦食用后,可以促進(jìn)紅細(xì)胞生長,防止白細(xì)胞減少,另外還能夠緩解眼睛干澀,改善皮膚血液供應(yīng)。所以,孕婦是可以食用桑葚的。
但是,需要注意的是,由于桑葚性寒,孕婦不宜多吃,一般一天吃10克左右為宜。
桑葚怎么洗
現(xiàn)在正是桑葚成熟上市的時(shí)節(jié),因?yàn)槠涔馑崽穑艿胶芏嗳说南矏?。但是,桑葚的表面凹凸不平,稍一用力,就會弄破皮,所以在清洗的時(shí)候非常難以徹底清洗干凈。其實(shí)巧妙的借助一些生活中的用具,就可以將桑葚清洗干凈。
戴手套
在清洗桑葚的時(shí)候,一定要記住戴上清潔手套,因?yàn)樯]氐墓馊绻l(fā)生破損,就會滲出紫色的汁液,如果沾到手上,會不容易清洗干凈。
流動水清洗
桑葚果肉表面會殘留一些農(nóng)藥的,所以需要先用流動的水沖洗一下,最好是在水龍頭下沖洗,不要將桑葚浸泡著,這樣可以避免將桑葚表面的農(nóng)藥滲進(jìn)果肉中。
留蒂清洗
在清洗桑葚之前,需要減掉多余的枝葉,但是一定要將桑葚蒂留下來,這樣可以避免農(nóng)藥和細(xì)菌從受損的蒂進(jìn)入到果肉中。
鹽水殺菌
將桑葚浸泡在適宜濃度的鹽水中,可以去除桑葚表面的細(xì)菌。
面粉清洗
如果家中有面粉的話,可以取少量面粉和桑葚一起混合清洗,因?yàn)槊娣壅此哂姓承?,可以將桑葚果肉表面殘留的農(nóng)藥殘留物沾掉。
洗米水清洗
在煮飯之前,可以將淘米的水留下來清洗桑葚,因?yàn)橄疵姿菈A性的,而殘留在桑葚上的農(nóng)藥屬于酸性,正好可以發(fā)生化學(xué)酸堿中和反應(yīng),從而減少農(nóng)藥殘留。
不要用清潔劑清洗
很多廚房清潔劑是可以用來洗水果的,但是這種方法并不推薦。因?yàn)檫@些清潔劑本身就很難徹底沖洗干凈,而桑葚表面又凹凸不平,很難沖洗干凈,所以很容易殘留在桑葚表面,造成二次污染。
桑葚食譜搭配
桑葚青梅楊桃汁
材料:
桑葚80克、青梅40克、楊桃5克,涼開水適量
做法:
將桑葚洗凈,青梅洗凈、去皮,楊桃洗凈去皮、切塊,將桑葚、青梅、楊桃放入榨汁機(jī)中,加入適量的水涼開水,攪打成汁即可。
功效:
桑葚、楊桃、青梅等可以促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化,促進(jìn)食欲,非常適宜夏季食用。
桑葚獼猴桃汁
材料:
桑葚80克、獼猴桃50克
做法:
將桑葚用淡鹽水浸泡一會兒撈出、洗凈,獼猴桃洗凈、去皮、切成大小合適的塊,將桑葚、獼猴桃放入榨汁機(jī)中,加入適量的涼白開水,攪打成汁即可。
功效:
桑葚和獼猴桃都含有豐富的維生素C,具有去除體內(nèi)自由基、延緩衰老的功效,將兩者同食用,效果增強(qiáng),具有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的功效。
桑葚銀耳羹
材料:
銀耳、桑葚各適量,冰糖、糖適量
做法:
銀耳用溫水泡發(fā)、撕小朵,將桑葚用鹽水浸泡,清洗干凈,用糖腌制,將桑葚放入鍋中,加適量水、冰糖,大火煮開;將銀耳放入鍋中煮爛,倒入桑葚中,加入冰糖同煮片刻,即可。
功效:
桑葚中含有的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等物質(zhì),能夠幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等消化吸收,增加腸胃蠕動,起到健脾胃、助消化的作用,將桑葚和銀耳同煮,可以起到很好的美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚藍(lán)莓奶昔
材料:
桑葚、冰淇淋、牛奶、藍(lán)莓果醬、杏仁各適量
做法:
將桑葚、冰淇淋、牛奶、藍(lán)莓果醬、杏仁一起放入攪打機(jī)中攪打均勻,倒入杯中即可飲用。
功效:
桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),將桑葚、牛奶、藍(lán)莓等攪打成奶昔,具有烏發(fā)的功效,不過雖然桑葚藍(lán)莓奶昔很美味,但是不能吃太多。
孕婦可是最幸福的了,那么孕婦不能吃哪些食物?秋季,大量的水果上市,尤其是在中秋前后,家里面更是有不少吃的東西。中秋將近,正是柚子正甜的時(shí)候,香甜可口的柚子是許多人的最愛,甚至有的人會一連吃上好幾瓣。那么,對于飲食上有許多禁忌的孕婦,孕婦可以吃柚子嗎?
孕婦可以吃柚子嗎?孕婦吃柚子又有哪些注意事項(xiàng)呢?柚子又名文旦,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見于南方,以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實(shí)鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;
其果皮、柚花皆可入藥,有天然水果罐頭之稱。柚子中含有豐富的維生素C、B2、p、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。尤其是柚子中所含有的維生素C,更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他的水果。孕期媽媽尤其需要補(bǔ)充維生素C,因此,孕婦是可以吃柚子的。孕婦吃柚子還有以下的好處。
鮮柚肉由于含有類似胰島素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此對于患有糖尿病的孕媽媽,柚子當(dāng)然是最好不過的水果。孕期貧血也是常見的癥狀之一,而柚子可以有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒正常發(fā)育的功效。
同時(shí)柚子還能增強(qiáng)體質(zhì),幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)。孕婦感冒也是比較麻煩的事,食用柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍,此時(shí)不妨食用一些柚子!
雖然,柚子有許多的好處,但是有以下癥狀的孕婦最好少食柚子。柚子性寒,身體虛寒的孕婦不宜多吃。高血壓的孕婦不宜吃柚子,特別是葡萄柚。如果孕婦在服藥期間也不要食用柚子,以免藥物過量。太苦的柚子不宜吃。
孕婦可以吃柚子嗎?金黃的柚子盛產(chǎn)于金秋的十月,是產(chǎn)于福建、廣東等南方地區(qū)的水果,以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜,略帶苦味,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。那么孕婦吃柚子好不好呢?
帶著孕婦能吃柚子嗎?這個問題。
小編給首先給大家分析柚子的營養(yǎng)及功效:柚子含有維生素C、B2、p、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。維生素C的作用可不少,孕期孕婦需要補(bǔ)充多種維生素,因此就這點(diǎn)來說,孕婦可以吃柚子嗎?當(dāng)然是可以的。
貧血是孕期比較常見的現(xiàn)象!柚子有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒正常發(fā)育的功效。同時(shí)柚子還能增強(qiáng)體質(zhì),幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)。
孕媽媽感冒是比較麻煩的事情!因?yàn)榕掠盟帉μ河杏绊?!此時(shí)食用柚子可以有效治療感冒、緩解咽喉疼痛。秋冬季節(jié)氣候干燥,孕媽媽是否也在為口腔潰瘍,牙齦腫痛苦惱呢?柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍,此時(shí)不妨食用一些柚子哦!
柚子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。
而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
食量每天一大瓣(約50克)
太苦的柚子不宜吃
柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
營養(yǎng)分析
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2. 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4. 柚子所含的天然維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能;
5. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
但是
如果一次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒,出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀,特別危險(xiǎn)的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁。
可致心律失常,嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環(huán)孢素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出,在服用這些藥物時(shí),只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,醫(yī)學(xué)專家們告誡患者,服藥時(shí)千萬別吃柚子或飲柚子汁,尤其是老年病人,當(dāng)防引起不測。
所以吃藥的同時(shí)不可同食,一次不可食太多。
結(jié)語:
健康的生活需要很健康的飲食,今天和大幾分享的內(nèi)容希望可以幫助到大家。
【導(dǎo)讀】孕婦能吃榛子嗎,榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。孕婦作為特殊人群,可以吃榛子嗎?答案是肯定的,下面跟小編來看看孕婦能吃榛子嗎以及需要注意的問題。
孕婦能吃榛子嗎
一、孕婦可以吃榛子
榛子,榛樹的果實(shí),形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品之一,有堅(jiān)果之王的稱呼,與扁桃、核桃、腰果并稱為四大堅(jiān)果.
一般堅(jiān)果類食物含有大量的維生素E,對胎兒都是有好處。拿核桃來說,一天吃一個到兩個核桃就可以了,如果說同時(shí)還吃杏仁等等堅(jiān)果類食物,就要把核桃數(shù)量適當(dāng)減一點(diǎn)。
對于胎兒來講,身體發(fā)育首先需要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。但是對于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營養(yǎng)成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據(jù)研究,腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。另外,堅(jiān)果類食物中還含有15~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分,同時(shí)還含有對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此無論是對準(zhǔn)媽媽,還是對胎兒,堅(jiān)果都是補(bǔ)腦、益智的佳品。榛子是四大堅(jiān)果之一,孕婦當(dāng)然可以吃,而且對胎兒發(fā)育有好處,只要注意別吃太多。
孕婦能吃榛子嗎
二、榛子的營養(yǎng)價(jià)值
1、榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍?至幾十倍,其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育,錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用。
2、榛子含有豐富的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維持毛細(xì)血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
3、榛子富含油脂,有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開胃之功效。
4、榛子包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥,可延長病人的生命期。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
5、榛子有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。在榛子總脂肪中,單不飽和脂肪酸占77.7%,多不飽和脂肪酸占9.5%.單不飽和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,對防治心血管病有很好的作用。多不飽和脂肪酸在進(jìn)入人體后可生成稱之為腦黃金的DHA,可以提高記憶力、判斷力,改善視神經(jīng),使人變得更加聰明。
孕婦是幸福的,那么孕婦可以吃榴蓮嗎?今天就和大家分享下孕婦是否吃榴蓮的問題了。
俗話說,一只榴蓮三只雞,可見榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,所以不少家有孕婦的人都會購買榴蓮給孕婦進(jìn)補(bǔ)。那么,孕婦可以吃榴蓮嗎?請看小編為您解析孕婦吃榴蓮好不好。
榴蓮是一種非常奇特的水果,很多人不愛聞這個味,它被尊為是果王,價(jià)錢也不便宜。榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
從另外一個角度來說,雖然孕婦可以吃榴蓮。
但是也應(yīng)該少吃,最好不吃,因榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會容易過重,日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。其次,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道。
引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
由此可見,孕婦可以吃榴蓮嗎?答案并不是絕對的,如果您是為了追求營養(yǎng),那么可以選擇別的東西替代,如果您是真的很喜歡吃榴蓮,那么在孕期,建議您每次只吃一小瓣,而且選擇和山竹一塊吃最好。
大家可能還不知道,榴蓮的功效與作用很多。
在水果界,榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值超過很多大家熟知的水果,在東南亞,榴蓮還被稱作水果之王。那水果之王榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢?大家?guī)е@個疑問看完小編今天介紹的榴蓮的功效與作用這篇文章自然就知道了,還有的準(zhǔn)媽媽孕婦也很喜歡吃榴蓮,但是并不知道孕婦能吃榴蓮嗎,小編介紹完榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值后也會給準(zhǔn)媽媽們解答,希望大家喜歡。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極豐富,榴蓮含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,榴蓮的維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。
維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能,它能增強(qiáng)人體免疫功能,預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝,有利于維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
榴蓮的功效與作用有哪些呢?
榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。
鈣是人體骨骼的重要物質(zhì),鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成,當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時(shí),可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用,是酶的重要組成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用。
榴蓮對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
榴蓮的功效與作用:
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。 榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認(rèn)為其臭如貓屎,有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。
但是榴蓮的味道卻頗具爭議,好之者贊其酥軟甜潤,惡之者貶其有貓屎臭。撇開其味不談,榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值卻不可小覷。據(jù)廣東藥學(xué)院營養(yǎng)系某教授介紹,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高熱量的高營養(yǎng)水果,有熱帶果王美譽(yù),適當(dāng)吃很補(bǔ)身體。
而民間一只榴蓮三只雞的形象比喻皆因榴蓮有大補(bǔ)的功效,特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女,更加適當(dāng)多吃。此外,榴蓮具有活血驅(qū)寒功效,對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。
榴蓮的功效與作用主要有:
滋補(bǔ)身體,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體,滋脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
活血散寒,榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀,尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí),它還能改善腹部寒涼,促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方,用來治療各種體寒病癥。
孕婦能吃榴蓮嗎?
榴蓮含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,肯定也是很多準(zhǔn)媽媽在懷孕之前喜歡的水果,其實(shí)孕婦能吃榴蓮,但是小編建議應(yīng)該少吃,最好不吃,雖然榴蓮營養(yǎng)豐富,但榴蓮所含的熱量及糖分比較高,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會容易過重,日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。
而且榴蓮富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對孕婦來說無疑是增加懷孕期的負(fù)擔(dān),所以小編還是建議孕婦盡量不吃榴蓮。
結(jié)語:
看完小編對榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值的介紹之后,大家都知道榴蓮的功效與作用有多少了吧,雖然理論上孕婦能吃榴蓮嗎這個問題的答案是肯定的,但是小編還是再次建議各位準(zhǔn)媽媽們不要吃榴蓮,因?yàn)榱裆弻言衅陂g的孕婦來說并不是太好。
女人一生中最幸福的事情就是有個即將出世的寶寶了,那么孕婦能吃柿子嗎?今天和大家分享下孕婦到底能不能吃柿子呢?
孕婦吃柿子的好處與注意事項(xiàng):
1、柿子礦物質(zhì)的含量超過一般的水果。,柿子內(nèi)含有的果膠,是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于便秘有很大的療效。
2、柿子的蒂和葉能降逆氣、止惡心,治療呃逆、暖氣等,柿子有抗菌消炎止血降壓等作用,適宜孕婦適量食用,特別是妊娠高血壓綜合征的孕婦。
3、孕婦吃柿子每天最多不能超過兩個,柿子性涼,忌空腹食用,吃多了還會感到口澀舌麻,而且收斂作用很強(qiáng),會引起大便干燥。
4、柿子葉煮水當(dāng)茶飲,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量,柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效。
5、柿子遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀,忌與螃蟹,豬肉同食。
柿子的營養(yǎng)以及藥用價(jià)值都很高,但孕婦不宜多吃,以免造成身體不適,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個為宜。希望以上的內(nèi)容能給各位孕媽媽提供幫助!
柿子有什么藥用功效?
柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經(jīng);
有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿子歸經(jīng):心;肺;大腸經(jīng) 功效:清熱;潤肺;生津;解毒
藥理作用:口服柿子可促進(jìn)血中乙醇之氧化。新鮮柿含碘量高,故可制成某種制劑(去除蛋白質(zhì)及膠性物質(zhì)),用于甲狀腺疾患。
中藥化學(xué)成分:果實(shí)含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果實(shí)含鞣質(zhì),其組成主要是花白甙(leucoanthocyanin)。又含瓜氨酸(L-cit-rulline)。新鮮柿子含碘49.7mg%.
柿子有什么食療保健作用?
1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用;
2. 柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效;
4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害;
5. 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
柿子的營養(yǎng)價(jià)值高不高?
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半,所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
柿子的營養(yǎng)成分十分豐富。
與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。外國俗語云:一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。但是,要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以每日一蘋果,不如每日一柿子.柿子還有一個特點(diǎn)就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時(shí)經(jīng)常食用,對預(yù)防碘缺乏也大有好處。
柿子的營養(yǎng)成分(每100克中):熱量 71千卡 蛋白質(zhì) 0.4克 生物素 63微克 碳水化合物 17.1克 膽固醇 無 膳食纖維 1.4克 鈣 9毫克 鐵 0.2毫克 磷 23毫克 鉀 151毫克 鈉 0.8毫克 銅 0.06毫克 鎂 19毫克 鋅 0.08毫克 硒 0.24微克 B1 0.02毫克 B2 0.02毫克 E 1.12毫克 煙酸 0.3毫克 脂肪 0.1克 葉酸 18微克 B6 0.06毫克 C 30毫克 胡蘿卜素 0.12毫克 泛酸 0.28毫克 A 20微克
吃柿子有什么注意事項(xiàng)?
不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃。食柿應(yīng)盡量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術(shù)后,不宜食柿子。柿子含糖量較高,故糖尿病人不宜食用。
結(jié)語:
在我們的生活里,有很多人喜歡吃柿子,那么孕婦到底能不能吃柿子呢?今天和大家分享的內(nèi)容,希望可以幫到大家。
在我們的生活里,石榴石很常見的食物了。但是你知道石榴孕婦能吃嗎?今天就和大家介紹嘍。
孕婦可以吃石榴嗎?這么好的果中之王真的是不可多得,但是所有的人都可以享用嗎?做為特殊人群的孕婦可以吃石榴嗎?畢竟每個準(zhǔn)媽媽都希望自己未來的寶寶健康聰明,但新生兒非常容易患腦部疾病,美國科研人員最近的一項(xiàng)研究表明,懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。
據(jù)中國國際廣播電臺昨天報(bào)道,胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間以及出生后不久的一段時(shí)間內(nèi),由于腦部供血供氧都不很充足,所以有可能造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病。由于缺血缺氧而引起的腦部肌肉萎縮在足月的新生兒中的比例是千分之二,而在早產(chǎn)兒中發(fā)病比例則更高。
美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者通過在老鼠身上做的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),讓懷孕母鼠喝摻有濃縮石榴汁的水,它生下的小鼠患腦組織損傷的幾率較小,比那些只喝糖水或其他飲料的母鼠生下的小鼠低了60%.神經(jīng)學(xué)高級研究員大衛(wèi)霍爾特茲曼表示.
新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療,而且會引起后遺癥,目前的醫(yī)療技術(shù)只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化,而不能預(yù)防。石榴汁里還有豐富的多酚化合物,具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。
看來孕婦不僅是可以吃石榴的,而且是必須要吃石榴的,孩子的大腦對于家長和孩子本身來著具有什么樣的意義我想每個人都清楚,對孩子大腦發(fā)育有益的事情,我們?yōu)槭裁床挥淇斓厝ソ邮苣亍?/p>
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分:
果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,
而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以鮮吃為主。
石榴的功效:
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明:
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;
石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
3、石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。
石榴的作用:
1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗(yàn)證實(shí),石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng),石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等。
有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
3、驅(qū)蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血,明目:石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
食療保健作用:
現(xiàn)代研究認(rèn)為,石榴皮所包含生物堿,抑菌作用比較強(qiáng),可以治痢疾,對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴,還可以加工成糖漿、飲料等,其皮可做蜜膏。
◆營養(yǎng)價(jià)值 石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工制成飲料也清涼可口。石榴不但營養(yǎng)豐富,而且還形色美艷。
晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道榴者,天下之奇樹,九洲之名果,繽紛磊落,垂光耀質(zhì),滋味浸液,馨香流溢.把石榴的色、香、味、形寫得百媚千嬌,令人垂涎欲滴。 石榴在我國載培歷史悠久,目前大約有70多個品種,分為觀賞和食用兩大類。
石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以鮮吃為主,也可制成上等飲料。
另外,石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。 石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。
其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;
結(jié)語:
孕婦是很幸福的人了,因?yàn)檫@個時(shí)候全家的注意力都在她的身上了,成了熊貓級別的人了,那么適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)石榴吧,對身體好的。
減肥的人在飲食方面都特別注意,要注意每頓飯每天攝入的卡路里,所以減肥的人 最害怕遇到喜歡又不能吃的食物。但是通心粉可以不算在內(nèi),它的卡路里含量很低,如果煮的時(shí)間短一點(diǎn),會更有嚼勁,相比軟的,更適合減肥人士,如果減肥的人想吃美食,通心粉會是一個很好的選擇。下文介紹了相關(guān)知識,來看看吧。
減肥可以吃通心粉嗎
通心粉亦稱意大利面,在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。標(biāo)準(zhǔn)(100克)熱量在350卡路里左右。有些人喜歡吃煮很軟的通心粉,而有些人喜歡吃煮得不爛,咬起來還硬硬、很有嚼勁的通心粉,事實(shí)證明,后者不僅可以省去煮粉的時(shí)間,而且還有利減肥。
減肥期間面食可以吃嗎
可以吃面食的,不過最好不要晚上8:00點(diǎn)以后吃。
以下是我本人減肥的親身體會:
我認(rèn)為,減肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最環(huán)保、最徹底、最無傷害、最無任何副作用的辦法就是合理控制飲食:
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量,在膳食中應(yīng)減少些肥肉,增加點(diǎn)魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽,咸的東西吃得越多,就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物,這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉,它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。
4、平衡膳食。每天按計(jì)劃均衡安排自己的飲食,同時(shí)要注意定時(shí)、不可濫吃。要減慢吃飯的時(shí)間,吃頓飯的時(shí)間不少于20分鐘。
5、熱量負(fù)平衡。請減肥的原則:熱量的攝取量必須少于你的消耗量。
6、意志決定減肥的效果與質(zhì)量。
減肥期間吃什么好
1.膳食纖維豐富的食物
膳食纖維本身不能夠減肥,但是它可以促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物。纖維素比重小、體積大,進(jìn)食后充填胃腔,需要較長時(shí)間來消化,延長胃排空的時(shí)間,使人容易產(chǎn)生飽腹感,減少熱量的攝取。另外纖維素在腸內(nèi)會吸收脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚。另外,膳食纖維豐富的食物還能有效控制血糖。常吃的高纖食物有燕麥、芹菜、黑豆、竹筍等。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的組成成分。合理攝入蛋白質(zhì)對增強(qiáng)人的代謝能力有著重要作用。我們會發(fā)現(xiàn),健身教練們會經(jīng)常吃高蛋白的食物。這是因?yàn)楦叩鞍椎氖澄锝Y(jié)合力量訓(xùn)練能夠促進(jìn)肌肉增長。而肌肉增長能提高人體的瘦體重,雕塑體型。
3.水分豐富的食物
水是不含熱量的,而且水的飽腹感也強(qiáng)。多吃水分豐富的食物,如水果和蔬菜等能夠讓人有飽腹感而且又不會導(dǎo)致熱量攝入過量
大薯是屬于粗糧的一種,在我們的生活中也是很常見的,它對人體是有許多好處的,比如健脾止瀉、益肺滋腎等等。大薯中富含著淀粉物質(zhì),對于孕婦來說也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑?,并且其還可以對孕婦補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)成分,促進(jìn)胎兒的中樞神經(jīng)發(fā)育,對胎兒的發(fā)育有著較好的幫助。
大薯屬粗糧,有健脾止瀉;益肺滋腎;解毒斂瘡等功效。能有效加速消化吸收,對清理腸胃好。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。大薯可以有健脾胃的作用,含有的礦物質(zhì)和微量元素多,可以有促進(jìn)骨骼健康的作用,而且還可以促進(jìn)心臟的發(fā)育。
富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。大薯可以有促進(jìn)脂肪代謝的作用,而且還可以有潤腸通便的效果呢。
懷孕可以吃大薯嗎
適當(dāng)吃點(diǎn)沒事,大薯富含營養(yǎng)成分,和人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對人的身體健康是有幫助的。
大薯適合孕媽媽吃,而且還可以有很好的保健的作用和效果,可以促進(jìn)胎兒的中樞神經(jīng)的發(fā)育,同時(shí)也可以有健脾胃的作用,保護(hù)骨骼和心臟,孕媽媽是可以食用的哦,對自身和胎兒的健康都是有好處的,大家可以試試。
“日啖荔枝三百顆。不辭長作嶺南人”荔枝的果實(shí)晶瑩剔透,不但長得好看味道也是十分的鮮甜。相信很多人都對荔枝愛的一點(diǎn)也不亞于蘇軾和楊貴妃。有人會問孕婦上火能吃荔枝嗎?答案就在小編收集的關(guān)于荔枝的小知識里。
1、荔枝主要生在我國的南方,廣東福建一帶多有種植,營養(yǎng)價(jià)值非常的高,有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素還有葉酸等營養(yǎng)成分,對身體健康十分的有益。荔枝具有理氣、健胃生津等功效,還能幫助促進(jìn)新生代新、延緩皮膚衰老。雖然荔枝味美又十分的健康,很多人都會忍不住貪吃幾顆,但是醫(yī)生建議成人每日吃的荔枝不要超過三百克,兒童則不要超過五顆。即便是健康的成人在食用荔枝時(shí)也要注意荔枝的幾個食用禁忌:不能空腹吃荔枝,不能大量食用荔枝,不吃水泡的荔枝,血糖高的人群不能吃荔枝。對孕婦來說荔枝是容易上火的,會加重體內(nèi)的虛火或?qū)嵒?,引起更多的不適。
2、鮮荔枝果肉的含糖量高達(dá)20%,在食用了鮮荔枝后,在口腔中會殘留大量的糖分,滋生細(xì)菌,引發(fā)口腔潰瘍牙齦腫痛等問題,這些也都是孕婦上火時(shí)候容易出現(xiàn)的,即便孕婦沒有上火,在食用了鮮荔枝后,也要及時(shí)漱口刷牙,避免口腔問題。同時(shí)荔枝含糖量高,孕婦多食容易導(dǎo)致血糖濃度過高,導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝發(fā)生紊亂,對胎兒的成長有非常不利的影響。
3、荔枝的食用禁忌比較多,對于孕婦來說需要格外注意,上火的時(shí)候盡量不要吃荔枝,平時(shí)也要少吃,一日控制在3-4顆左右,千萬不要貪嘴。
孕婦能吃菌類食物嗎
1、孕婦能吃菌類食物嗎
孕婦能吃菌類食物。菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖,這些豐富的分子多糖可以很好的提高孕媽媽的免疫能力,人們常說吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了孕媽媽的抵抗力,就間接的使胎寶寶獲得了免疫力。菌類食物里含有多于其他蔬菜食物的蛋白質(zhì),而且,通過吃些菌菇類食物補(bǔ)充的蛋白質(zhì)還不存在高脂肪、高膽固醇的危險(xiǎn)。
2、孕婦如何養(yǎng)生保健
孕婦如何俯身彎腰。孕婦在懷孕6個月后要盡可能地避免俯身彎腰的動作,以免給脊椎造成過大的重負(fù)。如果孕婦需要從地面揀拾起什么東西,腹部會防礙背部做彎曲動作,因此俯身動作不僅要慢慢輕輕向前,還要首先屈膝并把全身的重量分配到膝蓋上。
孕婦如何保持站立。哎孕期孕婦一定要注意保持一個動作不能持續(xù)太久,如果孕婦的工作性質(zhì)需要長時(shí)間站立,就要注意了,必須定期讓自己休息一會,坐在椅子上,把雙腳放在小板凳上,這樣有利于血液循環(huán)和放松背部。如果沒有條件坐,那就選擇一種讓身體最舒適姿勢站立,活動相應(yīng)的肌肉群。
3、孕婦吃什么好
預(yù)防晨吐的食物:檸檬和土豆?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,土豆和檸檬含有多種維生素,口味上適合孕婦,而且有和胃、溫中的效果,對于減少孕期嘔吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜:菠菜。菠菜含有豐富的葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張懷孕早期兩個月內(nèi)多吃菠菜或者口服葉酸。另外,菠菜中的維生素B族還能夠防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠。
孕婦不能吃什么
蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。
螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。
薏米:又稱薏苡仁,對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
馬齒莧:實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn)。
黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
杏仁:杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應(yīng)禁食。
久存的土豆:土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。發(fā)芽或發(fā)青的土豆也不宜吃。
菠菜:菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會降低體內(nèi)鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長發(fā)育。
孕婦健康小貼士
孕媽咪腰酸背痛時(shí),可以貼酸痛藥布嗎?酸痛藥布所含的成分不明,其中可能含活血藥物,所以建議孕婦不要自行使用,應(yīng)先詢問醫(yī)生后再做決定。孕后期隨著肚子變大,脊椎負(fù)擔(dān)加重,中醫(yī)會建議使用固筋骨、補(bǔ)腎的藥物(杜仲、桑寄生),改善腰酸背痛,還是不要隨便使用酸痛藥布。
不隨便服用中藥。不知中藥成分或功效的情況下,不隨意服用中藥。特別是一些號稱可以固筋骨、治酸痛等活血化瘀的用藥,如果不是醫(yī)生開出的處方,不可自行服用。有些自制的浸泡藥酒,在不清楚藥酒里面的成分前,不可飲用。
不可過度進(jìn)補(bǔ)。秋冬開始,很多人就忙著進(jìn)補(bǔ),八珍湯、十全大補(bǔ)湯等燉各種食材,但孕婦如果出現(xiàn)便秘、長痘、火氣大、嘴巴破等情形時(shí),進(jìn)補(bǔ)只會火上加油。懷孕時(shí)因?yàn)榇罅垦汗?yīng)胎兒,即中醫(yī)講的養(yǎng)胎,如果血?dú)獠蛔?就容易化燥、化火,導(dǎo)致孕婦長痘痘,火氣大、嘴巴破、口干舌燥等所以建議孕婦應(yīng)營養(yǎng)均衡、攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
現(xiàn)如今,很多人都能接受吃榴蓮,還有很多人對榴蓮是非常愛吃的。榴蓮是含有營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種水果,而也有很多愛吃榴蓮的孕婦比較擔(dān)心,不知道會不會對孩子有營養(yǎng),那么到底孕婦能吃榴蓮嗎?接下就來了解一下吧。
到底孕婦能吃榴蓮嗎?我們首先從營養(yǎng)學(xué)的角度來說。榴蓮果肉含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有水果之王的美稱。從這點(diǎn)看,孕婦吃榴蓮當(dāng)然可以了。具體來說,榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。
從另外一個角度來說,雖然孕婦可以吃榴蓮,但是也應(yīng)該少吃,最好不吃,因榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會容易過重,日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。
其次,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
由此可見,孕婦可以吃榴蓮嗎?答案并不是絕對的,如果您是為了追求營養(yǎng),那么可以選擇別的東西替代,如果您是真的很喜歡吃榴蓮,那么在孕期,建議您每次只吃一小瓣,而且選擇和山竹一塊吃最好。
孕婦可以吃榴蓮嗎
可少量食用。榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果準(zhǔn)媽媽經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶就會過重,使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。其次,榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者,榴蓮性溫,吃多了容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛、煩躁失眠等癥狀,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
孕婦為什么不能吃榴蓮
孕婦應(yīng)該少吃榴蓮,最好不吃,因榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,導(dǎo)致其血糖升高,寶寶會容易過重,日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說,會加重其負(fù)擔(dān),特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦更不宜食用榴蓮。再者榴蓮性溫,吃多容易上火,出現(xiàn)喉嚨疼痛,煩躁失眠,引發(fā)孕婦胎熱,損害新生兒健康。
榴蓮藥用價(jià)值
榴蓮滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體。可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老等癥??捎糜陲L(fēng)熱等癥??捎弥吸S疸??捎弥谓臧_、皮膚瘙癢等癥。
榴蓮的存放
可以將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用;最好是放在保鮮盒里后放到冰箱的保鮮層,不過就算是新鮮的榴蓮也最多放5天左右吧,存放時(shí)間長了就會影響新鮮感,還是少買快吃吧。
食用榴蓮小竅門
1.未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮,回家用報(bào)紙包住,點(diǎn)燃報(bào)紙,待燃完后再另用報(bào)紙包好,放在溫暖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,想吃時(shí)提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
2.榴蓮食用完后手上會有一股臭味,該怎么辦呢?據(jù)說用榴蓮?fù)鈿ぱb水清洗,就可去除。
3.初學(xué)吃者買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,較易接受。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值一、補(bǔ)益身體
榴蓮熱量極高,每100克榴蓮含熱量147.00千卡,更含有豐富的脂類、蛋白質(zhì)和多種微量元素,因此體虛的朋友可以食用榴蓮來補(bǔ)充身體所需能量和營養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值二、緩解經(jīng)痛
榴蓮性熱,食用后可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用,同時(shí)榴蓮改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值三、開胃促食欲
榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同,有的人覺得很臭很惡心,有的人卻覺得氣味芳香,韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進(jìn)食欲。同時(shí)榴蓮中富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動。
雖然榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值豐富,大家也要注意可食用人群,榴蓮富含熱量、糖分,肥胖朋友要少吃,和糖尿病患者不宜吃,同時(shí)榴蓮含有較多的鉀,因此腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
榴蓮渾身是寶
榴蓮(durian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木,樹高15-20米,一般認(rèn)為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地,以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國,中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實(shí)足球大小,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,頭一次食用榴蓮時(shí),那種異常的氣味可使許多人望而卻步,但是,也有許多人自從吃了第一口以后,就會被榴蓮那種特殊的回味和質(zhì)感所吸引,其中還會在一部分人中產(chǎn)生流連忘返的感覺,這種奇特的水果由此得名榴蓮。榴蓮果肉含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,香味獨(dú)特,具有水果之王的美稱。
榴蓮季又到了,水果攤上擺著的一個個咧著口的大榴蓮,鋒芒之下微露出鵝黃的果肉就像辣妹酥胸半露,讓你垂涎欲滴。
買一只榴蓮?fù)F的,動輒好幾十元,挺大個榴蓮取出肉肉吃了,剩下的殼和核就占一多半分量,是不是覺得有些不劃算呀,而當(dāng)你知道榴蓮全身都是寶,可以把原來被丟棄的榴蓮殼和榴蓮核的剩余價(jià)值利用起來以后,給你里里外外的滋潤,你就會覺得撈回些便宜,吃起來就不覺得奢侈了。
用榴蓮殼來煲湯,即使在飲遍百湯的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,簡單地將其煎淡鹽水服用,可降火解滯,正好與食榴蓮肉的熱相抵,你就不用擔(dān)心吃多上火了。
推薦一款榴蓮殼煲土雞湯,鮮美清潤,是老少婦孺的清補(bǔ)靚湯。
榴蓮殼煲土雞湯
做法:
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊;
2、將土雞一只切塊,汆水撈起;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾?;ń泛?,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化,使湯變得濃厚,湯味清甜適口沒有怪味,大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效:
清補(bǔ)益氣、滋潤養(yǎng)陰。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯,榴蓮果核可以用來煲湯,剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補(bǔ)腎、健脾的作用,甚至有說營養(yǎng)價(jià)值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不過我還沒試過好不好吃。
榴蓮殼煮水養(yǎng)顏美膚
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚,還可以治皮膚瘙癢,尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說后立馬實(shí)踐,將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水洗澡,沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了,而是一種很好聞的天然香草味道,用紗布過濾之后直接用來沐浴,泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味,直接用毛巾來擦洗身體也可以,不過要注意白毛巾被水泡過就會發(fā)黃的,洗不掉的,最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之后別用清水沖,這樣保養(yǎng)護(hù)膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑,而且物盡其用,何樂不為啊。
女人在選擇食物的時(shí)候,鼻子有時(shí)會起決定作用,比如榴蓮、香椿等味道怪異的食物,會讓少數(shù)人垂涎欲滴;但對更多人來說,則是不堪入鼻殊不知,我們身邊的很多怪味食物可以呵護(hù)女性健康。
榴蓮能緩解痛經(jīng)
榴蓮氣味強(qiáng)烈,說它臭氣熏天毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價(jià)值很高,榴蓮常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科李惠明教授表示,榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品;另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
李惠明教授同時(shí)提醒,榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
在吃榴蓮的同時(shí),不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,它能夠降伏水果之王的火氣,保護(hù)身體不受損害。
榴蓮酥
油皮材料:中筋面粉150克、黃油50克、糖35克、溫水75克(水溫38度左右)
油酥材料:低筋面粉90克、黃油45克
內(nèi)餡材料:榴蓮肉300克
做法:
1、油皮做法:將油皮的所有材料揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜,松弛10分鐘備用;
2、油酥做法:將油酥的所有材料混合均勻,揉成油酥團(tuán);
3、油酥皮做法:
(1)將油皮、油酥分別揉成長條,分成12份;
(2)將油酥包入油皮中,壓扁三折再壓扁三折,搟成圓片,即成油酥皮。
4、榴蓮酥做法:
(1)將榴蓮包入油酥皮中,口向下放入烤盤中即可。
(2)烤箱預(yù)熱180度,將蛋黃液刷到蛋黃酥上,烤箱中層30分鐘。
榴蓮椰奶蛋糕
材料:
榴蓮120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感覺正好)、鹽2克、雞蛋2個、鮮奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。
做法:
1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā),分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和面粉要輪流加入);
3、加入榴蓮茸,篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鐘左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:
榴蓮芯4-5片(約300克)、鯽魚1條(約400克)、生姜3片。
做法:
1、鯽魚慢火煎至兩邊微黃
2、將煎好的鯽魚與榴蓮芯、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(約8碗),大火煲開后改為文火煲2小時(shí),調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。
榴蓮紅燒肉(砂鍋版)
此款紅燒肉,肉酥味美,色澤靚麗,回味無窮,不要貪吃奧,吃不掉,第二頓用蒸鍋一蒸就可,味道不會遜色。
材料
五花肉600g,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,醋,白糖,料酒,老抽
榴蓮囊(可有可無,加后味道更美,且可以食用)
做法
1、將五花肉切成大小適中的肉塊,并用清水浸泡。
2、待血水浸泡掉,洗好放入砂鍋,倒入足量清水,至少沒過肉塊,開始小火加熱。
3、小火煮開后轉(zhuǎn)大火,撇去浮沫。
4、放入姜塊,倒入醋,放糖,放花椒、桂皮、八角、榴蓮囊,轉(zhuǎn)小火慢慢燉40分鐘。
5、待肉燉酥爛,放入老抽、料酒和蒜,如果愛吃辣,可放干辣椒。轉(zhuǎn)大火收汁。收汁時(shí)要用木鏟翻炒,避免糊鍋,肉汁不要收太干。
6、起鍋裝盤。
榴蓮雪梅娘
材料
糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶175ML,細(xì)砂糖40克,玉米油10克,熟粉
做法
1.牛奶+糖隔熱水至糖融化
2.加入糯米粉和玉米淀粉
3.拌成無粉粒狀粉漿
4.大火蒸15分鐘至熟透取出
5.趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻
6.涼后冷藏15分鐘
7.面團(tuán)取出分成小份
8.兩面拍些熟粉防粘,壓扁,隔著保鮮膜搟薄
9.放在已撒糕粉的模具里,輕壓一下
10.放入少許打發(fā)淡奶油
11.放入榴蓮肉
12.蓋上一些打發(fā)淡奶油
13.收口捏緊,收口處拍些糕粉防粘
14.倒扣在紙膜上,掃去多余熟粉,冷藏后再食用
到底孕婦能吃榴蓮嗎以上已介紹了,孕婦慎吃榴蓮,榴蓮所含的熱量及糖分較高,如果經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品,會導(dǎo)致血糖升高,寶寶就會過重,使日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。