什么食物最養(yǎng)胃
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“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“什么食物最養(yǎng)胃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在人們對(duì)于腸胃健康都是比較關(guān)注的，因?yàn)槟c胃的健康還是很重要的，如果我們出現(xiàn)了腸胃問(wèn)題，那么需要注意飲食來(lái)調(diào)整好才行，而這時(shí)候吃對(duì)食物就很重要，那么具體吃什么樣的食物養(yǎng)胃的效果比較好，這是大家很煩惱的，一起跟著來(lái)看看具體吃什么效果好。
什么食物最養(yǎng)胃
吃肉桂是可以起到養(yǎng)胃效果的，因?yàn)楣鹌な菍儆谝环N味辛甘的食物，同時(shí)肉桂性大熱，是可以歸腎、心、脾、肝經(jīng)的。所以說(shuō)可以有補(bǔ)腎助陽(yáng)，引火歸原，散寒止痛，溫通經(jīng)脈的功效存在。特別是對(duì)于因?yàn)槠⑽柑摵畣?wèn)題，而出現(xiàn)的胃脘冷痛、腹痛腹瀉等不適情況來(lái)說(shuō)，桂皮是有很強(qiáng)大的改善作用存在。再加上肉桂油是有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用存在，對(duì)腸胃健康有好處。
山藥是我們熟悉的一種養(yǎng)胃食物，經(jīng)常吃山藥是可以幫助健脾胃、益腎氣的，而且還可以起到促進(jìn)消化吸收的效果，特別是有保護(hù)胃壁的功效存在，是可以幫助我們有效促進(jìn)食欲的，如果出現(xiàn)了胃部長(zhǎng)期不適，從而導(dǎo)致食欲不振的情況產(chǎn)生了，那么就可以選擇去多吃些山藥了。而且對(duì)老人來(lái)說(shuō)，養(yǎng)生的時(shí)候也是可以多吃些山藥的，同樣是可以起到延年益壽效果的。
花生是我們熟悉的一種養(yǎng)胃食物了，是可以幫助我們起到很強(qiáng)的修復(fù)胃粘膜功效，而且吃花生的時(shí)候，食用的量是應(yīng)該保持在一個(gè)比較低的水平才行，這樣才可以避免我們過(guò)量的攝入熱量。同時(shí)吃花生的時(shí)候，大家最好是選擇生吃比較好，在飯前的時(shí)候吃上4到6粒就可以了，如果吃多了反而會(huì)出現(xiàn)反胃的情況。
生姜屬于一種藥用價(jià)值非常強(qiáng)大的食物，是可以幫助我們緩解胃部不適的，同時(shí)因?yàn)樯獙?duì)于防治反胃以及嘔吐問(wèn)題也有好處。同時(shí)生姜是可以促進(jìn)血液循環(huán)的，對(duì)于緩解受寒而造成的胃痛問(wèn)題也有好處，對(duì)于胃部冷痛的癥狀是可以幫助改善的。如果我們本身就屬于胃虛寒的問(wèn)題，那么就容易持續(xù)脹氣拉肚子的情況，這時(shí)候選擇含些姜片，或者是喝上以碗姜水，都是有很強(qiáng)改善作用的。但是如果本身是屬于熱體，這時(shí)候就容易出現(xiàn)上火有口氣的情況，這時(shí)候就不建議大家再繼續(xù)吃姜刺激腸胃了。
養(yǎng)胃吃什么水果
養(yǎng)胃的時(shí)候吃菠蘿很不錯(cuò)，菠蘿本身就是一種養(yǎng)胃的水果，而且對(duì)于一些胃腸比較弱的人群來(lái)說(shuō)，我們可以通過(guò)煲菠蘿糖水的方法來(lái)養(yǎng)胃，堅(jiān)持每天都服用，這時(shí)候胃部不適的問(wèn)題就可以得到緩解了。不過(guò)一定不能空腹的情況下去吃，菠蘿還是在飯后的時(shí)候吃比較好，而且我們要用鹽水浸泡之后再吃。這樣可以避免其中所含的蛋白酶影響我們腸胃的黏膜。
香蕉吃起來(lái)柔軟，是很容易吸收的水果，而且是不會(huì)對(duì)我們腸胃造成負(fù)面影響的水果。再加上香蕉中是含有大量果膠存在的，所以說(shuō)香蕉是可以幫助我們緩解胃痛的，還可以自然的調(diào)節(jié)腸道，從而能夠加快蠕動(dòng)的速度。
每天吃些蘋果對(duì)養(yǎng)胃也有好處，因?yàn)樵谔O果中是富含豐富糖類的，同時(shí)其中的有機(jī)酸、纖維素、維生素和多種礦物質(zhì)都是比較豐富的，尤其是果膠和膳食纖維的量都很豐富，是可以起到調(diào)理腸胃的功效，對(duì)于增加我們胃壁的蠕動(dòng)也有好處，而且維生素和礦物質(zhì)也是可以起到保護(hù)胃黏膜的功效，可以幫助滋養(yǎng)胃細(xì)胞。
養(yǎng)胃食譜推薦
紅棗豬肚湯是非常好的一種養(yǎng)胃食物，需要準(zhǔn)備好豬肚1個(gè)，瘦肉100克，紅棗，白果各10克，生姜10克。同時(shí)對(duì)于鹽3克，雞粉1克，白糖1克，胡椒粉少許也要準(zhǔn)備好，最后需要干生粉適量。
在豬肚中加入干生粉，然后用手抓洗干凈之后就可以切成塊，同時(shí)瘦肉需要切成厚片，然后把生姜去皮切片。然后在鍋中燒水，等到水開之后就可以加入豬肚和瘦肉，然后用中火煮掉其中的血水，撈起之后另用一個(gè)瓦煲，然后加入豬肚、瘦肉、紅棗以及白果、生姜，還需要適量的水，然后用小火煲上50分鐘，之后調(diào)入鹽、雞粉、白糖、胡椒粉，煲10分鐘之后就可以食用了。
上面給大家介紹了養(yǎng)胃的食物，如果出現(xiàn)了腸胃問(wèn)題，那么更應(yīng)該在飲食上有所重視，吃的健康對(duì)我們腸胃健康有好處，上面介紹的幾款食物都是非常不錯(cuò)的，我們經(jīng)常吃可以幫助促進(jìn)腸胃健康，是我們?cè)谄綍r(shí)不能錯(cuò)過(guò)的食物選擇。
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對(duì)于腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)，最痛苦的就是吃東西了。但是，日常生活中也有很多食物是非常養(yǎng)胃的，對(duì)腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)，就是福音。下面就和大家分享一下哪些食物最養(yǎng)胃。
1.最養(yǎng)胃的，是面條；米中含酸多，所以少吃米飯。
2.如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。
3.小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃。
4.有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
5.胃不好，要少食多餐。
6.花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃。
7.大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。
8.蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨、榴蓮，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津。
9.核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。
10.花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的。
11.紅茶，蜂蜜……十分養(yǎng)胃。
在早餐的時(shí)候我們要注意，這時(shí)候可以說(shuō)是一天之中最重要的一餐了，如果說(shuō)在早餐的時(shí)候我們吃的健康，那么自然對(duì)養(yǎng)胃是有好處的，還可以讓一整天都更健康，那么具體我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候選擇吃什么樣的食物比較好，這是很多人的疑問(wèn)，一起和看看吧。
早餐吃什么最養(yǎng)胃
早餐最推薦吃的就是粥了，因?yàn)橹嗍强梢詽?rùn)燥滋陰的，非常有益于我們養(yǎng)生。而且喝粥是可以養(yǎng)人的，在健脾養(yǎng)胃的同時(shí)，還可以幫助預(yù)防感冒，達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，所以說(shuō)早上的時(shí)候我們應(yīng)該選擇去多喝粥，這樣對(duì)預(yù)防感冒的問(wèn)題也有幫助。
而早餐的時(shí)候我們吃烤面包片是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇，現(xiàn)在很多人都趕時(shí)間，所以早餐的時(shí)候吃的不是很重要，但是實(shí)際上早餐的時(shí)候完全可以把面包烤一下，因?yàn)榭窘沟拿姘约梆z頭片上，是會(huì)形成一種糊化層的存在，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種很好的食療方法，主要適合慢性淺表，這對(duì)于大部分胃腸不好的人來(lái)說(shuō)也是很適合的。
酸奶同樣是早餐的時(shí)候很適合吃的，因?yàn)樗崮淌峭ㄟ^(guò)純牛奶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后制作的，在保留鮮牛奶營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，在發(fā)酵的過(guò)程中，乳酸菌是可以產(chǎn)生我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)所需要的多種維生素，特別其中的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等都很豐富。是可以幫助調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病的，對(duì)于改善胃腸功能也有好處。
早餐養(yǎng)胃食譜推薦
早餐的時(shí)候推薦喝八寶粥，需要準(zhǔn)備好江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。首先我們要把栗子肉洗凈，然后切成小塊，同時(shí)蓮子需要用堿水進(jìn)行浸泡，之后再去掉其中的綠心，而紅棗洗凈之后需要去核，同時(shí)花生米也要用熱水洗凈去皮，再把桂圓肉切碎。紅小豆洗凈之后，就可以加入到清水中，煮到五成熟的時(shí)候再放入洗好的江米，在煮開之后就可以放入栗子肉、花生米、蓮子一起煮，等到米、豆煮爛的時(shí)候，再選擇加入些桂圓肉、金糕、紅棗等，用小火煮五分鐘就可以了。
紅豆黑米桂花粥也是不錯(cuò)的選擇，需要我們準(zhǔn)備好黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量。首先要把黑米洗凈，然后浸泡上6小時(shí)，之后再把紅豆洗凈，然后繼續(xù)浸泡1小時(shí)，同時(shí)需要把蓮子洗凈，之后把花生洗凈、瀝干之后就可以備用。把鍋放在火上，把黑米、紅豆、蓮子一起放入到鍋中，然后需要我們加水，用大火煮沸之后，再選擇換成小火煮上1小時(shí)，之后就可以加入花生，然后我們繼續(xù)煮上30分鐘。之后再加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘就可以吃了。
胃不好早餐可以吃水果嗎
如果出現(xiàn)了胃不好的情況，在早餐的時(shí)候我們也是可以吃些水果的，首先推薦吃的就是木瓜了，在木瓜中是含有大量的木瓜酵素存在，這種物質(zhì)是有助于我們分解和加速蛋白質(zhì)吸收的，同時(shí)還可以緩解消化不良以及胃炎的問(wèn)題，因?yàn)槟竟蠈儆诮∑⑽浮⒅挝竿吹囊环N食物。所以對(duì)緩解胃不好的情況有好處。
石榴對(duì)于胃不好的人群來(lái)說(shuō)是很適合吃的，因?yàn)槲兜栏侍鸬氖癖旧砭陀猩蛑箍省?rùn)燥的功效存在，而且因?yàn)槲兜浪釢氖袷强梢詭椭覀兤鸬街委煾雇锤篂a等不適情況的。同時(shí)對(duì)于石榴來(lái)說(shuō)，因?yàn)槠渲惺呛写罅康镊匪帷⒕S生素C、檸檬酸、蘋果酸等存在的，這些物質(zhì)對(duì)我們消化有好處，對(duì)于降血脂也有幫助，是可以幫助大家調(diào)理腸胃的，還是有一定功效的。
胃不好還可以吃的就是櫻桃了，本身櫻桃的營(yíng)養(yǎng)就是非常豐富的，再加上櫻桃中鐵的含量是特別突出的，同時(shí)還有很強(qiáng)健脾開胃的功效存在。不過(guò)吃櫻桃的時(shí)候需要注意，因?yàn)闄烟覍倩穑哉f(shuō)我們是不能多吃的，特別是對(duì)于本身身體陰虛火旺的人群來(lái)說(shuō)，更是應(yīng)該少吃。
在早餐的時(shí)候我們一定要吃的健康才行，因?yàn)楹侠淼娘嬍硵z入對(duì)我們健康有幫助，如果早餐吃的健康，那么對(duì)一整天都是有好處的，所以說(shuō)大家對(duì)于早餐的飲食選擇必須要重視，上面介紹的這些食物大家不能錯(cuò)過(guò)，對(duì)我們健康有好處。
酸奶是一種很常見的飲品哦，可以有很好的保健的作用，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果呢，同時(shí)也可以保護(hù)腸胃。酸奶和牛奶對(duì)比的話哪個(gè)最養(yǎng)胃的呢，很多人都不是很了解的呢，下面就來(lái)看看小編的介紹吧。
1、酸奶養(yǎng)胃
特別推薦吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶。火鍋湯的溫度較高，特別是重慶火鍋，對(duì)胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜。應(yīng)對(duì)之策是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。酸奶可以有預(yù)防腸道疾病的作用，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有保護(hù)腸胃的效果的哦。
不過(guò)，酸奶不能空腹喝，不然胃酸會(huì)中和酸奶里的益生菌，最好在飯后2小時(shí)飲用。冬天最好飲用常溫的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鮮越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。
2、牛奶養(yǎng)胃
牛奶可護(hù)胃，那也要分全脂的和脫脂的。全脂牛奶含有比例得當(dāng)?shù)闹?，有抑制胃酸分泌的作用，平時(shí)胃里愛泛酸水的人可以喝一些。而脫脂牛奶完全脫去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝。牛奶可以有保護(hù)腸胃養(yǎng)胃的作用，但是如果對(duì)牛奶不易吸收的情況的人要注意最好選擇酸奶比較好。
關(guān)于酸奶和牛奶的一些小常識(shí)，大家都知道了吧，酸奶和牛奶是各有利弊的哦。所以要根據(jù)自己的實(shí)際情況去選擇，可以起到很好的保健的作用，同時(shí)也可以起到養(yǎng)胃的效果，如果你的腸胃不好，可以選擇酸奶或者是牛奶可以有滋補(bǔ)的效果的哦
腸胃疾病一直是一大影響健康的疾病類型，如果出現(xiàn)了腸胃的問(wèn)題，會(huì)誘發(fā)身體不適，而且也會(huì)有些副作用的影響。那么吃什么具有養(yǎng)胃的作用?很多人都想去了解，下面的這些具有養(yǎng)胃保健作用的食療方法可以去體驗(yàn)一下，具有保護(hù)腸胃的作用，來(lái)看看這些食譜的介紹。
1、番茄排骨湯
材料：小排500克，番茄250克，番茄醬40克。
做法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。
功效：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)素。番茄和排骨一起煮湯，可以促進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)于調(diào)理腸胃有好處，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)健康有好處。
2、土豆甘藍(lán)生汁
材料：新鮮土豆250克，鮮甘藍(lán)150克。
做法：取新鮮土豆，洗凈去皮后切碎，將鮮甘藍(lán)白色葉片帶芯洗凈后切碎，二者放入果汁機(jī)，榨取汁液?，F(xiàn)榨現(xiàn)飲，上、下午各1次(約200毫升)。
功效：清熱解毒，制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分，這樣的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于抑制螺旋桿菌有好處，可以起到清熱解毒的作用，還可以保護(hù)腸胃。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
做法：：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用。紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長(zhǎng)條;姜片切成絲。金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2到3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體免疫力。如果經(jīng)常腸胃不適的話，這樣的一款食譜對(duì)于調(diào)理腸胃有好處，可以促進(jìn)代謝，還可以有預(yù)防腸胃疼痛的作用。
吃什么能養(yǎng)胃?上面的這些具有保護(hù)腸胃作用的食療方法可以經(jīng)常吃，通過(guò)食物補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，可以起到調(diào)理的作用，對(duì)于預(yù)防腸胃疾病有一定幫助作用，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，這些都是不錯(cuò)的食療方法，日常生活中的養(yǎng)胃必備食譜。
我們?cè)谏钪兄灰嬍巢坏卯?dāng)，腸胃是非常容易受傷，若是腸胃受到健康，那么對(duì)于身體而言，是非常不利的，因?yàn)樯眢w對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是離不開腸胃的消化，若是腸胃受傷，那么消化能力就會(huì)受到影響，所以一定要修復(fù)好腸胃，那么吃些什么才有利于腸胃的健康呢?下面一起來(lái)看看。
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃
1、牛奶：牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，這些物質(zhì)對(duì)于腸胃都有溫養(yǎng)的作用，所以腸胃不好的人可以飲用些牛奶。
牛奶對(duì)于消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等等癥狀都有緩解作用，但是有腹瀉、脾虛等等人群而言不能過(guò)量飲用牛奶。
2、粥類：粥類食物是很容易被腸胃消化的，所以很適合腸胃不好的人食用。
3、湯水：我們?cè)谶x擇湯水的時(shí)候，最好不要選擇肉湯，因?yàn)槿鉁珜儆谒嵝晕镔|(zhì)不適合養(yǎng)胃，所以最好的選擇就是菜湯，可以加些雞蛋、粉絲等等的食物，它的養(yǎng)胃效果會(huì)更加明顯。
4、蘋果：蘋果屬于溫性食物，所以腸胃不好的人也是可以吃的，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃。
5、菠菜：菠菜可以促進(jìn)胃和胰腺的分泌，從而提高的食欲，幫助腸胃消化，有利于避免避免癥狀。但是一定要適量食用，因?yàn)椴げ酥械牟菟岷勘容^高，過(guò)度食用只會(huì)防癌身體對(duì)于鈣物質(zhì)的吸收。
6、桂圓：食用桂圓可以溫胃，對(duì)于腸胃非常好。
7、山藥：腸胃不好的人很容易出現(xiàn)腹脹、肢體疲憊等等的狀況，而食用山藥可以緩解胃部的不適。
8、南瓜：南瓜中的果膠非常豐富，可以吸附體內(nèi)的細(xì)菌和有毒物質(zhì)，很適合食用。
養(yǎng)胃有哪些原則
1、我們每次吃飯的時(shí)候都不宜吃得太飽，最好是少量多吃，每天多次食用，而且每次吃的也不多。
2、避免刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速胃酸的分泌，從而會(huì)傷害到胃粘膜，不利于腸胃的健康。
3、避免易產(chǎn)酸的食物，對(duì)于含糖分比較高的食物最好少吃，因?yàn)樗鼈儠?huì)使得胃酸分泌加快，傷害到腸胃。
4、選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、容易消化的食物，這對(duì)于腸胃而言會(huì)大大減輕負(fù)擔(dān)，而且對(duì)于腸胃沒有任何刺激，同時(shí)又能給身體補(bǔ)充足夠的能量。
從上文可以知曉，想要有一個(gè)健康的腸胃，那么在飲食上就需要好的習(xí)慣，多吃一些養(yǎng)胃的食物。
現(xiàn)在生活節(jié)奏快，生活壓力大，很多人都會(huì)不注意的時(shí)候就得了胃病，雖然平時(shí)沒什么，但是疼起來(lái)令人難以忍受。冬季養(yǎng)胃吃什么好呢？下面給大家推薦冬季養(yǎng)胃的八種食物。
養(yǎng)生食物1、姜--溫?zé)嶂?/p>
姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引發(fā)的消化不良;吃東西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動(dòng)次數(shù)增多，姜除了可幫助消化，對(duì)容易脹氣、反胃、嘔吐的人來(lái)說(shuō)，也是不錯(cuò)的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時(shí)容易嘴破、長(zhǎng)痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。
生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)
具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效
主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。
（但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動(dòng) 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚不一定成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題，故夜晚不宜大量食用，民間俗語(yǔ)云：早上吃姜，勝過(guò)吃參湯；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量卻是有益的。是有一定道理的。
養(yǎng)生食物2、黑木耳--護(hù)胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。 而且還含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。
主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志 ；還能斷谷療痔。生長(zhǎng)在古槐、桑木上的很好，柘樹上的其次。其余樹上生的木耳，吃后使人動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)舊疾，肋下急，損經(jīng)絡(luò)背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經(jīng)過(guò)的木耳，有毒，尤其是楓木上生的木耳，有大毒，如誤食會(huì)使人狂笑不止。采來(lái)的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發(fā)光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。
養(yǎng)生食物3、山藥--護(hù)胃壁促食欲
切開山藥，拉出的黏黏細(xì)絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護(hù)胃壁功效，改善人體消化，還能促進(jìn)食欲，尤其適合長(zhǎng)期胃部不適導(dǎo)致食欲不振的人，當(dāng)成平日護(hù)胃的好食物。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
養(yǎng)生食物4、南瓜--強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
南瓜的果膠成分，可保護(hù)胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。并且南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
養(yǎng)生食物5、秋葵--幫助消化
分泌一種屬于醣蛋白質(zhì)的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌及腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、提高食欲，是極佳的顧胃食物。
秋葵為一年生草本。葉全緣或掌狀分裂。花單生于葉腋；小苞片5-15，線形，很少為披針形；花萼佛焰苞狀，一側(cè)開裂，先端具5齒，早落；花黃色或紅色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱較花 冠為短，基部具花藥；子房5室，每室具胚珠多顆，花柱5裂。蒴果長(zhǎng)尖，室背開裂，密被長(zhǎng)硬毛；種子腎形或球形，多數(shù)，無(wú)毛
秋葵在較高的溫度下，由于呼吸作用相當(dāng)快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲(chǔ)存于7℃～10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不可將碎冰直接撒在果實(shí)上面，否則會(huì)產(chǎn)生水傷斑點(diǎn)。買來(lái)秋葵后要防止擦傷，否則擦傷后數(shù)小時(shí)即變黑。 最適儲(chǔ)存溫度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之間能儲(chǔ)存10天。秋葵在較高溫度下會(huì)因?yàn)楹粑饔眉涌於菇M織迅速老化，黃化和腐敗。7℃以下會(huì)發(fā)生冷害。即表面出變色、斑點(diǎn)及腐敗。若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生水傷斑點(diǎn)。
養(yǎng)生食物6、木瓜--預(yù)防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白質(zhì)吸收，幫助消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜，可幫助消化，預(yù)防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
抗菌作用：實(shí)驗(yàn)表明：木瓜有較強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用， 對(duì)肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸（1:4濃度）對(duì)恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g（生藥）與氯霉素10mg的療效相同。
養(yǎng)生食物7、高麗菜--保護(hù)胃腸黏膜
成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修?fù)體內(nèi)受傷組織，保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。
養(yǎng)生食物8、陳皮--促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
含揮發(fā)油，對(duì)消化道有刺激作用，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。該品為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。果皮以陳者良，故名。藥材分為陳皮和廣陳皮。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩Ｆ⑽钢鬟\(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說(shuō)，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之涌動(dòng)。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝郁，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝郁有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤(rùn)腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當(dāng)然，種種解釋都與濕和脾有關(guān)，所以它的藥性作用發(fā)揮余地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時(shí)珍說(shuō)：橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。如和白術(shù)同用，則有補(bǔ)脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補(bǔ)肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤(rùn)大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與干姜同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。
為了自己的健康，為了家人的幸福，善待自己的胃。
【導(dǎo)讀】5種常吃食物最養(yǎng)胃潤(rùn)腸，腸胃不好？體內(nèi)毒素排不出來(lái)？小肚子凸起？吃點(diǎn)潤(rùn)腸排毒的食物吧，一起來(lái)了解下5種常吃食物最養(yǎng)胃潤(rùn)腸。
5種常吃食物最養(yǎng)胃潤(rùn)腸
1、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的清理工.菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥；菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有素中之葷之美譽(yù)，世界上被稱之為中餐中的黑色瑰寶.黑木耳所含的植物膠質(zhì)，可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道的毒素,并將其排出體外，起到洗滌腸道的作用。
3、花生
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高?；ㄉ梢詮?qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤(rùn)燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會(huì)增加腸道的韌性。
5種常吃食物最養(yǎng)胃潤(rùn)腸
4、酸奶
酸奶是一種半流體的發(fā)酵乳制品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。
5、芹菜
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
現(xiàn)在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時(shí)吃飯，導(dǎo)致自己的胃很不好，人的胃只有一個(gè)，應(yīng)該好好保養(yǎng)它，那么我們應(yīng)該怎樣來(lái)養(yǎng)胃呢？下面小編就來(lái)給大家介紹六個(gè)最佳養(yǎng)胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健康。
小米
暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜
南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物，因?yàn)槟瞎虾軠睾?，味道甘甜，?duì)胃很有好處，特別是南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進(jìn)膽汁產(chǎn)生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。
消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效。
并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。
鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。
維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收。
應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
胡蘿卜
性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效.
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品，為迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性，若常以這類食品當(dāng)早餐，不僅導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，甚至潛藏致病因子。
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而 應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好！水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們 一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔！比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶 類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話說(shuō)，即具有穩(wěn)定情 緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4-5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
下面，我們特別為你準(zhǔn)備了符合以上原則的幾款早餐食譜，希望你也能享受到吃早餐的快樂(lè)與滿足。
一杯牛奶，兩片蜂蜜烤吐司，兩塊煎培根，再加兩個(gè)5分鐘煎蛋這樣的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白質(zhì)，又可提供充分的鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面。當(dāng)然，如果想減肥的話，可以將培根換成水果。
腸胃問(wèn)題是現(xiàn)在人們普遍的一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)在的人們工作和生活壓力都比較大，對(duì)于自己的身體照顧的不積極就會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的情況。其中胃炎疾病就是比較常見的一種。想要有一個(gè)健康的身體，必須要從養(yǎng)胃開始，下面介紹幾種適合胃炎病人的食物。
銀耳紅棗粥
銀耳紅棗粥,是養(yǎng)胃的不錯(cuò)選擇，如果胃不好不妨多喝些紅棗子吧。銀耳20克，紅棗10枚，粳米150克。放入鍋中一起熬成粥就可以了，可以熬煮的時(shí)間比較長(zhǎng)一些，容易消化和吸收，常喝銀耳紅棗粥可以補(bǔ)血美容養(yǎng)顏，而且還可以有健脾合味道的作用，對(duì)于腸胃不好的人群有緩解和保護(hù)作用。
胡蘿卜
胡蘿卜養(yǎng)胃效果不過(guò)，不知道大家是否了解呢?胡蘿卜味干甘性平，中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜可以“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟”，所以說(shuō)胡蘿卜不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，對(duì)于腸胃也有保護(hù)作用，具有養(yǎng)胃的功效。
山藥蓮子粥
山藥100克，蓮子20克，粳米100克。山藥去皮洗凈，切塊，蓮子去芯。與粳米同時(shí)熬粥即可食用。山藥具有滋補(bǔ)的作用，搭配蓮子具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用，適合有腸胃疾病的人群白領(lǐng)工作者們很適合食用。
腸胃不好的人應(yīng)該多喝粥，多吃一些容易消化的食物。山藥蓮子粥，銀耳紅棗粥都是非常不錯(cuò)的補(bǔ)脾養(yǎng)胃的食物。而且還可以有補(bǔ)血的功效。經(jīng)常有胃部不適的人群一定要注意平時(shí)的飲食，要合理搭配飲食，減少對(duì)腸胃的刺激，這樣才能保證胃部不受傷害。
