馬郁蘭的做法
氣郁體質(zhì)人群的飲食養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《馬郁蘭的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
馬郁蘭是一種原產(chǎn)自地中海地區(qū)的植物，在烹飪上，馬郁蘭往往是被當(dāng)做一種調(diào)味料來加以使用的，還經(jīng)常被用來調(diào)配成混合型調(diào)味劑。馬郁蘭有很高的藥用價值，可以緩解頭痛、松弛神經(jīng)、排毒養(yǎng)顏、有助消化和減輕失眠。但是對于體質(zhì)虛弱，經(jīng)常出汗的朋友盡量不要食用。
下面就來給朋友們介紹一下馬郁蘭鮭魚卷的做法。首先需要準(zhǔn)備鮭魚、大石斑魚各六兩、蘆筍、新鮮的馬郁蘭少許(如果沒有也可以用馬郁蘭干末代替)。接下來準(zhǔn)備調(diào)料，鹽、檸檬汁、料酒、橄欖油和黑胡椒面。接下來開始制作，先把鮭魚和大石斑魚切成長10厘米的魚條。
魚條的寬度基本上在一厘米左右，然后將魚條按兩紅一白或者兩白一紅的組合編成辮子狀。放在一個事先涂好油的盤子里，再往魚肉上撒上少許的鹽。放到蒸鍋里蓋上蓋子，用水蒸熟。在蒸魚肉的同時，將蘆筍洗凈也用開水焯熟放在一旁備用。這時將鍋燒熱，加入橄欖油。ys630.cOM
當(dāng)橄欖油燒熱后，將馬郁蘭倒入鍋中炒至出了香味，這時就可以往鍋中加入料酒和檸檬汁了，再加入適量鹽調(diào)勻，當(dāng)鍋中已經(jīng)大開了，就可以關(guān)火了。在將魚盤出鍋時，盡量用平勺，否則魚肉很容易斷裂，就會影響菜品的美觀了，趁熱將鍋中的醬汁均勻澆到辮子魚的上面。
最后再撒上黑胡椒面，一道地道的馬郁蘭鮭魚卷就做好了，用馬郁蘭還可以只做其他很多美味的菜肴。馬郁蘭可以舒緩肌肉疼痛，改善關(guān)節(jié)炎、胃脹氣、感冒、偏頭痛、失眠等癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，改善靜脈曲張。適用于油性肌膚，治療粉刺，調(diào)理油膩不潔肌膚，淡化老人斑。
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常見的植物有很多，不同的植物在作用上也是不同的，在對植物選擇的時候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣在選擇它的時候，都是可以放心進(jìn)行，不過要注意的是草本植物使用上，方法要得當(dāng)，而且要根據(jù)自身疾病需求進(jìn)行選擇最佳，那馬郁蘭的功效與作用都有什么呢?
很多人對馬郁蘭的功效與作用并不是很了解，在對它選擇的時候，也都不知道該如何進(jìn)行，馬郁蘭在改善人體疾病上，有著很多方面，對它的使用也是可以放心進(jìn)行。
馬郁蘭的功效與作用：
松弛神經(jīng);緩和頭痛、失眠;排毒、助消化。
馬郁蘭的食用禁忌：體虛多汗者禁用。
馬郁蘭的營養(yǎng)價值：
馬郁蘭多年生草本植物，香味溫和、甘甜。其具有舒緩肌肉疼痛，改善關(guān)節(jié)炎、胃脹氣、感冒、偏頭痛、失眠等癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，改善靜脈曲張。適用于油性肌膚，治療粉刺，調(diào)理油膩不潔肌膚，淡化老人斑。
馬郁蘭茶味道甜美，帶有些微刺激性的苦澀香味，常飲此茶能松弛神經(jīng)，緩和頭痛、失眠的毛病。尤其是在飯后飲用，可讓人在夜晚熟睡。還能排除體內(nèi)的毒素、幫助消化，而在沒有食欲時飲用，也可激起食欲。
具有強(qiáng)身、利尿、鎮(zhèn)定痙攣，緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經(jīng)痛、頭痛等功效。心臟有病的人要注意用量。
馬郁蘭可以舒緩肌肉疼痛，改善關(guān)節(jié)炎、胃脹氣、感冒、偏頭痛、失眠等癥狀，促進(jìn)血液循環(huán)，改善靜脈曲張。適用于油性肌膚，治療粉刺，調(diào)理油膩不潔肌膚，淡化老人斑。
以上就是對馬郁蘭的功效與作用詳細(xì)介紹，它對幫助人體消化上，有著明顯的效果，而且在對治療一些疾病上，也是有著很好的作用，不過在對它使用上，數(shù)量也是需要按照醫(yī)生規(guī)定進(jìn)行，這樣對自身健康才不會有任何的損害。
要了解馬郁蘭是不是能夠達(dá)到降血壓的作用，首先必須要充分了解馬郁蘭是什么，因為如今降血壓的藥物和植物都有很多，所以想要降血壓的人群必須充分了解之后才可以進(jìn)行使用。降血壓需要注重是否食用的食材會有副作用，如果有的話還不適宜用于高血壓人士食用，應(yīng)該要分清楚。
馬郁蘭是一種花類植物，但是并不常見，馬郁蘭的香味十分濃郁，這種植物也是屬于進(jìn)口的一種植物，是生長于美國的東部，也可以做成香料。那么馬郁蘭到底有沒有降血壓的功效。
馬郁蘭藥用價值
強(qiáng)身、利尿、鎮(zhèn)定痙攣，緩和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神經(jīng)痛、頭痛。心臟有病的人要注意用量。
對于馬郁蘭是什么本文就先介紹到此，它的藥用價值其實是比較多的，不但可以用來治療上述這些疾病，對于舒緩肌肉的疼痛也有非常不錯的效果，而且平時感冒也可以用來食用馬郁蘭來進(jìn)行治療，最重要的是它還可以用來解決痘痘問題。
從上述馬郁蘭的功效性來看，馬郁蘭還是可以起到對神經(jīng)的舒緩釋壓作用，但是要達(dá)到降血壓就可能并不符合，不過使用馬郁蘭來安神寧心就還是有一定作用的。
做為日常一種再平常不過的蔬菜，芥蘭是我們餐桌上常見到的菜肴之一。芥蘭也叫芥藍(lán)，這種菜的味道很好，尤其是芥蘭的菜心部分，是十分美味的。菜葉又含有十分豐富的葉綠素，廣大的家庭主婦們都會購買芥蘭，這是一種十分美味的蔬菜之一。并且芥蘭的做法也有好幾十種。
我們家常制作芥蘭一般也是將芥蘭洗干凈，然后放入鍋中炒熟之后就上桌食用，會加少許的鹽來做調(diào)味，但是這道菜實在是太普通了，今天來學(xué)做芥蘭的另外菜式，豐富一下日常食用芥蘭的不同感受。
1. 芥蘭菜葉用手摘成2寸左右的長度。
2. 留著粗桿子(芥蘭莖部)，
3. 將芥蘭洗凈，把粗桿子(芥蘭莖部)的頂部切除一小部分。
4. 將粗桿子(芥蘭莖部)用斜刀切成小片。
5. 將牛肉切片，調(diào)入適量淀粉、水、耗油、料酒、生抽攪拌均勻腌制十分鐘。
6. 鍋燒熱，倒入食用油燒熱。
7. 放入腌制好的牛肉煸炒至變色，加點魚露炒勻即可盛出備用。
8. 洗鍋，熱鍋熱油，先放入芥蘭粗桿片煸炒40秒左右。
9. 再倒入芥蘭葉子煸炒，一邊煸炒一邊加一點點水，這樣炒出來的芥蘭既保持美觀(鮮綠色)，又口感好(爽脆)。
10. 炒的差不多時，調(diào)入適量精鹽和雞精，加入煸炒過的牛肉快速翻炒即可成盤。
11. 芥蘭由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。
以上芥蘭搭配牛肉之后做出來的美食是十分不錯的，所以大家可以自行在家中進(jìn)行嘗試，牛肉的美味搭配上芥蘭的鮮甜。是十分和諧的菜式，所以芥蘭炒牛肉可以進(jìn)行嘗試，家里有小孩的朋友們也可以將這道菜給小孩食用。
馬腸子就是指馬的腸子，一般都用來做成熏肉，在熟食店里可以稱為是上品了，所以普通的熟食店并不能買到，是哈薩克族牧民的一種特色食物，他們會選擇那種特別肥壯的馬，宰殺之后，將馬的腸子取出來，清洗干凈，然后經(jīng)過特色的腌制手法，做成熏肉馬腸子，下面給大家詳細(xì)介紹馬腸子的做法。
挑選膘肥體壯的馬宰殺后，取其馬腸，洗凈，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進(jìn)3尺多長的馬腸內(nèi)，兩頭扎緊，掛在屋里風(fēng)干，一個月左右即成。
營養(yǎng)成分
馬腸子是熏肉中的上品。哈薩克族牧民最拿手的要數(shù)做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺后，取其馬腸，洗凈，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進(jìn)3尺多長的馬腸內(nèi)，兩頭扎緊，掛在屋里風(fēng)干，一個月左右即成。除用肋骨肉灌腸外，還用碎肉和塊肉來灌腸，也有用熏的方法來做馬腸子。哈薩克族人制作的馬腸脂肪豐富，但油而不膩，瘦肥分明，不僅色悅目，而且營養(yǎng)價值很高，并具有特殊的風(fēng)味。
食用指南
②熏馬腸：熏馬腸更是一絕，馬的精華在于馬肋骨，新鮮馬肉連同馬肋骨一起裝入韌性最好的馬腸，紅柳枝煙熏，呈煙熏色，極品中的極品。嘗一口，咀嚼1分鐘以上越嚼越香。
主要功效
馬肉含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素。蛋白質(zhì)含量高，還含有鈣、鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)，含量豐富，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)肝補(bǔ)血、滋陰壯陽的作用，可促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力。馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪。馬肉脂肪近似于植物油，不飽和脂肪酸含量高。不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預(yù)防動脈硬化有特殊作用。絕非吹牛、道聽途說，詳細(xì)可參考中國食療網(wǎng)）。
大家在超市常見的馬腸、馬肉，大多都是賽馬場的飼料馬，膘較厚，透過馬腸可以看見很多白色的脂肪。為了適應(yīng)超市室內(nèi)溫度，耐儲存，所以必須經(jīng)過加工處理；為了色澤好看呈反光金黃色，所以也必須經(jīng)過加工處理。
而我們的馬肉，均為新鮮馬肉，天然草場，野生放養(yǎng)，所以肉質(zhì)比較堅韌，有嚼頭，缺點是沒有添加防腐劑、色素等任何化學(xué)物質(zhì)，沒有經(jīng)過任何加工處理，所以不耐放，色澤呈紅柳煙熏色，所以必須保證新鮮，購買后如果吃不完請放入冰箱冷凍。
飲食文化
馬肉伊犁哈薩克人的馬肉聞名天下，原因就在于我們的馬匹都是在山中放養(yǎng)，保持馬匹野性，讓馬匹盡情奔跑（哈薩克人的放養(yǎng)習(xí)慣），鍛造韌性優(yōu)質(zhì)的馬肉，勁道！馬匹都是食草長大（經(jīng)常會吃一些山中的名貴草藥哦），從小到大不知道飼料是什么味，可視為野馬，真正意義上的綠色食品，放心肉。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺。馬格瑞特的做法不是很繁瑣，只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在按著步驟來做就可以了。
2、蛋黃裝盆
3、?維佳奶油
4、?安佳黃油
5、?糖粉和黃油蛋黃混合.
6、用打蛋器攪拌均勻至糖粉充分?jǐn)嚢?微發(fā)狀
7、過篩低粉和玉米淀粉混合
8、慢速邊攪邊拌方式?低粉和玉米淀粉.混合拌勻至無干粉狀即可
9、取出.揉搓均勻.
10、去一部分搓成長條
11、分割成大小均勻的小球.搓圓放烤盤里.均勻放置
12、用粗一點的筷子把中間插個洞！不要插到底
13、在洞里擠上藍(lán)莓醬.不要太多
14、以上火170下火150烘烤15分鐘即可.放涼就會酥綿
15、擺拍
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，馬格瑞特的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
蔬菜的種類有很多，在對蔬菜選擇的時候，需要根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，這樣吃的時候，也是會很喜歡，不同的蔬菜在含有的營養(yǎng)元素上都是不同的，因此在對蔬菜選擇之前，也是需要對蔬菜進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時候，才能夠放心選擇，那紫芥蘭是蔬菜中，對紫芥蘭的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對紫芥蘭的做法并不是很了解，因此在制作它的時候，也是需要對它的制作步驟進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣制作的時候，才能夠順利的進(jìn)行，使得不會出現(xiàn)其他異常。
紫芥蘭的做法：
芥蘭香腸
鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克，花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。
1、芥蘭去葉切長段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片;
2、燒鍋下花生油，放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時;
3、然后調(diào)入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
方魚炒芥蘭
主 料： 大地魚(方魚)1條，芥蘭10兩(約400克)，蒜頭2粒(切碎)，鹽、糖各1茶匙，油3湯匙。
做 法：
1、大地魚起肉，剪成小塊，放熱油中炸至金黃色，待用。2、芥蘭切段，燒滾水半鍋，加入鹽、糖及油1湯匙，放入芥蘭焯軟，瀝干待用。
3、燒熱油2湯匙，略爆蒜茸及芥蘭，加入大地魚兜勻即可上碟。
備 注： 1、爆炒蒜茸及芥蘭時，先放入芥蘭才加入蒜茸，以免蒜茸燒焦，影響味道及美觀。2、大地魚炸至金黃色即可撈起，涼透即脆。如炸得太久，大地魚會有苦味。
芥蘭牛肉
主料： 牛五花肉300克，面粉50克，芥蘭100克，味精、白酒、蔥花、椒鹽、麻油各適量。
制作方法： 1.將肉切成大片，拍松肉質(zhì)，加入少許黃酒、蔥花、味精和鹽，拌和后，將切碎的芥蘭與面粉拌勻;
2.將鍋燒熱，油五成熟時，將肉片放入，炸至金黃并浮起撈出;
3.原鍋油留少許，下蔥花，煸出香味，下肉及配料，烹上黃酒、麻油，翻幾下，出鍋即可。
以上就是對紫芥蘭的做法詳細(xì)介紹，它的制作方法比較多，在制作的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛，那以上不同 的制作方式，在食材搭配上也是不同的，因此對它制作的時候，在食材選擇也是要全面，而且要合理搭配。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活，工作下班后已無精力下廚做飯了， 斑蘭曲奇做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準(zhǔn)備好食材，放進(jìn)鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、斑蘭葉清洗干凈，擦干表面水份，剪成小段。
3、將四分之一的斑蘭葉段投入料理機(jī)，加水70克水打至完全粉碎。
4、倒出打好的斑蘭葉汁液，用濾網(wǎng)過篩一遍，隔壁出汁液。
5、把另外四分之一的斑蘭葉段投入料理機(jī)，加入剛才過濾好的汁液，打至完全粉碎。重復(fù)剛才的步驟，打完剩下的斑蘭葉，最后取出汁液約60克左右。
6、黃油切成小塊室溫軟化后，加入細(xì)砂糖、糖粉、奶粉攪拌均勻。
7、用打蛋器高速攪打，將黃油打發(fā)；打至體積膨大，顏色稍變淺即可。
8、分2-3次加入斑蘭葉汁液，并用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和汁液完全融合后再加下一次。
9、打發(fā)好的斑蘭黃油糊呈現(xiàn)輕盈、膨松的質(zhì)地。
10、低筋面粉篩入黃油糊中，用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇面糊。
11、選用菊花頭的裱花嘴。
12、將裱花嘴放入裱花袋內(nèi)部，用剪刀在裱花袋一端剪一個小口，再將裱花嘴從小口伸出來。
13、把攪拌好的曲奇面糊裝入裱花袋。
14、烤盤上鋪上一張不沾油布，擠出曲奇面糊。把擠好的曲奇放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，190℃烘烤10分鐘左右，烤至表面微黃出爐。
15、將白巧克力加熱融化，擠入斑蘭曲奇中間點綴即可。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過斑蘭曲奇的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《馬郁蘭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“氣郁體質(zhì)人群的飲食養(yǎng)生”專題。
