金櫻子的作用
養(yǎng)生的作用。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“金櫻子的作用”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大自然的物種是豐富多樣的，造物主在造物時(shí)，就早就了物種的多樣性。物種的多樣性，造成了很多人對自己區(qū)域范圍以及視野之外的物種都很陌生。金櫻子，作為大自然的一種產(chǎn)物，在我很很多省份都有分布，如江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。但是，仍有很多人對它不是很了解。
存在即合理。同樣，金櫻子的存在也有它的道理，金櫻子對人體的作用也是非常的巨大?，F(xiàn)在，就讓我們一同去研究一下金櫻子的作用。
1、對泌尿系統(tǒng)的影響
金櫻子水提物6g/kg灌胃，能使腹下神經(jīng)制備尿頻模型大鼠排尿次數(shù)減少，排尿間隔時(shí)間延長，每次排尿增多。
2、對平滑肌的作用
金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮，拮抗乙酰膽堿、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮，拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應(yīng)，對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯著性的量效關(guān)系。
3、對實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化的作用
家兔喂食膽甾醇并加適量甲基硫氧嘧啶以產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化，用金櫻子治療2星期和3星期，血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%，脂蛋白于給藥3星期后亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉著均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微，對照組則十分嚴(yán)重。
4、抗病原體作用
金櫻子含鞣質(zhì)，用平碟法作抑菌試驗(yàn)，25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用，對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗(yàn)證明，金櫻子煎劑對流感病毒pR/8株抑制作用很強(qiáng)，而且對亞洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙臺株也有作用。
金櫻子的作用是巨大的，善于生活的人，總是能夠在生活中發(fā)現(xiàn)一些物種的妙處。這種發(fā)現(xiàn)不僅有利于自身健康的改善，也有利于生活質(zhì)量的改善。所以說，在日常生活中，我們要做一個(gè)有心的人。
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金櫻子又叫刺榆子，在不同的地方應(yīng)該還會有更多不同的叫法，它是一味中藥，一般的中藥店都會有售?？赡苓€有很多朋友對金櫻子這個(gè)名字不是太了解，不知它為何物，其實(shí)金櫻子作為中藥材來說對我們的身體還是有很大的幫助的，下面就為大家介紹一下金櫻子的功效和作用。
1.縮尿止遺，澀腸止瀉
金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時(shí)間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
2.止咳平喘，抗痙攣
中醫(yī)認(rèn)為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。
3.降血脂
金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。
4.抗菌消炎
近年來研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。
通過上面介紹的功效和作用，相信很多朋友對金櫻子都已經(jīng)有了一個(gè)大致的了解。它不但可以治腎虛，還能抗菌消炎、降血脂等等。如果您的身體有這些方面的癥狀，可以去當(dāng)?shù)氐恼?guī)醫(yī)院做個(gè)檢查，在醫(yī)生藥方的指導(dǎo)下服用。
為了健康生活，也為了精致的生活品質(zhì)，養(yǎng)生似乎成為了一個(gè)不老的話題。酒，在養(yǎng)生中的價(jià)值也是很大的。古老的中國人就喜歡用各種食材泡成酒，這種泡好的酒喝起來對身體非常的好。泡酒的種類很多，根據(jù)泡的食材不同可以分為很多種，而且每一種酒的價(jià)值和功能也是不同的。
金櫻子很多人都沒有見過，但是，有可能會喝過金櫻子泡制成的酒品。金櫻子酒很受人們的喜歡，這可能與其良好的功效和作用有關(guān)。那么，金櫻子酒具有什么樣的功效和作用呢?
1、 抗菌消炎。近年來研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。
2、 固精縮尿，澀腸止瀉。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)、皂成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
3、 止咳平喘，抗痙攣。中醫(yī)認(rèn)為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。 2、 縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時(shí)間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥。
4、 降血脂。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。
以上我們可以看出金櫻子的功效和作用，這樣也不難得出金櫻子泡酒的功效和作用。所以，在日常中，不管是男人也好，是女人也罷，如果有條件的話，都可以適量飲用金櫻子酒。為了健康的生活，從日常的飲食做起。
金櫻子是一種藥用價(jià)值十分強(qiáng)的植物，很多的藥物中都含有這種成分。金櫻子除了作為一味藥物引用到中藥中以外，還有很多的人把它制作成金櫻子酒。那么制作金櫻子酒對于身體有什么樣的好處呢？其實(shí)金櫻子酒也有很高的藥用上的價(jià)值。下面就來給大家做個(gè)介紹關(guān)于金櫻子就的作用及其價(jià)值。
金櫻子固精止帶，澀腸止瀉。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)、皂成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。 ? ?
縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時(shí)間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥。 ? ?
止咳平喘，抗痙攣。中醫(yī)認(rèn)為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。 ? ?
降血脂。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。 ? ?
抗菌消炎。近年來研究發(fā)現(xiàn)，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。 ? ?
防癌抗癌。金櫻子中含刺梨酸、原兒茶酸和B-谷自醇等成分，能抗腫瘤，有效阻斷大鼠和人體內(nèi)N-亞硝基脯氨酸合成和大鼠體內(nèi) N-亞硝基乙基豚合成的作用，可防癌抗癌。
上述的就是金櫻子就的作用以及其價(jià)值。大家了、可以在平時(shí)的時(shí)候選擇喝一些金櫻子酒，對于身體上的好處還是有很多的。但是需要注意的是，金櫻子酒雖然好，但是也需要注意飲用的量，要適量的飲用，以免出現(xiàn)貪杯的情況。
金櫻子是中藥里面的一種，金櫻子有很好的固腎功效，對于治療尿頻和遺尿有著非常神奇的功效，所以我們不但可以采用金櫻子來起到治療疾病的功效，而且在日常生活中吃金櫻子是可以起到養(yǎng)生保健的好處，金櫻子有很多種吃法，下文我們就采用金櫻子來泡酒，一起看看金櫻子泡酒的配方吧。
1.原料要求成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物。分選時(shí)，主要選出其中的雜質(zhì)，泥土石塊，一般常用振動篩和水洗槽進(jìn)行分選。
2.金櫻子果質(zhì)硬，可以采用大滾距壓式的破碎機(jī)，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實(shí)的核為妥。
3.浸泡出的原酒分三號，可采用處理過的食用酒精，也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。
4.一號浸泡原酒采用40%脫臭酒精。二號和三號浸泡原酒均采用25%脫臭酒精進(jìn)行浸泡。
5.浸泡時(shí)間，每次都在一個(gè)半月以上，返汁次數(shù)在5次以上。
6.浸泡原酒一、二、三號分別進(jìn)行下膠，冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。
7.發(fā)酵時(shí)，加入糖水，檸檬酸水(加入量，視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來定)，加入二氧化硫50ppm，充分?jǐn)嚢韬?，再接?0～15%人工培養(yǎng)的酵母。
8.發(fā)酵時(shí)間在7～10天左右，發(fā)酵溫度一般在20～25℃。
9.前發(fā)酵結(jié)束后，分離果汁，進(jìn)入后發(fā)酵20天左右，分離，調(diào)配成分，進(jìn)行冷凍，下膠，過濾，用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段1年以上方可使用。
10.根據(jù)發(fā)酵原酒及一、二、三號浸泡原酒的不同比例試配小樣品，經(jīng)品嘗，優(yōu)選最佳配方進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)，經(jīng)冷凍，貯藏1個(gè)月后，方可過濾，灌裝，水浴殺菌，自然冷卻，貼標(biāo)包裝入庫。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金櫻子，我們知道金櫻子是一種常見的中藥，金櫻子不但有固腎的功效而且還能治療尿頻等癥狀，上文詳細(xì)介紹了采用金櫻子泡酒的配方。
金櫻子煲雞是眾多補(bǔ)湯中的一種，主要就是由金櫻子和雞組成了。我們都是知道的，雞的營養(yǎng)成分是比較大的，多來進(jìn)行食用雞肉，對身體健康也是會有一定的幫助。中醫(yī)上面的很多的藥材都是可以和食物一起搭配起來成為一道美食。多食用金櫻子煲雞，在收獲美食的同時(shí)，還可以獲得健康，真所謂是一舉兩得。
金櫻子煲雞的營養(yǎng)價(jià)值
金櫻子燉熟雞蛋具有滋陰潤燥、固精澀腸的功效。用于治療脾腎虛帶下，還適用于肺虛咳嗽、虛勞吐血，遺尿、滑精、小便頻數(shù)、營養(yǎng)不良等病癥。有實(shí)火、邪熱者忌食。金櫻子果實(shí)含維生素C、蘋果酸、枸櫞酸、鞣質(zhì)、糖分、樹脂、皂苷和豐富的糖類。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
金櫻子煲雞的功效作用
【金櫻子】
1.固精縮尿，澀腸止瀉：由于金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)以及皂成等，是可以固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又可澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。
2.抗菌消炎：金櫻子的提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，對于治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病是有明顯的顯著。
3.止咳平喘，抗痙攣：喘咳大多是由肺氣上逆導(dǎo)致的，金櫻子味酸澀，是可以斂肺氣，完全可以用于止咳平喘。
4.降血脂：在金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等，這些物質(zhì)都是可以降低血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對于治療動脈粥樣硬化癥也是有一定的作用。
5.金櫻子果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，有蜂蜜味和幽香，營養(yǎng)極豐富，內(nèi)含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、維生素、20余種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，其中維生素C和還原糖含量較高。
【雞肉】
1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，非常容易被人體吸收入和利用，具有增強(qiáng)體力，以及強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉中還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，多吃雞肉也是可以彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3.雞肉對于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等都是具有非常好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
4.常吃雞肉炒菜花是可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，起到防止感冒和壞血病。
5.患有有膽、腎、尿道結(jié)石的患者是可以將雞肫皮、玉米須一起煎湯服用，每日2-3次，連服10日即可。在服用期間不得吃動物肝臟、肥肉以及蛋黃。
6.治療小兒疳積。雞肫皮是可以用于飲食積滯，小兒疳積。廣泛用于米面薯芋肉等各種食滯癥，病情較輕者只需將其研磨服用可以緩解。
【金櫻子煲雞】
金櫻子煲雞具有肺虛咳嗽、虛勞吐血，遺尿、滑精、小便頻數(shù)、營養(yǎng)不良等功效，也是非常適合老年人食用。
金櫻子煲雞的做法
相關(guān)食材：金櫻子20克，枸杞子20克，雞血藤20克，雞1只，紹酒20克，胡椒粉6克，蔥20克，姜20克，鹽8克，棒骨湯2800毫升。
將中藥用紗布包好，扎緊口。雞宰殺后、去毛、去內(nèi)臟及爪;姜拍松，蔥切節(jié)。
將雞、中藥包、以及調(diào)料放入高壓鍋內(nèi)，加入棒骨湯，蒸20分鐘，停火、晾涼，然后倒入煲內(nèi)。
將煲置武火上燒沸，直至煮熟、然后進(jìn)行調(diào)味，上桌即可燙其它菜食用。
金櫻子煲雞的烹飪技巧
1.雞內(nèi)中是含有唯激素，多種氨基酸、胃蛋白酶、淀粉酶、多種維生素、角蛋白等，燉煮不當(dāng)或者是時(shí)間過長，是會使雞內(nèi)金中的有效營養(yǎng)丟失，酶活性降低，作用減弱，尤其是胃激素受到一定的影響。
2.老雞肉是需要使用猛火燉煮，這樣的肉質(zhì)較硬不可口，最好就是先用涼水加少量食醋泡上2個(gè)小時(shí)左右，在進(jìn)行烹飪，這樣的肉質(zhì)就會變得鮮嫩了。也是非常的爽口。
3.在熬制雞湯的時(shí)候最好用砂鍋，而不是使用鐵鍋。主要的原因是鐵鍋會把鐵銹的味道帶進(jìn)雞湯中，砂鍋能夠聚攏鮮味，增添鮮美。
4.煨湯火候的順序是大火燒沸，小火慢煨。這樣才可以使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來，讓湯鮮醇味美。只有用小火長時(shí)間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。
金櫻子煲雞的禁忌人群
適宜人群：補(bǔ)腎壯陽，斂精止遺。適用于腎陽虛衰所致的陽痿、滑精、尿頻、尿多或遺尿等。老人、病人、體弱者更宜食用。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
禁忌人群：處于感冒伴有頭痛，乏力，發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉，雞湯。肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食?；加心懩已住⒛懯Y的人忌食。
金櫻子煲雞也是屬于家常菜的一種，只不過這道菜的做法，主要是煲。在眾多的烹飪方法當(dāng)中，煲，是非常的不錯(cuò)，煲湯中的煲就是用文火煮食物，慢慢的熬。但是這種做法是比較的麻煩，烹調(diào)的時(shí)間是比較長，如果是沒有耐心是不能夠煲出好湯的，煲湯一定要準(zhǔn)守三煲四燉。
說起金櫻子的功效與作用及食用方法，這對于很多人來說是不切實(shí)際的，因?yàn)楹芏嗳藢τ诮饳炎邮鞘裁?都是不知道的，所以更加不要說其他的方面了。要想知道金櫻子的功效與作用及食用方法，首先我們要做的就是徹底地了解金櫻子。其實(shí)了解的人都知道，金櫻子是種藥用植物。
說到藥用植物，我們的現(xiàn)實(shí)生活中還真不少，就比如大家平時(shí)經(jīng)常恩能夠看到的薰衣草還有含羞草，都具有一定的藥用價(jià)值。金櫻子和這些常見的藥用植物相比較，它的藥用價(jià)值很高。下面就來詳細(xì)介紹下金櫻子的功效與作用及食用方法。
金櫻子(學(xué)名：Rosa laevigata Michx. )又名山石榴、山雞頭子等。小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時(shí)被腺毛，老時(shí)逐漸脫落減少。產(chǎn)陜西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣質(zhì)可制栲膠，果實(shí)可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥，根有活血散瘀、祛風(fēng)除濕、解毒收斂及殺蟲等功效;葉外用治瘡癤、燒燙傷;果能止腹瀉并對流感病毒有抑制作用。
金櫻子可以固精澀腸，縮尿止瀉。治滑精，遺尿，小便頻數(shù)，脾虛瀉痢，肺虛喘咳，自汗盜汗，崩漏帶下。
①《別錄》：止遺泄。
②《蜀本草》：治脾泄下痢，止小便利，澀精氣。
③《滇南本草》：治日久下痢，血崩帶下，澀精遺泄。
④《本草正》：止吐血，衄血，生津液，收虛汗，斂虛火，益精髓，壯筋骨，補(bǔ)五藏，養(yǎng)血?dú)?，平咳嗽，定喘急，療怔仲驚悸，止脾泄血痢及小水不禁。
⑤《南寧市藥物志》：熬膏治火傷。
1、對泌尿系統(tǒng)的影響
金櫻子水提物6g/kg灌胃，能使腹下神經(jīng)制備尿頻模型大鼠排尿次數(shù)減少，排尿間隔時(shí)間延長，每次排尿增多。
2、對平滑肌的作用
金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮，拮抗乙酰膽堿、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮，拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應(yīng)，對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯著性的量效關(guān)系。
3、對實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化的作用
家兔喂食膽甾醇并加適量甲基硫氧嘧啶以產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化，用金櫻子治療2星期和3星期，血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%，脂蛋白于給藥3星期后亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉著均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微，對照組則十分嚴(yán)重。
4、抗病原體作用
金櫻子含鞣質(zhì)，用平碟法作抑菌試驗(yàn)，25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用，對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗(yàn)證明，金櫻子煎劑對流感病毒pR/8株抑制作用很強(qiáng)，而且對亞洲甲型57-4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙臺株也有作用。
金櫻子的食用方法一般都是熬制金櫻子粥而食用：
金櫻子粥：金櫻子30克，洗凈，用水煎煮20分鐘，去渣留汁。粳米100克，淘洗干凈，與金櫻子汁煮粥，汁少可適量加水。食用時(shí)可放些白糖。此粥有固精澀腸、強(qiáng)身益髓、養(yǎng)氣補(bǔ)血的功效，但是感冒或發(fā)熱的病人不宜食用。
所以，現(xiàn)在有了上面的相關(guān)了解，我們大家對于金櫻子這種藥用植物是更加熟悉了，不僅如此，我們還知道了金櫻子的食用方法，這對于我們大家而言是很有作用的。因?yàn)榇蠹叶己芮宄说囊惠呑訒芏嗖?，而生病的時(shí)候一般都是找醫(yī)生幫忙，現(xiàn)在好了，如果出現(xiàn)了相關(guān)的癥狀，就可以自己服用金櫻子了。
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