金桔吃多了會上火嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供金桔吃多了會上火嗎，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人喜歡吃金桔，因?yàn)檫M(jìn)去可以幫助我們消化提高自己的食欲尤其是在炎熱的夏天還能夠幫助我們生津止渴，但是很多人會疑問，如果進(jìn)去吃多了是不是容易出現(xiàn)上火的問題呢?那么下面我們就去了解一下金桔吃多了是不是會上火，或者可能會帶來哪些我們所不知道的危害?
其實(shí)很多的食物有很高的營養(yǎng)保健價值，但是我們認(rèn)識的過程當(dāng)中一定要遵守它的原則，要不然不僅不利于營養(yǎng)的發(fā)揮還可能會給自己帶來一些其他不利的傷害，所以在使用之前首先就去要詳細(xì)的了解情況。
[俗名]金橘餅、夏橘、金棗、金彈、壽星柑。
[性味]性溫，味甘辛。
[功效]理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
[宜食]適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
《中國藥植圖鑒》：“治胸脘痞悶作痛，心悸亢進(jìn)，食欲不佳，百日咳?！?/p>
[忌食]脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
通過上面的介紹我們就可以了解的到其實(shí)金桔性甘溫，所以吃了也不會容易出現(xiàn)上火的問題，但是也不能因?yàn)檫@樣而盲目的吃太多，因?yàn)榫﹦≈泻兴嵝晕镔|(zhì)，所以吃多了也不利于我們的腸胃健康。
ys630.COm精選閱讀
海苔是大家熟悉的一種食物，經(jīng)過加工制作的海苔會是很美味的。但是無論是什么食物都不能夠貪多，因?yàn)橐坏┏远嗔颂嗟氖澄铮瑧?yīng)該是不容易消化的。那么海苔也是一樣的，看起來應(yīng)該沒有太大的問題，但是如果吃的太多，也會容易引發(fā)胃部疾病。所以海苔吃多了會上火嗎？
海苔吃多了會上火嗎
海苔味甘咸，性寒，能清熱、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑熱，補(bǔ)身體的作用，所以吃海苔不會上火。高血壓患者、結(jié)核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔，但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由于海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量，可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的海苔片(烤海苔，也就是常見的壽司海苔)。海苔的鹽分含量很高，不宜過量食用，一次最好不要超過1兩(50G，1張19*21的壽司海苔為2.7g)。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要過量食用，監(jiān)護(hù)人要注意控制。
海苔的功效與作用
1、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強(qiáng)記憶。
2、海苔中的礦物質(zhì)，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。
3、海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。
4、味甘咸，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤滑健康。能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。
5、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，是治療婦女兒童貧血的優(yōu)良食物。
6、海苔由于含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。
海苔的營養(yǎng)價值
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長發(fā)育，對老年人延緩衰老也有幫助。
英國研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨(dú)特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產(chǎn)后的婦女吃些紫菜的偏方，據(jù)說有明顯的催乳效果
紅豆是比較常見的豆類，它的營養(yǎng)價值比較高，在補(bǔ)氣血方面的效果非常的不錯，是非常好的優(yōu)質(zhì)天然蛋白質(zhì)，一般情況下紅豆吃多了也不會上火，它屬于性平的一種豆類，具有養(yǎng)心補(bǔ)血，健脾胃的效果，另外在預(yù)防水腫，利水利尿方面也能發(fā)揮很好的效果。具有一定的清熱去濕的功效。
吃紅豆的好處
養(yǎng)心補(bǔ)血:古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血。
健脾胃:紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
消除水腫:紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
祛濕清熱:紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
紅豆食用禁忌
如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
紅豆具有一定的藥性,進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
櫻桃是每年春天的時候最喜歡吃的一種水果，而且櫻桃本身的外觀也是非常誘人的，是相當(dāng)鮮艷的紅色，這樣的話就會增加人們對櫻桃的食欲，不過櫻桃如果是吃太多的話也是非常容易傷害的，甚至是會出現(xiàn)發(fā)熱的情況，最重要的就是有一些本身就患有慢性支氣管炎的患者，就更加要多注意的。
1、櫻桃吃多了容易上火。櫻桃多食會發(fā)熱，會傷筋骨，敗血?dú)?，吃多了還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病，櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌食，所以櫻桃再好吃，大家也要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。
2、櫻桃吃多了容易中毒。櫻桃除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
3、有潰瘍癥狀者應(yīng)該慎食櫻桃;糖尿病者應(yīng)忌食。
4、櫻桃吃多了會引發(fā)腎病。中國吃網(wǎng)專家表示，櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100g含鉀258mg，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀6.5毫摩爾/L時，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子，如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀，如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟的時候，一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意，櫻桃雖然好吃，但切記不要讓小朋友過多食用。
一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。買櫻桃時應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，假如當(dāng)時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類，易損壞，所以一定要輕拿輕放。
我們都知道生活中要是身體上火了以后，就會很難受的。但是有不少人并不知道哪些食物吃了以后會引起上火的。有的人在夏天的時候就很愛吃西瓜的，但是他們不知道西瓜吃多了以后會不會引發(fā)上火。因此我們就要針對這一情況進(jìn)行一下了解了。那么到底西瓜吃多了會上火嗎?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
一、西瓜本來就是生冷性寒的食物，一次吃得過多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時間過長的冰西瓜，對脾胃的傷害就更大。
二、此外，西瓜中有大量水分，可沖淡胃液，從而引起消化不良，使胃腸道抗病能力下降，容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉。特別是在遠(yuǎn)行、劇烈運(yùn)動之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。
三、大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。這是因?yàn)槲鞴显诘蜏叵吕洳睾螅先坷锏乃謺Y(jié)成冰晶，食用時口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速降溫，引起咽炎等不良反應(yīng)。
四、西瓜切開后經(jīng)較長時間冷藏，瓜瓤表面會形成一層“冷膜”。醫(yī)生認(rèn)為，人咬食過“冷”西瓜時，口腔內(nèi)的唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)，都會因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài)，以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。
通過以上這些知識，我們認(rèn)識到了西瓜吃多了以后，可能會對于身體產(chǎn)生一定的傷害，但是它不會引起身體的上火的。正確做法應(yīng)該是西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調(diào)至15℃，放置時間不超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
紅棗一般分幾種，有的是曬干了以后的紅棗，還有的是沒有曬干的新鮮紅棗，紅棗在平時可用來泡水喝，或者是蒸熟了直接吃，但是紅棗不能吃太多，因?yàn)榧t棗的外皮比較干燥，再加上紅棗是起熱的食物，吃多了以后可能就會導(dǎo)致上火。
紅棗，又名大棗。自占以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一.
營養(yǎng)成分
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
營養(yǎng)分析：
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
木瓜對于女性來說并不陌生，因?yàn)楝F(xiàn)代社會都講究的是身材，而女性胸部想要變得豐滿，木瓜有的時候也會發(fā)揮出豐胸的功效。只不過有的朋友方法不正確，所以吃再多的木瓜可能也無法發(fā)揮這樣的效果。當(dāng)然，一次性不能吃太多的木瓜，否則對身體有害。那么，木瓜吃多了會上火嗎?
1、木瓜吃多了會上火嗎
吃木瓜不會有上火的現(xiàn)象,木瓜有健胃消食的作用,幫助人體吸收和消化,它的本性也是屬于平性的,所以吃再多的木瓜也不會上火。
除此之外木瓜還有很好的減肥作用,經(jīng)常食用木瓜可以幫助消除體內(nèi)的脂肪從而達(dá)到減肥的功效。
而木瓜的美容功效早就已經(jīng)被人們所知,木瓜里面的蛋白酶含量非常豐富,所以如果每天吃一個木瓜或者喝木瓜湯可以幫助增加肌膚的彈性和緊致。
2、木瓜吃多了會便秘嗎
不會的,正常來說吃木瓜是可以防止便秘的,因?yàn)槟竟虾胸S富纖維和維生素,有助于消化,對治療便秘也頗具功效。中醫(yī)認(rèn)為木瓜具有消食健胃,舒筋通絡(luò)的作用。
首先提醒大家一點(diǎn)的就是,便秘是分很多類型的,不是說所有的類型的便秘空腹吃幾片木瓜都有幫助排便的作用的。早餐前空腹吃1到2片木瓜這種方法針對的是消化不良引起的便秘,堅(jiān)持吃幾天,還是有一定效果的。
木瓜里面含有一種蛋白質(zhì)分解酵素,即木瓜酵素,它是維持機(jī)體正常功能的一種必需物質(zhì)。木瓜里的這種酵素是可以促進(jìn)食物的消化、吸收,能修復(fù)組織等。此外,木瓜酵素還有助于分解蛋白質(zhì)、糖類及脂肪這三大營養(yǎng)素,尤其對于清宿便、排腸毒和分解腰腹部脂肪是有一定的幫助的。
腰果大家都比較熟悉，它屬于一種休閑型的零食，深受人們的喜愛。平時多吃一些腰果，不但能夠給我們身體補(bǔ)充一些營養(yǎng)，同時還能夠提升抵抗力，尤其是女性食用，更是能夠讓女性變得更加漂亮。更何況，對于一些小孩子來說，也是可以多吃一些腰果的。那么，吃腰果會上火嗎?
腰果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦懷孕時會耗費(fèi)大量營養(yǎng)元素，食用腰果可以幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充懷孕期間消耗的大量精力和營養(yǎng)元素，準(zhǔn)媽媽們吃腰果，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高自身的免疫力，增強(qiáng)自身的抵抗力。
食用腰果，幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，有利于準(zhǔn)媽媽們消除疲勞，孕婦懷孕時容易胃口不佳，腰果的味道香醇，適合用來改善孕婦的胃口。腰果富含油脂和膳食纖維，孕婦懷孕時容易便秘，食用腰果可以幫助孕婦排便利尿，減輕孕婦的身體水腫現(xiàn)象，幫孕婦控制體重。
孕婦的皮膚容易干燥，孕婦也擔(dān)心會長妊娠紋，而腰果富含油脂，孕婦食用腰果有助于滋潤皮膚，鎖住皮膚的水分，幫助皮膚抗氧化抗衰老和抗皺紋。孕婦吃腰果，還可以幫助自身補(bǔ)充鉀鈣鈉等礦物質(zhì)，有助于保持孕婦的骨骼健康，促進(jìn)胎兒的骨骼健康發(fā)育。
但是腰果性熱，孕婦在吃腰果的時候要注意控制分量，不要貪吃多吃，否則容易上火。再者，腰果含有油脂偏多，孕婦如果吃太多腰果，容易腹瀉，這樣不利于孕婦自身和胎兒的健康。
大家都知道紅棗具有補(bǔ)血益氣的功效，所以很多女性會用紅棗片泡水喝，有的時候還會用紅棗做一些湯羹，長期食用的話可以讓女性氣色紅潤有光澤。有些女性喜歡平時拿紅棗當(dāng)零食來吃，那么棗子吃多了會上火嗎?經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗吃的再多人們也是不會上火的，所以大家可以放心的食用。
一、棗子上火嗎
上火是我們傳統(tǒng)中醫(yī)中的概念，也叫做熱氣，表現(xiàn)在身體上就是牙疼、口腔潰瘍、臉上長包等等，很多都是上火的癥狀，那么吃棗子會不會上火呢?中醫(yī)可以告訴你，吃棗子是不會上火的!
棗子是一種性平的食物，在導(dǎo)致上火和清熱方面都沒有明顯的影響，它是比較溫和的，雖然紅棗中的糖分含量比較多，但是還是不會造成上火。同時，棗子中含有維生素，它對于口腔潰瘍等狀況還有一些緩解的作用呢。雖然棗子不會造成上火，但是吃多了還是會對身體造成損傷的，所以要適量食用。
上火經(jīng)常會讓身體很難受，如果我們上火了的話應(yīng)該怎么辦呢?大家可以吃一些苦瓜來降降火，苦瓜也叫涼瓜，聽這個名字就知道它在降火方面的功效，另外，柚子、梨子和蜂蜜都是不錯的降火神器，而且滋潤效果也很好，在秋冬這種容易上火的季節(jié)，可以多吃一些。
二、棗子的營養(yǎng)價值
棗子之所以成為一種這么重要的食物，與它超高的營養(yǎng)價值是分不開的呢!來看看棗子到底有哪些營養(yǎng)和功效吧，一定不會讓你失望的。
1、鐵含量豐富
棗子中的鐵含量豐富，新鮮的棗子中，維生素含量十分豐富，但是隨著干制，大紅棗的維生素雖然下降了，但是鐵元素卻在這個過程中積累起來，讓紅棗成為一種補(bǔ)血食物，幫助我們補(bǔ)血益氣，養(yǎng)血安神。
2、糖類豐富
棗子中的糖類十分豐富，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等，它們能夠給身體提供必要的能量，所以紅棗是能量的重要來源，人們在大病初愈的時候都會用紅棗來補(bǔ)身體，可以讓虛弱的身體變得更加強(qiáng)壯。
3、鈣含量豐富
棗子中還含有豐富的鈣質(zhì)，而鈣質(zhì)對我們的身體來說也是十分重要的，尤其是女性、中老年人和正在長身體的青少年，充足的鈣質(zhì)補(bǔ)充可以骨質(zhì)疏松、發(fā)育不良等狀況，還能減少產(chǎn)后婦女貧血的情況。
4、含軟化血管的蘆丁
棗子中含有一種叫做蘆丁的物質(zhì)，這種營養(yǎng)成分具有軟化血管的作用，還能降低血壓，預(yù)防高血壓引起的各種突發(fā)疾病，同時可以可以增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，在心腦血管疾病疾病方面有很好的預(yù)防作用。
大蒜是我們生活中經(jīng)常見到的一位調(diào)味品，這種調(diào)味品的營養(yǎng)價值也是比較高的，雖然它的味道吃起來比較刺激，吃完了之后，容易產(chǎn)生口臭，但是吃一些大蒜確實(shí)特別的下飯，而且打算吃了之后不會有任何的副作用，還能夠促進(jìn)我們腸胃的蠕動，那么大蒜吃多了會上火嗎?
一、吃大蒜一般是不會上火的，但任何食物的食用過猶不及，吃多了都是會上火的，所以要適量食用。
二、大蒜的基本藥效：
⒈強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
⒉防治腫瘤和癌癥。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
⒊排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。
⒋降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
⒌防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
6、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、抗疲勞作用。研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
8、抗衰老作用。大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保護(hù)肝功能。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。
10、旺盛精力、治療陽痿。有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。
提子是夏天常見的水果之一，提子要比普通的葡萄甜很多，很多人吃提子往往就會一直吃，不小心就吃多了，那么提子吃多了會上火嗎？其實(shí)吃提子是不會上火的，因?yàn)樘嶙有云讲粫鹕匣鸬母弊饔?，但是很多人?xí)慣把提子放在冰箱里，拿出來涼涼的才吃，這樣吃多了反而會腹瀉。
中醫(yī)以為，提子性平、味甘酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和，其上火和清火的效果也是并不明顯。
而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)提到，提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可以有用地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外，它還具有抗炎作用，能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使它們失去致病能力。同時研究表明，新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素，對掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有高興作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲，防備肝炎后脂肪肝 的發(fā)生。提子干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來源。
提子吃多了會上火嗎？綜上所述，提子是一種味道好，且營養(yǎng)健康的水果，吃提子一般是不會上火的，而且對機(jī)體具有特定的食療功效，適當(dāng)食用，不僅可以解饞，還對人體保持有良好的效果!因此，人們可根據(jù)口味選擇提子或葡萄，其兩者最根本的差異僅在與品種的差異。
螃蟹是一種海鮮，也是好多朋友特別喜歡吃的食物的，特別是到了秋季的時候也是螃蟹最肥美的時候，特別是螃蟹也是一種營養(yǎng)豐富的美味，只是在吃的時候也是有好多注意事項(xiàng)的，我們在平時飲食螃蟹的時候方法也特別多，各有各的口感，那么，螃蟹吃多了會上火嗎？下面我們一起來進(jìn)行一下簡單的了解。
螃蟹性寒，吃了不會有熱毒，但脾胃虛寒者卻不可多吃，多吃容易引起腹痛腹瀉。另外，對異性蛋白過敏的人也要注意，最好是在烹飪螃蟹的時候放些醋，或用蘸著醋吃。這樣無論是脾胃虛寒者或是對異性蛋白過敏者都能放心食用了。
有高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病以及肥胖的人，吃蟹頻率還應(yīng)減少，最好選擇性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黃蟹膏。不要吃死蟹 ，蟹死后體內(nèi)糖元分解乳酸增多，僵硬期和自溶期縮短，蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。柿子這些，也是大涼食物，不宜與大閘蟹同時食用，否則會與蛋白質(zhì)結(jié)合，凝聚形成“胃柿石癥”，出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。要吃一些溫性的食物，比如生姜，現(xiàn)在一些市民都會在吃螃蟹的時候食用一些姜，這是很好的習(xí)慣。血糖、血脂高的人，不能多吃，尤其是蟹黃，里面含有大量的膽固醇。還有就是患有膽囊炎的患者，這樣會引起膽絞痛。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了吃螃蟹是不會上火的，在平時如果有上述情況的朋友就要注意了，特別是對于一些腸胃虛寒的朋友來說要注意，另外吃螃蟹也有好多的禁忌，這也是在我們平時吃螃蟹的時候需要注意的事情，在享受美味的時候也要注意防止出現(xiàn)對身體的傷害。
南瓜是大家平時非常熟悉的蔬菜，南瓜的做法也是很多的，南瓜不僅可以用來做菜，還可以用來煮粥，南瓜不僅是煮菜還是熬粥，營養(yǎng)都是非常美味的。經(jīng)常吃南瓜的好處是很多的，但是很多人擔(dān)心南瓜吃多了是會引起上火的，其實(shí)大家可以放心，南瓜吃多了還是不會上火的，還對身體健康有好處。
我們?nèi)粘＿M(jìn)食的蔬菜種類繁多，其中南瓜也可說屬于蔬菜的一類，它是葫蘆科南瓜屬的一個種，很多人喜歡用南瓜煮粥食用，或是炒南瓜，做成南瓜餅食用等，南瓜對健康是非常有利的，它屬于溫性的，因此吃南瓜不用擔(dān)心上火問題，不過要注意，如果烹調(diào)方式不對，也有可能上火的，要注意合理烹制。
一般來說，吃南瓜是不會上火的，它味甘，性溫，從中醫(yī)角度來看，它屬于溫性食物，食用并不會引起上火，就算是有上火現(xiàn)象的患者，也可以適量食用，并不會加重體內(nèi)火氣。且南瓜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，食用后可以補(bǔ)充體內(nèi)缺少的維生素，增強(qiáng)抵抗力，還能緩解上火引起的便秘現(xiàn)象。
對于上火者，吃南瓜的話，可以制成南瓜小米粥服用。取適量的南瓜、小米，南瓜去皮瓤后切塊，入鍋中煮爛后撈出搗碎，然后再加入適量的小米，煮熟后再把搗碎的南瓜加入攪拌均勻，起鍋前加適量糖調(diào)味即可食用。
雖然南瓜性溫不會上火，但如果烹調(diào)方式不對的話，也是有可能有引起上火現(xiàn)象的，如南瓜用煎、炸、炒等方法烹調(diào)時，就有可能引起上火，因此為避免上火，最好是用煮、蒸等烹調(diào)方式制作。另外南瓜不宜多吃，它性溫，多吃的話是會長濕熱的。如一些胃熱熾盛者及氣滯中滿者，還有濕熱氣滯者要少吃，另外患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病患者也要忌食。對于感染性疾病和發(fā)熱癥狀者也是不宜食用南瓜粥的，要注意，以防病情惡化。
一般是不會上火的，但如果用煎，炒，炸等方式來烹調(diào)的話，則是比較容易引起上火現(xiàn)象的，所以建議大家吃南瓜時，怕上火的話，可以選擇煮或是蒸的方式來烹調(diào)，這樣吃起來更健康，而且南瓜的營養(yǎng)成分也不易丟失。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金桔吃多了會上火嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“吃粗糧養(yǎng)生嗎”專題。
