便秘能吃魷魚嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“便秘能吃魷魚嗎”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
想要知道便秘能不能吃魷魚這個(gè)問題的答案我們必須深入了解什么是魷魚以及魷魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)于我們身體能起到的好處，另外我們必須認(rèn)識(shí)一下魷魚是不是有什么副作用，如果有副作用會(huì)不會(huì)導(dǎo)致我們的便秘加重呢，只有認(rèn)識(shí)了這些知識(shí)我們才能很好的了解便秘病人能不能吃魷魚。
魷魚我們也叫做是句公或者是槍烏賊。魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，魷魚里面含有豐富的礦物質(zhì)和多種人體需要的維生素，魷魚的脂肪含量很低但是膽固醇含量較高。
魷魚，又稱句公、柔魚或槍烏賊，是軟體動(dòng)物門頭足綱管魷目開眼亞目的動(dòng)物。身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐形，有十只觸腕，其中兩只較長(zhǎng)。觸腕前端有吸盤，吸盤內(nèi)有角質(zhì)齒環(huán)，捕食食物時(shí)用觸腕纏住將其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配產(chǎn)卵期。魷魚在中國(guó)宋代始見記述。
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘住⒕S生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。
哪些人不適合多吃?
所以，魷魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
魷魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人群不適宜吃魷魚，能適宜吃的朋友可不要貪一時(shí)嘴歡哦。
每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國(guó)際單位，約為烏賊的2倍。魷魚干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。
上文我們介紹了什么是魷魚，我們知道魷魚有著非常美的味道，魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，常吃魷魚還能補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的多種微量元素呢，但是魷魚并不是很多人都可以食用的，魷魚屬于發(fā)物并且魷魚的性質(zhì)是寒性的，所以魷魚不適合便秘患者食用。
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魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其高，幾乎全身都是寶，其中魷魚的頭也是可以吃的，比如做成爆炒魷魚頭會(huì)是一道誘人的美食，深的大家的喜愛。魷魚雖好，但膽固醇含量較高，適量食用才是最好的。
一、魷魚的頭能吃嗎？
答案是肯定的，魷魚頭可以吃。
二、爆炒魷魚頭的做法
1.紅椒切段、蒜頭切片、生姜切絲。
2.魷魚頭洗凈去掉眼球切條。
3.青瓜切片。
4.燒一大碗水，水開后關(guān)火將魷頭須倒入變色即可撈起。
5.熱油鍋，將姜絲蒜片爆香。
6.倒入魷魚須加料酒提香，大火翻炒。
7.將紅椒倒入翻炒食鹽、蠔油調(diào)味。
8.紅椒斷生時(shí)倒入青瓜片拌至均勻即可。
三、魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
1、暖胃的作用
食用由于對(duì)胃有一定的好處，可以起到暖胃的作用，可用于治療胃寒癥。
2、養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效
魷魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，可用于肺腎陰虛、久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
3、促進(jìn)骨骼發(fā)育
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，同時(shí)也含有硒、碘、錳、銅等微量元素，可以充分補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。
4、預(yù)防疾病的作用
魷魚含有大量的高度不飽和脂肪酸如EpA、DHA，以及高量的?；撬?，可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。
5、健腦的功效
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，可以補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。魷魚對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是有益的食物。
6、美容抗衰老
魷魚含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。女性朋友食用猶豫是非常不錯(cuò)的選擇。
由于是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃得到的，很多人對(duì)烤魷魚也比較喜愛，但是孕婦會(huì)疑問自己是否可以吃魷魚，魷魚孕婦可以吃，營(yíng)養(yǎng)比較多，富含蛋白質(zhì)，但是必須煮熟透了之后再食用。而且要注意由于屬于發(fā)物，患有痼疾的人不適合吃。
1、孕婦可以吃魷魚嗎
孕婦可以吃魷魚嗎?只要不過敏的話，孕婦是可以吃魷魚絲魚片干等海產(chǎn)品的。但是要注意適量食用，不宜多吃，以免引起過敏。
魷魚營(yíng)養(yǎng)豐富，它的蛋白質(zhì)含量是豬肉的好多倍。寶寶需要豐富的蛋白質(zhì)，而且海里的魚類含有豐富的DHA孩子還會(huì)很聰明。此外，對(duì)母乳也有一定的幫助。
2、 孕婦如何吃魷魚
魷魚須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
3、 魷魚的營(yíng)養(yǎng)功效
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量?；撬岬囊环N低熱量食品?？梢种蒲械哪懝檀己浚A(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。此外，魷魚還含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
提起坐月子，大多數(shù)女性都不陌生，這是亞洲女性在生產(chǎn)后進(jìn)行身體調(diào)養(yǎng)的一個(gè)傳統(tǒng)方式。在坐月子階段，往往要求女性減少下床出門，避免受風(fēng)寒傷害。同時(shí)對(duì)食物的選擇也是一門很深的學(xué)問，需要多吃一些高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物補(bǔ)充身體所需，一些發(fā)物也應(yīng)該被禁止。那么產(chǎn)婦在坐月子階段可以吃魷魚嗎?
一、產(chǎn)婦坐月子能吃魷魚嗎
魷魚富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，可以預(yù)防產(chǎn)后貧血、缺鈣。但是產(chǎn)婦應(yīng)慎吃魷魚，因?yàn)轸滛~屬于寒涼之物，多食不利于腸胃的健康。如果對(duì)海鮮不過敏的媽媽，可以吃點(diǎn)新鮮的魷魚，注意觀察寶寶是否有過敏癥狀。宮主建議月子期間的媽媽應(yīng)少吃，哺乳期的媽媽可以適量食用魷魚。
二、坐月子吃魷魚的好處
1、魷魚中的牛磺酸能保護(hù)心血管健康，預(yù)防高血壓。
2、魷魚含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、鈣等元素可以預(yù)防貧血，補(bǔ)充鈣質(zhì)，為身體攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)。
3、如果對(duì)海鮮不過敏的寶寶和媽媽，哺乳期的媽媽適量食用魷魚，有利于促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)、視力和大腦的發(fā)育。
三、坐月子吃魷魚的注意事項(xiàng)
1、魷魚不能和番茄醬、水果一起吃，因?yàn)橥硶?huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)中毒。
2、如何挑選新鮮的魷魚：表面看起來(lái)完整緊實(shí)，顏色為粉紅色，肉質(zhì)捏著厚有彈性，背部不紅的魷魚為佳。
3、魷魚屬于寒涼的食物，宮主建議脾胃虛寒或患有濕疹的產(chǎn)后媽媽不能吃。
4、哺乳期的媽媽在吃魷魚的時(shí)候，建議不要加入辣椒、胡椒，而醬油、食鹽、味精、雞精等調(diào)味料應(yīng)少放。
5、市面上的魷魚干里面有很多添加劑和防腐劑，不利于產(chǎn)婦和寶寶的健康，建議不要食用。
海鮮類的東西通常營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，在日常生活中，很多人平時(shí)都喜歡吃海鮮，魷魚是很常見的海鮮產(chǎn)品，做法以及吃法都是非常多的，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，孕婦是比較特殊的人群，很多人的食物在平時(shí)是不能吃的，如果吃了對(duì)身體健康是不利的，懷孕之后可以吃魷魚嗎?
懷孕了能吃魷魚嗎?
魚這種海鮮是我們生活中比較常見食用的，因?yàn)轸滛~的味道是非常新鮮的，而且由于可以用來(lái)制作各種各樣的食物，所以我們?cè)谏钪惺秤敏滛~是比較多的。但是對(duì)于孕婦這一類比較特殊的人群，她們同樣也是可以食用魷魚的，因?yàn)轸滛~可以提高孩子的智力和對(duì)母乳的補(bǔ)充很好的幫助。
只要不過敏的話，孕婦是可以吃魷魚絲魚片干等海產(chǎn)品的。但是要注意適量食用，不宜多吃，以免引起過敏。魷魚營(yíng)養(yǎng)豐富，它的蛋白質(zhì)含量是豬肉的好多倍。寶寶需要豐富的蛋白質(zhì)，而且海里的魚類含有豐富的DHA孩子還會(huì)很聰明。此外，對(duì)母乳也有一定的幫助。
孕期飲食需要注意哪些
孕期宜適當(dāng)控制飲食，不要盲目追求高營(yíng)養(yǎng)。
孕婦適當(dāng)?shù)馗纳骑嬍?，增加營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)孕婦體質(zhì)，促進(jìn)胎兒發(fā)育。但若營(yíng)養(yǎng)過剩，危害非淺。盲目追求高營(yíng)養(yǎng)地結(jié)果是妊娠期高血壓、糖尿病孕婦增多，胎兒過大且發(fā)育不良。
在懷孕初期的時(shí)候，很多女性都會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等情況出現(xiàn)，所以在飲食方面可以多加入一些酸性的食物，為準(zhǔn)媽媽以及胎兒提供維生素C，比如西紅柿、楊桃、葡萄、青蘋果等，不僅可以幫助孕婦改善腸胃功能，還可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)，而且現(xiàn)在科技的發(fā)展，即使是冬天一些反季節(jié)蔬菜水果也都可以買到。
在懷孕以后，尤其飲食上一定要重視起來(lái)，不能吃太辛辣食物，也不要喝酒，除了飲食方面注意以外，還要注意生活規(guī)律正常，不能經(jīng)常熬夜，當(dāng)然最好也遠(yuǎn)離手機(jī)、電腦等有輻射的東西。懷孕了能吃魷魚嗎?適當(dāng)吃是可以的，但是注意不要過量。
孕婦吃魷魚有什么好處
1、治療貧血
如果孕婦有貧血現(xiàn)象，不妨吃一些魷魚吧!魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利于骨骼發(fā)育和造血，能防治貧血哦!
2、防治孕期高膽固醇
魷魚中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對(duì)預(yù)防孕期高膽固醇有很好的效果哦!
3、抗病毒
因?yàn)轸滛~含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。
便秘相信很多人都遇到過這樣的情況，便秘是腸道中的垃圾長(zhǎng)時(shí)間的堆積導(dǎo)致腸道吸附所以會(huì)導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn)，長(zhǎng)期便秘會(huì)給人們帶來(lái)很大的困擾，對(duì)身體也非常不好，很多人認(rèn)為便秘時(shí)應(yīng)該多吃一些水果可以緩解，枇杷的果肉肥厚，汁多味美是很多人的首選。
一天吃5-10顆枇杷是可以的，吃多了也會(huì)有副作用：
1、多食枇杷易助濕生痰，繼發(fā)痰熱，所以不可食用過量。
2、枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們患上心絞痛或者其他心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3、如果枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們的消化道負(fù)擔(dān)增加，有可能導(dǎo)致消化功能障礙。
4、另外枇杷吃的太多還有可能咽喉腫痛，或者導(dǎo)致嗓子沙啞。
5、枇杷吃太多會(huì)損傷脾胃，并且還有可能導(dǎo)致大便干燥。
6、在枇杷當(dāng)中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同樣能夠?qū)е绿欠謹(jǐn)z入過量，這樣多余的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，會(huì)導(dǎo)致我們身體肥胖。
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
吃枇杷要注意些什么
吃的時(shí)候還是要注意以下幾點(diǎn)：
1、不宜多吃，一天吃3-5顆就好了。
2、去皮、去核，尾部有絨毛和臟東西，所以必須祛除。
3、3歲以下寶寶為避免噎到，不宜直接咬，用小刀切碎后再吃。
我們平常沒事的時(shí)候，就吃點(diǎn)久久鴨中的鴨脖跟鴨頭，因?yàn)橹挥兴业奈兜啦艍蚶?，夠味，讓人吃了，贊不絕口，尤其是他家的鴨頭，更是妙不可言，最近我便秘了，醫(yī)生說(shuō)讓我少吃點(diǎn)辣的東西，那么我愛吃的鴨頭吃不了了，那么不是辣的鴨頭可以吃嗎，那么便秘能吃鴨頭嗎??
以前看見這種鴨頭，雞頭之類的東西就不敢吃，現(xiàn)在好卻愛到無(wú)法自拔的地步了，其實(shí)有很多人都愛吃烤鴨中的鴨頭的，鴨頭的做法有很多，受到了很多人的歡迎，便秘能吃鴨頭嗎??
干鍋鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭 適量 豬肉 適量 冰糖 適量 香葉 適量 蔥段 適量 姜片 適量 八角 適量 大料 適量 小茴香 適量 良姜 適量 肉蔻 適量砂仁 適量 陳皮 適量
山奈 適量
干鍋鴨頭的做法
1. 主料：鴨頭。
2. 鹵料：豬肉、冰糖、香葉、蔥段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陳皮、山奈、鹽、雞粉。
3. 輔料：洋蔥、姜片、蒜、蔥段、郫縣豆瓣醬、干辣椒、香菜、香蔥、白芝麻。
4. 鹵料用紗布包裹入清水鍋煮5分鐘，去除鹵料的苦味;冰糖炒至棕紅色加少許水制成糖色;大蔥切段;姜拍一下。
5. 鍋置火上加入適量水下入濃湯寶、蔥姜、干辣椒、豬肉、糖色鹵制。
6. 小火鹵制1-1.5小時(shí)即可。
7. 將清洗干凈的鴨頭放入鹵湯中。
8. 鹵制15分鐘，關(guān)火燜制30分鐘即可。
9. 將鴨頭取出晾干表面的水分。
10. 鴨頭劈開一分為二。(可先入油鍋炸制一下)
11. 鍋置火上加入油燒至4成熱，下入蔥段、蒜瓣、花椒、姜片爆香。
12. 下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
13. 倒入洋蔥絲翻炒均勻。
14. 放入鴨頭、干辣椒段，加少許雞精調(diào)味。
15. 翻炒3-5分鐘起鍋，洋蔥放下面碼入鴨頭，撒上香蔥、香菜碎、白芝麻即可食用。
香辣鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭適量 青椒圈 適量 洋蔥末 適量 鹽 適量 豆豉 適量 火鍋底料 適量 花椒 適量 干辣椒 適量
香辣鴨頭的做法
1. 鴨頭，是鹵熟了的。
2. 放到油鍋里頭炸，一定到炸到外酥內(nèi)嫩，一般看到金黃黃的，出點(diǎn)濕香味就可以了。
3. 就炸到這樣子就可以了。
4. 開始炒料了，用豆豉、火鍋底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋蔥末炒香。
5. 香味出來(lái)以后，把鴨頭放進(jìn)去炒熟，放鹽的時(shí)候注意一下，因?yàn)辂u鴨頭有鹽味。
通過以上了解，我們知道了鴨頭的兩種做法，希望愛吃鴨頭的人們趕快行動(dòng)起來(lái)吧,做給我們愛的家人吃，也是一件不錯(cuò)的事情呦，那么便秘能吃鴨頭嗎
?希望人們能正確的了解。
隨著社會(huì)的發(fā)展速度加快，人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越緊張，壓力當(dāng)然也就越來(lái)越大，有時(shí)候睡眠質(zhì)量越來(lái)越差，以上等等原因都在提醒著我們，這也許就是便秘的原因，就在我們不經(jīng)意之間，我們的腸道就不聽我們使喚了。雖然說(shuō)這不算是一種疾病，但是仍然困擾著我們。
薏米這種食物對(duì)一般人而言，還是比較熟悉的。所謂薏米，其實(shí)是一種可食用的植物。對(duì)于我們清熱解毒來(lái)說(shuō)是有幫助的，那么，有人就問，便秘的人能否食用，下面就一起來(lái)看看。
薏米，別名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
禁忌人群：汗少、便秘者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關(guān)節(jié)炎患者。
作用：
1.防癌抗癌
2.健脾胃、促代謝。
3.美白肌膚
4.護(hù)發(fā)，具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
6.防治腳氣病
中醫(yī)認(rèn)為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功, 對(duì)平衡血壓和血脂也有好處。另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作湯均可。便秘應(yīng)忌食
薏米本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是屬于寒涼的食物，所以對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是不能食用薏米的，這樣只會(huì)加重便秘的程度，除此之外，便秘還不能吃菱角等寒涼食物，還有一些油膩、辛辣以及刺激性的食物等等，這對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)都是禁忌。
隨著工作和生活壓力的不斷增大，加上現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)少，便秘逐漸成為現(xiàn)代人中很常見的消化系統(tǒng)問題，便秘的人群也逐漸趨于年輕化，從青年到中老年都有便秘患者。長(zhǎng)期便秘對(duì)身體的危害是非常大的，有的只是感覺腹部疼痛，對(duì)女性而言長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致色斑出現(xiàn)，嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)結(jié)腸癌、痔瘡、肛裂等。
在日常生活中我們可以通過改變飲食習(xí)慣來(lái)改善便秘情況的發(fā)生，最常見的就是多喝水，多食用新鮮果蔬，如：香蕉、梨、柚子、山楂、西瓜等等。這些對(duì)緩解便秘都非常有幫助。然后很多便秘患者喜歡吃河蟹，下面我們就一起分享便秘能吃河蟹嗎?
河蟹的營(yíng)養(yǎng)成分：
1. 富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：一般人群均可食用，適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力、胎兒遲遲不下、關(guān)節(jié)炎、瘧疾、外科疾病者食用，尤以蟹爪為好。
食療：
1.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2.解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3.活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4.強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
5.壯骨：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
6.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
7.祛濕痹：舒筋活絡(luò)，適宜風(fēng)濕、類風(fēng)濕、風(fēng)濕痛患者。
8.健腦：含磷，是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分，可增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退。含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。含維生素B1：對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和維持正常的活動(dòng)有益。提供優(yōu)質(zhì)蛋白，富含膽堿，可提高記憶力。
9.其他功效：利濕退黃 利肢節(jié) 滋肝陰 充胃液，可用于產(chǎn)后腹痛、黃疸、瘧疾等癥狀，還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
以上就是關(guān)于河蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單介紹，相信通過以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)便秘能吃河蟹嗎已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。從中我們可以清楚的知道河蟹雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但蟹黃中膽固醇含量較高，因此便秘患者不宜多吃，少量攝入是可以的。
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