便秘能吃胡柚嗎
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首先大家要知道胡柚是一種什么樣的水果,胡柚,看樣子的話(huà)會(huì)有點(diǎn)像是橙子或者是柑桔的樣子,不過(guò)這個(gè)胡柚的味道會(huì)更加的好,并且含有的維生素也是很高的。很多人對(duì)于便秘的情況能不能食用這個(gè)胡柚,其實(shí)是可以的,并且效果還很好,可以幫助身體及時(shí)的清理身體內(nèi)的一些垃圾。
胡柚對(duì)于人體的健康是很有好處的,因?yàn)楹值墓πЭ梢杂袔椭梭w有抗菌的作用,并且還有可以降低一些高血糖患者的血糖含量,這樣對(duì)于身體有好處的水果大家一定要認(rèn)識(shí)。
胡柚果實(shí)美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。單果重300克左右,皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn),脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。并具有清涼祛火,鎮(zhèn)咳化痰,降低血糖,潤(rùn)喉醒酒,養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。
食療作用
1.抗菌,抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長(zhǎng),柚皮甙對(duì)酵母和真菌等有抑制作用,對(duì)病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類(lèi)相似,具有抗炎功效。
2,降低血糖 在新鮮的柚子果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
3.解痙及增強(qiáng)維生素C的作用
柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對(duì)小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰鎮(zhèn)咳
袖子的外層果皮,即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物變多變稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用,是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
上面就是和大家介紹了關(guān)于便秘能吃胡柚嗎這個(gè)問(wèn)題,希望大家看完之后對(duì)于胡柚的認(rèn)識(shí)會(huì)更多。便秘是生活中常常有的事情,身體出現(xiàn)了便秘就說(shuō)明身體出現(xiàn)了一些不平衡的情況,所以大家要及時(shí)的調(diào)理好身體的健康平衡。
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胡柚是一種常見(jiàn)的水果,同時(shí)胡柚有屬于柚子的一種,或者說(shuō)一個(gè)分支。那么,孕婦能不能吃胡柚呢?胡柚作為柚子的一個(gè)分支,它的味道和柚子還是有一定的差別的,而且外觀和柚子也是不一樣的。柚子我們都很熟悉,柚子的塊頭是比較大的,而且有些大得很離譜;而胡柚恰好和柚子相反,胡柚很小。
除了外形上的差異,在顏色上面也是不一樣的。柚子經(jīng)常是黃色的,而胡柚經(jīng)常是橙黃色的。柚子的價(jià)格對(duì)于一般人而言算是比較高的,但是胡柚的價(jià)格比柚子更加高,所以在平時(shí)一般人也不怎么買(mǎi)胡柚來(lái)吃。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦能不能吃胡柚這個(gè)問(wèn)題。
胡柚果實(shí)美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。單果重300克左右,皮厚約0.6cm,可食率約70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多種維生素和人體所需的16種氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn),脆嫩多汁,酸甜適度,甘中微苦,鮮爽可口。并具有清涼祛火,鎮(zhèn)咳化痰,降低血糖,潤(rùn)喉醒酒,養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效,是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。
常山胡柚內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,據(jù)中科院南京植物研究所和浙江農(nóng)科院測(cè)定分析:胡柚內(nèi)含多種維生素及胡蘿卜素,其中還有人體所需氨基酸,此外,胡柚還富有鐵、磷、鉀、鈣等人體需要的無(wú)機(jī)成份。
食用方法:常山胡柚剛采剪下的果略有微苦,存放后苦味自然消失而甜度增加,一般在12月份開(kāi)始食用為好,食用時(shí)用水果刀在果實(shí)頂部劃十字形,然后剝皮,并把粘附在囊瓣外的海綿層除凈,再剝開(kāi)囊瓣撕開(kāi)囊衣,食其果肉,脆而無(wú)渣,清涼爽口。
孕婦可以吃胡柚。
孕婦吃胡柚的好處:據(jù)中國(guó)古代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》記載:“柚(氣味)、酸、寒、無(wú)毒、有消食、解酒氣、去腸胃中惡氣、 療妊不食,口臭之功能”。也就是說(shuō),胡柚性寒,味甘酸,具有健胃消食,化痰止咳,寬中理氣,解酒毒的功效,主治食積,腹脹,咳嗽痰多,痢疾,腹瀉,妊娠口淡等病癥。胡柚中含有豐富的天然維生素,如維生素C、維生素p、葉酸,可以增加準(zhǔn)媽媽在孕期的維生素?cái)z入量。其中的葉酸,可以有助于胎寶寶的神經(jīng)發(fā)育。
孕婦吃胡柚需注意:孕婦不宜多吃,凡事都以適量為原則。孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物,多吃新鮮的蔬菜水果,這樣營(yíng)養(yǎng)才均衡。
所以,通過(guò)上面文章關(guān)于胡柚的相關(guān)信息的詳細(xì)介紹,我們可以很清楚的知道孕婦是可以吃胡柚的,而且也可以適當(dāng)?shù)亟?jīng)常食用,因?yàn)楹謱?duì)于孕婦的身體還是很有好處的。但是就像上面提到的那樣,胡柚其實(shí)是個(gè)寒物,所以孕婦最好還是不要一次吃太多的好。
胡柚怎么吃才好呢,這個(gè)需要我們先了解一下什么是胡柚,胡柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何,我們只有知道了胡柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效后,才能根據(jù)胡柚的特點(diǎn)做出養(yǎng)生保健的以胡柚為材料的菜肴來(lái),那么胡柚應(yīng)該怎么吃呢,是用來(lái)榨汁喝呢,還是泡茶,是可以做菜呢,還是可以直接燉湯?
胡柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它里面含有多種人體需要的維生素和微量元素,胡柚里面含有人體需要的氨基酸,能降低我們的血糖,提高我們的免疫能力,我們下文將介紹給大家胡柚應(yīng)該如何吃才最好。
胡柚果凍的做法
1.將食用明膠粉放入30ML水中浸泡;
2.將胡柚從上切開(kāi),露出果肉即可(也可對(duì)半切開(kāi)),挖出果肉;
3.取果肉的一半掐碎備用,剩下的果肉榨汁,果殼留作容器用;
4.將細(xì)砂糖和200ML水混合,置于文火上加熱,同時(shí)用木勺攪拌;
5.待糖溶解后,熄火,往鍋里加入1用余熱溶解;
6.待食用明膠溶解后加入果汁,再充份攪勻;
7.在6里加入果肉后,將容器置于冰水中,攪拌果凍液至黏稠;
8.將7盛入胡柚果殼中,放入冰箱冷藏1-2小時(shí);
9.取出后用櫻桃裝飾即可。
上文我們介紹了什么是胡柚,我們也掌握了胡柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生的功效,我們知道胡柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能給我們養(yǎng)生保健帶來(lái)好處,胡柚可以給我們起到抗菌的功效,降低血糖和補(bǔ)充身體的維生素C的作用。
女性在懷孕以后調(diào)整好飲食才能保證孩子更加的健康,但是有些食物食用不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)和早產(chǎn),下面一起了解下胡柚女性在懷孕之后能繼續(xù)吃嗎。
胡柚原產(chǎn)地中國(guó),是柚子與橙桔等其他柑桔天然雜交而成的品種,個(gè)頭不大,卻渾身是寶,藥食兼用,被譽(yù)為果中珍品。胡柚是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),皮薄、核少、果肉緊實(shí)、有濃濃的柚子香味。一般在11、12月采摘,剛采摘的胡柚味道較酸,一般經(jīng)過(guò)1、2個(gè)月的存儲(chǔ),甜度明顯提高。由于胡柚有這后熟的特性,所以銷(xiāo)售期可達(dá)5~6個(gè)月。胡柚不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且價(jià)格便宜,成熟的胡柚果肉可直接食用或榨成果汁,未成熟的胡柚次果亦可曬干切片入藥,胡柚深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
可以吃,不過(guò)不要吃太多了,避免加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
女性孕期是一個(gè)非常特別的時(shí)期,孕期雖然飲食習(xí)慣會(huì)發(fā)生變化,但是也要做好調(diào)整不能隨心所欲,了解胡柚孕期能不能吃之后,希望女性一定要特別注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。
便秘相信很多人都遇到過(guò)這樣的情況,便秘是腸道中的垃圾長(zhǎng)時(shí)間的堆積導(dǎo)致腸道吸附所以會(huì)導(dǎo)致便秘的情況出現(xiàn),長(zhǎng)期便秘會(huì)給人們帶來(lái)很大的困擾,對(duì)身體也非常不好,很多人認(rèn)為便秘時(shí)應(yīng)該多吃一些水果可以緩解,枇杷的果肉肥厚,汁多味美是很多人的首選。
一天吃5-10顆枇杷是可以的,吃多了也會(huì)有副作用:
1、多食枇杷易助濕生痰,繼發(fā)痰熱,所以不可食用過(guò)量。
2、枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們患上心絞痛或者其他心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。
3、如果枇杷吃得太多會(huì)導(dǎo)致我們的消化道負(fù)擔(dān)增加,有可能導(dǎo)致消化功能障礙。
4、另外枇杷吃的太多還有可能咽喉腫痛,或者導(dǎo)致嗓子沙啞。
5、枇杷吃太多會(huì)損傷脾胃,并且還有可能導(dǎo)致大便干燥。
6、在枇杷當(dāng)中也是含有一定的糖分的,如果吃得太多,同樣能夠?qū)е绿欠謹(jǐn)z入過(guò)量,這樣多余的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,會(huì)導(dǎo)致我們身體肥胖。
成熟的枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤?。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
吃枇杷要注意些什么
吃的時(shí)候還是要注意以下幾點(diǎn):
1、不宜多吃,一天吃3-5顆就好了。
2、去皮、去核,尾部有絨毛和臟東西,所以必須祛除。
3、3歲以下寶寶為避免噎到,不宜直接咬,用小刀切碎后再吃。
我們平常沒(méi)事的時(shí)候,就吃點(diǎn)久久鴨中的鴨脖跟鴨頭,因?yàn)橹挥兴业奈兜啦艍蚶?,夠味,讓人吃了,贊不絕口,尤其是他家的鴨頭,更是妙不可言,最近我便秘了,醫(yī)生說(shuō)讓我少吃點(diǎn)辣的東西,那么我愛(ài)吃的鴨頭吃不了了,那么不是辣的鴨頭可以吃嗎,那么便秘能吃鴨頭嗎??
以前看見(jiàn)這種鴨頭,雞頭之類(lèi)的東西就不敢吃,現(xiàn)在好卻愛(ài)到無(wú)法自拔的地步了,其實(shí)有很多人都愛(ài)吃烤鴨中的鴨頭的,鴨頭的做法有很多,受到了很多人的歡迎,便秘能吃鴨頭嗎??
干鍋鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭 適量 豬肉 適量 冰糖 適量 香葉 適量 蔥段 適量 姜片 適量 八角 適量 大料 適量 小茴香 適量 良姜 適量 肉蔻 適量砂仁 適量 陳皮 適量
山奈 適量
干鍋鴨頭的做法
1. 主料:鴨頭。
2. 鹵料:豬肉、冰糖、香葉、蔥段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陳皮、山奈、鹽、雞粉。
3. 輔料:洋蔥、姜片、蒜、蔥段、郫縣豆瓣醬、干辣椒、香菜、香蔥、白芝麻。
4. 鹵料用紗布包裹入清水鍋煮5分鐘,去除鹵料的苦味;冰糖炒至棕紅色加少許水制成糖色;大蔥切段;姜拍一下。
5. 鍋置火上加入適量水下入濃湯寶、蔥姜、干辣椒、豬肉、糖色鹵制。
6. 小火鹵制1-1.5小時(shí)即可。
7. 將清洗干凈的鴨頭放入鹵湯中。
8. 鹵制15分鐘,關(guān)火燜制30分鐘即可。
9. 將鴨頭取出晾干表面的水分。
10. 鴨頭劈開(kāi)一分為二。(可先入油鍋炸制一下)
11. 鍋置火上加入油燒至4成熱,下入蔥段、蒜瓣、花椒、姜片爆香。
12. 下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
13. 倒入洋蔥絲翻炒均勻。
14. 放入鴨頭、干辣椒段,加少許雞精調(diào)味。
15. 翻炒3-5分鐘起鍋,洋蔥放下面碼入鴨頭,撒上香蔥、香菜碎、白芝麻即可食用。
香辣鴨頭
食材明細(xì)
鴨頭適量 青椒圈 適量 洋蔥末 適量 鹽 適量 豆豉 適量 火鍋底料 適量 花椒 適量 干辣椒 適量
香辣鴨頭的做法
1. 鴨頭,是鹵熟了的。
2. 放到油鍋里頭炸,一定到炸到外酥內(nèi)嫩,一般看到金黃黃的,出點(diǎn)濕香味就可以了。
3. 就炸到這樣子就可以了。
4. 開(kāi)始炒料了,用豆豉、火鍋底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋蔥末炒香。
5. 香味出來(lái)以后,把鴨頭放進(jìn)去炒熟,放鹽的時(shí)候注意一下,因?yàn)辂u鴨頭有鹽味。
通過(guò)以上了解,我們知道了鴨頭的兩種做法,希望愛(ài)吃鴨頭的人們趕快行動(dòng)起來(lái)吧,做給我們愛(ài)的家人吃,也是一件不錯(cuò)的事情呦,那么便秘能吃鴨頭嗎
?希望人們能正確的了解。
隨著社會(huì)的發(fā)展速度加快,人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越緊張,壓力當(dāng)然也就越來(lái)越大,有時(shí)候睡眠質(zhì)量越來(lái)越差,以上等等原因都在提醒著我們,這也許就是便秘的原因,就在我們不經(jīng)意之間,我們的腸道就不聽(tīng)我們使喚了。雖然說(shuō)這不算是一種疾病,但是仍然困擾著我們。
薏米這種食物對(duì)一般人而言,還是比較熟悉的。所謂薏米,其實(shí)是一種可食用的植物。對(duì)于我們清熱解毒來(lái)說(shuō)是有幫助的,那么,有人就問(wèn),便秘的人能否食用,下面就一起來(lái)看看。
薏米,別名:薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
禁忌人群:汗少、便秘者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關(guān)節(jié)炎患者。
作用:
1.防癌抗癌
2.健脾胃、促代謝。
3.美白肌膚
4.護(hù)發(fā),具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
5.利水滲濕
6.防治腳氣病
中醫(yī)認(rèn)為:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功, 對(duì)平衡血壓和血脂也有好處。另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。便秘應(yīng)忌食
薏米本質(zhì)上來(lái)說(shuō)是屬于寒涼的食物,所以對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)是不能食用薏米的,這樣只會(huì)加重便秘的程度,除此之外,便秘還不能吃菱角等寒涼食物,還有一些油膩、辛辣以及刺激性的食物等等,這對(duì)于便秘的人來(lái)說(shuō)都是禁忌。
隨著工作和生活壓力的不斷增大,加上現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)少,便秘逐漸成為現(xiàn)代人中很常見(jiàn)的消化系統(tǒng)問(wèn)題,便秘的人群也逐漸趨于年輕化,從青年到中老年都有便秘患者。長(zhǎng)期便秘對(duì)身體的危害是非常大的,有的只是感覺(jué)腹部疼痛,對(duì)女性而言長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致色斑出現(xiàn),嚴(yán)重的患者還會(huì)出現(xiàn)結(jié)腸癌、痔瘡、肛裂等。
在日常生活中我們可以通過(guò)改變飲食習(xí)慣來(lái)改善便秘情況的發(fā)生,最常見(jiàn)的就是多喝水,多食用新鮮果蔬,如:香蕉、梨、柚子、山楂、西瓜等等。這些對(duì)緩解便秘都非常有幫助。然后很多便秘患者喜歡吃河蟹,下面我們就一起分享便秘能吃河蟹嗎?
河蟹的營(yíng)養(yǎng)成分:
1. 富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群:一般人群均可食用,適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),濕熱體質(zhì),陰虛體質(zhì)。
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤(pán)殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力、胎兒遲遲不下、關(guān)節(jié)炎、瘧疾、外科疾病者食用,尤以蟹爪為好。
食療:
1.清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2.解毒:清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3.活血祛瘀:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。
4.強(qiáng)筋:強(qiáng)筋、通絡(luò),恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
5.壯骨:含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質(zhì)吸收,促進(jìn)骨質(zhì)代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng),使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
6.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。
7.祛濕痹:舒筋活絡(luò),適宜風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、風(fēng)濕痛患者。
8.健腦:含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強(qiáng)記憶力,延緩腦功能衰退。含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。含維生素B1:對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和維持正常的活動(dòng)有益。提供優(yōu)質(zhì)蛋白,富含膽堿,可提高記憶力。
9.其他功效:利濕退黃 利肢節(jié) 滋肝陰 充胃液,可用于產(chǎn)后腹痛、黃疸、瘧疾等癥狀,還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
以上就是關(guān)于河蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)單介紹,相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)便秘能吃河蟹嗎已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。從中我們可以清楚的知道河蟹雖然含有豐富的蛋白質(zhì),但蟹黃中膽固醇含量較高,因此便秘患者不宜多吃,少量攝入是可以的。
便秘這樣的疾病可能很多人呢聽(tīng)起來(lái)好像覺(jué)得不就是一種小的毛病嗎,何必如此認(rèn)真的去對(duì)待呢,其實(shí)便秘這樣的疾病也許只有患上便秘的人才能夠理解其中的滋味,便秘是讓人飽受煎熬的一種疾病。那么便秘的患者應(yīng)該如何做才能夠緩解便秘這樣的疾病呢,其實(shí)除了要多運(yùn)動(dòng)和多喝水外,便秘患者最需要注意的就是飲食。
飲食對(duì)于便秘的病人來(lái)說(shuō)是太重要了,吃得好的話(huà)容易緩解便秘并且有預(yù)防便秘加重的功效和作用,而吃得不好導(dǎo)致便秘病情加重,這容易給我們的健康帶來(lái)威脅。那么便秘的患者可以吃羊肉嗎?
羊肉,古稱(chēng)之為羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱(chēng)羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實(shí),一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào),即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。上世紀(jì)80年代以來(lái),張勇飛等專(zhuān)家根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)˙素問(wèn)˙萎論》“脾主身之肌肉”原理和現(xiàn)代生物分子學(xué)理論,以中藥為手段,建立了以柏籽、柏葉等多味中藥組成的“JFZ—濃縮柏籽飼料”的風(fēng)味添加劑,在山羊宰前60天添加飼喂“JFZ—濃縮柏籽飼料”2.5—3.0公斤,可使普通羊肉轉(zhuǎn)化為柏籽羊肉。
羊肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
上文我們介紹了便秘這種疾病雖然看起來(lái)是小的毛病,但是也許只有患者本身才能體會(huì)便秘帶來(lái)的煎熬,我們建議便秘的患者注意自己的飲食,上文我們提到的羊肉雖然含有豐富的蛋白質(zhì)并且有一定養(yǎng)生的功效,但是吃羊肉容易上火導(dǎo)致便秘加深,所以便秘的病人千萬(wàn)別吃。
現(xiàn)在生活當(dāng)中很多的人都會(huì)受到便秘的影響,它不僅會(huì)給自己的身體健康帶來(lái)危害。而且長(zhǎng)期如此的話(huà),還會(huì)給自己帶來(lái)各種各樣意想不到的傷害,因此緩解便秘是必不可少的一個(gè)工作,很多人認(rèn)為經(jīng)常便秘的話(huà)可以吃一些蘋(píng)果,那么你知道便秘的時(shí)候吃蘋(píng)果有沒(méi)有起到輔助和改善便秘的作用了。
蘋(píng)果在生活當(dāng)中我們經(jīng)??梢钥吹?,而且這也是很多人喜歡吃的一種水果,實(shí)際上蘋(píng)果除了可以給我們帶來(lái)美味享受的同時(shí)也是可以幫助促進(jìn)腸胃消化,有效地達(dá)到緩解便秘作用的。
蘋(píng)果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動(dòng),加速排便,一達(dá)到通便的作用。而且蘋(píng)果中的膳食纖維還能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以腹瀉時(shí)吃蘋(píng)果能起到很好的收斂作用,便秘時(shí)吃蘋(píng)果又能幫助緩解癥狀。對(duì)身體不適的人而言,吃蘋(píng)果可能會(huì)拉肚子,但對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō),大部分時(shí)候吃蘋(píng)果反而可改善便秘的癥狀。
蘋(píng)果既可治便秘,也可以治療腹瀉,特別是要洗干凈后帶皮吃!你所認(rèn)為的便秘極有可能是食用蘋(píng)果的時(shí)間不正確而引起的。食用水果應(yīng)在飯前1個(gè)小時(shí)或飯后2個(gè)小時(shí)后,否則會(huì)引起腹?jié)q等癥狀。而且,食后要漱口,以避免齲齒。
通過(guò)上面的了解之后我們發(fā)現(xiàn)便秘其實(shí)是可以吃蘋(píng)果的,因?yàn)樘O(píng)果可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)加強(qiáng)排便的功能,所以說(shuō)自然而然就可以起到很好的緩解便秘的作用,因此大家在生活當(dāng)中,如果出現(xiàn)便秘的話(huà)可以吃一些蘋(píng)果,
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快,工作越來(lái)越繁忙,飲食越來(lái)越不規(guī)律,所以便秘這個(gè)問(wèn)題似乎成了一種正常的不正常生理現(xiàn)象,便秘的情況越來(lái)越多,許多人都會(huì)求醫(yī),或者是找到一些偏方來(lái)進(jìn)行治療,其實(shí)除了這些以外,注意生活的規(guī)律和飲食健康,也可以緩解便秘。
其實(shí)大多數(shù)人會(huì)采用就醫(yī)用藥物治療的方法來(lái)進(jìn)行治療,如果長(zhǎng)期服用藥物的話(huà),會(huì)對(duì)藥物產(chǎn)生依賴(lài),不利于便秘的治療。所以我們除了用藥物治療外還應(yīng)該注意日常飲食,便秘能吃蓮霧嗎?
上面提到陽(yáng)虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人可能會(huì)患有便秘疾病,由這類(lèi)人的體質(zhì)可以看出他們適合吃溫?zé)嵝允澄?小貼士溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用,常用于寒性病癥)。多吃一些溫?zé)嵝允澄锟梢詼p輕身體的負(fù)擔(dān)。所以便秘人群能吃溫?zé)嵝允澄铩?/p>
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿(mǎn)、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的),狀如蠟丸,在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤(pán),是解酒妙果。蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,還含有大量的水分,對(duì)皮膚很好。
這樣來(lái)看的話(huà),多使用蓮霧對(duì)邊便秘是有好處的,熊掌也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多食用蓮霧對(duì)身體有極大的好處,對(duì)于經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō),還是要多吃一些清淡的食物,如果嚴(yán)重的話(huà),要到醫(yī)院詢(xún)問(wèn)醫(yī)生,還有就是平時(shí)要多喝水,規(guī)律自己的生活。
口蘑其實(shí)是一種野生菌,,而它的味道鮮美,而且含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠幫助我們提高身體的免疫能力對(duì)于預(yù)防癌癥也有一定的幫助,所以在生活當(dāng)中很多人都非常的喜歡吃口蘑,而對(duì)于便秘的人來(lái)講其實(shí)吃烤饃不會(huì)有什么樣的影響?因?yàn)樗€能夠幫助起到緩解便秘和水腫的作用。
其實(shí)口蘑有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,生活中人們最喜歡吃的一道菜就是口蘑燒茄子,它不僅可以給我們帶來(lái)美味的享受,同樣還可以有效地幫助,我們解決早期便秘水腫等問(wèn)題,尤其是孕婦口蘑有很大的功效。
口蘑燒茄子有散血、消腫止痛,對(duì)孕婦懷孕早期的便秘、水腫等癥狀有很好的緩解作用。
口蘑燒茄子
原料:嫩茄子300克,口蘑50克,毛豆50克,蒜子肉10克。
調(diào)料:花生油15克,鹽6克,生抽王3克,濕生粉適量。
制作過(guò)程:
1、將嫩茄子去皮切成中丁,口蘑切片,毛豆用開(kāi)水先煮熟,蒜子肉切片。
2、鍋內(nèi)燒油,下入蒜子肉片、茄子丁,用中火炒至茄子軟身。
3、再加入口蘑、毛豆,注入少許清湯,調(diào)入鹽、生抽王,用小火燒透,用濕生粉勾芡推勻出鍋入碟即成。
操作要點(diǎn):茄子以紫色長(zhǎng)條的為佳,燒制時(shí)的火候要隨著原料的變化而變化。
通過(guò)了解之后我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)便秘的時(shí)候是可以吃口蘑,因?yàn)樗粌H營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還可以有效地幫助,我們提供身體所需要的各種能量,對(duì)于孕婦早期便秘或者水腫等問(wèn)題,能夠起到很好的緩解和治療作用。
便秘是一件非常痛苦的事情,那種想排便又排不出來(lái)的感覺(jué)讓人們終生難忘,經(jīng)常便秘的人應(yīng)該在平時(shí)的生活中格外注意飲食,做到多吃蔬菜和水果,每天喝很充足的白開(kāi)水,這樣才能順通腸胃,幫助我們更好的消化,在加上每天堅(jiān)持鍛煉,這樣就不會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象了。
甲魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海物,它含有蛋白質(zhì)、氨基酸、各種礦物質(zhì)和維生素,能夠提高人們的體質(zhì),并且有很高的造血功能,適合產(chǎn)后的女人食用。對(duì)經(jīng)常會(huì)的人沒(méi)有壞處,可以食用。
甲魚(yú)湯的制作方法的做法
1.將甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟,斬成四大塊,洗凈后備用
2.湯鍋中倒入水,大火煮開(kāi)后,倒入黃酒,將甲魚(yú)塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘后撈出,并撕去甲魚(yú)殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮
3.把西洋參和紅棗用清水洗凈備用
4.砂鍋內(nèi)放入清水1500ml,大火煮開(kāi)后,放入甲魚(yú)煮2分鐘,如果再有浮沫的話(huà),就撇除干凈,然后放入西洋參、紅棗和姜片,蓋上蓋子,改成小火煲煮2個(gè)小時(shí)
5.食用前,加入鹽調(diào)味即可
烹飪技巧
1、建議大家買(mǎi)甲魚(yú)時(shí),讓商家代為宰殺,并處理干凈后,再帶回家煲湯使用,會(huì)更加方便。
2、西洋參,可以在中藥店買(mǎi)到,也可以在超市的營(yíng)養(yǎng)品貨架上買(mǎi)到。但是煲湯的西洋參,不用像日常含服,或茶飲用的那么高品質(zhì),便宜點(diǎn)兒的就可以啦。
3、這款湯能夠益氣滋陰,適用于體質(zhì)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人,用于改善體質(zhì)和一般人群的保健滋補(bǔ)。
4、甲魚(yú)的味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動(dòng)物膠及多種維生素,是不可多得的滋補(bǔ)品。
5、甲魚(yú)雖好,但不可以長(zhǎng)期,并頻繁的食用,尤其那些食欲欠佳、消化不良、腸炎拉肚的人不要常食,孕婦或產(chǎn)后虛寒的產(chǎn)婦慎用。
6、一只活甲魚(yú)的大小在400-800克之間,可根據(jù)實(shí)際大小適當(dāng)?shù)目s短或延長(zhǎng)煲制時(shí)間。
7、西洋參也稱(chēng)花旗參,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津之功效,通常用于肺虛久咳、口咽干燥、心煩失眠、四肢倦怠、失血?dú)舛痰劝Y。
8、買(mǎi)來(lái)的西洋參有片狀也有短短的根狀的,根狀的做湯之前先切薄片,這樣容易釋放其營(yíng)養(yǎng)和藥效。
便秘的病人需要控制吃甲魚(yú)的量,不能連續(xù)的吃甲魚(yú),否則進(jìn)補(bǔ)的太剩就會(huì)起到反作用。人們?cè)谏钪幸⒁怙嬍澈侠泶钆?。而便秘要吃清淡的,多吃水果多喝水,不要吃脂肪很高的食物,還要控制自己的情緒不能上火,這樣才能健康的生活。
高粱是我們經(jīng)常吃的主食之一,它的品種也有很多種。高粱中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等,這樣在我們食用的過(guò)程中都可以被我們吸收,它有很高的食療價(jià)值,在平時(shí)食用中可以幫助我們治療積食、控制嘔吐和消化不良等癥狀,制作方法還非常簡(jiǎn)單。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人出現(xiàn)了便秘的現(xiàn)象,但引起便秘的原因都不同,如果是因?yàn)橄缓靡鸬谋忝鼐涂梢源罅康氖秤酶吡唬吡粠椭覀兇龠M(jìn)消化,對(duì)緩解便秘的病情是非常有好處的。
高粱米的詳細(xì)簡(jiǎn)介:
1.營(yíng)養(yǎng)成分。高梁的果實(shí)稱(chēng)為高粱米。每100克高梁米中含蛋白質(zhì)8.4克,脂肪2.7克,鈣17毫克,維生素B1 0.26毫克、維生素B2
0.09毫克,另外還含有很多磷鐵等元素。而100高粱米的發(fā)熱量為1525.7千焦耳。
2.功能主治。因?yàn)楦吡晃陡省⑿詼?、澀,入脾、胃?jīng);所以它具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;功能主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),高粱米含有人體必須的碳水化合物,蛋白質(zhì),膳食纖維,葉酸及磷,鉀,鎂,鈣等微量礦物質(zhì)元素等。
4.應(yīng)對(duì)病癥。可以治療腹瀉,癩皮病,大便溏薄(指拉稀,便色不對(duì))等。
5.其它作用。很多地方的人們將高粱米磨粉和制作各種面食,還可以將其去殼制成成品,另外
高粱一般人都可食用
1. 適宜小兒消化不良時(shí)服食;適宜于脾胃氣虛、大便溏薄之人食用;黏性較強(qiáng)的高粱,適宜于肺結(jié)核病人食用;
2. 糖尿病患者應(yīng)禁食高粱,大便燥結(jié)以及便秘者應(yīng)少食或不食高粱
高粱在平時(shí)的制作方法也很多,在家里制作合自己口味的食物,會(huì)增加我們的食欲,讓我們吃的及健康有營(yíng)養(yǎng)。吃高粱的時(shí)候要適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┬迈r的蔬菜,這樣就能讓我們吸收的營(yíng)養(yǎng)均衡了。不是消化引起的便秘也可以食用高粱,它能夠幫助我們盡快的消化食物。
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