金桔的營養(yǎng)價值有什么
養(yǎng)生有什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“金桔的營養(yǎng)價值有什么”，希望能為您提供更多的參考。
大熱天的，跟朋友來杯用金桔泡檸檬的茶最愜意了，我們平時跟朋友聚在一起，最常喝的就是用熱水泡的茶，這是中國人的待客之道，可是在我們小一輩的嚴(yán)重確并不喜歡這種茶，感覺苦苦的，所以你會看到你給小朋友倒茶時，他們基本不喝，而要是你改為這道茶時，給的可能不僅僅是好喝還有健康噢。下面我們來說說這道茶。
一、金桔含豐富維生素C，可抗寒提高免疫力
金桔又稱“金柑”，可理氣、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草綱目》稱金桔“酸、溫、甘、無毒”；“主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰”。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰，適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素，營養(yǎng)價值較高。日本的醫(yī)學(xué)雜志介紹，金桔能增強機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。
需要注意的是，脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
二、檸檬可開胃美容，預(yù)防感冒
說到檸檬，可說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能，當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
一般情況下，檸檬并不用于直接生食，而是加工成飲料或食品，或者輔助其他的食材做成精美的料理，如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
三、選擇青桔或是金桔，可根據(jù)季節(jié)與口味選擇
在制作金桔檸檬茶的時候，可以選擇青桔或者金桔。青桔即是還沒有熟透的金桔，其滋味相對熟透的金桔更加酸爽，喜歡吃酸的朋友如有條件可選擇購買青桔。如果不喜歡吃酸，可以購買熟透的金桔，此時金桔散發(fā)熟透的甜香味，輔以檸檬的酸味以后，就能夠達(dá)到酸甜適中的效果。??這些準(zhǔn)媽媽們都知道了嗎？我們要記得去避免這些事情發(fā)生噢，在懂得去正規(guī)的地方和途徑去了解醫(yī)療知識，不然麻煩就大了，病沒治好還惹了一身騷，真是得不償失啊，我們平時在日常生活中可以多多請教老一輩，他們經(jīng)驗比我們豐富，懂得比我們多。
經(jīng)過我給長輩的建議，發(fā)現(xiàn)跟我同一年齡階段的人，都非常喜歡喝這種茶，我在泡制的過程中，還給他們普及了這道茶的保健作用，他們發(fā)覺這一點都不并傳統(tǒng)泡茶好處地，而且這道茶還能養(yǎng)胃，胃痛的人在平時多喝的話，可以好的更快哦，并且給小孩的話，可以開胃。
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在我們?nèi)粘Ｉ罾锏谋姸嗨?，有的人喜歡吃蘋果，有的人喜歡吃梨，人的品味和興趣不一。在這里，小編想和一些朋友探討一下金桔的營養(yǎng)價值。金桔顧名思義，金色的外表、甜美的汁水，一想到它，我們的口水就會流出來。希望您看了下面的內(nèi)容對金桔有一個重新的認(rèn)識和了解，從一個較為理性的角度來食用金桔。
金桔不但味道清甜可口，還有很高的營養(yǎng)價值，而金桔的營養(yǎng)價值在于它含有大量的維生素A、維生素p、維生素C等等，能夠保護(hù)心血管、防止動脈硬化等等。將金桔泡茶還可以緩解咳嗽，預(yù)防感冒。金桔不但味道清甜、營養(yǎng)豐富，還十分美觀，有許多地方都將金桔栽起來做盆景觀賞。
早在古代，人們就已經(jīng)很了解金桔的營養(yǎng)價值了，說它生津止渴，理氣解郁等等，而金桔的作用也被記載在了《本草綱目》中，由此可以金桔不但是水果，還是一種對人體有益的藥材，是藥食同源的食品。
功效
據(jù)浙江黃巖柑橘研究所1986年檢測，金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、鋅和鐵等微量元素，營養(yǎng)價值較高?！侗静菥V目》稱金桔“酸、溫、甘、無毒”;“主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”;“療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰”?！吨袊幬镏参飯D鑒》稱金桔能治“胸脘痞悶作痛”?，F(xiàn)代藥理分析認(rèn)為，金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助于消化。金桔的食療對婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。
金桔吃法：
1、金桔治口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5~6枚，洗凈嚼服。
2、金桔治胸中郁悶、心情不爽，白糖金桔餅，隨意食之，細(xì)細(xì)嚼下后，咽下可解渴。
3、金桔治咳嗽、哮喘，金桔5個，切開去核，白糖適量，加水溫火煮熟，食桔飲湯。
4、金桔治胃腹脹痛、消化不良，鹽漬金桔，每日服2個，可消脹。
除了上述功效，金桔的營養(yǎng)價值還有很多，它還可以醒酒。而金桔最大的營養(yǎng)是集中在果皮上面的，所以最好是連皮帶肉一起吃。金桔雖好，但是也不能多吃，尤其口舌生瘡、脾弱氣虛者以及糖尿病患者最好不要吃，以免加重病癥。
看了上述的介紹，我們?nèi)娴亓私饬私鸾鄣臓I養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，可見這是種口感好利養(yǎng)生的水果，長期食用有助于身體健康。而且金桔的名字是很吉利的，在過春節(jié)時，送朋友一籃金桔或者是用金桔招待客人，可以表達(dá)出良好的祝愿。
金桔，又名金柑，屬蕓香科，是著名的觀果植物源自廣西。優(yōu)質(zhì)金橘形體小，稍呈橢圓，肉質(zhì)緊密，一般都帶皮食用；顏色由表到里均為橙黃或金黃色，味酸甜，口感細(xì)脆，脈絡(luò)極少，帶有柑橘類特有的清香味。
金桔的營養(yǎng)價值
金桔果實含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生p，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
金桔金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。
金桔食用禁忌
吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
由于大家的身體現(xiàn)在都處在一個亞健康的狀態(tài)，所以對于飲品是非常需要去注意的，如果是自己的身體出現(xiàn)一些問題的話，就可以喝一些飲品，比如說金桔檸檬濃縮汁的，這種飲品是大家普遍都是非常熟悉的，很多人都會去喝這種飲品的，因為這是可以很好的去降低自己的血壓的，現(xiàn)在高血壓的人們是越來越多的，所以更應(yīng)該要多喝一些這樣的飲品去滋補身體。
金桔檸檬茶顧名思義就是金桔與檸檬一起沖泡的茶，金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
金桔檸檬茶做法雖簡單，但金桔檸檬茶的功效卻不容忽視，金桔檸檬茶令人心神清爽，唇齒留香，是不可多得的飲品。
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處。
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等。檸檬豐富有維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。檸檬果汁內(nèi)的檸檬酸鹽，可防止腎結(jié)石。常食檸檬汁還能潔白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時，更具有生津、止渴、解暑的作用。
特別是檸檬藥用價值非常高的一種水果，因為本身檸檬里面就含有維生素c和一些檸檬酸的，這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們的身體是有很大幫助的，并且如果經(jīng)常的去喝這種果汁的話就可以達(dá)到清熱解毒的效果，所以對于一些慢性的疾病也是有非常好的治療效果的，比如說慢性支氣管炎的。
金桔是一種營養(yǎng)價值極高的水果，能美容護(hù)膚、開胃生津、預(yù)防慢性病、防感冒、消食醒酒等;另外金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。
一、金桔的功效與作用
1.美容護(hù)膚
金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2.開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
3.預(yù)防慢性病
金桔對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4.防感冒
金桔能增強機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
5.消食醒酒
適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。
二、金桔的營養(yǎng)價值
果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。
三、如何挑選金桔
好的金橘呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側(cè)面看，有長柄的那一端是凹進(jìn)去的。
過于成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
提到鮑魚這種食物，相信大家都不會陌生，大部分人都吃過鮑魚，這是一種非常珍貴的肉品，女人們平時吃一些鮑魚有很多好處，比如中老年人吃了可以調(diào)節(jié)血壓，尤其具有非常好的滋陰補陽作用，鮑魚是女性們非常好的美容養(yǎng)顏佳品，下面就為大家介紹鮑魚的營養(yǎng)價值。
鮑魚有什么營養(yǎng)價值？
1、鮑魚本身營養(yǎng)價值極高，鮑魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。由于是深海生物，具有滋陰之效，中醫(yī)認(rèn)為它是一種補而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細(xì)胞的作用。
2、鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，人體對蛋白質(zhì)的需求非常大，而鮑魚里的蛋白質(zhì)非常容易被人體吸收，可以很好的為人補充蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)充足，就會提升抵抗力和免疫力，還能讓的皮膚更好。
3、鮑魚中還含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；這些更是人體不能缺少的礦物質(zhì)和維生素，正是因為鮑魚的營養(yǎng)均衡，才成為人們喜愛的食物。
4、鮑魚除了含有上述的營養(yǎng)外，還有其獨特之處，富含豐富的球蛋白；而且在鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，絕科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)；因此，多吃鮑魚還有抗癌防癌的功效。
鮑魚怎么做好吃又簡單？
1、蒜茸蒸鮮鮑魚
原料：鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖
做法：鮑肉從鮑殼上剝下鮑魚去掉腸肚加鹽搓洗下沖洗干凈鮑殼用刷子刷洗下。蒜蓉用熱油燙下加入鹽、美極鮮、雞精、糖鮑肉放入鮑殼澆上汁鍋水開放入鍋大火蒸七八分鐘即可。
2、蠔油鮑魚
原料：新鮮鮑魚、鹽、蔥、姜、耗油、生抽、雞精、糖、蔥絲
做法：新鮮鮑魚周圍硬邊清理，用鹽揉搓去除粘液洗凈，撒上蔥姜和料酒上蒸鍋蒸十分鐘（想吃嫩8分鐘老10分鐘）取出，把身上蔥姜拿掉，上面撒上提前拌好醬汁：由耗油、生抽、雞精、糖攪拌均勻制作而成，將汁淋在鮑魚全身，再撒上些蔥絲，鍋倒少許油冒煙淋鮑魚即可。
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