肉絲面的家常做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“肉絲面的家常做法有哪些”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
肉絲面是一種非常美味的面條做法。對(duì)于愛(ài)吃面條的朋友來(lái)說(shuō)，了解肉絲面的家常做法是非常有必要的哦！這樣的話，就可以自己動(dòng)手制作肉絲面啦！那么肉絲面的家常做法怎么做呢？肉絲面的家常做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種肉絲面的家常做法，想要學(xué)做肉絲面的家常做法的朋友可以接著往下看哦！
肉絲面的家常做法一
材料：面條，雪菜半包，春筍2根，洋蔥半個(gè)（可不放），里幾肉1塊，姜絲，蔥段，鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，美極鮮醬油少許，豬油。
做法：
1、春筍切片，洋蔥切絲，姜切絲蔥切段，里幾肉切成絲，調(diào)入1匙蠔油抓勻腌制10分鐘以上
2、鍋中放油燒熱后，將腌好的肉絲再倒入少許油抓勻（防止粘鍋），放入鍋中滑炒，顏色一變馬上關(guān)火用余溫燙熟盛出備用
3、鍋中放水燒開后，入面條煮約30秒左右（根據(jù)面條粗細(xì)而定，粗面需適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間），迅速冷水過(guò)濾備用；滑炒肉絲的鍋留底油燒熱后放入春筍片翻炒
4、接著放入洋蔥絲姜絲雪菜和蔥段，一起翻炒1分鐘（可加少許水增加食材的濕潤(rùn)度），倒入適量煮沸的開水，調(diào)入適量鹽，美極鮮醬油少許，雞精，燒滾后，放入氽過(guò)水的面條大火燒開放入滑炒好的肉絲關(guān)火即可。吃時(shí)，可依個(gè)人口味放適量豬油，灑適量胡椒粉。
肉絲面的家常做法二
材料：螺絲面適量，里脊肉200克，蔥花少許，蒜3瓣，青椒1個(gè)，西紅柿1個(gè)，干紅辣椒3個(gè)，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，醬油1大勺，香醋1大勺，番茄醬適量，辣椒油適量，鹽適量，水淀粉1大匙。
做法：
1、螺絲面，開水煮好后，撈出。（其它種類的面條也行，手搟面、掛面都可以。）
2、里脊肉，切絲備用；蔥花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。干辣椒三個(gè)備用。
3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。
4、肉絲炒熟時(shí)，放入蔥花，蒜片，繼續(xù)炒，炒出香味來(lái)，然后加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量，放入干辣椒，然后加水煮開；
5、滾開時(shí)放入青椒絲、西紅柿、辣椒油、鹽，再煮一個(gè)開，放入水淀粉勾芡。關(guān)火，將湯澆在面上即可。
肉絲面的家常做法三
材料：面條200克、榨菜75克、肉絲100克、油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯適量、蔥花適量。
做法：
1、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲翻炒至變色。www.cndadi.net
2、下入榨菜和肉絲，加生抽一起翻炒。
3、倒入開水，下面條，再次燒開，稍燜片刻。
4、如需調(diào)味，可加適量鹽和雞精。
5、撒蔥花，起鍋，裝碗，開吃。
以上就是關(guān)于肉絲面的家常做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對(duì)這三種肉絲面的家常做法已經(jīng)了如指掌了。大家如果想要自己制作肉絲面的話，不妨參考下上面介紹的方法哦！當(dāng)然啦，關(guān)于肉絲面的配料方面，大家可以按照自己的喜好來(lái)酌情增減哦！
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相信大家對(duì)于青椒肉絲面肯定不會(huì)陌生吧，青椒肉絲面是我們常見的一道面食，青椒肉絲面不但外形很好看而且還非常好吃，青椒肉絲面里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以青椒肉絲面受到了人們的喜愛(ài)，常吃青椒肉絲面可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效，下文我們就來(lái)給大家介紹一下青椒肉絲面的家常做法。
1.肉絲加少許水淀粉攪拌備用
2.鍋中放油，倒入姜絲
3.下入肉絲翻炒至變色
4.再加入老抽，生抽翻炒均勻后，鍋中放入青椒絲，和白糖即可關(guān)火
5.鍋中水開后，加入少許油和鹽，煮面
6.面熟后，將面撈出。將青椒肉絲淋在面上即可
烹飪技巧
1、肉絲選擇瘦肉絲即可，如果喜歡肥些的也可以用三七分成的肉。
2、青椒如果喜歡辣些的，在切的時(shí)候，籽不用去掉。
3、將肉絲之前用些水淀粉拌好，炒的時(shí)候，第一會(huì)讓肉有嫩的感覺(jué)。另外也可以讓汁變得濃稠。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的面食，那就是青椒肉絲面了，我們知道青椒肉絲面不但好看而且還非常好吃，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青椒肉絲面的家常做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
?北方人愛(ài)吃面，這是人人都知道的，所以北方有很多好吃的面，例如炸醬面，饸饹面，這都是比較常見的面，而肉絲面也是比較受大家歡迎的，肉絲面的做法有很多，而其中的蘑菇肉絲面，也是比較受大家歡迎的，究竟蘑菇肉絲面的做法有哪些呢？請(qǐng)看下文介紹吧！
?做法一
?1.蘑菇洗凈，撕成小片狀肉絲洗洗，備用
?2.準(zhǔn)備好的面條蔥，姜，辣椒切段備用
?3.起鍋放油，放入蔥姜，炒出香味后，把蔥姜挑出來(lái)
?4.再另外放入辣椒，加入肉絲
?5.倒入好的蘑菇炒一會(huì)加入醬油
?6.炒一會(huì)蘑菇本來(lái)就會(huì)出水的，需要再加一些水進(jìn)去
?7. 蘑菇湯開后，加入鹽，加入準(zhǔn)備好的面條煮熟即可
?做法二 ?
?1.鮮香菇洗凈去掉根蒂，切成細(xì)絲；豬肉泡凈血水，切細(xì)絲，炒熟備用。油菜洗凈剁掉根部硬梗，一瓣一瓣分開備用。香蔥洗凈切成碎蔥花。
?2.鍋中放入清水，燒開后下入面條稍煮1分鐘后，放入香菇絲來(lái)回?cái)噭?dòng)，煮至八成熟時(shí)下入豬肉絲、油菜，用鹽、香油、雞精調(diào)味后撒上香蔥花即可。
?以上內(nèi)容就是關(guān)于蘑菇肉絲面的做法有哪些的介紹了。大家在看過(guò)之后，燉蘑菇肉絲面的做法了解多少呢？只是看著做法，就好像感覺(jué)到一股香味襲來(lái)，真的是心上人想迫不及待的吃上一口啊！那你還等什么呢，趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧！
肉絲面在我們的生活中是一種很常見的食物，很多人對(duì)于肉絲面的熱愛(ài)程度是不能形容的。肉絲的細(xì)嫩和面條的爽滑搭配在一起了，很多人喜歡在早餐的時(shí)候食用這個(gè)肉絲面，對(duì)于肉絲面的做法也是很了解的。有些人在夏天的時(shí)候不想吃飯的話也是可以食用這個(gè)肉絲面的。今天要說(shuō)的就是肉絲面的做法。
很多人對(duì)于肉絲面的做法有自己的見解，因?yàn)槊總€(gè)人的口味都是不一樣的，所以做出來(lái)的肉絲面肯定會(huì)有些差別的，下面的肉絲面的做法是比較常見的，有興趣的可以看一下。
肉絲面的做法
做面材料：
面條200g，豬瘦肉、雪菜各100g，料酒1小匙，生抽1大匙，糖1/2匙，鹽1/2匙，蔥花、姜末少許，油1大匙。
面的做法：
1.雪菜洗凈、切成碎末，豬瘦肉洗凈、切細(xì)絲;
2.鍋燒熱后倒入油燒熱，燒至六成熱時(shí)爆香蔥花姜末，放入肉絲大火炒，變色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入鹽即可;
3.鍋內(nèi)入少許油，燒熱后加入蔥花爆香，加入生抽和糖、適量的水，煮沸后加入面條放入滾水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉絲即成。
溫馨提示：
1.雪菜一定要洗凈，以免會(huì)有酸味道影響口感。
2.喜歡吃辣的，可以加入少許紅辣椒同炒。
3.炒肉絲時(shí)要用大火，動(dòng)作要快一些這樣肉絲的口感才不會(huì)柴。
上面就是向大家介紹了關(guān)于肉絲面的做法資料，相信一些不會(huì)做肉絲面的人看了之后也會(huì)很清楚那個(gè)做法了。如果在早上的時(shí)候來(lái)一碗肉絲面的話，對(duì)于要上班或者是要上課的人來(lái)說(shuō)，都是對(duì)身體能量的一種補(bǔ)充?，F(xiàn)在想吃的話就可以自己動(dòng)手啦。
日常生活中，一頓早餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常重要，不少的學(xué)生族，工作族，每天總是因?yàn)槊β档膶W(xué)業(yè)和工作而忘了吃早餐，結(jié)果久而久之而形成胃潰瘍、胃炎、腸胃疾病的患者越來(lái)越多，有不少人對(duì)于早餐方面非常的不重視，早餐吃什么好？什么早餐有營(yíng)養(yǎng)呢？接下來(lái)就為大家介紹一道海帶肉絲面的做法，簡(jiǎn)單幾分鐘就可以速成。
早餐很重要，每天早上都要為家人做早餐。今天早上做的是海帶肉絲面，鮮香可口，味道鮮美，很不錯(cuò)的一道早餐，家人很喜歡吃!
食材
主料面條150g精肉150g輔料油適量蒜瓣適量黃豆醬適量海帶絲適量
步驟
11.面條煮熟
22.精肉切絲
33.蒜瓣切片
44.坐鍋，放油，爆香蒜片
55.放肉絲
66.翻炒至熟
77.放黃豆醬，炒香
88.面條盛入碗中，放海帶絲
99.放上肉絲即可
小貼士
黃豆醬有點(diǎn)咸，就不需要放鹽了。
生活當(dāng)中有不少人，在吃早飯的時(shí)候幾乎都是煮一包方便面，但是方便面雖然簡(jiǎn)單，長(zhǎng)期的吃對(duì)腸胃實(shí)在不好，這一道海帶肉絲面的做法，不僅僅3分鐘就可以煮熟，而且比起方便面也是有營(yíng)養(yǎng)的多，早餐吃海帶助于腸胃消化，有能夠促進(jìn)新陳代謝排泄，加快脂肪消耗。
在飲食中，經(jīng)常性的食用黃瓜不僅會(huì)對(duì)肝臟的健康十分有利，而且常吃黃瓜還能夠有效的抗癌，可見，黃瓜這款食材確實(shí)是應(yīng)該受到人們的青睞的，隨著人們對(duì)于黃瓜食材烹制的研究深入，黃瓜肉絲面也被越來(lái)越多的人所喜歡，那么，黃瓜肉絲面的做法有哪些?
黃瓜肉絲面的做法一：
黃瓜切絲，五花肉切絲，蔥切小段，蒜切片。平底鍋熱油，放入蔥蒜爆香，再放入肉絲大火翻至變色，倒入一勺醬油，聞到醬油香味時(shí)候放入黃瓜絲，翻炒均勻后放入適量鹽，后加入適量水(水可多點(diǎn)，湯多好澆面)。繼續(xù)翻炒至黃瓜斷生，肉絲變熟。加入味精或者雞精，將炒好的菜澆在煮好的掛面上。開吃~小貼士
1.肉要多，肥瘦相間，炒出來(lái)會(huì)很香。
2.面最好用手搟面，沒(méi)有手搟面用掛面也可。
黃瓜肉絲面的做法二：
1.鍋內(nèi)燒水，水開后放入炒好的里脊肉絲
2.肉絲湯滾起后放入切成薄片的黃瓜
3.水開后放入圓面條
4.放生抽
5.放鹽
6.面條滾起后放入洋蔥
7.放入香蔥碎
8.放醋調(diào)味
9.淋上香油即可
黃瓜肉絲面的做法三：
1.鍋內(nèi)燒水，水開后放入炒好的里脊肉絲
2.肉絲湯滾起后放入切成薄片的黃瓜
3.水開后放入圓面條
4.放生抽
5.放鹽
6.面條滾起后放入洋蔥
7.放入香蔥碎
8.放醋調(diào)味
9.淋上香油即可。
以上便是對(duì)黃瓜肉絲面這款食物的具體做法的相關(guān)介紹，其實(shí)，對(duì)于喜歡吃黃瓜肉絲面的人來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)制作黃瓜肉絲面的方法而自己進(jìn)行烹制，要遠(yuǎn)比坐享其成帶來(lái)的幸福感要多的多，而文中所述的兩種黃瓜肉絲面的做法，就是大家可以參考的。
蒜苔肉絲面的做法是很多喜歡吃蒜苔肉絲面的朋友想知道的，因?yàn)樗馓θ饨z面一般情況下，我們都是在外面的飯店能夠吃到的，所以現(xiàn)在的生活人的節(jié)奏也比較緊張，那么如果我們想在家里吃到好吃的蒜苔肉絲面我們就需要掌握蒜苔肉絲面的做法。下面我們就來(lái)介紹一下有關(guān)于蒜苔肉絲面的做法。
蒜苔肉絲面的做法
1、準(zhǔn)備好需要的材料。
2、將蒜苔切小段大約3厘米左右，蒜苗或蔥切末，姜切末，瘦肉切絲，加生抽、鹽、料酒攪拌均勻腌制，這里面肉里放的鹽不用放太多夠肉的咸味就可以了。
3、鍋中加入豬油，夠炒整個(gè)菜的油量就可以了，開小火讓其完全融化。
4、待油完全融化后加入姜末，轉(zhuǎn)大火。
5、炒至散發(fā)出姜味。
6、倒入肉絲迅速翻炒劃開。
7、待肉末稍有斷倒入蒜臺(tái)翻炒幾下，加入鹽，鹽的用量夠整個(gè)菜的咸味就可以了，翻炒大約1-2分鐘。
8、加入可以與菜保持平衡的水。
9、放入準(zhǔn)備好的面條，讓面條盡量不要貼著鍋邊，這樣容易糊掉。轉(zhuǎn)中火改上鍋蓋整大約10分鐘。
10、找一個(gè)碗里面加上豬油、胡椒粉、鹽，這里的量夠整個(gè)面的用料就可以了。
11、倒入開水?dāng)嚢枳屫i油融化(我這里用了差不多500ML的水，這個(gè)水的用量要根據(jù)面的多少來(lái)定)，再加入醬油、生抽、耗油攪拌均勻后備用。
12、面蒸好后轉(zhuǎn)小火，趁熱澆入攪拌好的湯料。
13、可以先澆一點(diǎn)把面抖開再澆一點(diǎn)最終把全部的面均勻的抖開，最后把菜與面炒均勻。
14、撒上蒜苗或蔥末。
15、蓋上鍋蓋小火燜1分鐘讓蒜苗或蔥末的香味散發(fā)出來(lái)，如果這時(shí)鍋里面還有不少的水份可以開大火把水份蒸一點(diǎn)去。
16、把蒜苗或蔥末翻炒均勻即可開吃。
以上內(nèi)容就是有關(guān)于蒜苔肉絲面的做法如果喜歡吃的朋友們可以選擇一下，然后根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行在家里進(jìn)行制作，這樣會(huì)給我們的生活帶來(lái)很多的方便。蒜苔肉絲面是一種比較好吃的流行的一種面也是比較方便的而且簡(jiǎn)單易做。營(yíng)養(yǎng)豐富，所以很值得大家收藏。
木耳肉絲是我們經(jīng)?？梢猿缘降囊环N菜肴，在很多小的餐館里面，這道菜是很受歡迎的，雖然它看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，但是吃起來(lái)是非常美味的，人們還可以根據(jù)自己的口味選擇不同風(fēng)味的木耳肉絲，搭配上軟糯的面條，很可口，接下來(lái)我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于木耳肉絲面的做法。
做法一
主料：面條100克、豬瘦肉絲50克、青椒絲30克、黑木耳絲10克。
輔料：高湯、淀粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、色拉油各適量
美食做法：
1、肉絲用淀粉上漿。
2、鍋放油燒熱，將肉絲炒香，放青椒絲、黑木耳絲、高湯燒沸后加入面條煮。
3 、水開后，撇去浮沫，用鹽、雞精調(diào)味，撒上胡椒粉，淋上香油即可。
小貼士：
面條可以直接下鍋煮，也可將面條煮熟后撈出過(guò)涼，再加入肉絲湯中煮。
做法二
原料：黑木耳、豬肉
配料：芹菜、辣椒、蒜、姜、香油、鹽、味精
方法：
1、黑木耳溫水泡洗干凈（注意看看泡黑木耳的水有沒(méi)有明顯的變色，以防添加色素），并多次沖洗備用。芹菜切條，青紅辣椒對(duì)切，蒜切片，姜絲少許。肉切絲加鹽，味精勾芡備用（勾芡的目的在于保持鮮肉嫩度）。
2、大火，油燒8成熟，下肉，翻炒到變色。
3、放芹菜、辣椒，快速翻炒2分鐘。
4、加黑木耳，翻炒2分鐘，加鹽和味精，可視自己喜好，不放味精。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于木耳肉絲面的做法的介紹了，在平時(shí)的生活當(dāng)中，木耳肉絲也是一道很下飯的菜，木耳中有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在加上新鮮的豬肉，葷素搭配，對(duì)我們的身體也有極大的好處，大家趕緊把這些做法收藏起來(lái)吧。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于菠菜肉絲面
2.菠菜洗凈后分成兩部分，根莖部分用來(lái)炒肉絲，菠菜葉打成菠菜汁備用。
3.菠菜葉打成菠菜汁備用。
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7.面粉中加入5克鹽，用菠菜汁和面（面盡量和得硬一些）。
8.面和好后餳30分鐘。
9.面餳好后切小塊并搟成1厘米后的面塊。
10.用面條機(jī)先壓成薄面片，然后再壓成面條就可以了。
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14.煮面條和菠菜炒肉絲的做法大家都知道，我就不寫了，直接上圖了。
15.熱騰騰的，開吃吧。
看完菠菜肉絲面這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《肉絲面的家常做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
