炒烏冬面的做法大全有哪些
冬天養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)有哪些。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“炒烏冬面的做法大全有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
美食相信很多的朋友們，都非常喜歡吃他家不僅僅是愛吃美食，而且很多的朋友們還愛做，那么接下來要為大家介紹一道非常好的美味食品，炒烏冬面的做法大全，對(duì)于很多生活當(dāng)中許多人也請(qǐng)朋友們，還不會(huì)做的大家一起來了解一下。
蘑菇香草烏冬面的做法步驟
蘑菇清洗后處理干凈，羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵即可。鍋中水燒開，放入蘑菇焯燙一下，撈出瀝干。
鍋中加入少許炒菜油，油溫6成熱后放入蔥花爆香鍋底，放入蘑菇同炒。放入烏冬面同炒。
放入牛肉醬翻炒上色。炒勻后關(guān)火，扔一把羅勒葉，裝盤后在撒上少許蒔蘿即可。
小貼士
1、蘑菇我用的是平菇，也可以選用雞腿菇或者鮮香菇，炒完也會(huì)保留一定的口感。不過不推薦使用金針菇，金針菇較細(xì)，吵完后也較軟，和烏冬面的口感不搭。
2、面條我選擇的是鮮烏冬面，口感更勁道、飽滿。炒這類面條的時(shí)候建議選擇不需要水煮的面條，這樣炒出來的面條比較干香。
3、牛肉醬可以用市售的，既省事還方便。但市售的牛肉醬會(huì)偏咸，所以不用再添加鹽和醬油了。
4、炒蘑菇之前建議用熱水焯燙一下，這樣再炒的過程中就比較不容易出水，味道也會(huì)比較好。
5、香草的香氣來源于植物的揮發(fā)油，所以不易久泡在水中，用手輕輕洗掉灰塵即可。
以上了解了炒烏冬面的做法大全，其實(shí)這個(gè)方法非常簡(jiǎn)單，而且大家可以定要幾代的時(shí)間，來做一道好吃美味的面食，不僅僅可以來犒勞自己，而且還可以來招待親朋好友。
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什錦烏冬面我們并不陌生，但是東北人不是經(jīng)常喜歡吃面食的，但是什錦烏冬面的做法大全是什么呢?我們經(jīng)常吃米飯，也會(huì)有吃膩的時(shí)候，所以學(xué)會(huì)了制作面食也是很好的飲食的選擇。今天我們就來具體了解一下吧!吃面食有助于促進(jìn)消化，那么腸胃消化不好的朋友們可以多多關(guān)注一下。喜歡吃面食的朋友們更需要學(xué)會(huì)自己制作了，這樣給我們的生活帶來更多的方便的。
什錦烏冬面的做法大全
1. 蠔菇撕成小塊，擠干水分。胡蘿卜切2片，對(duì)角切出4個(gè)銳角，做裝飾用，剩下的切滾刀塊。玉米切段。油豆腐對(duì)角切開。嫩玉米對(duì)半切開。備用。
2. 煮鍋里盛半鍋水，加玉米段煮沸。同時(shí)在炒鍋里下2湯匙油，先炒蠔菇再下胡蘿卜，炒5分鐘。倒入煮鍋與玉米段同煮45分鐘。濾去湯料，湯底備用。
3. 用2的湯底下烏冬面，燙熟蟹味菇，金針菇，油豆腐，嫩玉米，青菜心和裝飾用的胡蘿卜小花，用鹽調(diào)味。裝碗。
青椒 胡蘿卜 海帶
做法：
1、瘦肉切絲;洋蔥洗凈，切絲;青椒去蒂去籽，切絲;胡蘿卜洗凈切絲。海帶切絲。
2、鍋置火上，放油5成熱，放肉絲，煸至變色。
3、下洋蔥絲、青椒絲、胡蘿卜絲、海帶絲，翻炒。
4、放入烏冬面、鹽、味精翻炒2-3分鐘，即可出鍋。
一、備料：所有蔬菜洗凈，香菇去蒂切花，豆腐切片，小油菜待用
二、加兩碗水到鍋中煮開，下香菇、豆腐、烏冬面同煮五分鐘左右
三、下入容易熟的油菜，加鹽調(diào)味同煮片刻即可
四、出鍋，擺盤。
家常美食小貼士：
1.另還可做咖喱烏冬面，烏冬面比較易入味。
輔料
豬肉：150克洋蔥：半個(gè)柿子椒：半個(gè)胡蘿卜：半根海帶：適量
調(diào)料
色拉油：適量食鹽：4克味精：2克
1瘦肉切絲;洋蔥洗凈，切絲;青椒去蒂去籽，切絲;胡蘿卜洗凈切絲。海帶切絲
2鍋置火上，放油5成熱，放肉絲，煸至變色
3下洋蔥絲、青椒絲、胡蘿卜絲、海帶絲，翻炒
4放入烏冬面、鹽、味精翻炒2-3分鐘，即可出鍋
以上內(nèi)容就是關(guān)于什錦烏冬面的做法大全。掌握了什錦烏冬面的各種做法，喜歡吃什錦烏冬面的朋友們就可以試試自己制作了，其實(shí)什錦烏冬面的做法并不是很難，學(xué)會(huì)了之后就可以在家隨時(shí)為家里人制作好吃的什錦烏冬面。也特別適合老年人和孩子食用。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做辣炒烏冬面。
2.2材料：烏冬面、里脊肉（已切成絲）、蔥花
3.12燒鍋倒油燒熱，下入切好的里脊肉，加適量的料酒。
4.21翻炒翻炒。
5.隨后，合入焯好的烏冬面翻炒一下。
6.接著，加適量的韓式辣椒醬。
7.1翻炒翻炒。
8.2加適量的清水。
9.然后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻。
12.最后，擱入蔥花，即可。
13.出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做辣炒烏冬面
咖喱炒烏冬面非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、鍋中燒開水，放入烏冬面，煮沸后再煮一分鐘左右，撈出瀝干水分備用。
3、鍋中倒入適量油燒熱，把所有配菜倒入鍋里炒至八成熟。
4、然后把菜劃到一邊，調(diào)成小火，放入咖喱塊，
5、如果太干，可加少許水幫助咖喱塊融化。
6、咖喱融化后，倒入烏冬面翻炒均勻，
7、加入少許生抽拌勻。改成中小火翻炒
8、迅速翻炒至入味就可以出鍋了。
9、成品圖
咖喱炒烏冬面的做法非常簡(jiǎn)單，你們會(huì)做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
海鮮炒烏冬面，大家都有吃過嗎？其實(shí)在于生活當(dāng)中這些食物的制作也是比較方便簡(jiǎn)單的，想要吃并不一定要在外面才可以吃的，而下面要為大家介紹的是海鮮烏冬面的步驟和做法。
做法一
1.洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些
2.準(zhǔn)備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗干凈就好
3.一代烏冬面放進(jìn)微波爐中，調(diào)到中火，不要去掉外面的塑料袋，開動(dòng)微波爐大約3分鐘，只要聽見里面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬面.
4.在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒
5.在放進(jìn)去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進(jìn)去炒
6.加一些蠔油進(jìn)去，不要太多，把菜炒勻
7.把烏冬面放進(jìn)去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動(dòng)手把面抖開了
8.如果覺得汁少，加一點(diǎn)點(diǎn)的水，炒一小會(huì)就好了，味道非常好吃，千萬不要放鹽，蠔油本身很咸的
做法二
1.土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用
2.鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出
3.鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁，翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲
4.隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒
5.倒入調(diào)味汁翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋
烹飪技巧編輯
1、調(diào)味汁就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能
2、烏冬面在袋子里是擠在一起的，下水氽燙時(shí)要用筷子劃拉開來，炒的時(shí)候不用要鍋鏟翻動(dòng)的太厲害，因?yàn)闉醵媸鞘斓?，翻的太厲害?huì)碎的。
海鮮炒烏冬面是很多朋友的最愛，對(duì)于愛吃海鮮炒烏冬面的朋友來說，不妨來了解下海鮮炒烏冬面的做法哦！那么海鮮炒烏冬面的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種海鮮炒烏冬面的做法，想要了解海鮮炒烏冬面的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！
海鮮炒烏冬面的做法一
材料：烏冬面，蝦，洋蔥，蕃茄，豬肉，蔥各適量。
做法：
1、蕃茄和洋蔥切小粒，豬肉加少許鹽剁碎，蝦去殼切粒，蔥切粒，烏冬面過水備用。
2、炒鍋下油爆香蕃茄和洋蔥，等到蕃茄出汁了下肉燥，太干了可以加點(diǎn)水，熬成醬。
3、醬熬到差不多了就下蝦仁，最后倒入烏冬面翻炒，加鹽和雞精調(diào)味后灑上蔥花就可以裝盤了。
海鮮炒烏冬面的做法二
材料：土豆，胡蘿卜，蝦，烏冬面，鮮貝露，蔥，胡椒粉各適量。
做法：
1、土豆和胡蘿卜大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2、鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出。
3、鍋內(nèi)倒油后放入大蔥絲后放入蝦仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲，隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮炒烏冬面的做法三
材料：烏冬面適量，土豆適量，胡蘿卜適量，蝦適量，色拉油適量，食鹽少許，鮮貝露適量，胡椒粉適量。
做法：
1、土豆、胡蘿卜、大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2、鍋內(nèi)燒開水后將烏冬面氽開兩分鐘撈出。
3、鍋內(nèi)倒油，放入大蔥絲，放入蝦仁，翻炒后倒入土豆和胡蘿卜絲。
4、隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒。
5、倒入鮮貝露翻炒后一兩分鐘后，撒上胡椒粉即可出鍋。
海鮮炒烏冬面的做法四
材料：烏冬面、蝦、洋蔥、蕃茄、豬肉、蔥各適量。 ?
做法：
1、蕃茄和洋蔥切小粒，豬肉加少許鹽剁碎，蝦去殼切粒，蔥切粒，烏冬面過水備用。
2、炒鍋下油爆香蕃茄和洋蔥，等到蕃茄出汁了下肉燥，太干了可以加點(diǎn)水，熬成醬。
3、醬熬到差不多了就下蝦仁，最后倒入烏冬面翻炒，加鹽和雞精調(diào)味后灑上蔥花就可以裝盤了。
以上就是關(guān)于海鮮炒烏冬面的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)掌握海鮮炒烏冬面的制作方法了。當(dāng)然啦！關(guān)于海鮮炒烏冬面的做法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上面介紹的這些，在此就不多加介紹了。大家在制作海鮮炒烏冬面的時(shí)候，可以有自己的創(chuàng)新哦！
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道油菜蕻炒烏冬面試一下。
2.2材料：油菜蕻、烏冬面
3.12放在案板上切開，待用。
4.21隨后，將烏冬面拆開包裝，下入沸水中焯開1——2分鐘后撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻，加適量的清水。
6.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。
7.接著，合入焯好的烏冬面翻炒一下。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
潛心的鉆研才成就了油菜蕻炒烏冬面，而當(dāng)你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
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