西紅柿對人體的作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“西紅柿對人體的作用有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
在很多超市里面我們經(jīng)常見到西紅柿，并且銷售的也非?？旆浅：茫粌H是因為西紅柿物美價廉，而且西紅柿對人體的作用極大，不僅能從皮膚上有美容養(yǎng)顏的作用，而且能夠補充身體所需要的維生素等，那么西紅柿對人體還有哪些作用？讓我們一起來看一下，在以后的生活中也能多做著吃一吃。
西紅柿富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
西紅柿又名番茄，為茄科一年生草本植物番茄的果實，其酸甜爽口，營養(yǎng)豐富。
西紅柿富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。
1、健胃消食，潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2、清熱解毒，生津止渴西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3、降脂降壓，利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、抗血凝聚，防腦血栓國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發(fā)生?；脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5、防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機體器官正常功能，延緩衰老，故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。
6、防白內(nèi)障，黃斑變性所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護視力。
7、美容護膚，治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、護膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
很多人不太喜歡吃西紅柿，特別是小孩子，這樣當然是不對的，因為西紅柿對人體的作用從以前到現(xiàn)在都沒有變過，所以說就算我們自己不喜歡吃西紅柿，也可以嘗試著去吃一下，因為這樣有利于自己的身體健康，另外飲食方面對于身體健康來說固然重要，鍛煉身體和跑步也是少不了的。
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大家都知道，一般在婦女產(chǎn)后，或者是經(jīng)期，為了不失血過多，一些女性朋友都會喝一些紅糖水和其他的一些補充血糖的食物。枸杞就是其中一種較為常見的。枸杞有紅枸杞和黑枸杞兩種。紅枸杞對人體有補血養(yǎng)顏的功效。那么，黑枸杞呢?對于黑枸杞對人體的功效與作用，知道的人并不多。不過不用擔(dān)心，接下來，小編搜集了一些關(guān)于黑枸杞的資料，來為大家詳細介紹下。
黑枸杞與眾不同的地方就是，它生長在高原大漠，其生長的過程并沒有人類的參與，這樣也就不會有污染，是一種真正的天然、綠色的食材，黑枸杞的功效與作用是有很多的，對人體能起到很好的滋補保健作用。
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
以上就是專家對于黑枸杞的功效與作用的介紹，現(xiàn)在大家都知道了吧。雖然說黑枸杞的功效和作用很多很好，營養(yǎng)跟豐富。但是，小編要提醒大家的是，有些人是不適合吃的。一些平時容易拉肚子，身體比較虛弱的人是不能吃的。另外，如果生病感冒發(fā)燒了，也是不能吃的。
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? 芒果是具有很高營養(yǎng)價值的水果，具有熱帶水果之王的美譽。可見它的營養(yǎng)價值是很高的。芒果成分中富含多種維生素和微量元素，經(jīng)常食用，對于平衡營養(yǎng)，保健身體有很好的作用。當然也要注意不要吃的過多，畢竟它所含的糖分還是很高的，尤其是糖尿病和高血壓病人更要注意不可吃多。
? 抗菌消炎： 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
? 防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
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? 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
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? 降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4～98.6毫克％，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
? 明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
? 以上就是關(guān)于芒果對人體的作用與功效?？梢娒⒐坏哂胸S富的營養(yǎng)，同時也能夠起到積極預(yù)防疾病的效果，尤其在預(yù)防腫瘤方面，這也是由于其自身所含有的抗氧化劑有很大的關(guān)系。當然也要注意，因其汁液對皮膚具有一定的刺激，因此在食用的時候要有所注意。
我們都知道經(jīng)常吃水果是很好的，但是具體有哪些好處呢?不同的水果有不同的營養(yǎng)價值，有些人的體質(zhì)的特殊，可能不適所有的水果都是可以吃的，那么不同的水果對人體具體有哪些好處呢?吃水果的時候要注意什么?小編根據(jù)大家的疑問，搜集了一些水果的種類和營養(yǎng)價值，有興趣的跟隨小編來了解下。
每天吃水果能給身體補充必須的營養(yǎng)，各種水果各有不同的營養(yǎng)成份，是別的食品不可替代的，能調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡度，促進肌體的抗病能力，補充各種維生素，尤其是能抗癌細胞的生長變異。
所以每天必吃，最好是吃多樣的水果，當然根據(jù)水果的不同和各人的身體特點不同也要適量選擇，?如果是女人吃的話，強烈建議吃紅棗。因為紅棗有： 1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。
火龍果：具有排毒解毒，保護胃壁：抗衰老，抑制癡呆癥發(fā)生：對于愛美的女性來說，火龍果還有美白皮膚、養(yǎng)眼的作用：另外還具有減肥，預(yù)防大腸癌的作用。
2榴蓮果：含有淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、以及多種維生素、它具有很大的營養(yǎng)價值，具有補腎壯陽，溫暖身體的效果，特別是對病后和婦女產(chǎn)后不養(yǎng)身體具有很大的效果。
3荔枝：具有補血、健肺、促進血液循環(huán)、以及心臟衰弱者都有很大的治療效果。龍眼：具有壯陽益氣、美容、養(yǎng)血安神的功效，還可以治療失眠、健忘等癥。
通過小編上述介紹的幾種水果的不同的功效和作用后，大家應(yīng)該有相對性的選擇自己時候的水果哦，水果時候在飯后一小時食用，不可以空腹吃水果哦，這樣對腸胃是很不好的哦，要合理的食用水果，才可以讓我們的身體吸收水果的營養(yǎng)，變得更加健康哦。
相信大家小時候都吃過冰糖葫蘆，甜甜的糖衣中裹著酸酸的山楂，味道格外的美妙。但因為是零食，父母總是不讓我們多吃，怕我們會蛀牙。但其實，其中的山楂對人體是十分有好處的，不僅是口感酸甜，更是營養(yǎng)豐富，因此深受人們喜愛。今天小編就來給大家講講山楂對人體的作用。
山楂酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食化積、活血散瘀的功效。
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
山楂適合所有人食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片，效果非常好。
在平常閑來無事時，可以吃幾顆山楂，對我們的健康是十分有益的。山楂吃多后，可以喝點粥來中和，也可以吃一些清淡的食物。但因為山楂比較酸，因此不要在空腹的時候食用，建議在飯后食用，否則會對我們的腸胃造成傷害。
西紅柿是餐桌上很常見的一種食物，也是人們經(jīng)常用來炒雞蛋的一種配料，西紅柿對我們?nèi)梭w的功效和作用有很多，對男性來說有保護前列腺的作用，而對于女性來說好處就更多了，從身體上來說，多吃西紅柿可以加強身體的抵抗力，如果從皮膚上來說的話，西紅柿對皮膚的作用就更多了，那么西紅柿對皮膚到底有哪些作用呢?
西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗?，F(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。 番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。 推薦每天2個。
美容護膚，治皮膚病 番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。 維護性功能 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。 在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。
可幫助皮膚抵抗紫外線的傷害，(每天兩個西紅柿，防曬霜都可以省去了)。過敏性皮膚更應(yīng)該多吃西紅柿，可以增強皮膚的抵抗力。
可延緩皮膚衰老
西紅柿里面還含有豐富的維生素，多吃西紅柿就可以補充我們?nèi)梭w缺少的一些維生素，同時也可以補充微量元素，因為西紅柿里面含鋅，多吃西紅柿就可以補鋅，如果自己的臉上長了雀斑，皮膚老化了，那么就可以選擇吃西紅柿來給自己做好相應(yīng)的改善，吃西紅柿的時候也要注意將西紅柿炒爛，這樣更有營養(yǎng)。
隨著社會的發(fā)展，人們總是會更多的忙于自己的工作。加班通宵熬夜都是很常見的，而在這個時候人們最常的飲料無非就是咖啡，咖啡因是在咖啡中主要的元素，而關(guān)于咖啡因?qū)τ谌说纳眢w有什么作用，大家卻不是很了解，知道的最多的就是咖啡因在熬夜的時候是一種很好的防止困的飲品，所以下面就去了解下咖啡因?qū)θ梭w作用有哪些?
目前，已知道咖啡因的特殊成份對人體的生理反應(yīng)如下：
可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風(fēng)、肺氣腫、巴金森氏癥)的主因。自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
保護心臟血管的功能：含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化齊，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成;咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環(huán)，達到預(yù)防心血管疾病的作用。
提神醒腦：會刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學(xué)習(xí)的效率。
抗憂郁：少量的咖啡因可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。
控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
促進消化：咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化
利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。
改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產(chǎn)生通便作用，可當快速通便劑。
降低腸癌或直腸癌的機率：咖啡含有天然抗氧化物。
止痛：咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
增強身體敏捷度：咖啡因也有助于在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
降低得膽結(jié)石的機會：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結(jié)石的機會小了40%。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
降低患老年癡呆癥風(fēng)險：美國南佛羅里達州大學(xué)的科學(xué)家進行的一項新研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡能夠降低阿爾茨海默氏癥(老年癡呆癥)患病風(fēng)險。
減輕帕金森氏癥癥狀：2012年8月，加拿大麥吉爾大學(xué)健康中心研究所的一項新研究顯示，咖啡因有助于改善帕金森氏癥患者的運動能力。該研究的論文已發(fā)表在美國期刊《神經(jīng)病學(xué)》上。
關(guān)于咖啡因?qū)θ梭w作用有哪些，上文中也說了很詳細了。對于身體來說是有好處也有壞處的，一開始不是很了解的人們就可以好好看下，如果你現(xiàn)在還是在不斷飲用咖啡的話就需要控制下自己的飲用量，因為不論是什么好東西都是有一定的控制的。
1.抗衰老
西紅柿里面有一種叫做番茄紅素的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以幫助抗氧化，阻礙體內(nèi)相關(guān)氧化過程，從而延緩衰老，提高身體素質(zhì)，降低患上相關(guān)疾病的概率。此外這種物質(zhì)還可以防止皮膚表面堆積過多色素，從而淡化色斑。
2.保濕
西紅柿里面有很多水分，所以番茄還可以幫助保濕，補充水分。平時可以把西紅柿皮清洗干凈之后放在眼睛上面敷，能夠淡化黑眼圈，防止眼角干燥，幫助眼周濕潤。
3.抗癌
西紅柿還可以使相關(guān)癌細胞失癌，從而降低患上相關(guān)癌癥的概率，起到不錯的抗癌效果。
4.減肥
西紅柿不僅熱量很低，里面還有很多纖維素，這種物質(zhì)對腸道有很大好處，可以幫助腸胃蠕動，大大提高消化能力，防止腸道吸收過多糖分，脂肪，從而幫助減肥。
一般來說西紅柿煮熟后再進食更好。因為煮熟后才能夠充分發(fā)揮西紅柿里面的番茄紅素相關(guān)功能，增強其抗氧化作用。因為在高溫作用下，西紅柿細胞壁會被破壞，相關(guān)物質(zhì)更容易被
西紅柿燉牛腩
首先準備好牛腩，西紅柿和相關(guān)調(diào)料。先把牛腩清洗干凈切成塊狀，再放在冷水里面進行充分的浸泡，大約過半個小時之后即可撈出瀝干。再把西紅柿清洗干凈，切成丁狀。同時把洋蔥切成丁狀。先往鍋里面放入牛腩，然后再加入適量水和料酒，開大火燒開，燒開之后記得把湯表面的浮沫用勺舀出來。然后把牛腩從鍋里面撈出來，把鍋里面水倒掉。再往鍋里面加入少許油，開火燒至七成熱。再把蔥段、姜片放到鍋里面，炒出香味之后在把洋蔥丁也倒進來。等到洋蔥丁的香味也被激發(fā)后，再把西紅柿丁也倒入鍋里面，然后進行翻炒。發(fā)現(xiàn)鍋里面的西紅柿變得較為軟爛之后，再往放入鍋里面放入牛腩。然后倒少量的生抽，代糖，番茄沙司進行調(diào)味，然后進行翻炒。再往鍋里面加水，開大火燒開，燒開之后再把大火轉(zhuǎn)成小火，然后大約過一個半小時之后即可出鍋。
西紅柿是屬于一種營養(yǎng)含量相對而言比較高的蔬菜，平時生活中吃的方法也比較多，而且很多人都會喜歡吃，有的人還會選擇食用西紅柿做面膜，所以西紅柿對人體有哪些好處呢，相信大家對于這方面并不是很了解，下面小編可以詳細的給大家介紹一下。
1、抗衰老：西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素， 適合常吃，我國是世界上肝炎常發(fā)的大國，西紅柿有一定保肝護肝的作用。
2、維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
3、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
4、美白：想保持皮膚的白皙么?當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
5.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合飲用，每天早晚各一次，連服十次，潰瘍可愈。
以上主要是小編介紹的西紅柿的好處，在介紹了西紅柿的營養(yǎng)之后，相信大多數(shù)的人是會選擇吃這種蔬菜的，蔬菜在于平時生活中的作用，大多是補充維生素和纖維素，這樣能夠有效改善出現(xiàn)便秘的情況。當然平時要注重飲食多元化，葷素搭配是最好的飲食方式。
吃土豆是一件很平常的事情，而且土豆的做法也有很多，因此不少人都會用土豆來做菜，可能大家只是覺得吃土豆能撐肚子，吃了不會餓，其實它的營養(yǎng)價值是很高的，對人體的好處也不少，這就是功效多樣化的真正體現(xiàn)，那么土豆對人體的作用有什么呢?
一、保護心腦血管，促進身體健康。
馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預(yù)防心 血管疾病，減少中風(fēng)的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用，豐富的鉀離子對促進內(nèi)外酸堿度的平衡，避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保護心腦血管健康，促進全身健康。
二、抗衰老，保持年輕態(tài)。
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對于提高身體免疫力，促進牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態(tài)都均有著很好的保健功效。
三、遠離負面情緒，改善精神狀態(tài)。
生活中很多女性不僅要面對職場的壓力，在家還要面對與婆婆不合，永遠做不完的家務(wù)等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發(fā)脾氣，沒信心，甚至抑郁。而專家認為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。
通過上面的介紹，大家對土豆對人體的作用有什么也都很清楚了，土豆的營養(yǎng)功效乃至養(yǎng)生護膚效果都是值得肯定的，不僅可以通過飲食來達到營養(yǎng)及功效的最大化，也能外用來保養(yǎng)肌膚，讓人們的肌膚變的更加的白皙水嫩。
米醋是人們平時烹飪食物時常選的一種調(diào)味品，事實上，由于米醋的制作材料多是以食物為主進行制作而成的，因此，米醋所具有的營養(yǎng)價值也是極高的，為此，本文接下來就對米醋對人體所發(fā)揮的作用進行敘述。
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。據(jù)現(xiàn)有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發(fā)酵劑來發(fā)酵釀制而成，東方醋起源于中國，據(jù)有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
米醋：是一種用糧食制造的產(chǎn)品，它的歷史悠久，是一種非常好的調(diào)味品。它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋對預(yù)防心腦血管疾病有益。
米醋是用糧食做出來的東西，米醋的歷史非常悠久，米醋能夠起到預(yù)防心腦血管的作用，而且米醋可以美白肌膚，我們可以喝點米醋，用于養(yǎng)生。米醋可以降低我們的血壓，可以減肥和解酒呢。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,米醋對治病養(yǎng)生有以下方面的作用：
1、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
2、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;
3、增強肝臟機能,促進新陳代謝;
4、消除疲勞;
5、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定;
6、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收;
7、擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生;
8、增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;
9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。
由上可見，米醋是一種能夠消除人體疲勞、擴張血管、助消化、抗壞老且具有殺菌作用的產(chǎn)品，在生活中，人們還可以在醉酒后用米醋醒酒以及預(yù)防各種心血管疾病的發(fā)生，可見，米醋對人體的健康是有很大的益處的。
女性一旦身體不好，有時表現(xiàn)在臉上身體上的特征是很明顯的，有些女性臉色發(fā)黃，嘴唇白，這都是女性缺乏一些營養(yǎng)的癥狀。所以女性更應(yīng)注意飲食養(yǎng)生，多吃這些對身體好的食物，那么，女人吃什么對身體好？各種食物有什么功效呢？下面小編你介紹女人吃什么對身體好。
女人吃什么對身體好？
一、橙子
1、防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
2、橙汁不能代替鮮橙：橙子中含有維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和無機鹽，以及纖維和果膠，如果僅僅喝橙汁，保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中，纖維幾乎全部損失，維生素C和黃酮類、類胡蘿卜素等損失得也比較多。
二、雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì)，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2，人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
三、西紅柿
1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、p、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙么當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
小編給大家著重的介紹了以上的幾種食物，當然，對于女性來說，并不只是這些食物對女性的身體有好處的，其實，女性應(yīng)該調(diào)整自己的飲食，最好營養(yǎng)充足和均衡，這樣身體才能更好的吸收營養(yǎng)。另外，女性需要適當?shù)倪\用一些方法進行減壓，過大的壓力也會對女性的身體帶來危害的。
韭菜雖然大家都吃過，而且也是比較常見的了，平常的時候大家也是非常的喜歡吃，很多著名的菜肴里面都是有它的身影的，但是很多的朋友都不清楚韭菜具體是有哪些的營養(yǎng)價值，所以現(xiàn)在就由小編來給大家具體的介紹一下，讓大家有一個清楚的了解，平常的時候大家也是可以吃一些。
韭菜溫中行氣、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白濁、、跌打損傷、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、過敏性紫癜等癥。
韭菜食療偏方：
1、韭菜子用醋久煮，焙干研末，蜜煉為丸，如梧桐子大，空腹用酒送服，每次三十丸，治白帶。
2、治腰膝無力、盜汗、遺尿：韭菜200克，鮮蝦100克。將鮮蝦炒熟去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量的酒和食鹽調(diào)味食用。每日1次。
3、韭菜炒鮮蝦：鮮蝦炒熟后去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量白酒和食鹽調(diào)味食物。有補虛健胃作用。適用于腰膝無力，盜汗，遺尿等癥。
4、韭菜炒雞蛋：韭菜100克左右，洗凈切碎，與雞蛋二個同放鍋內(nèi)，用油鹽炒熟食用。有溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝作用。對于腎虛腰膝酸痛，腎虛寒性哮喘，遺精等癥有良好輔助治療功效。韭菜藥膳方
5、治陰虛盜汗、糖尿?。乎r韭菜300克，蛤蜊肉200克。先將蛤蜊肉下鍋煮熟，后下韭菜同煮，調(diào)味食用。
聽了以上小編的介紹，相信各位朋友對韭菜的營養(yǎng)價值也是有了初步的人生，平常的時候大家一定不要吃太多，因為韭菜吃多了的話，還是可能會出現(xiàn)很多的問題的，所以各位朋友就一定要注意一下，平常的時候吃一些就可以了，這樣就能夠很好的不錯身體的營養(yǎng)。
大豆是優(yōu)良的農(nóng)作物，大豆制品在超市里也經(jīng)常看到而且銷量非常好，原因之一是大豆對人體的好處很多，它不僅能夠強身健體，而且能夠補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，那么除此之外大豆還有哪些作用呢？讓我們一起來看一下，以后當發(fā)生以下情況時，就可以運用大豆來補充人體所缺少的元素，這樣的方法是最好的。
常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有極為豐富的人體必需的營養(yǎng)要素，如8種氨基酸及鈣、磷、鐵、鋅等重要微量元素，大豆中都有，其中還含黃酮類化合物和植物激素，經(jīng)科學(xué)實驗證實，大豆不僅具有抗癌作用，還可以協(xié)調(diào)人體內(nèi)分泌功能起到預(yù)防多種疾病的作用。
一、防癌抗癌。大豆中的異黃酮類化合物對乳腺癌、前列腺癌以及其他一些癌癥的發(fā)生和發(fā)展具有良好的防治效果。大豆對絕經(jīng)期的老年婦女乳腺癌，有顯著的預(yù)防作用。
二、防治骨質(zhì)疏松癥。老年人易患骨質(zhì)疏松癥。所以，老年男女都容易骨折。如果婦女在絕經(jīng)前幾年采用激素替代治療可防止骨質(zhì)流失。動物實驗證明，大豆所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能良好地增進骨的形成，對人體實驗結(jié)果，也證明了大豆的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨的密度，從而促進骨骼的健壯。
三、能有效地防治心腦血管疾病。動脈硬化、高血壓、腦溢血、冠心病，是嚴重威脅和危及老年人生命的疾病。 常吃大豆和豆制品，便能有效地防治心腦血管疾病，從而增強體質(zhì)，延齡益壽。一般為進食大豆優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)每天50克，可獲得中等或高水平的異黃酮，6個月后可降低老年（包括絕經(jīng)期老年婦女）患心腦血管病的危險性。
四、能防治絕經(jīng)期綜合癥。絕經(jīng)期是婦女進入老年期的開始，這一期的婦女的熱、潮紅和老年性陰道炎，都是起因于卵巢功能的衰退。
因此，常吃大豆和豆制品，如豆腐肉丁羹、豆?jié){。大豆中富含纖維素，在腸道中好像“清道夫”既能及時清除腸道中有害物質(zhì)，保持大便通暢，又能調(diào)節(jié)體內(nèi)熱能，維護血糖平衡，對防治老年人肥胖和糖尿病都有重要意義。并可促進絕經(jīng)期婦女陰道細胞的活力，從而提高老年婦女的健康。 大豆異黃酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，因它與雌激素的分子結(jié)構(gòu)非常相似，能夠與女性體內(nèi)的雌激素受體相結(jié)合，對雌激素起到雙向調(diào)節(jié)的作用，所以有時又被稱為“植物雌激素”。
? ?大豆異黃酮的主要作用: 改善經(jīng)期及更年期不適 經(jīng)期及更年期不適常與雌激素分泌不平衡有關(guān)，長期補充大豆異黃酮可使雌激素水平維持正常，達到改善經(jīng)期不適的目的。 預(yù)防骨質(zhì)疏松及乳腺癌 女性隨著雌激素分泌水平的降低，防止骨骼鈣質(zhì)溶出的功能減弱，造成骨質(zhì)流失，如果及時補充大豆異黃酮，可防止骨質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。補充大豆異黃酮能夠減少女性因雌激素水平高而緩乳腺癌的危險性。
改善產(chǎn)后精神障礙 女性生育后孕激素減少，雌激素水平尚未恢復(fù)，因此造成植物神經(jīng)紊亂，形成精神障礙，大豆異黃酮可及時補充這種缺乏。 雌激素是由卵巢分泌的,女性30歲后雌激素下滑,更年期下滑到15%,補充植物雌激素有效延緩女性容易衰老. 豆?jié){就是很好的選擇,豆?jié){富含植物蛋白質(zhì)等養(yǎng)分。
由此可以看出大豆對人體的好處多多，而且大豆很便宜，一般家庭也消費得起，因此，就在大眾群體中越來越受歡迎，但是在選購大豆上有一定的講究，特別是在超市要仔細看一下有沒有發(fā)霉的大豆，發(fā)霉的大豆吃了不僅會對人體有害，而且它的營養(yǎng)價值遠遠低于沒有發(fā)霉的大豆，這樣是不好的，情況嚴重的話還會損害身體健康。
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