花生排骨蓮藕湯怎么做呢
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生排骨蓮藕湯怎么做呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ?花生，是常見的食物之一，作為一種堅(jiān)果。平時(shí)是男性的下酒菜，其實(shí)還能起到提高青少年記憶力的作用，花生的外表皮，還可以起到很好的補(bǔ)血功效。那么花生的美食也是數(shù)不勝數(shù)的，今天小編就為大家?guī)砹艘坏阑ㄉ殴巧徟簻屛覀円黄鹑チ私庖幌滤木唧w做法吧。
做法1：
材料
排骨，蓮藕，生姜
做法
1.排骨切小塊，洗凈淖去血水
2.珠海的蓮藕不夠粉，所以我去皮洗凈之后用少量的食鹽腌一下
3.全部材料都放在電砂煲里，煲上2個(gè)小時(shí)
做法2：
菜譜簡介
清淡,這樣燉出來的肉入口細(xì)膩而不油膩，蓮藕有淡淡的清甜味，湯味清新，原汁原味
材料
豬排骨兩根，蓮藕一節(jié)，姜兩片，枸杞適量，鹽適量，蔥花適量
做法
1、排骨斬塊(稍大點(diǎn))氽水去血沫
2、蓮藕去皮洗凈斬大塊
3、生姜、蓮藕以及氽過水洗凈的排骨入燉鍋
4、加入水沒過燉鍋內(nèi)的主食
5、隔水高火燉開后轉(zhuǎn)你火燉四--五個(gè)小時(shí)
6、提前半小時(shí)加入枸杞
7、調(diào)入鹽，稍燉一會(huì)兒即可撒入蔥花食用
小訣竅
枸杞不要太早入鍋，否則會(huì)化掉
做法3：
材料
主料：花生，排骨，蔥1根
調(diào)料：豉油，油，生粉，鹽，白砂糖
做法
1、先把蔥洗干凈切成段放好備用;然后排骨也切好調(diào)好味先放在一旁腌一下。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少許鹽同煮?；ㄉ蠖嗑玫臅r(shí)間由你定，如果你覺得夠“淋”就可以做下面的步驟了，如果還不行就再加水繼續(xù)煮多一會(huì)。
3、一定要燒熱了鍋才下油，熱鍋冷油才不容易粘鍋。因?yàn)榕殴抢镉猩廴菀渍冲仭ｉ_慢火把排骨放進(jìn)鍋里煎，先把一邊煎成金黃，再翻一下煎另一面。
4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙鍋里去，開點(diǎn)生粉水，打個(gè)薄欠，讓汁收干一點(diǎn)，味道也會(huì)好點(diǎn)。但是要時(shí)不時(shí)翻一下底攪動(dòng)一下，不然容易粘鍋。
5、最后放上蔥段，成功!
? ?以上就是花生排骨蓮藕湯的具體做法，那么經(jīng)過了我的詳細(xì)介紹，相信大家對這樣的食物并不陌生?；ㄉ⑴殴呛蜕徟哼@三種食物都是我們的日常生活中常見的食物，所以對我們的人體沒有特殊的副作用，還能起到很好的治療疾病和預(yù)防疾病的特殊作用。
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? ?現(xiàn)在物質(zhì)生活提高了，我們不僅僅解決了溫飽問題。健康已經(jīng)成為了我們當(dāng)前所關(guān)注的一個(gè)話題，在日常生活當(dāng)中有很多健康的美食搭配，比如排骨蓮藕湯花生湯就是其中的一種，這是一道老少皆宜的美食，但是很多人不知道他的做法，那么就讓我們一起去了解一下排骨蓮藕湯花生湯怎么做呢！
菜譜簡介
這鍋湯我放了很多心思，很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的鹽都很好喝哦~~
材料
排骨，雞胸肉，豬尾，雞腳，蓮藕，花生，紅棗，菜頭，干魷魚，蠔干，少許鹽、姜、料酒
做法
1、排骨、雞胸、豬尾、雞腳洗凈飛水。
2、將其他材料放入，大火滾了之后，小火煮三小時(shí)。超級美味的湯就出爐了~
小訣竅
菜頭、蠔干、干魷魚都是菜市場可以買到的材料。放入這些會(huì)讓湯更加美味味道大大加分哦~
材料
排骨500g，花生150g，蓮藕300g，水3000ml，鹽適量，味精少許
做法
1、氣壓鍋內(nèi)放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。
3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋，蓋上鍋蓋開煮。
4、當(dāng)氣壓聲響起后，繼續(xù)煮十五分鐘就可熄火。
5、待氣壓散去后，開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。
材料
花生，蓮藕，排骨，生姜
做法
1.排骨淖水，蓮藕洗凈去皮切大塊，生姜切片，花生洗凈
2.所有材料入湯煲，大火開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)，調(diào)鹽食用
? ?以上就是排骨蓮藕湯花生湯怎么做的詳細(xì)介紹，排骨有很多的油膩感，但是加入了蓮藕和花生之后就可以將排骨的油膩感大大的去除掉，蓮藕是水中生長的一等植物，雖然它屬于涼性的食物，對我們的身體可以起到減肥的功效，還可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
? ?花生，是我國生產(chǎn)比較豐富的一種堅(jiān)果。有很多的中小學(xué)生記憶力不好，吃堅(jiān)果就可以起到很好的提高記憶力的功效，能起到提高成績的作用。當(dāng)然學(xué)習(xí)還是要依賴于自己的勤奮?；ㄉ墓πб膊痪窒抻谶@些，花生蓮藕湯是坐月子的必備營養(yǎng)品?？梢云鸬胶芎玫南履痰墓πВ旅嫖覀兙蛠砹私庖幌禄ㄉ徟簻履淘趺醋瞿?？
主料：蓮藕250g，花生100g，紅棗 10個(gè)。
調(diào)料：食鹽少許
制作方法：
1、將蓮藕節(jié)洗凈，切成小塊;花生、紅棗(去 核)洗凈。
2、把全部用料一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適 量，武火煮沸后，文火煮3小時(shí)。加入適量調(diào)料即可。
特點(diǎn)：夏天的蓮藕清香細(xì)嫩，煲出來的湯清香不油膩。
藕節(jié)被古代醫(yī)學(xué)家視為止血藥中之佼佼者。將鮮藕搗汁用開水沖服，能防治急性腸胃炎。若鼻出血，直接飲用鮮藕汁可止血。南朝梁人陶弘景《名醫(yī)別錄》：生藕性寒，能生津涼血;熟藕性溫，能補(bǔ)脾益血。
在根莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不箅很高，又含有大量的維生素C和膳食纖維，對于患有肝病、便秘、糖尿病等虛弱之癥的人都十分有益。
蓮藕巾還禽有豐富的丹寧酸，具有收縮血管和止血的作用，對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人，以及產(chǎn)婦、白血病人極為適合。
蓮藕還強(qiáng)以消暑清熱，是夏季良好的祛暑食物。熟藕性昧由涼變溫，補(bǔ)心生血、健脾開胃、滋養(yǎng)強(qiáng)壯;煮湯飲能利小便、清熱潤肺。并且有“活血而不破血，止血而不滯血”的特點(diǎn)。
? ?以上就是花生蓮藕湯下奶的制作方法?；ㄉ蠹也⒉荒吧?，蓮藕雖然也是常吃的蔬菜，但是對它的功效了解的不是很充分，其實(shí)蓮藕可以起到很好的豐富血液的功效。女生應(yīng)該更愛護(hù)自己。多吃一些對自己的身體健康的食物。在做月子期間母乳喂養(yǎng)是很重要的，一定要保持充足的營養(yǎng)。
? ?花生蓮藕豬腳湯，是生活中常見的一道美食，這是一道地地道道的廣東菜，這時(shí)候正好是年后生產(chǎn)的季節(jié)，身體特別的好，為了適應(yīng)多變的環(huán)境，大家可以多喝一些花生蓮藕豬腳湯，那么有很多人不知道這種美食的做法，下面我們就介紹一下花生蓮藕豬腳湯怎么做呢！
做法1：
材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個(gè)可以不用去除紅皮，因?yàn)楸容^補(bǔ)) ，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片
做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
做法2：
蓮藕花生煲鳳爪湯的簡介及特色
[蓮藕花生煲鳳爪湯]是廣東人常見的一道家常煲湯，湯的味道清香;從秋季開始蓮藕就上市了，許多家庭都會(huì)選用當(dāng)季的菜來做料理。花生的功效很多，除了煲湯也可以做一些小吃等等。。?；ㄉ兴械膬翰杷貙θ梭w起很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分?；ㄉ泻S富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血及養(yǎng)血通乳作用?；ㄉ锈}含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系...展開統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退;抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。由于鳳爪會(huì)比較油膩，建議少放點(diǎn)這樣可以讓煲出來的湯會(huì)比較清晰及少油。
菜品口味
香味主要工藝
燉
所需時(shí)間
1小時(shí)以上制作難度
簡單
食材明細(xì)
花生55G蓮藕200G
龍骨2塊雞爪1對
水2L鹽少許
教您蓮藕花生煲鳳爪湯怎么做，如何做蓮藕花生煲鳳爪湯才好吃
1、花生用熱水浸泡15分鐘。
2、然后取出花生衣。
3、龍骨洗凈后放入水里略為焯水。
4、焯好水后洗凈放入鍋?zhàn)永?，加?L的水等待燒開。
5、蓮藕俏皮后切成片狀。
6、等待水燒開后放入蓮藕及花生。
7、轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后即可食用，放入少許鹽調(diào)味。
8、成品。
? ?以上就是花生蓮藕豬腳湯的制作方法，制作方法非常簡單，只需要簡單的幾個(gè)步驟，就可以制作出有利于我們身體健康的美食，花生和蓮藕，以及豬腳搭配，符合了養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也能夠帶給我們更多的健康元素，希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
? ?排骨主要指的是從豬、牛、羊等動(dòng)物上面提下來的肋骨，當(dāng)然在上面還有一些少量的肉，可以做很多美味的食物，紅燒排骨，就是中國的一道美食，排骨的主要營養(yǎng)成分含有了蛋白質(zhì)，維生素，骨膠原等等，它可以起到獨(dú)特的食療效果，比如益精補(bǔ)血，強(qiáng)身健骨等等，那么排骨玉米蓮藕湯怎么做呢！
材料
主料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊
調(diào)料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙
做法
1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)。
2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。
3、生姜洗凈切成兩半。
4、鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。
5、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘。
6、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
材料
豬肋排500g，蓮藕500g，蔥段4段，姜片4大片，料酒2茶匙(10ml)，鹽2茶匙(10g)，胡椒粉2茶匙(10g)，鮮香菜適量
做法
1、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
2、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3、燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰后撇去血沫，反復(fù)撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出，撈出排骨瀝干。
4、將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、姜片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
5、打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴(yán)，大火煮開后調(diào)成小火，保持微沸狀態(tài)燉煮，燉1小時(shí)。
6、熄火后撈出蔥段和姜片不用。
7、燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽、胡椒粉即可。在準(zhǔn)備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味。
小訣竅
1、藕眼里如果有太多泥沙是很難清洗干凈的，燉到湯里面才叫難過。所以購買蓮藕時(shí)要選擇兩端藕節(jié)均完整的，這樣藕眼里才不會(huì)有灌進(jìn)的泥沙。
2、買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
3、注意鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調(diào)味，建議以清淡為本，不要過咸。
4、用不粘鍋煮湯，味道原汁原味，用油少，湯不油膩，營養(yǎng)不會(huì)流失，更不會(huì)使食物燒焦黏底。讓您做出色、香、味、形俱全的佳肴。
? ?以上就是排骨玉米蓮藕湯怎么做的詳細(xì)解答，食物對我們的健康是十分鐘重要的，多吃健康的食物，可以促進(jìn)我們的日常消化，現(xiàn)在的生活節(jié)奏越來越快了，很多人為了省勁就喜歡吃快餐，快餐對我們的身體健康不好，所以還是少吃比較好。
? ?排骨蓮藕湯，是特別著名的一道美食，在我國的宮廷當(dāng)中，妃子們食用排骨蓮藕湯，可以對自己的身體起到很好的溫補(bǔ)功效，能夠起到強(qiáng)身健體的作用，那么在排骨蓮藕當(dāng)中，也可以加入一些其他的蔬菜，比如苦瓜就是其中的一種，苦瓜能夠起到敗火的作用，那么排骨蓮藕苦瓜湯怎么做呢！
材料： 苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽適當(dāng)。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適當(dāng)，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調(diào)味便可。
微波爐做法： 放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘便可。 重點(diǎn)提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎;用雞粉代替味精，味道更好;此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品?？梢约?，苦瓜就是清熱除火的。
營養(yǎng)價(jià)值
促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長.苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白，能激活免疫細(xì)胞的活性，苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。
苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì)，防治癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。國外有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞生長受到抑制。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抑制細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺?。日本科學(xué)家認(rèn)為，苦瓜蛋白可提高機(jī)體的免疫功能，能促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞。
苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價(jià)值。日本醫(yī)學(xué)家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對治療癌癥也很有效。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種或一種以上具有抗癌生活理性的蛋白質(zhì)。
降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
? ?以上都是排骨蓮藕筒骨高湯的制作方法，其實(shí)苦瓜還可以起到抗癌的作用，還有了脂肪鈣等多種元素，對我們的身體是非常有效的，可以說是一種天然的有機(jī)物，是一種保健的食品之一，那么在了解了它的功效之后，生活中我們應(yīng)該多吃一些這種食物。
? ?排骨作為我們?nèi)粘Ｊ澄镏?，對身體有著獨(dú)特的溫補(bǔ)功效，那么黃豆它是含蛋白質(zhì)比較豐富的一種食物，那么下面就介紹一下蓮藕，味道發(fā)甜。但是不會(huì)導(dǎo)致糖分的積累，不會(huì)導(dǎo)致肥胖和糖尿病，所以排骨黃豆蓮藕湯，是非常健康的美食，下面我們就介紹一下，排骨黃豆蓮藕湯怎么做呢！
材料
主料：豬排骨
輔料：蓮藕、黃豆、水棗、香菜末
調(diào)料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法
1.將排骨洗干凈改刀成段，蓮藕去皮洗凈切成塊;
2.坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫5成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、姜片、黃豆、鹽、藕塊待鍋后倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末即可食用
材料
肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，姜片適量
做法
1.黃豆提前泡發(fā)。
2.蓮藕洗凈切大塊。
3.排骨沸水汆燙撈出沖凈。
4.鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉(zhuǎn)小火燉煮約一小時(shí)。
小訣竅
在這個(gè)季節(jié)，為自己和家人煲一鍋濃濃的靚湯來減少季節(jié)轉(zhuǎn)換帶來的不適應(yīng)吧。
材料
主料：大豆200克，蓮藕200克，豬排骨(大排)300克，
輔料：棗(干)20克，
調(diào)料：鹽5克，香菜10克，雞精3克，料酒30克，生抽30克，大蔥20克，姜20克，花椒15克，植物油50克
做法
1.將排骨洗干凈改刀成段;
2.蓮藕去皮洗凈切成塊;
3.蔥切段、姜切片;
4.鍋上火放入油，燒至五成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒粒、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、鹽、藕塊翻炒均勻;
5.待鍋開后倒入沙鍋中;
6.燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒上香菜末即可食用
? ?以上就是排骨黃豆蓮藕湯的制作方法，相信經(jīng)過我的介紹，大家對以上的食物已經(jīng)有了一個(gè)比較明確的了解。獨(dú)特的排骨黃豆蓮藕湯，還能夠起到很好的催奶功效，所以是身體恢復(fù)的佳品，女性在月子期間必不可少的食物之一，老年人也可以飲用這種湯，可以起到預(yù)防疾病的作用。
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