女人手腳冰冷,冬天飲食全方位改善!
女人手腳冰涼養(yǎng)生知識(shí)。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的女人手腳冰冷,冬天飲食全方位改善!,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
在寒冷的冬季里,女性體溫通常都比男性還低,手腳容易冰冷而且女人體質(zhì)本來就比較虛寒,所以要靠飲食、生活來改善這個(gè)問題,才不會(huì)造成神經(jīng)末梢血液循環(huán)變差,有關(guān)于女性手腳冰冷問題,以下我們一起關(guān)心。
一、女性手腳冰涼原因
1、壓力過大造成
在體寒癥的患者中,有80%以上職業(yè)女性,是因?yàn)楣ぷ鳌⑸畹膲毫?dǎo)致神經(jīng)緊張,所以更容易患上由植物神經(jīng)失調(diào)引起的體寒癥。
2、季節(jié)氣候所致
中醫(yī)認(rèn)為,冬季屬陽氣內(nèi)伏,陽伏于下,于時(shí)為冬。手足是人體的末端,中醫(yī)稱作為四末,冬季陽氣內(nèi)守,不達(dá)四末,所以容易出現(xiàn)手足冰涼。
3、女性體質(zhì)虛寒
女性因?yàn)樯窠?jīng)末梢血液循環(huán)較差,容易使體溫調(diào)節(jié)機(jī)制紊亂;身體偏瘦,脂肪較少,熱量容易喪失;加上熱衷減肥,刻意減少熱量重要來源的食物,導(dǎo)致血糖過低,出現(xiàn)手腳冰冷。
二、全方位改善手腳冰冷
1、勤運(yùn)動(dòng)勤甩手
用比走路快、比跑步慢的速度,大步往前走,雙手順便甩一甩,走上30分鐘,促進(jìn)氣血運(yùn)行,全身就會(huì)暖呼呼,整天都會(huì)充滿活力,不容易發(fā)冷。
2、補(bǔ)充維他命E
維他命E可擴(kuò)張末梢血管,對(duì)于末梢血液循環(huán)暢通很有幫助,但維他命E的效果較緩慢,須持續(xù)3個(gè)月才可見效,而且每天必須服用210-250IU才足夠。
3、多補(bǔ)充煙鹼酸
煙鹼酸對(duì)于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)很有幫助,也可改善神經(jīng)緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎,更可擴(kuò)張末梢血管,改善手腳冰冷,如果大量服用,還會(huì)臉部通紅、發(fā)燙。
貼心說明:煙鹼酸在動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中,含量都很豐富。
貼心建議:維生素B1、B2、B6能幫助煙鹼酸的合成,想促進(jìn)末梢血管擴(kuò)張,每天可補(bǔ)充30-60mg的維他命B群。
4、吃堅(jiān)果胡蘿卜
其它如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖,都屬于溫?zé)嵝允澄?,是手腳冰冷的人應(yīng)多選用的食材。
5、吃辛辣的食物
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛香料,可促進(jìn)血液循環(huán),利用平常飲食時(shí),搭配食用,例如喝湯時(shí)就多加點(diǎn)胡椒粉;吃水餃時(shí),配碗酸辣湯等等。
三、冬季手腳冰冷注意事項(xiàng)
1、飲食營養(yǎng)均衡
需要注意的是,所謂補(bǔ)并不是指吃肉,而是要營養(yǎng)均衡,應(yīng)多吃五谷雜糧以及魚、蝦等易于吸收的食物。
2、攝入量要足夠
很多女性出現(xiàn)手腳冰涼都與冬季減肥有關(guān)系。如今節(jié)食的女孩兒越來越多,每頓飯只吃一點(diǎn)點(diǎn),不僅攝入的能量少,長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致血虛,出現(xiàn)疲勞、衰弱。
3、保持平和心態(tài)
這類患者首先要保持一個(gè)平和的心態(tài),不可過度勞神,避免過度緊張。可以通過加強(qiáng)對(duì)四肢的鍛煉來促進(jìn)血液循環(huán),改善冬季手腳冰涼的癥狀。
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到了冬天,很多人都知道吃羊肉可以御寒,但是羊肉不容易買,而且價(jià)格也比較貴。今天小編介紹大家一種能御寒的平價(jià)食品豬肝,它能夠調(diào)理身體,多吃豬肝能緩解冬天手腳冰冷的狀況。
美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵的攝入后,耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此,怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量,如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
豬肝瘦肉粥就是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵食物。將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí),加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟透即可。
專家說,補(bǔ)鐵也不能盲目,還要重視讓血液更好地循環(huán)流動(dòng),身體才會(huì)產(chǎn)生更多熱量,這同樣可以通過飲食來完成。
多吃清淡的食物,蔬菜以綠葉菜為主,多吃橙子、獼猴桃等維生素C含量高的水果,以提高身體的抗氧化能力。
這樣可保證血管干凈,利于血液循環(huán)。此外,還應(yīng)適當(dāng)在飲食中加些醋,它可以幫助軟化血管,增強(qiáng)血液流動(dòng)。
氣血相通,補(bǔ)血還要多補(bǔ)氣。身體發(fā)涼,可以用紅棗、枸杞、丹參等與雞、羊肉同煮,熬成湯汁服用,有補(bǔ)氣壯陽之效。
還有用紅棗、桂圓與大米一起熬制成粥,晚餐時(shí)服用,不僅益氣壯骨,而且安神助眠。
專家另外補(bǔ)充一點(diǎn),因?yàn)楦闻K是排毒的器官,所以在買到食材的時(shí)候,一定要洗干凈才煮,這樣才有利健康。
冬天手腳冰冷怎么辦?冬天手腳冰涼是很多女性朋友在這樣的季節(jié)容易出現(xiàn)的問題,其實(shí)女人冬天如果手腳冰涼的話,其實(shí)可以通過正確的方法進(jìn)行調(diào)理的,學(xué)會(huì)一些技巧能手暖腳暖了,那冬季手腳涼怎么辦呢?下面養(yǎng)生在線小編教你16種緩解的方法。
冬季手腳涼怎么辦?
在中醫(yī)養(yǎng)生傳統(tǒng)中,女性體質(zhì)屬陰,不可以貪涼。所以,女人要盡量吃有溫度的食物,盡量少吃冰激凌、生冷的食物。有些女生為了減肥,天天不吃飯,只吃水果、蔬菜等,還以為這樣既健康又排毒。其實(shí)很多瓜果也是寒性的,平時(shí)我們按照食物金字塔來進(jìn)食的話,瓜果中的寒性能跟其他食物抵消,所以不會(huì)對(duì)身體有害。但如果作為主食,甚至完全不吃其他東西,那瓜果的寒邪就會(huì)消耗掉我們自身的陽氣了。
2、多進(jìn)食熱量多的飲食
3、常喝姜棗茶
4、足底升溫法
5、嘗試吃辛辣食物
6、穿著襪子抱著熱水袋入睡
中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。對(duì)于手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。早上吃姜的方式有很多,可以熬姜湯,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。
冬季手腳涼怎么辦?推薦一款由紅豆、紅糖和紅棗煮成的三紅湯,可以提高身體的耐寒能力,加強(qiáng)保暖哦。紅豆性平,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效;紅糖性溫入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用;而紅棗富含鈣和鐵,更是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的不錯(cuò)選擇。
泡腳是最有效的方法。在較深的盆中加入40℃左右的熱水,讓水漫過腳踝。浸泡20分鐘左右,就會(huì)感覺到全身發(fā)熱,這說明血液循環(huán)暢通。如果在泡腳的同時(shí)再揉搓雙腳,效果會(huì)更好。但泡腳要堅(jiān)持,不能三天打漁,兩天曬網(wǎng)。
如黑米、黑棗、黑芝麻、黑木耳、紫菜等,可促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)胃腸功能,改善怕冷狀況。
有時(shí)間可以經(jīng)常揉搓手腳心,以改善末端血管的微循環(huán),并具有手腳溫暖的效果,或按摩穴位,也可以改善手腳冰冷的癥狀。
豆腐里含有豐富的維生素B2,可減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力。多吃些豆腐菜還可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)體內(nèi)鐵元素的作用,從而達(dá)到暖身的效果。豆腐菜的做法特別簡(jiǎn)單,把豆腐油煎后放些蔬菜燴一下,也可在燉湯時(shí)放入幾塊豆腐效果都很好。
13、注意保暖
14、不要穿太緊的衣服
15、多做簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)
16、背部升溫法
綜上所述,如果女性朋友一到冬天就容易出現(xiàn)手腳冰涼的情況,那么可以試試上文介紹的16種緩解手腳冰涼的方法,希望可以改善困擾大多數(shù)女性朋友的問題,只要我們的在冬天手腳暖和了了,整個(gè)人也暖和了。
不同部位美白方
1.面部厚黑的食療
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為面色發(fā)黑多為腎虛精血不足所致,可內(nèi)服六味地黃丸等補(bǔ)腎藥物。
食療辦法:
酸棗仁桂圓粥方,適用于心脾氣血不足所致的面膚變厚。
人參山藥粥方,適用于氣衰引起的臉色黯黃;
蜜源花粉可消除面部黑斑,使容貌嫩白,
桃花食品最適用于肝氣不舒,行血不暢所致的面容灰黯無華者。
2.頸部糙黑的食療
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:心虧血少,前頸部蒼黃暗淡:肝氣郁結(jié),后頸部皮膚黑青;脾虛血滯,頸部肌膚黑粗。
食療辦法:
核酸是首選的營養(yǎng)食品,日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),女性每日服用核酸800mg,1個(gè)月之后,頸部皮膚會(huì)變得白嫩誘人。富含核酸的食物有魚、蝦、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。
米粥是美頸的傳統(tǒng)膳食,紅棗、粟米具益氣養(yǎng)血、潤膚豐肌的功效,適用于脾虛血弱所致者。
3.腰腹部黑的食療
中醫(yī)臟明學(xué)認(rèn)為,脾虧腎虛時(shí),五臟運(yùn)化精氣的功能失調(diào),使流向腰椎與關(guān)節(jié)盤的氣血減少,腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑膚圈。
食療辦法:
傳統(tǒng)膳食中的首烏粳米粥方,具有補(bǔ)氣血、悅膚色、益肝腎之功效,適用于腰腹酸軟、衰痕發(fā)黑者。
常吃蠶蛾、幼蟬等昆蟲也有佳效,因?yàn)檫@類美食中含有20多種游離氨基酸,是理想的肌膚健美物質(zhì)。
堅(jiān)持吃谷物、蔬菜、水果,其中所含的鈣、鉀、鈉、鎂等多種礦物質(zhì)是美肌膚最理想的食物。
4.臂部紫黑的食療
臀部紫黑多見于久坐工作者,或見于患有肝病,坐骨神經(jīng)癥、內(nèi)分泌疾病以及月經(jīng)失調(diào)者。
食療辦法:
維生素E可促進(jìn)代謝、增加毛細(xì)血管的抵抗力,維持毛孔的正常通透性,改善臀部血液循環(huán),平展硬皺,延緩皮膚衰老。故應(yīng)補(bǔ)充維生素C、E。富含維生素E的食物有乳類、蛋類、芝麻、蜂蜜等。
同時(shí)應(yīng)少食辛辣刺激性食物和酸性食物,并注意日常生活中的坐行交替,保持情緒穩(wěn)定。
5.膝部糙黑的食療
維生素A攝入不足時(shí)膝部極易出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙、角化和灰暗。
食療辦法:
富含維生素A的食品有胡蘿卜、香蕉、牛奶等。
常飲蘆薈汁可以補(bǔ)充皮膚水分,恢復(fù)膠原蛋白功能,從而防止或延緩膝部皮膚的干皺、生斑,使之保持彈性和嫩白。
6.眼部圈黑的食療
如果你經(jīng)常工作到深夜二三點(diǎn),早晨8點(diǎn)又要趕緊上班,那么,黑眼圈就會(huì)呈現(xiàn)出來。
食療辦法:
洗凈馬蹄與蓮藕,切碎后放入榨汁機(jī),再加兩杯水?dāng)嚢琛⑺粼缓蠓蟾?0分鐘。蓮藕及馬蹄富含粉質(zhì)、鐵質(zhì)及蛋白質(zhì),有散血去瘀作用。臨睡前敷效果最好,可以降低黑跟圈的機(jī)會(huì)。
或用蜂花粉—茶匙+蜂皇漿—茶匙,混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一層。1小時(shí)后以清水洗去。蜂皇漿含氨基酸,有漂白作用,且有促進(jìn)新陳代謝之功效。
7.乳部暈黑的食療
隨著女性的成長(zhǎng)成熟,由于雌性激素分泌、過度刺激乳頭等關(guān)系的影響,都會(huì)漸漸變成黑褐色。
食療辦法:
可用肉蓯蓉、杭菊、松子仁各10g,鴨蛋2只,共煮:待蛋熟敲開一頭再煮,棄渣食蛋。每日服1次。成年女性則宜用人參5g,蓮子20g,冰糖10g,燉1-2小時(shí),隔日1次。
也可用胡桃仁120g,搗膏,補(bǔ)骨脂、杜仲各120g,杵勻入前膏,如梧桐子大。服法:空腹溫酒鹽湯吞服50丸。能益血補(bǔ)髓,明目悅心,潤膚紅暈。
8.妊娠紋黑的食療
妊娠紋醫(yī)學(xué)上名為腺狀萎縮癥,是因?yàn)閼言卸鴮?dǎo)致皮膚組織中的膠原蛋白纖維松弛甚至斷裂。且時(shí)間愈久,凹陷部位色澤愈深,呈現(xiàn)黃褐色或暗黑色。
食療辦法:
每日早晚應(yīng)進(jìn)行按摩并重視營養(yǎng)調(diào)配,補(bǔ)充維生素E,常食畜脾、牡蠣等以活化組織細(xì)胞,刺激真皮恢復(fù)生機(jī),多食豬皮、魚翅、礦膠、豬蹄、牛排等易被人體吸收的富含大分子膠原蛋白纖維的食物,對(duì)消除妊娠紋黑的效果極佳。
今天是2014年11月22日,,農(nóng)歷十月初一,星期六,是我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的小雪節(jié)氣的第一天,進(jìn)入這個(gè)節(jié)氣后以后我們就更要注意保暖了。小雪養(yǎng)生也是非常重要的,那么我們?cè)撊绾巫瞿?小雪養(yǎng)生的方法有哪些呢?小雪節(jié)氣吃什么好呢?下面就由小編給大家介紹下吧。
小雪節(jié)氣是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,也就是說氣溫在慢慢的下降,小雪養(yǎng)生也是冬季保健中非常重要的事情,那么小雪養(yǎng)生的方法到底有哪些呢?下面我們一起來看看吧。
小雪養(yǎng)生的方法:濕冷天氣開始、注意調(diào)節(jié)情緒
小雪節(jié)氣中,北方人感受著孟冬的凋零,江南人經(jīng)歷著初冬的濕冷,此時(shí),如遇不順,有些人容易落寞惆悵,引發(fā)抑郁癥。所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的情緒。
小雪養(yǎng)生是我們?cè)诙颈=《己苤匾囊粋€(gè)事情,那么小雪養(yǎng)生的方法到底有哪些?
小雪養(yǎng)生的方法:冬季陰盛陽衰、注意多曬太陽
在我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論中特別的重視陽光對(duì)身體健康的作用,覺得經(jīng)常曬太陽能夠幫助我們散發(fā)人體的陽氣,尤其是在冬季,因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)大自然是一番陰盛陽衰的狀態(tài),對(duì)于人也是一樣的。所以我們冬天要經(jīng)常曬曬太陽,這樣就能夠起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
小雪養(yǎng)生的方法:濕冷天氣開始、注意調(diào)節(jié)情緒
小雪節(jié)氣中,北方人感受著孟冬的凋零,江南人經(jīng)歷著初冬的濕冷,此時(shí),如遇不順,有些人容易落寞惆悵,引發(fā)抑郁癥。所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。聽聽音樂,會(huì)會(huì)朋友。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說:七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。
小雪養(yǎng)生的方法:飲食可以溫補(bǔ)、多食清潤食品
冬季,氣候干燥時(shí),許多人會(huì)出現(xiàn)不同程度的口干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。對(duì)于容易上火的人,日常飲食以清淡為原則,少吃辛辣、油膩。多喝煲湯。如吃竹筍、銀耳、冬瓜之類。還適宜吃些降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。在天氣濕冷時(shí),適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)性食物,也有益處,如羊肉、牛肉、狗肉和一些補(bǔ)品等。
小雪養(yǎng)生的方法:氣溫降低明顯、注意預(yù)防感冒
感冒雖然是由病毒或其它病原體引起的疾病,但是受寒、著涼是感冒的主要誘因。有關(guān)專家認(rèn)為,寒冷使肺和呼吸道功能降低是導(dǎo)致冬季感冒的重要因素。在北方地區(qū),已經(jīng)供暖,室內(nèi)空氣干燥,加上較少開窗通風(fēng),感冒病毒,在干燥的空氣中能生存較長(zhǎng)時(shí)間,容易傳播。
我們可以采用經(jīng)常開窗戶通風(fēng)、給室內(nèi)加濕、多穿衣服、以及注射疫苗等辦法,尤其是在冷空氣到來之前,我們更加需要預(yù)防感冒以及其他腦血管、心血管、肺炎、呼吸道感染等疾病,這是非常重要的。
小雪養(yǎng)生的方法很多,大家要注意啊。
小雪養(yǎng)生多喝湯清內(nèi)火
22日就是二十四節(jié)氣中的小雪節(jié)氣了。從小雪節(jié)氣開始,北方開始下雪,氣溫繼續(xù)走低。中醫(yī)專家提醒,這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)行的是早睡晚起、多喝蘿卜菠菜清湯清內(nèi)火,多曬太陽防抑郁。
常吃含葉酸的蔬果抗抑郁
小雪節(jié)氣,天氣時(shí)常陰冷晦暗,人們的心情也會(huì)大受影響,容易引發(fā)抑郁癥,這種抑郁狀態(tài)與冬季光照強(qiáng)度及時(shí)間相對(duì)減少有關(guān)。專家建議,在這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽,多聽音樂。銀川市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心吳曉晶醫(yī)生說,我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對(duì)人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于陰盛陽衰狀態(tài),而人也不例外,因此冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽,多聽音樂,學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。此外,小雪時(shí)節(jié),要常吃菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
少吃大熱食物防內(nèi)火
練練彈指功冬天不怕冷
從小雪節(jié)氣開始,東北風(fēng)刮的多了,氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾。頭為諸陽之會(huì),即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,所以大家外出時(shí)最好戴帽子,注意防寒、保護(hù)陽氣。
在寒冷的冬天我們還可以掌握一些防寒養(yǎng)生小技巧。吳曉晶醫(yī)生建議大家早晨出門前,可先搓熱頸后的大椎穴(就是我們一低頭,頸椎上最隆起的位置)。早晨氣溫較低,也是容易傷風(fēng)的時(shí)間,大椎穴屬于督脈,督脈總領(lǐng)一身陽氣,搓熱大椎穴可以提升陽氣,防止感冒。
很多人冬天怕冷,容易手腳冰涼,練練彈指功可以讓這些狀況得到改善。
彈指功非常簡(jiǎn)單,每天用雙手拇指扣住中指用力彈出去,反復(fù)一百遍。當(dāng)然,彈的次數(shù)越多越好,有空就彈彈。中指的指尖是心包經(jīng)的止點(diǎn),而心包經(jīng)是心臟的保護(hù)墻,寒露之后,人體的氣血開始流注心包經(jīng),所以常彈中指,能夠促進(jìn)氣血循環(huán),提高人體的御寒能力。
在這個(gè)節(jié)氣里,室內(nèi)都開始供暖,外面又比較冷,人們穿得嚴(yán)實(shí),體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生內(nèi)火,也就是人們常說的容易上火。比如你最近出現(xiàn)口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內(nèi)火的表現(xiàn)。雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是中醫(yī)告誡大家,過于辛辣、大熱的食物最好不要吃,特別是陰虛體質(zhì)的人,這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的內(nèi)火。
另外,寒冷干燥的室內(nèi),大多數(shù)人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、白蘿卜湯等,既能暖和身體又能滋補(bǔ)津液,還可以清火。
小雪節(jié)氣應(yīng)該吃什么
小雪容易導(dǎo)致上火,飲食調(diào)理上要注意滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火和保養(yǎng)肌膚。為此,特別推薦三類黑色食物:
黑芝麻紅棗粥男補(bǔ)肝腎女潤膚
很多人小時(shí)候都喝過黑芝麻糊,那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
荸薺冰糖飲抗菌退燒瀉內(nèi)火
荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽(yù),北方人則視它為江南人參。
荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。
中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,有清瀉內(nèi)火的功效,對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。
荸薺冰糖飲的制作很簡(jiǎn)單,大家在家就能做,主要的材料有荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是:削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
黑豆羊肉燉當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心
經(jīng)常逛超市的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),到了初冬季節(jié),不少食品、飲品乃至保健品中都加入了黑豆。
黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%,相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
向大家推薦一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方黑豆羊肉燉當(dāng)歸。主要的制作材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓 10克。具體做法是,先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi),加入當(dāng)歸,同時(shí)加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時(shí)即可。
結(jié)語:以上就是小編給大家介紹的有關(guān)小雪節(jié)氣如果保養(yǎng)的知識(shí),不管是飲食還是預(yù)防疾病甚至控制情況預(yù)防抑郁癥等,都是需要我們注意的,希望大家自己能夠做好全方法的保養(yǎng)。我們這時(shí)候可以吃一些具有溫補(bǔ)作用的食物。
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女性朋友出現(xiàn)了手腳冰涼的問題,建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭蛉?,羊肉中富含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣物質(zhì),可以達(dá)到一個(gè)很好的增強(qiáng)免疫力的功效,其中也富含有非常豐富的維生素b1維生素b2物質(zhì),也能夠幫助自身補(bǔ)充足夠的熱量和維生素,幫助自己達(dá)到一個(gè)很好的暖身功效,對(duì)于改善女性朋友出現(xiàn)的手腳冰涼問題功效非常不錯(cuò)。
還有就是女性朋友出現(xiàn)了這類問題,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂?,芝麻花生等?jiān)果類食物,其中富含有非常豐富的不飽和脂肪酸,同樣可以達(dá)到一個(gè)很好的補(bǔ)腎健腦,強(qiáng)身健體的功效。除了可以幫助女性朋友抵御寒冷之外,也可以幫助女性朋友達(dá)到一個(gè)很好的美容護(hù)膚,抗衰老的效果。
還有就是女性朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐髼棧髼椦a(bǔ)虛益氣,養(yǎng)血安神功效都是非常不錯(cuò)的。大棗中富含的環(huán)磷酸腺苷物質(zhì)也是人體能量代謝的必需物質(zhì),適當(dāng)?shù)某砸恍┐髼椧灿兄诟纳谱陨沓霈F(xiàn)的手腳冰涼問題,也可以改善女性朋友出現(xiàn)的氣血失調(diào)的癥狀,好處非常多。
最近一些時(shí)日大家可能都會(huì)感覺到蔫蔫的,冬季悄沒聲的走了,春季搖晃著懶洋洋的太陽來了,大家也都跟著不得勁兒了,春季養(yǎng)生如何才能充滿活力呢?
春季如何養(yǎng)生
春天是歷代養(yǎng)生家都非常重視的季節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)陽氣生發(fā)、生機(jī)盎然,但也是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié),疾病很容易流行。
吃:多甘少酸是春季飲食原則
春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng),很容易發(fā)生肝氣過旺,對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃,而酸味入肝,其性收斂,多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,還會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺,對(duì)脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。
在補(bǔ)的問題上,健康人完全可以不用進(jìn)補(bǔ),而有慢性病的人則可按照春夏養(yǎng)陽的原則,及時(shí)咨詢醫(yī)師進(jìn)行辯證調(diào)治,這樣既能控制舊疾,還能預(yù)防新病,或在醫(yī)師指導(dǎo)下以各種參進(jìn)行調(diào)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),但千萬不要濫用補(bǔ)藥。
眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜。由于春季肝氣旺、脾氣弱,而脾胃主四肢,脾氣不旺,四肢酸軟無力,所以還要補(bǔ)脾。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),補(bǔ)脾多吃鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山等。
穿:春捂四原則
春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。冬天天冷,到了春天,人就和植物一樣開始復(fù)蘇,可春天正是各種病毒活躍的時(shí)候,加上春天時(shí)寒氣還沒有完全散去,人也就很容易患病。所以,在穿衣上中醫(yī)講究養(yǎng)生防病應(yīng)當(dāng)春捂。
專家介紹,春捂也就是著重于保暖,而春捂的時(shí)期應(yīng)該是在早春,一般從三月初到四月中旬。捂的程度也應(yīng)當(dāng)因人而異,根據(jù)自身的身體素質(zhì)決定增減衣物,一般來說,春捂可以遵循以下原則:隨時(shí)增減衣物。注意防寒保暖,以助人體陽氣生發(fā),抗御外邪侵襲。
對(duì)嬰幼兒、老人和孕產(chǎn)婦更為重要,老病號(hào)更應(yīng)注意防寒保暖,以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。捂得過多也不好。如果衣物穿得過多,捂得過厚、過緊,不僅不利于肌體御寒,而且還會(huì)限制活動(dòng)。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
睡:睡個(gè)午覺防春困
經(jīng)過漫漫寒冬,人體陽氣消耗不少。初春時(shí)陽氣升發(fā)不足,人就感到非常困乏。如果出現(xiàn)春困現(xiàn)象,就要注意自我調(diào)節(jié)。
首先,人們應(yīng)克制情緒,以免傷肝,肝火上擾容易影響脾胃功能,從而為消化道疾病敞開大門。同時(shí)不要因?yàn)榇豪Ф瘧杏X,應(yīng)適應(yīng)春季,調(diào)整自己的作息規(guī)律。如果覺得困乏,不妨補(bǔ)個(gè)午覺,消除疲勞。
其次,克服春困可從飲食調(diào)理入手補(bǔ)氣、補(bǔ)陽。中醫(yī)講究春夏補(bǔ)陽,秋冬補(bǔ)陰,而補(bǔ)陽藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。專家認(rèn)為,春季用茯苓煮粥或用蓮蓉紅棗煮粥可補(bǔ)脾氣不足,多食龍眼肉也可補(bǔ)脾氣,多食枸杞、烏雞等可補(bǔ)腎氣不足,這些飲食療法都可緩解春困現(xiàn)象。
行:開春運(yùn)動(dòng)有良方
春天的陽氣在樹林、江河、湖邊的空氣里尤其旺盛,這些地方富含著一種負(fù)氧離子,它有止咳、消除疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等功效。運(yùn)動(dòng)地點(diǎn)選擇在室外,能改善呼吸、新陳代謝及血液循環(huán)的狀態(tài),越練越精神。所以春季運(yùn)動(dòng)首先要在室外。
入春以后要適應(yīng)陽氣升發(fā)的特點(diǎn),加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉,可選擇跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏運(yùn)動(dòng),讓機(jī)體吐故納新,使筋骨得到舒展。另外,春季鍛煉不宜出汗過多,剛出汗就差不多了,鍛煉結(jié)束時(shí)還要立即擦干汗液,換上干凈衣物,以防著涼。若已經(jīng)感冒,還是不宜參加體育鍛煉,而應(yīng)多休息,待感冒痊愈后再參加鍛煉才好。
春季養(yǎng)生保健知識(shí)
春季人體內(nèi)熱較旺,如不注意飲食清淡和規(guī)律生活,極易引火上身。
鼻子易出血,嗓子變啞了,嘴里長(zhǎng)口瘡,便秘難如廁眼下正值春季,多風(fēng)干燥,導(dǎo)致上火者比比皆是。對(duì)此,中醫(yī)專業(yè)人士提醒:春季人體內(nèi)熱較旺,如不注意飲食清淡和規(guī)律生活,極易引火上身。
春季為何火氣大?
其一,祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春天自然界萬物復(fù)蘇,陽氣上升,易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱,出現(xiàn)春燥;加之我國北方大部分地區(qū)此時(shí)的氣候特點(diǎn)就是干燥多風(fēng),往往使人們普遍感覺到不適。
其二,春天風(fēng)多雨少,氣候干燥,人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失,而且天氣變化反復(fù)無常,較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,易致生理機(jī)能失調(diào)而致上火癥狀,如咽喉干燥疼痛,眼睛紅赤干澀,鼻腔熱烘火辣,嘴唇干裂,口舌生瘡,食欲不振,大便干結(jié),小便發(fā)黃等。
☆咽痛
咽痛發(fā)干,疼痛不適,恐怕是春季人們最常出現(xiàn)的上火癥狀之一。治療可以試試下面的辦法:
春季清咽湯:菊花、金銀花各10克,生甘草、胖大海各6克。上藥共置保溫瓶中,用沸水沖泡,代茶頻飲,每日1劑。具有疏散風(fēng)熱、利咽清音之效。主要用于春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥干咳的治療。
☆便秘
春季老年人常出現(xiàn)大便干燥的情況。
治療春燥引起的便秘,易潤不宜瀉,可試用下列潤腸食療驗(yàn)方。
芝麻核桃湯:黑芝麻、核桃仁(研碎)各適量,炒熟后共拌蜂蜜,溫開水沖調(diào),每日適量服用。
蜂蜜決明飲:炒決明子15克,加清水適量,入沙鍋中大火煮沸后改小火煎30分鐘,濾取藥液并調(diào)入蜂蜜少許,每日空腹代茶飲用。
流鼻血鼻腔內(nèi)毛細(xì)血管豐富而脆嫩,春季干燥的氣候會(huì)首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛細(xì)血管破裂,導(dǎo)致流鼻血。在治療上,出血時(shí)可用冷敷額頭、鼻梁的方法暫止血;緩解后可取白茅根30克或藕節(jié)15克煎水,代茶常飲。具有清熱、涼血、止血的作用。
☆口瘡
在春季,無論男女老少,很多人都有過長(zhǎng)口瘡的經(jīng)歷。
它常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn),癥狀3-4天后達(dá)到高潮,除明顯的疼痛外,嚴(yán)重時(shí)還伴有全身的癥狀,如低熱,局部淋巴結(jié)腫大等。4-5天后,紅暈逐漸消退,疼痛緩解;8-14天后潰瘍可自行愈合,且不留瘢痕。在治療上,可遵醫(yī)囑酌情選用黃連上清片、三黃片等藥物,或外用西瓜霜。
結(jié)語:有句俗話說的好,叫做一年之計(jì)在于春,這句話放在很多地方都適合,對(duì)于養(yǎng)生的人群來說也是的,春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),調(diào)養(yǎng)身體在這一時(shí)刻顯得尤其應(yīng)景的哦!
最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養(yǎng)成分,可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。
谷萬里介紹說,用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng),能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來也比較費(fèi)時(shí),谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時(shí)以上。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。谷萬里同時(shí)提醒說,糯米不好消化,不宜食之過量,老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為世界禾本植物之王。薏仁米營養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說,中醫(yī)認(rèn)為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
薏米對(duì)于美容的功效也十分顯著,它能夠使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn),對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應(yīng)注意,大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過多食用。
冬季手腳冰涼吃什么食物好?
1.蘿卜
長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人群,怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢。體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人,還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。對(duì)于這類怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效;洋蔥則能增強(qiáng)抵抗力。
2.羊肉
羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì),可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素,達(dá)到“暖身”效果。
3.韭菜
韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質(zhì)2—2.8克,脂肪O.2—O.5克,碳水化合物2.4—6克,還有大量胡蘿卜素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯,有辛辣味,能促進(jìn)食欲。
4.核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果
堅(jiān)果油脂含量較高,含有對(duì)人體有益的多不飽和脂肪酸,并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)幔醒a(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用,而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟,可增強(qiáng)體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外,它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
5.大棗
民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
冬季手腳冰涼吃什么食物好?
6.生姜
中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
7.豆腐
豆腐里含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì),能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
8.桂圓
龍眼俗稱“桂圓”,歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫(yī)認(rèn)為,龍眼味甘性溫,歸心、脾經(jīng),滋補(bǔ)氣血,能助火化燥,凡有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
9.山藥
山藥“主傷中補(bǔ)虛,除寒熱邪氣,補(bǔ)中益氣力,常食可緩解女性手腳冰涼。
冬季手腳冰涼吃什么食物好?
10.當(dāng)歸
中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷,吃些當(dāng)歸羊肉湯可益氣補(bǔ)虛,特別適合氣血循環(huán)差且手腳冰冷的女性,一些產(chǎn)后虛冷的婦女多吃也可以補(bǔ)血活血,調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。
11.紅參
紅參是人參的熟用品,有能大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,益氣攝血功效。紅參是氣血不足且偏陽虛者的補(bǔ)益佳品,凡出現(xiàn)經(jīng)常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時(shí)感胃中寒冷等癥狀,都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。
12.枸杞
枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。
13.海參
海參有“海中人參”之稱,每100克海參中蛋白質(zhì)高達(dá)50克,并含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對(duì)體內(nèi)熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”,還是糖尿病、高脂血癥和冠心病患者的理想食品。
14.蜂蜜
每天堅(jiān)持服用適量的蜂蜜,可以補(bǔ)充人體所需的各種元素,增強(qiáng)體質(zhì)免疫力。可以選擇滋補(bǔ)和調(diào)理分泌類型的蜂蜜。最好可以到認(rèn)識(shí)的蜂場(chǎng)購買新鮮的純蜂蜜,一般市面上銷售的蜂蜜多數(shù)經(jīng)過加工,長(zhǎng)期服用也見不到效果。
調(diào)理冬季手腳冰涼的食譜
一、香菇北豆腐
材料:北豆腐1塊,干香菇6朵,青蒜(或蒜苗)3根,姜1小塊,大蔥1段,大料1粒,花椒8粒,桂皮1小段,老抽1/2小匙,生抽1大匙,蘑菇精、糖各1小匙,香油少許,鹽適量。
做法:
1、干香菇洗凈,用溫水泡發(fā)(水中可放少許糖,泡出的香菇更好吃)。使用前撈出瀝干(香菇水留用),大的話可切成兩半。
2、豆腐切塊,入水中煮開,然后撈出,徹底瀝干水分。
3、平底鍋熱后入油,將豆腐塊下鍋,煎至兩面金黃。
4、青蒜洗凈切段;姜切末;蔥切小段;準(zhǔn)備好花椒、大料、桂皮。
5、熱鍋涼油,小火爆香蔥姜和桂皮、大料、花椒。
6、倒入煎好的豆腐,轉(zhuǎn)中火小心翻炒一下。
7、分別倒入香菇和香菇水(底部沉淀的雜質(zhì)不要倒入),至沒過材料。
8、再倒入青蒜,調(diào)入老抽、生抽和蘑菇精,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁濃稠。最后調(diào)入白糖、香油和鹽,炒勻即可。
二、胡蘿卜洋蔥湯
材料:胡蘿卜半根、洋蔥半塊。
做法:
1、胡蘿卜切成銀杏葉狀,洋蔥切成1厘米寬的薄片,在水里稍微泡一下,瀝干水分。
2、香油放入鍋中加熱,然后把洋蔥炒成透明狀,加上胡蘿卜后繼續(xù)炒。
3、加入高湯,煮沸后去除浮沫,用小火燉。
4、按個(gè)人的口味加鹽。
調(diào)理冬季手腳冰涼的食譜
三、萵筍木耳炒山藥
材料:山藥1根,黑木耳適量,萵筍1根,紅椒1個(gè),食鹽、小蔥、香油、白醋、植物油、白砂糖少許。
做法:
1、將山藥去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一會(huì)兒,再加入有少許食鹽的沸水中快速焯燙,撈出控干水分。
2、將木耳加入少量食鹽和淀粉,在溫水中泡發(fā),泡發(fā)后撕成小塊,也放入熱水中快速焯燙一下,撈出控干水分備用。
3、將萵筍去皮切片,紅椒洗凈切塊狀備用。
4、在炒鍋中放入適當(dāng)食用油,倒入萵筍、紅椒和木耳翻炒片刻后,放入山藥片快速翻炒,加入適量食鹽,少許白砂糖和香油,炒勻后關(guān)火盛盤即可食用。
四、當(dāng)歸附子羊肉湯
材料:羊肉750,熟附子4-5克,當(dāng)歸10克,甘草片10克,八角和桂皮少許,生姜2片。
做法:
1、羊肉洗凈、切塊;熟附子、當(dāng)歸、甘草片、生姜(去皮)分別用清水洗凈,生姜用刀背拍碎。
2、將備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量、武火煮沸后,改用慢火煲3小時(shí),調(diào)味供用。
調(diào)理冬季手腳冰涼的食譜
五、枸杞紅棗桂圓紅糖水
材料:紅棗5-6顆,桂圓4-5顆,枸杞7-8顆,紅糖1小塊。
做法:每天晚上熬水喝,一般熬半個(gè)小時(shí)以上。
六、番茄美顏煲
材料:番茄2顆,豆包30公克,水1000cc,枸杞10公克,番茄醬4大匙,鹽1小匙。
做法:
1、番茄洗凈去蒂,切成小塊;豆包以滾水稍微汆燙,瀝干水分,切小塊備用;枸杞洗凈,瀝干備用。
2、取一湯鍋放入1000cc水煮滾,放入作法1的番茄塊和豆包塊煮滾。
3、放入枸杞,加蓋以小火燜煮5-6分鐘,起鍋前加入調(diào)味料即可。
調(diào)理冬季手腳冰涼的食譜
七、蔬食豆腐養(yǎng)神煲
材料:蓮藕60公克,馬鈴薯40公克,紅蘿卜30公克,豆腐40公克,杏鮑菇80公克,水800cc,何首烏40公克,人參須20公克,茯苓2片,鹽1大匙。
做法:
1、蓮藕、馬鈴薯、紅蘿卜都洗凈去皮;杏鮑菇、豆腐洗凈,備用。
2、蓮藕、紅蘿卜切成片狀;馬鈴薯、杏鮑菇切滾刀塊狀,豆腐切厚片。
3、取一湯鍋放入800cc水煮滾,放入作法1的蓮藕片、紅蘿卜片和馬鈴薯塊煮。
4、繼續(xù)放入作法2的豆腐片、杏鮑菇塊和所有藥材加蓋,以小火燜煮5-6分鐘,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
八、麻油白菜養(yǎng)生煲
材料:長(zhǎng)白菜250公克,杏鮑菇100公克,面筋100公克,老姜30公克,麻油3大匙,水1200cc,枸杞5公克,醬油2大匙。
做法:
1、長(zhǎng)白菜、杏鮑菇、面筋洗凈;長(zhǎng)白菜切段,杏鮑菇和面筋切小塊;老姜外皮刷洗干凈,切除臟污,切片備用。
2、起一鍋倒入麻油燒熱,放入老姜煎香,放入做法1的長(zhǎng)白菜炒軟。
3、作法2鍋中續(xù)加入1200cc水和作法1的其余材料煮滾,放入枸杞,加蓋以小火燜煮5-6分鐘,放入調(diào)味料拌勻即可。
美國著名科學(xué)家威廉瑞森發(fā)表的一項(xiàng)研究成果認(rèn)為:衰老是一種病,是百病之源。在國外醫(yī)學(xué)界,醫(yī)生們?cè)缫寻阉ダ仙仙秊橐环N疾病來看待。在歷屆世界抗衰老論壇上,全球頂級(jí)的抗衰老專家亮出了他們的獨(dú)家絕招,幫你放慢衰老的腳步。
飲食篇:隔兩小時(shí)喝次水,常吃大豆山藥
1.吃面包別剝面包皮。世界抗衰老協(xié)會(huì)主席羅伯特高德曼博士介紹說,在烘烤面粉時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種叫做整氨酸的物質(zhì),不僅可讓面包皮變黑變甜,還能將酶活化,使控制人衰老的自由基失去活性,并且能夠抗癌。這種整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量,是未烘烤面包皮含量的8倍。
2.隔兩小時(shí)喝一次水。皮膚細(xì)胞內(nèi)的水分減少,就是皮膚出現(xiàn)皺紋的重要原因。高德曼建議,每隔1到2小時(shí)就應(yīng)喝236毫升水,也就是近半斤水。煮開水也要講科學(xué),最好不要多次煮沸,否則會(huì)加重有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積。
3.少量多餐。美國最終壽命研究中心主席、藥學(xué)博士尼克德爾加指出,一次進(jìn)食吃到飽脹,會(huì)使體內(nèi)大量血液聚集到胃部,造成皮膚供血不足,加速皮膚衰老。只有少量多餐才能對(duì)皮膚起到保健作用。
4.原生態(tài)食物最養(yǎng)人。如果想長(zhǎng)葆青春,就得少吃精細(xì)食物,越新鮮、粗糙越好。特別是主食,一定要吃全谷全麥的。德爾加表示,天然食品加工步驟越多,營養(yǎng)損失越大,容易造成維生素缺乏,對(duì)皮膚無益。
5、一小時(shí)內(nèi)把早餐吃掉。美國抗衰老醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)員、曾任美國知名電視臺(tái)黃金抗衰老欄目顧問黃穎博士稱,這樣做是為了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要離開蔬菜、水果和各種天然維生素丸。
6、中晚餐遵循4∶3∶3原則。也就是說,40%的食物來自碳水化合物(以蔬菜、水果為主),30%來自蛋白質(zhì)(雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等),剩下的30%則來自脂肪(堅(jiān)果、深海魚等)。
7、多吃雌性食物。皮膚好不好,與體內(nèi)激素水平關(guān)系密切,女人最好多吃大豆和山藥,其中含天然的類雌性激素物質(zhì),雖然這種物質(zhì)的作用比雌激素低,但其在血液中的濃度卻比雌激素高1000倍。
8、硒是不老丹。硒具有很強(qiáng)的抗氧化作用,被譽(yù)為微量元素中的抗衰老明星。富含硒的食物有魚類、堅(jiān)果和谷物等,特別是小米,硒含量非常豐富。板栗中的硒含量也很高,不妨經(jīng)常食用。
9、下午來份充電下午茶。黃穎建議,下午三四點(diǎn)鐘,只需準(zhǔn)備半個(gè)蘋果、一把花生、一袋豆?jié){、一個(gè)雞翅,這幾種小食就能將脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素補(bǔ)充全,讓疲勞的狀態(tài)得到調(diào)整。
生活篇:打盹等于小型度假,快走甩掉糖尿病10、睡覺時(shí),家電保持安全距離。臨睡前,你一般把手機(jī)放在哪里?如果是放在床頭柜等離身體很近的地方,那是不合適的。高德曼博士建議,手機(jī)至少要放在離床4.6米遠(yuǎn)的地方,否則它發(fā)出的電磁波會(huì)改變你的精神狀態(tài)和睡眠模式。這個(gè)安全距離對(duì)電子鐘、收音機(jī)、電視、計(jì)算機(jī)、無繩電話等都適用。
11、打盹小睡等于小型度假。美國睡眠基金會(huì)的研究表明,小睡40分鐘,不但能提高人的精力和警覺性,心血管系統(tǒng)也會(huì)變得更舒緩,并降低人體緊張度,效果就像度過一個(gè)小型假期。
12、快走甩掉糖尿病。德爾加建議,每天快走30分鐘,每周5次,只需3年,就可降低2型糖尿病發(fā)病率,并大大延緩身體衰老的進(jìn)程。走路時(shí),不妨挺直腰板,平視前方。每走一步,身體重心都沿著腳后跟腳外側(cè)小腳趾附近大腳趾順序移動(dòng)一次。與普通走法不同,這種姿勢(shì)最大限度地利用了那些以前被閑置的肌肉。長(zhǎng)期堅(jiān)持可以降血脂,使肌肉的彈性增加。
13、服用阿司匹林。高德曼博士把阿司匹林稱為抗衰老的輔助劑。每天服用低劑量阿司匹林可阻止血小板聚集,能減少心肌梗死和中風(fēng)的死亡危險(xiǎn),增加抗病能力,并減緩衰老。
14、固定時(shí)間深呼吸。美國壓力學(xué)會(huì)主席、醫(yī)學(xué)和精神治療法臨床教授保羅J羅施表示,懂得緩解壓力,才會(huì)重拾年輕時(shí)的狀態(tài)。每天給自己安排一段固定的放松時(shí)間,緩慢深呼吸,一次10分鐘,一日3次。并避開那些言語和行為消極的人,和生活積極、熱情的朋友多聯(lián)系。
護(hù)膚篇:仰睡不長(zhǎng)皺紋,室內(nèi)也要防曬
15、測(cè)測(cè)皮膚年齡。日本神戶護(hù)膚研究中心全球首席科學(xué)家格雷格希爾布蘭德博士教給大家一個(gè)判斷皮膚衰老的方法:將手背皮膚捏緊再松開,若皮膚不能快速恢復(fù)平展,說明你的皮膚已處于老化狀態(tài)。他建議,從20歲開始就該著手進(jìn)行抗衰老工作。
16、仰著睡。夜里長(zhǎng)時(shí)間側(cè)睡,會(huì)增加臉頰和下巴的皺紋,趴著睡則會(huì)讓你額頭長(zhǎng)出皺紋。而仰睡會(huì)產(chǎn)生神奇的效果,既能避免出現(xiàn)眼袋,臉部也不會(huì)產(chǎn)生皺紋。
17、什么年紀(jì)開始使用防曬霜都不晚。每天早上在臉上抹一湯匙大小的防曬霜,每23小時(shí)再涂一層。冬季上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn),夏季上午9點(diǎn)到下午4點(diǎn)紫外線最強(qiáng),這段時(shí)間出門要做好重點(diǎn)防護(hù)。即使在室內(nèi)也要防曬。室內(nèi)、電腦、夜晚的光傷害主要來自UVA,所以消費(fèi)者選擇防曬用品時(shí)不僅要注意SpF值,更要注意UVA的保護(hù)指數(shù)pA。
18、多用含抗氧化劑的護(hù)膚品。美國克利夫蘭診所醫(yī)療中心麻醉與臨床醫(yī)學(xué)部主任邁克爾羅生就是維生素的超級(jí)信仰者,每天都要服用3克維生素C。她還喜歡局部使用含綠茶、葡萄籽精華等抗氧化劑的護(hù)膚品。
19、預(yù)防表情紋。生活中,一些習(xí)慣性的動(dòng)作可能讓你形成表情紋。所以,盡量不要濫用以下表情:在思考時(shí)皺眉,易形成眉間紋;瞇著眼看東西,易形成內(nèi)外眼角橫向細(xì)紋;經(jīng)常開懷大笑,易形成魚尾紋;愛抬眼眶,易形成抬頭紋;經(jīng)常憂傷或撇嘴,易形成鼻嘴兩側(cè)的法令紋;使用吸管、經(jīng)常撅嘴、吸煙,易形成唇部皺紋。
隨著吃五谷雜糧風(fēng)潮的興起,小雜糧這一概念越來越受重視。小雜糧到底有什么好處?小雜糧是指玉米以外種植面積較少的糧種。小雜糧又分為谷類小雜糧,如蕎麥、糜子、谷子、莜麥、小黑麥等和豆類小雜糧,有豌豆、蠶豆、蕓豆、扁豆等品種。國家小宗糧豆品種鑒定委員會(huì)委員兼辦公室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授馮佰利介紹說,小雜糧的蛋白質(zhì)高于大米、小麥粉,特別是豆類均在20%以上,遠(yuǎn)高于大米和小麥粉,有一斤蠶豆相當(dāng)兩斤牛肉的說法。
小雜糧,優(yōu)質(zhì)蛋白多。小雜糧里蛋白質(zhì)不僅多,而且是利于人體吸收的。在人體必需的八種氨基酸中,大米和小麥粉的賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、纈氨酸含量與世界衛(wèi)生組織推薦值相比均不足,吸收率也低,而小雜糧的蛋白質(zhì)除蛋氨酸不足外,其余的均比較豐富。除此之外,小雜糧中礦物質(zhì)和維生素的含量也非常豐富,堪稱營養(yǎng)全能。 馮佰利說。
五類小雜糧最受歡迎。小雜糧品種豐富,但最常吃的,一般是5種。
豌豆是小雜糧中種植最多的一個(gè)品種,與大米混合做成飯,可增加蛋白質(zhì)的利用率。也可作蔬菜,磨成粉還可制成粉絲、粉皮、豆腐等;豌豆性味甘、微寒,有益中氣、止瀉痢、解渴通乳的功效,常食用可增進(jìn)食欲。
蕎麥?zhǔn)切‰s糧中第二大品種。蕎麥的傳統(tǒng)產(chǎn)品很多,有:面條、烙餅、涼粉、灌腸、餃子等。蕎麥最重要的是含有蘆丁和葉綠素。蘆丁可防治高血壓病,常食蕎麥的地區(qū)患高血壓病的人很少,葉綠素可防癌。我們一般可以買到蕎麥面粉、蕎面面條、蕎麥茶等。
蠶豆可作五香豆、蘭花豆、怪味豆等小食品,還可以蒸煮成罐頭,釀成調(diào)味品,如:豆瓣醬、豆瓣醬油等。蠶豆有一定的藥用價(jià)值,味甘性平、有利尿、排濕等功效。以往,人們吃到的蠶豆多是干貨,現(xiàn)在,菜市場(chǎng)中也??梢再I到新鮮的蠶豆。由于新鮮蠶豆的豆腥味較大,建議炒時(shí)放點(diǎn)蒜。
莜麥?zhǔn)堑吞欠?、高蛋白、高脂肪、高能量食品,傳統(tǒng)制品有炒面、蒸餃、貓耳朵等。上面提到的蕎麥適合高血壓患者,莜麥則非常適合糖尿病和高血脂患者食用。莜麥含粗脂肪高達(dá)8.5%,居糧食作物之首,由于脂肪中亞油酸含量高達(dá)40%,可降低人體血液中膽固醇,并含有8種植物固醇可防止腸道吸附膽固醇,莜麥淀粉分子相對(duì)小,易消化吸收,還含果糖衍生的多糖,可直接被人體利用,不必借助胰島素,所以糖尿病患者可用莜麥代替其他主食。
小米和黃米也是比較常見的小雜糧,大家一般多用來煮粥。需要提醒的是,目前市場(chǎng)上銷售的玉米、小米混合面發(fā)糕,極不合理。玉米本來就嚴(yán)重缺乏賴氨酸,又混合嚴(yán)重缺乏賴氨酸的小米,更降低了蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。小米最好配上賴氨酸豐富的豆面,大豆、豌豆均可,才能起到互補(bǔ)的作用。
小雜糧,國外也流行。其實(shí),世界各地都有吃雜糧的傳統(tǒng)?,F(xiàn)在在日本,有專門為蕎麥面開設(shè)的立食蕎麥面店,意思是站著吃的蕎麥面店。主食是清湯蕎麥面,顧客可以根據(jù)自己的口味添加配菜,大城市的地鐵站常常能看到這種立食蕎麥面店,人滿為患。在韓劇《大長(zhǎng)今》里,也有蕎麥的身影。在印度,小扁豆是人們餐餐都離不開的食物。小扁豆中含有蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維,此外,還含有大量的鐵。印度是小扁豆生產(chǎn)和消費(fèi)的世界第一國。( 胡楚青)
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