黑葡萄的營養(yǎng)價值有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑葡萄的營養(yǎng)價值有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
黑葡萄的營養(yǎng)價值是非常高的，從營養(yǎng)學(xué)講，顏色越深的水果營養(yǎng)價值越高，也就是黑葡萄要比其它葡萄營養(yǎng)更高，但是也要注意每次不可吃的過多，因此葡萄中的糖分很高，吃的過多不易消化，每次吃不要超過100克。葡萄是老少皆宜的水果，它的營養(yǎng)成分要超過很多水果，比較適合老年人和身體差的人士。
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲 勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高，是滋補佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”，對軟化血管、皮膚保健很有幫助
營養(yǎng)價值
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等
葡萄幫助消化 ?葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。
黑葡萄是葡萄的一種，它具有很好的營養(yǎng)成分，更甜，更好吃，它具有其它葡萄的的營養(yǎng)，同樣能夠起到調(diào)養(yǎng)身體和預(yù)防動脈硬化的功效，另外黑葡萄中有很好的強氧化劑，我們知道，抗氧化劑對人體的作用是很好的，具有預(yù)防衰老和美容的作用。
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葡萄不僅美味，而且葡萄的營養(yǎng)價值也很高，那么你知道葡萄的營養(yǎng)價值有哪些嗎?同時葡萄中含有大量的糖量，同時葡萄的熱量也比較高。今天我們就來探討一下葡萄的相關(guān)知識，也了解一下怎么樣清洗葡萄。
葡萄是一種很好的水果，非常好吃，而且你們知道嗎?葡萄的熱量也比較適中，但是小編并不建議運動后食用，畢竟它的糖分很高。
葡萄的熱量
1粒葡萄(10.0克，可食部分9.0克) 4大卡。
1串葡萄(500.0克，可食部分430.0克) 185大卡。
標(biāo)準(zhǔn)(100克) 43大卡。
葡萄的營養(yǎng)價值
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
2.法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。
葡萄的食用效果
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)。
有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
葡萄的適用人群
一般人群均可適用
1.腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用。
說到芒果，有些人可能就忍不住的流口水，但是我們看到的芒果經(jīng)常是黃色，但是你知道嗎?有一小部分的人就喜歡買青芒果回家自己催熟。而且青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用，相較于暈車藥，我相信很多人會選擇吃青芒果，畢竟是藥三分毒啊。
說到青芒果的功效，除了可以治療頭痛頭暈、清理腸胃外，其實小編很喜歡的就是它對于暈車、暈船有一定的止吐、止暈作用，這樣就算走再遠的路也不怕在車上吐或者暈了。
青芒果的功效
治療頭痛頭暈
食用青芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
養(yǎng)顏護膚
由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
祛壓降脂
防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
通便
青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果的切法
先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。
按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。
取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。
把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌。
2.糖尿病患者，便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
怎樣快速干凈的清洗葡萄
首先，要準(zhǔn)備這樣一把美工剪，不會很尖利，也不會傷到葡萄的表皮;然后順著葡萄的主枝，將葡萄剪成如下圖的小朵狀，注意根部不要剪得太短，把這些葡萄兄弟先分成一隊一隊的，便于管理哦。
然后將一朵朵的葡萄，以上述方法順著小朵葡萄的主干枝將葡萄剪下，剪成單獨的帶蒂巴的葡萄顆粒，單個獨立的葡萄小兄弟一家是不是很溫馨很誘人呢。
將葡萄顆粒在清水中，清洗幾次洗去浮灰，注意動作要輕柔細搓，手順一個方將慢攪。
待葡萄上的表面浮灰洗干凈后，在干凈的容器里視葡萄的數(shù)量倒入適量食鹽，充分溶解后將葡萄顆粒倒入容器中。
將溶解食鹽的葡萄顆粒在清水里浸泡20分鐘，水量以沒過葡萄為宜。
20分鐘后，將葡萄在清水里輕柔搓洗，根部蒂巴處的灰塵就會清洗的干干凈凈。
將葡萄用涼開水最后清洗一遍，您就可以放心的享受美味嘍。
洗葡萄的注意事項
剪葡萄時一定注意不要剪掉蒂巴，如果蒂巴拽掉后，細菌就會沿著蒂巴破損處侵入葡萄內(nèi)部，造成再一次的細菌感染
葡萄是即食水果，如果用自來水清洗過后馬上就吃，難免會在水果表面留下細菌，因此，清洗完的葡萄要在涼開水中再清洗一次，這樣，葡萄表面就不會有隱患了;您就可以安心無憂的酣暢淋漓的大吃葡萄了，不會再讓您有拉肚子感染細菌的“危險”了哦
葡萄雖說營養(yǎng)價值極高也有一定的藥用價值，但糖尿病人及脾胃虛寒者慎食或者少食為佳。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于葡萄的熱量以及葡萄的相關(guān)信息，通過文中的介紹，我們知道了葡萄的營養(yǎng)價值，也知道了怎么樣清洗葡萄，大家可以根據(jù)自己的個人情況來確定自己是否適合吃葡萄。
綠葡萄是眾多葡萄的一個品種，它繼承了其它品種葡萄的營養(yǎng)性，另外它顏色晶瑩好看，讓人看了更有食欲。它具有很高的營養(yǎng)價值，富含多種維生素和微量元素，經(jīng)常吃有軟化血管和調(diào)養(yǎng)身體的作用，它能夠一定程度的預(yù)防動脈硬化，它也是強抗氧化劑，因此具有很好的預(yù)防衰老和美白作用，下面我們具體看一下。
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變，并能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。
中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強筋骨，有補益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。葡萄干含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。每天100克。
吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。吃葡萄應(yīng)盡量連皮一起吃，因為葡萄的很多招牌營養(yǎng)素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來，可謂遜之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
通過以上我們了解到綠葡萄的營養(yǎng)價值是非常好的，經(jīng)常吃一些能夠降低身體的膽固醇含量，起到良好的調(diào)養(yǎng)身體作用。另外要注意的是每回不要吃的過多，畢竟它的糖分是很好的，吃的過多不易消化，它的吃法也很多，生吃，做成果汁或做成葡萄干等。
葡萄籽的營養(yǎng)價值是非常高的，它的攝取物多以葡萄油等存在，因此我們可以多食用一些這樣的食物，除了提高免疫力，也能起到延緩衰老和美容的效果，并且它還有很好的防止黑色素生成的功效，實在是不可多得的養(yǎng)生食物。它對預(yù)防血栓和保護血管方面都有著很好的效果和作用，下面我們來看一下。
葡萄籽油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。亞麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，幫助吸收維生素C和E，強化循環(huán)系統(tǒng)的彈性，降低紫外線的傷害，保護肌膚中的膠原蛋白，改善靜脈腫脹與水腫，預(yù)防黑色素沉淀。原花色素有保護血管彈性，保護肌膚免于紫外線的荼毒，預(yù)防膠原纖維和彈性纖維的破壞，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。滲透力強，清爽不油膩，極易被皮膚吸收，任何膚質(zhì)均適用。
維生素B1、B3、B5、C、F、葉綠素、微量礦物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質(zhì)、鉀、磷、鈣和鎂以及葡萄多酚。葡萄籽最為稱道的是含有兩種重要的元素，亞麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo proanthocyanidin，簡稱OpC)。亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強化循環(huán)系統(tǒng)的彈性、降低紫外線的傷害，保護肌膚中的膠原蛋白、改善靜脈腫脹與水腫以及預(yù)防黑色素沉淀。
OpC具有保護血管彈性、阻止膽固醇囤積在血管壁上及減少血小板凝固。對于皮膚，原花青素可以保護肌膚免于紫外線的荼毒、預(yù)防膠原纖維及彈性纖維的破壞，使肌膚保持應(yīng)有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產(chǎn)生。葡萄籽中還含許多強力的抗氧化物質(zhì)，如彪牛兒酸、肉桂酸與香草酸等各種天然有機酸，這些都是抗氧化的元素。
葡萄是很有營養(yǎng)價值的水果，它的籽營養(yǎng)價值也非常高，葡萄籽的提取物具有超高的抗氧化能力，這是維生素的50倍，這種提取物具有抗衰老和預(yù)防動脈硬化的功效。它的酚花青素是能夠溶于水的，因此更利于人體的吸收，具有美白和提高身體免疫力的效果。
青葡萄是眾多葡萄品種的一種，青葡萄具有很高的營養(yǎng)價值，它富含維生素和多種微量元素，另外它的強氧化性具有很好的預(yù)防衰老和美容的效果。它的功效還有抗病毒的作用，尤其是對于肝炎病毒有很好的調(diào)養(yǎng)效果。因此經(jīng)常吃一些青葡萄還是不錯的，在吃的時候最好把皮與籽也要吃，這樣營養(yǎng)更好。
1、抗病毒，殺細菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
6、補益和興奮大腦神經(jīng)葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
通過以上的內(nèi)容我們了解了青葡萄的營養(yǎng)價值，它對預(yù)防動脈硬化和預(yù)防腦血管疾病都有不錯的效果，適合老年人和身體素質(zhì)差的人士食用，有很好的增強身體抵抗力的效果，吃的方法也是很多的，如生吃，做生水果汁等，都是不錯的選擇。
1、補血安神
黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
2、保護皮膚
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害?；ㄇ嗨卦跉W洲，被稱為口服的皮膚化妝品。
可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
3、降血脂
黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
4、黑枸杞是天然補鎳產(chǎn)品
鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。
黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅。
因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環(huán)境組織嚴(yán)格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量(0.5～3.0g/g)低得多。
5、黑枸杞是天然補鈷劑
鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效
黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性。
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì)(DNA)而導(dǎo)致的。借著保護遺傳物質(zhì)，花青素將能間接的保護我們對抗癌癥。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。
黑花生大家都吃過，黑花生比起紅衣花生，更加的有營養(yǎng)價值，而且黑花生當(dāng)中，富含的蛋白質(zhì)非常的高可以進行，炒制還可以做成花生酥，特別是對于很多正處于青春期發(fā)育的朋友們，有著非常好的功效，那么接下來我們就來了解一下。
黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發(fā)炎，對非菌性炎癥如關(guān)節(jié)炎等有防治的作用，增強皮膚的彈性，保護皮膚，促進皮膚的健康等多種生物學(xué)功效。
對促進腦細胞發(fā)育和增強記憶力有良好的作用。
可使大腦思維敏捷，是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺的前驅(qū)物質(zhì)，在高層次的神經(jīng)傳導(dǎo)、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。
有助于改善生理能力，使精神亢奮，有助于控制精神抑郁及焦躁癥。
可提高免疫系統(tǒng)功能，預(yù)防腎結(jié)石，有助于緩解低血糖。
可促進生長發(fā)育，組織修復(fù)及產(chǎn)生抗體、激素和酶。每天適量吃還可以促進兒童青少年生長發(fā)育，可以作為兒童青少年的健康零食。
能使人注意力高度集中，提高生育能力。
具有顯著的抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。
可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低饑餓感，清除抑郁情緒。
黑皮花生對人的身體都有一個好的保健，調(diào)節(jié)生理作用。黑色素可以有效地促進身體血液循環(huán)，防止可見光和紫外線的輻射。
降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，預(yù)防心血管疾，有“動脈清道夫”的美譽。
上面的文章當(dāng)中了解了黑花生的營養(yǎng)價值成分，非常的高，大家可以在平時的時候多吃些黑花生，不僅僅可以起到保健的功效，對于降血壓去除身體的脂肪，有著非常好的作用。
枸杞有黑枸杞和紅枸杞兩種，相比較來說黑枸杞的營養(yǎng)價值更高一些，不僅有美容養(yǎng)顏的功效，還能補氣血、名目等，是一款不錯的保健食品。黑枸杞的吃法有很多種，可以直接咀嚼、可以泡水，還是泡酒喝等。
一、黑枸杞的營養(yǎng)價值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OpC含量超過藍莓（黑果枸杞含OpC3690mg/100g；藍莓含OpC330～3380mg/100g）。
二、黑枸杞泡水飲用及正確的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入藥，泡酒（泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月后在飲用效果更好）。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地區(qū)的黑枸杞大概一克為3-5粒，其他地方則一克十幾粒都有。不同地區(qū)不一樣，青海的野生黑果枸杞最大，品質(zhì)最好），干吃5-10克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達到效果最佳為止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。泡水飲用，不宜高溫沖泡（建議60攝氏度左右溫水為宜）。
黑枸杞泡水顏色會因水質(zhì)的pHp值不同而產(chǎn)生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色（堿性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
三、注意黑枸杞的保存方式：
防潮防異味、低溫冷藏。
紅寶石葡萄原產(chǎn)于美國，在上世界中葉引入到我國，紅寶石葡萄的營養(yǎng)價值是很高的，另外它的價格也較貴，紅寶石葡萄能夠起到很好的抗病毒效果，除了它具有很多葡萄的共性之外，還有防癌和抗癌的效果，是不可多得的一種珍貴水果，另外它還有補血的作用和效果，下面我們具體來看一下。
1、抗病毒，殺細菌。奧山紅寶石葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。奧山紅寶石葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。奧山紅寶石葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的奧山紅寶石葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸，利膽現(xiàn)代藥理研究證明，奧山紅寶石葡萄中還含有維生素p，用奧山紅寶石葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食奧山紅寶石葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，奧山紅寶石葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
通過以上我們了解了紅寶石葡萄的營養(yǎng)價值，從中可以看出，紅寶石葡萄的營養(yǎng)價值是非常高的，更重要的是它有很好的預(yù)防疾病的作用，如預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化等效果，長吃這樣的水果能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體和預(yù)防疾病，因此建議大家常吃。
相信很多人知道黑豆，卻不知道黑蕓豆，可能也有人認(rèn)為黑蕓豆就是黑豆。的確，黑蕓豆的顏色，外觀和黑豆非常像，甚至很多人根本分不清楚黑豆和黑蕓豆。而事實上兩種豆子是不一樣的。大家都知道黑豆是屬于大豆類，非常有營養(yǎng)，其實黑蕓豆的營養(yǎng)價值也是非常高的，吃了對人的身體好。
蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。
蕓豆可作為糧豆配合開發(fā)新營養(yǎng)主食品種的原料。蕓豆顆粒飽滿肥大，可煮可燉。蕓豆的藥用價值也很高，我國古醫(yī)籍記載，蕓豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。
蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅為0.8-0.9毫克，這個特點在營養(yǎng)治療上大有用武之地。蕓豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析認(rèn)為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發(fā)展有抑制作用，因而受到醫(yī)學(xué)界的重視。其所含量尿素酶應(yīng)用于肝昏迷患者效果很好。
黑蕓豆的營養(yǎng)非常豐富，營養(yǎng)價值也非常高，而且黑蕓豆對人的幫助是非常大的。頭發(fā)泛黃的人多吃黑蕓豆，可以保持烏黑秀麗的頭發(fā)，而且多吃黑蕓豆可以增強人們體內(nèi)的抵抗力，預(yù)防很多疾病。所以，大家平時沒事的時候也可以多吃點黑蕓豆。
可能我們大家很多人日常都會吃一些雞肉，雞肉中富含了很多的蛋白質(zhì)可以為我們?nèi)梭w所吸收，同時也可以有效地幫助我們補充很多營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們很好的在冬天應(yīng)對流感病毒的侵襲，還可以幫助我們促進骨骼的生長，為大家普及一下黑雞的營養(yǎng)價值功效吧。
一：從營養(yǎng)價值上看，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
二：它集藥用、滋補、觀賞于一體。為歷代皇宮貢品。經(jīng)檢測含有19種氨基酸，27種微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。
三：含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認(rèn)為是滋補上品?？商岣呱頇C能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、貧血癥等也有明顯功效。
黑雞的營養(yǎng)價值功效遠不止以上這些，多吃一些雞肉還可以有效地幫助我們增強體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效地幫助我們擺脫很多流感病毒侵襲，對于很多老年人朋友的身體健康非常有好處，還可以改善自身出現(xiàn)的消瘦的身體狀況。
在我們平時生活中，大蒜是我們最常見的一種食物，它可以作為調(diào)料進行炒菜或者是平時單獨食用都是很好的一種食物，它的營養(yǎng)價值特別豐富，經(jīng)常食用對我們身體有很多好處，但是直接吃大蒜會帶給我們一種很難聞的口氣，于是黑蒜變成受到了很多人的喜歡，它能避免大蒜帶給我們的口氣問題，而且黑蒜也有很高的營養(yǎng)價值，下面我們一起了解一下黑色的營養(yǎng)價值哪些？
黑蒜的營養(yǎng)價值
殺菌消炎:
大蒜具有廣譜抗菌效果,不僅能直接殺滅各種有害細菌,還能抗擊各種病毒,經(jīng)發(fā)酵后的黑蒜活性成分能夠刺激免疫細胞更加活躍,增加和增強免疫細胞的數(shù)量和能力,增強人體抗病毒能力和免疫力。
預(yù)防癌癥:
黑蒜含有效阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺合成的成分,同時含有豐富的硒,能夠強力抑制和殺滅癌細胞,經(jīng)科學(xué)家驗證對多種癌癥有預(yù)防和抑制作用。
預(yù)防心、腦血管疾病:
黑蒜的另一種別稱“血管清道夫”,能有效預(yù)防血管壁內(nèi)沉積,而血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因,時間久了便會產(chǎn)生動脈阻塞;血管彈性變差;血液黏稠度過高,引起中風(fēng)、心肌梗塞或心臟病等病癥。
調(diào)節(jié)三高保護肝臟:
黑蒜能夠修復(fù)胰臟細胞,恢復(fù)胰臟自身調(diào)節(jié)血糖能力,有效預(yù)防和控制三高及其并發(fā)癥;同時黑蒜中含有的多種氨基酸能夠有效抑制脂肪肝和脂質(zhì)過氧化 酶對肝臟細胞結(jié)構(gòu)的損傷,保護現(xiàn)代人因生活節(jié)奏快壓力大而處于亞健康狀態(tài)的肝臟。
抗衰老、美容及健腦益智功效:
黑蒜含有豐富的水溶性抗氧化物質(zhì)(抗衰老成分) :多酚,而且比生大蒜含量提高了二十多倍;黑蒜中的有效成分與人體內(nèi)的維他命B1結(jié)合能產(chǎn)生促進和發(fā)揮維他命B1的“蒜胺”,增強碳水化合物的氧化功能,為腦細胞提供足夠能量,使思維更加敏捷,而且預(yù)防老年癡呆癥。
補腎及提高對病毒的免疫力:
黑蒜為天然補品大蒜發(fā)酵而成,發(fā)酵過程中不僅沒有任何添加成分,而且大幅度提高了其強身壯體的功效(提高性功能);同時增強了人體免疫力,對多種病毒包括艾滋病繼發(fā)性感染有明顯抑制作用。
治療嚴(yán)重的冷虛癥及失眠癥:
黑蒜含斯可爾吉寧與蒜素兩種成分,可以燃燒及分解體內(nèi)營養(yǎng)素成為熱量,同時,又能防止老化,能幫助維他命B1作用提高,增強體力,自然可以消除更年期特有的疲倦感。另外,斯可爾吉寧也可以治療嚴(yán)重的冷虛癥及失眠癥。
在我們平時生活中，我們都知道黑蒜的營養(yǎng)價值是非常豐富的，但是我們對它的營養(yǎng)價值并不是特別的了解，通過對黑蒜的營養(yǎng)價值有哪些的了解之后，我們在平時生活中可以結(jié)合自己的身體狀況，適當(dāng)?shù)倪M行食用黑蒜改善身體的狀況，平時多對食物的營養(yǎng)和功效進行了解，能夠結(jié)合自身的情況身體狀況去選擇食物，這樣還能夠有利于身體的健康。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡喝粥，粥的營養(yǎng)豐富，對我們的身體健康有非常好的作用也很利于我們的消化和吸收。那么在生活中黑米粥大家并不陌生很多的朋友也比較喜歡，那么具體的來講黑米對我們的身體健康有哪些好的價值呢？今天小編就為大家詳細的來說一說吧！
黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
此外，這種色素中還富含黃酮活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。
黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
通過上面的介紹，大家現(xiàn)在應(yīng)該清楚了黑米的營養(yǎng)價值非常低，在生活中我們常吃黑米對健康來說，可是有非常好的作用。所以大家在家里趕快制作一些黑米粥來喝吧！
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