慢性腸胃炎要吃什么才好
老人養(yǎng)生要吃什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“慢性腸胃炎要吃什么才好”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
人體的腸胃功能如果出現(xiàn)疾病的癥狀后，就會讓身體收到比較大的影響，會有很多的身體疾病發(fā)生。嚴重的情況下還可能會威脅到正常的生命安全。所以保護好腸胃的功能是很重要的一件事情。腸胃的保護一定要從飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣做起。那么慢性腸胃炎要吃什么才好？下面我們就來介紹一下。
? 1.宜吃細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚蝦、蛋及豆類制品等易消化的食物，以使腸道得以休息。
? 2.慢性腸炎如伴有脫水現(xiàn)象時，應(yīng)及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁、果汁、米粥等。以補充水、鹽和維生素的丟失。
? 3.蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經(jīng)常食用。
? 專家還給我們帶來幾款有止瀉作用的藥粥。
? 大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。
? 馬齒莧粥：鮮馬齒莧90克，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。
? 山藥蓮子粳米粥：山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
? 慢性腸胃炎要吃什么好的問題，上面介紹的已經(jīng)很全面了。如果有了慢性腸胃炎的癥狀后，就要多吃一些這樣的食物，這樣才能保證身體的健康運轉(zhuǎn)。如果不能很好的保護腸胃的話就可能發(fā)生一些比較嚴重的身體疾病癥狀。所以一定要要在平常的時候多注意。
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腸胃炎大多是飲食不規(guī)律造成的，要想癥狀得到緩解首先要做的就是改變不良飲食習(xí)慣，適量吃一些易消化食物，像面條、小米粥等；另外還可以食用大棗健脾粥、鮮蘆根粥、人參粥等。
一、腸胃炎時該吃什么
1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養(yǎng)功能、防止敗血癥、而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸、氫氰酸被吸收后、使人體不能正常呼吸、易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃、引起不適,同時使蛋白質(zhì)變性、不容易消化、降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
胃腸炎吃什么水果好，可以根據(jù)情況選擇合適的水果，對胃腸炎的治療有很大的好處。
二、腸胃炎的后期養(yǎng)護食譜
1、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g，白扁豆20g，白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟，白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱?。健脾胃，養(yǎng)氣血，調(diào)營衛(wèi)，生津液。
2、益脾餅
紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。
3、鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，大火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。起鍋前5分鐘，放入生姜共煮。一日分2次溫服。
4、人參粥
人參10g，粳米100g，冰糖適量。將粳米洗凈，加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉和冰糖攪勻再煮至2—3沸，便用。人參可補五臟，益元氣，健脾止瀉。凡脾胃虛弱，消化不好，大便時溏時瀉，或餐后則便，水谷不化等可治。
5、川芎當(dāng)歸茶
川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、白術(shù)5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，將以上藥物洗凈；粟米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘，去渣即成。
腸胃炎患者一般容易出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀，這種消化疾病，其實對于患者的健康是存在著影響的，患者日常不注意飲食規(guī)律，生活作息的規(guī)律，就容易引發(fā)消化疾病的侵襲，其實腸胃炎患者應(yīng)該有飲食上的禁忌，要注意了解不宜進食的食物，才能夠預(yù)防不適癥狀的侵襲。
腸胃炎患者的飲食要定時定量，易于消化?；颊邞?yīng)忌烈酒、濃茶、咖啡等刺激性飲料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香調(diào)料。胃酸過多者，應(yīng)忌食酸性食物，少吃糖類;胃酸缺少者，應(yīng)忌食堿性食物。此外，還應(yīng)注意以下事項。
(1)細嚼慢咽，盡量減少胃部負擔(dān)與發(fā)揮唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶等能幫助消化，還有溶菌酶有殺菌的能力，阻止口腔細菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的濃度。
(2)少吃刺激性食品，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，這些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
(3)應(yīng)忌食過硬、過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。
腸胃炎患者日常要注意保持飲食的規(guī)律，注意相關(guān)的禁忌食物，最好是避免進食，如此才能夠避免疾病的侵襲?；颊咧詴霈F(xiàn)腸胃炎，也與其日常不規(guī)律的飲食習(xí)慣有關(guān)，所以患者日常要注意保持健康的飲食習(xí)慣，多吃健康的食物。
胃部系統(tǒng)的好壞常影響著人體的消化系統(tǒng)，對于胃部出現(xiàn)不適癥狀的患者而言，進食和消化等方面也會出現(xiàn)異常癥狀，影響患者身體健康。腸胃炎是胃炎類型中常見的一種，常由細菌感染引起，其病癥表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹脹腹痛等。對于腸胃炎患者來說，除了使用藥物進行治療以外，一定的食療對于治愈病情也很有成效。那么吃什么對于治愈腸胃炎有好處呢?
腸胃炎的后期養(yǎng)護食譜
1、大棗健脾粥
大棗50g，山藥、蓮子各30g、白扁豆20g、白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟、白砂糖調(diào)化即可，每日早晚溫?zé)岱谩＝∑⑽?、養(yǎng)氣血、調(diào)營衛(wèi)、生津液。
2、益脾餅
紅棗500克煮熟去皮核。取棗肉250克、雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克，雞內(nèi)金、白術(shù)清洗干凈，以文火焙干、研成細末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出后放入塑料袋內(nèi)備用。
3、鮮蘆根粥
新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜適量即可;將鮮蘆根洗凈后切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)加水浸泡30分鐘，大火煮沸后改文火煎20分鐘。撈出藥渣、加入洗凈的粳米，煮至粳米開花、粥湯粘筒。起鍋前5分鐘放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人參粥
人參10g、粳米100g、冰糖適量。將粳米洗凈加水至1000ml，文火煮至爛熟后，加入人參粉、冰糖攪拌均勻，人參可補五臟、益元氣、健脾止瀉。凡脾胃虛弱、消化不好、大便時溏時瀉、或餐后則便、水谷不化等可治。
5、川芎當(dāng)歸茶
川芎5克、人參5克、白茯苓5克、當(dāng)歸5克、粟米50克等藥物洗凈放入鋁鍋內(nèi)加水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，再用文火煮30分鐘去渣即成。
胃腸不好怎么調(diào)理
1、喝綠茶
也有很多人胃不好的認為多喝一些紅茶會比較好，其實綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制細菌病毒，預(yù)防人體感染。綠茶微寒冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者飲用有助于降火
2、多吃姜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，第一條就推薦姜。鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防消化系統(tǒng)的疾病。生姜性溫有解表散寒的作用，可熬姜湯、炒菜。
3、吃深海魚
吃魚可不止是變聰明，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治消化系統(tǒng)感染的作用。如果對海鮮或者魚類過敏，其他的食物也可以選擇核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸可適當(dāng)吃一些。對冬天預(yù)防胃腸炎也有積極的作用。
4、吃發(fā)酵食品
我在很多關(guān)于胃腸方面的內(nèi)容中都有提到，發(fā)酵食品的好處在于發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。特別是針對慢性腸炎的朋友，如果每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險降低27%，尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘和腹瀉。還有上面提到的奘靈水蘇糖，比酸奶的效果更顯著，酸奶里面是活菌，奘靈水蘇糖可是能倍增有益菌群的營養(yǎng)液哦。
生活中很多朋友由于沒有養(yǎng)成規(guī)律飲食的習(xí)慣，結(jié)果導(dǎo)致自身出現(xiàn)了各種各樣的腸胃疾病，腸胃炎就是其中的一種。如果出現(xiàn)了腸胃炎的問題，會給自身帶來很大的疼痛感。很多朋友都在飽受這種疾病，給自身帶來的苦痛折磨，而且出現(xiàn)了這種問題也非常容易增加自身出現(xiàn)消化不良，食欲不振等一系列問題的幾率。出現(xiàn)了這種問題，也千萬不要再食用一些寒涼性的水果，可能會加重個人的病情，對于水果的選擇也一定要引起大家的高度重視！
大家出現(xiàn)了腸胃炎的問題，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果，蘋果性味甘涼，可以幫助大家達到一個很好的健脾益氣，開胃生津的功效，對于解決很多患者朋友出現(xiàn)的消化不良問題效果非常不錯。腸胃炎患者朋友在日常一定要適當(dāng)?shù)某砸恍┤菀紫氖澄铮恍﹫杂残翛鲂晾钡氖澄锒家獪p少食用，否則都可能會加重個人的病情，給自身的病情治療帶來很大的困難。
腸胃炎患者朋友也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸?，葡萄性味甘酸，同樣可以幫助大家達到一個很好的健脾開胃，滋陰生津的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸岩部梢赃_到一個很好的舒筋活血的效果。也可以適當(dāng)?shù)某砸恍蠲罚瑮蠲穼儆谒嵝运囊环N，有助于刺激自身的消化腺分泌消化酶，縮短的食物在自身腸道內(nèi)駐留的時間，在一定程度上也可以幫助自身達到一個很好的助消化的功效。
腸胃炎患者朋友也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬叮憬吨懈缓写罅康纳攀忱w維，也可以幫助大家達到一個很好的益氣生津，健胃消食的功效，香蕉也是一種非常美味的水果，相信大家吃過第一次就一定想吃第二次，尤其是對于解決自身出現(xiàn)的多種腸胃疾病功效非常明顯。
現(xiàn)在的孩子飲食上一定要特別的注意，有的孩子平時吃飯?zhí)羰常踔習(xí)砸恍┎恍l(wèi)生的食物，很容易導(dǎo)致輕微腸胃炎的，尤其是在夏季天氣很炎熱的情況，孩子們會去街頭買一些食物來吃，如果孩子上吐下瀉就說明有腸胃炎了，如果不是很嚴重，輕微腸胃炎吃什么好呢，如何進行有效的緩解疼痛呢?
1、飲食時間
胃部征狀開始消退數(shù)小時之后，就可以開始給病童補充營養(yǎng)。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
大多數(shù)胃腸炎在三天內(nèi)可逐漸痊愈;嘔吐、腹瀉等征狀消失后，患者可以吃較為多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
2、飲食以清淡為主
醫(yī)師通常建議病情嚴重的病童禁食會視情況建議病童禁食時6-8小時甚至更長時間(最好是在同時接受點滴注射的情況下，才不會脫水)，而后若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進食。
一般先進食比較清淡的流質(zhì)、半流質(zhì)，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復(fù)后，才開始正常飲食，并注意休息。治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負擔(dān)。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉癥狀。
3、食療方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。
②馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
輕微腸胃炎吃什么好呢，很多孩子容易出現(xiàn)小兒腸胃炎，一旦發(fā)生這樣的疾病之后，如果不注意飲食衛(wèi)生，對患者的身心健康是非常的不利的，有一些食療方法能夠很好的緩解輕微腸胃炎的癥狀，飲食原則上一定要保證清淡為主，也需要及時的關(guān)注一下飲食時間問題。
夏季隨著天氣逐漸的炎熱，而腸胃疾病也隨之而來，特別是惱人的腸胃炎更是讓很多人苦不堪言。不僅僅腹痛難忍，而且上吐下瀉等等問題也隨之而來，而腸胃問題往往和飲食息息相關(guān)，為了讓腸胃炎盡快的康復(fù)，很多人除了看醫(yī)生進行必要的治療以外，更多的人關(guān)心的是到底腸胃炎不能吃什么呢?
對于腸胃疾病往往是因為飲食不當(dāng)或者是天氣等原因造成的，而這個時候如果發(fā)生腸胃炎的話，除了要進行必要的藥物治療以外，還要注意飲食，了解腸胃炎不能吃什么，這樣才可以盡快的遠離腸胃炎，康復(fù)起來。
腸胃炎是入夏后最常見的疾病，一旦細菌、病毒侵入腸胃，常會導(dǎo)致患者上吐下瀉、腹痛不已，很是難受?？聪漆t(yī)生時，醫(yī)生通常會建議禁食半天或一天，并多多補充水分。
腸炎患者很輕易發(fā)作，嘔吐、腹瀉腹痛、發(fā)熱等。該疾病多發(fā)于夏季。引發(fā)該疾病的次要緣由是吃了過于蛻變腐朽的食品等。
腸炎不能吃什么?
1、油炸、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)添加用量或是不吃。
2、應(yīng)少食糖及易發(fā)作發(fā)酵的食品：如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、堅固及蛻變食品，不能飲酒，不能吃辛辣安慰性強的調(diào)味品。
4、霉變腐朽的食品不要攝進。
所以對于腸胃炎的患者在飲食上一定要非常的注意，了解腸胃炎不能吃什么，然后在飲食上有所注意，不過需要非常注意的是因為腸胃炎和很多腸胃疾病有點一樣，因此千萬不要自行用藥，最好可以到專業(yè)的消化科就診，聽取專業(yè)醫(yī)生的意見再用藥吧。
聚餐多時吃的食物相對雜，易犯腸胃炎。腸胃炎吃什么食物?想要治好急性腸胃炎，飲食是不能少的，那么你知道急性腸胃炎吃什么食物最好嗎?調(diào)理急性腸胃炎要注意以下飲食。
急性腸胃炎的飲食建議
一、不可暴飲暴食
聚餐吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器官的活動有一定規(guī)律，吃東西時，胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被人體吸收。
如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能。情況嚴重的話，可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎，或腸胃潰瘍等。每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。在食物方面，五谷主食不可少。
二、飲食清淡
少油、少糖、少鹽分，永保身體健康。太多脂肪會導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此，烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等，減少油脂的吸收。
此外，雞湯、高湯置于冰箱，可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精，以防麩酸鈉超量。同時，防止含糖食物使人體發(fā)胖，對血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會使水分滯留在體內(nèi)，引起水腫，血壓上升。
三、少吃酸味食品
每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質(zhì)對增強體質(zhì)有益。飲食宜忌生冷油膩之品，肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。
通常在下痢或嘔吐平息后的數(shù)小時到一天內(nèi)，你便可以開始進食，但需慢慢來，因為受過傷害的胃現(xiàn)在仍虛弱。先從易消化的食物開始。
可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應(yīng)該如此遵循1—2天，好讓胃有時間恢復(fù)正常。
慢性腸胃炎的癥狀跟平常的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣不良有很大的關(guān)系。另外一些疾病的原因也可能會導(dǎo)致慢性腸胃炎的癥狀發(fā)生。在發(fā)生了慢性腸胃炎的癥狀后，就要在平常的飲食上多加的注意，這樣才能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。那么慢性腸胃炎能吃魚嗎？下面我們就來給大家介紹一下。
? ?可以的。
? ?(一)飲食原則
1.調(diào)節(jié)胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可選食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2.避免吃一些刺激性作用的食物，比如涼性飲料‘水果、冰激凌、冰棒、硬及酸辣食物。如，酸辣粉、辣條、麻辣燙等
3.飯菜宜軟爛，容易消化，含纖維多的食物不宜太多，可粗糧細做。
4.烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、燉、燴等，忌煎炸等。
5少量多餐，每日可安排4～5餐。
(二)食譜舉例
早餐：面包50克
大米粥(大米50克)
瓜片雞蛋(黃瓜50克、雞蛋40克)
加餐：豆?jié){300毫升，加糖5克
餅干25克
午餐：大米飯(大米50克)
面片湯(面粉50克、莧菜20克、瘦豬肉10克)
清蒸魚(草魚100克)
加餐：麥乳精200毫升
蛋糕25克
晚餐：肉卷(面粉100克、瘦豬肉20克)
紫菜湯(紫菜10克、細粉絲10克、蝦仁5克)
素炒三絲(胡蘿卜50克、土豆50克、大青椒50克)
全日烹調(diào)用油20克
全日熱能9030千焦(2150千卡)左右。
? 慢性腸胃炎能吃魚嗎的問題，很多有腸胃炎的人都想知道?？催^上面介紹的情況后，大家心里應(yīng)該明白要怎么做了。這樣的情況下，是應(yīng)該要嚴格的保護好腸胃功能。少吃辛辣刺激的食物，多吃一些容易消化的食物，這樣才能保證腸胃炎的癥狀不繼續(xù)的加重。
夏天到了，氣溫高，而且很多食物也容易腐壞，細菌病毒也多，如果不注意飲食就很容易引起急性的腸胃炎，上吐下瀉的滋味很難受，大家要了解吃什么對腸胃炎病情有利。
一、禁食期
急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
二、流食期
病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
食譜舉例
早餐：小米湯、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：爛米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
三、少渣半流食期
流質(zhì)飲食順利過渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物?？蛇x的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。
食譜舉例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、發(fā)糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭
加餐：杏仁霜
晚餐：雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲
加餐：脫脂奶
四、半流食期
食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實際情況進行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時過渡到半流食。
食譜舉例
早餐：脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西紅柿雞蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脫脂奶
晚餐：小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆
加餐：杏仁霜
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