豬肝吃多了究竟會(huì)怎樣
養(yǎng)生究竟養(yǎng)什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“豬肝吃多了究竟會(huì)怎樣”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
在日常生活中，我們都知道豬的渾身都是寶，豬皮可以美容皮膚，豬肉做菜味道鮮嫩可口，豬的各個(gè)部位均可以用來(lái)食用，不僅味道美妙至極，而且還有很多對(duì)人的身體非常有好處的功效，甚至能夠抵御某些疾病的出現(xiàn)。有些人很喜歡吃豬肝，可是卻對(duì)它并不是很了解。那么豬肝吃多了究竟會(huì)怎樣?
豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，且有補(bǔ)氣養(yǎng)血和補(bǔ)肝明目等功效，但是不宜食用過(guò)多。這是 因?yàn)樨i肝中含有較多的維生素A和膽固醇。
據(jù)資料表明，每100克豬肝中含維生素A約8700國(guó)際單位，成人每天需要量為2200國(guó)際單 位，如大量食用豬肝，會(huì)因體內(nèi)維生素A含量過(guò)多，造成無(wú)法由腎臟排泄而出現(xiàn)中毒 現(xiàn)象。中毒時(shí)可致惡心、嘔吐、頭痛、嗜睡、視象模糊等，久之能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、皮 疹、毛發(fā)干枯等癥狀，而且對(duì)肝臟也有一定的損害作用。每100克豬肝中含膽固醇達(dá) 400毫克以上，而一個(gè)人每天從食物中攝取膽固醇不宜超過(guò)300毫克，如超過(guò)正常食用 膽固醇的數(shù)量，可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠心病患者更應(yīng)重 視。因此，食用豬肝宜適量，不要食用過(guò)多。
吃豬肝既有好處也有壞處
肝臟是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官
豬從出后到屠宰中間用了不少的藥物來(lái)治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質(zhì)差的人吃了以后容易出現(xiàn)食物中毒或者過(guò)敏現(xiàn)象。
但肝臟中含有豐富的“鋅”元素，能促進(jìn)骨格的生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)這種元素可用花生米來(lái)代替
所以說(shuō)最好是不要吃肝，包括所有動(dòng)物的肝臟
功效 ：豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量為豬肉的18倍多，蛋白質(zhì)含量也遠(yuǎn)高于瘦肉，因此是滋補(bǔ)氣血的佳品，可防治視力模糊兩目干澀，夜盲及目赤等眼疾。幼兒常吃豬肝，
可使眼睛明亮精神充沛
豬肝的營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的10多倍，動(dòng)物肝中維生素A的含量超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。
除此之外，補(bǔ)充維生素B2，維持健康的膚色，維持正常生長(zhǎng)和生殖功能，增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化、防衰老。
豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動(dòng)物性鐵質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童較佳的營(yíng)養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素A，有助于幼兒的骨骼發(fā)育.
豬肝富含維生素A、C，每百克含維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生健體有益，更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目的作用。
會(huì)有一些病毒，烹飪前用淡鹽水浸泡一段時(shí)間在拿出來(lái)吃。
看了上述對(duì)于豬肝吃多了究竟會(huì)怎樣的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。豬肝對(duì)人的身體好處極多，能夠很有效的防止和改善某些疾病的發(fā)生，但是不宜多吃。所以我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，好好保護(hù)自己的身體健康。
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在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，蘆薈使我們熟悉的不能再熟悉的草本植物了。當(dāng)我們還沒(méi)見(jiàn)過(guò)蘆薈本尊的時(shí)候我們就一起竟通過(guò)各種護(hù)膚品或者化妝品認(rèn)識(shí)到了它。它對(duì)我們的身體健康有著良好的預(yù)防和改善作用，它的補(bǔ)水效果極佳。但是它對(duì)于不同體質(zhì)的人的用量是有限制的。那么蘆薈吃多了究竟會(huì)怎樣?
一般食用蘆薈9—15克就可發(fā)生中毒,吃多了會(huì)造成上吐下瀉,成人每天不能超過(guò)30克。
蘆薈是百合科多年生多肉質(zhì)植物，原產(chǎn)于非洲南部，屬內(nèi)共有500多個(gè)品種。蘆薈含有搜索數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如維生素B2、B6、B12)以及8種人體必需的氨基酸和礦物質(zhì)，且有清熱通便、殺蟲(chóng)、生肌治傷、抗菌消炎等功效。 食用新鮮蘆薈是自然保健的好辦法。具體食用方法有生嚼蘆薈葉肉、飲蘆薈法、飲蘆薈鮮葉茶、飲蘆薈酒(參照其他水果浸酒法，一般與50度白酒按1∶1.2的比例調(diào)制，存放3～4周后即可飲用)等。
蘆薈縱然有千般好，但食用時(shí)必須注意：成人以每天服食15克鮮葉為宜，少兒、老人等酌減20%～50%;便秘者可略多吃，以便更起效;體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者少食為妙;孕婦和經(jīng)期中的婦女絕對(duì)不能食用，因?yàn)樘J薈可擴(kuò)大末梢神經(jīng)毛細(xì)血管，促進(jìn)子宮運(yùn)動(dòng)，引發(fā)嚴(yán)重出血甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
蘆薈有300多個(gè)品種，可以入藥的只有十多種，而可食用的僅有幾種，主要能食用的三種有庫(kù)拉索蘆薈(又稱(chēng)美國(guó)蘆薈、翠葉蘆薈),木立蘆薈(又稱(chēng)日本蘆薈)和中國(guó)蘆薈(又稱(chēng)斑紋蘆薈、中華蘆薈)，還有兩種可用于藥用的蘆薈有開(kāi)普蘆薈(又稱(chēng)好望角蘆薈、非洲蘆薈)，皂質(zhì)蘆薈。除了這幾種，其他的一般只能觀賞，不能藥用，更不能當(dāng)飯吃。
注意事項(xiàng)
由于各人體質(zhì)不同，一般情況下一個(gè)人一天吃鮮葉30克左右是沒(méi)有問(wèn)題的，體質(zhì)虛的人每天10至20克較為安全。由于食用蘆薈引起的小瀉對(duì)人不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重危害，少吃或停吃則很快恢復(fù)無(wú)礙。
食用蘆薈時(shí)應(yīng)當(dāng)先做皮試，如果沒(méi)有異?，F(xiàn)象，方能使用。因?yàn)橛行┤说捏w質(zhì)對(duì)蘆薈有過(guò)敏現(xiàn)象，如出現(xiàn)紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等，嚴(yán)重的腹部還會(huì)有灼熱感。
看了上述對(duì)于蘆薈吃多了究竟會(huì)怎樣介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。蘆薈吃多了對(duì)身體造成的是極大的，我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握與該方面有關(guān)的知識(shí)，并根據(jù)其好好注意自己的身體健康，不要多吃導(dǎo)致自身體質(zhì)受到傷害。我們要好好控制量。
在日常生活中，水果使我們非常常見(jiàn)的食物的一種。水果能夠給我們的身體補(bǔ)充缺失的維生素，對(duì)我們的身體健康有著極大的好處。有的水果具有美容養(yǎng)顏的功效，能夠美白和改善我們的皮膚。有的水果有減肥瘦身的功效，對(duì)我們完善身材具有著至關(guān)重要的作用。那么龍眼干吃多了究竟會(huì)怎樣?
龍眼雖好吃，但容易上火，通常每天每人吃龍眼不能超過(guò)6兩。 因食用龍眼過(guò)量導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作。其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。 龍眼屬于又營(yíng)養(yǎng)且可增加食欲的水果，但同時(shí)很容易讓人“上火”。因此，食用這類(lèi)水果時(shí)量不宜過(guò)多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃龍眼等“上火”類(lèi)水果。無(wú)此類(lèi)病癥的市民，一天時(shí)間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天最多不能超過(guò)6兩。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%～23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。
? ?龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。現(xiàn)代人生活繁忙，用腦次數(shù)頻繁，加上休息時(shí)間短，很容易出現(xiàn)健忘、丟三落四的現(xiàn)象，每天以龍眼肉泡水當(dāng)茶喝，可以讓你在不知不覺(jué)中變得頭腦清晰，提高記憶力。如果你正受因過(guò)度用腦后神經(jīng)興奮而引起的失眠的困擾，不妨用龍眼肉煮湯喝，可起到安神和安眠的作用。龍眼的安神作用很強(qiáng)，其所含的大量鐵、鉀等元素可以治療因貧血造成的心悸、心慌;而且，龍眼中尼克酸的含量高達(dá)每百克含2.5毫克，可以用來(lái)治療因尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常。 龍眼還有個(gè)引人注目的能力———能消滅癌細(xì)胞。日本研究發(fā)現(xiàn)，龍眼是抵御癌癥的先鋒力量，經(jīng)常吃龍眼，能夠降低細(xì)胞癌變的幾率，對(duì)癌細(xì)胞也有一定的抑制作用。此外，人體中的黃素蛋白與人體的衰老過(guò)程密切相關(guān)，龍眼中的某些特殊物質(zhì)可以抑制它的產(chǎn)生與活動(dòng)，并降低血脂肪，增加冠狀動(dòng)脈血流量，起到降脂護(hù)心、延緩衰老的作用。
看了上述對(duì)于龍眼干吃多了究竟會(huì)怎樣介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。龍眼是眾多水果中的一種，龍眼干是它的一種類(lèi)型。它不僅味道好吃，而且對(duì)人的身體有這極大的好處，但是也不易多吃，否則往往會(huì)適得其反。對(duì)身體造成傷害。
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們總是能看到各種各樣的食材，它們?cè)谖覀兊纳钪邪缪葜浅Ｖ匾淖饔?。姜就是其中的一種，我們對(duì)它很是熟悉，因?yàn)槲覀儙缀踉诿總€(gè)菜中都能看到它的身影，它是非常好的調(diào)味品。而姜熬成的湯對(duì)感冒很有好處。有些人很喜歡吃姜，那么生姜吃多了究竟會(huì)怎么樣?
古人云：“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜?！?生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等，能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利，但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身， 所以不宜吃。 生姜既有利亦有弊，民間也因此留下了“上床蘿卜下床姜”一說(shuō)，說(shuō)明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜?！笨磥?lái)，秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
中國(guó)有句古話就“適可而止”、“過(guò)猶不及”，因此，凡事都講究適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
1.治療感冒
老姜100克、艾葉30克、紫蘇30克、荊芥30克。加水煎取藥汁，加陳醋少許和勻，溫?zé)釙r(shí)泡雙腳，腳面微紅為度。對(duì)風(fēng)寒感冒頭痛咳嗽療效顯著。
2.治療慢性支氣管炎
老姜100克絞取汁，與白芥子、白芷、輕粉各適量研末，調(diào)成糊狀，加冰片0.3克混勻，將藥攤于消毒紗布或麝香壯骨膏上，敷貼于大椎(第七頸椎棘突下)、肺俞(第三胸椎棘突下，旁開(kāi)1.5寸)及膻中(平第四肋，兩乳頭連線的中點(diǎn))等穴位處，貼敷3~5小時(shí)后，待有癢痛感時(shí)取下。本方具有溫肺散寒、平喘、調(diào)節(jié)臟腑機(jī)能、提高機(jī)體免疫力的功效，四季皆宜。
3.治療慢性咽炎
老姜100克取汁，與牛膝60克、吳茱萸30克共研末，調(diào)成糊狀，再加入冰片少許和勻。每晚臨睡前先用溫水泡腳15~30分鐘后，將藥糊攤于紗布上，敷貼于兩側(cè)足底涌泉穴，次日清晨取下。連續(xù)貼敷7天為1療程。
4.治療咳嗽
【生姜湯】用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
【生姜核桃丸】生姜50克、核桃肉50克、北杏仁50克，蜂蜜適量，上述前三味搗爛，加蜂蜜制成丸，臨睡前服用，共分10次服完。具有理虛潤(rùn)肺、止咳定喘的功效。
5.治療小兒咳嗽
用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
看了上述對(duì)于生姜吃多了究竟會(huì)怎么樣的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。生姜吃多了究竟是會(huì)不好的，會(huì)導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生，對(duì)我們的身體害處極大。所以我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握這方面的知識(shí)，以免進(jìn)入某種誤區(qū)，對(duì)自己的身體造成傷害。
在日常生活中，玉米是一種非常常見(jiàn)的農(nóng)作物，尤其在農(nóng)村。在玉米成熟的季節(jié)，我們總是可以看到有很多穿著長(zhǎng)褂戴著草帽的農(nóng)民在田里摘玉米，他們的臉上洋溢著幸福的笑容。玉米歲然很常見(jiàn)，但是功效作用不容小覷。而且它還有著很多不同的形式，不僅可以做食材還可以做粥。那么玉米吃多了究竟好不好?
常吃玉米的好處!
鮮玉米中所含的大量天然維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。
鮮玉米中的維生素A，對(duì)防治中老年常見(jiàn)的干眼癥氣管炎，皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也有一定的輔助療效。鮮玉米中富含賴(lài)氨酸(干玉米中極少)，它是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，多吃鮮玉米還可抑制抗癌藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用。鮮玉米中的纖維素既多又長(zhǎng)，其量為精米、精面的6、8倍。纖維素能使大便通暢，所以常吃玉米可防止便秘和痔瘡，還能減少胃腸病的發(fā)生，同時(shí)，對(duì)預(yù)防直腸癌、動(dòng)脈硬化，降低膽固醇也有益處。
有些鮮玉米有點(diǎn)老，吃時(shí)需要用力嚼碎，這樣又可使牙齒得到鍛煉，并促進(jìn)唾液分泌和齒齦堅(jiān)固。
最近，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究表明，在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
可預(yù)防心臟病和癌癥
在這項(xiàng)持續(xù)一年的研究中，專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、面粉等多種主食，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、面粉的5—10倍。
同時(shí)，玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專(zhuān)家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生......
好處多多~~玉米的卡路里不高~~應(yīng)該不容易胖的
怎樣食用玉米為好呢?
可選用以下吃法：
①嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“煮棒子”最為理想。
②在夏天，可用大米(或小米)、玉米面(摻)加小豆熬粥喝。其它季節(jié)只用玉米面(糝)熬粥即可。煮粥時(shí)，一般不宜加堿，但熬玉米粥時(shí)，加一小匙純堿或小蘇打，可將結(jié)合型維生素B5分離出來(lái)，利于人體吸收。
③ 玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白質(zhì)生物價(jià)可由60提高到76，這是世界衛(wèi)生組織推薦的一種粗糧細(xì)吃，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法
看了上述對(duì)于玉米吃多了究竟好不好介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。常吃玉米的好處有很多，它不僅味道好吃，而且對(duì)我們的身體有著很好的改善作用，尤其對(duì)某些疾病的預(yù)防起著至關(guān)重要的作用，所以我們要好好主意自己的身體健康。
豬肝是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，豬肝的本身沒(méi)有毒素，所以很適合大家食用，豬肝中具有一定的功效，對(duì)調(diào)理身體，增加身體元素有著不錯(cuò)的作用，也許大家會(huì)覺(jué)得豬肝吃多了有害嗎?，豬肝本身是豬解毒的器官,吃了之后身體會(huì)不會(huì)因產(chǎn)生毒素對(duì)身體有不利的影響呢!
有關(guān)專(zhuān)家測(cè)定，一般豬肝中分散殘存著不少有毒血液，有的毒物可以萬(wàn)計(jì)為單位。這樣，若豬肝不經(jīng)認(rèn)真長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)沖洗，就“嫩爆”、“鮮滲”，對(duì)人體健康是不利的。它不僅可以誘發(fā)白血病等頑疾，還可以導(dǎo)致癌變而致命。
當(dāng)然，這絕非讓人談豬肝而色變，只要在吃前認(rèn)真沖洗，再浸沒(méi)1~2個(gè)小時(shí)，就可去掉散存于肝血竇中的毒物和毒汁，可安全食用。如果立等進(jìn)食，可將肝切成幾塊置于盆中輕輕拍洗，再置于網(wǎng)中在自來(lái)水龍頭下沖洗干凈。
另外，在烹調(diào)中，不可追求“快炒急滲”，不可以烹食鮮嫩“落鍋即起”，這樣會(huì)保存豬肝中病源和蟲(chóng)卵的生命而傷害自身。烹調(diào)時(shí)，時(shí)間應(yīng)盡量長(zhǎng)一點(diǎn)，以確保食用安全。實(shí)驗(yàn)還證明，科學(xué)洗烹豬肝，并不會(huì)損失其中營(yíng)養(yǎng)
關(guān)于豬肝吃多了有害嗎?這樣的問(wèn)題,大家并不用擔(dān)心，因?yàn)樨i的本身是會(huì)殘留著一定毒血液,但是我們?cè)谙吹臅r(shí)候?qū)⒇i肝反復(fù)的清洗，把血液洗掉，這樣不僅沒(méi)有毒素,還會(huì)讓身體變得更加健康，對(duì)清肝明目調(diào)理身體的作用不小。
豬肝是很常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，尤其是具有很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于免疫力差的人喜歡吃豬肝來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，但是豬肝也不能吃得過(guò)多，如果吃得過(guò)多，反而對(duì)身體有害處，相對(duì)來(lái)說(shuō)豬肝里面的重金屬是比較多的，它的維生素a含量也比較豐富，另外它的膽固醇也比較高。
豬肝吃多了有什么壞處1、重金屬殘留
豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器和毒物中轉(zhuǎn)站，進(jìn)入體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，如重金屬、獸藥農(nóng)藥等都是在肝臟中經(jīng)過(guò)代謝、轉(zhuǎn)化、解毒并排出體外。當(dāng)肝臟功能下降或有毒有害物質(zhì)攝入較多時(shí)，肝臟中就會(huì)蓄積這些有害物質(zhì)。這樣的豬肝吃多了會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
2、維生素A中毒
豬肝中維生素A的含量特別高，而維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過(guò)量時(shí)可能帶來(lái)毒性，可能導(dǎo)致骨骼生長(zhǎng)異常，對(duì)孕婦的影響更大，可能會(huì)影響胎兒的發(fā)育。
3、膽固醇高
每100克豬肝含膽固醇288毫克，而人每日推薦攝入膽固醇的量為300毫克，雖然膽固醇在新膳食指南不再被限制，但依然要控制總的膳食脂肪的攝入，否則可能對(duì)人體心血管健康造成影響，也不利高血壓等疾病的病程控制。
豬肝一次吃多少適宜平均每天吃一口豬肝的量即可。100克豬肝中大約含有5000微克維生素A、25毫克鐵，根據(jù)我國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南推薦，人每日維生素A推薦攝入量為700-800微克，鐵攝入量為10-20毫克，取其有益值，每天吃15克左右的豬肝，也即大約一口豬肝的量就足以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
吃豬肝的注意事項(xiàng)
豬肝加熱過(guò)短，不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲(chóng)卵，因此，吃豬肝不能炒得過(guò)嫩。炒豬肝不要一味求嫩，否則，既不能有效去毒，又不能殺死病菌、寄生蟲(chóng)卵。
另外，如果孕婦大量攝入豬肝，造成體內(nèi)維生素A過(guò)量的話，對(duì)胎兒和孕婦都不好。孕婦體內(nèi)維生素A超標(biāo)，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐、皮膚受損等癥狀，胎兒也可能會(huì)因?yàn)槲脒^(guò)量的維生素A，致使畸形。所以，孕婦吃豬肝，偶爾吃吃就好。
維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時(shí)氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較高，它可與維生素C結(jié)合，使維生素C失去原來(lái)的功能，因此，食豬肝不能同時(shí)服用維生素C。
豬肝在餐桌上是比較常見(jiàn)的一道家常菜，經(jīng)常吃豬肝的話具有養(yǎng)肝明目，補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，因此豬肝是很受大家歡迎的一道菜，豬肝爆炒起來(lái)味道是非常鮮嫩的，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，但是豬肝是會(huì)聚集大量的毒素，一般是不建議經(jīng)常性的食用的，吃多了反而是會(huì)對(duì)身體健康有害的。
豬肝吃多了竟然會(huì)中毒
肝臟具有排毒的功能。正常情況下，健康的肝臟會(huì)將有毒物質(zhì)全部分解并通過(guò)腎臟送出體外，自己本身并不會(huì)囤積有毒物質(zhì)，人的肝臟如此，其他動(dòng)物的肝臟亦然。當(dāng)肝臟出現(xiàn)病變時(shí)會(huì)失去其解毒和代謝能力，有毒物質(zhì)就會(huì)囤積于肝臟，如果人進(jìn)食了這種病變的動(dòng)物肝臟，那么致病菌和有毒有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體損傷健康。因此，吃肝臟會(huì)“中毒”的說(shuō)法并非完全危言聳聽(tīng)。
煮熟少吃可“防毒”
好東西也不能多吃。在食用肝臟的數(shù)量上，應(yīng)當(dāng)注意不要天天吃，每次少吃一點(diǎn)，每次攝入量不超過(guò)25克時(shí)相對(duì)比較安全。在烹飪方式上，首先應(yīng)當(dāng)注重清洗，先用清水洗10分鐘，再浸泡30分鐘;其次在烹飪時(shí)要重視將肝臟做熟。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要買(mǎi)新鮮、無(wú)病變的肝臟。
膽固醇高謹(jǐn)慎食用
膽固醇使人們害怕的一個(gè)東西。從肝臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值平心而論，它能被首推為高蛋白、低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食材，在動(dòng)物健康無(wú)污染的情況下，肝臟是當(dāng)仁不讓的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的器官。但由于肝臟是合成膽固醇的主要場(chǎng)所，其膽固醇的含量通常是瘦肉的3-4倍，中老年人為了心血管的健康最好謹(jǐn)慎食用。
貧血怕冷可多吃
有些人非常適合吃肝臟。但對(duì)于貧血的少年兒童、怕冷貧血的女性等來(lái)說(shuō)，肝臟是良好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、糾正因蛋白質(zhì)、維生素和鐵不足造成的營(yíng)養(yǎng)不良的食材，對(duì)于經(jīng)常用眼的學(xué)生與寫(xiě)作者來(lái)說(shuō)，肝臟也是良好補(bǔ)充維A護(hù)眼的食材。
每次25克最適宜
但是量也不能太多。因?yàn)楦闻K中維生素的含量太高，過(guò)食也不宜健康，每次食用肝臟的量控制在25克(約為半個(gè)雞蛋)即可，這樣就能有效補(bǔ)充700微克維生素A，滿足成年女性一天維生素A的需求量。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
2、豬肝中含有豐富的維生素A，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
3、經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
4、豬肝中還具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
豬肝，是豬的內(nèi)臟，也是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官，而豬肝也被人用來(lái)治病，它們的好處，相信大家都有所了解，但是，你對(duì)豬肝的壞處有哪些了解多少呢？豬肝吃多了對(duì)身體是有很多的傷害的，到底豬肝吃多了的危害有哪些呢？讓我們通過(guò)下文來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下吧！
1、豬肝含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵，較多的維生素A、B1、B2、C，菸酸等，能補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血?？捎糜谘撐S，夜盲，目赤，浮腫，腳氣等癥的治療。 肝臟中含有豐富的“鋅”元素，能促進(jìn)骨格的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、但是肝臟是動(dòng)物機(jī)體中最大的解毒器官，豬從出生到屠宰中間用了不少的藥物來(lái)治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質(zhì)差的人吃了以后容易出現(xiàn)食物中毒或者過(guò)敏現(xiàn)象。體質(zhì)正常的人也不建議多吃。
3、導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠心病。豬肝中含有高膽固醇，吃過(guò)多的豬肝會(huì)加重心血管疾病。
4、引起中毒或者過(guò)敏。豬肝是豬體內(nèi)的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化，然后排出體外。豬從出后到屠宰中間用了不少的藥物來(lái)治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，多吃可能會(huì)引起中毒或過(guò)敏。
豬肝對(duì)人體既有利、又有害，希望大家能夠了解豬肝吃多了的危害有哪些，這樣在平時(shí)的時(shí)候，多一些知識(shí)，在吃豬肝的時(shí)候一定不要過(guò)量哦！過(guò)多吃豬肝會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，希望大家能夠注意，一定不要過(guò)多的食用豬肝哦！
巧克力是一種甜食，適量食用對(duì)人體有諸多好處，但是一旦過(guò)量所有的好處都將消失，取而代之的是巨大的危害，常見(jiàn)的有發(fā)胖、易頭痛、經(jīng)期紊亂等，孕婦的則會(huì)導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良等。
1、會(huì)發(fā)胖
巧克力含脂肪很多，不含可以讓胃腸刺激正常蠕動(dòng)的纖維素，所以會(huì)讓胃腸道的消化吸收功能受到影響。孩子多吃后會(huì)讓身體里面堆積很多的脂肪，讓心臟負(fù)擔(dān)增加，體質(zhì)會(huì)慢慢變得衰弱。大人多吃容易患高血壓、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
因?yàn)樘欠痔?，通過(guò)體內(nèi)新陳代謝，不少糖分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)藏，也會(huì)讓人發(fā)胖。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量太少，小孩子蛋白質(zhì)缺乏，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，成人會(huì)覺(jué)得肌肉軟弱無(wú)力，容易疲勞。
2、容易頭疼
巧克力中富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因。這種物質(zhì)會(huì)造成機(jī)體產(chǎn)生可以收縮血管的激素，而血管又在不停擴(kuò)張以抵抗這樣的收縮，煩人的頭疼就出現(xiàn)了。
所以如果你有偏頭疼的病史，那么最好少吃這些食物。所以下次頭疼又犯，就千萬(wàn)別再被巧克力誘惑，最好能避開(kāi)。
3、導(dǎo)致經(jīng)期紊亂
假如你患有月經(jīng)期綜合征——這是1/3到1/2的育齡婦女的常見(jiàn)病，建議你巧克力還是少吃。人們已注意到，巧克力盡管會(huì)讓人產(chǎn)生短暫欣快感，不過(guò)女性在經(jīng)期吃太多巧克力會(huì)讓經(jīng)期煩躁還有乳房疼痛加重。
“經(jīng)期吃巧克力可以治療痛經(jīng)”這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，只是造成某些女性自我感覺(jué)的改變，緩解交感神經(jīng)的敏感度，讓人心情愉悅，起到緩解痛經(jīng)癥狀的作用。但絕對(duì)不能說(shuō)可以治療痛經(jīng)。
4、會(huì)影響胎兒發(fā)育
因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外，過(guò)多食用巧克力會(huì)使一些必需的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，這就會(huì)影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后是需要給新生兒喂奶的，假如巧克力吃得太多的話，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)造成不良的影響。巧克力所含的可可堿，很容易滲入母乳里面被嬰兒吸收，并會(huì)在嬰兒身體里面蓄積?？煽蓧A可以損傷神經(jīng)系統(tǒng)還有心臟，并容易讓肌肉松弛，增加排尿量，很容易讓嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。因此為了胎兒的健康成長(zhǎng)，準(zhǔn)媽媽還是少吃點(diǎn)巧克力吧！
5、會(huì)產(chǎn)生飽腹感
飯前不要吃太多巧克力，原因是會(huì)產(chǎn)生飽腹感，會(huì)讓食欲受到影響。不過(guò)在飯后非常快又會(huì)覺(jué)得肚子餓，這會(huì)讓正常的生活規(guī)律還有進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，會(huì)讓兒童的身體健康受到影響。
并且因?yàn)轱埐顺缘蒙?，?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽還有維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對(duì)健康非常不利。因此家長(zhǎng)最好控制兒童進(jìn)食巧克力的量，不然會(huì)讓生長(zhǎng)發(fā)育受到很大的影響。
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