秋冬滋補(bǔ)糖水有哪些
養(yǎng)生滋補(bǔ)品有哪些。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“秋冬滋補(bǔ)糖水有哪些”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
秋冬季節(jié)的時(shí)候是晝夜溫差最大的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候如果大家不注意去滋補(bǔ)自己身體的話就很可能讓一些病毒進(jìn)入到自己的體內(nèi),從而引起一些疾病的產(chǎn)生,尤其是抵抗力本身就比較差的人們就更加的應(yīng)該要吃一些滋補(bǔ)的食物的,比如說秋天滋補(bǔ)的糖水有比較好的,其實(shí)能夠有滋補(bǔ)作用的糖水是非常多的,大多數(shù)都是用新鮮的水果配上一些食材來熬制的。
在各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見色彩斑斕,并對健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營養(yǎng)價(jià)值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結(jié)合,更具滋補(bǔ)功效。
熱食芒果椰汁黑糯米
芒果,味甘酸性涼,含維生素c、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效,以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳;芒果核干則能解毒、消滯、止咳。
熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,煙韌有度,口感極佳。由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水,撈起后再加入黑糯米,待煮爛后,才放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。
青蘋果燉蘆薈
蘆薈素有美顏功效,配上青蘋果燉制,滋潤清甜,又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效,閑來一盅,潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2—3克)。
青蘋果,含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素b、c。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,維生素c可防止
心肌炎。青蘋果有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。此外,蘋果具有減肥作用,肥胖者適當(dāng)多吃蘋果,可減少對其他食物的攝入量,達(dá)到減肥效果。
這當(dāng)中就包括了青蘋果燉蘆薈的,本身蘆薈就是具有一定美容養(yǎng)顏的效果的,再加上青蘋果以后就把營養(yǎng)價(jià)值更加豐富的,如果是經(jīng)常去喝這種糖水的話就可以增加自己身體當(dāng)中所需要的蘋果酸,還有維生素c的,并且經(jīng)常喝還可以起到一個(gè)輔助治療糖尿病的作用,可以很好的去控制血糖的,
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中醫(yī)在飲食養(yǎng)生中講究隨時(shí)令滋補(bǔ)。秋天收獲的板栗正好為冬季所食用。板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨,且活血、止血、消腫。生用時(shí)治腰腿無力;殼和樹皮有收斂作用;鮮葉外用治皮膚炎癥;花可治瘰疬與腹瀉;根能治疝氣。
生栗子 每日早晚各食生栗子一兩枚,細(xì)嚼慢咽,久之有效(但多吃會(huì)妨礙消化),適用于老年腎虧、小便頻數(shù)、腰腿無力。
栗子糊 栗子研粉,煮成糊,加白糖適量,適用于幼兒腹瀉。
板栗粥 栗子肉20~30克,大米(或糯米)100克,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食用??山∑B(yǎng)胃、強(qiáng)筋補(bǔ)腎。適用于老年人腎虛腰酸背痛、下肢無力、脾虛泄瀉等癥。
板栗豬肉湯 栗子250克(去殼),豬瘦肉200克,同煮湯,用食鹽和味精調(diào)味食用。有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎滋陰作用。適用于體虛或老年慢性支氣管炎屢治不愈者。
栗子茯苓粥 栗子肉30克,茯苓12克,大棗10個(gè),大米60克,同煮粥,用白糖調(diào)味食用,治脾胃虛寒引起的腹瀉。
栗子柿餅糊 栗子肉15克,柿餅半個(gè),同煮爛,磨成糊狀食用,治小兒腹瀉。
板栗煲雞 雞肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15~20粒。將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開后,文火再煲1小時(shí)。出鍋時(shí),調(diào)入精鹽、味精、雞精,即可食用。
雞肉可益氣補(bǔ)血,治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目;板栗可益氣補(bǔ)腎,對大便稀軟有治療作用。板栗做成湯后有利于腸胃吸收,避免板栗燥熱不易消化的弊病。這道板栗煲雞湯,對體乏氣短,腎虛腰痛,有較好的滋補(bǔ)療效。
板栗核桃粥 板栗、核桃仁各50克,大米100克,鹽3克,雞精1克。將板栗剝殼后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干凈,備用。鍋置火上,注入適量清水,用大火燒開,下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋,將湯鍋里的大米倒入,用小火煲至米花開,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分鐘,調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
板栗核桃粥適用于妊娠初期,因體虛脾腎不足而導(dǎo)致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻繁等。但應(yīng)注意一次不宜多吃,否則易傷脾胃。
小貼士
1.選購板栗時(shí),要選擇外殼褐色、表面光滑、無蟲眼,呈半圓狀的板栗。
2.可將板栗放鍋中煮熟,過涼水后再剝殼,這樣容易剝出完整的板栗仁。
3.煲粥時(shí),水量要一次加夠,否則煮出來的口感會(huì)差一些。
一到了秋天冬天的時(shí)候,我們的身體免疫力就會(huì)突然的下降,這個(gè)時(shí)候也是最容易生病的時(shí)候,而秋冬的時(shí)候我們身體也比較脆弱,所以說這個(gè)時(shí)候可以多吃點(diǎn)養(yǎng)生的食物來給自己調(diào)理身體,多喝點(diǎn)養(yǎng)生湯無疑是最好的調(diào)節(jié)方式,而在秋冬 的時(shí)候滋補(bǔ)身體很重要,這樣預(yù)防了很多疾病,那么秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯譜有哪些?
那四季養(yǎng)生湯譜在購買上,也是比較簡單,書店都是有的,而且這樣的書對一些沒見過的湯,都是有著一些制作方法,這樣湯在選擇上,也是可以變化進(jìn)行,讓我們在生活中喝不膩。
? ?現(xiàn)在有了電子燉盅,早上上班前放料燉湯,自動(dòng)保溫,下班回家就可以喝了,燉起湯來似乎容易了很多。不過要做出一盅上好的燉湯,還要講究一些小秘訣,梁師傅向我們透露了一些燉湯秘訣:
? ?燉湯雖然材料是全部放進(jìn)盅里燉,但放置的時(shí)候有講究,先放肉墊底,再把藥材、配料放在上面來燉,湯水會(huì)更加清澈。盅外的水不要貪多,因?yàn)樗?,?huì)在煮開時(shí)滲入盅內(nèi),沖淡湯味。
? ?然后要掌握火候。電子燉盅可以不用看火,一勞永逸,猛火煲足3小時(shí)。但如果有時(shí)間看火,還是前半小時(shí)要用猛火,使盅內(nèi)的水燉開,之后可以收為文火,這樣同樣燉3小時(shí),湯味更足。
? ?湯料的處理一般很簡單,不過如果有水魚、水蛇一類帶比較濃腥味的肉類,燉之前就一定要沸水,再加入姜片辟味。
? ?有些北方人煲湯認(rèn)為要加香料,諸如蔥、蒜、花椒、雞精、味精、料酒之類。事實(shí)上,從廣東人煲湯的經(jīng)驗(yàn)來看,這些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝湯講究原汁原味,做養(yǎng)生湯的材料。
? ?只要煲得時(shí)間合適,湯的鮮美味道自然會(huì)飄溢出來。
以上就是這個(gè)秋冬季節(jié)的時(shí)候滋補(bǔ)身體的養(yǎng)生湯譜,自己了解了之后也可以選擇到網(wǎng)上查詢,同時(shí)還可以到書店去看,如果知道了相關(guān)的做法之后就可以馬上試著做了,養(yǎng)生湯的做法是多種多樣的,很多,人們記不清楚, 但是不要每次都做同一種,這樣對身體就不好了,養(yǎng)生的同時(shí)還要注意身體的鍛煉。
在秋冬季節(jié),各種熱滋補(bǔ)湯水自然是必不可少的。要想身體好,湯就不能少。大家都會(huì)喝一些御寒的,健腎的,強(qiáng)健腰腿的,各種各樣不同功效的湯。平日里媽媽在家也是絞盡腦汁的想法子給孩子們進(jìn)補(bǔ),下面就讓我來給朋友們介紹一下秋冬季節(jié)常喝的幾種滋補(bǔ)養(yǎng)生湯吧。
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個(gè)小時(shí);
4.湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1.先將無花果,洗干凈,對半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1.鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2.蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
3.鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
6.加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
香菇雞翅湯
原料:香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個(gè)、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法:
1.雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈,去蒂。
2.用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀。
3.鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去。
4.大火煮開,并加入紹酒,轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘。
功效:增強(qiáng)人體免疫力,起到良好的防病抗病功效。
秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯就介紹到這里了,是不是感覺非常有營養(yǎng)呢?沒錯(cuò),以上幾種湯,都富含營養(yǎng),而且都特別適合秋冬季節(jié)喝,中醫(yī)養(yǎng)生里面,就是說到秋冬之際要滋養(yǎng)潤燥,補(bǔ)身健體。而湯就是最廉價(jià),最無副作用,最好的健康藥。多喝湯的好處是大家意想不到的多,你今天喝湯了嗎?
秋天天氣比較干燥,這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致皮膚緊繃,容易出現(xiàn)上火的表現(xiàn),秋天的時(shí)候喝一些滋補(bǔ)的湯,具有很好的調(diào)理作用,在養(yǎng)心神去濕毒方面能發(fā)揮很好的效果,另外具有促進(jìn)食欲和調(diào)理脾胃的作用,能夠促進(jìn)皮膚滋潤。這方面的滋補(bǔ)的湯是比較多的,下面我們就來看一下這方面的內(nèi)容。
秋天滋潤的湯
【紅白果仁湯】
材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。
做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)。
做法:先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊,放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí),再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤澤生輝。
【絲瓜美顏湯】
材料:絲瓜兩條,玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢,紅棗(去核)十枚,瘦肉六兩,調(diào)味適量。
做法:絲瓜削去硬皮,切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時(shí),最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品,煮片刻即成。
食療功效:抗皺消炎,美顏淡斑。
【銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯】
材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。
做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈,去核;先將銀耳加水煮半小時(shí),放入冰糖煮溶,最后加入櫻桃,煮片刻即可食用。
食療功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,白嫩皮膚。
【紅糖滋潤湯】
材料:紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)
做法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開后,加入桂圓干,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關(guān)火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟后即可。
功效:使面色紅潤,促進(jìn)睡眠。
到了秋冬季節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都開始喝一些湯羹來滋補(bǔ)身體,因?yàn)榍锒竟?jié)身體體寒,容易生病,再加上每年到冬天的時(shí)候,病毒性感冒就開始肆虐,喝湯是可以提高身體抵抗力的,特別是給小孩子煲湯喝,適合孩子體質(zhì)的同時(shí)又能很好的把它進(jìn)行滋補(bǔ),那秋冬季節(jié)兒童的滋補(bǔ)湯羹有哪些?
秋冬家常中藥滋補(bǔ)湯煲湯食譜
很多人都會(huì)找來當(dāng)歸、枸杞等藥材,煲一鍋"中藥滋補(bǔ)湯"來犒勞一下自己和家人。下面我們就來一起看下比較常用的中藥材。
白果
味甘苦澀、性平、有小毒、歸肺經(jīng)??梢詳糠味ù⒅箮?、縮小便,宜用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等。咳嗽痰稠不利者慎用。
淮山(山藥)
可補(bǔ)中益氣、壯陽滋陰、鎮(zhèn)心安神、潤膚養(yǎng)發(fā),健脾胃、止瀉痢、化痰涎,治五勞七傷諸疾。但感冒、濕熱、實(shí)邪及腸胃積滯者慎用。
黨參
性味甘平,歸脾、肺經(jīng)。有補(bǔ)中益氣,健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴者。忌與藜蘆同用。
茯苓
歸心、肺、脾、腎經(jīng),利水滲濕,健脾寧心,宜用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。
當(dāng)歸
味甘辛,性溫,歸肝、心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤暢通便、消炎止瀉、祛風(fēng)除濕的功效,可用于治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷,是非常適合女性調(diào)理身體的一種食材。
枸杞子
中醫(yī)認(rèn)為枸杞子能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。一年四季長期服用,可以強(qiáng)身健體,保長壽。古代長壽老人李慶遠(yuǎn)就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的,當(dāng)然前提必須是長期堅(jiān)持。
目前人們對自己身體的關(guān)心程度越來越高了,隨著生活水平的提高,飲食水平也就提高,這樣人們順其自然地就開始養(yǎng)生了。養(yǎng)生現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種趨勢,越來越多的人去養(yǎng)生。秋冬季節(jié)是比較干燥的,這個(gè)時(shí)候喝一些湯是再好不過的了,那么秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯都有哪些呢?
冬菇螺肉湯
制法:冬菇六只,響螺半只,雞腳六只,生姜兩片。冬菇先泡軟;響螺用開水焯過后,切片;然后把所有材料放煲內(nèi),加清水四至五碗,煲四個(gè)鐘點(diǎn),即可。
功效:滋潤溫補(bǔ),健肺清痰,補(bǔ)膝、腳力。冬季節(jié)天氣干燥,此湯適合全家人飲用,既滋潤,又補(bǔ)益。
豬尾黑豆湯
制法:豬尾一條,黑豆四兩,黑木耳一兩。尾刮凈皮毛,沖洗乾凈,斬成小塊;木耳先浸發(fā);然后把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內(nèi),加水四至五碗,煲三至四個(gè)鐘點(diǎn)。
功效:豬尾是壯腰補(bǔ)脊椎的膠質(zhì)食材;黑豆滋陰,補(bǔ)中益氣;黑木耳豐含蛋白質(zhì),多糖類,以及灰分。在灰分之中有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,可以滋養(yǎng)益胃,防血管硬化。
雪耳雞湯
制法:土雞一只,姜片少許,雪耳一兩,蜜棗六枚。把整只雞與雪耳,蜜棗一齊放煲內(nèi),加水六至八碗,煲四至五個(gè)鐘點(diǎn),出鍋時(shí)加少許食鹽調(diào)味,即可。
功效:雪耳能潤腸胃,和血止血,且不含膽固醇;配以雞肉煲湯,補(bǔ)益兼滋潤;再配以蜜棗,則更加清潤。
百合鵪鶉湯
制法:鵪鶉兩至四只,胡蘿卜兩根,百合半兩,蜜棗六枚。鵪鶉洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈,切小塊;一齊放入煲內(nèi),加百合,蜜棗,五碗清水,煲三個(gè)鐘點(diǎn)。即可。
功效:滋陰健肺,止咳補(bǔ)氣此湯清潤滋補(bǔ),適合全家老少飲用,在秋冬季更是合時(shí)的湯水。
關(guān)于秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯都有哪些的詳細(xì)介紹就是這些了,希望對大家能夠有所幫助。很多人在秋冬季節(jié)會(huì)吃很多辣,這其實(shí)并不合適,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候是比較干燥的,而辣椒正好也是讓人比較干燥的,這樣的結(jié)果就會(huì)讓人很容易地上火。
北方的秋天總是很短暫,還沒來得及享受,冬天已經(jīng)悄然而至了,此時(shí)氣溫開始下降,人們會(huì)感覺到?jīng)鲆獾某霈F(xiàn),正所謂春捂秋凍,秋天不要急著換衣服,不過也不能著涼,對身體進(jìn)行調(diào)理和養(yǎng)護(hù)很重要,多喝點(diǎn)養(yǎng)生湯,既補(bǔ)身體,還防寒,那么秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯都有哪些?
湯湯水水永遠(yuǎn)是秋天冬天必不可少的!煲雞湯、煲鴨湯、燒魚湯、排骨湯、蘿卜湯。。寒冷的冬天到來之前很有必要學(xué)會(huì)噢~其實(shí)很簡單,完全無需廚藝,只要準(zhǔn)備好食材和配料,用老火慢慢燉就是了~~.
一、蘿卜羊肉湯
主料:羊肉500克、白蘿卜500克
輔料:大棗7-8顆、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量
做法:
1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時(shí),再放入涼水鍋中,燒開焯出血沫,然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈;
2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用;
3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用;
4、取砂鍋,放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開后,撇去浮沫,淋入黃酒,改小火燉1-1.5小時(shí);
5、把白蘿卜塊放入砂鍋,大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右,至蘿卜軟爛,加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可;
6、上桌時(shí),根據(jù)自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
二、木瓜排骨湯
主料:排骨500克
輔料:木瓜半個(gè)(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大塊;
2、鍋中放入姜絲、料酒,放入排骨,水開后撇去浮沫,煮3分鐘撈出排骨,用熱水沖凈干凈;
3、砂鍋中放水,放入排骨,蔥、姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí);
4、放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘,加少許鹽調(diào)味即可;
關(guān)于秋冬滋補(bǔ)養(yǎng)生湯都有哪些上文中的介紹已經(jīng)很清楚了,平時(shí)多喝點(diǎn)湯還是很不錯(cuò)的,尤其是氣溫開始下降之后,身體很容易受到風(fēng)寒的影響,因此防寒保暖的養(yǎng)護(hù)措施是不可少的,此外每天還需要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
在各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見色彩斑斕,并對健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營養(yǎng)價(jià)值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結(jié)合,更具滋補(bǔ)功效。
熱食芒果椰汁黑糯米
芒果,味甘酸性涼,含維生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效,以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳;芒果核干則能解毒、消滯、止咳。
熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,煙韌有度,口感極佳。由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水,撈起后再加入黑糯米,待煮爛后,才放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。
青蘋果燉蘆薈
蘆薈素有美顏功效,配上青蘋果燉制,滋潤清甜,又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效,閑來一盅,潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(diǎn)(23克)。
青蘋果,含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B、C。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,維生素C可防止心肌炎。青蘋果有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。此外,蘋果具有減肥作用,肥胖者適當(dāng)多吃蘋果,可減少對其他食物的攝入量,達(dá)到減肥效果。
無花果南北杏清燉蘋果
無花果的味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,甜得來既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用,亦可滋潤喉肺,在熱氣的時(shí)候喝一碗,可通便又可消熱氣。
川貝雪耳燉木瓜
木瓜,味甘性平,果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,用來治療吐瀉腹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛、腰膝酸痛等,選購時(shí)以質(zhì)堅(jiān)實(shí)、具清香為佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、潤肺散結(jié)作用的川貝(藥取3克),清新味美得令人停不了口。
鮮奶燉木瓜雪梨
先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分鐘即成,鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內(nèi)。
新鮮木瓜南北杏燉雪耳
以新鮮木瓜、南北杏和雪耳燉成,木瓜可幫助消化、抗菌解熱,南北杏止咳潤肺,雪耳則能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。此款糖水味道香甜,無論冷吃或熱吃都一樣滋味。南北杏份量不宜過多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黃白,有光澤為佳。
雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。
雪蛤豆?jié){湯丸
補(bǔ)腎益精、潤肺養(yǎng)陰的雪蛤膏配上豆?jié){煮成的芝麻湯丸,內(nèi)有雪梨粒,清香又煙韌,對病后、產(chǎn)后虛弱,或因工作繁忙而導(dǎo)致健忘的人有奇效。
海底椰燉雪梨
海底椰素有潤喉功效,配上清甜雪梨一塊吃,止咳化痰當(dāng)然不用說,各位煙民們飲用,最好不過啦!
鮮雪梨南北杏燉雪耳
主角同樣都是燉雪耳,但配角換上了雪梨,令到整盅燉品更清潤,生津解渴之余,又可清熱氣,在心情煩躁不安的時(shí)候,用此來清心火挺不錯(cuò)。
我們生活中很多食物是可以達(dá)到養(yǎng)生的效果的,不同的食物產(chǎn)生的效果也會(huì)不同,所以不能隨意的選擇,在選擇食物之前一定要對它有一個(gè)大概的了解,這樣才能夠放心的進(jìn)行,才能更好的幫助我們補(bǔ)充身體中所缺的一些營養(yǎng)物質(zhì),秋冬季節(jié)是最適合進(jìn)補(bǔ)的了,那么秋冬進(jìn)補(bǔ)食譜有哪些呢?
1、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒
調(diào)理方式:把刺莓果清洗干凈,然后曬干,把果核剔除干凈,搗碎之后放入干燥的瓶子里,放入適量的米酒,將瓶口蓋好密封。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
2、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉
調(diào)理方式:把山藥搗碎直至成為粉末,然后放在蒸鍋里蒸熟之后放入適量的紅糖,并且加入一些胡椒粉尅做成肉餡,將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
保健功效:健脾補(bǔ)腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。
3、琥珀核桃
材料:核桃肉、白糖
調(diào)理方式:將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內(nèi)放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
以上就是關(guān)于秋冬進(jìn)補(bǔ)食譜的一些介紹,它對于調(diào)理我們身體的各個(gè)方面都有很好的效果,不過在食用的時(shí)候一定要適量,食物再好,吃太多了也會(huì)給身體造成一定的負(fù)擔(dān),所以大家一定要注意,這樣才能夠養(yǎng)成一個(gè)健康的身體。
肺部是人體重要的呼吸道器官,人體的呼吸都要經(jīng)過肺部過濾,所以很多雜質(zhì)都存在于肺部之中,這樣就會(huì)導(dǎo)致咽喉、頸部等呼吸通道的炎癥。尤其是對于吸煙的人來說,肺部和呼吸道是最容易出問題的。所以需要經(jīng)常清理肺部,滋潤喉嚨。那么,如何清理肺部垃圾?秋冬潤喉茶有哪些?
秋冬兩季天地之氣收斂,氣候干燥,皮膚、咽喉、鼻腔會(huì)感到干燥異常,人體津液耗損驟增,除了剛說到皮膚、咽喉、口腔、鼻腔容易干,還很容易出現(xiàn)便秘、咳嗽等問題。從養(yǎng)生的角度講,歸根結(jié)底都是由于“津液”耗損重而導(dǎo)致津液不足所致,在五臟中,津液生成的源頭在“肺”,所以設(shè)計(jì)這款香醇、淡雅的花茶,首先突出的潤肺、生津的特點(diǎn);
同時(shí),秋冬兩季,氣壓低,空氣質(zhì)量會(huì)因此變差,霧霾天氣會(huì)成為“??汀保棠滔胙?,咱沒能力治理霧霾,那奶奶就給姐妹們設(shè)計(jì)個(gè)抗霾的花草茶吧,盡管這不足以消除霧霾粉塵對如花似玉美眉們的傷害??滚驳年P(guān)鍵在于“清肺”,化解、清理掉呼吸到肺的霧霾粉塵。肺作為呼吸系統(tǒng)的核心臟腑,最怕“臟”,所以肺在中醫(yī)中被稱為“嬌臟”。而且,滋潤皮膚的津液也有由肺生成,肺不干凈了、不清潤了,皮膚就麻煩了。這款花茶也充分考慮到“清肺”的印刷。
上好的花草茶,好的搭配方式還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,重點(diǎn)是要有好的材料,這款花茶到現(xiàn)在才羞答答地準(zhǔn)備和寶貝們見面,也是因?yàn)槟棠碳覍氊悓ζ焚|(zhì)的高要求,經(jīng)過若干次篩選、采購原料樣品,直到近期,才剛剛采購齊全質(zhì)量滿意的花茶配料。
用著柔柔水當(dāng)家,配著喝潤喉清肺花茶,內(nèi)調(diào)加外調(diào),這個(gè)秋冬,清、潤、嫩、爽,一起都來啦。
“花、花蕾”,都是有“開放、散發(fā)”的天然屬性,用到飲食中,就對應(yīng)的是舒緩氣機(jī)、化解瘀滯、活血理氣,所以,花草茶,孕婦不宜,姐妹們要切記。
【配料說明】
1) 羅漢果花:清熱解毒 化痰止咳 養(yǎng)生潤肺 除口氣 治咽炎 去色斑,暗斑 潤腸通便 降脂肪 養(yǎng)顏。咽喉炎、氣管炎可以治療 高血脂、高血壓、肥胖的預(yù)防。
2) 玉蝴蝶:是云南少數(shù)民族的一種民間茶,潤肺、疏肝、和胃的功效,一花三用,一舉三得,對咳嗽,瘡瘍,咽喉腫痛,音啞,肝胃氣痛有很好的滋養(yǎng)作用。味甘淡,玉蝴蝶性涼,無毒。配陳皮,舒肝,理氣,和中,用治肝氣犯胃的胃痛最宜,玉蝴蝶還有美白肌膚、降壓減肥、延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力的作用。
3) 雪梨片:雪梨生津潤燥、清熱化痰,是藥食同源的上品水果,而且雪梨還可滋潤皮膚、抗皺美白。因此對肺、氣管等呼吸系統(tǒng)的滋養(yǎng),會(huì)常用雪梨。
4) 百合花:潤肺,清心,安神,助睡眠,養(yǎng)肺、養(yǎng)胃,性味涼而不寒。
百合花配西洋參片、枸杞,是經(jīng)典的滋陰養(yǎng)顏的花茶組合。
5) 麥冬:性味功能:甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩。主產(chǎn)于四川綿陽地區(qū),以涪江沖積平原所產(chǎn)麥冬為佳品,又稱涪城麥冬。清養(yǎng)肺、胃之陰多去心用,滋陰清心多連心用。
6)金蓮花:清熱解毒,在養(yǎng)生中常用來治上感、扁桃體炎、咽喉腫痛。
【沖泡方法】
1、取1小袋茶包放在杯中,加入大半杯開水,浸泡2-3分鐘,然后將水倒掉,這個(gè)過程和平時(shí)泡茶的洗茶一樣,目的是清洗掉花茶表面在晾曬時(shí)落上的灰塵;
2、重新加入新開水,蓋上茶杯蓋子,靜悶3-5分鐘,唯美、香醇的潤喉清肺茶就泡好啦;
3、美美地、在無數(shù)小伙伴的羨慕嫉妒恨目光中,品味優(yōu)雅吧,而且無意間流露一下感慨也未嘗不可呀,美輪美奐的花草茶可不僅僅是拿來看滴,那忒俗,俺還是高雅的、懂得炎黃傳統(tǒng)文化的氣質(zhì)妹子好不好;
4、1小包潤喉清肺茶,可以陪伴姐妹們一天,泡上4、5次水,沒問題!下班了,倒掉花草茶殘?jiān)?,洗凈杯子,?yōu)雅轉(zhuǎn)身下班嘍。
以上就是有關(guān)秋冬潤喉茶有哪些的介紹,清肺潤喉茶是針對肺部以及呼吸道清理和潤養(yǎng)有著很好的效果,有需要的朋友可以嘗試一下,尤其是從事教師、律師和銷售的人員來說,潤喉茶是你日常不可少的一種飲品,希望你好好對待自己的肺部及咽喉。
秋冬季節(jié)是一個(gè)比較干燥的季節(jié),很多人在這個(gè)季節(jié)里會(huì)出現(xiàn)一些疾病,尤其是皮膚過敏和便秘的情況,所以我們在秋冬季節(jié)一定要注意養(yǎng)生,其實(shí)我們是可以喝一些粥來達(dá)到養(yǎng)生的效果的,因?yàn)橹鄬τ谖覀內(nèi)梭w本身就是一個(gè)很好的食物,不同的粥功效也會(huì)不一樣,那么秋冬營養(yǎng)粥有哪些呢?
1.甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。
中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。
3.燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
4、黑米八寶粥
黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
以上就是關(guān)于秋冬營養(yǎng)粥的一些介紹,我們在秋冬季節(jié)的時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)的給我們的皮膚補(bǔ)充水分,避免出現(xiàn)皮膚脫水的情況,如果長期不補(bǔ)充水分的話就容易出現(xiàn)脫皮紅腫的現(xiàn)象,所以適當(dāng)?shù)某砸恍B(yǎng)生粥對于我們的皮膚也是有好處的。
秋冬季的氣候變化比較大,溫度也慢慢的降低,而且是疾病多發(fā)期。所以在這個(gè)時(shí)期應(yīng)該進(jìn)行一些身體的調(diào)理。飲食調(diào)理是最簡單也最有效的一種調(diào)理的方法。而且很多的食物是可以作為補(bǔ)品的。那么秋冬季到底應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢?下面就來介紹幾種補(bǔ)身的食物。大家可以試一試。
1、海藻:促進(jìn)細(xì)胞膜流動(dòng)
海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細(xì)胞間喪失了“溝通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細(xì)胞間的橋梁,恢復(fù)細(xì)胞膜的流動(dòng),讓皮膚更緊致有彈性。
2、魚肉:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
魚肉對于女性來說是優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食物,為女性提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且消化率非常高。而且魚肉中的膽固醇含量較低,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候也不必?fù)?dān)心膽固醇過多的攝入。多吃新鮮的魚還能有效預(yù)防心血管疾病。
3、奶制品:強(qiáng)健骨骼,提供鈣元素
營養(yǎng)專家建議大家每天都要攝入3分量的低脂奶制品,同時(shí)加強(qiáng)每天的活動(dòng)鍛煉,可以強(qiáng)健骨骼。秋季是減肥的好時(shí)機(jī),奶制品還能幫助你有效減肥,也可以充當(dāng)零食,滿足你饞嘴巴的需求同時(shí),也不會(huì)影響減肥。
4、熟番茄:更營養(yǎng)更容易被吸收
大家都知道越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。它是一種較強(qiáng)的抗氧化劑,還有預(yù)防心血管疾病和癌癥的作用,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。
文章中介紹了一些比較適合秋冬天補(bǔ)身的食物,如果身體比較虛弱,身體的抵抗力比較低下。天氣寒冷的時(shí)候容易感冒的人,可以多吃點(diǎn)這些食物,那么就可以幫助提高身體的免疫力和抵抗力,那么就能很好的保健身體,提高身體的體質(zhì)。
目前來說,秋冬季節(jié)是比較容易上火的季節(jié),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候干燥。所以一定要多喝水。然而這個(gè)時(shí)候如果每頓飯都有一個(gè)湯給自己,那將是極好的,因?yàn)橛幸粋€(gè)湯可以讓身體濕潤起來,讓身體更有活力?,F(xiàn)在越來越多的人開始養(yǎng)生,那么秋冬養(yǎng)生湯都有哪些呢?
南北杏鵪鶉湯
材料:南杏、北杏各10克,圓肉15克,鵪鶉2只,豬瘦肉250克,生姜1—2片。
做法:南、北杏用開水燙,去衣;圓肉洗凈,稍浸泡;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切;鵪鶉宰后,除去毛、內(nèi)臟和腳,洗凈,斬件,與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽與生油便可。
雪梨銀耳燉瘦肉湯
材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法:將瘦肉洗凈,切塊。雪梨去皮,切成塊狀。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。銀耳、雪梨依次放進(jìn)燉盅,加清水,沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子,放篦子上,蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了。
功效:銀耳,滋陰潤肺;豬肉,滋陰潤燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉,是秋季時(shí)節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。
2、 沙參玉竹豬肺湯
材料:沙參、玉竹各20克,蔥白25克,豬心、豬肺各100克。
做法:沙參、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi),加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調(diào)味。
功效:此方有養(yǎng)陰清肺,益氣潤燥作用,用于口干舌燥、干咳聲啞、心煩口渴等癥。
以上便是關(guān)于秋冬養(yǎng)生湯有哪些的詳細(xì)介紹了,希望大家能夠?qū)Υ擞辛艘欢ǖ牧私?,以此來幫助您度過干燥的秋冬季節(jié)?,F(xiàn)在越來越多的人開始養(yǎng)生,這是很正確的,因?yàn)樯眢w才是一切行為運(yùn)動(dòng)的本錢,只有身體好了才能做事。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《秋冬滋補(bǔ)糖水有哪些》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生滋補(bǔ)品有哪些”專題。