麥冬和天冬的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“麥冬和天冬的功效有哪些呢”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
我們現(xiàn)在生活中往往少不了中藥的使用，很大程度上代替了西藥使用量。天冬是百合科草本植物天冬的塊根，天冬具有滋陰、潤(rùn)肺、降火等功效，是秋冬滋補(bǔ)中藥之一。麥冬相對(duì)也是有這樣的功效，主要是用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等。那么我們來(lái)詳細(xì)了解一下麥冬和天冬的功效有哪些。
? ? 1.天冬的功效與作用：養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心、除燥降火.天冬用于陰虛發(fā)熱、肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘、肺痿、肺癰、白喉.
? ? 2.麥冬的功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心.用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉.養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳：用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
? ? 3.不同點(diǎn)：天冬苦寒之性較甚，補(bǔ)肺、醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理胃之陰強(qiáng)于麥冬，對(duì)咳嗽咯痰不利者，兼能止咳祛痰，還能入腎經(jīng)以補(bǔ)腎陰、降腎火，可治腎陰虧虛、陰虛火旺之癥，近又常以其治療乳房腫瘤，對(duì)乳腺小葉增生療效較好，唯滋膩性較大，用當(dāng)注意。麥冬微苦寒，養(yǎng)胃陰與清胃熱之力雖弱，但滋膩性較小是其所長(zhǎng)，還能入心經(jīng)以補(bǔ)心陰、清心除煩。
? ? 以上就簡(jiǎn)單的介紹了麥冬和天冬的功效有哪些的問(wèn)題。補(bǔ)陰可以緩解女性陰虛癥。由于陰虛造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，將會(huì)嚴(yán)重影響人體健康與生命活動(dòng)，尤其是都市里工作的白領(lǐng)女性，很容易出現(xiàn)手足心熱、盜汗、咽干、口燥等現(xiàn)象。若能及時(shí)補(bǔ)陰，可以預(yù)防陰虛癥狀的出現(xiàn)。
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天冬麥冬的作用
天冬麥冬均屬于百合科植物的干燥塊根，都是質(zhì)潤(rùn)多汁之藥，通常被合稱為“二冬”。麥冬因?yàn)椴莞许?，像麥，葉似韭菜，冬日不枯，所以得名，又稱麥門冬；天冬看起來(lái)比麥冬更加晶瑩剔透，似渾然天成。
麥冬與天冬同屬百合科植物之塊根，均有養(yǎng)陰潤(rùn)肺和益胃生津之功效，均可用治肺燥咳嗽和陰虛勞咳以及熱病傷陰口渴、消渴證。
麥冬還能清心除煩而用于陰虛虛煩失眠、夢(mèng)遺健忘；天冬又能滋腎降火而用于肺腎陰虛火旺證，二者用于食療有單用者，也有合用者。
但天冬大寒，清火潤(rùn)燥力較麥冬大，且滋腎陰；而麥冬微寒，滋陰潤(rùn)燥之力較天冬為差，然其滋膩之性較小，兼清心除煩益胃生津。
天冬對(duì)乳腺癌也有一定的近期效果，表現(xiàn)為用藥后腫塊縮小，質(zhì)地變軟；但遠(yuǎn)期療效尚不顯著，表現(xiàn)為用藥一段時(shí)間后，即呈相持狀態(tài)，不再有明顯進(jìn)展（纖維瘤亦如此），個(gè)別病例雖加大劑量，亦未見(jiàn)明顯改善。
溫馨提示：
天冬與麥冬都應(yīng)置陰涼干燥處，防潮。
天冬麥冬的用法
麥冬與天冬均以黃白色、肥大、質(zhì)柔、氣香者為佳，天冬尤其講究半透明狀，二藥均質(zhì)潤(rùn)多汁，且生長(zhǎng)于地下，多得地下濕潤(rùn)之氣，故大有滋陰的效果，二藥均可滋養(yǎng)肺陰，不過(guò)大家知道天冬麥冬的用法是什么嗎？
天冬麥冬的用法：內(nèi)服，煎湯；10～20克，或6～12克入丸、散。清養(yǎng)肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
二冬膏：天冬、麥冬各等量。加水煎取濃汁，入約等量的煉蜜共煎沸；每次吃1匙。
源于《張氏醫(yī)通》，本方以二冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清熱降火。用于陰虛肺熱或肺癆咳嗽，咽干口渴，發(fā)熱或潮熱。
凡感受溫燥，癥見(jiàn)身熱，微惡風(fēng)寒，干咳少痰者，天冬麥冬可配又杏、沙參、杏仁行裝，以清肺潤(rùn)燥、疏風(fēng)解表。
凡熱病后期傷陰，癥見(jiàn)咽燥口干，舌紅少苔，脈動(dòng)細(xì)者，可單用，或配麥冬等潤(rùn)燥清熱生津之品；凡屬氣陰兩傷，兼見(jiàn)氣短神疲者，又能當(dāng)配人參、干地黃等。
天冬味甘，大寒，主入肺腎，上清肺熱而潤(rùn)燥，下滋腎陰而降火。對(duì)于肺腎陰虛火旺所致諸證，天冬頗為適宜。
天冬麥冬的價(jià)格
在顴紅盜汗、五心煩熱、痰中帶血的此種情況下，有這“二冬”就可以解決問(wèn)題了，并且現(xiàn)今的市面上有許多的天冬與麥冬，不過(guò)大家知道天冬麥冬的價(jià)格是多少嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家天冬麥冬的價(jià)格。
由崇川區(qū)芍花堂苗木經(jīng)營(yíng)部生產(chǎn)的天冬，在阿里巴巴1-54千克售價(jià)為52元。
由安國(guó)市芝林堂中藥材有限公司生產(chǎn)的天冬，在阿里巴巴1-4千克售價(jià)為45元。
由上海莫臥兒母嬰用品有限公司生產(chǎn)的天冬，在阿里巴巴1-29 袋千克售價(jià)為22元。
由中國(guó)大陸生產(chǎn)的麥冬，在安徽通達(dá)中藥商城售價(jià)為39元，規(guī)格為500g。
由四川綿陽(yáng)三臺(tái)縣生產(chǎn)的天然麥冬，在佳珍堂售價(jià)為9.9元，規(guī)格為100g/袋
注：以上價(jià)格僅供參考，具體實(shí)價(jià)請(qǐng)以所在地各大正規(guī)藥店與正規(guī)醫(yī)院為準(zhǔn)。
天冬麥冬的區(qū)別
相信大家都知道天冬與麥冬可以滋陰清肺，但是鮮少有人知道天冬、麥冬都是很強(qiáng)的補(bǔ)陰藥，長(zhǎng)期服用會(huì)傷陽(yáng)氣，天冬麥冬的區(qū)別大家知道嗎？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹天冬麥冬的區(qū)別有哪些吧！
天冬為百合科多年生攀援草本植物天冬的塊根，主產(chǎn)于貴州、四川、廣西等地。麥冬為百合科多年生草本植物麥冬的塊根，主產(chǎn)于四川、浙江、江蘇等地，均為生用。
相同點(diǎn)：兩者均味甘、苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)。既能滋肺陰，潤(rùn)肺燥，清肺熱，又可養(yǎng)胃陰，清胃熱，生津止渴。
對(duì)于熱邪傷津之腸燥便秘，還可增液潤(rùn)腸以通便。在治療肺胃燥熱時(shí)，還常相須為用以增強(qiáng)療效。但有脾胃虛寒泄瀉及外感風(fēng)寒致嗽者，應(yīng)忌用此二者。
不同點(diǎn)：天冬苦寒之性較甚，補(bǔ)肺、醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理胃之陰強(qiáng)于麥冬，對(duì)咳嗽咯痰不利者，兼能止咳祛痰，還能入腎經(jīng)以補(bǔ)腎陰、降腎火，可治腎陰虧虛、陰虛火旺之癥，近又常以其治療乳房腫瘤，對(duì)乳腺小葉增生療效較好，唯滋膩性較大，用當(dāng)注意。
麥冬微苦寒，養(yǎng)胃陰與清胃熱之力雖弱，但滋膩性較小是其所長(zhǎng)，還能入心經(jīng)以補(bǔ)心陰、清心除煩。
天冬麥冬的好壞辨別
麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補(bǔ)養(yǎng)肺陰，還能補(bǔ)養(yǎng)胃陰；更加質(zhì)潤(rùn)多汁，其味甘而苦，性寒，如此苦寒之藥當(dāng)然不適合與眼位，并且此二藥的好壞鑒別方法也極為講究，下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家天冬麥冬的好壞鑒別方法吧！
天冬塊根呈長(zhǎng)紡錘形或圓柱形，稍彎曲，長(zhǎng)4-18cm，直徑0.5-2cm。表面黃白色或黃棕色，半透明，有深淺不等的縱溝及細(xì)皺紋。
質(zhì)堅(jiān)韌或柔潤(rùn)，斷面黃白色，角質(zhì)樣，有粘性，皮部寬，中柱明顯。氣微，味甘、微苦。以肥滿、致密、色黃白、半透明者為佳。
麥冬塊根紡錘形，長(zhǎng)1.5-3.5cm，中部直徑3-7mm。表面土黃色或黃白色，有較深的不規(guī)則細(xì)縱紋，有時(shí)一端有細(xì)小中柱外露。
質(zhì)韌，斷面類白色，中央有細(xì)小圓形中柱，新鮮時(shí)可抽出。氣微香，味微甘、澀，嚼之微有粘性。川麥冬塊根較短小，表面乳白色。質(zhì)較堅(jiān)硬，香氣小，味淡，少粘性。
麥冬紡錘形，半透明，表面黃白色；質(zhì)柔韌，斷面牙白色，有木質(zhì)心。味微甜，嚼之有粘性。
一等品：每50克150粒以內(nèi)，無(wú)須根。
二等品：每50克280粒以內(nèi)，余同一等。
三等品：每50克280粒以外，最小不低于麥粒大，無(wú)須根，油粒、爛頭不超過(guò)10%。
現(xiàn)如今生活中越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生這樣的話題，尤其是許多里面中年或是老年的朋友，到了這樣的年紀(jì)身體方面也會(huì)體質(zhì)下降，各方面在做什么事情的時(shí)候都會(huì)不舒服，想身體健康，讓身體變得更有活力，就來(lái)了解一下如何養(yǎng)生，麥冬黃芪是生活中的常見(jiàn)兩位中草藥，也是保健品，平時(shí)可用來(lái)泡水喝，那么麥冬黃芪泡水喝的功效有哪些呢?
現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生的話題，尤其是那些上了年紀(jì)的老人或者中年人在自己那樣年紀(jì)的時(shí)候，都會(huì)感覺(jué)到自己的身體每況愈下，干什么都不舒服。想要讓自己的身體更健康，更有活力，就關(guān)注養(yǎng)生方面，希望通過(guò)保健品來(lái)調(diào)理自己的身體。但是如果只是一味的聽(tīng)別人說(shuō)哪樣保健品好，對(duì)身體有好處，就跟風(fēng)去吃那些所謂的保健品，很有可能對(duì)身體還會(huì)有害。
而很多中藥材是我們所不熟悉的，對(duì)于藥材的藥性也不是太了解。所以想要通過(guò)中藥來(lái)調(diào)理身體的話，一定要咨詢過(guò)醫(yī)生后再?zèng)Q定是不是服用這些藥材。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的，有些藥材對(duì)別人來(lái)說(shuō)是補(bǔ)藥，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)就是毒藥。
黃芪麥冬泡水喝的功效 三聯(lián)
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麥冬黃芪泡水喝的功效之麥冬的功效
麥冬有養(yǎng)明清熱、潤(rùn)肺止咳的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為麥冬具有強(qiáng)心、利尿、抗菌的作用。麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結(jié)核咯血、咽喉痛等癥。
黃芪在中醫(yī)臨床上應(yīng)用十分廣泛。中醫(yī)認(rèn)為黃芪具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無(wú)力，氣短。
麥冬黃芪泡水喝的功效之補(bǔ)氣
黃芪和麥冬是可以在一起泡水喝的，麥冬黃芪泡水喝的功效有補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)肺。滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體的作用。麥冬黃芪泡水喝的功效既可用于氣虛自汗，也可用于陰虛盜汗，幾乎沒(méi)有副作用。
麥冬黃芪泡水喝的功效之潤(rùn)喉
麥冬黃芪泡水喝可以治療氣虛,嗓子長(zhǎng)期沙啞等。
要知道麥冬黃芪的功效是很大的，麥冬是一種常見(jiàn)的中草藥，相信大家一定并不陌生，普通的藥店就可以看到，這種藥材具有生津止渴，肺熱燥咳的的功效，黃芪也是很管用的藥材，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，利水退腫的作用，所以麥冬和黃芪用來(lái)泡水喝的功效是很廣泛的。
冬麥的功效作用可以表現(xiàn)在很多的地方，例如它可以幫助治療冠心病心絞痛等問(wèn)題，同時(shí)還可以用于治療慢性胃炎以及腸燥便秘等情況，所以了解這些功效作用之后，就可以正確的利用。
1、治療冠心病心絞痛 麥冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,連服3~18個(gè)月。對(duì)緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
2、養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳 用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
3、治療慢性胃炎 麥冬黃芪各9克,黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服,每日1劑。對(duì)胃陰不足者有良效。
4、治療暑天汗出虛脫 麥冬、人參各10克,五味子6克,水煎服,每日2劑。對(duì)汗出虛脫,心慌心悸,血壓過(guò)低,汗多口渴,體倦乏力有良效(編者注:此方為金代名醫(yī)李杲所創(chuàng),方名叫“生脈散”,已制成生脈口服液)。
5、治療腸燥便秘 麥冬、生地、玄參各15克。水煎服,每日1劑。有潤(rùn)腸通便的作用,用于大便干燥。
6、養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺清心 用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉
7、治療糖尿病蘆根30克,麥冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分鐘,濾出煎液,藥渣再加水500毫升,大火煮開(kāi)后改為小火煎煮20分鐘,去渣取汁,將兩次煎出的藥汁混合,每日1劑。用于糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧,或見(jiàn)低熱,舌紅,脈細(xì)數(shù)。
冬小麥又被人叫做為麥門冬，這屬于一種綠色草本植物，大多數(shù)配在中藥里面有很好的藥用價(jià)值，在中醫(yī)的專家來(lái)看冬麥的用處很廣泛對(duì)于治療咳嗽和冬季出現(xiàn)的肺炎有著非常好的功效，還可以治療抑郁等現(xiàn)象，說(shuō)到這里，相信冬麥的功效有很多種我們來(lái)一起了解一下動(dòng)漫的功效與作用。
麥冬屬于中藥的一種，又有人把他叫做麥門冬，屬于一種綠色的草本植物，具有很好的藥用價(jià)值。中醫(yī)方面認(rèn)為，麥冬性涼，服用之后能夠起到很好的止咳、潤(rùn)肺還有清心、滋陰的作用，對(duì)于身體有著很好的保健作用。
使用麥冬的方法有很多，除了進(jìn)行煎煮服用藥液之外，最常見(jiàn)的一種方法就是進(jìn)行泡水服用。這種方法不僅制作簡(jiǎn)單，同時(shí)也能夠令身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一舉多得。具體的麥冬泡水喝的功效如下：
提高身體免疫力
麥冬在進(jìn)入身體之后能夠?qū)Χ喾N細(xì)菌起到抑制作用，并且還能夠增強(qiáng)垂體腎上腺皮脂系統(tǒng)的功能，長(zhǎng)期如此對(duì)于身體的適應(yīng)能力還有免疫能力都能夠獲得很好的提高。初次之外，麥冬還具有擴(kuò)張血管還有抵抗心律失常的作用，并且能夠有效的提高細(xì)胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。
隨著中要不斷地進(jìn)入到人們的生活當(dāng)中，大家驚呼發(fā)現(xiàn)中藥比西藥坑可以根除身體當(dāng)中的極品，而且冬麥的功效與作用非常的廣泛，既可以降低人體的血糖又可以治療高血壓等疾病。
麥冬是一種隨處可見(jiàn)的植物，它的葉子呈現(xiàn)出細(xì)長(zhǎng)的樣子，根部會(huì)長(zhǎng)出塊狀根莖，這部分就是人們經(jīng)常食用的藥用麥冬，其保健治療效果非常突出，經(jīng)常用于中老年人的感冒治療。麥冬還可以和其他食材一起泡水食用，下面就來(lái)看看麥冬黃芪枸杞子泡水有哪些功效的講解吧。
黃芪麥冬泡水喝的功效
如果是經(jīng)常買藥材來(lái)煲湯的話，黃芪就是一個(gè)必備的藥材。麥冬雖然比較少見(jiàn)，但是也會(huì)有些家庭用來(lái)和其他藥材來(lái)煎藥，用于清熱解毒和治療百日咳。
不過(guò)，如果想清熱解毒的話，最簡(jiǎn)單的方法就是用來(lái)泡水。雖然簡(jiǎn)單，但是其功效卻是不少的。當(dāng)然，要知道黃芪麥冬泡水的功效，就要從黃芪和麥冬的功效去入手。首先，黃芪是具有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌的功效。不僅如此，黃芪還含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
而麥冬則具有養(yǎng)陰清熱、心煩口渴的功效，除此之外，還有潤(rùn)肺止咳，治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆的作用。
泡水方法步驟：
1、藥材的準(zhǔn)備工作。如果家里沒(méi)有黃芪和麥冬的話，可以到藥店里抓一些回來(lái)。無(wú)論是家里有的，還是從藥店里抓回來(lái)的，都需要將黃芪和麥冬用清水過(guò)濾一遍。
2、準(zhǔn)備器皿。如果家里有專門的可以泡過(guò)藥材的茶壺的話，可以用這樣的茶壺將黃芪麥冬滿水泡水。如果是一個(gè)人喝的話，可以用陶瓷杯裝點(diǎn)黃芪和麥冬來(lái)泡水。
3、一般情況下，泡的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，而且用于泡水的水宜為開(kāi)水，不宜用溫水泡。因?yàn)橛脺厮畞?lái)泡的話，不容易將黃芪和麥冬藥材的藥性發(fā)揮出來(lái)。
天冬氨酸到底是什么物質(zhì)，可能很多人都不了解吧，但其實(shí)它也是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種當(dāng)然不可缺少，但是很少有人會(huì)去了解，到底哪一種食物當(dāng)中含有天冬氨酸，所以面對(duì)這種疑問(wèn)或者是不了解的現(xiàn)象，下面就為大家?guī)?lái)具體分析介紹一下，到底哪一些食物中會(huì)含有天冬氨酸。
對(duì)于哺乳動(dòng)物，天冬氨酸是非必需的，因其可由轉(zhuǎn)氨基作用從草酰乙酸制造。對(duì)于植物和微生物，天冬氨酸是數(shù)種氨基酸的原料，包括4種必不可少的：蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。從天冬氨酸到那些氨基酸的轉(zhuǎn)化由天冬氨酸轉(zhuǎn)換為其“半醛”開(kāi)始。天冬酰胺是來(lái)自天冬氨酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生的：
如果只是單純地說(shuō)天冬氨酸，是人的非必須氨基酸，它存在于生物的合成作用之中，而不是直接存在于食物中。如果多多補(bǔ)充一些富含氨基酸、蛋白質(zhì)的食物，我們自體就可以合成和作用了。那么食物中富含氨基酸和蛋白質(zhì)的東西就很多了，魚 肉 蛋 奶 豆制品 菌類 花生 杏仁。
其實(shí)單純的食物當(dāng)中很少有天冬氨酸,主要是某一些食物進(jìn)入身體之后, 靠我們身體本身的合成和作用形成這種物質(zhì)，所以最主要的還是應(yīng)該多吃一些含有氨基酸，以及蛋白質(zhì)的食物，這樣就更利于冬氨酸的合成，從而保證到健康。
麥冬和枸杞都是中藥，在很多時(shí)候我們往往將麥冬和枸杞一起搭配來(lái)使用，效果相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，在很多養(yǎng)生的藥膳里面，我們都能看到麥冬和枸杞在一起，所以麥冬和枸杞是黃金組合，在什么時(shí)候我們可以用到麥冬和枸杞呢，麥冬和枸杞能夠做出怎樣的菜肴或者說(shuō)麥冬和枸杞能燉成怎樣的湯還是有其它的做法。
麥冬和枸杞較為經(jīng)典的做法就是用來(lái)炒蛋丁，麥冬枸杞炒蛋丁可不僅僅是一道家常菜，我們應(yīng)該把麥冬枸杞炒蛋丁算是藥膳的一種才行，因?yàn)檫@道菜的功效非常強(qiáng)大，既可以滋陰補(bǔ)腎，又可以名目強(qiáng)身，另外我們也可以采用麥冬和枸杞直接泡水。
麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末;花生米炒脆;豬瘦肉切成丁;雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用。
主料：
豬肉(瘦)50克,雞蛋300克,花生仁(生)30克
輔料：
枸杞子10克,麥門冬10克
調(diào)料：
鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)3克,花生油30克
制作：
1. 枸杞洗凈，在沸水中略氽一下;
2. 麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末;
3. 花生米炒脆;
4. 豬瘦肉切成丁;
5. 雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用;
6. 將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟;
7. 再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻;
8. 加精鹽，水淀粉勾芡，加味精調(diào)味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
功效
1. 滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)身明目。適用于慢性肝炎、早期肝硬化等。
2. 麥冬滋陰，枸杞壯陽(yáng)，二藥相配調(diào)理陰陽(yáng)，不溫不燥，作用較為平衡。
3. 雞蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白質(zhì)，適于肝病患者食用。
4. 這道菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，且能強(qiáng)身，常食有益健康。
上文我們介紹了麥冬和枸杞的用法，在日常生活中，我們往往會(huì)用麥冬和枸杞一起搭配，兩者可以互相作用，起到很好的功效，我們可以用麥冬和枸杞來(lái)炒蛋丁，有很好的養(yǎng)生功效，當(dāng)然我們用麥冬和枸杞直接泡水也是不錯(cuò)的選擇。
麥冬和金銀花來(lái)泡茶的話很多人都在飲用，特別是很多女人，一些女性想要減肥的時(shí)候也會(huì)選擇這個(gè)麥冬和金銀花來(lái)泡茶飲用，麥冬和金銀花也是很多藥房都能夠買到的食材，麥冬這個(gè)生津止渴的功效是很強(qiáng)大的而在利用麥冬和金銀花來(lái)泡茶飲用的話還有消炎的功效，也有清熱的功效和作用，那么麥冬和金銀花來(lái)泡茶的功效到底有哪些呢?
金銀花和麥冬都有清熱去燥的功能，金銀花偏于清熱解毒，麥冬偏于滋潤(rùn)養(yǎng)陰，剛開(kāi)始不要泡太多，等身體適應(yīng)后可以再加量，兩者一起飲用沒(méi)什么副作用，用金銀花與麥冬泡水喝時(shí)，要先把麥冬煮一會(huì)兒，再放金銀花。
金銀花，性寒，具有清熱解毒(適宜感冒、發(fā)熱、咽喉疼痛的患者)、疏散風(fēng)熱(對(duì)痢疾有輔助治療的作用)、消腫止痛的功效，但脾胃虛弱者不宜常用。
麥冬的作用：
1. 麥冬味甘氣涼，質(zhì)柔多汁，長(zhǎng)于滋燥澤枯，養(yǎng)陰生津，善治肺胃虛熱，且能清心除煩。
2. 本品又有清熱潤(rùn)燥滑腸之功，與玄參相似，兩藥常相須配合，用于熱病傷津、腸燥便秘。如屬脾胃虛寒，大便溏瀉或有濕滯者，不宜應(yīng)用。
麥冬為百合科沿階草或大麥冬的塊根，又名麥冬。性微寒，味甘微苦。歸心、胃、肺經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益胃生津的功效。用于治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽干口燥、便秘等病癥。麥冬含多種甾體皂甙、胡蘿卜素、粘液質(zhì)、糖類、B —谷甾醇、豆甾醇等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證明，麥門冬有升高白細(xì)胞，延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間的作用，提高免疫功能和核酸合成率，促進(jìn)抗體、補(bǔ)體、干擾素、溶菌酶等免疫物質(zhì)產(chǎn)生。因此麥門冬有增強(qiáng)正氣、加強(qiáng)抗邪作用，從而減少疾病的產(chǎn)生。正如《本草綱目》所說(shuō)“久服輕身，不老不饑”。
上面就是我們介紹的這個(gè)麥冬和金銀花的各種功效和作用，大家在利用這個(gè)麥冬和金銀花來(lái)泡茶的話對(duì)身體更有滋補(bǔ)的效果，大家利用這兩者在泡茶的時(shí)候最好是選擇透明的杯子，這樣泡茶出來(lái)的樣子才更好看，而在泡茶的時(shí)候還要記得每種茶所添加的量要適當(dāng)才好。
蓮子是生活中我們經(jīng)常見(jiàn)到的一道菜，說(shuō)到蓮子那真的是好處非常的多，除了平時(shí)吃的，蓮子羹是用蓮子做的以外，用蓮子來(lái)做中藥可調(diào)理身體，治療脾胃虛寒，氣血不足，蓮子粥的功效不僅能抗癌，降血壓，還具有很多大家所不了解不清楚的作用，那么蓮子的功效與作用有哪些呢？
蓮子的簡(jiǎn)單介紹
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。分布于我國(guó)南北各省。
蓮子有很多功效，比如補(bǔ)脾止瀉，安神，益腎等功效。一般容易心悸失眠的人可以常食蓮子。
蓮子產(chǎn)于我國(guó)南北各省。自生或栽培在池塘或水田內(nèi)。蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
抗癌降血壓
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是因?yàn)樯徸又泻胸S富的蛋白質(zhì)，還有就是含有一些鉀、鎂等稀有的元素。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
蓮子所含有的這些鉀、鎂等物質(zhì)對(duì)降血壓，防癌治癌都有很好的療效。
滋養(yǎng)補(bǔ)虛止遺澀精
蓮子可以治療失眠、女性朋友的白帶過(guò)多、還有就是男性朋友的遺精等癥狀。還有就是治療慢性腹瀉的作用。
強(qiáng)心安神
蓮子中的蓮子心里面含有一些生物堿，這些生物堿是可以安神鎮(zhèn)定的作用，可以補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、安神的作用。
蓮子預(yù)防中風(fēng)
蓮子被稱為“安神藥丸”，經(jīng)常吃些蓮子能夠安穩(wěn)情緒，有助睡眠，對(duì)中老年人易的患中風(fēng)疾病有一定的預(yù)防。
蓮子具有安神清肺，鎮(zhèn)靜強(qiáng)身等作用，而且對(duì)失眠、焦慮等都有很好的作用。
蓮子具有安神清肺，鎮(zhèn)靜強(qiáng)身等作用
蓮子的副作用
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓我們看到了蓮子的可愛(ài)之處，但是蓮子表現(xiàn)出來(lái)的一些副作用，又會(huì)讓那些身體不好的人有所膽怯，因?yàn)槲覀冊(cè)谑秤蒙徸拥臅r(shí)候，應(yīng)該正確是食用，避免一些不良作用的發(fā)生。
平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食，那些腹脹的人，還有就是那些有便秘的人，最好也不要食用，因?yàn)槭秤眠^(guò)多，都會(huì)對(duì)身體帶來(lái)一定的影響。
許多人喜歡在吃蓮子的時(shí)候，把蓮子中的蓮心取出，因?yàn)樯徯谋旧戆l(fā)苦難以下咽，但是蓮子的心，是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，尤其是服用蓮心可預(yù)防腹瀉，對(duì)治療失眠，氣血不足有著很好的功效，蓮子產(chǎn)于我國(guó)南北各省，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富。
相信很多朋友在飲食中都吃過(guò)綠豆稀飯吧!那種清香的口感，讓很多朋友對(duì)綠豆的喜愛(ài)簡(jiǎn)直是不言而喻了。同時(shí)還有很多朋友喜歡將綠豆和排骨一起熬湯，這樣能起到很好的清熱解毒的效果。而一些生產(chǎn)完寶寶的媽媽們也會(huì)吃一些薏米，這樣也能起到很好的催奶效果。因此綠豆和薏米的功效有哪些呢?下面就一起去了解一下。
薏仁綠豆湯
主料及功效：
薏米：薏仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了綠豆和薏米的功效，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)這些功效也已經(jīng)有了更深刻的認(rèn)知和了解。當(dāng)然我想提醒大家的是，雖然綠豆和薏米對(duì)我們的身體都有非常多的好處，但是我們也應(yīng)該明白它們的食用禁忌，這樣才能避免一些意外的出現(xiàn)。
火麻仁的功效和作用主要是什么呢？相信對(duì)于部份人來(lái)說(shuō)，對(duì)于火麻仁的一些最為常見(jiàn)的作用并不是很了解?；鹇槿?，它是草本科的植物。多數(shù)時(shí)候都是配上其它的中藥材，從而達(dá)到一定治療疾病的效果。那么具體火麻的常見(jiàn)的功效和作用有哪些，接下來(lái)我們就來(lái)一起了解下火麻仁的一些主要用法和作用吧。
? ?1、用于治療習(xí)慣性便秘。無(wú)論氣虛便秘（胃腸運(yùn)動(dòng)功能較弱所致的便秘），或是腸燥便秘（由于腸道水分減少所致的便秘），煮可用火麻仁通便。老人、體弱者和產(chǎn)后的便秘尤其適用?？捎靡晃痘鹇槿?，搗爛煮糊，如冰糖，煮成象芝麻糊一樣服用。也可配其他潤(rùn)腸作用的藥物，如產(chǎn)和后便秘配當(dāng)歸、柏子仁，妊娠期便秘配瓜蔞仁、杏仁；陰虛者可加玉竹。
? ?如胃腸燥熱軟甚，腹部脹滿而有便秘，單用火麻仁效力不夠，須配大黃、枳實(shí)等，方如麻子仁丸，此方也適用于有痔瘡而患便秘者，但老人和體虛者則不宜用。
? ?2、用于滋陰補(bǔ)血。配當(dāng)歸、白芍、生地等補(bǔ)益藥。前人的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)火麻仁“久服令人肥健”，服之“頭發(fā)軟烏潤(rùn)”。現(xiàn)代已很少把火麻仁當(dāng)作補(bǔ)益藥用，只是在某些補(bǔ)益劑中（如復(fù)脈湯）加入火麻仁一味，加強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥作用。由于火麻仁含有蛋白質(zhì)（約19%）、維生素E，卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)此分析，也會(huì)有一定的滋補(bǔ)作用。
? ?此外，火麻仁（搗爛）用于外敷治療未成膿的癤腫；配銀花、甘草煎服，可治胃熱所致的口腔炎；婦女分娩子宮收縮力弱時(shí)，服火麻仁可助產(chǎn)。
? ?使用注意：前人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為火麻仁不宜多食，否則容易引起滑精，這一說(shuō)法的確實(shí)性和理論根據(jù)尚等進(jìn)一步研究。但現(xiàn)代也不主張連續(xù)長(zhǎng)期大量服用火麻仁，如用于是慢性便秘時(shí)，火麻仁每月服三至四次也就夠了。此外還有報(bào)道指出，一次食入火麻仁60~120g以上，可致中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉，甚至昏睡，值得注意。
? ?通過(guò)以上對(duì)于火麻仁的功效和作用以及平時(shí)使用時(shí)應(yīng)該注意的一些常見(jiàn)問(wèn)題祥細(xì)介紹。對(duì)于平時(shí)有服用火麻仁來(lái)治療一些常見(jiàn)疾病，如習(xí)慣性便秘或是胃腸燥等時(shí)，一定要多注意火麻仁的用量，不可服用過(guò)多，避免造成出現(xiàn)身體上的危害，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、中毒等。
苦瓜是一種很常見(jiàn)的蔬菜，每逢到了炎炎夏季，不少人喜歡做涼拌苦瓜來(lái)食用，苦瓜中的味道很苦，這讓很多人難以接受，可是知道苦瓜功效的朋友一定并不嫌棄，那么為什么大家覺(jué)得苦瓜如此苦，還依然會(huì)購(gòu)買苦瓜來(lái)食用呢！這就是苦瓜的功效和作用有哪些呢？讓許多人購(gòu)買苦瓜的原因。
苦瓜的功效與作用
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.保護(hù)機(jī)體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤(rùn)白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過(guò)的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。
2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
3.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)——多肽-p。
4.苦瓜還含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力，它可同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
關(guān)于苦瓜的功效與作用很豐富的，這是因?yàn)榭喙现泻胸S富的維生素c，每100克苦瓜中含有56毫克的維生素c，苦瓜中含有豐富的苦味素，也是很好的殺死脂肪殺手，能促進(jìn)脂肪代謝，還能減少脂肪在體內(nèi)殘留，同樣能減輕血壓，還可以抑制高血糖。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的生活水平不斷的提高，越來(lái)越多的朋友們?cè)诠ぷ鞯拈e暇之余都會(huì)品味一些花茶，這樣不僅能使我們整個(gè)身心得到更好的放松，同時(shí)茶類所含的茶多酚也會(huì)對(duì)抗體內(nèi)更多的自由基，讓我們達(dá)到延年益壽的效果。因此花茶的作用和功效有哪些呢?針對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
菊花茶對(duì)于身體的好處就是可以讓身體有一個(gè)緩解的過(guò)程，讓人覺(jué)得很舒服。壞處就是菊花本是涼性的，如果過(guò)多的飲用的話，就會(huì)導(dǎo)致身體的內(nèi)臟會(huì)受到影響。
好處
菊花對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)神經(jīng)性頭痛、頭暈有顯著療效。杞菊地黃丸即是常用于腦過(guò)度導(dǎo)致頭痛、頭暈、失眠心悸、全身乏力的方劑。睡菊花枕頭也有安眠、鎮(zhèn)靜的功效 。
茉莉花茶的功效與作用之一
大家所了解的茉莉花茶的功效就是可以安定和情緒和舒緩疲勞，其實(shí)茉莉花茶的功效還有很多。比如因?yàn)槌缘奶啵a(chǎn)生積食等不舒服的感受，這時(shí)候就可以喝一點(diǎn)茉莉花茶了，可以達(dá)到很好的消食作用。
茉莉花茶的功效與作用之二
一般人都不喜歡綠茶的苦味，這是就可以把茉莉花茶和其他茶葉結(jié)合起來(lái)了，不僅可以緩解茶的苦味，還能帶來(lái)清香的味道。最重要的是還能起到清熱，解毒的作用。
茉莉花茶的功效與作用之三
茉莉花茶因?yàn)檐岳蚧ǖ那逑阒畾?，在?jīng)過(guò)炮制飲用之后，會(huì)在口腔里留下清香的味道，很好的起到防止口臭的效果。
茉莉花茶的功效與作用之四
從比較科學(xué)的范圍內(nèi)來(lái)講，茉莉花茶具有一定的抗菌作用。在美容方面也有一定的效果哦，常和茉莉花茶可以起到養(yǎng)顏的效果，還可以滋潤(rùn)頭發(fā)，起到亮發(fā)的作用。
以上幾段文字內(nèi)容對(duì)我們很好的介紹了花茶的一些作用和功效，相信廣大朋友們?cè)谡J(rèn)真看了上述內(nèi)容之后心中也已經(jīng)有了更多的感慨和體會(huì)。但我還是要提醒一下大家，當(dāng)我們感到壓力比較大的時(shí)候，千萬(wàn)不要用抽煙和喝酒的方式來(lái)進(jìn)行排解，可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┗ú鑱?lái)進(jìn)行排解壓力。
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