蘿卜是屬于發(fā)物嗎
不屬于養(yǎng)生原則的是。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蘿卜是屬于發(fā)物嗎，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蘿卜是這個時節(jié)最多的產(chǎn)物了，幾乎家家的餐桌上都會出現(xiàn)蘿卜這一道家常菜，什么蘿卜燒肉啊，蘿卜燉湯啊，蘿卜...那是各種蘿卜宴啊，很多人就會產(chǎn)生這種疑問了，蘿卜屬于發(fā)物嗎?其實不是的，我們經(jīng)常吃蘿卜的就深有體會，蘿卜還可以生吃，非常甜美，還稍稍帶點辣味。如此美味的東西，怎么回有這種說法呢?有的時候并不是因為蘿卜而引發(fā)的的發(fā)病，可能是其他原因造成的。
在我國有“多吃蘿卜少患癌”，“十月蘿卜小人參”之說：國外則有“蘿卜不是水果但勝于水果”之說。生吃白蘿卜可誘生干擾素，對癌癥有抑制作用。
蘿卜的烹調(diào)范圍極廣，適合磨成泥或燉煮、腌漬等，同時也被喻為自然的消化劑，對身體極有益。
蘿卜，又名菜菔、蘿欠、蘆菔、蘿臼、蘿葡、菜頭，性涼味甘辛，屬于十字花科植物的一種，原產(chǎn)我國，是最古老的栽培蔬菜之一，現(xiàn)產(chǎn)于全國各地。
[營養(yǎng)成分]
每100克蘿卜約含蛋白質(zhì)0.8克，碳水化合物4.5克，粗纖維0.5克，鈣55毫克，鐵0.5毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.03毫克，尼克酸0.22毫克，維生C27毫克，另含木質(zhì)素、果膠等，不含草酸。
不同品種所含能量平均在96.3千焦左右。蘿卜的辛辣味，是由于其中含有的芥子油在起作用，這種芥子油對人體有益無害，它與蘿卜中的酶一起作用后，能促進腸道蠕動，從而可以將腸中有害物質(zhì)迅速從體內(nèi)排出，對于增進食欲，預防消化道癌腫有很大幫助。
蘿卜的消化酵素中有淀粉酶，由于屬于揮發(fā)性，當水開方久便流失，但是屬于抗癌物質(zhì)的木質(zhì)，當其切口面愈大而時間愈久時;含量便會增加，如果要充分連用此種成分時，不妨增加其切口，而使木質(zhì)在短時間內(nèi)大量產(chǎn)生，換言之，磨成泥之后立即食用，而與木質(zhì)、蛋氨酸含量豐富的蛋白質(zhì)食品一起攝取時，即能使效果倍增。
例如生魚片與配菜一樣，同時可收到生魚片中蛋氨酸及因為為切細而增加的木質(zhì)，得到相乘的效果。
[醫(yī)生的觀點]
中醫(yī)認為，蘿卜能助消化，生津開胃，潤肺化痰，祛風滌熱，平喘止咳，順氣消食，御風寒，養(yǎng)血潤膚，百病皆宜。 蘿卜對于百病皆宜，特適宜于氣管炎、多痰、胃院腹脹、腸炎腹瀉、痢疾、便秘、小兒百日咳。糖尿病、高血壓、高血脂和癌癥患者食用。
忌與水果同食。在服用人參、西洋參、地黃和首烏時也應忌食蘿卜。 但在服用人參、西洋參后出現(xiàn)腹脹時則可以吃蘿卜以消除腹脹。
雖然蘿卜是好東西，但是也會存在很多禁忌，希望大家可以記住這些禁忌呢，也許這些禁忌就是引發(fā)發(fā)病的最終原因呢?為了自己的健康著想，我們應該盡量避免這些禁忌，不讓它們發(fā)生在我們身上，不要讓悲劇發(fā)生在自己的身上，時刻保持著警惕之心，防止進入食物陷進里。
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荔枝的味道鮮美，非常好吃，可謂是男女老少的最愛，尤其是到了夏天，荔枝成熟的季節(jié)，很多人更是喜歡把荔枝放到冰箱里，涼涼的吃上幾個，感覺非常不錯，荔枝味道的飲料也是受到很多人的追捧，尤其是荔枝的碳酸飲料類，荔枝雖然好處多多，可是荔枝是發(fā)物嗎?一起來看看下文的相關介紹。
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。
荔枝是發(fā)物嗎?按其來源可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應。
以上就是荔枝是發(fā)物嗎得介紹了，可見荔枝雖然非常好吃，但是屬于發(fā)物類的，尤其是對于患者來說，是不能吃的，生活中飲食對于人們的健康是非常重要的，所謂吃的好了，身體才能更加健康，因此在飲食上，尤其患者，我們要多多注意，健康人也不要多吃，以免對身體造成不好的影響。
我們常常會聽到一般術后的患者醫(yī)生會叮囑，忌食發(fā)物，由此可見發(fā)物對傷口處，對患者都是有負面影響的，生活中食物千變?nèi)f化，每個人的喜好，口味也都是不盡相同，在這個全民都在追求養(yǎng)生的路上，很多人喜歡蓮子，我們都知道蓮子是很好的藥材，對身體是有好處的，但是術后的病人能吃嗎?那么究竟蓮子是發(fā)物嗎?一起來了解一下。
我們先來了解一下蓮子。蓮子略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質(zhì)硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀;蓮子心味苦，寒，清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，平和五臟之氣。
蓮子不是發(fā)物。蓮子性平，蓮子心性味苦，寒，清心，去熱。蓮子本身不上火，蓮子心又能清火，所以不是發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體發(fā)物匯集而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發(fā)病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態(tài)反應，即過敏反應，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
以上就是蓮子是發(fā)物嗎的介紹了，一般大家習慣用的是干燥成熟種子。生活中有酸甜苦辣，人生也是有百般滋味，但是無論哪種滋味，我們都希望生活是美好的，養(yǎng)生對于現(xiàn)代人們來說也是頭等大事，看了文章的介紹，相信大家也都在了解了蓮子的知識，生活中可以食用，但是也要注意方法等等。
芝麻醬耶，只是說著，感覺它仿佛就在眼前，散發(fā)著濃濃的芝麻的香味。香飄十里的有木有，是不是也很想來一點呢?吃面的時候放一勺，吃饅頭的時候放一勺，炒菜的時候放一勺。讓所有的食物都散發(fā)著，濃濃的芝麻醬的香味。光想想都是人間美味，絕對百吃不厭的一款醬，怎么都吃不厭的好吃的醬。當然再美味的東西都會有弊端，對于患有有些疾病的人還是少吃為好。
芝麻醬中含有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效;
芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
購買芝麻醬時，應盡量避免挑選瓶內(nèi)有太多浮油的芝麻醬，由于存放時間過久會發(fā)生分層，浮油越少表明產(chǎn)品越新鮮。
由于銅、鐵等元素也會加速氧化，所以最好不要使用金屬容器存放;儲存時應做到避光保存，因為紫外線能加速脂肪氧化。
普通人吃芝麻醬，一天控制在兩勺即10克左右為佳。由于芝麻醬脂肪含量較高，想減肥的人或肥胖者最好少吃。對冠心病、血脂高的人來說，在食用芝麻醬的同時，可以少吃一點植物油或油類食物。
看了那么多，相信你也該了解到了，芝麻醬確實是發(fā)物。但不是所有的疾病的發(fā)物，也不是完全不能吃，需要搭配著其他食物一起食用，同時也不能大量食用哦!是不是很心動呢，趕緊買一灌回家嘗嘗吧，我已經(jīng)迫不及待地想要購一瓶回家放廚房了呢，即使只是聞聞也好香。
奶酪是具有極高營養(yǎng)價值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養(yǎng)價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養(yǎng)價值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。通過前面的介紹，你就會發(fā)現(xiàn)這一點。奶油是女孩子最愛的東西，沒有之一。里面甜甜的而且不膩，胖胖的女孩一定最喜歡。 那么奶酪是發(fā)物嗎?會對身體有什么傷害吶?
一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，極易引起炎癥擴散、疔毒走黃。這就是中醫(yī)所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發(fā)物的道理。發(fā)物之所以會導致舊病復發(fā)或加重病情，有學者歸納起來認為有三種可能性：這些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內(nèi)的某些機能亢進或代謝紊亂。
把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊奶酪，以防不時之需，備以充饑解渴。如糖皮質(zhì)類固醇超過生理劑量時可以誘發(fā)感染擴散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等，引起舊病復發(fā)。
如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發(fā)作。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發(fā)。又如各種出血性疾?。罕缆隆⒃陆?jīng)過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等病癥，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、燒酒等。又如潰瘍病、慢性胃炎、消化不良等病癥，不宜食用白酒等。當食物易與藥物產(chǎn)生不良反應時要忌口。
“凡服藥，不可雜食肥豬犬肉，油膩羹鮒，腥臊陳臭諸物。凡服藥，不可多食生蒜、胡荽、生姜、諸果、諸滑滯之物”，不無道理。如食用黃連、甘草、蒼耳子、烏梅、枯梗等忌食豬肉，鱉甲忌莧菜，地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等，中醫(yī)忌口側(cè)重于此。。如魚、蝦、蟹、貝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患過敏性疾病者，應注意選擇避食。又如高脂血癥、高血壓、冠心病、中風等，病后飲食宜清淡，不可過食油膩厚味之物。
剛剛大病初愈是，消化力不是很好，飲食如果不適當，可至使病情再次復發(fā)。奶酪在我們的生活中也是比較多見的，很多人們都是喜歡吃的，但是也不是好吃或者喜歡吃，就大量的去吃，這樣只會造成更多的傷害出現(xiàn)。吃奶酪的時候還是需要適量為好。
奶油是女孩子最愛的東西，沒有之一。里面甜甜的而且不膩，胖胖的女孩一定最喜歡。從口里的感覺說，動物奶油口味更棒一些。植物脂肪奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。高熱量比一般動物性奶油至少少一半，而且飽和脂肪酸很少，并且不含膽固醇。動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在日常的市場上買到。那么奶油是發(fā)物嗎?會對身體有什么傷害吶?
發(fā)物的范圍很廣，有時將葷腥食物都看作發(fā)物。“腥味的是發(fā)物”。按照民間的經(jīng)驗，羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的"發(fā)物"。其中羊肉性大熱，感冒往來寒熱，或素體多火，或熱病初復，均不宜吃，否則將使舊病復發(fā)。
發(fā)物只是指氣味辛的食材，比如辣椒、大蒜、姜、魔芋、等。奶油從牛奶中提取的，性溫和，不是發(fā)物。
奶油對大病以后的調(diào)整健康很不利，一定要切記忌口。剛剛大病初愈是，消化力不是很好，飲食如果不適當，可至使病情再次復發(fā)。如魚、蝦、蟹、貝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患過敏性疾病者，應注意選擇避食。又如高脂血癥、高血壓、冠心病、中風等，病后飲食宜清淡，不可過食油膩厚味之物。奶油是沒有關系的，可以盡量食用。
看到這么多發(fā)物，你是不是有一種頭皮發(fā)麻的感覺，我想知道這么多發(fā)物存在，我們還可以吃啥。其實這種想法是錯誤存在的。發(fā)物是針對某一種疾病來說的，某一發(fā)物是可以引發(fā)某一種，或者某一些疾病的發(fā)物，并不是所有疾病的發(fā)物，所以，只要不在那些疾病的范圍內(nèi)，人們還是可以食用的。當然，即使可以食用，也不建議多食，所有食物都只推薦少食為好。
所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發(fā)物也是食物,適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病。
? ?動風發(fā)物：多具升發(fā)、散氣、火熱之性，能使人陽氣升散發(fā)越，內(nèi)風亢逆，邪毒走竄。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等不宜食用。
話說發(fā)物不是一般的多，就連牛肉都是發(fā)物的一類存在，是不是很恐怖，我也是這么覺得的。看來所有的食物都需要少食，即使不在發(fā)物禁忌范圍內(nèi)，也是需要我們控制食用量的，切忌多食，凡事都是需要有一個量的。你呢?知道適合你自己的量在哪了嗎?
大蔥在生活當中算是最普遍的蔬菜，在南方更多的是小蔥，在北方更多的是大蔥。不管是大蔥還是小蔥，對身體的好處都很多。但是論功效的話，大蔥的效果會更顯著一些。經(jīng)常吃大蔥可以起到殺菌抗病毒的效果，能夠預防多種疾病。下面，我們就來看看大蔥的一些功效和作用吧！
中醫(yī)理論中，蔥姜蒜屬于發(fā)物，對于面目紅赤、發(fā)熱口渴、失眠心煩、痔瘡下血等熱癥者忌食蔥姜蒜這類熱性食物。而對于面色蒼白、手足冰冷、外感風寒等寒癥者應適量多食蔥、姜、蒜。
蔥
蔥葉中含豐富的維生素A、維生素C以及鈣，有舒張血管、促進血液循環(huán)、降低膽固醇的作用。蔥含有的微量硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。另外，蔥還可刺激消化液的分泌，增進食欲。
但對于患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；另外過多食用蔥還會損傷視力。
大蔥的功效與作用
1.舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環(huán)的作用。
2.降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
3.緩解疲勞
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?，可以緩解疲勞?/p>
4.壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調(diào)味劑，以達到壯陽補陰的功效。
5.解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
6.預防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
大蔥還能夠改善人體的呼吸系統(tǒng)，預防感冒以及抑制身體癌細胞的生長。吃大蔥還能夠幫助身體排汗，排汗的過程中就能夠幫助促進身體新陳代謝。可見，大蔥是非常保健的蔬菜，即可以直接吃，也可以做成輔料加在菜肴之中。
人們生活離不開衣食住行，其中最重要的就是吃，提到好的美食，總是讓人垂涎三尺，可是對于任何食物來說，發(fā)物畢竟就是不好的了，對身體有負面的影響不說，對于患者而言，更是需要忌口的食物，生活中飲食千變?nèi)f化，各種各樣，那么醪糟是發(fā)物嗎?對于這個問題，我們一起跟隨文章的介紹，來詳細的了解一下吧。
醪糟是發(fā)物嗎?我們經(jīng)常聽見中醫(yī)說，不要吃發(fā)物，那么什么是發(fā)物呢?發(fā)物就是指富有營養(yǎng)，可使人體陽氣升發(fā)的食物，比如魚、蝦、禽、肉、辛辣、腥膩等食物。從中醫(yī)角度來看，發(fā)物可使人體陽氣升發(fā)，導致疾病患發(fā)，所以也可將發(fā)物定義為患病、吃藥期間不宜食用的食物。一般情況下，發(fā)物可分為發(fā)熱之物、發(fā)濕之物、發(fā)冷積之物、發(fā)滯之物、發(fā)動血之物、發(fā)風之物六種。
醪糟經(jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，富含氨基酸等，因此深受人們喜愛。主要營養(yǎng)成分：單糖和低聚糖，維生素B族，維生素E，食用功效：甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲等。醪糟確實是發(fā)物。
但是對于普通人來說，醪糟還具有美容之功效，每天早上可以當早餐喝，也可以做夜宵喝，一對情侶在一起喝醪糟，即便宜又好喝，還有浪漫情調(diào)。但要注意的是，有血糖高的人群不適宜喝醪糟。
以上就是醪糟是發(fā)物嗎的介紹了，好的氣色不單單在化妝品的保養(yǎng)上，其實飲食健康了，我們的身體健康，氣色自然也就會好很多很多，因此生活中要多多留意食物的健康性，任何食物有好的一面自然也有不好的一面，但是只要注意飲食，我們的身體就是健康的。
蘆蒿是一種食物，現(xiàn)在中國遍地可見，很多地方農(nóng)民都會生產(chǎn)，可以作為涼拌食物，也可以清炒，有很多種做法，每個人都會有不同的愛好。當然，有的人可能吃不慣，因為它有一種蘆蒿的溫度，聞起來會很刺鼻，即使經(jīng)過處理還是有很濃重的味道，有很多人可能并不喜歡它。但其實忽略它的味道，真的很美味呢?很多人就會對它產(chǎn)生一種疑問，蘆蒿是發(fā)物嗎?
蘆蒿不是發(fā)物。蘆蒿，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。
蘆蒿(學名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)為菊科蒿屬植物 。嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香氣味。
主根不明顯或稍明顯，具多數(shù)側(cè)根與纖維狀須根;很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖。
葉紙質(zhì)或薄紙質(zhì)，上面綠色，無毛或近 無毛，背面密被灰白色蛛絲狀平貼的綿毛;莖下部葉寬卵形或卵形，近成掌狀或指狀，5或3全裂或深裂，分裂葉的裂片線形或線狀披針形。
頭狀花序多數(shù)，長圓形或?qū)捖研?，并在莖上組成狹而伸長的圓錐花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不對稱的花冠著生面。花果期7-10月。
嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可腌漬。生長于海拔800米至3,000米的地區(qū)，常生于濕潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國多地。
蘆蒿是多年生草本植物;植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯，具多數(shù)側(cè)根與纖維狀須根;根狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖。莖少數(shù)或單，高60-150厘米，初時綠褐色，后為紫紅色，無毛，有明顯縱棱，下部通常半木質(zhì)化，上部有著生頭狀花序的分枝，枝長6-10(-12)厘米，稀更長，斜向上。
頭狀花序多數(shù)，長圓形或?qū)捖研危睆?-2.5毫米，近無梗，直立或稍傾斜，在分枝上排成密穗狀花序，并在莖上組成狹而伸長的圓錐花序;總苞片3-4層，外層總苞片略短，卵形或近圓形，背面初時疏被灰白色蛛絲狀短綿毛，后漸脫落，邊狹膜質(zhì)，中、內(nèi)層總苞片略長，長卵形或卵狀匙形，黃褐色，背面初時微被蛛絲狀綿毛，后脫落無毛，邊寬膜質(zhì)或全為半膜質(zhì);
花序托小，凸起;雌花8-12朵，花冠狹管狀，檐部具一淺裂，花柱細長，伸出花冠外甚長，先端長，2叉，叉端尖;兩性花10-15朵，花冠管狀，花藥線形，先端附屬物尖，長三角形，基部圓鈍或微尖，花柱與花冠近等長，先端微叉開，叉端截形，有睫毛。
蘆蒿年輕的時候是很鮮嫩的，可以摘了葉子，只燒它的竿子。但是，這并不是說葉子就不可以吃的，可以的，可以用來燒湯哦!看了回答，大家都知道蘆蒿不是發(fā)物，那么大家可以放心食用了，沒有吃過的親，也可以買一點去嘗試一下哦，貴在嘗試嘛，可是很美味的哦!
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官。日常生活中我們也會經(jīng)常吃蘑菇，蘑菇的種類也非常多。我們平時吃的香菇青菜。那里所說的香菇也是蘑菇中的一種。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。所以我們在食用蘑菇的時候，一定要認清是不是毒蘑菇。那么問題來了，蘑菇是發(fā)物嗎?
食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
香菇也屬于發(fā)物，再就是香菜，韭菜，魚、蝦、蟹、茴香、蔥、姜等，以及蘑菇，香菇都屬于發(fā)物，有皮膚病的患者盡量避免食用，以免誘發(fā)或加重皮膚腫毒。
由上面的敘述，我們可以知道蘑菇就是發(fā)物中的一種。香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經(jīng)。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發(fā)。所以說到這里，蘑菇的作用還是很大的，不但可以食用還可以當作藥品，真是兩全其美。但是我們在食用蘑菇的過程中還是要注意的，以防毒蘑菇。
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