廚房里必不可少的控糖調(diào)料！
夏季養(yǎng)生必吃的食物。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《廚房里必不可少的控糖調(diào)料！》，希望能為您提供更多的參考。
你是否覺得廚房里的調(diào)料都是一些化學(xué)品，不能多放入菜中，其實不是這樣的，廚房中的調(diào)味料也有一些具有你所不知的功效，比如大蒜能夠抗癌、桂皮能夠降血糖等。今天小編就給大家講講廚房里的控糖調(diào)料吧！
大蒜
大蒜對心臟健康有好處，還能防止人們患上癌癥。大蒜的抗炎效力最強，對糖尿病患者體內(nèi)的炎癥因子起到抑制作用。大蒜的功效還體現(xiàn)在：它能降低血糖、血脂和C反應(yīng)蛋白(一種炎癥標(biāo)志物)的含量。
姜
姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促進熱量的燃燒，其次能增加飽腹感，有利于減肥。發(fā)表在《為人類提供營養(yǎng)的植物性食品》上的一項研究成果顯示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，總膽固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%。
桂皮
多項研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物營養(yǎng)素能減輕炎癥，并通過降低膽固醇和加速新陳代謝來促進減肥。
孜然
這種調(diào)料經(jīng)常與肉食搭配食用。適量使用孜然能降低血糖和膽固醇。研究表明，孜然對抑制晚期糖基化終末產(chǎn)物的效果也很好，這種化合物會對糖尿病患者造成危害。
小茴香
小茴香這種蔬菜和它的種子都含有能抵御糖尿病的化學(xué)物質(zhì)。茴香烯酸能阻斷人體中的幾種致炎因子，并起到抵御癌癥的作用。
薄荷
薄荷含有的天然抗氧化劑能對抗糖尿病、心臟病、癌癥和人體老化。建議選用新鮮的薄荷，而不是裝在茶葉包里的干薄荷。
迷迭香
迷迭香能對心臟起到滋補作用，同時也有助于治療代謝綜合征。
通過小編以上的介紹，你是否了解這些調(diào)味品都具有控制血糖的功效了呢？其實不僅這些調(diào)味品能夠控制血糖，在我們生活中就有很多能夠降血糖的食物。
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羊肉是一種非常受歡迎的食物，羊肉含有方法的蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素，經(jīng)常吃羊肉有幫助消化、補腎壯陽、促進血液循環(huán)和增強抗寒能力等作用。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，做法很多，營養(yǎng)豐富，并且吃適合在冬天的時候食用。其中羊湯就是在冬天中特別受歡迎的一個做法，鮮美的羊湯會讓全身都溫暖起來的。
1、提鮮的調(diào)料
蔥、姜、蒜、黃酒、八角、大料、花椒、雞精、白糖等。
2、去腥去膻的調(diào)料
（1）山楂
把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉還熟得快。
（2）桔皮
煮羊肉時，放入幾塊桔皮，可以去腥，且羊肉味道鮮美。
（3）咖喱粉
在羊肉中加入適量咖喱粉，即成沒有腥味的咖喱羊肉。
（4）甘蔗
在羊肉中加入剖開的甘蔗同煮，可除膻味。
（5）綠豆
在羊肉鍋中放七、八粒綠豆同燉，可去除羊肉膻味。
（6）紅棗
煮羊肉時放入幾個紅棗，可除去羊肉膻味。
溫補全羊湯的做法
做法：
1、先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當(dāng)歸、黨參、沙參用大火燉煮。待湯再次沸騰，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、蔥等若干）。
2、在羊湯燉煮期間，將青椒切成顆粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹過顆粒。每人一個油碟；
3、當(dāng)羊肉燉至1小時后，放入蘿卜，并加適量食鹽。然后繼續(xù)燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌后即可盛盤，取出油碟即可食用。
特色：
湯味鮮美，羊肉熟透入口可化，是一道讓你回味無窮的清新葷菜。羊肉湯做法介紹,冬季滋補美食介紹滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。
冬至的到來，進補比不可少。而進補也有不少食材可以選著，那么冬季養(yǎng)生我們該如何進補呢?今天小編就為大家介紹一下冬季如何養(yǎng)生進補，下面就更隨小編一起來看看吧。
冬至養(yǎng)生
餃子餡料營養(yǎng)搭配 能起到進補養(yǎng)生作用
冬至過后，就進入了數(shù)九寒天，也到了一年中最冷的時候。因此人們?yōu)榱吮Ｅ?，喜歡食用一些熱量較高的食品。 那么，如何吃出健康是時下人們最關(guān)注的話題，而養(yǎng)生的關(guān)鍵也在于此。
在這個冬至大如年的節(jié)氣里，吃餃子是我們的老傳統(tǒng)，同時，老話也說好吃不過餃子，在這個重要的節(jié)氣，吃餃子有一種說法是為了紀(jì)念名醫(yī)張仲景，感謝他在冬天用羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材熬制嬌耳湯治療人們的耳朵凍瘡，所以，現(xiàn)在一些地區(qū)，還有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的順口溜兒。
鄭州市第一人民醫(yī)院消化科主任方立峰說，通常餃子餡料的合理營養(yǎng)搭配，能起到進補養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。
滋補 從四方面著手 即補氣、補血、補陰、補陽
據(jù)河南省現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究院主任醫(yī)師李秀庚介紹，按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論，冬至養(yǎng)生滋補可從四方面著手：補氣、補血、補陰、補陽。
補氣食品，是指具有益氣健脾功效，對氣虛證有補益作用的食品，如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。
補血食品，是指對血虛證者有補益作用的食品，如動物肝臟、龍眼肉、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補血作用。
補陰食品，是指具有滋養(yǎng)陰液，生津潤燥的功效，對陰虛證有補益作用的食品，如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。
補陽食品，對陽虛證有補益作用的食品，如狗肉、羊肉、蝦類等，核桃仁、韭菜、枸杞子、鱔魚等也有補陽作用。
另外，像核桃、栗子等一些堅果，含有大量礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)，也是適合冬季食用的佳品。但李主任提醒大家，冬季進補雖好，但也不能盲目。市民最好先請醫(yī)生幫自己確定一下，屬于哪類的虧虛，是否需要進補;此外，還要搞清楚進補時的一些禁忌等。就拿雞湯來說，營養(yǎng)價值雖高，但并不適合所有的人。
起居 護養(yǎng)要有適度
起居有常不妄勞作
雖然氣溫下降，但并沒有阻擋大家戶外活動的熱情。清晨，當(dāng)冬日送來第一縷陽光的時候，很多人已經(jīng)開始進行一天的晨練了，跳動的旋律、舞動的紅扇，輕快的步伐，各式各樣的健身方式讓公園里充滿了人氣，人們在冬日的陽光下盡情享受氣息和活力。
適當(dāng)進行些戶外鍛煉是非常必要的。但應(yīng)在陽光出現(xiàn)后才出外活動，這樣做可防止陽氣過度消耗。專家提醒，此時在起居上，應(yīng)早睡晚起。并解釋說：起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也，冬令時節(jié)若能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到行不疾步、耳不極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲。
冬至吃什么
羊肉冬瓜水餃
食材：
冬瓜1000克、羊肉片500克、醬油10克、五香粉2克、雞精2克、香油適量
1、羊肉片加入鹽 醬油 雞精 五香粉 香油 攪拌均勻腌制1小時。
2、面粉加水揉成軟硬適度的面團餳至。
3、腌制好的羊肉片加入蔥姜放在菜板上。
4、用刀剁碎，邊剁編加入適量的水?！舅灰唷?/p>
5、冬瓜洗凈去皮和瓤。擦成絲，用屜布擠干水分。
6、把擠干水分的冬瓜碎倒入羊肉餡中。加入食用油攪拌均勻。
7、將餳好的面揉成條，切成小劑子。
8、取一小劑子搟成中間厚邊上薄的餃子皮。把羊肉餡料放在餃子皮中間。包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
9、鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時，反復(fù)點水兩次。撈出即可食用。
紅燜羊肉的做法
用料：羊肉(后腿)500克、胡蘿卜1根、土豆1個、姜1大塊、料酒2湯匙、色拉油1湯匙、大蔥1段、生抽1湯匙、老抽1湯匙、香葉1片、桂皮1塊、八角1個、干辣椒2個、水200毫升。
1、羊肉切小塊，放入鍋中，加入冷水，放一塊姜一湯匙料酒，煮開(開著蓋子)后繼續(xù)煮兩分鐘，撈出洗凈瀝干。
2、炒鍋燒熱放一湯匙色拉油，爆香京蔥和姜片，接著倒入羊肉塊煸炒出香味。
3、加一湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒炒勻。
4、步驟3材料全部倒入電高壓鍋，加一片香葉、一塊桂皮、一個八角、干辣椒兩個，再倒入200毫升開水。
5、電高壓鍋，壓力選擇高壓，時間設(shè)定25分鐘，蓋緊蓋子裝上泄壓閥，開始工作。
6、此時把土豆和胡蘿卜去皮切滾刀塊，入炒鍋用2茶匙色拉油小火煸炒兩分鐘，關(guān)火備用。
7、電壓力鍋停止工作泄壓后，打開鍋蓋，倒入炒過的土豆胡蘿卜塊，蓋上蓋子不要蓋緊。
8、選擇輔助烹飪按鈕，煮20分鐘即可關(guān)閉電源，裝盤出鍋。
總結(jié)：通過小編以上的敘述相信大家對于冬至養(yǎng)生有所了解了吧，冬至是個進補的季節(jié)，我們要科學(xué)有效的進補方能把自己的身體保養(yǎng)好才能長壽，希望本文的知識能夠幫助你健康快樂的度過冬至。
在生活中，男女都一樣背負(fù)著壓力，但是男人似乎背負(fù)著更大的無形壓力。除了要減壓之外，在飲食方面也要注意。男人必不可少的9類食物是什么呢？多吃有助于男性健康，5類食物可要少吃喲。
在家庭和社會的雙重責(zé)任下，如今，很多男性背負(fù)壓力、透支體力。在這種情況下，男人們除了要學(xué)會自我減壓外，在飲食上也應(yīng)該有所側(cè)重。男人不能缺的9類食物。
1：葡萄干、杏仁、鱷梨等富含硼的食物
研究表明，硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的幾率低65%。
2：牛奶、奶酪、豆制品、綠葉菜等富含鈣的食物
研究發(fā)現(xiàn)，鈣攝入量多的男性骨骼更強壯，身材更苗條，這表明男性補鈣還有助于減肥。
3：谷類、肉類、魚貝類及啤酒等富含鉻的食物
美國農(nóng)業(yè)部研究員理查德·安德森表示，鉻有益增強肌肉，有助于保持胰島素水平，更好地控制血糖水平。
4：西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物
有研究顯示，番茄紅素對預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。
5：綠葉菜、柑橘、豆類、谷類等富含葉酸的食物
瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會導(dǎo)致阿爾茨海默?。ㄕJ(rèn)知障礙癥）的危險大大增加，而且男性危險比女性更大。葉酸有益預(yù)防動脈阻塞，降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用，減少認(rèn)知障礙癥發(fā)病危險。
6：沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。
7：動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、蛋黃等富含硒的食物
多項研究發(fā)現(xiàn)，補充硒有助于降低前列腺癌、結(jié)腸癌等癌癥風(fēng)險。
8：花生、瓜子、黑豆和豆制品等富含維生素E的食物
塔夫茨大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授杰弗里·布隆伯格表示，維生素E有助于減少眼部疾病、心臟病、癌癥以及認(rèn)知障礙癥風(fēng)險。
9：豆制品、花生等富含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進體內(nèi)一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用，從而增進男性性欲。
一白遮三丑。雖然陽光不再強烈，但是美白的工作是必須要繼續(xù)的。除了必要的保養(yǎng)品之外，從飲食上進行調(diào)理是美白內(nèi)外兼修的重要途徑。
冬瓜
冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細(xì)潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關(guān)。
冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有瘦身瓜之美譽?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質(zhì)可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，從而防止人體內(nèi)脂肪堆積而產(chǎn)生瘦身效果。《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，冬瓜令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，后者可阻止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，從而起到減肥的作用。
土豆
有關(guān)美白的蔬菜，還有雙豆一說，雙豆即土豆和豌豆。
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那么白蘿卜可以美白嗎？由于白蘿卜含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
胡蘿卜
胡蘿卜被譽為皮膚食品，能潤澤肌膚。它所含的胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質(zhì)，對油膩痘痘肌膚也有鎮(zhèn)靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
豌豆
多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有祛除黑斑，令面光澤的功效。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調(diào)，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協(xié)調(diào)。
止血防發(fā)炎的菠菜：
菠菜營養(yǎng)價值極高，其含有的胡蘿卜素及抗壞血酸遠(yuǎn)大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的維生素也是葉菜葉最高的。
防呼吸道感染的菜花：
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。
增食欲祛啖的芹菜：
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛啖作用。
通腸利胃的小白菜：
味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。
平咳增進骨骼生長的萵筍：
萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。
立春之后，就標(biāo)志冬天的過去和春天的到來。中醫(yī)認(rèn)為，春季保健，應(yīng)該要特別注意對我們的肝臟進行保養(yǎng)，因為春季是屬于陽氣開始升發(fā)的特點。所以根據(jù)以上特點，應(yīng)多吃一些辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，而少食具有酸收作用的食物。今天小編就給大家推薦兩款食物，趕緊來看看吧！
蘿卜
蘿卜又名萊菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，有“小人參”之美稱。民間也有“蘿卜上市，醫(yī)生沒事”的記載。
蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
菜品推薦：
拌蘿卜絲
白蘿卜去皮、切成細(xì)絲，越細(xì)越好。撒鹽腌數(shù)分鐘后，擠凈水分。將醬油、米醋、白糖、味精，以及蔥末、香菜末、蒜泥等置一碗中，加燒熱香油，潑制辣椒油，倒入調(diào)料汁中。用此調(diào)味品調(diào)拌白蘿卜絲即成。功效：這是一極佳美的涼菜，香、辣、爽口，回味無窮，可解酒、開胃、消食。
白煮蘿卜
在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養(yǎng)胃暖身。做法非常簡單，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃?。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可。
生姜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，生姜能增強血液循環(huán)，促進發(fā)汗，有散熱退燒功效。生姜還具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素進入體內(nèi)吸收消化后，能產(chǎn)生一種有抗衰老活性的抗氧化酶──過氧化物歧化酶，抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化物和脂質(zhì)褐色素──老年斑的產(chǎn)生，延緩衰老的出現(xiàn)。
俗話說的“晨吃三片姜，賽過人參湯”，有其科學(xué)道理。此外，生姜對風(fēng)寒感冒也有一定療效。因此，在春天生發(fā)的時節(jié)應(yīng)該適當(dāng)吃一點。
黑色給你力量，這是日本餐館近期最流行的一句廣告語。黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗、烏雞、烏賊、海帶、紫菜等，食物一旦抹了黑，立即身價倍增。而黑豆又是這股黑旋風(fēng)中的佼佼者。
日本的黑豆品種很多。具有代表性的是兵庫縣筱山市的和知黑，京都府丹波町的丹波黑、北海道的早成光黑、中成光黑和晚成光黑。其中，丹波產(chǎn)的黑豆算是名牌，價格也最貴，120克一包的就要賣2980日元（約合人民幣200元），便宜的也有1000日元左右（合人民幣近70元）。
黑豆最大的功能是消除自由基。因為過剩的自由基會損傷細(xì)胞，和動脈硬化、癌癥等疾病息息相關(guān)。而黑豆色素卻有著抗氧化作用，能取出體內(nèi)多余的自由基，使血管里的血液順暢流動，用來預(yù)防動脈硬化和高血壓這些生活方式病。其次，黑豆與藍莓一樣，具有增強視力的作用。最后，黑豆色素能將皮膚里的膠原蛋白連接在一起，使皮膚光潔緊繃。因此，黑豆在日本是男女老少皆宜的健康食品，尤其受到中年男性和愛美女性的喜愛。
黑豆雖然對身體很好，但將硬硬的豆子煮到柔軟能吃并且還要美味，也不是件容易事。因此，黑豆做成的食品就成了大眾的寵兒。日本超市里擺放著黑豆可可粉、黑豆咖啡、黑豆茶、黑豆面條、黑豆面包等食品，此外還有黑豆果醬、黑豆煎餅、黑豆蛋撻等零食，但價格一樣不便宜?？傊?，無論吃的喝的，無論主食、副食還是甜品，都有黑豆的蹤影，再挑食的人，也能從其中找到幾樣愛吃的。這樣，就解決了大多數(shù)人雖知道黑豆好，卻懶得自己煮的問題，使得黑豆迅速成為日本人每日必不可少的食物之一。
很多白領(lǐng)常常午餐不正常，晚餐就在補償營養(yǎng)，但這也導(dǎo)致了肥胖的問題。如果你從來都是早出晚歸，早餐草草了事，午餐隨機應(yīng)變，把一天的營養(yǎng)補充放到了晚餐。你可要注意了，90%的肥胖者均緣于晚餐過于豐盛，能量消耗低，脂肪因此大量合成，日積月累形成了肥胖。今天小編就為大家介紹，晚餐究竟要怎么吃才能吃得既健康又瘦身？趕緊來看看吧！
1、晚餐時間：睡前4小時最佳
晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上九點。如果晚飯吃得太晚，人體空腹時間過長，沒有食物中和胃酸，胃黏膜也會受到刺激，長期如此，可能導(dǎo)致胃炎和消化性潰瘍的發(fā)生。而在晚上九點之后，除了飲水最好不要再吃任何東西，餐后四小時內(nèi)切記不要就寢。因為食物進入胃腸道后，大約在進食后1-2小時內(nèi)達到吸收高峰，4-5小時才能完全排空。人們剛剛吃飽后，正是需要腸胃功能旺盛的時期。但人體在睡著的時候，往往是機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的“休整”狀態(tài)。因此胃腸道被迫處在“緊張工作”，造成機體部分狀態(tài)不平衡。長此以往，很容易引起人體消化功能的紊亂和對營養(yǎng)吸收的不良。對于部分人群還會引起營養(yǎng)堆積，導(dǎo)致發(fā)胖。
2、晚餐食物選擇：
輕食，以高纖多樣的素食為主，少量補充蛋白質(zhì)和脂肪果腹、止饑、分量不多，是“輕食”的原始概念。與此同時，“輕食”也越來越成為減肥潮流。輕食瘦身法是時下最熱門的減肥良方，指將清淡、低熱量、不加重身體負(fù)擔(dān)的食物當(dāng)作主要食材，以此凈化身體、排除毒素，從而達到健康瘦身目的。晚餐要以清淡的食物為主，食用高纖維食物能更有效減肥。食物纖維素?zé)o熱量、體積大，進食后充填胃腔。它需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，從而減少了攝入食物中的熱量比值。同時纖維素在腸內(nèi)會吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪的積聚。冬日節(jié)宴葷腥油膩太多，高纖維食物更加有助于均衡膳食、保健養(yǎng)生。傳統(tǒng)富含高纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、筍類、菌類、芹菜、苦瓜及水果等。
玉米
玉米的熱量值僅有106大卡/100g，是一種熱量較低，纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，適量進食可緩解便秘，并能排出體內(nèi)毒素。同時，玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，起到瘦身美顏的效果。
通心菜
通心菜是一年生的綠葉蔬菜，只有20大卡/100g的熱量，卻富含了胡蘿卜素及維生素C。通心菜中粗纖維含量極為豐富，能增進腸道蠕動，加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄，提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，起到排毒瘦身、殺菌消炎的作用。此外，通菜中含有的葉綠素，也有潤澤皮膚的效果，是電腦一族的輕食佳疏。
燕麥
燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點，雖然熱量值較高，但少量的干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，平均攝入的熱量實際上并不高，因此十分適宜于減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，有降糖、減肥的功效，是心腦血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麥還可以改善血液循環(huán)，防止貧血，緩解生活工作帶來的壓力。
芹菜
芹菜的熱量值很低，僅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纖維素。芹菜的植物纖維大部分為非水溶性纖維，容易讓人有飽足感，對于促進腸胃的蠕動也很有幫助。常吃芹菜可以穩(wěn)定血壓，改善血脂代謝紊亂，預(yù)防動脈硬化。咀嚼芹菜還能起到瘦臉的效果哦!
梨
梨含有較多纖維素和果膠，其非可溶性纖維能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，起到凈化腎臟，清潔腸道的作用。梨有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，降低血壓。而梨的熱量只有44大卡/100g，因此不少人把梨等水果也納入輕食菜譜中。“輕食”崇尚清淡均衡、自然健康無負(fù)擔(dān)的飲食，提倡吃七八分飽，遠(yuǎn)離刺激性食物，少用調(diào)味料，多用一些天然食材。如果晚餐過于油膩，多余的油脂攝入可引起血脂升高，進而導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病，而多余的蛋白質(zhì)攝入也會增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，對人體造成不良的健康影響。很多人誤以為輕食的概念，造成節(jié)食、偏食的現(xiàn)象。小編要在這里強調(diào)一下：輕食并不是去鹽去油，而是更加重視營養(yǎng)素和食材的多樣性。蔬菜水果要多吃，但是也要經(jīng)常吃奶類、豆類和魚、禽、蛋、瘦肉等補充蛋白質(zhì)。另外，主食則主要以谷類和粗糧為主。首先在選擇食材時，要符合三低一高原則：低糖、低脂、低鹽、
高纖維。
對于輕食主義，一般上班白領(lǐng)族都很適合。健康者適合一周選擇1到2天進行輕食，而超重和肥胖人群可適當(dāng)增加到3至4天，但不要每天都輕食哦。
3、在約會或聚餐中，善用小技巧減少熱量攝入
①選擇好的餐廳
好的餐廳會為您提供多種菜單料理選擇，包括魚和沙拉，但自助餐餐廳是例外的。并且，它會在餐牌中顯示每餐的營養(yǎng)信息，為你提供新鮮食品，并有著良好的服務(wù)信譽。同時，那里的服務(wù)生要會為你點餐，他要懂得一些健康的飲食減肥方法，或者對營養(yǎng)學(xué)有一定的了解，可以為你介紹一些美味的營養(yǎng)減肥餐?？傊?，在一個好的餐廳，你可以享受到美味的餐點的同時，更重要的是它不會讓你的減肥計劃泡湯。如果找不到上述的好餐廳，那么日式或者中式等東方飲食更有利于減肥，而且食材豐富，相比起歐美飲食來得更要營養(yǎng)健康。
②提前做好準(zhǔn)備
出門前要提前想好吃什么，并且最好不要空著肚子去餐廳。點餐時盡量按照自己預(yù)計的方向去點，切勿看著餐牌越點越多。這樣能有效地控制食欲，防止飲食過度。最好是在去之前吃點低卡飽腹的東西墊肚子，例如喝一杯鮮榨的果汁，吃個水果，喝碗湯等等。
③精明選擇
偶爾外出就餐不會破壞你的減肥計劃，但是對于選擇食物，最好做出明智的選擇。一般最好是點一些含有魚類、家禽、沙拉、豆類和粗糧等食物。食用扒類食物時，記得去掉脂肪部分，只吃瘦肉，并且不要蘸過多醬汁或肉汁。而點營養(yǎng)餐時要點一些蔬菜含量較多的食物，盡量不要選擇雞蛋或有酸甜醬汁的菜肴。米飯要選擇蒸煮，而不是炒飯，并盡量選擇油分較少的料理。
④沙拉甜品
甜品不一定都是高脂高糖高卡的食物，你仍然可以享受新鮮的水果沙拉，低脂酸奶或一個檸檬餡餅。但一般來說，盡量不要吃奶油蛋糕、餅干等甜品。
⑤細(xì)吞慢咽
慢慢進食，把用餐時間控制在20分鐘以上，這樣才能邊吃邊瘦。由于我們的大腦往往需要20分鐘的時間才能傳達出“我飽了”的信息，因此放慢吃飯速度能夠在相同的時間內(nèi)吃得更少而又能獲得飽腹感。
⑥注意餐盤上的陷阱
餐廳通常會用大的盤子，這使得食品的份量看起來很小，但事實上并非如此。不要從盤子大小判斷份量，當(dāng)你感覺飽時應(yīng)該停下來。外出就餐也需要控制食物的攝入量，不要聊得得意忘形而忘記自己到底吃了多少。
⑦用紅酒或水代替飲料
你可以拿一杯葡萄酒或水，配合你點的餐一起享用。也可以買一瓶無糖的飲料，但盡量避免非鮮榨的果汁和雞尾酒。
生活中不少男人都有腎虛早泄的癥狀，而腎虛早泄該怎么辦呢？其實我們可以通過食療的方法來調(diào)理，那么腎虛早泄吃什么？下面小編就給大家推薦十種能夠有效調(diào)理腎虛早泄的食物，不妨來看看。
腎虛早泄吃什么？
1、山藥
山藥含膽堿、黏液汁、蛋白、淀粉、胡蘿卜素、維生素C、維生素B、銅、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋腎益肺、補脾健胃功效，常吃可以治療腎氣虧損所導(dǎo)致的男子遺精、早泄等病。
2、肉蓯蓉
肉蓯蓉性溫，味甘酸咸，不僅適宜腎虛陽痿者食用，對腎氣不固的遺精早泄患者，食之亦頗為宜。2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》即有“肉蓯蓉益精氣”的記載，《日華子本草》亦云：“治男于泄精?！比粲萌馍惾嘏浜献虾榆?、韭菜子、山藥、栗子等食品一同食用，更有效益。
3、紅棗
在人們通常的印象中紅棗是女性保健品，有很好的補血養(yǎng)顏之功效，但是紅棗其實對于男性來說也是非常好的，常吃紅棗對于男性治療早泄，有很好的輔助療效。
4、淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
5、韭菜
韭菜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及硫化物等，不僅味美，還是治病的一味良藥?！侗静菥V目》載：韭菜有補肝、腎，暖腰膝，壯陽固精之效。《圖經(jīng)本草》稱韭曰：“菜中此物最溫而益人，宜常食之?！?/p>
6、海參
海參性平，味甘、咸，有補腎、養(yǎng)血、壯陽、益精等諸多滋補作用。可用于腎虛引起的陽痰早泄、遺精；血虛引起的貧血、萎黃；陰虛引起的便秘、煩渴；脾虛引起的乏力、四肢困倦等。對于陰虛內(nèi)熱癥候的糖尿病、肺結(jié)核、咯血等也適合用海參食療和調(diào)補。
7、杏仁
杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁含有的某種物質(zhì)還可以去除男性身體的異味。杏仁還有補腎、補腦的作用，對男性腎虛、陽痿、早泄有輔助治療作用。
8、芡實
芡實性平，味甘澀，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效?！侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f它能“補脾固精”?！侗静菪戮帯分羞€說：“芡實不特益精，且能澀精補腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。
9、狗肉
狗肉味甘、咸，性溫，具有益脾和胃、滋補壯陽作用。《本草綱目》載，狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補胃。暖腰膝，壯氣力，補五勞七傷，補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早泄。
10、鎖陽
鎖陽性溫，味甘，有補腎作用。《本草原始》中就說它“補陰血虛火，興陽固精，強陰益髓?！辨i陽治療陽痿，古今同識?！兜门浔静荨分幸嘣疲骸熬还?，陽道易舉，皆禁用?！倍秲?nèi)蒙古中草藥》記載：“鎖陽治陽痿遺精?！?/p>
腎虛早泄，避免吃下面這五種食物
1、蝦子。性溫，味甘咸，有補腎興陽的作用，多食會加重陰虛火旺和相火妄動之勢。所以，對遺精、早泄和陰莖異常勃起者，切忌多食。
2、芝麻。根據(jù)前人經(jīng)驗，遺精之人當(dāng)忌食。如《本草從新》中說：“胡麻，精氣不固者亦勿宜食?！薄侗静萸笳妗芬哺嬲]：“下元不固而見便溏、陽痿、精滑、白帶，皆所忌用?！?/p>
3、牡蠣肉。性微寒，味甘咸，根據(jù)前人經(jīng)驗，遺精或滑精者忌食之。如清代醫(yī)家黃宮繡指出：“脾虛精滑者忌?！薄侗静萁?jīng)疏》也認(rèn)為：“腎虛無火，精寒自出者非宜。”
4、茭白。俗稱茭瓜。陽痿遺精者忌食之。正如唐代醫(yī)家孟詵所說：“茭白滑中，不可多食，性滑，發(fā)冷氣，令人下焦寒，傷陽道。”《隨息居飲食譜》中也明確告誡：“精滑者勿食?！?/p>
5、海松子。根據(jù)前人經(jīng)驗，對于遺精早泄者不宜多食，正如清代醫(yī)家吳儀洛在《本草從新》中所說：“便溏精滑者勿與。”因其油潤滑泄之故。
通過以上的介紹，你是否了解了男人腎虛早泄吃什么好，而腎虛早泄不能吃什么食物了呢？為了預(yù)防男人腎虛早泄，飲食還是要特別注意的。
藥店就藏在你家廚房里
1、蔥姜
蔥姜蒜是炒菜時最常用的輔料，蔥姜均是味辛性溫之品，能發(fā)汗解表、散寒通陽。不管是古裝劇還是現(xiàn)代劇，情感劇還是懸疑劇，不管外頭是瓢潑大雨還是大雪紛飛，總會有人為回家的男/女主角遞上一碗熱姜湯，順便還有一句“喝點姜湯祛祛寒”。有木有!冬天出去聚餐，還經(jīng)常會有貼心的小伙伴點上一份姜汁可樂，有木有!生理期疼得不想動，舍友塞給你一杯熱水，不用低頭就知道，紅糖姜水!可見姜驅(qū)寒通脈的功效真是深入人心。
相比之下，同為解表劑的蔥白似乎就不那么有名了。說起蔥，腦海里閃過的畫面往往都是“京醬肉絲”、“小蔥拌豆腐”、“煎餅卷大蔥”……蔥白咬到嘴里味道辛辣竄鼻，感冒流了幾天鼻涕的都能……咦?怎么鼻塞好多了?因為蔥白豆豉湯能治療“通陽發(fā)汗。主外感初起，惡寒發(fā)熱，無汗，頭痛鼻塞者?！狈g過來也就是為剛剛感冒，身體發(fā)熱但不出汗，感覺怕冷，頭痛鼻塞的人準(zhǔn)備的。
2、蒜
外面買回家的鹵味，吃前拍兩瓣蒜拌一拌已經(jīng)是常識了吧。大蒜殺蟲的能力這里就不贅述了。我們來認(rèn)識一下大蒜鮮有人知的本領(lǐng)：消積滯。沒錯，大蒜能治消化不良，尤其是食欲不振和肉食積滯。下次出門吃自助撐到難受，就不用四處找山楂啦，掰兩瓣蒜搞定!推薦搞定前再嚼兩粒花生米，可以去去嘴里的蒜味兒。
4、花椒
說到花椒，第一反應(yīng)就是麻辣的川菜?；ń返墓πЭ刹簧?，溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒，用于治療風(fēng)濕痹證、泄瀉、痢疾、牙痛、蛔蟲、疥瘡等等都有非常好的效果。
對于“不是病，疼起來要人命”的牙痛，犯起來的時候不妨捏一粒花椒咬在牙齒間。因為花椒有局部麻醉作用，一會兒就不痛了。再過一段時間就要入冬了，干冷的冬天會出現(xiàn)一大批皮膚瘙癢的患者，除了減少洗澡次數(shù)和“輕搓泥”以外，用花椒水來擦擦患處也會緩解瘙癢難耐的癥狀。
3、香菜
香菜。這是廚房里常見的一種綠色蔬菜，愛吃它的人和討厭它的人一樣多。香菜是個好東西啊，上能治感冒下能治脫肛，中間能透痘疹、開胃。當(dāng)然，也是因為味道過于辛香走竄，和大蒜一起被不少人“嫌棄”。
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