坐月子吃什么補(bǔ)血？權(quán)威專家來推薦！
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“坐月子吃什么補(bǔ)血？權(quán)威專家來推薦！”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
眾所周知，女性在生孩子的過程中會流失很多血，所以在坐月子期間需要通過飲食來補(bǔ)血，生活中可以補(bǔ)血的食物有很多，比如葡萄、甘蔗等水果，另外還有黑之麻、豬肝等食物。
一、吃什么水果補(bǔ)血
1、葡萄
葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也是不錯的！
2、桂圓肉
每到夏季就有新鮮的桂圓上市。桂圓含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。桂圓湯，桂圓酒等食物，相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血料理。
3、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜，日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，這種營養(yǎng)對補(bǔ)血有極佳益處，平常可多用胡蘿卜煮湯，讓餐后湯飲變成過平時就可喝的補(bǔ)血湯品。
4、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。
二、吃什么食物補(bǔ)血
1、黑芝麻
有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
3、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
三、補(bǔ)血的食譜
1、早餐：花生油炒黑木耳。做法：花生油下鍋，待熱時放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素（味精）。功效：此菜可通氣、清血、通血。
2、午餐：豌豆尖豆腐湯。做法：花生油下鍋后放入豌豆尖煸炒，待豌豆尖變色后加適量水。再放入豆腐和冬粉，水開后加入調(diào)料即可出鍋。功效：此菜可通氣、補(bǔ)血。
3、晚餐：芹菜炒豬肝。做法：把豬肝切成3厘米左右厚后開水燙一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗凈切成5厘米長，開水燙一下即撈起瀝干水，燒熱鍋下油4湯匙以猛火炒豬肝，加入芹菜快炒，用鹽、胡椒粉生姜汁調(diào)味，炒勻即可。功效：此菜可補(bǔ)血、補(bǔ)鐵。
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有的人長期出現(xiàn)耳鳴的癥狀，這充分說明健康出現(xiàn)了問題，解決耳鳴的問題需要從多方面入手，比如在飲食結(jié)構(gòu)上一定要合理調(diào)整，建議長期有耳鳴的患者平時可以多吃以下六種食物。
1、大豆：大豆是含鐵量較高的一種食物，其中鐵和鋅的含量都較其他食物高得多。大豆中還含有大量的鈣，能補(bǔ)充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴癥狀。人體補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效地防止聽力減退。
2、胖頭魚：有暖胃、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
3、辣椒：吃辣椒能夠促進(jìn)食欲、增進(jìn)消化，可使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增強(qiáng)。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
4、干姜：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。耳鳴患者做菜時適當(dāng)放一些，就可以起到治療耳鳴的效果了。
5、牛奶：牛奶中幾乎含有所有人類所需的維生素。包括維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。
6、鰱魚：冬季養(yǎng)胃的好魚，用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
如果人的身體長期出現(xiàn)肝火較旺情況的話，身體健康必然會出現(xiàn)問題，對于這類人群來說，通過飲食調(diào)理身體是最重要的，建議這些人平時可以多吃玉米、黑豆、草魚、苦瓜等食物。
1、芹菜
芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經(jīng)。具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜性涼質(zhì)滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。
2、菊花茶
中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。特別是白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效，對于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
3、苦瓜
苦瓜含有高成分的苦瓜堿，能促進(jìn)食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、祛寒的功效。皮膚有毛病的人(如暗瘡、青春痘等)，吃了可以清濕毒，而常有眼屎的人，吃了可以平肝息風(fēng)，減少眼屎分泌。
4、菠菜
菠菜味甘辛、性涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、葉酸、鐵和鉀，具有補(bǔ)血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、利五臟和通血脈的功效。菠菜中的維生素E和硒還具有抗衰老和促進(jìn)細(xì)胞生長的作用，對大腦老化和老年癡呆具有預(yù)防的效果。
5、橄欖
中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性平、味甘酸，可人脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，具有清熱解毒、消食化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功，可治療咽喉腫痛、心煩口渴、咳嗽痰多、魚骨鯁喉等癥。《本草再新》中稱，橄欖“平肝開胃，泣肺滋陰，消痰理氣，止咳嗽，治吐血。”
6、草魚
草魚，有暖胃和中、平肝祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛養(yǎng)生食品。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
7、鮑魚
中醫(yī)上說，鮑魚可平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治肝熱上逆，頭暈?zāi)垦＃钦魟跓岬鹊炔“Y。另外，從鮑魚中提取的鮑靈素，能夠較強(qiáng)抑制癌細(xì)胞生長，有顯著的抗癌效果。
8、醋
醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40ml，加溫水沖淡后飲服也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。
9、玉米
玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
10、生蠔
中醫(yī)認(rèn)為生蠔味咸、澀，性微寒；歸肝、心、腎經(jīng)。具有平肝潛陽，鎮(zhèn)驚安神，軟堅(jiān)散結(jié)，收斂固澀的功效。
11、黑豆
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無毒，有養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。
12、海藻
海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蠣等生長于海藻間的貝類海鮮食品，均具有補(bǔ)虛益精、溫腎散寒的功效，也是滋陰平肝的營養(yǎng)食品。
13、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養(yǎng)肝護(hù)肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
14、蕃茄
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，蕃茄味酸甘、性平、無毒、有清熱解毒、涼悅平肝、解暑止渴的作用，適用于高血壓、牙根出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴、中暑等癥。
女性在生孩子的過程中會流失很多血，所以在產(chǎn)后容易出現(xiàn)貧血的情況，這時候最好的方法是通過飲食來補(bǔ)血，生活中有很多可以幫助補(bǔ)血的食物，下面把這些食物介紹給你。
一、產(chǎn)后貧血吃什么
鐵元素是合成血紅蛋白的重要組成部分，是血液的直接“原材料”，因此要糾正產(chǎn)后貧血，及時補(bǔ)充鐵元素尤為關(guān)鍵。補(bǔ)鐵補(bǔ)血藥物瑞克生血寧片，其補(bǔ)充的類血紅素鐵吸收率高，且經(jīng)過四期臨床試驗(yàn)，已證實(shí)對孕產(chǎn)婦無毒副作用。產(chǎn)婦服用后不僅可以加快自身身體恢復(fù)，還可以給寶寶更全面的營養(yǎng)，增強(qiáng)寶寶的免疫力。
另外，產(chǎn)婦也要注意膳食營養(yǎng)搭配，日常生活中應(yīng)多吃些富含“造血原料”的食物，如肝、腎、血、心、肚等動物內(nèi)臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產(chǎn)品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。
需要注意的是，在飲食方面多吃蔬菜、水果對產(chǎn)后補(bǔ)血也是有好處的。蔬菜水果中富含的維生素C、檸檬酸及蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。獼猴桃、草莓、橙子等，均是含維生素C豐富的常見食物，經(jīng)常食用，可促進(jìn)產(chǎn)后貧血的改善與糾正。
二、產(chǎn)后補(bǔ)血最適合的10種食物
1.龍眼肉
龍眼也是桂圓，是民間熟知的補(bǔ)血食物，其中鐵質(zhì)非常豐富。比較常見的吃法是龍眼酒、龍眼膠、龍眼湯等等。
2.南瓜
南瓜是富含植物性蛋白、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
3.黃花菜
這是一種含鐵非常多的食物，非常利于補(bǔ)血，而且它還利尿和健胃。
4.蘿卜干
蘿卜干有著豐富的鐵質(zhì)，而咸蘿卜干更是別有一番風(fēng)味。
5.葡萄
葡萄中含有豐富的鐵、磷、鈣以及多種維生素和氨基酸，對于剛產(chǎn)后媽媽們，有著非常好的滋補(bǔ)功效。
6.發(fā)菜
發(fā)菜內(nèi)含鐵質(zhì)，經(jīng)常吃可以補(bǔ)血也能使頭發(fā)烏黑。
7.胡蘿卜
除了含有大量維生素，還有人體所需的胡蘿卜素，這對補(bǔ)血是非常有益的，需要多吃。
8.甘蔗
甘蔗包含鈣、磷、鐵等多種微量元素，其中鐵是最高的，所以有著補(bǔ)血果之稱。不過因?yàn)槭呛允澄?，所以胃寒的媽媽們要少吃?/p>
9.面筋
鐵質(zhì)含量很高，是不錯的補(bǔ)血食品。
10.大紅棗
這是家喻戶曉的補(bǔ)血佳品，而且可以生吃、煲湯吃、泡茶喝等等。
三、產(chǎn)后補(bǔ)血要多喝湯
平?？梢远囔乙恍o產(chǎn)后的媽媽喝，比如人參雞肉湯、三色補(bǔ)血湯、耳花菜頭湯等等。產(chǎn)后消化不好，可以做一些豬蹄粥、大棗黃豆粥、粗糧補(bǔ)血粥等等，既容易消化，又有著不錯的補(bǔ)血功效。
有的食物發(fā)芽后就不能吃了，比如土豆發(fā)芽會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而洋蔥發(fā)芽后不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以是可以吃的，但專家表示，洋蔥發(fā)芽后營養(yǎng)價值會大大降低，遠(yuǎn)不如以前那么好了。
一、洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎
營養(yǎng)專家指出，采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后，能貯存較長時間不會發(fā)芽或霉?fàn)€。但未經(jīng)干燥處理或存放不當(dāng)，也會發(fā)芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發(fā)芽。發(fā)了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，故仍可以吃。
但是，洋蔥發(fā)芽后鱗塊部分的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長，致使?fàn)I養(yǎng)成分下降。另外，洋蔥發(fā)芽后會影響其商品價值，其味也較辣。所以，應(yīng)將洋蔥置于陽光下曬一段時間，然后放在通風(fēng)干燥處，盡量避免其發(fā)芽。
二、洋蔥發(fā)芽能吃嗎？
1、可以吃
土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種毒素，對人體不好，吃了會產(chǎn)生一些中毒反應(yīng)，但是洋蔥發(fā)芽是不會產(chǎn)生這種物質(zhì)的，所以即使洋蔥發(fā)芽了還是可以吃的，對身體是沒什么害處的，只是洋蔥發(fā)芽了，本身的一部分營養(yǎng)會提供芽的生長，所以洋蔥這個時候的營養(yǎng)會降低，口感也不會太好。
2、存儲建議
洋蔥在溫暖潮濕的地方，發(fā)芽率會很高，所以如果家里洋蔥吃不完要放一段時間，最好是放在比較陰涼干燥的地方，特別是要干燥，不然也容易產(chǎn)霉。可以先在太陽下曬一段時間，然后放在通風(fēng)陰涼處。
3、飲食搭配
洋蔥可以和很多菜一起炒，味道口感都不錯，而且營養(yǎng)豐富，還能刺激食欲。洋蔥炒雞蛋是一道家常菜了，還可以做洋蔥炒土豆，做法都很簡單。洋蔥還能夠和一些肉類一起炒，這樣肉吃起來也不會太膩，做一些西餐的時候，例如肉醬意大利面，煎牛排，可以加一些洋蔥搭配一下。
三、洋蔥發(fā)芽了仍舊可以食用
關(guān)于洋蔥發(fā)芽了到底可以不可以食用這個問題，專家給出的研究結(jié)果是，洋蔥是雖然是發(fā)芽了，但是檢測出來并沒有什么容易對人體造成危害的物質(zhì)產(chǎn)生。只是在外表和口感兩方面都變差了，如果要食用，也是可以的，只不過發(fā)芽的洋蔥味道會變得比較辛辣，水分也隨之減少。但是仍舊可以作為食物進(jìn)行食用的。
四、洋蔥發(fā)芽了如何避免
一般來說在挑選洋蔥的時候，應(yīng)選擇那些看起來新鮮的、外皮光澤，不爛，無機(jī)械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉；經(jīng)貯藏后，不松軟的洋蔥進(jìn)行食用，在貯藏時要注意通風(fēng)透氣，保持干燥，因?yàn)闈穸纫坏┻^大就會形成腐爛，所以在儲存的時候應(yīng)該先將它放在桌子上晾一段時間，再進(jìn)行儲存。
當(dāng)人體內(nèi)的雌性激素偏激的時候，身體健康會出現(xiàn)很多問題，這類人群需要及時補(bǔ)充雌激素，一個有效方法就是飲食補(bǔ)充，據(jù)專家介紹，下列五種食物補(bǔ)充雌激素的效果非常好。
一、南瓜
南瓜富含維生素E，其作用于腦下垂體和卵巢，有控制雌激素分泌的功效。同時，維生素E能有效清除人體活性氧，有助皮膚健康和預(yù)防高血壓等生活習(xí)慣病。
二、雞蛋
雞蛋中含有的膽固醇是人體制造雌激素的原料，女性最好每天吃一個。雞蛋自身的營養(yǎng)也非常豐富，被稱為“完全營養(yǎng)食品”。
三、大豆食品
豆腐、豆?jié){等大豆食品富含大豆異黃酮，性質(zhì)與雌激素相似。大豆食品還富含可調(diào)節(jié)雌激素代謝和平衡的維生素B6，建議女性每天早餐喝一杯豆?jié){或午餐吃一份含豆腐的菜。
四、卷心菜
眼下正是卷心菜上市季節(jié)，其含有能促進(jìn)雌激素分泌的礦物質(zhì)——硼，而且卷心菜還富含食物纖維，能潤腸通便，促進(jìn)排毒，有益皮膚健康。
五、堅(jiān)果
堅(jiān)果富含歐米伽3脂肪酸，能改善焦慮癥狀，舒解身心壓力，而人體掌控激素分泌的腦下垂體對于壓力狀態(tài)很敏感，因而適量吃些堅(jiān)果也有助于雌激素分泌平衡。
六、雌激素低怎么辦
1.服用蜂王漿是最佳的選擇
在其中含有微量雌激素，可以恰到好處地彌補(bǔ)女性雌激素的不足。而且鮮蜂王漿還含有多種扶正固本、無毒副作用、效果持久的特點(diǎn)。
而且在蜂王漿中還含有大量的氨基酸、維生素和微量元素能補(bǔ)充人體營養(yǎng)，從而滿足女性的生理需要。
2.吃植物雌激素的方法來進(jìn)行補(bǔ)充
比如大豆中的異黃酮具有對女性體內(nèi)雌激素水平雙向調(diào)節(jié)的神奇作用，被稱為植物性雌激素。
由于大豆異黃酮的結(jié)構(gòu)與女性體內(nèi)的雌激素相似，它在人體可起到補(bǔ)充雌激素的作用。
3.服用人工合成雌激素來補(bǔ)充缺乏的雌激素
但服用這些人工合成的雌激素可能會增加患癌癥、心臟病、高血壓的風(fēng)險，所以不建議女性使用合成雌激素來補(bǔ)充雌激素。
腎臟的健康對每個人都太重要了，而因?yàn)椴涣忌盍?xí)慣等復(fù)雜原因，現(xiàn)在很多人的腎出現(xiàn)了問題，所以急需補(bǔ)腎，而補(bǔ)腎的最好方法就是飲食，比如用百合做成的百合固金湯就具有治療肺腎陰虛等功效。
補(bǔ)腎的食物1.百合
百合的作用有很多，主要是養(yǎng)陰清心安神，可以治療更年期綜合征。女性可多吃西洋參百合粥，具體食譜如下：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。
補(bǔ)腎的食物2.黑豆
黑豆不僅是男性的食物佳品，也是女性的補(bǔ)腎必備選擇。黑豆可用于腎虧月經(jīng)稀少，慢性腎病蛋白尿。黑豆核桃燉豬腰是一個推薦的食譜：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。
補(bǔ)腎的食物3.黑芝麻
黑芝麻的補(bǔ)腎作用眾所周知。它可補(bǔ)肝腎，益精血，用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。
補(bǔ)腎的食物4.阿膠
阿膠可用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。
補(bǔ)腎的食物5.龍眼干
龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。
補(bǔ)腎的食物6.何首烏
何首烏可補(bǔ)肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。
補(bǔ)腎的食物7.海參
女性補(bǔ)腎葉少不了海參，海參滋陰潤燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。海參冰糖羮：水發(fā)海參100克，加水煮爛，調(diào)入冰糖。
補(bǔ)腎的食物8.當(dāng)歸
當(dāng)歸補(bǔ)腎的功效也是非常好的，可用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。當(dāng)歸益母草蛋：當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。
眾所周知，女性在懷孕期間的時候羊水需要保持在合理的量，過多或者過少都是不好的，孕婦朋友如果出現(xiàn)羊水偏多的話，可以通過飲食來調(diào)整，下面介紹十種具有該功效的飲食。
1、白術(shù)陳皮湯
白術(shù)20克，陳皮10克，大毛20克，茯苓100克，澤漆10克，黃岑10克。水煎服，1日1劑。
主治：健脾利水固胎，妊娠羊水過多。
2、菟絲子茯苓湯
川斷20克，桑寄生20克，菟絲子30克，白術(shù)20克，茯苓30克，附子10克，桂枝10克，大腹皮15克，甘草5克。水煎服，每日一劑。
主治：孕婦中晚期腹大異常，胸膈滿悶，手足面目浮腫，脾腎陽虛。
3、雙效固元湯：
（1）、主方：茯苓皮15克，冬瓜皮15克，大腹皮15克，山藥15克，白扁豆15克，石蓮子10克，車前子10克，沖天草10克，抽葫蘆15克，川斷10克，桑白皮10克，天仙藤10克，防己6克。
（2）、鞏固方：茯苓12克，炒白術(shù)3克，石蓮子10克，車前子10克，山藥15克，大腹皮10克，沖天草10克，抽葫蘆15克，桑寄生10克，川斷10克，冬瓜皮15克，冬葵子6克，天仙藤10克。
主治：妊娠中晚期，脾腎兩虛導(dǎo)致的羊水過多癥。臨床可見腹部異常增大，有時作痛，胸悶肋脹，舌苔薄白潤，脈沉滑。
一般先服主方6～10劑，有效后再服鞏固方，至自覺癥狀減輕或經(jīng)超聲波測量羊水已減少后，可間斷服藥（服藥2劑，間隔1、2日再服），至羊水平段恢復(fù)正?；虬Y狀基本消失則停藥。
4、鯉魚湯加減
鯉魚、白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、茯苓、生姜、橘紅、陳皮、大腹皮、寄生、續(xù)斷。
主治：妊娠后期，腹部增大逾常，胸悶氣喘，頭昏心慌，不能平臥，或伴面浮足腫、納呆、神疲、小便偏少；舌淡胖，苔白膩，脈沉滑無力。若喘甚者，加葶藶子、杏仁、蘇子、旋覆花；腫甚而小便不利者，加澤瀉、車前子；若陽虛兼畏寒肢冷，酌加黃芪、肉桂。
5、羊水多退腫湯
桑白皮、大腹皮、沖天草、天仙藤、石蓮子、川續(xù)斷各10克，茯苓皮、冬瓜皮、葫蘆、白扁豆、山藥、茵陳各15克。水煎分服，每日一劑。
主治：羊水過多，下肢浮腫，小便偏少。
6、術(shù)苓消腫湯
白術(shù)20克，茯苓、陳皮、大腹皮、防己、木瓜、茵陳、枳殼、神曲各15克。水煎分服，每日一劑，可連服10劑。
主治：脾虛胎水腫滿，腹大異常，羊水過多癥。
7、茯苓粉粥
茯苓15克，大米50克，紅棗（去核）5枚。共放鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥，做早餐服食。
主治：脾腎陽虛所致的羊水過多。
8、五苓散加味
黃芪、焦白術(shù)、大腹皮各15克，茯苓30克，生姜皮6克，陳皮、桂枝各9克，豬苓、澤瀉各12克，菟絲子15克，木香6克，砂仁3克。水煎分服，每日一劑。
主治：脾虛水濕蘊(yùn)蓄之羊水過多。
9、己椒藶黃湯
防己、川椒目、葶藶子各9克，生大黃（后下）3克。水煎分服，每日一劑。
主治：羊水過多，大便秘結(jié)，身體壯實(shí)癥。
10、鯉魚羹
鯉魚一條（約250克），赤小豆30克，陳皮5克，花椒2克，草果5克。鯉魚去內(nèi)臟，將其與藥韌洗凈塞入魚腹，放入姜、蔥、鹽少許，煮熟。食魚飲湯，具有健脾行水的功效。
主治：脾虛癥羊水過多。
各種原因會導(dǎo)致人出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，上火對身體健康非常不利，所以需要尋找敗火的方法，最好的措施就是飲食，生活中有很多可以幫助敗火的食物，比如下面這些：
一、清熱解毒類：
如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
二、苦寒制火類：
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。
三、利濕瀉火類：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。
四、攻下實(shí)火類：
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
五、涼血斂血類：
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
六、甘溫除熱類：
如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
七、滋陰降火類：
如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
現(xiàn)在很多人的身體都需要補(bǔ)血，而補(bǔ)血最好的方法就是飲食，比如紅棗就有不錯的補(bǔ)血效果，但是單獨(dú)吃的效果并不是最佳的，而是要學(xué)會把紅棗搭配其他食材做成美食來吃，這樣補(bǔ)血效果更佳。
一、生吃紅棗能補(bǔ)血嗎
只吃紅棗可以補(bǔ)血效果甚微專家說，紅棗本身雖具有補(bǔ)血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當(dāng)微弱的，若想藉由食物來補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問題。
二、西醫(yī)“補(bǔ)血”，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等。若要通過飲食在短時間內(nèi)糾正貧血狀態(tài)，難度很大。中醫(yī)“補(bǔ)血”則是在改善有形成分的基礎(chǔ)上，增加了活血、調(diào)整凝血因子等功能。有些盡管血常規(guī)化驗(yàn)正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細(xì)等表現(xiàn)，中醫(yī)辨證就屬于血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效?！敖∑ⅰ睂?yīng)西醫(yī)的說法，即指保護(hù)、改善胃腸道功能，促進(jìn)消化吸收。如此一來，身體底子好了，血?dú)庾匀谎a(bǔ)得進(jìn)。
三、雖然經(jīng)過干制，紅棗中的維生素C和葉酸等有所流失，但還是有一些殘余的，甚至優(yōu)于一些新鮮水果。拿維生素C來說，據(jù)《中國食物成分表2002》，干棗中的維生素C就優(yōu)于或等于桃。而維生素C等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)鐵的吸收，提升補(bǔ)氣血的功效。
四、可見，血虛者適量吃紅棗，是有補(bǔ)血益處的。市場上有不同種類的紅棗，若是要補(bǔ)脾氣進(jìn)而補(bǔ)氣血，適合選用大紅棗。小紅棗更偏向于補(bǔ)心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。紅棗的吃法也有不少，蔡駿推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，并且粥也有補(bǔ)脾胃的功效。
女性在坐月子的時候急需補(bǔ)充營養(yǎng)，因?yàn)檫@時候身體比較虛弱，而大家都知道，烏雞是滋補(bǔ)功效非常好的食物，所以女性在坐月子期間吃烏雞是非常好的，但需要懂得正確吃法。
一、坐月子吃烏雞好嗎
可以吃
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱。
烏雞是國特有的藥用珍禽，有極高的食用和藥用價值，也是難得的滋補(bǔ)佳品，對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。
二、烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對于病后、產(chǎn)后貧血者，具有補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)的作用。
用烏雞進(jìn)補(bǔ)，既可單用，也可配以其他補(bǔ)品、藥物，制成菜肴、藥粥、藥膳。用烏雞一只，加入黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞等中藥適量，燉服，分2～3次服完。適用于年老體弱、病后調(diào)理及產(chǎn)后虛虧、乳汁不足等虛損之癥。所以坐月子可以吃，建議最好做湯吃。烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但不能多食。
三、烏雞的特性與功效
烏雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有"十全"之譽(yù)。
具體功效
烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
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