?麻辣豆腐干的做法是怎樣的？
做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?麻辣豆腐干的做法是怎樣的？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
麻辣豆腐干是很多朋友喜愛(ài)吃的一道菜，因?yàn)樗目诟新槔保由隙垢删哂薪绖诺目诟?，吃起?lái)是非常有勁道的。制作麻辣豆腐干的方法是很簡(jiǎn)答的，麻辣的程度還可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)。
工藝:炒
口味:麻辣味
食用:早餐中餐晚餐口感:色澤金紅,干香麻辣.
主料:香干300克
輔料:花椒10克 辣椒(紅、尖、干)15克
調(diào)料:鹽4克 味精2克 花生油50克1. 將豆腐干切成約1厘米見(jiàn)方的小丁;
麻辣香干
2. 紅干椒切碎;
3. 花椒粒用油炸一下?lián)瞥?搟碎;
4. 勺內(nèi)加寬油燒熱,下入豆腐干丁炸一下,撈出控油;
5. 勺內(nèi)留油40克,放入辣椒、花椒面熗鍋;
6. 倒入豆腐干丁炒勻,撒入精鹽、味精炒勻出勺。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下麻辣豆腐干的做法吧。
2.花椒和辣椒準(zhǔn)備好備用
3.孜然粉和咖喱粉準(zhǔn)備好備用
4.白豆腐切成1.5毫米的小薄片。
5.油溫六成時(shí)下入豆腐片炸干撈出瀝凈油。
6.炒鍋上火，加入少許底油，下入花椒和辣椒小火慢慢炒出香味后，再下入蔥姜蒜炒出香味。加入少許老抽和適量水。
7.下入炸好的豆腐干大火燒開(kāi)后改小火慢慢燒，湯不多時(shí)加入鹽，味精，孜然粉，咖喱粉定好味后再改大火收干汁，出鍋時(shí)撒上熟白芝麻即可。
8.成品圖。放涼后口味更佳。麻辣，筋道。
9.成品圖
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的麻辣豆腐干。
豆腐是很多人喜愛(ài)吃的，這類(lèi)食物含有的蛋白質(zhì)、鈣比較多，那豆腐制作佳肴上，也是有著很多方法，豆腐干就是根據(jù)豆腐制作而成，不過(guò)在吃豆腐干的時(shí)候，需要注意的是，在吃的時(shí)候，要適量選擇，不宜吃的太多，那麻辣豆腐干受到很多人患有，而且這樣的佳肴吃的時(shí)候，對(duì)身體沒(méi)有任何損害。
很多人對(duì)麻辣豆腐干做法并不是很了解，在制作這類(lèi)佳肴的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，都是可以放心選擇，吃的時(shí)候?qū)ι眢w各方面沒(méi)有任何危害。
麻辣豆腐干：
材料：老豆腐一塊，豆瓣醬，蔥，姜，花椒，大蒜瓣，干辣椒，青紅椒，老抽，生抽，鹽，白糖，椒鹽粉，雞湯。
做法：
1，豆腐切薄片，蒜切末，姜切片，蔥切蔥花
2，鍋中放油煎豆腐至兩面金黃，瀝油備用
3，鍋少油，放花椒，蒜片，蔥白，姜片爆香，再放干辣椒，豆瓣醬炒出紅油，放入煎 好的豆腐塊，放雞湯2大勺
4，放入青紅椒，炒一小會(huì)，放老抽，生抽，白糖，鹽，撒少許椒鹽，煮一小會(huì)，等豆腐塊把雞湯吸的差不多了，就可以拉。
麻辣五香豆干
材料：白豆腐干，植物油，干紅辣椒，紅辣椒，蔥花，蒜茸，八角，花椒粉，熟芝麻，高湯，鹽，老抽。
做法：
1.豆干放入油鍋內(nèi)小火慢煎，油量稍多為好。
2.煎至金黃則翻面。
3.煎完豆干后，澆適量高湯。
4.加八角、胡椒粉、老抽及水。
5.加蓋，中火悶煮。
6.待汁水收干，關(guān)火，盛起。
7.調(diào)味汁做法：少量油燒熱，放入干紅辣椒、紅辣椒、蒜茸爆香。
8.加少量水，調(diào)入適量鹽、花椒粉、生抽，煮沸即可。調(diào)味汁澆淋到煎好的豆干上，撒上蔥花和熟芝麻，拌勻即可食用。
以上就是對(duì)麻辣豆腐干做法一些介紹，制作麻辣豆腐干的時(shí)候，在食材選擇需要提前準(zhǔn)備好，而且在豆腐的購(gòu)買(mǎi)上，需要注意是否新鮮，這樣制作出來(lái)的豆腐干在口感上，才會(huì)獨(dú)特，吃的時(shí)候，也是會(huì)讓自己很滿(mǎn)意。
在我們平時(shí)生活中多吃一些涼拌的小菜對(duì)我們的身體有很多好處，也能夠更好的促進(jìn)我們飲食的均衡，比如經(jīng)常吃一些豆制品就能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有很多好處，其中涼拌豆腐干兒就是很多家庭都喜歡的一種食物，而且作為早餐的配菜來(lái)說(shuō)，也能夠把我們的早餐營(yíng)養(yǎng)變得更加豐富，而且做起來(lái)是特別的簡(jiǎn)單方便，下面一起了解一下涼拌豆腐干做法是怎樣的？
豆腐干，漢族傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為"素火腿"。
涼拌豆腐干做法
原料: .4塊香豆腐干
.配料:.半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生醬2瓣蒜頭2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋
.做法:
1香豆腐干過(guò)開(kāi)水焯一下,橫剖二后切絲
2蒜和姜切成碎末,倒入2勺開(kāi)水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開(kāi)
3芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟
4把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和。醋不要和花椒一起下,容易發(fā)苦。
上面就是對(duì)涼拌豆腐干做法是怎樣的介紹，這樣我們平時(shí)在吃豆腐干的時(shí)候就可以制作成涼拌豆腐干，而且多吃些涼拌菜還能很好的增加我們的食欲，尤其在炎熱的夏天，我們特別容易出現(xiàn)火氣大不愿意吃飯這樣的癥狀，所以在這種時(shí)候多吃一些涼拌菜也是很好的選擇，而且豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又比較豐富。
麻辣豆腐干絲也是很多人比較喜歡吃的一種豆制品，它是利用豆腐干來(lái)加工的一種食品，吃起來(lái)口味純正，麻辣鮮香，是比較常見(jiàn)的一種小吃，麻辣豆腐干的做法也比較簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備適量的豆腐干，然后準(zhǔn)備一些調(diào)味品，比如說(shuō)辣椒油，胡麻油，芝麻，白砂糖等等，這樣就可以進(jìn)行制作了。
基本信息
工藝：拌口味：麻辣味主料：豆腐干(500克)調(diào)料：芝麻(10克)白砂糖(10克)胡麻油(5克)辣椒油(20克)色拉油(60克)醋(3克)花椒粉(5克)醬油(15克)味精(1克)鹽(3克)類(lèi)別：私家菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理氣血雙補(bǔ)調(diào)理高脂血癥調(diào)理
制作工藝1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米長(zhǎng)、3毫米寬的絲。2.炒鍋放在火上，倒入色拉油，燒至沸熱時(shí)，把豆干絲分批放入，炸至淺黃色，撈出瀝油，趁熱撒入精鹽、花椒絲拌勻。3.取一容器，把白糖、醬油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等調(diào)勻后，再放入豆干絲拌勻，臨食時(shí)，撒入熟芝麻仁稍拌即成。工藝提示因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。食譜營(yíng)養(yǎng)豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
所含營(yíng)養(yǎng)素·熱量(1581.46千卡)·蛋白質(zhì)(84.48克)·脂肪(107.31克)·碳水化合物(70.91克)·膳食纖維(6.44克)·維生素A(8.75微克)·胡蘿卜素(53.00微克)·硫胺素(0.20毫克)·核黃素(0.42毫克)·尼克酸(2.26毫克)·維生素E(55.30毫克)·鈣(1658.97毫克)·磷(1454.92毫克)·鈉(2523.56毫克)·鎂(370.62毫克)·鐵(28.93毫克)·鋅(9.70毫克)·硒(0.93微克)·銅(4.09毫克)·錳(7.12毫克)·鉀(800.64毫克)·碘(231.00微克)·葉酸(4.50微克)·膽固醇(38.40毫克)
到了夏天的時(shí)候，因?yàn)檠谉岬奶匦?，許多朋友都愛(ài)上了涼拌的食物，比如涼拌豆腐干，豆腐干中含有豐富的鈣質(zhì)，并且還可以補(bǔ)充人體的熱量。制作涼拌豆腐干是很簡(jiǎn)單的，酸辣的程度可以自己調(diào)節(jié)。
材料
煙熏豆腐干(兩三塊錢(qián)的 )，小蔥3棵
做法
1、先將豆腐干用溫水洗洗，多洗幾遍，然后用開(kāi)水燙幾分鐘。燙好后切薄片。
2、小蔥切成蔥花備用.
3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌勻即可。
涼拌豆干
材料
豆干，蔥，香菜，生抽，鹽，雞精，糖，米醋，香油
做法
1 先調(diào)醬汁。拿一個(gè)小碗，在碗里倒入適量生抽，米醋，鹽，糖，雞精，蔥，和香油攪拌均勻，放入冰箱備用。
2 把豆干切片，裝盤(pán)。淋上冰過(guò)的醬汁，再放上香菜。
四川麻辣豆腐干的特點(diǎn)就是麻辣鮮香，不但有助于人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且有很好的促進(jìn)食欲的特點(diǎn)，既可以當(dāng)做平時(shí)飲食當(dāng)中的一道配菜，也可以當(dāng)做平時(shí)的小吃，可以隨時(shí)來(lái)補(bǔ)充身體的能量，四川麻辣豆腐干的做法也比較簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備適量的豆腐香干，然后準(zhǔn)備辣椒，花椒等一些相應(yīng)的食材進(jìn)行制作。
四川麻辣豆腐干的做法
主料：香干300克輔料：花椒10克 辣椒(紅、尖、干)15克調(diào)料：鹽4克 味精2克 花生油50克制作1. 將豆腐干切成約1厘米見(jiàn)方的小丁；麻辣香干麻辣香干2. 紅干椒切碎；3. 花椒粒用油炸一下?lián)瞥觯瑩{碎；4. 勺內(nèi)加寬油燒熱，下入豆腐干丁炸一下，撈出控油；5. 勺內(nèi)留油40克，放入辣椒、花椒面熗鍋；6. 倒入豆腐干丁炒勻，撒入精鹽、味精炒勻出勺。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。辣椒(紅、尖、干)：果實(shí)含有辣椒堿（Capsaicin）、高辣椒堿（Homocapsicin）、壬醯香莢蘭胺（Noroyl vanillylamide）等。色素有辣紅素（Capsanthin）、胡蘿卜素（Carotene）。此外尚有維生素C、檸檬酸等。有溫中、散寒、開(kāi)胃、消食的作用。吃飯不香、飯量減少時(shí)，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加飯量；辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
食療作用
辣椒(紅、尖、干)食療作用：辣椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng)；有溫中散寒，開(kāi)胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風(fēng)感冒等癥。
營(yíng)養(yǎng)成分
能量965.46千卡 蛋白質(zhì)51.12克 脂肪76.04克 碳水化合物30.38克 膳食纖維11.52克 維生素A23.3微克 胡蘿卜素134微克 硫胺素0.21毫克 核黃素0.16毫克 煙酸1.25毫克 維生素E70.14毫克 鈣971.58毫克 磷716.18毫克 鉀481.29毫克 鈉2445.03毫克 鎂295.97毫克 鐵20.35毫克 鋅6.45毫克 硒9.71微克 銅1.51毫克 錳5.85毫克
在人們的日常生活中,餐桌上的食材非常多.像豆腐就是非常常見(jiàn)的一種食材.豆腐從古代就已經(jīng)有了,可以說(shuō)它的流傳歷史很久了.像人們經(jīng)常說(shuō)豆腐西施,就可以看到豆腐有多么久遠(yuǎn)了.豆腐是由黃豆做成的,黃豆可以做成豆?jié){,豆腐腦,豆腐,豆腐干等等食物.多吃豆制品對(duì)身體都是非常好的.
豆腐的做法有很多,五香的,醬的,鹵汁的,麻辣的.很多人都愛(ài)吃一種豆腐,那就是麻辣豆腐干.麻辣豆腐干,吃在嘴里麻麻辣辣的,而且因?yàn)槭窍扔糜驼ㄟ^(guò)之后,吃起來(lái)的口感和一般豆腐還不一樣.那么麻辣豆腐羹的做法是怎么樣的呢,今天就來(lái)跟大家說(shuō)一下.
類(lèi)別:素食食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
工藝:炒
口味:麻辣味
食用:早餐中餐晚餐口感:色澤金紅,干香麻辣.
主料:香干300克
輔料:花椒10克 辣椒(紅、尖、干)15克
調(diào)料:鹽4克 味精2克 花生油50克1. 將豆腐干切成約1厘米見(jiàn)方的小丁;
麻辣香干
2. 紅干椒切碎;
3. 花椒粒用油炸一下?lián)瞥?搟碎;
4. 勺內(nèi)加寬油燒熱,下入豆腐干丁炸一下,撈出控油;
5. 勺內(nèi)留油40克,放入辣椒、花椒面熗鍋;
6. 倒入豆腐干丁炒勻,撒入精鹽、味精炒勻出勺.
以上就是為大家介紹的麻辣豆腐干的做法,其實(shí)在人們平時(shí)的飲食中,多吃豆制品也就是多吃像豆腐,多喝豆?jié){什么的.對(duì)于身體都是非常好的.而且因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富,所以說(shuō)對(duì)于長(zhǎng)身體的孩子和老人應(yīng)該多吃的.
說(shuō)到養(yǎng)生食品，豆腐當(dāng)屬其一。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，其中的蛋白質(zhì)含量很高，適合很多人群的食用。而且豆腐的質(zhì)地特點(diǎn)也決定了豆腐是那種口味清淡、很無(wú)害的食物，因此，它也倍受人們的喜歡。豆腐的制成品有很多種，如豆腐皮、豆腐腦、白豆腐、油豆腐等等。
豆腐還有一種形態(tài)就是豆腐干，豆腐干特別的容易下飯，在中國(guó)的很多地方人們都特別的喜歡吃這種食物。那么，怎么做豆腐干呢?這是一門(mén)值得學(xué)習(xí)的學(xué)問(wèn)。
豆腐干含水率為豆腐的40%— 50%。其制作方法如下：
(1)備料。上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。
(2)磨漿。先將黃豆洗凈，用清水浸泡一晝夜，然后磨成漿，濾渣后備用。
(3)煮漿。將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度，使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時(shí)水分排出暢通。
(4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時(shí)，即可用鹵水點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)應(yīng)注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停點(diǎn)，蓋上蓋約過(guò)30-40分鐘，當(dāng)漿溫降至70~C左右時(shí)上包。
(5)劃腦。上包前要把豆腐劃碎，這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水，又能使，豆腐腦均勻地?cái)傇诎忌希瞥龅漠a(chǎn)品質(zhì)量緊密，能避免厚薄不勻，空隙較多。
(6)上包。先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍高于格子幾毫米，數(shù)量要根據(jù)豆腐干的厚薄來(lái)確定，但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊，加壓成型，1小時(shí)后拆下包布，用刀將豆腐干按格子印割開(kāi)，放在清水中浸包 30分鐘后左右取出。
(7)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆干置干鹽水缸內(nèi)，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內(nèi)，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，制成鹵水。
(8)煮干。將已制成的鹵水回鍋燒沸加入豆干，煮30分鐘左右，取一豆干觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。
以上就是豆腐干的制作工藝，看來(lái)很不容易哦，要想學(xué)會(huì)這道工藝，恐怕是要下點(diǎn)功夫了。不要緊的，想必辛勤的你，在美食的誘惑下，總能發(fā)揮出最大的潛能。在自己的巧手下，做成的豆腐干，想必也是最美味的食品了!
豆腐干是比較常見(jiàn)的豆制品的一種，相較于豆腐的柔軟相對(duì)比較硬，比較有嚼勁，老少皆宜。生活中我們經(jīng)常拿豆腐干炒菜，或者做湯，而且也是吃火鍋必不可少的材料。豆腐干做法有很多，我們常見(jiàn)的有芹菜香干蓋飯，也可以是一道菜，也可以做肉絲湯。做湯更有味道。
不同的人有不同的口味，因此對(duì)于豆腐干，一部分人喜歡當(dāng)做一道菜來(lái)就飯吃，還有人卻喜歡它熬制的湯。豆腐干是豆腐的一種，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，女性多吃還可以美容。雪菜炒豆腐干、芹菜炒豆腐干、臘肉炒豆腐干等等都是常見(jiàn)的豆腐干做法。
雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖洗一下，切成丁，豆腐干洗凈切成條。鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后加入豆腐干。炒熟之后，嘗一下咸淡，因?yàn)檠┎吮旧砭秃宣}分，所以依據(jù)個(gè)人口味再酌量加點(diǎn)鹽，出鍋前放入味精調(diào)味即可。
芹菜炒豆腐干。芹菜擇去葉子，去掉筋，洗凈，切成段，豆腐干沖洗一下，切成條。弄點(diǎn)大蒜切成末，鍋里倒油，燒熱后先下蒜末爆香，之后放入豆腐干翻炒。當(dāng)豆腐干表面微微有些起泡時(shí)放入芹菜，加適量鹽、醬油，大火炒熟之后，出鍋前加點(diǎn)味精，再淋上點(diǎn)芝麻油即可。
臘肉炒豆腐干。臘肉沖洗干凈，切成薄片，豆腐干切成條，再將大蒜葉洗凈、切段，大蒜切末。鍋里倒入少許油，燒熱之后先爆香蒜末，再下入臘肉煸炒。因?yàn)榕D肉中有很多肥肉，慢慢能夠?qū)⒂头朱猿闯鰜?lái)，等到開(kāi)始出油了，就可以放入豆腐干翻炒。臘肉中也含有很多鹽分，所以在調(diào)味時(shí)要注意適量，加點(diǎn)醬油著色?？斐鲥伹跋氯氪笏馊~，稍微翻動(dòng)幾下，就可以加味精裝盤(pán)了。
韭菜炒豆腐干。韭菜洗凈，瀝干，切成段，豆腐干切成條。鍋里倒油，油溫?zé)涟朔譄釙r(shí)先炒豆腐干。等到豆腐干變色時(shí)，再放入韭菜，不然炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，韭菜就變黃了。翻炒過(guò)程中加鹽，炒勻后加味精出鍋。
鹵豆腐干。鍋里放水，倒入醬油、鹽、五香粉、茴香、八角、桂皮、大蔥段、生姜片，想要吃辣一點(diǎn)可以現(xiàn)在就放入辣椒，將水煮開(kāi)。如果有鹵牛肉的湯汁就更好了，直接可以拿來(lái)用。豆腐干可切可不切，放入湯汁中，大火再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮，讓豆腐干徹底吸收料汁的味道。等到完全入味后，加味精，攪勻后撈出豆腐干即可食用。一般是吃多少拿多少，其余的還是浸在湯汁里。
豆腐干怎么吃，可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)選擇。炒著吃，和雪菜、芹菜、臘肉等等搭配炒一道菜是非常美味的，而鹵制的豆腐干更是美味，是很多老年人、兒童所喜愛(ài)的。豆腐干做法很多，還有很多做成小零食銷(xiāo)售的，不同做法不同味道滿(mǎn)足不同的口腹之欲。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?麻辣豆腐干的做法是怎樣的？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的”專(zhuān)題。
