菊花蝦仁的做法大全是什么
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“菊花蝦仁的做法大全是什么”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
菊花蝦仁是一道非常好吃的美食，而且具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，非常好消化，對(duì)身體也是有益無害的，因?yàn)槲r里面有非常多的鎂，鎂又對(duì)我們的心血管起到保護(hù)作用，老年人吃多吃點(diǎn)菊花蝦仁是很好的，它可以預(yù)防老年人的很多疾病，比如高血壓、減少膽固醇、心肌梗塞等疾病。
做法：
主料:蝦仁400克。
輔料:鮮菊花15克 青豆10克 雞蛋清30克。
調(diào)料:大蔥3克 姜2克 大蒜2克 鹽5克 黃酒15克 淀粉(玉米)15克 香油5克 豬油(煉制)75克。
1、蔥、姜、蒜切細(xì)末;
2、淀粉(15克)放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉(30克);
3、將蝦仁放入碗中，加雞蛋清、黃酒、精鹽、濕淀粉拌勻上漿;
4、碗內(nèi)放清湯、菊花瓣、黃酒、精鹽、濕淀粉對(duì)成芡汁備用;
5、炒鍋內(nèi)放入熟豬油，中火燒至四五成熱，投入蝦仁過油撈出;
6、鍋內(nèi)留油，放蔥、姜蒜末炸出香味，加入青豆、蝦仁，倒入芡汁，快速翻炒，淋麻油出鍋即成。食譜相克：
蝦仁:1.食蝦嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C，否則，可生成三價(jià)砷，能致死;
2.不宜與豬肉同食，損精;
3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4.忌糖;果汁與蝦相克，同食會(huì)腹瀉。肥膘肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。雞蛋清:雞蛋清不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。
營(yíng)養(yǎng)成分：
熱量2,394.43 千卡 維生素B60.01 毫克 蛋白質(zhì)193.94 克 脂肪143.88 克 泛酸0.04 毫克 碳水化合物69.92 克 葉酸5.6 微克 膳食纖維2.12 克 膽固醇2,154.5 毫克 維生素A104.8 微克 維生素K0.7 微克 胡蘿卜素39.6 微克 硫胺素0.15 毫克 核黃素0.7 毫克 尼克酸26.4 毫克 維生素C7.7 毫克 維生素E78.79 毫克 鈣2,343.38 毫克 磷2,862.68 毫克 鉀2,807.09 毫克 鈉23,514.46 毫克 鎂1,005.16 毫克 鐵51.37 毫克 鋅17.32 毫克 硒344.29 微克 銅9.85 毫克 錳4.29 毫克
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不知道大家之前有沒有吃過菊花茄子，茄子的做法有很多，可能我們很多人都特別喜歡吃茄子，的確茄子也一起獨(dú)特的口感和美味贏得了我們很多人的一致好評(píng)，相信大家對(duì)于菊花茄子的做法大全是什么都特別感興趣吧，下面我就來詳細(xì)的為大家普及一下。
做法一：
食材：
長(zhǎng)茄子2個(gè)，里脊肉1小塊，蒜3瓣，香蔥適量
調(diào)料：
烤肉醬4勺，鹽1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少許，生抽1茶匙，料酒1茶匙
做法：
1：備好材料。(做這道烤茄子最好是選用長(zhǎng)茄子，因?yàn)楹貌僮鳌?
2：里脊肉切成顆粒，用1勺烤肉醬，1茶匙料酒，腌制10分鐘，剩余的烤肉醬加蒜末，鹽1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少許，生抽1茶匙混合均勻成為蘸料汁。
3：茄子切成段，然后再切成2瓣，用手撕平整，刷上一層蘸料汁，(茄子這樣處理烤的時(shí)候才能全面的烤透。)
4：先入烤箱180度烤10分鐘，(目的是為了讓茄子的水分烤干些。)
5：取出再刷些蘸料汁。
6：加入肉粒，表面再次刷少許的蘸料汁，(是為了防止烤焦，再烤15分鐘。)
7：最后撒些蔥花。
做法二：
1、將茄子一切二，然后劃成夾刀片，快劃到皮，注意不要弄斷了切裂了。放在鐵板(或平底鍋)里，不放油，去水分，待茄子萎縮后拿出，注意保持形狀，不要把茄子弄焦
2、肉糜、魷魚丁、雞蛋、淀粉和調(diào)料等拌拌，高火，快炒
3、熱鍋，青椒切碎，鍋里不放油，放鹽與青椒炒，熟后與肉糜放一起，拌拌
4、把拌好額肉糜青椒放到茄子溝里，嵌好待用，再放點(diǎn)蔥花、香菜末、醬油、辣醬什么的，看個(gè)人口味
5、鐵板放油，茄子皮朝下，開始煎
通過以上對(duì)菊花茄子的做法大全是什么的介紹，我們發(fā)現(xiàn)菊花茄子的做法并沒有我們想象中的那么困難，只要我們認(rèn)真的去學(xué)習(xí)，都可以盡快的掌握菊花茄子的做法，為我們的家人朋友們帶來更多不一樣的美味，心動(dòng)不如行動(dòng)哦。
蝦仁可以添加在很多食物里面有提味的作用，與此同時(shí)還能做成蝦仁漢堡，做法現(xiàn)在就來和大家分享，漢堡可以自己在家里做，衛(wèi)生而且好吃可以按照自己的口味去制作，蝦仁的做法很多，炒在菜里面煮在湯里面都可以，蝦仁漢堡的味道一定不錯(cuò)，漢堡是很有營(yíng)養(yǎng)的，里面加了很多蔬菜和其他的肉類。
豬肉泥150g，蝦仁7個(gè)，蒜1瓣，洋蔥粒25g,玉米粒40g
橄欖油15g,黑胡椒粉5ml，花椒面2.5ml,料酒5ml,生粉10g，鹽1.25ml
1.把蝦仁除外的原材料混合在一起，用筷子順著一個(gè)方向攪拌至上勁起粘。
2.把蝦仁放在小碗里，用料酒淹沒腌制除腥
3.每次取一團(tuán)肉餡用兩個(gè)手掌交替團(tuán)，然后放在烤紙上用手指拍成薄厚均勻的圓片，再按進(jìn)去餡里一個(gè)腌制好的蝦仁，用手把餡餅的周邊整理整齊。
4.烤箱中層，180度左右，20分鐘左右時(shí)間，至便面金黃色即可。
5.做一個(gè)圓形的面包，把面包中間用刀鋸開成兩片，依次在底部放上芝士片、生菜、番茄片、肉排、芝士片，生菜上擠沙拉醬。
主料蝦仁100g
漢堡胚子3個(gè)
輔料油適量鹽適量
雞蛋1個(gè)
1.新鮮海蝦
2.去皮去掉蝦線
3.切碎并拌入雞蛋
4.加入面包糠和少許鹽攪拌
5.攪拌均勻
6.抹油的電餅鐺開始煎
7.正反面金黃
8.放上生菜抹上沙拉醬
蝦仁漢堡的做法已經(jīng)詳細(xì)的告訴大家了，漢堡也是很多小孩子喜歡的一種快餐，但很多家長(zhǎng)都不喜歡小孩子吃這種東西，覺得那是垃圾食品，蝦仁漢堡的做法已經(jīng)告訴大家了，雖然做法的過程比較久但是自己做的漢堡還是健康的，自己在家準(zhǔn)備食材和烤兩半面包。
? 在北方很多人都愛吃餃子，逢年過節(jié)要吃餃子，就連平時(shí)的時(shí)候也有很多人特別愛吃餃子，但在南方就很少吃餃子，我就是南方人，所以不太會(huì)去包餃子，所以，我也想改善一下我們家庭的伙食，就搜集了很多餃子餡兒的做法，那么，下面我們就來，教給大家蝦仁餃子餡做法大全。
? ?韭菜蝦仁餃子餡
主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料：姜末適量，調(diào)味品適量做法：將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上，蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘（肉用老抽、蝦仁用生抽哦）。將韭菜切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。哈哈！這么簡(jiǎn)單的水餃餡就好了，出來的水餃味道鮮美無比啊~~~~~~~
蝦仁雞蛋餡：
肉餡500g，蝦仁200g，雞蛋1個(gè)，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量。
做法：
1、蝦仁去線，洗凈切小段兒，用生粉、半個(gè)雞蛋清及一小匙酒伴勻，放入冰箱略腌5-10分鐘。
2、肉餡加入剩下的雞蛋及調(diào)料攪拌上勁。如果是用白菜這類出水比較多的菜做餡，可以先將肉餡攪拌上勁，再加菜，攪拌均勻后再放入冰箱冷藏一會(huì)，包起來比較不容易出水，也比較容易操作。
注意：
蝦仁不要切碎或者切泥，不然拌到餡里會(huì)失去大半蝦仁的鮮美。除非你想做魚丸蝦丸那種QQ口感的餡料，那么攪拌的時(shí)候一定要摔打3-5分鐘，才會(huì)有Q的口感。而蝦仁如果切段的話，蛋清腌一下口感會(huì)很脆。如果沒有蝦仁的話，加入適量的小蝦米也很好吃
軟炸蝦仁
配料 蛋清3個(gè)、面粉50克、生粉100克、花椒鹽20克
配料(4張) ?鹽2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少許
制作過程
（1）蝦仁入碗中加鹽、味精、胡椒粉、料酒腌2分鐘。
調(diào)料(7張)
? ?（2）盆中加蛋清、面粉、生粉、少許水調(diào)成薄糊。
?（3）勺內(nèi)加花生油燒至150度時(shí)，將蝦仁拌成糊，帶糊逐個(gè)下入油中炸至9成熟時(shí)漏勺撈出抖落，使蝦仁粒粒散開撈出，等油溫上升到180-200度時(shí)，把蝦仁下入促油，迅速撈出裝盤，上席帶椒鹽。
? ? 上面收集的這些就是蝦仁餃子餡做法大全了。希望這些方法可以幫助很多，不會(huì)坐下的人們，這樣的話，采取上面的方法就可以去做出很美味的餃子餡兒了，大家不妨可以試一試家有很多的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以讓人體更好的吸收和利用，多吃蝦人對(duì)人的身體是有好處的，所以，大家都一起來試一試蝦仁餃子怎么做吧
蝦仁香菇餃子餡，一聽名字給覺得很有食欲，蝦仁選擇新鮮的香菇先放在水里面泡一下，想要香菇更香的話需要在包餃子之前把香菇過一下油，這樣香菇更香，做法是很簡(jiǎn)單的希望大家收藏起來想吃的是就能自己動(dòng)手做了，餃子的味道有很多種，喜歡吃海鮮的人這道蝦仁香菇餡的餃子是最好的選擇。
1蝦仁化凍后(鮮的不用化)把蝦線挑干凈，洗干凈后切小丁，用半個(gè)雞蛋清和生粉腌20來分鐘(也可再倒一點(diǎn)點(diǎn)的白酒)備用
2.紅薯粉絲用溫水泡上，大約泡15分鐘，入開水煮3—5分鐘，撈出放入涼水里過一下
3.面粉適量，把剛才剩下的那半個(gè)雞蛋倒進(jìn)去，揉成面團(tuán)備用
4.香菇(香菇不用焯水，否則就沒多大香味了)木耳(提前泡發(fā)好的)切丁，蔥姜蒜切末，紅薯粉絲切小段備用
5.雞蛋打散，鍋內(nèi)放油，油熱后將雞蛋炒成雞蛋碎，盛出備用，再放油，燒至八成熱，放八角花椒，待其炒至變成黑色時(shí)關(guān)火，將八角花椒撈出來。等油溫涼一點(diǎn)兒后再開火，倒入蔥姜蒜末爆香后倒大約一匙的蠔油再倒入香菇木耳煸炒幾下，再放入紅薯段、雞蛋碎，略炒幾下關(guān)火。調(diào)下鹽、味精、糖，餡就拌好了(蝦仁不直接放到餡中，留著包的時(shí)候再放)。
6.包的時(shí)候先放上適量調(diào)好的餡，然后再少上少許的蝦仁，這樣就能保證每個(gè)餃子里都有十足的蝦仁味道。
7.用玻璃菜板上抹了層油，就不會(huì)粘到板咯。
8.包好后，鍋內(nèi)放水，燒開后加一點(diǎn)鹽，然后就開煮嘍!!煮好的餃子，我得先嘗一個(gè)!!嗯～～～～不錯(cuò)哦。
如上所述是蝦仁香菇餃子餡的做法，蝦仁和香菇這兩種食物放在一起會(huì)讓餃子的味道變得更香，蝦仁的選購大小不用限制，要是覺得蝦仁太大可以切成兩半，蝦仁味道很特別的放在餃子里面和香菇混在一起，這個(gè)味道的餃子真是很美妙，蝦仁餡餃子推薦給大家了希望大家生活快樂。
蓮藕是一種味道清香的食材，在我們的生活中經(jīng)常見到蓮藕的影子。這種蔬菜生長(zhǎng)在水中淤泥里面，吸收其中營(yíng)養(yǎng)不斷生長(zhǎng)成為人們可以利用的美食。蓮藕的作法比較多，可以清炒，可以燉湯，看個(gè)人喜好而定，下面就來看看蓮藕做法大全家庭做法怎么做呢？
蓮藕含有多種養(yǎng)分，如維生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋陰補(bǔ)血的食用功效。蓮藕可以通過工業(yè)手法變成藕粉，是較為普遍的一種健身補(bǔ)品。
做法一：涼拌蓮藕
1、糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗凈，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用。
2、蓮藕洗凈去節(jié)，以醋來浸泡約3分鐘，切成2－3毫米片狀。
3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻并腌漬至入味即可。
做法二：香酥藕片
1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎，小紅椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、鹽一起混合均勻成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一層五香炸粉。
5、油溫6成熱，將藕片入油鍋中火煎炸至微黃撈出。
6、至油穩(wěn)升至8成熱時(shí)，將藕片入油鍋復(fù)炸至呈金黃色撈出，用廚房紙吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒幾下即可。
現(xiàn)在很多人都喜歡喝湯，飯前喝碗湯有助于健康，而且他還成為了許多女性朋友的減肥餐，親朋好友出去聚餐，肯定都會(huì)點(diǎn)湯，各式各樣的湯，味道鮮美讓人贊不絕口，有很多湯的做法，也很有營(yíng)養(yǎng)，可是你會(huì)做湯嗎？湯做法大全你知道嗎？看過嗎？我平時(shí)就愛做湯喝，而且做的非常好喝有營(yíng)養(yǎng)，所以今天我就把它拿出來給大家分享，告訴大家湯的做法有哪些，下面就給大家講一下。
?選老鴨一只，冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥后煮開，放入調(diào)味品。服用時(shí)飲湯食鴨肉，一日兩次，分?jǐn)?shù)日服完，再將冬蟲夏草嚼服，可補(bǔ)腎填精。
?母雞燉牛尾：
?[原料]牛尾500克，母雞肉300克，雞湯1000毫升，蔥、姜、料酒、花椒、豬油、鹽、味精適量。
?[功效]補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，填精血。
?[應(yīng)用]適用于腎陽虛損、肝血不足所致的體弱無力、腰膝酸軟、筋骨虛弱、陽虛早泄及老年腰膝酸痛。
?還可以每天喝9味草御圣茶，泡水直接喝，飲茶之余強(qiáng)身健體，且不為因需補(bǔ)腎而被人竊笑。
?做法一：排骨，鮮筍，蘑菇各適量。做開水后放入排骨煮一兩分鐘，然后撈出排骨沖洗凈血末，鍋也洗干凈重新接水。蘑菇切片，鮮筍事先用開水煮一分鐘去澀味。把洗干凈的排骨重新放入鍋中，并放入蘑菇片和筍，再放兩片姜去腥。開中火煮開后，撈出浮末，保持開鍋狀態(tài)十分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉。一直燉到排骨香爛，該喝的時(shí)候，放入黃瓜片，加鹽調(diào)味，再倒一點(diǎn)奶油，那是很香濃的，不用奶油當(dāng)然也不錯(cuò)?；蛘吣阋部梢约右稽c(diǎn)牛奶。但是一定要在最后喝的時(shí)候加，牛奶長(zhǎng)時(shí)間加熱不好哈。
?做法二：豬排骨500克，黃酒15克，鹽5克，味精3克。將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加紹酒、鹽腌漬15分鐘。鍋中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分鐘，加入蘑菇湯，再高火8分鐘，放味精調(diào)味即成。
?做法三：排骨切塊洗凈，用水焯一下；放入高壓鍋中(快)，加適量水，蔥段姜片八角，大火燒開后小火壓10-15分鐘；趁著煮排骨的時(shí)候，洗凈蘑菇，再把大白菜切成絲；十五分鐘到了，開鍋，把蘑菇，白菜放入鍋里繼續(xù)燒兩分鐘，加鹽、雞精、白胡椒粉、少許香菜即可。
?湯做法大全，你學(xué)會(huì)了多少，這么多的做湯方法，各式各樣的湯，只要你學(xué)會(huì)其中一種或者幾種，每天你就可以享受自己做湯的喜悅，尤其是愛減肥的女性們，你們可以自己搭配制作自己的瘦身湯，老年人們也可以做營(yíng)養(yǎng)湯，學(xué)會(huì)的也可以做給你們的親朋好友喝，做給自己的爸爸媽媽哈，大家趕快收藏吧，嘗試一下做湯看看你的手藝如何。
夏天的時(shí)候，天氣比較炎熱，所以也會(huì)影響到人的胃口，夏季的時(shí)候就經(jīng)常胃口不好，不想吃飯，更不要提火鍋、炒菜那些熱的食物，涼菜在夏季是比較受歡迎的，不僅可以消暑，而且清涼爽口，是最適合夏天的菜品。涼菜的種類有很多，下面我們就來介紹幾種涼拌涼菜的做法，大家可以參考一下。
一、涼拌嫩豆腐：
原料：
盒裝嫩豆腐一塊
調(diào)味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、蔥花、蒜末、炸花生
做法：
1、將豆腐倒扣入深盤內(nèi)；
2、將炸花生去皮壓碎，將準(zhǔn)備的調(diào)味料攪拌均勻，放入嫩豆腐盤中；
3、配料香菜末、蔥花、蒜末隨意，放入盤中拌勻即可。
二、涼拌茄子：
原料：長(zhǎng)茄子兩根
調(diào)味料：香菜、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精
做法：
1、茄子洗凈整根蒸熟晾涼撕成小條盛入盤中；（蒸茄子的時(shí)候墊上
竹簾，避免茄子有過多的水分）
2、香菜洗凈切斷；最后把所有的材料混在一起拌均即可。
3、各種調(diào)味料放入碗中調(diào)勻，淋在茄子條上，撒上香菜及蒜末拌均
即可上桌。
三、涼拌絲腐竹： ? ?
原料：絲腐竹、黃瓜
調(diào)味料：蒜末、鹽、醋、香油、雞精、蔥絲
做法：
1、絲腐竹用熱水泡開后過涼水，控干水備用；
2、黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均即可。
絲腐竹是豆制品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡(jiǎn)單。
四、拌雙絲：
原料：土豆500克、海帶150克
調(diào)味料：蔥、蒜、鹽、米醋、醬油、辣椒油適量
做法：
1、土豆去皮切絲，入熱水中焯熟，取出過涼水，瀝干；
2、海帶切絲，也同樣焯熟后，取出過涼水，瀝干；
3、蔥切絲，蒜去皮壓成泥；
4、以上原料及調(diào)味料拌均勻即可。
文章中介紹了幾種涼菜的做法，其實(shí)有很多蔬菜都是可以做成涼菜的，比如海帶、黃瓜、豆芽、土豆、萵筍、蓮藕、胡蘿卜、豆腐、皮蛋、豆皮、豆筋等等，這些蔬菜都可以做成涼菜，而且做法都是差不多的，在添加作料的時(shí)候也可以根據(jù)自己的口味來加減。
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