吃什么清肝排毒，常吃這些食物身體無毒又健康
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作為人體重要的排毒器官，肝臟所發(fā)揮的作用不容小覷，人體的肝臟一旦出現(xiàn)問題，就會導(dǎo)致大量毒素淤積人體內(nèi)部，誘發(fā)各種各樣的疾病，所以在日常生活中，我們一定要學(xué)會愛肝護肝，給自己的肝臟排毒，下面這些食物，經(jīng)常吃的話可以讓你變得健康又美麗，女孩子記得可以常吃。
第一，胡蘿卜清肝排汞
胡蘿卜是一種有效排汞的食物，我們?nèi)粘ＫM食的胡蘿卜富含維生素A，有效幫助人體有效排除廢棄物，還可以減少脂肪的堆積，胡蘿卜可以用油烹飪，也可以加入排骨一起煲湯，營養(yǎng)價值非常高，體質(zhì)虛弱的朋友也可以多喝一些。
第二，番茄平肝涼血清熱解毒
醫(yī)學(xué)專家表明，如果人體每天能夠定量進食2個番茄的話，身體內(nèi)的維生素C足夠滿足日常需求，還可以幫助人體加速新陳代謝，幫助人體平肝涼血、清熱解毒、健胃消食，女孩子經(jīng)常吃番茄還可以美容養(yǎng)顏，肌膚會變得越來越好。
第三，綠豆降肝火清熱排毒
夏季時節(jié)，許多家庭都會煲上一碗綠豆糖水，綠豆對于清肝排毒有著巨大功效，因為它含有豐富的賴氨酸和氨酸，如果肝火旺盛的話，喝點綠豆湯水能夠有效降肝火，幫助人體排出大量廢棄物，促進人體各個器官能夠正常運行。能夠讓我們在炎熱的季節(jié)不再煩躁焦慮。
第四，豬血清肝解毒
豬血有解毒的作用，相信許多朋友都知道，除了豬血，牛血也是不錯的清肝排毒佳品。一般可以利用豬血來煮湯、煲粥，還可以根據(jù)個人的口味添加青菜，新鮮美味的營養(yǎng)粥讓人贊不絕口，小孩子大人都非常喜歡。豬血還能幫助人體清肝排毒，減少各種并發(fā)癥的出現(xiàn)，是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚暮脰|西。
吃什么清肝排毒？上面推薦的這幾類食物都是日常生活中清肝排毒的佳品，希望每一個人都能夠重視自身的健康，無論是肝臟健康還是其他部位的健康問題，從小細節(jié)做起，合理健康的飲食，健健康康每一天。
小編推薦
眾所周知，肝臟是我們?nèi)梭w最大的解毒器官。要知道人不只吃五谷雜糧，尤其現(xiàn)在農(nóng)藥殘留問題，我們?nèi)梭w就會有一定的毒素產(chǎn)生，那這時候就要靠我們的肝來解毒排毒了?？梢哉f肝的好壞直接影響了我們身體里的毒素多少。我們都知道春季養(yǎng)肝季節(jié)，那吃什么可以清肝排毒呢？
清肝排毒的食物：
1、醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。對老人來說，蘋果醋含果膠、維他命等，能有效降低血脂并排毒；對女人而言，它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋，還有解酒保肝的作用。
2、葡萄
葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
3、紅棗
紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
4、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
5、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
6、番茄
番茄具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
7、蘆筍
蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。
8、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，有助于血小板上升和恢復(fù)，防止病情惡化。
9、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。
10、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
毒素泛指對人體有不良影響的物質(zhì)，包括外來之毒、內(nèi)生之毒以及情志之毒。毒素是一種可以干預(yù)正常生理活動并破壞機體功能的物質(zhì)。內(nèi)在毒素如：自由基，膽固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。外來毒素如：大氣污染，蔬菜中的農(nóng)藥殘留，汽車尾氣，工業(yè)廢氣，化學(xué)藥品，輻射，食物中的防腐劑，化妝品中超標(biāo)的重金屬，垃圾食品等現(xiàn)代文明帶來的毒副作用，病原微生物。內(nèi)生之毒：新陳代謝中產(chǎn)生的代謝廢物，生氣時人體會產(chǎn)生一種酸毒，糖脂肪，蛋白質(zhì)代謝紊亂所產(chǎn)生的毒素。人體新陳代謝后所產(chǎn)生的廢物，如糞便、二氧化碳、重金屬、自由基等，把這些排出去以增加人體自身的免疫力。
排毒食品
這些是具有排毒功能的食品，能夠幫助清理體內(nèi)垃圾，常吃很有好處。希望對各位有所幫助：
1、蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養(yǎng)顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處。
2、胡蘿卜：味甘，性良，養(yǎng)血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀：用于鉛、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3、海帶：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質(zhì)，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。
4、木耳：味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附，再排出體處。
適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人，特別應(yīng)多食。
5、黃瓜：味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
6、苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒，養(yǎng)顏美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質(zhì)，能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增加免疫細胞活性，清除體內(nèi)有害物質(zhì)。
適合癥狀：苦瓜雖口感略苦，但余味甘甜，女性應(yīng)多吃，以利經(jīng)血調(diào)順。
7、荔枝：味甘，酸，性溫，是解毒止瀉、生津止渴、排毒養(yǎng)顏的理想食物。
功效：荔枝有補腎益精，改善肝功能，加速毒素排除，促進細胞生成，使皮膚細嫩等功效。
適合癥狀：皮膚粗糙、干燥，尤其是經(jīng)常熬夜引起的腎虛等。
8、豬血：味甘，性溫，是解毒清腸，補血養(yǎng)容，排毒養(yǎng)顏的理想食物。
功效：豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒清腸分解物，能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。
適合癥狀：長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
9、綠豆：味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。
功效：常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。
適合癥狀：許多人在吃過肥膩，煎炸，熱性的食物之后，容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用，排毒養(yǎng)顏功效更甚。
10、茶葉：性涼，味甘苦，是清熱除煩，消食化積，通利小便的排毒衛(wèi)士。
功效：對醒腦提神，清利頭目，清暑解渴的功效尤為顯著，茶葉富含一種生物性物質(zhì)----茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，用于保健強身和延緩衰老。
適合癥狀：茶有明顯的防癌抗癌作用，堅持飲茶有防止腫瘤產(chǎn)生的積極功效。
11、芹菜+雪梨最排毒
芹菜含有豐富纖維，可以過濾體內(nèi)廢物助身體排毒，而雪梨可以養(yǎng)陰清熱降火，將這兩種食材搭配殺菌消除色素沉著的檸檬與清熱生津的西紅柿，將四種食材攪拌打成汁，每天喝一杯對擊退痘痘效果特別好。
原因
1、抗生素的臨床劑量越來越大，換代產(chǎn)品越來越多，但機體的耐藥性、抗藥性越來越強，治療的效果也越來越差。人平均3.5種病，需用4.1種藥，但用藥治病是有害的，表面上似乎已經(jīng)治愈，但藥物所引起的副作用，往往引起新的疾病。一旦停藥，立即惡化；不停地?fù)Q藥，一種病要用幾種藥。明知副作用大，可吃的藥比飯多。 2、食物鏈的污染；農(nóng)產(chǎn)品（殘留農(nóng)藥），漁牧肉品（激素），加工食品（防腐劑、色素、添加劑等）3、飲用水的污染；造紙廠、化工廠、開礦等4、大氣的污染；汽車、沙塵爆、火力發(fā)電廠等5、宿便；萬病之源。
主要應(yīng)該注意以下幾點：
1.首先要注意飲食。
飲食方面包括3個部分，第一飲食的量，注意飲食要節(jié)制，拒絕暴飲暴食，吃飯只吃八分飽，防止消化不良。第二在食物加工上，盡量選擇新鮮的食品，減少加工食品攝入，離餐桌越遠的食品其中的添加物質(zhì)就越少。避免油膩厚味，保持少鹽多醋等。第三在食品種類的選擇上，一定注意保持食品的多樣，保證能經(jīng)常吃一些粗糙的食物，幫助消化系統(tǒng)排毒。
2.第二就是保持大便通暢。
養(yǎng)成每天定時大便的習(xí)慣，時間到了，不管有沒有便意，都要去解大便，每天1到3次都是正常的。要保持大便通暢，注意飲食是最重要的。常吃多吃粗糧和富含纖維素的蔬菜和水果。纖維素是最好的清腸通便劑。纖維素高的蔬菜很多，例如韭菜、菠菜、蓬蒿、莧菜、大白菜、空心菜、馬鈴薯、山芋、南瓜、竹筍等等。 特別注意的是水果不能代替蔬菜。
3.第三多喝水、多運動、多出汗。
人體重量的約60%是水。水喝多了，尿就會多，就可以稀釋血液中的毒素，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)；運動多了，出汗就會多，出汗可以排毒。促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。如果條件許可，本身又沒有高血壓、心臟病等，有時候去洗洗桑拿出出汗也是可以的。
4.第四戒煙、節(jié)制飲酒，避免刺激性的食物。
煙酒是造成男士體內(nèi)積毒最主要最直接的原因了，男士排毒養(yǎng)顏最好的辦法就是盡量避免和節(jié)制飲酒，戒煙，減少刺激性食物攝入。
排毒的方法較多，一般可分為抗自由基、有機飲食、有氧運動等。其實，人體原本雖有新陳代謝等排毒機制，但一方面因環(huán)境讓毒素累積過快而來不及排出，另一方面，太精致的飲食和不良生活習(xí)慣讓排毒管道漸淤塞，就必須藉助外力疏通。其實，偶爾試試粗茶淡飯、適度舒緩壓力與情緒，讓身心都有凈空喘息的機會，實在沒時間，才藉由排毒產(chǎn)品達到目的。
我們體內(nèi)或多或少都會積累一些毒素，一旦體內(nèi)有毒素就會對身體帶來很多困擾，而有的人臉上表現(xiàn)尤為明顯。那么吃什么能清腸排毒呢？
1.地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
3.紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進排毒。
4.山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
5.小米
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
7.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫?zé)釙r喝。
8.白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
9.醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
10.蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質(zhì)，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
11.牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時飲用，長期服用。
12.蘆筍
蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營養(yǎng)素滋味又用。
13.山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
14.胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
15.燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便！
16.優(yōu)格
優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積除在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。喝優(yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優(yōu)格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
17.薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
18.地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
19.川七
川七葉片含有降血糖作用的成分，并能治療習(xí)慣性便秘，減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
20.洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。
肝臟對于人體健康以及各項功能而言，都是有著很大的影響的。而肝臟都是有著一定的排毒時間的，一般情況下，在肝臟排毒的時間內(nèi)，人應(yīng)該達到休息的狀態(tài)了，這樣才能夠保證肝臟的正常排毒，減輕肝臟出現(xiàn)疾病的概率。而可以給肝臟排毒的食物也很多，下面就為大家介紹幾種！
1、醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。對老人來說，蘋果醋含果膠、維他命等，能有效降低血脂并排毒；對女人而言，它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋，還有解酒保肝的作用。
2、葡萄
葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。
3、紅棗
紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
4、綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
5、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
肝腎排毒吃什么
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍,此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜最好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益于肝臟排毒。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在,每天應(yīng)該進行深呼吸,吐出污染的空氣,并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果,還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時,炒、煮時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。
幾種簡單的肝臟排毒方法
1、多喝水:減少毒素?fù)p肝臟
初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補充體液,增強血液循環(huán),促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、多吃綠色食物:青色入肝
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營養(yǎng)素,其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜和水果中還富含膳食纖維,有助于促進排便,保證毒素的排出。藥物中的青蒿、青皮都有利于護肝。食物中的青菜大多可護肝膽,如仙人掌、青檸檬、青黃瓜等,當(dāng)季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麥苗色青,還是治療黃疸的良藥。
3、少吃高能食物:促進代謝
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的餅干、面包,或奶酪等,一次只吃一小塊,因為這些食物會阻礙身體各系統(tǒng)的工作速度,影響代謝。
4、少吃辛辣的食物:緩解肝損傷
辛辣傷血,故肝損傷的人不宜吃過辣過咸的食物,豆制品也在慎食之列,豆本身屬腎,外形也如腎臟,既能補腎也能補肝,但對肝腎的壓力很大,因此不宜多吃。
5、八分飽:利消化
吃飯八分飽,二分留空余。當(dāng)你覺得胃里還沒填滿,但對食物的熱情已經(jīng)下降時,就要停下來了。這樣的習(xí)慣可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而導(dǎo)致的不利影響,為偶爾的飲食放縱上了一道保險。
6、飲食平衡:保障肝臟功能正常運轉(zhuǎn)
不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑、飽不勻的飲食習(xí)慣,會引起消化液分泌異常,導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。
腎臟有毒的表現(xiàn)
1、下頜長痘
臉部下頜部位由腎管轄,腎的排毒不足,多余的毒素會表現(xiàn)在下頜部位。
2、水腫
腎臟管理體內(nèi)的液體運行,腎臟堆積毒素后,排出多余液體的能力降低,就出現(xiàn)了水腫。
3、容易疲倦
身體內(nèi)的毒素消耗了腎的能量,腎臟提供的能量減少,于是出現(xiàn)體倦,神疲思睡,四肢無力。
4、月經(jīng)異常
月經(jīng)量少,或經(jīng)期短,顏色暗。月經(jīng)的產(chǎn)生和消失,都是腎功能是否旺盛的表現(xiàn),如果腎臟中有很多毒素,經(jīng)血就會減少。
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