胃不好能吃苦瓜嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬(wàn)事事皆休。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的胃不好能吃苦瓜嗎，僅供您在養(yǎng)生參考。
苦瓜是一種蔬菜，因?yàn)榭谖遁^苦而被命名。苦瓜具有清熱去火的功效，有些人因?yàn)榭喙系墓πнx擇食用，有些人則因?yàn)榭喙系目谖秳t討厭吃苦瓜。苦瓜雖好，但是并不是所有人都能吃，有些人吃苦瓜可能對(duì)身體有益，有些人則可能造成身體出現(xiàn)其他疾病。那么胃不好能吃苦瓜嗎?
一、吃苦瓜有什么好處
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng).
苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì)，防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。國(guó)外有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞生長(zhǎng)受到抑制。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抑制細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺馈Ｈ毡究茖W(xué)家認(rèn)為，苦瓜蛋白可提高機(jī)體的免疫功能，能促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞。
苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對(duì)于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價(jià)值。日本醫(yī)學(xué)家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對(duì)治療癌癥也很有效。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種或一種以上具有抗癌生活理性的蛋白質(zhì)。
3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
4、苦瓜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纖維1.7～2.5克，鈣18～20毫克，磷20～80毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B
0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達(dá)56～160毫克，為瓜類蔬菜之首。
5、苦瓜全身是寶，其根、莖、葉、花、果及種子在世界各地都有藥用的記載，中國(guó)的《本草綱目》就稱:苦瓜“苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)”;國(guó)內(nèi)外學(xué)者也報(bào)道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高機(jī)體免疫力及墮胎、抗生育等作用，而特別是對(duì)苦瓜在防腫瘤方面所起的作用更為關(guān)注。
二、哪些人不適合吃苦瓜
1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
2、孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙虾锌鼘?，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產(chǎn)。
3、學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
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我們都知道苦瓜具有清熱解毒，清涼降火的功效，一直以來深受人們的喜歡，特別是在夏天的時(shí)候，苦瓜還具有解暑的功能，那么對(duì)于孕婦們來說能吃苦瓜嗎，大家都知道孕婦在懷孕期間對(duì)于飲食方面是格外小心謹(jǐn)慎的，所以孕婦能不能吃苦瓜，相信很多人也很想知道吧，那么下面我們就來詳細(xì)為大家介紹一下吧!
孕婦可以吃苦瓜嗎?
慎食。
苦瓜和芥藍(lán)等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處。但是苦瓜性涼，多食易傷脾胃，另外苦瓜含奎寧，會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。
產(chǎn)婦可以吃苦瓜嗎?
慎食。
苦瓜能幫助產(chǎn)婦下火，還能刺激子宮收縮，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。但產(chǎn)婦不能吃太多苦瓜，以免引起惡心、嘔吐等癥狀。產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦不宜吃苦瓜，以免損傷脾胃。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纖維1.7～2.5克，鈣18～20毫克，磷20～80毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B 0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達(dá)56～160毫克，為瓜類蔬菜之首。
為了讓大家更好的了解懷孕能吃苦瓜嗎，我們建議朋友們先仔細(xì)閱讀我們上面所介紹的，通過介紹，我們知道了懷孕期間的孕婦是不能吃苦瓜的，因?yàn)榭喙闲詻觯喑跃蜁?huì)傷害脾胃，特別是孕婦在這個(gè)階段也是比較敏感脆弱的，所以建議孕婦們少吃為妙。
平時(shí)很多人不喜歡吃苦瓜，因?yàn)榭喙铣云饋硎怯忻黠@的苦味的，但實(shí)際上，苦瓜是人們公認(rèn)的健康食品，尤其夏天吃苦瓜最好了，夏天吃苦瓜可以清熱解毒，因?yàn)樘鞖鈵灍岫霈F(xiàn)煩躁情緒的時(shí)候，就可以吃苦瓜幫助解決，另外吃苦瓜還能夠美容養(yǎng)顏等等，那么女人在懷孕晚期可不可以吃苦瓜呢？
孕晚期能吃苦瓜嗎？
每一個(gè)孕婦朋友在懷孕的時(shí)候都會(huì)尤其注重自己的身體健康，因?yàn)槿绻徊蛔⒁獾脑捄芸赡軙?huì)對(duì)胎兒造成影響。而想要身體健康，在飲食方面就尤其需要注意。那么各位孕婦朋友們知道孕婦在懷孕晚期的時(shí)候能否吃苦瓜嗎？跟著小編來看看吧。
孕婦晚期可以吃苦瓜嗎
孕婦適當(dāng)吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動(dòng)較慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕婦適當(dāng)吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，有利于孕婦和胎兒的身體健康。
苦瓜對(duì)于孕婦有哪些功效
苦瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，富含維生素B1，具有預(yù)防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進(jìn)乳汁分泌和增進(jìn)食欲等作用。
苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10-20倍，具有預(yù)防壞血病，保護(hù)細(xì)胞膜，解毒，防止動(dòng)脈粥樣硬化，抗癌，提高機(jī)體應(yīng)激能力，預(yù)防感冒，保護(hù)心臟等作用?？喙现泻蓄愃埔葝u素的物質(zhì)多肽-p，有降低血糖的作用。
相信各位孕婦朋友們?cè)诳赐瓯酒恼轮?，都知道了在懷孕晚期能否吃苦瓜了，大家可要記住了喔！而其?shí)苦瓜對(duì)于孕婦朋友們來說還是有很多好處的，尤其是對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，因此大家可以多吃一些。除此之外，還有很多健康的食物，各位孕婦朋友們都可以留意一下。
苦瓜是生活中很常見的一種食材，但是苦瓜是非?？嗟模蠖鄶?shù)人不喜歡吃苦瓜的原因是苦瓜太苦了，其實(shí)苦瓜雖然苦，但是苦瓜的營(yíng)養(yǎng)卻是比較豐富的，特別是苦瓜對(duì)肝臟具有保護(hù)的作用，而且苦瓜還具有降血脂血糖的作用，孕婦是可以吃苦瓜的，孕婦吃苦瓜對(duì)大人和寶寶都是有好處的。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕媽適當(dāng)吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對(duì)于改善孕媽的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處，有利于孕媽和胎兒的身體健康。
苦瓜具有清熱消暑的作用，對(duì)治療熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多有一定的療效，孕媽懷孕期間體溫上升，身體難散熱，這時(shí)候吃一些苦瓜，或者將苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
苦瓜的維生素C也十分豐富，每100克有56~84毫克，約是番茄的3倍。維生素C就如同天然的抗氧化劑，能幫助減少細(xì)胞突變或破損的機(jī)會(huì)，并幫忙修復(fù)受損細(xì)胞，降低癌癥或肝病變的發(fā)生機(jī)率。
雖然吃苦瓜有很多好處，但孕媽需要控制好進(jìn)食量，以免過多進(jìn)食苦瓜對(duì)身體造成危害。由于苦瓜性寒涼，可能會(huì)對(duì)人體腸胃造成刺激，因此腸胃虛寒的孕媽不要吃太多苦瓜，以免引起腹瀉。
另外孕媽在吃苦瓜時(shí)需要注意的是，苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)等作用。所以有人認(rèn)為孕媽不宜吃苦瓜。但這只是苦瓜中的一種微量元素，它的效用是微乎其微，接近沒有的。所以孕媽適量吃點(diǎn)并無無礙。但是為了謹(jǐn)慎起見，孕媽吃苦瓜時(shí)要適量。
苦瓜很好吃并且營(yíng)養(yǎng)很豐富這是許多人都知道的一點(diǎn)，在我們的生活中，大家對(duì)于苦瓜都是非常的歡迎，因?yàn)榭喙蠈?duì)于人體的健康很有幫助，它不僅具有很好的食療價(jià)值還有非常高的藥用價(jià)值?？喙蠈?duì)于減肥很好的效果，因此我們經(jīng)常會(huì)看到許多的人經(jīng)常吃苦瓜，但是有的人說苦瓜的性偏寒，對(duì)于女孩子的身體不好，那么大家長(zhǎng)吃苦瓜好不好呢？
苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)的功效。國(guó)外科學(xué)家還從苦瓜中提煉出一種奎寧精的物質(zhì)，含有生理活性蛋白，能提高免疫系統(tǒng)的功能，同時(shí)還利于人體皮膚新生和傷口愈合。所以常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。前不久，科學(xué)家從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-p)藥物，此藥對(duì)糖尿病有顯著療效，還有明顯的降血糖作用。
苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫功能?？喙系目辔叮怯捎谒锌汞懠驳泥瓕?，喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。因此，苦瓜具有清熱解毒功效。
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。我國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”之說。中醫(yī)認(rèn)為：苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛叮院竽艽碳と梭w唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。利于減肥的佳品。
從上面的文章中我們可以看到有關(guān)于大家長(zhǎng)吃苦瓜好不好這么問題的答案。我們都知道苦瓜的營(yíng)養(yǎng)很好，而且它的做法很簡(jiǎn)單，苦瓜的吃法很多，可以做成苦瓜炒蛋，苦瓜汁等。但是我們都知道，苦瓜的性質(zhì)偏寒都是我們知道的，所以孕婦和處于經(jīng)期的女性一定要少吃一點(diǎn)，這樣對(duì)于女性的健康有幫助。
苦瓜的味道苦澀，可是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，不僅能清熱解毒，還能降血壓，降血脂，但是苦瓜并不適合給所有人吃，不是喜歡吃苦瓜就一定要吃的，比如很多剛剛生完孩子的女性，還在身體的恢復(fù)初期，而苦瓜比較涼，很多產(chǎn)后身體虛弱的女性最好是不要吃苦瓜，以免會(huì)對(duì)身體有影響。
產(chǎn)婦能吃苦瓜嗎
產(chǎn)婦應(yīng)慎食苦瓜。吃苦瓜對(duì)于人體健康很有好處，但對(duì)于產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦來說，最好慎吃苦瓜，以免身體受到傷害。
產(chǎn)婦在坐月子期間，苦味食品不宜進(jìn)食過量，以免引起惡心、嘔吐等癥狀?？喙闲詻觯嗍骋讉⑽?，所以產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦一定要控制好苦瓜的進(jìn)食量。
但若進(jìn)食得當(dāng)，苦瓜會(huì)給人體帶來很多好處。苦瓜對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤(rùn)脾補(bǔ)腎之功效。促進(jìn)新陳代謝等功效。益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。
經(jīng)歷了懷胎十月和分娩的痛苦，產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體相當(dāng)脆弱，身體的各各項(xiàng)器官都發(fā)生著變化，很多產(chǎn)婦都會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。上火通過飲食調(diào)整是最好的途徑，而苦瓜又是下火的佳品，上火的產(chǎn)婦適量吃些苦瓜，能起到降火的功效，利于產(chǎn)后恢復(fù)。
此外，苦瓜中含有奎寧，奎寧能刺激子宮收縮，對(duì)于產(chǎn)后子宮恢復(fù)有一定幫助。研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜還具有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效?；加腥焉锲谔悄虿〉漠a(chǎn)婦吃些苦瓜，能加快疾病康復(fù)進(jìn)度，盡快擺脫糖尿病的困擾。
產(chǎn)婦吃苦瓜的做法
苦瓜排骨湯
食材：苦瓜200可，排骨400克，黃豆50可，蜜棗5克，姜片5克，調(diào)味料適量。
做法：
1、苦瓜洗凈對(duì)半剖開，挖去瓤，瓜肉切成3cm長(zhǎng)、1cm寬的塊狀。
2、將排骨砍成塊狀，放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗干凈。
3、將黃豆、蜜棗、涼瓜、排骨、姜片，一起放入燉盅里，隔水燉2小時(shí)。
4、之后加鹽和雞粉調(diào)味，繼續(xù)燉15分鐘即可。
功效：苦瓜有除邪熱、解疲乏、清心聰耳明目、潤(rùn)澤肌膚、強(qiáng)身的作用，還可以使人精力旺盛、不易衰老。黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，能健脾利濕，益血補(bǔ)虛，還能起到解毒的作用。
苦瓜是非常受歡迎的一種蔬菜，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為吃苦瓜具有保健的作用，這使得苦瓜成為了我們餐桌上絕對(duì)不能缺少的一道菜品，人們對(duì)于苦瓜的喜愛全部都體現(xiàn)在苦瓜的苦味上面，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為苦瓜具有去火的作用，愛上火的人特別喜歡吃苦瓜，但是不了解的人非常討厭苦瓜。那么吃苦瓜去火嗎？
苦瓜可以去火的，因?yàn)榭喙蠚馕犊?、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)。
食療價(jià)值：
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2、苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜對(duì)于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價(jià)值。日本醫(yī)學(xué)家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對(duì)治療癌癥也很有效。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，抑制細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺?。日本科學(xué)家認(rèn)為，苦瓜蛋白可提高機(jī)體的免疫功能，能促進(jìn)免疫細(xì)胞消滅癌細(xì)胞。
吃苦瓜去火嗎？相信大家看了以上的內(nèi)容會(huì)了解一些?？喙系淖饔檬欠浅Ｍ昝赖?，尤其是在食物里面可以說沒有幾樣蔬菜能夠和苦瓜一較高下，多吃苦瓜不僅不會(huì)傷害身體，還能夠達(dá)到保健養(yǎng)生的作用。
以前經(jīng)常聽人說苦瓜能夠起到很好的清熱降火的作用，所以現(xiàn)在大部分人每天都會(huì)吃苦瓜，但是也有很多人質(zhì)問苦瓜能不能每一天都吃，因?yàn)槠綍r(shí)對(duì)這一方面缺少了解所以大部分人都不是很懂，下面小編就整理了一下關(guān)于每天吃苦瓜的好處，如果不了解的話你就可以看一看，這樣你就知道吃苦瓜對(duì)身體到底有沒有用了。
一、促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
二、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng).
苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì)，防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。國(guó)外有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞生長(zhǎng)受到抑制。
三、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
四、苦瓜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纖維1.7～2.5克，鈣18～20毫克，磷20～80毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B
0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達(dá)56～160毫克，為瓜類蔬菜之首。
通過上面的解釋現(xiàn)在你肯定知道每天吃苦瓜對(duì)身體是有好處的，那么你平時(shí)就可以經(jīng)常買來吃，而且苦瓜中的營(yíng)養(yǎng)還能幫助很好的補(bǔ)充你身體中的營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)你的身體是非常有幫助的，當(dāng)然如果你不喜歡吃苦瓜的話，也不用每天都吃，每個(gè)星期保持兩三次就可以了。
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