青柚子的功效
養(yǎng)生的功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“青柚子的功效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
柚子這種水果具有清熱去火的功效，尤其是柚子皮，柚子皮在曬干之后用來泡水喝能夠很好的降火，青柚子和平時常見的柚子不同，青柚子的去火功效更好一些，但是如果想要用青柚子來去火就需要掌握一定的方法，這樣才能夠起到事半功倍的效果。那么青柚子的功效都有哪些呢？
將柚子皮放入鍋中加入清水進行煎煮，可以有效的治療小兒肺炎。
將柚子吃完之后柚子皮曬干，然后將曬干之后的柚子皮和清水一起在鍋中煎煮。
需要注意的是，柚子皮不能夠太小，否則藥效會變小。
但是也不能夠太大，煎煮的時候水也不要太多。
水開幾次之后將藥液給小朋友服用。
連續(xù)服用幾次之后身體就能夠恢復健康。
治療凍瘡
將曬干之后的柚子皮煮水，能治凍瘡，如果是皮膚已經裂開了，千萬不能夠使用這種方法。
主要注意的是，在熱敷的時候一定要注意溫度。
一開始的時候不能夠太燙，等到皮膚逐漸適應溫度之后可以逐漸增加溫度。
這種方法需要長期堅持，最好能夠堅持一個冬天，這樣可以預防第二年繼續(xù)出現(xiàn)凍傷的情況。
去異味
將新鮮的柚子皮放到冰箱或者是新裝修的房子里，能夠很好的去除異味，起到清新空氣的作用。
另外，如果你發(fā)現(xiàn)鞋子出現(xiàn)了異味，也可以將柚子皮放到鞋子里。
最好能夠塞滿，三天之后鞋子這種難聞的味道就會消失了。
然后進行擦拭，可以有效的令泛黃的鋼琴鍵變得光亮起來。
驅蟲
將柚子皮直接放在家里的角落，能夠有效的預防蟲蟻，也可以放入米缸之中，效果都很不錯。
除此之外，也可以將柚子皮放到衣柜中，但是一定要注意時間。
別在衣柜中變質了，大約兩三天就需要進行更換。
去角質
將柚子皮直接摩擦手上的角質，這樣能夠很好的去除角質，然后涂抹上手霜。
長期堅持手上的皮膚會變得越來越細膩。
也可以將柚子皮泡水，然后用水來直接涂抹在角質上面。
保護心血管
專家告訴我們，柚子皮中含有的一種物質能夠有效的保護心血管健康，減少身體出現(xiàn)血栓、心肌梗塞等毛病的可能性。
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柚子是我們生活中比較常見的一種水果之一。它的皮厚，果肉豐滿。有些地方還不太認識柚子。那么，今天就由小編帶大家一起來了解一下柚子是什么?柚子有哪些功效和作用?吃柚子需要注意什么，柚子的適用人群?
柚子是什么
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象征團圓之意，所以也是中秋節(jié)的應景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和“有”諧音，是大柚大有的意思，除去霉運帶來來年好運勢。
柚子的功效與作用
中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效;
柚子皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效;
現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
如何挑選柚子
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水潤的大柚子，找對方法很重要：
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。建議選擇外形小、體重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最適宜。
2、摸皮、看顏色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高說明越新鮮。柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
3、按壓。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。
4、看形狀。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
柚子的適用人群
適宜人群：孕婦、哺乳媽媽都適合吃柚子，有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等癥狀者也可適量食用。需要特別指出的是，很多水果被糖尿病患者視為“大敵”，而柚子卻是他們的“圣果”，可在醫(yī)生的指導下適量食用。
櫻桃是一種常見的水果，櫻桃的外表是紅色的，櫻桃里面的營養(yǎng)十分豐富，里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，那么請問櫻桃的作用與功效有哪些?吃櫻桃注意事項有什么呢?孕婦可以吃櫻桃嗎?下面小編為大家講解。
櫻桃的作用與功效
1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
吃櫻桃注意事項
1、櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
2、濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3、小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發(fā)熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
5、不可空腹食用櫻桃。空腹狀態(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。
6、櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。
7、櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。
8、櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
慎食人群：柚子和所有水果一樣，雖好但也不能食之無度。吃柚子也是有禁忌的，比如出現(xiàn)四肢浮腫、怕冷畏寒、腹脹、腹瀉、大便經常稀溏不成形等癥狀的人，就應少吃。
一般人群均可食用
1、患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合;
2、脾虛便溏者慎食。
吃柚子的注意事項
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事項有哪些?一起來看看吧!
1、不宜食用味道過于苦澀的柚子。
2、脾虛泄瀉的人不宜吃。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。
柚子的水分充足，含有大量的維生素。海鮮體內含大量砷，理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
5、吃藥期間不宜服用柚子
①柚子不能與某些藥品同服
臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
②與柚子產生不良作用的藥物
能與柚子產生相互作用的藥物有很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
③服避孕藥的女性應忌食
柚子對避孕藥的影響最為突出。柚子會阻礙了女性對避孕藥的吸收。
結語：柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
玉竹青是一種可以用來當做茶喝的植物，而且玉竹青泡出來的茶喝起來口感特別清新，還具有止渴生津的功效，很多人喜歡喝玉竹清茶都是因為它的味道，而且玉竹茶里面富含大量的維生素a，而且女性的皮膚比較干燥的話，還可以喝一些玉竹青茶能夠滋潤皮膚，那么玉竹青都有哪些功效與作用呢？
玉竹茶
將玉竹放入杯子中，沖入約120毫升沸水后，耐心等待3分鐘左右即是玉竹茶。
玉竹茶富含維生素A類物質和粘液質，維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效。玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，可以改善干裂、粗糙的皮膚狀況，讓它們變得柔軟潤滑起來哦，還可以起到美容護膚的作用。
玉竹茶是由玉竹、秦艽、當歸，甘草三種物質組成的。它主要用于養(yǎng)陰潤肺，祛風除濕，和血，同時也主治風濕性心臟病。一般人均可食用，但需注意濕阻中滿及大便溏泄者慎用。
玉竹茶的功效與作用
玉竹茶中，玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A，改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。起到美容護膚的作用。玉竹茶含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。玉竹茶浸膏腹腔注射，可增強燒傷小鼠腹腔巨噬細胞吞噬作用，提高血清溶血素抗體水平，改善脾淋巴細胞對ConA的增殖反應。
玉竹茶最大的功能在于主治養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴。其它可入菜,煲湯最佳。 與適量石竹沖泡同飲，稱為“陰陽茶”。
玉竹的吃法
一、玉竹瘦肉湯
原料：玉竹15g，豬瘦肉100g，雞精、食鹽各適量。
做法：將玉竹洗凈；豬瘦肉洗凈，切薄片，兩者同放鍋中，加水適量，煮至豬瘦肉熟爛，放入食鹽、雞精調味即可。
功效：養(yǎng)陰潤肺，生津益胃，適用于秋冬肺燥咳嗽及熱病傷陰、舌干口渴、食欲不振等癥。
二、玉竹粳米粥
原料：新鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。
做法：將玉竹洗凈，放入沙鍋中，加適量水煎20分鐘，倒出汁液，加水再煎。將兩次藥汁合二為一，加入粳米，用大火燒開后改小火熬稀粥，粥熟后放入冰糖，稍煮一兩沸即成
說到柚子想必很多人是非常喜歡的，在冬季的時候也是吃柚子的好時節(jié)，而不管是柚子本身還是柚子皮都是非常有營養(yǎng)價值以及一些實用的功效的，而柚子制成的柚子茶更是獲得了許多人的喜愛。今天小編就為大家介紹一下柚子、柚子皮以及柚子茶的功效與作用。
目錄
1、柚子的功效與作用有哪些 2、你對柚子了解多少呢
3、柚子品種分類有哪些 4、柚子的食用方法有哪些
5、食用柚子要注意什么 6、柚子皮的功效與作用有哪些
7、柚子皮在生活中的幾種運用 8、柚子茶的功效與作用有哪些
柚子的功效與作用
柚子是人們非常喜愛的一種水果，也是人們在冬季的時候常常吃的，而柚子的諸多的功效也是人們喜愛它的一個理由，下面小編就為大家介紹一下柚子的六大功效與作用吧!
保健功效
柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫(yī)學也認為，柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
藥用價值
柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫。
味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
現(xiàn)代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質、糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強技術。
治凍瘡
治療凍瘡的柚子皮必須要曬干，用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時用水熱敷凍傷的地方。但要注意，凍瘡有破損時不要敷，同時，要注意兩個堅持。
第一，堅持一個冬天都用這種方法熱敷，就算在熱敷一段時間，凍瘡有所緩解，也不要半途而廢;
第二，要注意熱敷的問題。在熱敷剛開始時，毛巾溫度不要太燙。等凍傷處適應后應該逐漸增加溫度，最高時應將毛巾從鍋中拿出直接熱敷。堅持好這兩點，就可以促進凍傷恢復，也避免來年冬天再反復。
化痰止嗽
柚皮因為有化痰、止咳的作用，冬天很多人會出現(xiàn)痰多咳嗽的情況，所以可以配川貝，對癥治療。將一個柚皮洗凈后剝去內層的白瓤，將皮切碎，之后加川貝母10克，并倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛，然后再密閉儲存。每天早晚服用。
但要注意的是，選用的柚皮要清潔光潔，質地密致，氣味芬芳濃郁的，出現(xiàn)破損，發(fā)酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川貝膏，對于老年性咳嗽和氣喘，以及經常出現(xiàn)口干、手足心熱的陰虛體質的都有很好的作用。
美容功效
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。
柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。
柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂，更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚，對便秘、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。
柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
減肥效果
柚子的減肥機理：比起其他水果來，它屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營養(yǎng)物質的吸收，從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一點，它的熱量也不過被迅速轉化為脂肪(認清含脂肪多的食品)。
柚子減肥具體方法
早上--以高蛋白高營養(yǎng)為主，推薦面點1份，多加1/3個柚子;中午飯前--飯后食用1/3個柚子;晚上同中午。
注意
適當控制淀粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節(jié)食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。柚子富含Vc，因此同檸檬一樣不適合與牛奶，豆?jié){同時食用。
柚子的營養(yǎng)價值
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。
柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
營養(yǎng)解析
1、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果之一;
2、 柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖;
6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效;
7、柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用;
8、柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結;
10、柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能;
11、柚子具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優(yōu)質營養(yǎng)保健水果。另外，柚子還有降血糖和降膽固醇的作用，對預防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進胎兒發(fā)育也有不錯的效果。
柚子簡介
形態(tài)特征
喬木，嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。
單生復葉，葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時短尖，基部圓，翼葉長2-4厘米，寬0.5-3厘米，個別品種的翼葉甚狹窄。而且有紅柚和普通柚之分。
花
總狀花序，有時兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色，稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長1.5-2厘米;雄蕊25-35枚，有時部分雄蕊不育;花柱粗長，柱頭略較子房大。柚子諧音"佑子" 故柚花有吉祥之意。
果實
圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上;淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質，油胞大，凸起，果心實但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色;種子多達200余粒，亦有無子的，形狀不規(guī)則，通常近似長方形，上部質薄且常截平，下部飽滿，多兼有發(fā)育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚，花期4-5月，果期9-12月。
《神農本草經集注》單稱柚，《爾雅》稱條，《廣志》稱雷柚，陶弘景始稱柚子，尚有胡柑、臭橙、臭柚、朱欒、香欒、文旦之稱，別名繁多，不一而足。柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛?；ù螅咨?。
果實大，球形或近于梨形，呈檸檬黃色;果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。
生長習性
形
常綠喬木，柚子的葉似柑、橘多為長橢圓形或長卵圓形，翼葉則為心臟形;果實多為葫蘆形、梨形或球形，表面黃色、橙色為多，果面光澤有凹點，一般有刺激性氣味，果皮相對較厚，用手即可剝離。
果
果實較柑橘為大，單重?？蛇_1千克以上，直徑15-25厘米。果皮與果肉之間有白色海綿層。果肉呈紅色或黃白色，白色更為常見，富含汁水有濃郁香味，呈甜味或酸甜味，有時帶有苦味，這主要來源于其含有的生物苷。柚子在自然環(huán)境中可以擺放數月之久而不變質。
瓤瓣為12-15瓣，人工栽培時常做套袋處理以使其無籽，自然狀態(tài)單果種子可達100粒以上。通常的柚子在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1-2月。根系較淺，多集中在1至3米左右。
柚子喜歡生長在溫暖潮濕的地方，每年春秋雨季時栽培最為適宜，這樣的話可以吸收很多的水分。
地理分布
中國栽培柚子樹的歷史是很悠久的，遠在公元前的周秦時代就有種植。中國的廣東、廣西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和縣的琯溪蜜柚最為聞名。
當前除了中國種植外，在東南亞許多國家和地區(qū)都有栽培，如美國、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要產地。因此.柚子可算是國際上大眾化的果品之一。
柚子品種分類
四季柚
寒冷的冬季，水果市場上最備受青睞的是柚子，蒼南馬站的四季柚當是其中的佼佼者。當你剖開它那淡青色的薄薄外皮，就會顯出淡紅色的片片瓤瓣。翻開瓤瓣，核細肉豐，粒粒l菱形的砂瓤晶瑩剔透，賞心悅目，入口一嘗，脆嫩無渣，柔軟多汁，甜酸適度，清香滿口，沁人心脾，難怪素有柚中佳品的美譽之稱。
柚，俗名叫拋、欒、橙、文旦等，原產中國，有4000余年的栽培史，早在夏書《禹貢》中已有記載。西漢時，香柚、甜橙和蜜橘通過絲綢之路傳往伊朗、希臘、阿拉伯等國，現(xiàn)早已香飄世界了。
中國的柚遍布兩廣、兩湖、云貴、閩浙、川臺等省區(qū)，著名品種有：廣西沙田柚、廣東金蘭柚、四川平頂柚、江西上饒的馬家柚、福建文旦、楚門文旦等。浙江省溫州市除了馬站四季柚外，永嘉的碧蓮早香拋、平陽的水港文旦、蒼南的古磉大紅柚等也都很有名。柚在南方民間象征親人團圓，生活美滿。
四季柚形美色艷，為上乘保健果品，新鮮果汁中含有類胰島素成分，有降低血糖的作用，有益于心血管病及肥胖病患者。柚性寒，味酸，無毒，功能清胃潤腸，消食醒酒，化痰止咳，飯后吃幾瓣，能幫助消化，消除疲勞。四季柚除鮮食外，還可制成果汁、果醬、果酒和水果罐頭等食品。
沙田柚
沙田柚(金柚)原產廣西容縣沙田。樹勢強健，1~2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，單果重500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風味濃甜，品質上等。果實可食率為40%～60%，果汁含量30%～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素c100～200毫克。果實10月上旬～11月中旬成熟。
沙田柚的類型頗多，當前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。軟枝型果實較小，梨形，果汁較多，品質優(yōu)。該類型成熟期較早，豐產穩(wěn)產。硬枝型果實較大，葫蘆形，果汁較少，豐產，但較易出現(xiàn)大小年結果。
常山胡柚
胡柚起源于常山縣青石鄉(xiāng)胡家村，是優(yōu)良的柚子自然雜交群體品種，樹勢強健，葉色濃綠肥厚，枝葉繁茂，適應性廣，耐粗放管理，抗寒性強。尤其是果實極耐貯藏，一般可貯到翌年四月柑桔市場淡季上市，風味不變，對調節(jié)和豐富市場供應具有意義。
胡柚在自然室溫下存放可保鮮至次年45月份，貯藏后果實汁味更濃，品質尤佳。
每100克鮮果含水分 84.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，熱量35千卡，粗纖維0.8克，灰分0.9克，鈣41毫克、磷43毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜0.12毫克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸41毫克，鉀257毫克，鈉0.8毫克，鎂16.1毫克。另含有豐富的有機酸。
常山胡柚躋身于全國名特優(yōu)新水果行列，在1986年1月和1989年12月全國名特優(yōu)柑桔評比中、兩次被評為全國優(yōu)質農產品;1991年被農業(yè)部列為綠色食品;在第二屆農業(yè)博覽會上榮獲金獎，第三屆農業(yè)博覽會榮獲名牌產品,2003年常山縣獲原常山胡柚原產地域產品保護。利卿果業(yè)專業(yè)合作社等五家企業(yè)獲國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局授權使用原產地域產品保護標志。
2013年，常山胡柚種植面積10.5萬畝，總產量13萬噸，產值4.5億元。
梁山柚
梁山柚，亦名梁平柚，原產地重慶市梁平縣(原四川省梁山縣)，梁山柚與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國三大名柚。梁山柚，果實碩大，芳香濃郁，汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱為天然水果罐頭。
梁平柚果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤、細嫩化渣，汁多味濃，營養(yǎng)豐富，具有天然罐頭之美譽。
據西南大學檢測，可食部分占72.2%，果汁40.7%。每百毫升果汁含糖9.8克，酸0.21克，Vc111.7毫克，可溶性固行物14.1%。以及具有祛除胃中浮風惡氣，消食平喘去痰，利尿生津，治療便秘等功效。
梁山柚的栽培歷史悠久，據四川省檔案館資料和《梁山縣志》記載，梁山柚系清乾隆末期，由乾隆57年進士，任福建省某縣知縣的梁山人刁思卓引進，植于梁平縣梁山鎮(zhèn)內。由于特有的自然條件，優(yōu)變而成的優(yōu)質品種。
江永香柚
嚴格意義上說，江永香柚屬沙田柚系列，其品種是清朝時從廣西容縣引入的沙田柚品種，但是江永特有的五香之地(香米、香芋、香柚、香姜、香菇)的地理條件及富含硒元素的地質，在沙田柚原有的特質上形成了特有的香味，發(fā)展成了自己獨有的品種，品質比沙田柚更勝一籌，曾經六獲全國柚類水果金獎。
江永香柚簡介 大約在300萬年前，江永縣西南角的都龐嶺、萌諸嶺上山洪暴發(fā)，從山上沖下來的大量泥沙在兩山脈 之間堆積，形成了桃川平原(人稱桃川洞)。因這個平原被兩個盤根錯節(jié)的山脈圍住，又稱桃川盆地。
江永香柚是中國水果流通協(xié)會認定的中華名果，在全國柚類科研生產協(xié)會上連續(xù)六次獲得金杯獎。
江永香柚是全國第三屆農業(yè)博覽會名牌產品。是上?？萍脊?jié)評選出的品牌產品。
在湖南，連續(xù)獲得全省農博會金獎。是湖南的十大名牌農產品之一。是中國農學會向全國推介的高優(yōu)產品之一。
平和琯溪蜜柚
主要性狀：琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形，葉經揉后無刺激性味道。幼樹在肥水充足條件下，一年可抽梢4～5次，春梢為結果母枝?，g溪蜜柚花芽在9～12月份，3月中下旬初為紿花，盛花期為4月中旬前后，10月下旬果實成熟。
琯溪蜜柚的生長發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2C左右，土壤pH在4.8～5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢平緩的低海拔丘陵山地種植。
琯溪蜜柚果大，1500～2000g，長卵形或梨形;果面淡黃色，皮薄;果肉質地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。每100ml果汁含糖9.17～11.6g，酸0.73～1.0g，維生素C 48.93～51.98mg，可溶性固形物10.7～11.6g?？墒巢糠?8%左右，9月下旬～10月上旬果實成熟，豐產。
評價：琯溪蜜柚果大無核質優(yōu)，適應性強，高產，商品性佳，可謂柚中之冠，但在發(fā)展中要特別注意防止?jié)儾〉膫鞑?，同時該品種有內裂的缺點。據說就是專門種植品質優(yōu)良的柚子當貢品呈獻給清朝皇帝。
玉環(huán)文旦柚
原產自浙江省玉環(huán)縣。生長勢強，果大，單果重1250~2000克，最大可達3500克以上，肉質脆嫩，有香氣。無核或少核，品質優(yōu)良?？墒陈蕿?0～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產，但裂果較重。后者果實中心柱小，幾乎不裂果。該品種生長勢強，豐產性好，果大，色艷，有香氣，無核或少核，品質優(yōu)。
紅心品種
紅肉蜜柚是福建省農業(yè)科學院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產、優(yōu)質。
墊江白柚
重慶墊江白柚又名黃沙白柚，起源于墊江縣黃沙鄉(xiāng)，從重慶墊江縣黃沙鄉(xiāng)黃沙村曾家灣的實生柚中選出。距今有170多年的栽培史，它以果大色艷，汁多味濃，脆嫩化渣，甜酸適度，品質上乘而聞名全國。
說起柚子皮，大家一定都很熟悉吧。一般人吃完柚子就會把柚子皮隨手扔掉，其實這樣是極大的浪費，因為柚子皮的功效非常的厲害，讓你完全想象不到。想知道柚子皮的好處以及柚子皮的妙用嗎?那就一起來看看吧。
別看柚子皮那么不起眼，但它的好處有卻很多，如果你想了解更多的話，就繼續(xù)往下看吧。
柚子皮的功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。
鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
如何選好柚皮
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。
只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
怎樣取柚子皮
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的棉絮內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。
炎熱的夏天吃一個西瓜是一件美妙的事情，吃西瓜時，你可能會把西瓜切開，能吃多少，切多少;也會把西瓜切成兩半，拿勺子挖著吃，那么吃西瓜需要注意的地方有哪些呢？
勺子挖西瓜吃不好的地方
人們的食量是有限的，當把西瓜切成兩半，取其中的一半進行食用，往往會造成吃不完的情況，但是，節(jié)約、不浪費是人們需要注意的事情，即使西瓜的價格并不貴，但是，扔了怪可惜的，就會忍著飽腹，把手中的西瓜吃下，造成胃口增大。
1、引起血糖升高
西瓜中的糖分含量較高，并且以果糖為主，一勺一勺挖著吃，看起來量很少，但是，很短的時間吃完一半西瓜會造成體內血糖升高，會引起不必要的麻煩。
2、影響食欲
西瓜畢竟屬于一種水果，和正常的飯菜相比較，營養(yǎng)補充有時會不到位，在不知不覺中吃多了，會有飽腹的感覺，即使想吃飯，也吃不下了，導致食欲下降。
3、造成腹痛
一個西瓜沒有吃完，即使用保鮮膜將其遮蓋一下，但是，還會造成細菌進入到西瓜中。之后，用勺子挖著吃會造成細菌進入身體，造成腹痛。
用勺子吃西瓜會引起上述問題，所以日常要盡量避免。西瓜除了可以用勺子直接食用，還可以換其他花樣吃法。
1、西瓜汁
吃西瓜主要目的是吸取其中的汁水，不妨把西瓜的皮削下，將西瓜的瓜瓤放在榨汁機中打成汁水，就做成了西瓜汁，能夠充分吸收西瓜的營養(yǎng)。
2、西瓜沙冰
西瓜沙冰是在制作西瓜汁的過程中加入少量的牛奶、蜂蜜，進行攪拌，將其放進冰箱中冷藏，察覺到西瓜汁結成了冰，將其取出，就成了西瓜冰沙。
西瓜的營養(yǎng)價值
西瓜有盛夏之王的美譽，吃西瓜能夠吸收碳水化合物、葡糖糖、果糖、礦物質、維生素、茄紅素、氨基酸、瓜氨酸、谷氨酸、蘋果酸、磷酸等物質。
夏天吃西瓜能夠清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓，還能夠治療咽喉干裂、膀胱炎、腎炎;吃西瓜能夠補充水分，有效的延緩衰老，讓人顯得年輕。
在吃西瓜的時候會把西瓜子吐掉，西瓜子其實是一味中藥，其中有脂肪油、蛋白質、淀粉、丙酸、尿素等。能夠清肺、潤肺、助消化、治療咳嗽，其中的皂苷物質還能夠降低血壓，治療急性膀胱炎。
西瓜皮也是一味中藥，被稱作西瓜翠衣，有清熱解毒、降低血壓的功效，將其打成汁涂抹在臉上還能夠滋養(yǎng)皮膚。
西瓜的藥用價值
西瓜味甘、性涼、無毒;入心、胃、膀胱經;能夠消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢、喉痹，口瘡。
不適宜吃西瓜的人群
一般來說，西瓜是人人都可以食用的，但是，有些人最好不要吃西瓜，以免造成傷害。
1、腎臟疾病患者
腎功能不全者會造成身體中水分排出出現(xiàn)困難，容易造成身體出現(xiàn)水腫，身體中水分超標，會使得血容量增多，容易造成心力衰竭的出現(xiàn)。
2、產婦
剛剛生完孩子，產婦的體質較弱，這個時候吃西瓜容易接觸過涼的食物，損傷脾胃。因而，產婦最好不要吃西瓜。
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小提示
一般在水果攤上買的柚子并沒有藥用價值，因為他是經過改良了的良種柚子!能治病的是藥柚，吃起并不好吃，即使熟了也是酸的。所以希望大家別盲目的用良種柚的皮治病，因為可能不會有任何效果。
柚子皮的妙用
1、制成蚊香
厚厚的白皮部份，我們切成條狀后，要日曬干燥完全去除水份。收集起來，可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，還有通風干燥的作用。
干燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當成化學蚊香的天然替代品，不僅驅蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學香味，而帶一股青柚香。制作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。
2、精油熏香
將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油?？諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3、泡澡美容
另外綠皮用水煮，將里面的柚油提出，倒進浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。
利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，類似精油效果進入皮膚細胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。
4、茶飲
另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。
若把柚皮拿來和紅茶一起煮，然后飲用的話，則可以紓解發(fā)汗，具有治傷風感冒的療效。
在美國的醫(yī)學報導中，天然食物中的鈣可以預防大腸癌發(fā)生的機率，柚子富含的鈣營養(yǎng)便是最好的保健來源。
而柚皮本身具有極強的抗癌征菌及其毒素功用，擁有和人參同等的抗癌活性質，對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。多吃柚子及利用柚皮可說是好處多多喔。
藥用價值
食積不化
柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈
去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。
風疹
鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎
蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柚子皮的功效，你們都了解了吧。這對于不明白柚子皮的功效有哪些的人來說，真的是太好了?？戳松厦嬲f的柚子皮的好處以及柚子皮的妙用，感興趣的就可以去試一試了。
柿子是生活中的常見水果，營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且經常吃柿子對身體健康也有許多好處。柿子的吃法有很多，還有的人會用柿子來泡酒，用青柿子泡出來的酒口味也是非常的獨特而清新。青柿子泡酒的功效是非常多的，適量的食用對身體還能達到養(yǎng)生的效果。
1.營養(yǎng)
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫(yī)認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。但柿子屬涼性應少吃。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
2.功效
柿子可以用來泡酒的，它具有治療支氣管炎的作用，民間就有一個偏方，用青柿子浸酒可以治療陳舊性的支氣管炎，老年性慢性支氣管炎。用青柿子泡出來的酒有潤肺和祛濕的功效，對咳嗽和氣管炎還有特殊的治療效果，得了傷風感冒時也可以喝上一口柿子酒，或者吃一些泡過酒的柿子。
3.做法
青柿子洗凈后削掉外皮，切成厚片或塊狀，并順手將柿子核挑出來扔掉。切好的柿子片裝入干凈的泡酒壇子里，加入冰糖和高度白酒，密封后浸泡1個月以上就可以了。
對于柚子皮這種食物，可能很多人都不知道利用它的功效，因為很多朋友都不知道柚子皮有什么樣的功效與作用，所以我們子啊平時食用完柚子的時候，會立即把柚子皮丟掉。如果我們對柚子皮的營養(yǎng)價值和功效有一定的了解，我們就可以在生活中更好的利用柚子皮來治療一些相關的疾病。
其實，柚子皮的功效是比較多的，它主要可以用來治療小兒咳嗽或者治療痔瘡，還可以利用柚子皮來包茶葉，所以對于柚子皮這種東西我們要加強對它的了解，這樣才能夠讓柚子皮完全被我們利用。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，堅持喝幾天病情就會有好轉。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
這種方法需要耐心和長期堅持，即使好了，也最好堅持到這個冬天完結，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
相信你們看完這篇文章介紹的柚子皮功效，你們應該知道在生活中如何去利用柚子皮了吧。柚子皮的功效與作用是非常高的，對于我們治療一些常見的疾病的效果是非常高的，希望你們可以多去了解一些相關的柚子皮資料。
柚子皮相信大家都是很熟悉的，很多人吃了柚子以后柚子皮就扔掉了，其實柚子皮還有很多用處和功效，那么，你知道柚子皮的作用有哪些嗎?柚子皮的功效你知道嗎?柚子皮的做法有哪些呢?下面，小編就帶大家來了解一下吧。
柚子又名文旦，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口。
柚子的果皮和柚子花都是可以入藥的，而且柚子皮不僅可以吃，還可以驅除蚊蟲和異味等。
柚子皮的作用
1、預防蚊蟲
夏天蚊蟲比較多，使用蚊香又會損害我們的健康，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預防蚊蟲叮咬、促進睡眠的作用。
2、去除臭味
冰箱長期使用，會變得有異味?？梢詫㈣肿悠し旁诒渲?，這樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。
3、補充水分
把柚子皮劃開，用柚子汁來擦臉，可以幫助肌膚補充水分，經常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。
4、當做食材
將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。
柚子皮的功效
中醫(yī)認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。
鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
柚子中含有很多生理活性物質，可以幫助人體降低血液粘稠度，減少血栓。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。
柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。
熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
柚子的營養(yǎng)價值
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
鉀
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
維生素C及胰島素
現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
芒果是現(xiàn)在很多人都愛吃的一種水果，芒果的功效有很多，也有很多的作用，那么，你知道芒果吃多了會怎么樣嗎?吃芒果有什么好處呢?芒果的功效與作用你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下芒果吧。
芒果除了好吃之外，它還含有豐富的維他命A、C及鈣質。
中醫(yī)認為芒果有止嘔生津解渴等等功效，而且對嘔吐暈車、暈船等等都有效果。
除芒果肉外，芒果核也有藥用價值，因它的核具清熱作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶飲用，就有退熱之效，因此芒果被視作健康的綠色食品。
芒果吃多了會怎么樣
1、芒果雖然有益，卻不能因味道好而大量進食，因芒果不利腎臟，所以患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果，最好不要吃，更不能吃多。
2、有很多人想到吃多了芒果的第一個危害就是會上火，也有人有疑問吃多了芒果到底會不會上火。
事實上，芒果吃多了并不上火，但芒果里含糖分高，如果糖分不能及時得到分解，才會引起上火。
不同的人體質各有差異，就如有人吃菠蘿會過敏一樣，不可一概而論。如果吃含糖水果多引起上火，可服用維生素B進行調理。
3、根據不同的體質，氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種涼性水果時要特別注意，最好不要吃多。
一般中氣不足或者力氣小的人稱為氣虛，這種類型的人一般臉色都比較蒼白，體格較小，還會有吃不下飯的習慣。
而脾虛，是說消化系統(tǒng)比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力。
4、芒果吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果。
如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量，所以芒果也不能吃多了。
5、另外，4歲的小孩子吃多了芒果會消化不良、腹脹，緩解方法是熱敷一下。
6、還有要提醒大家注意的就是，由于芒果的性質帶濕毒，所以患有皮膚病和腫瘤的朋友，一定注意不要多吃芒果。
吃芒果的好處
對女性朋友的好處
我們都知道水果中含有維生素，而芒果所含有的維生素比其他水果還要出類拔萃。
女性朋友吃了芒果之后，不但可以補充日常所需的維生素，同時對自己皮膚也有一定的改善功效，從而讓女性的肌膚每天保持紅潤有光澤的。
對老年朋友的好處
現(xiàn)代生活中，三高患者可不少。其中芒果所含有的營養(yǎng)物質，可以幫助人們預防高血壓，以及心血管疾病，同時對預防癌癥的也有一定的作用。
對孕婦的好處
由于芒果的特殊味道以及所富含的物質，可以很好的緩解孕婦孕吐的情況，同時對暈車，暈船的人們也有好處。
對兒童的好處
芒果中含有各類微量元素，以及胡蘿卜素，這些物質對人的眼睛極有好處，所以忙于學習以及工作的人可以通過吃芒果來改善眼睛問題。
芒果的功效與作用
抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球 菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
維生素p
柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性自然美的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
果膠
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
葉酸
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
鉻
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚皮苷
現(xiàn)代醫(yī)學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。
類黃酮之類
碌柚葉含類黃酮之類，有助血氣運行，抗衰老、抗發(fā)炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。
天然枸櫞酸和無機鹽類
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
鈣和維生素
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
柚子皮的做法
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。
主料：柚子皮。輔料：辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁。
步驟：1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味。
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒)，翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。(柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味)。
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒，起鍋。
二、肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內爆炒大半熟。
2、放入已經處理好柚皮。
3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。
特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內爆炒。
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分。
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。
特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
結語：看完本文，相信大家對柚子皮的作用以及柚子皮的功效和做法都有了一定的了解和認識，其實柚子皮有很多的用處，功效也是有很多的，而且柚子皮的做法也有很多，都很清香可口，相信您一定會喜歡的。
說到柚子蜂蜜茶的功效，大多數人還是有點了解的。因為現(xiàn)在現(xiàn)實中追求養(yǎng)生的人是越來越多，而蜂蜜柚子茶也越來越受到人們的喜愛，而且市面上關于柚子蜂蜜茶的種類還是很多的，而且口味還是不一樣的。其實大家如果想要適合自己的口味，完全可以在買了原材料之后，自己在家也可以做柚子蜂蜜茶的。
柚子蜂蜜茶的口感很不錯，又不甜，所以喝多了也不膩，但是唯一的缺點應該就是不能解渴吧，但是這點對于大多數人來說完全是不介意的。因為在很多人看來，要想解渴的話，完全可以去喝白開水的。下面就來說說柚子蜂蜜茶的功效。
營養(yǎng)
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。它特別對于經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養(yǎng)生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
柚子：在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍。
功效
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷，其功效類似于維他命p，對于保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
維他命C：消除疲勞，養(yǎng)顏美容，預防感冒.柚子酸：促進消化，消除疲勞.橙皮苷：調節(jié)血壓，預防血管老化和高血壓
驅熱功效,果膠：促進新陳代謝 養(yǎng)顏美容.鈣 ：強壯骨骼.柚子香：舒緩緊張情緒.
所以，通過上面文章關于柚子蜂蜜茶的營養(yǎng)以及功效的全面介紹，相信大家現(xiàn)在對于柚子蜂蜜茶已經有了一個全新的認識，之前大家對于柚子蜂蜜茶的功效可能還不是很了解，但是現(xiàn)在大家的心中應該是很清楚的，所以建議大家以后可以適當地經常飲用柚子蜂蜜茶的。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃柚子，到了冬天的時候就是柚子成熟的季節(jié)，而且柚子這種水果里面含有的水分是特別多的，所以榨汁喝非常的合適，很多人在做柚子汁的時候里面還可以加入一些蘋果，因為蘋果的營養(yǎng)價值可以說是水果之王了，那么蘋果柚子汁都有哪些功效呢?
【蘋果柚子汁】
【主料】蘋果1個、柚子3瓣、
【輔料】蜂蜜適量、
【步驟】
1.準備食材。
2.蘋果去皮去核切成小塊。
3.柚子去白膜去籽撕成小朵。
4.將兩種水果放進料理杯中。
清腸下火蘋果柚子汁
5.啟動破壁機蔬果程序。
6.一個程序結束后，根據自已的口感加入適量蜂蜜。
7.再啟動攪拌程序豆或瞬轉程序幾秒種即可。
8.倒出來美美的享用吧。
清腸下火蘋果柚子汁
小貼士
1、有的柚子非常苦，盡量不要用。
2、柚子的白膜和籽都要仔細去掉。
3、如果沒有蜂蜜，可用冰糖或普通白糖代替。
柚子的食用效果
1.促進傷口愈合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度 降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風
清腸下火蘋果柚子汁
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5.促進胎兒的生長發(fā)育
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
總結：今天這款原汁原味的鮮活口感，把整只水果喝進肚中，健康又營養(yǎng)，是一道補充大量維C的果飲。
青蘿卜是我們在飲食上常吃的一種蔬果，青蘿卜的口感和味道是非常適宜大眾的，脆脆的口感搭配清甜的味道，并且青蘿卜可以搭配許多的食材，味道都是非常好的。利用青蘿卜來煮水飲用對人體也是有很多好處的，比如可以提高人體的消化功能、清熱潤肺止咳化痰、預防三高等等。
青蘿卜水的功效與作用
1、提高消化功能
平時用青蘿卜煮水喝能提高人體的消化功能，因為青蘿卜本身就被人們稱為“自然消化劑”， 它含有大量的淀粉酶以及多種天然的消化酶素，人們用它煮水以后可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能加快身體內脂肪與淀粉的消化與吸收，能加快腸胃蠕動，也能促進人體新陳代謝。
2、清熱潤肺止咳化痰
平時適量喝一些青蘿卜水能清熱解毒，它能消除氣管中的炎癥，也能擴張氣管稀釋痰液，能加快痰液排出，它對人類的氣管炎以及咳嗽痰多等癥都有很好預防與緩解作用，另外多喝青蘿卜水還能預防肺燥咳嗽發(fā)生。
3、預防三高
青蘿卜水還能預防三高，它不但能清理血液中的膽固醇，還能增強血管彈性，延緩血管衰老，另外青蘿卜水的含有的一些營養(yǎng)成分還能促進腺島素分泌，可以預防血糖升高，也能加快身體內糖類物質的代謝，所以經常喝青蘿卜水不但能預防高血脂與高血壓，還能減少高血糖發(fā)生。
4、減肥瘦身
減肥瘦身也是青蘿卜水的重要作用之一，它的熱量特別低，而且含有一些天然干擾素和酶類成分，它們能加快體代謝，減少脂肪堆積，也能讓人體內的脂肪盡快分解并排出體外，平時經常飲用能讓人們的體重明顯減輕。另外平時多喝一些青蘿卜水，還能減少冠心病和動脈硬化以及膽結石等多種疾病發(fā)生。
生活中常見的一些植物，對人體各方面都是有著很好幫助，尤其是一些植物都是能夠當中藥物進行使用，在治療人體疾病上，效果也是非常不錯，那竹葉青就是這樣的植物，它看似簡單，但是對治療一些疾病上，也是有著很好幫助作用，那竹葉青的功效都有什么呢?
對竹葉青的功效都有什么呢，這類植物在功效上也是有著很多方面，而且這類植物在減肥上，都是有著一些幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心進行。
竹葉青的功效：
興奮作用。竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng)，能夠幫助人們振奮精神，增進思維，消除疲勞，提高工作效率等。
減肥作用。茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，可以凝固細菌的蛋白質并將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來治療，也有一定效果。
抑制癌細胞作用。據報道，竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
抑制動脈硬化作用。竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
強心解痙作用?？Х葔A具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物，而竹葉青茶中恰恰包含咖啡堿。
通過以上介紹，對竹葉青的功效也是有著一些了解，所以在對它選擇的時候，也是要注意不能隨意，要根據自身需求進行，那對一些血液循環(huán)不好的人，都是可以選擇它，它對促進人體血液循環(huán)，改善人體心腦血管疾病有著很好幫助。
柚子是時下比較流行的水果，它味道酸甜可口，汁液多，具有很好的降火效果。但是柚子的功效不只有這一個，那么你知道柚子有哪些功效嗎？今天小編就向大家解密柚子的5大功效和作用，趕緊來看看吧！
⒈預防高血壓
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。
⒉降低膽固醇
柚中含有豐富的維生素C，能降低血液中的膽固醇。
⒊ 保護動脈壁
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
⒋ 幫助吸收鈣及鐵質
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
⒌ 降血糖
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
吃柚子的6大禁忌
⒈柚子不能與某些藥品同服
柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒。
⒉服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
⒊身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
⒋高血壓患者服藥莫吃柚子
專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
⒌服抗過敏藥時不能吃柚子
病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。
6.腎病患者需要謹慎食用
柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導下才可以。
介紹幾款柚子蛋糕
柚子慕斯
材料：鮮奶油150克，鮮榨柚子汁150克，糖75克，蛋黃1個，柚子皮屑1茶匙，柚子果肉少許，香草精或者白蘭地1茶匙，吉利粉1/2大匙，蛋糕模。
做法
先將蛋黃隔水加溫，加一半的糖攪拌，然后倒入柚子汁，換中小火稍稍加溫使蛋黃糊和柚子汁混合均勻后過濾放涼。
鮮奶油打至三分發(fā)后加糖，打至六分發(fā)，放入香草精;
吉利粉用冰水漲發(fā)后，微波20秒，把溶化的吉利水倒入柚子汁里攪勻;
加點鮮奶油和柚子汁仔細拌勻，果肉放進去拌勻，倒入鋪好紙的模具里，冷藏不少于6小時。
酸奶西柚慕斯蛋糕
材料：酸奶130克，奶油130克，西柚肉200克(一半做裝飾)，白糖50克，魚膠粉11克，牛奶100克。
做法
1.準備6寸心形脫底模具，如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包
2.奶油加白糖稍微打發(fā)，6成發(fā)就可以了
3.牛奶加魚膠粉小火加熱，放一邊晾涼
4.把酸奶和一半的柚子肉放入打發(fā)的奶油里，攪拌均勻成奶油糊
5.把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中，攪拌均勻，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
6.從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下，即可輕松脫模
7.把60克奶油加25克白糖打發(fā)，裝入有花嘴的裱花袋中
8.根據自己的喜好裝飾，最后撒上西柚肉即可
柚子蜂蜜蛋糕
材料：高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化劑4公克，鹽3公克，奶水14公克，全蛋145公克，柚子醬適量。
做法
1.高筋面粉、糖粉過篩備用。
2.將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入攪拌缸中，裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無干粉，再改用中速攪拌至有絨毛狀，這中間要停機括缸。
3.作法2繼續(xù)攪拌至體積變大、變白，絨毛狀更長后，分次加入蛋，攪拌至蛋全部拌均勻，面煳呈光滑細緻狀。
4.作法3面煳裝入紙杯模中，入爐烤焙，烤焙溫度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金黃色且有彈性。
5.待作法4放涼后，表面均勻刷上一層柚子醬即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道柚子有哪5大功效和作用了嗎？你知道柚子適合什么類型的人吃了嗎？如果你喜歡柚子，不妨參照小編推薦的幾款制作柚子蛋糕的方法，制作適合自己的食物，讓自己吃得健康安心!
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適用人群
1、 體質偏酸，應該平衡身體酸堿值，中和體內酸性毒素人群;
2、每天新鮮蔬菜攝入不足的人群;
3、經常在外就餐、進食快餐的人群;
4、睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士;
5、身體虛弱，貧血及希望補充天然維生素人群;
6、骨質疏松及需要補鈣、鉀等礦物質人士;
7、因飲食及生活習慣不當，體內毒素過多人群;
8、正在進行瘦身的需要均衡飲食配合的人群;[1]
飲用方式
食用量:普通人群:每天1-2袋(3g-6g)，配合飲食調整用量;
亞健康人群:每天2-3袋(6g-9g)，根據飲食及生活作息增加用量。
用50℃以下的溫涼開水沖調，因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以溫水有助于發(fā)揮功效。
飯前、飯后，或2餐之間都可以飲用。
基本信息
青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優(yōu)質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可制成青汁。目前許多日本企業(yè)流行以甘藍、
日本綠茶、 明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等制成青汁產品，且這些產品也都在健康食品業(yè)界大放異彩。
營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn):
植物青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類物質，對人體有保健作用，適合長期飲用。
目前，隨著生物科技的發(fā)展，以及研發(fā)出了果凍狀的青汁，稱為青汁果凍，已經在日本全面上市。
成分
青汁有很多成分，具體功效如下:
功效
消除疲勞、清除宿便、減肥瘦身、養(yǎng)顏美容、有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題 ;防止心血管疾病;降低血壓、血脂、血糖;重塑堿性體質;增強肝腎功能、緩解腸胃炎癥。
作用原理
食物纖維 → 排除腸道內毒素
葉綠素 → 凈化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素
鈣、鉀等大量礦物質堿性離子 → 中和體內酸性毒素(由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素)
優(yōu)越成分
生榨青汁含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質、酵素，這些元素都是人體不可缺少的。最近最受關注的蔬菜紅蘿卜、番茄等都只有大量的單種營養(yǎng)素--胡蘿卜素，而生榨青汁中含有多種營養(yǎng)成分，可均勻補充人體每日的必需營養(yǎng)素。
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