咖啡屬于熱性還是涼性
熱性的人群如何養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“咖啡屬于熱性還是涼性”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在喜歡喝咖啡的人非常多，無論是在哪里都會看到咖啡忠實的喜好者，當大家聚在一起的時候一邊喝咖啡一邊聊天是非?？鞓返氖虑椋诤涞亩煲槐爸鵁釟饪Х葧屓怂查g被溫暖。當然關(guān)于咖啡的好還是壞已經(jīng)咖啡是屬于寒冷的食物還是燥熱的食物等等很多問題的討論也一直沒有間斷過。
咖啡屬于熱性還是涼性
咖啡是寒性、涼性，還是熱性這個問題，中醫(yī)的理論是：根據(jù)烘焙、烹調(diào)方式大不同
在討論上述說法是否正確前，民眾要先了解咖啡對于中醫(yī)來說是相當新穎的食材。再加上，咖啡豆的品種、類型十分多元，所以，想要套用中醫(yī)觀點的藥性歸屬將其加以分類，確實有難度。不過，若細究多數(shù)中醫(yī)生認為較權(quán)威性的中醫(yī)藥研究著作《中華本草》會發(fā)現(xiàn)，其定義咖啡為味微苦、澀，性平。
至于，為何網(wǎng)絡上會流傳有，咖啡是寒、涼性，甚至熱性的食物說法，可能與咖啡的烘焙、烹調(diào)方式不同，例如，淺焙、中焙、深焙，以及作為冷飲或熱飲飲用有關(guān)。畢竟以中醫(yī)藥理論理論來看，所有食物、藥材，根據(jù)烹調(diào)、炮制方式的不同，在性質(zhì)上也會產(chǎn)生相當大的差異。舉例來說，若飲用的是冰涼的冰咖啡，性質(zhì)自然也轉(zhuǎn)涼、轉(zhuǎn)寒。而咖啡豆也會因烘烤時間較長，而帶燥熱。因此，無論因為烘焙或烹調(diào)方法差異，使得最后喝下肚的咖啡轉(zhuǎn)為“寒涼”或“燥熱”，基本上，喝咖啡都要適量。
哪些人不宜喝咖啡：
1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感血壓升高。
2、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。
3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系統(tǒng)平滑肌血管松弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養(yǎng)價值。
4、糖尿病咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。
5、癲癇咖啡因能刺激腦動力中樞，黃口呤會使血管收縮，減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。
6、心臟病咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負擔及氧氣的消耗量。特別是當身體疲倦及吸煙過度時易引起。
7、缺鐵性貧血咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。
8、腎結(jié)石預防草酸鈣結(jié)石復發(fā)，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。
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鳳梨是標準的熱帶水果，也就是大家熟知的菠蘿，這種食物尤其特別適合在夏天的時候吃，吃起來具有濃濃的香甜味，而且鳳梨的營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)，另外還有維生素a、尼克酸，還含有鈣磷鐵等微量元素，夏天吃鳳梨可以清熱降暑，還能夠生津止渴等，那么鳳梨是什么屬性的呢？
鳳梨屬于熱性還是涼性？
中醫(yī)認為，菠蘿味甘，微酸，性平，有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效，可治療中暑煩渴、腎炎、高血壓、大便秘結(jié)、支氣管炎、血腫、水腫等疾病，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用。
菠蘿的功效
1.消炎：菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫；
2.利尿：菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3.消食：菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿
吃菠蘿的注意事項
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可以達到脫敏的作用。沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯后食用，以避免引起腹痛。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
出現(xiàn)上火現(xiàn)象時，應停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
木瓜是一種比較大眾化的水果，尤其在我國的山東、江蘇以及廣西等地區(qū)產(chǎn)量是比較高的，平時在很多水果攤上都可以買到木瓜吃，吃起來味道非?？煽?，而且對健康有很多好處，現(xiàn)在人們在聚餐的時候喜歡喝酒，喝酒之后經(jīng)常出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀，這時候可以吃木瓜解酒，下面一起來了解木瓜的屬性。
木瓜屬于涼性還是熱性？
木瓜屬于甘平類水果.
甘平類水果有：葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。
溫熱類水果所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去后，肝臟的葡萄糖磷酸化的反應加速、肝糖合成增加、胰島素與升糠淚素比例上升、脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖，就容易上火，身體能量增加，就比較“熱”。
溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質(zhì)燥熱的人吃這類水果應適量。
寒涼類水果體質(zhì)虛寒的人對這類水果應慎用。寒涼類水果包括：柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。
甘平類水果甘平類水果有：葡萄、木瓜、橄欖、李子、梅、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜于各種體質(zhì)的人。任何一種水果吃太多，無論體質(zhì)再好，身體都會受不了。例如蘋果，雖然常說“每日一蘋果，醫(yī)生遠離”，但吃過量會傷脾胃。另外，荔枝吃多了會降低消化功能，影響食欲，產(chǎn)生惡心、嘔吐、冒冷汗等現(xiàn)象；杏過量食用會上火，誘發(fā)暗瘡；瓜果類由于水分多，吃多了會沖淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹瀉；荔枝、龍眼吃多都容易上火、躁熱。均衡飲食不僅要注意“質(zhì)”，更重要的是在乎“量”，所以吃時記得用腦，仔細考慮是否適合自己。以下為介紹各種常見水果所含的成分，有些不適宜多吃。
平時很多人不喜歡吃榴蓮，因為如果直接吃榴蓮的話，會感覺到有一股特殊的異味，實際上，榴蓮是一種非常珍貴的熱帶食物，對身體有非常多的保健功效，比如可以滋陰壯陽，另外那些身體免疫力比較差的人也可以多吃榴蓮，具有強身健體的作用，那么榴蓮是熱性還是涼性的呢？
榴蓮屬于熱性還是涼性？
榴蓮性熱，因此多食容易上火。一般人群一天食100克榴蓮為最佳。但值得注意的是，由于榴蓮含有較高糖分和鉀，因此糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜食用。如榴蓮不慎吃過量會出現(xiàn)熱痰、呼吸困難、面紅、胃脹等癥狀，可立即吃幾個山竹便可化解，因為山竹性偏寒涼，可克制榴蓮之熱。
榴蓮不能和什么一起吃
白酒
榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點必須要小心。
在榴蓮產(chǎn)地或消費地區(qū)，有約定俗成的規(guī)定：飲酒8小時內(nèi)(酒精徹底分解的耗時)不得食用榴蓮。但大量食用榴蓮后飲酒是否為導致死亡的直接原因還沒有定論。
螃蟹
榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。榴蓮吃后，大約需要1小時左右的時間，讓下自己的腸胃消化干凈后，再進食螃蟹。
山竹
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
荔枝
吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油。
溫性食物
榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
可樂
榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂，因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。
葡萄是深受人們喜歡的一種水果，吃起來非常甜，而且里面的汁液非常多，最關(guān)鍵是吃葡萄對人體健康有很多好處，比如葡萄里面含有葡萄糖、維生素以及氨基酸等等，吃了葡萄能夠讓人的大腦神經(jīng)變得興奮，尤其吃葡萄具有非常好的美容養(yǎng)顏功效，那么葡萄是什么屬性的水果呢？
葡萄屬于涼性還是熱性？
葡萄既不是熱性，也不是涼性，而是平性水果。中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄（Grapes），一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一；營養(yǎng)價值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離，味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或制作葡萄干。此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值，被人們稱為“水晶明珠”。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的藥用價值，是重要的供能食物和滋補品。中國栽培葡萄，已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。
從中醫(yī)的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫(yī)認為，葡萄可以“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色”，這里古方中醫(yī)帶大家了解一下葡萄的功效和作用：
1.解除疲勞，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善；
2.抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；
3.改善過敏癥狀，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，有效緩解過敏癥狀，還可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能；
4.抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；
5.調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等；
6.利尿消腫，安胎。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。
酸奶是有牛奶發(fā)酵制成的，具有輕微的寒性。食用酸奶最好是常溫的，不宜食用過涼或加熱過的酸奶。酸奶中含有豐富的乳酸菌，可以幫助人體產(chǎn)生各種維生素，經(jīng)常食用有助于消化吸收，保持腸道的細菌平衡，所以便秘人群宜多食用酸奶。對奶制品過敏的人群不宜食用。
酸奶是涼性還是熱性
牛奶是微寒的。酸奶和牛奶的發(fā)酵的結(jié)果是一樣的。酸奶對身體各方面都很好。要是因為太冰了會刺激胃的話。只要讓他自然降溫就好。絕對不可以加熱!
酸奶的作用
酸奶中含有非常豐富的乳酸菌成分，乳酸菌可以幫助人體產(chǎn)生需要的各種維生素，最主要的有維生素B群，可以幫助促進身體的消化吸收，尤其是對于蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收情況。其次是可以幫助身體腸道中的各種細菌維持在一種平衡的情況，防止細菌對于胃腸的入侵，維持腸道的正常作用，所以并不會導致身體的上火，但是過敏的情況，可能會奶制品過敏。
喝酸奶的好處
1、促進消化
酸奶能夠促進胃液分泌，從而提高食欲，加強消化能力。所以消化不良的朋友們可以喝點酸奶。
2、防止便秘
酸奶是通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，所以喝點酸奶，可以改變滲透壓從而防止便秘。
3、預防感冒
據(jù)了解，酸奶可以讓上呼吸道感染的幾率降低12%，所以喝點酸奶是可以預防感冒的。
4、緩解痘痘
酸奶中的高活性無機礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等，助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于痘痘的愈合。
5、預防骨質(zhì)疏松
酸奶中含有的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處十分明顯。
6、預防婦科感染
一項較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所減少。
7、提高免疫力
酸奶含有大量活性菌，這些活性菌可以幫助改善便秘、腹瀉、乳糖不耐、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。
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