南瓜與胡蘿卜能同吃嗎
紅酒能養(yǎng)生嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《南瓜與胡蘿卜能同吃嗎》，希望能為您提供更多的參考。
南瓜和胡蘿卜都是比較常見的食材，它們是可以在一起吃的，不會發(fā)生食物相克的問題，平時在吃南瓜的時候，盡量不要和一些海鮮在一起吃。在吃胡蘿卜的時候盡量不要生吃，最好是煮熟或者炒熟吃，這樣才能夠使里面的維生素a發(fā)揮作用，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
南瓜與胡蘿卜能同吃嗎
胡蘿卜和南瓜能一起吃。目前沒有胡蘿卜和南瓜同時食用相沖突的的報道和經(jīng)驗介紹。
胡蘿卜食用禁忌
1、不宜生食胡蘿卜：胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿卜素酶的作用下，轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會有90%的胡蘿卜素成為人體的“過客”而被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用。所以胡蘿卜不宜生吃。
2、胡蘿卜不宜下酒：因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡蘿卜下酒”的傳統(tǒng)吃法，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。
3、過量補(bǔ)充胡蘿卜素易導(dǎo)致女性不孕：根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究以及動物實驗證明，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴(yán)重的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵。這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。
4、另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
5、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜。
6、服用雙氫克尿塞時不宜食用。
7、食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素?fù)p失。
8、食時咀嚼時間不宜過短。
9、它含有一種能夠使維生素C酸化的物質(zhì)，所以不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等)，水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食，以免破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。有必要加入一點醋。
10、不要過量食用(推薦每餐食用不超過70克為宜)。大量食用會令皮膚產(chǎn)生變化，變成橙黃色。
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人們食用的很多食物中有許多食物一起食用的話會對人體造成傷害，嚴(yán)重的話有致命的危險。香菇是一種菌類食物，因為含有特殊的香味而被稱為香菇，有些地區(qū)還叫做花菇、冬菇、香菌等。胡蘿卜因為胡蘿卜素的原因人們都會選擇食用。那么香菇與胡蘿卜能同吃嗎?一起來了解下吧。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有多種功效，對降血壓、降血脂、降膽固醇有很好的功效，尤其是香菇對癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抑制作用。今天帶來一道香菇與胡蘿卜合炒的菜，非常適合家有三高的人群食用，中醫(yī)上都講究藥食同源，日常最常見的蔬菜也能起到藥效的作用呢。多食用胡蘿卜、香菇能起到降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
一、做法1
用料：鮮香菇 6朵胡蘿卜 1根姜片 5克食用油 5克蠔油 5克蒜瓣 2瓣食鹽 2克雞粉 2克
做法步驟
1、將鮮香菇清洗干凈后，切片;
2、胡蘿卜去皮切略寬點的條;
3、炒鍋里倒入食用油，油溫?zé)岷蠓湃胨獍杲猿鱿阄?
4、放入切好的香菇片煸炒變軟;
5、放入一小勺蠔油煸炒;
6、放入切好的胡蘿卜條，翻炒幾下;
7、倒入一點熱水燒制一分鐘后，胡蘿卜變軟即可放入食鹽雞粉調(diào)味即可。
8、出鍋裝盤撒上幾粒小蔥粒提香。
二、適合癌癥患者吃的食譜：胡蘿卜炒香菇
材料：胡蘿卜3個(約400克)，香菇5朵，蠔油、生粉適量
做法：
1.香菇提前用溫水泡發(fā)，泡發(fā)好以后撈出切絲，泡香菇的水沉淀雜質(zhì)后，倒進(jìn)小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻;
2.胡蘿卜削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿卜絲煸炒至軟身;
3.加入香菇絲，翻炒均勻;
4.倒入蠔油水;
5.蓋上鍋蓋煮10分鐘;
6.大火收至醬汁濃稠即可。
胡蘿卜和土豆雖然是我們生活中常見的蔬菜，但是有的人并不喜歡吃，尤其是胡蘿卜富含維生素和和礦物質(zhì)，對身體健康有利，不過，胡蘿卜與土豆能同吃嗎？胡蘿卜與土豆都屬于根生蔬菜，而且放在一起也是可以的，可把兩種放一起燉肉，也可素炒，還可以做粥，總之做法并不復(fù)雜。
土豆和胡蘿卜是可以一起吃的。土豆可以起到補(bǔ)充機(jī)體豐富的維生素和礦物元素，可以起到補(bǔ)充機(jī)體必需氨基酸的作用。胡蘿卜可以起到補(bǔ)充機(jī)體維生素A的作用，因此機(jī)體是可以吃的。
胡蘿卜和土豆?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)充維生素，又好看，顏色有機(jī)搭配，會增加食欲。胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效。
胡蘿卜的營養(yǎng)含量
各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
美國科學(xué)家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥(維生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
肌肉是生活中很常見的肉類，口感比較好，而且燉雞有很好的滋補(bǔ)效果，花樣繁多的做法受到人們的喜愛。胡蘿卜是營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)常吃對我們的健康很有好處，不過兩者在同時吃的時候，擔(dān)心會出現(xiàn)食物相克的現(xiàn)象。那么，雞肉胡蘿卜能同吃嗎？下面咱們就來看看吧。
雞肉能和胡蘿卜一起吃嗎
雞肉是可以和胡蘿卜一起吃的，做法如下：
材料：雞肉適量，胡蘿卜一個，姜片，蒜片，小辣椒隨意，鹽一小勺，醬油些許，油。
1、鍋里放油，將姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。
2、下入胡蘿卜，炒至七分熟，我大約炒了5分鐘，中途加了小半碗的水。裝盤
3、鍋里放油，油熱后將雞肉放進(jìn)鍋里。
4、炒了水份有些干后，調(diào)至中火，下入豆豉和些許醬油，豆豉是我一時興起下的，感覺應(yīng)該味道會好些吧。這過程大概4-5分鐘
5、待雞肉皮有些微黃時下入蘿卜片，燜上2分鐘，加鹽，醬油，翻炒一下，起鍋。
雞肉宜和什么同吃
雞肉+白蘿卜相宜：營養(yǎng)更均衡。
雞肉+紅豆相宜：紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效，有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用，以及活血澤膚等特點。雞肉營養(yǎng)豐富，溫中益氣、填精補(bǔ)腎等作用。
雞肉+豆角相宜：豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)。
雞肉+金針菇相宜：金針菇和雞肉都有補(bǔ)血作用，兩者搭配食用，亦有補(bǔ)益氣血的作用?？捎糜趮D女產(chǎn)后體虛。
雞肉+胡蘿卜相宜：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。
雞肉+洋蔥相宜：有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。
胡蘿卜宜和什么同吃
胡蘿卜+雞肉相宜：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。
胡蘿卜+山藥相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡蘿卜+豬肚相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡蘿卜與豬肝搭配食用，有補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝之效。對于維生素A缺乏所致的夜盲癥有一定療效。
胡蘿卜+狗肉相宜：胡蘿卜含有豐富的營養(yǎng)成分，而狗肉味甘、咸、酸，性溫，具有重要的醫(yī)療作用，不但宜脾，而且壯陽，滋補(bǔ)力較強(qiáng)。據(jù)《本草綱目》載：狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃，暖腰膝，壯力氣，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血脈”等功效。
很多人特別喜歡檸檬這種水果，檸檬直接吃起來會有明顯的酸味，所以人們經(jīng)常用檸檬來泡水喝，尤其夏天的時候這樣喝是最爽口的，經(jīng)常喝檸檬水有很多好處，比如能夠預(yù)防便秘，還能夠美容養(yǎng)顏等等，另外胡蘿卜也是很珍貴的食材，比如老年人吃了胡蘿卜有利于長壽，那么檸檬和胡蘿卜能不能一起吃呢？
檸檬和胡蘿卜能同吃嗎？
可以
一種含維生素C高
一種含維生素A很高，對人體很有益處，同時食用也沒有相克成分，因此是能同時吃的
可以啊
檸檬蜂蜜胡蘿卜的做法
材料：胡蘿卜一根，蜂蜜，檸檬汁，橄欖油
做法：
1，將胡蘿卜去皮洗凈，橫切成厚片，用喜歡的模具刻成喜歡的圖案，剩下的可以自行處理
2，鍋中放入適量的水（能沒過胡蘿卜即可）燒熱，滴幾滴橄欖油，將胡蘿卜放入煮熟
3，將熟的胡蘿卜晾涼，加入適量的檸檬汁和蜂蜜（可根據(jù)自己的口味適當(dāng)加）拌勻
4，將胡蘿卜連檸檬汁和蜂蜜一起放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏4哥小時，然后就好了
胡蘿卜+獼猴桃：會破壞維生素C
胡蘿卜+茼蒿：會破壞維生素C
胡蘿卜+茄子：會不利消化
胡蘿卜+蘋果：會破壞維生素C
胡蘿卜+檸檬：會破壞維生素C
胡蘿卜+山楂：會破壞維生素C
胡蘿卜+柚子：會破壞維生素C
胡蘿卜+木瓜：會破壞營養(yǎng)
胡蘿卜+紅棗：會減低營養(yǎng)價值
胡蘿卜+辣椒：會影響吸收
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了。
胡蘿卜和雞蛋都是生活中常見的食物，雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃可以提高人體的免疫力，是人們生活中補(bǔ)身體的佳品。而胡蘿卜又被稱為小人參，它富含豐富的維生素，尤其是富含胡蘿卜素，經(jīng)常吃對眼睛極好，尤其對于兒童來說，經(jīng)常吃胡蘿卜是非常有好處的。那么胡蘿卜和雞蛋可以一起吃嗎？
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補(bǔ)性，尤其適宜生長發(fā)育期小孩對蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
經(jīng)過上邊的介紹我們知道了胡蘿卜和雞蛋是可以同時食用的，經(jīng)常吃的話，可以有效地補(bǔ)充人體所需的維生素，尤其是青少年，胡蘿卜和雞蛋同時食用對于成長來說有莫大的好處。所以我們平時生活中可以把胡蘿卜和雞蛋一起炒食，既美味又營養(yǎng)。
大家都知道胡蘿卜和南瓜是好東西，胡蘿卜有胡蘿卜素，南瓜含有豐富的糖分，而且比較容易吸收，含有豐富的維生素A，因其容易消化，味道好，所以經(jīng)常被用來做斷奶的食物。有些人就是特別愛吃南瓜的，南瓜粥，南瓜餅等等白吃不厭，那么，胡蘿卜和南瓜可以總吃嗎？
胡蘿卜素不可攝入過多，輕者皮膚泛黃，重者維生素A中毒（胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為VA）
1.蔬菜生吃，營養(yǎng)不會跑掉，所以胡蘿卜也要生吃才有營養(yǎng)。
錯。胡蘿卜雖是蔬菜，但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的，與脂類結(jié)合才可以酶解，烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)表明，我國的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡蘿卜，類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費(fèi)。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利于維生素A的吸收利用。
2.吃維生素A過量會中毒，因此胡蘿卜也不能總吃。
錯。過量攝入維生素A（魚肝油、過冬的狗的肝臟）會出現(xiàn)中毒癥狀，主要表現(xiàn)為厭食、過度激動、骨痛、肢體活動受限、頭發(fā)稀疏、肝腫大、肌肉僵硬、皮膚瘙癢、頭痛、頭暈，成人長期每天服用大于15000微克視黃醇當(dāng)量，即可中毒。
南瓜吃多吃少都非好事
吃太多，變黃皮
南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，這種β-胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當(dāng)中，包括像是南瓜、胡蘿卜或是萵苣、柑桔等等。
當(dāng)人們吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓人看起來就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。
大家需要注意的是，胡蘿卜不能和西紅柿，辣椒，石榴，木瓜，萵苣等食物一起吃，鑒于禁忌那么多，所以胡蘿卜最好是單獨吃或者是和肉一起炒制，南瓜不能和羊肉一起吃，不然的話容易得腳氣，也不能和其他水果蔬菜一起吃。什么東西都不能吃太多，否則會適得其反。
羊肉一直以其的鮮美和營養(yǎng)價值高而活躍在世界各國的餐桌上，作為一種明星食材經(jīng)常會與其他食物搭配；而南瓜則以其甜膩的口味和獨特的口感在我國備受歡迎；但是，這兩種看似毫不相干的食材如果同吃會有不好的后果，它所蘊(yùn)含的物質(zhì)沖突會使食用人產(chǎn)生病癥。
南瓜和羊肉都是屬于溫性的食物，一起食用可能會讓人身體上火，而且《本草綱目》中也記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅?！彼赃@兩種食物不適合一起食用。
羊肉和南瓜一起吃的影響
羊肉和南瓜一起食用可能會出現(xiàn)身體發(fā)熱、眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等上火的癥狀，還有可能造成人體氣血不順，出現(xiàn)呼吸不順暢、胸悶腹脹的情況。
吃羊肉多久后可以吃南瓜
吃羊肉后至少需要4小時的時間才能吃南瓜。羊肉屬于不容易消化的食物，其蛋白質(zhì)含量豐富，要將羊肉中的蛋白質(zhì)完全消化，需要4個小時或者是更長的時間。所以吃完羊肉后，若是想吃南瓜，還是等下一頓吧。
羊肉和南瓜一起吃了怎么辦
如果說羊肉和南瓜一起吃，出現(xiàn)了上火的癥狀，建議食用一些具有清熱降火的食物，比如豆腐、白蘿卜、菊花茶等。
如果說吃了羊肉和南瓜，感覺呼吸費(fèi)力、胸悶情況下，建議平時多按摩內(nèi)關(guān)穴，內(nèi)關(guān)穴處于手腕中間兩條筋的中間，腕橫紋上兩寸，不過情況嚴(yán)重的話，還是立即去醫(yī)院就醫(yī)為好。
南瓜是生活中最常見的瓜果類蔬菜，和雞蛋一樣都是人們非常喜愛的食材之一，南瓜不僅可以生吃，還可以做成各種美味的佳肴，對于喜愛美味的人們來說吃南瓜是一種不錯的體驗。而南瓜的甜味比較清淡，可以喝其他的食材一起烹飪而不失其原味。那么，南瓜能和雞蛋同吃嗎？
南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進(jìn)食并不會產(chǎn)生反應(yīng)，南瓜屬于雜糧類蔬菜，具有提供給人體淀粉和維生素的作用，而雞蛋是屬于高蛋白食物，為人體提供蛋白質(zhì)，雞蛋和南瓜一起吃不會對人體產(chǎn)生不良影響的。
南瓜：不可與羊肉同食;不可與富含維生素c的蔬菜,水果同食,不可與韭菜同食,不可與醋同食。
雞蛋：忌與柿子同食,同食可引起腹痛,腹瀉,易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉,鯉魚,豆?jié){同食。
一、南瓜雞蛋羹：
雞蛋羹營養(yǎng)豐富，易于消化，很適合老人和小孩。無論是日常飯桌上還是宴客之時，都是可以端上桌的一道菜。南瓜吃起來清香可口、糯軟潤滑。鮮嫩的蛋羹，伴著香甜軟糯的南瓜，既營養(yǎng)又美味。
1.將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟，放入碗內(nèi)或攪拌機(jī)搗碎成泥；
2.雞蛋煮熟（視個人口味選用咸蛋或者白蛋），建議選用白煮蛋黃，搗成糊狀；
3.將南瓜泥與冰糖蛋黃糊攪拌，放入牛奶及少量清水煮沸。晾涼后放入冰箱冷飲更佳！
二、南瓜炒雞蛋：
1、準(zhǔn)備材料。
2、南瓜去皮,去籽切成小丁備用。
3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液。
4、熱鍋入油,到入蛋液。
5、蛋液膨脹后用鏟子劃散。
6、在放入南瓜。
7、加半勺鹽,炒幾分鐘。
8、放半勺雞精炒均勻即可。
南瓜性溫味甘，對于人體的胃部有著很好的調(diào)養(yǎng)效果，能夠起到補(bǔ)氣健脾、清熱解毒的功效。不少人都喜歡把南瓜用于熬制南瓜湯或南瓜粥，尤其是在炎熱的夏季，多喝南瓜湯可以起到避免中暑的作用。而綠豆作為一種具有極高營養(yǎng)價值的食材，有著和南瓜相同的功效。那么綠豆可以和南瓜搭配在一起食用嗎?
南瓜和綠豆能一起吃嗎
南瓜和綠豆能一起吃。 南瓜和綠豆是日常常見的食品，無毒、無刺激性成分，無相克的成分，并且性味也不想沖，所以南瓜和綠豆能一起吃。
南瓜和綠豆一起吃有什么好處
清熱排毒
綠豆在中醫(yī)上具有清熱解毒的作用，常在夏季食用用去清熱去濕，然后南瓜中含有豐富的果膠，可以促進(jìn)體內(nèi)有毒有害物質(zhì)的排出，所以有清熱排毒的作用。
降血壓
南瓜和綠豆都是高鉀低鈉的食物，一起食用可以增加體內(nèi)鉀離子含量，促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子的排，有降低血壓的作用，可以用于控制血壓
利水利尿
南瓜和綠豆中的礦物質(zhì)，都有促進(jìn)水分排出的作用，可以降低體內(nèi)多余的水分，并且綠豆的去濕作用較好，可以排出體內(nèi)的濕氣，有利水利尿的作用。
南瓜和綠豆一起怎么吃
準(zhǔn)備綠豆75克，南瓜250克.
1.將綠豆用清水洗凈，提前浸泡兩個小時。
2.將泡好的綠豆放到鍋中大火煮開，改中火，加蓋煮10分鐘。
3.打開鍋蓋，加入涼水，大火燒開，燒開后又加入涼水，重復(fù)三次。
4.此時綠豆皮會漂浮在水面上，用漏勺去掉大部分綠豆皮。
5.將去皮去瓤，洗凈，切成小碎塊，將南瓜碎加入鍋中。
6.中火熬之南瓜軟爛即可上鍋。
大家都知道胡蘿卜具有豐富的維生素和胡蘿卜素，尤其對于眼睛比較有利，甚至有人參的說法，不過，胡蘿卜最好的吃法就是用油炒一下，加入油才能讓胡蘿卜素分解出來。木耳對于降低膽固醇有效，但是木耳與胡蘿卜能同食嗎？平時我們也是這么食用的，涼拌木耳和胡蘿卜這道菜也是很受歡迎的，是可以一起食用。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
木耳，味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。但食用鮮木耳可中毒。
還沒有科學(xué)認(rèn)定，胡蘿卜和木耳不能一起吃。有一道小吃叫做“木耳拌雙脆”，說的就是以木耳和胡蘿卜、青筍頭為主材。所以說胡蘿卜和木耳可以一起吃。
一、蘿卜飲食禁忌
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜和桔子不能同吃
當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、吃了蘿卜別再吃柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
4、蘿卜忌與木耳同吃
吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋
維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿卜不可以和人參一起吃
蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
7、蘿卜不可以和中藥同吃
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。
花生和紅蘿卜都是可以通過人們自己種植出來的兩種食物，因為這兩種食物種植技術(shù)比較簡單。而且在紅蘿卜中富含豐富的維生素與胡蘿卜素，多吃胡蘿卜的話對人體十分有好處。并且花生作為一種堅果對人的營養(yǎng)補(bǔ)充價值也是很好的，花生有助于補(bǔ)充人體所缺氣血。而花生和紅蘿卜這兩種食物可以一起吃嗎?
胡蘿卜花生排骨湯
說明：清淡可口，營養(yǎng)豐富。往排骨湯里加胡蘿卜和花生，可以減輕排骨湯的油膩感。
淮山胡蘿卜花生排骨湯的做法
一、用料
主料：淮山藥1條、胡蘿卜1條
輔料：花生仁適量、紅棗4粒、玉竹適量、乾貝適量
二、做法
1、將淮山和胡蘿卜冼清潔
2、將紅棗、花生仁、玉竹清洗潔。
3、把淮山、胡蘿卜、紅棗都切成塊狀。
4、乾貝洗清潔。
5、花生仁焯水太約10分鐘。
6、將全部的材料放入鍋里加上水，慢火小煮太約2小時。
7、將排骨焯水備用。
8、然后加入排骨煮太約1小時，要好時加入適量的鹽。又是一道靚湯!
胡蘿卜的功效作用
1、增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜中含有豐富的木質(zhì)素，這種物質(zhì)對消滅癌細(xì)胞有很多的好處，對我們的健康是非常有利的。
2、降糖降脂
胡蘿卜中的某些物質(zhì)有降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成的效果，對于降壓等疾病有一定的功效。
3、明目
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，這種營養(yǎng)物質(zhì)在身體中與身體中的某些物質(zhì)相結(jié)合，部分會變成維生素A，能起到明目的效果，對我們的腸胃也非常的好。
4、利膈寬腸
胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，這種物質(zhì)能增加腸胃的蠕動，還能促進(jìn)身體的代謝，起到通便防癌的效果。
在日常生活中，不少人都喜歡將一些中藥材來入菜，因為這樣不僅能夠補(bǔ)充自身的營養(yǎng)，同時還可以用中藥材達(dá)到保健的目的。白蘿卜和口氣就是兩種常見的中藥材，但是又可以入菜的食材。但是有很多食物都是不能一起吃的，否則的話容易引起食物中毒，那么白蘿卜和枸杞這兩種食物可以一起吃嗎?
一、白蘿卜和枸杞能同吃嗎
這種情況是可以一起煲湯喝的。沒有特別禁忌的。具有益氣滋陰的功效。建議少吃辛辣刺激性食物,可以長時間服用。枸杞蘿卜湯是一道能清除血液中的毒素雜質(zhì)和脂肪的藥膳;蘿卜中的粗纖維可提供人體飽腹感，減少食量，達(dá)到塑體瘦身的作用。
二、白蘿卜枸杞湯做法
材料：白蘿卜180克，枸杞12克，甘菊花4克;調(diào)味料：鹽1小匙
制作方法：
1、白蘿卜洗凈，去皮，切片;枸杞洗凈，泡軟;甘菊花洗凈備用。
2、白蘿卜放入鍋中，加入5杯水煮至熟，再加入枸杞煮10分鐘，最后加入甘菊花及鹽煮2--3分鐘即可。
三、蘿卜功效
蘿卜營養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
四、白蘿卜枸杞排骨湯
材料：白蘿卜500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量;
做法：1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸;然后撈出排骨備用;這個過程可以有效去除排骨的血腥味;
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲40分鐘;
3、排骨軟爛時，加入枸杞旺火煮5分鐘;最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以喝了。
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