秋冬季節(jié)養(yǎng)生應(yīng)該吃什么
2019-10-06冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么
1、冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
2、冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
3、冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇
更多>>冬季應(yīng)該吃什么進(jìn)補(bǔ)
1、冬季應(yīng)該吃什么進(jìn)補(bǔ)
蘿卜:白蘿卜是冬季的時(shí)令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。蘿卜中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
2、冬季養(yǎng)生不宜吃什么
2.1、 冬季由于天氣寒冷,所以人們?cè)陲嬍撤矫嬉惨嗉幼⒁獠灰砸恍┥涞氖澄?這些生冷的食物會(huì)對(duì)人們的身體造成很大的傷害,因此人們?cè)诙撅嬍持幸嗉幼⒁獠灰砸恍┻^(guò)涼具有刺激性的食物。
更多>>秋葵這種家常做法能幫助消化
秋葵看起來(lái)長(zhǎng)得就非?？蓯?ài)，綠綠的顏色很討喜。它不僅可以食用，而且它的種子還可以榨油。
方法一
材料：雞胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜頭2顆，橄欖油1/2茶匙，醬油1大匙，糖1/2茶匙，鹽1/2茶匙，酒1茶匙，醬油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。
做法：雞胸肉切丁，加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。秋葵洗凈;蕃茄切丁。蒜頭切片備用。東西準(zhǔn)備好了之后，就可以進(jìn)行下一步了。先煮一鍋水汆燙秋葵，撈起沖冷水后切成小丁。再放入做法1的雞丁汆燙至八分熟后，撈起瀝干備用。取一不沾鍋放油后，爆香蒜片。加入秋葵及蕃茄丁、雞丁拌炒后，再加入調(diào)味料拌炒均勻即可盛盤(pán)。
方法二
材料：大蔥段20克，秋葵350克，生抽8克。
做法：去菜場(chǎng)買(mǎi)那種新鮮的秋葵，然后用清水洗干凈，之后放入沸水中燙熟，一小會(huì)兒就可以把它撈出來(lái)。將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。大蔥洗凈切花備用。秋
更多>>隨著天氣的變冷空氣也愈發(fā)的干燥起來(lái)人們便變得更加容易上火，隨之而來(lái)的便有皮膚干燥長(zhǎng)痘便秘等癥狀，并且隨著天氣寒冷人們也變得更愿意去吃一些油膩辛辣的東西御寒如此一來(lái)更加容易引發(fā)干燥上火，這種情形我們應(yīng)該怎么辦吃點(diǎn)什么來(lái)降一降體內(nèi)的火氣。
考慮是熱性體質(zhì)的，這種體質(zhì)，如果進(jìn)食辛辣，容易出現(xiàn)上火，所以飲食調(diào)理是很重要的，平時(shí)最好多吃瓜果蔬菜，清淡進(jìn)食，并多喝水，主要避免進(jìn)食辛辣以及油膩飲食，可以預(yù)防上火的發(fā)生的。經(jīng)常反復(fù)上火還可能給身體帶來(lái)疾病，造成不好的影響，所以平時(shí)總上火的話要適當(dāng)進(jìn)行調(diào)理才好。
上火的常見(jiàn)類型
1、心火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2、肺火
主要表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3、胃火
分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口
更多>>天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，早上出門(mén)感覺(jué)到一陣陣刺骨的寒風(fēng)，天冷如何御寒呢?在飲食方面要怎么搭配著吃御寒?
天氣轉(zhuǎn)冷，涼性和溫性食物搭配著吃：
比如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、蘋(píng)果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。如很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬溫性食物，燉的時(shí)候加點(diǎn)白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。蘿卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡，不僅補(bǔ)氣，還能消食。此外常用紅棗、枸杞等食物滋補(bǔ)的人，不妨在烹調(diào)的同時(shí)加進(jìn)點(diǎn)涼性的荷葉，滋補(bǔ)的效果會(huì)更好。
氣溫降了，天變冷了，天冷了千萬(wàn)莫讓肥胖纏上你，天冷時(shí)，人們喜歡吃油脂多，高熱量食品，且活動(dòng)的做的比較少，這時(shí)候肥胖就來(lái)了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，聽(tīng)我來(lái)支招，這時(shí)候你可以多吃些涼菜，迫使身體在消化時(shí)自我取暖，消耗脂肪，這樣肥胖我們就不怕了!
天冷多喝白開(kāi)水益處大：
天氣冷了，多喝點(diǎn)涼白開(kāi)水有預(yù)防
更多>>1、2020冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之牛奶
牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。
2、2020冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
3、2020冬季怕冷的人應(yīng)該吃些什么之香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,
更多>>1、2020冬季應(yīng)該吃什么進(jìn)補(bǔ)
蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時(shí)令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。蘿卜中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
2、2020冬季養(yǎng)生不宜吃什么
2.1、 2020冬季由于天氣寒冷,所以人們?cè)陲嬍撤矫嬉惨嗉幼⒁獠灰砸恍┥涞氖澄?這些生冷的食物會(huì)對(duì)人們的身體造成很大的傷害,因此人們?cè)?020冬季飲食中要多加注意不要吃一些過(guò)
更多>>1、益氣補(bǔ)虛脂肪少
秋冬是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，羊肉作為清補(bǔ)食品，倍受青睞?！峨S息居飲食譜》中道：羊肉暖中補(bǔ)氣，滋營(yíng)。御風(fēng)寒，生肌健力。
羊肉分為綿羊肉和山羊肉兩種。綿羊肉膻味較輕，山羊肉膻味較濃。除了氣味以外，綿羊肉色暗紅，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肌肉纖維細(xì)軟，肌肉間夾雜少量脂肪，紅白相間如大理石紋路。山羊肉色較紅，肉質(zhì)松軟，肌肉纖維較粗，肌肉間無(wú)脂肪，外觀與一般畜肉相似。
總的說(shuō)來(lái)，羊肉與豬肉相比，蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素b1、b2、b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。要想長(zhǎng)壽，常吃羊肉的說(shuō)法是有一定科學(xué)依據(jù)的。
羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，開(kāi)胃健脾，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉尚有益腎養(yǎng)肝的作用，尤其適合老年人或者體虛的中青年人。
更多>>肉類：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。
含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)（除腦、腺、子宮外）絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過(guò)程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
含鐵高的食物：美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人
更多>>冬季寒冷干燥，我們的免疫力也隨之下降，有什么辦法可以改善這些情況呢？其實(shí)食補(bǔ)的方法就沒(méi)能改善這些情況，那么我們?cè)摮孕┠男┦澄锬?？接下?lái)就為您推薦冬季適合吃的食物……
多吃白色食物降火
立冬后北方室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。
做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。
多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒
怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無(wú)機(jī)鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白質(zhì)提高免疫力
對(duì)于老人和孩子來(lái)說(shuō)，寒冷是對(duì)健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量 更多>>
