綠豆養(yǎng)生湯做法
2020-12-31不知道大家之前有沒有喝過養(yǎng)生綠豆湯呢，這是一種非常美味的湯，而且綠豆湯中符合了很多的營(yíng)養(yǎng)，可以還可以幫助我們達(dá)到養(yǎng)生的效果，食療方法是調(diào)理身體體質(zhì)的非常不錯(cuò)的一種方法，想必大家也都想進(jìn)一步的學(xué)習(xí)一下養(yǎng)生綠豆湯的做法，快來嘗試著做一做吧。
做法一：
1.綠豆、大米、小米一起洗凈;;蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘。
2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
做法二：
1.熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2.如果是高壓鍋煮粥的話，燒開后中火10分鐘，然后關(guān)火燜到自動(dòng)閥自動(dòng)打開即可。
3.這款綠豆粥放涼了喝更爽口。
4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣
更多>>綠豆和木耳都是生活中的常見食物，這兩種食物中含有的營(yíng)養(yǎng)元素是非常豐富的，多吃這兩種食物，對(duì)人們的身體健康肯定有好處。當(dāng)然綠豆和木耳也可以搭配在一起食用，很多人會(huì)用綠豆和木耳一起來做湯，綠豆木耳湯做出來的口感也非常的細(xì)膩而鮮美，做法也比較多樣。
1.準(zhǔn)備適量綠豆和小木耳。綠豆洗干凈，倒入壓力鍋內(nèi)膽中，倒入清水沒過綠豆兩指節(jié)，水量的多少?zèng)Q定綠豆湯的多少，所以多點(diǎn)少點(diǎn)均可，啟動(dòng)壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)煮25分鐘。煮綠豆的時(shí)候?qū)⒑谀径们逅莅l(fā)。泡到木耳變大撐開一朵朵即可，洗干凈瀝水備用。.綠豆煮到開花軟了的時(shí)候倒入木耳。調(diào)入適量白糖。把壓力閥門取掉，合上蓋子繼續(xù)煮5分鐘。時(shí)間到了用勺子嘗下甜味，根據(jù)情況再調(diào)入白糖即可。盛出放置晾涼到余溫就可以食用了。
2.綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類。 綠豆湯是中國(guó)民
更多>>綠豆苦瓜湯是一道非常清熱解毒的夏季圣品，在炎熱的夏季總是令人煩躁吃不好飯也睡不好覺，因此體內(nèi)就會(huì)累積毒素，導(dǎo)致臉部的痘痘或者是上火等，綠豆具有清熱解毒的功效，加上苦瓜做出的湯味道鮮美清香，而且清熱解毒對(duì)身體好，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下綠豆苦瓜湯。
原料：苦瓜，綠豆。
制作方法：
做法：
1、準(zhǔn)備好涼瓜1根、綠豆一小碗、冰糖（根據(jù)自己的口味適量）。
2、燒鍋水，燒開后，把洗干凈的綠豆放入鍋中。
3、把涼瓜切好放入鍋中。
4、大火，鍋開后轉(zhuǎn)小火熬2小時(shí)。
5、快關(guān)火的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的冰糖或者白糖。
6、入碗，開動(dòng)（晾涼也不錯(cuò)，或放在冰箱里冰一下也不錯(cuò)，看自己喜好了）。
食品特點(diǎn)：
綠豆能補(bǔ)元?dú)?、調(diào)和五臟、去浮風(fēng)、滋潤(rùn)皮膚、止消渴；
苦瓜能清心、明目、去熱、潤(rùn)脾、補(bǔ)腎、減肥。
苦瓜有降低血糖和防治癌癥作用
它是一劑良藥?？喙弦愿?、莖、葉、花、果實(shí)和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經(jīng)，清暑滌熱
更多>>相信大家在生活當(dāng)中一定都有吃過綠豆，也都知道綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且綠豆不管是從菜色上還是味道，口感上都是很棒的，綠豆除了可以用來煲粥，煲湯，做綠豆甜品以外，綠豆丸子湯口感非常好，綠豆很清淡，只要不放糖就沒有任何的味道，而丸子卻有油膩感，用綠豆剛好可以解決掉丸子中的油膩，非常受人歡迎的一道美食。
菜品特色
過去蒙城有眾多賣夜宵的流動(dòng)攤販在橋頭巷口挑擔(dān)叫賣，他們基本上都有固定的地點(diǎn)。賣炸綠豆丸子的挑擔(dān)小販很受人們歡迎。
做法
他們的擔(dān)子一頭是個(gè)下面帶炭爐的砂鍋，鍋中熱湯里面煮著黃豆芽，鍋周圍是一圈連在擔(dān)子上的木板，上面放著許多調(diào)料小罐，裝有醬油、精鹽、味精、辣椒油、胡椒面、青蒜末(或芫荽末);擔(dān)子另一頭放有碗筷和圓圓的炸綠豆丸子、三角形的炸豆腐塊。顧客食用時(shí)，在碗內(nèi)放上10個(gè)炸丸子，有的再要上幾塊炸豆腐，加好調(diào)料，澆上滾開的熱湯，最后夾上一筷子黃豆芽，鮮美異常。湯上漂著鮮紅的辣椒油、嫩綠的青
更多>>綠豆紅薯湯是我們常見的一道湯，綠豆紅薯湯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常喝綠豆紅薯湯是可以起到很好的食療功效，綠豆紅薯湯有預(yù)防癌癥和保護(hù)心臟的效用，經(jīng)常喝綠豆紅薯湯還可以起到減肥瘦身和美容養(yǎng)顏的好處呢，綠豆紅薯湯的做法簡(jiǎn)單，下文我們介紹一下綠豆紅薯湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
排便通暢，乳腺癌，結(jié)腸癌，便秘，味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)，脾虛氣弱，大便秘結(jié);肺胃有熱，口渴咽干。
綠豆簡(jiǎn)介
綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆粉皮等。
制作步驟
1準(zhǔn)備好食材
2紅薯洗凈
3去皮切成丁
4綠豆洗凈
5把綠豆倒入電壓力鍋，加適量的水
6蓋上鍋蓋，接上電源，按“米飯”按鈕
7綠豆煮好后再倒入紅薯丁一起煮熟，盛碗加點(diǎn)白 更多>>
我們都知道綠豆這種豆類有很好的清熱解毒以及消暑利水的作用，如果我們?cè)谄綍r(shí)能夠多食用一些，對(duì)于我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌是有一定幫助的。綠豆不僅可以用來制作綠豆糖水、綠豆糕等糕點(diǎn)，還可以用來制作綠豆鴿子湯，這種食物可以補(bǔ)充一些我們身體所需的氨基酸，建議大家可以多去嘗試一下。
綠豆清熱解毒，消暑利水，而乳鴿則有調(diào)精益氣、治瘡解毒的功效，加上陳皮，對(duì)去除瘡毒、血毒，治療天熱汗多引起的皮膚瘙癢或食海鮮、荔枝過多引發(fā)的皮膚過敏等有奇效。
材料
乳鴿2只，蜜棗1個(gè)，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。。。
2.綠豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了。。。
食用鴿肉禁忌
科學(xué)研究仍未證實(shí)鴿肉對(duì)于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)。對(duì)于25歲以下的女性，鴿肉可能會(huì)影響到子宮收縮，干擾人體正常發(fā)育。食用時(shí)間長(zhǎng)，若出現(xiàn)不適，
更多>>綠豆湯
養(yǎng)生保健中醫(yī)師受訪時(shí)指出，雖然本地天氣炎熱，國(guó)人愛喝綠豆湯當(dāng)作甜品。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。
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雖然綠豆的食療效果很好，但是使用也需要有個(gè)度，才不會(huì)讓良藥變毒藥。
但有三類人不適合喝，這三類人是：
綠豆性寒
1、屬寒涼體質(zhì)的人
如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。
吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水），氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
在今年伊始的時(shí)候，綠豆曾經(jīng)有過一段身價(jià)倍增的日子，很多人把它當(dāng)做救命的良藥，天天吃個(gè)不停。但是，如果從營(yíng)養(yǎng)學(xué)
更多>>人會(huì)把綠豆煮的很酥爛，然后煲成綠豆粥，這樣做出的綠豆粥，放在冰箱中冷藏取出來的時(shí)候加冰糖，是一道不錯(cuò)的甜品，又是可以作為清涼消暑的飲品，自己制作的冷飲，不用擔(dān)心會(huì)有添加劑，都是非常健康安全的，綠豆湯用電飯煲做也很簡(jiǎn)單，而且用電飯煲做的味道會(huì)更香濃。
綠豆的功效與作用
綠豆一直都被稱胃防暑的飲料，它可以制作成很多種美食的，有糕點(diǎn)、粉絲、粉皮、綠豆大曲和燒酒等，它的用處也是非常的多的。李時(shí)珍稱綠豆為“菜中佳品”。
1.降血脂
研究發(fā)現(xiàn) ,綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)酯化酶 ,使之不能酯化而減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。
另外，大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用 ,綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
2.抗菌抑菌
綠豆中含有著能夠起到抑菌作用的成為，可以通過它來通過提高免疫功能。
更多>>海帶是海底的植物，海帶不但可以食用而且還有很高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃海帶是有益于我們的身體，因?yàn)楹Ь哂蟹浅８叩酿B(yǎng)生功效和保健的作用，海帶有降低血脂和血糖的功效，此外常吃海帶還能起到調(diào)節(jié)免疫和抗腫瘤以及抗氧化等好處呢，海帶有多種吃法，所以海帶深受人們的喜愛。
海帶既可以涼拌也可以做湯，海帶還能用來炒肉以及做成燉湯，我們還可以用海帶來做成甜品，我們將海帶搭配上綠豆做成了一道美味養(yǎng)生的甜品——綠豆海帶湯。
對(duì)付夏天火氣大，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆性涼味甘，入脾、胃經(jīng)，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤(rùn)膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。主料有 海帶（洗干凈，泡好）、綠豆（用溫水泡）輔料有 大棗、銀耳（用溫開水發(fā)開）、姜片、枸杞、冰糖.
方法一：
1).把200克鮮海帶洗凈切成細(xì)絲，用開水燙一下，撈出，控凈水；
2).30克大米、6
更多>>湯是很多人最愛，湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且湯的種類也是比較多，所以對(duì)湯選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，尤其是對(duì)一些魚湯、雞湯喝的時(shí)候，都是要適量，尤其沒有疾病正常身體，都是不能過量喝，使得會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)，不利于身體健康發(fā)展，那綠豆湯的做法如何呢?
對(duì)綠豆湯的做法如何呢，這樣的湯也是夏季很好選擇，在對(duì)消暑上，都是有著一些幫助作用，是一個(gè)不錯(cuò)之選，但是對(duì)這樣的湯具體該怎么做呢，也是很多人不太清楚的。
綠豆湯的做法：
1.取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內(nèi)
2.鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可;分次加水，先加少量水，會(huì)縮短綠豆的成熟時(shí)間
3.大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水
4.綠豆很容易就煮開花了
5.這時(shí)候再添加大量清水，用量依據(jù)家庭人口的多少適量添加
6.大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了
小貼士：
1.綠豆先用水
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