立冬后的養(yǎng)生飲食
2020-05-30立冬就意味著冬天的正式到來(lái)，為了抗寒保暖，除了穿緩和外，飲食方面的進(jìn)補(bǔ)你也得加強(qiáng)。那么立冬要吃的食物都有哪些呢?下面就來(lái)為大家介紹。
【立冬要吃的食物】
1、富含維生素a和維生素c的食物
立冬天氣漸漸寒冷，人體維生素代謝發(fā)生明顯變化，為了增強(qiáng)人體的耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，建議在飲食方面多吃些富含維生素a和維生素c的食物，保暖的同時(shí)還養(yǎng)護(hù)心血管健康，建議吃的食物：動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，這些食物維a和維c的含量相當(dāng)豐富。
2、宜吃脂肪和碳水化合物類食物
立冬后，飲食方面我們要增加脂肪和碳水化合物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，還需要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，此時(shí)就應(yīng)多吃一些主食類食物以及滋補(bǔ)類食物，包括羊肉、鵪鶉和海參等，這些食物消化時(shí)產(chǎn)熱量多，可以為人體提供源源不斷的熱能，幫助人抵御寒冷。
3、含碘豐富的食物
立冬后多吃含碘豐富的食物，因?yàn)楹獾氖澄锟梢源龠M(jìn)甲狀腺素分泌，而甲狀腺素可以加速體內(nèi)很多
更多>>天氣漸漸的寒冷，轉(zhuǎn)眼秋天就過(guò)去了，今天就立冬了。我們?cè)谶@樣的季節(jié)里飲食的選擇非常的重要，吃的好可以起到養(yǎng)生的效果。那么立冬吃什么蔬菜好呢?立冬的飲食需要注意哪些問(wèn)題呢?下面跟小編一起來(lái)了解下，立冬要健康養(yǎng)生起來(lái)哦!
立冬蔬菜選擇
蓮藕
把蓮藕煮熟了吃可以很好的暖身體，蓮藕也很適合煲湯，煮熟了吃可以補(bǔ)心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食，則可補(bǔ)血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。
紅薯
紅薯中所含的蛋白質(zhì)對(duì)米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用，能明顯補(bǔ)充面粉中維生素c、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使人延年益壽。明代醫(yī)家李時(shí)珍說(shuō)：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。
芋頭
“七月七秋涼，八月番薯芋頭娘?！笔钦f(shuō)芋頭成熟的季節(jié)在秋季。因?yàn)橛箢^營(yíng)養(yǎng)豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用;同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤(rùn)腸通便，
更多>>根據(jù)我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣，立冬標(biāo)志著冬季的開(kāi)始。單從字面上可解釋為：“立，建始也，冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！绷⒍馕吨镜膩?lái)臨。醫(yī)網(wǎng)提醒您：立冬養(yǎng)生飲食，“少辛增酸”為宜。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。每逢這天，人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)山珍海味，說(shuō)是這樣進(jìn)入了冬季，才能抵御寒冷的侵襲。
冬天是天寒地坼，萬(wàn)木凋零，生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)。從氣象上特點(diǎn)來(lái)看，由熱轉(zhuǎn)涼的過(guò)程，即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段，人體的生理活動(dòng)，亦隨“夏長(zhǎng)”到“秋收”而相應(yīng)改變。因此這節(jié)氣養(yǎng)生皆不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則，也就是說(shuō)，此時(shí)的養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。
此時(shí)節(jié)的養(yǎng)生飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循“少辛增酸”，滋陰潤(rùn)肺以防燥，多吃新鮮蔬菜和水果，同時(shí)注意食物多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡、細(xì)嚼慢咽等
更多>>本文導(dǎo)讀：立冬過(guò)后就進(jìn)入冬天了，寒涼的氣息已經(jīng)吹來(lái)，怎么御寒和保健已經(jīng)提上日程了，如何在立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生呢？
立冬節(jié)氣是進(jìn)入冬季后的第一個(gè)節(jié)氣，是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏的季節(jié)。天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，增加肌體的御寒能力，同時(shí)也造成人體熱量散失過(guò)多。所以，立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對(duì)御寒很有好處。那么立冬節(jié)氣如何養(yǎng)生呢？下面小編給大家介紹立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生方法。
立冬養(yǎng)生飲食四要點(diǎn)
咸味入腎補(bǔ)益陰血
根據(jù) 秋冬養(yǎng)陰 ， 冬季養(yǎng)腎 的原則，冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補(bǔ)益陰血等作用。
進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程，所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)
更多>>立春后就是春天的開(kāi)始，也是一年的開(kāi)始，在此時(shí)的養(yǎng)生更是一個(gè)開(kāi)始，所以立春后養(yǎng)生在飲食上要特別的注意，立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽(yáng)、不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤(rùn)的食物。
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過(guò)渡到“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，注意保護(hù)陽(yáng)氣。因春屬木，與肝相應(yīng)，所以在春季養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為肝主情致，因此護(hù)肝要從心情著手，養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，防止“肝火上升”。情緒不宜過(guò)于激動(dòng)、興奮，要保持愉悅、平和，這有利于疏肝理氣。
立春飲食有講究
立春過(guò)后，在生活習(xí)慣上，人們要逐漸晚睡早起。而且隨著氣溫回升，立春后人們也要逐漸增加戶外活動(dòng)的時(shí)間，這可以加快血液循環(huán)，有利氣血運(yùn)行。不過(guò)由于立春后天氣乍暖還寒，這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng)，如春游、放風(fēng)箏、散步、慢跑、打太極以及并不劇烈的球類運(yùn)動(dòng)。
要注意的是，這一時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)不宜劇烈，不宜大汗淋
更多>>導(dǎo)讀：立冬后如何養(yǎng)生？立冬是冬季的節(jié)氣之一，是天氣轉(zhuǎn)冷的一大標(biāo)志。立冬后要做好養(yǎng)生保健，那么立冬后如何養(yǎng)生呢？有幾大要點(diǎn)要留意，下面小編為您介紹。
立冬后如何養(yǎng)生？
吃：營(yíng)養(yǎng)平衡很重要
天氣寒冷影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽也較多，因此初冬時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)增加瘦肉類、魚(yú)類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚(yú)、木耳等食品。立冬過(guò)后應(yīng)少吃生冷食物，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。建議在加工冬季食物時(shí)，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式，這樣更易保存食物營(yíng)養(yǎng)，有利健康。
立冬后，日照時(shí)間縮短，人們的戶外活動(dòng)減少，很容易出現(xiàn)維生素d缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素d的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。
喝：酒適量，茶因人而異
喝酒一定要堅(jiān)持適量的原則，過(guò)量飲酒又不能代謝出去會(huì)對(duì)內(nèi)臟造成損傷。每年的立春至春分、立秋至秋分兩段時(shí)間喝白酒容易引起內(nèi)臟燥熱，所以立冬過(guò)后要慎喝
更多>>立冬一過(guò)，意味著今年的冬季正式來(lái)臨。雖然南北氣溫差異較大，有的地方冬意不濃，但從中醫(yī)養(yǎng)生的角度，仍應(yīng)該順應(yīng)自然，適當(dāng)調(diào)整生活習(xí)慣。那么應(yīng)該怎么做呢?
立冬后起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)藏為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開(kāi)始適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
飲食：以滋陰潤(rùn)燥為主
俗語(yǔ)說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。入冬后的飲食可以適當(dāng)厚重，食材以滋陰為主。
中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生的基本原則是春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰，這是因?yàn)榍锒?yáng)氣潛藏，陰精蓄積，順應(yīng)這個(gè)趨勢(shì)養(yǎng)陰，效果要比其他時(shí)候要好。好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會(huì)被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會(huì)被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。
水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時(shí)還可以潤(rùn)燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無(wú)花果、銀耳、枸杞、甲魚(yú)、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。
起居：早睡晚起晨練推遲
在生活起居方
更多>>進(jìn)補(bǔ)之前先“引補(bǔ)” 俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)?。在冬季?yīng)少食生冷，一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食物，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要注意多吃新鮮蔬菜，以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。需要提醒大家的是，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先做“引補(bǔ)”，一般來(lái)說(shuō)，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃，以調(diào)整脾胃功能。
熱粥一碗作用大 冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)、小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
少辛增酸防疾病 初冬時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候要多吃清潤(rùn)甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋食物。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋，能起到軟化血管、預(yù)防心血管病發(fā)生的作用。
一、白露養(yǎng)生飲食
二十四節(jié)氣的白露過(guò)后就意味著氣溫開(kāi)始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水,故稱之為白露。在華南地區(qū),白露有著綿雨開(kāi)始、日照驟減的明顯特點(diǎn),天文專家認(rèn)為,白露是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,一般晝夜溫差在10℃至15℃,俗語(yǔ)有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之說(shuō),這主要針對(duì)北方地區(qū),而在南方白露過(guò)后秋的感覺(jué)更濃,但9月仍會(huì)出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,而降水將減少,枯水期將至。
白露過(guò)后,提醒大家要特別注意秋季養(yǎng)生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚(yú)蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性。秋天的保健最考功夫,因此每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。
二、氣白露進(jìn)補(bǔ)的食療方
1、糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
更多>>立冬后養(yǎng)生食譜
1、十全文補(bǔ)湯
制作原料:黨參、黃芪、白術(shù)、茯苓、熟地、白芍各10克。當(dāng)歸、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生姜20克,墨魚(yú)、肥母雞、老鴨、凈肚、肘子各250克,排骨500克,冬筍、蘑菇、花生、蔥各50克,調(diào)料適量。
制作方法:將諸藥裝紗布袋內(nèi),扎口,鴨、雞肉及豬肚洗凈,排骨剁開(kāi)。姜、筍、菇洗凈,與以上諸料同放鍋中,加水,武火煮開(kāi)后改用文火煨燉,加黃酒、花椒、鹽調(diào)味。待肉熟爛后撈出,切成絲條,再放入湯內(nèi),去藥袋,煮開(kāi)后,調(diào)入味精,食肉飲湯。每次一小碗,早晚服用。全部服完后,隔五日再服。
適宜人群:適用于各種慢性虛損性疾病,如體虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、頭暈?zāi)垦Ｕ?。無(wú)病食用,能健身防病。
此湯有補(bǔ)陰陽(yáng)氣血、調(diào)五臟六腑的功效。
2、花生煲豬蹄
制作原料:豬蹄500克,花生米適量,鹽、南腐乳等調(diào)味品適量。
制作方法:先將豬蹄洗凈開(kāi)邊,油鍋燒熱后將生姜爆香,放入豬蹄,加
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