九月養(yǎng)生飲食
2019-10-05瘦肉是人們在日常生活中炒菜和熬湯時(shí)必不可少的一種食材，而在我們的日常生活中，以瘦肉為主要食材烹飪的食物種類也是十分之多的，在比較出名的幾款食譜中，九月肉片是有著明目益壽的食療作用佳品。
各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1-15%，無機(jī)鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時(shí)含無機(jī)鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好來源，瘦豬肉中的維生素b1含量相當(dāng)高，不過，含維生素a卻很少，幾乎不含維生素c。
民間流傳著“肉管三天，湯管一七”的說法，即認(rèn)為肉湯中的營養(yǎng)高于湯中肉的營養(yǎng)，這種看法需要糾正。肉湯中含有瘦肉中部分水溶性物質(zhì)，如無機(jī)鹽和水溶性維生素等;也有少量的水溶性蛋白質(zhì)和水解產(chǎn)物，如肽和一些氨基酸;還有一些含氮浸出物,如肌酐、肌酸、肌
更多>>美國的學(xué)者們專門為男士們總結(jié)出飲食九要素。
1、食用一定量的鉻
鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)機(jī)體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100--200微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑(如復(fù)合維生素和礦物質(zhì))或飲用啤酒。
2、食用富有植物纖維的食物
植物纖維的主要作用在于能加速腸場的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消某些致瘍物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又木用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用18-20克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有鎂的食物
鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活
更多>>懷孕9個(gè)月已經(jīng)屬于懷孕晚期了，這時(shí)候如果孕婦感覺肚子特別的硬，這時(shí)候一定要了解具體的原因，這種情況有可能是即將面臨分娩。當(dāng)然也有可能屬于假性宮縮。在懷孕9個(gè)月的時(shí)候，孕婦更要加強(qiáng)調(diào)理，為了促進(jìn)分娩的順利，這時(shí)候應(yīng)該注意適度的運(yùn)動，要保持樂觀開朗的心態(tài)。
孕九月肚子老是硬硬的
孕晚期肚子硬是由什么原因?qū)е碌?懷孕后期有的孕婦下腹發(fā)緊，發(fā)硬，有時(shí)候有些疼，多半見于早產(chǎn)，妊娠晚期假宮縮或感染。所以，孕晚期肚子硬，可能是由這些原因?qū)е碌摹?/p>
1、感染及其他
早產(chǎn)發(fā)生的原因是多見于感染，其中包括生殖道感染及羊膜炎等。但泌尿道感染，腸道感染也可誘發(fā)以上癥狀。此外胎兒腹中騷動頻繁時(shí)某些孕婦也會產(chǎn)生下腹發(fā)緊，發(fā)硬，疼痛感。預(yù)防這種癥狀的方法是采取左側(cè)臥位休息，這樣可增加子宮胎盤的血流量，防止或減少自發(fā)性子宮收縮，孕晚期禁止性生活，預(yù)防尿路感染，吸煙者需戒煙。
2、早產(chǎn)
這是指妊娠末滿孕37周的分娩。一般孕婦
更多>>當(dāng)?shù)搅饲锾斓臅r(shí)候天氣會變得涼爽很多的，人們總是說秋天是秋高氣爽，其實(shí)在秋天的時(shí)候空氣是比較干燥的，并且氣溫的變化也是不穩(wěn)定的，這樣就會對皮膚和身體都有很多的影響，比較明顯的感覺就是感覺什么都干干的。在這樣時(shí)候適合多吃一些對身體有滋潤作用的蔬菜，多補(bǔ)充一些維生素，會緩解干燥的感覺。
九月應(yīng)季蔬菜
南瓜
秋天氣候干燥，增加食用含有豐富維a、維生素e的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素e。其所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，在視覺上扮演重要的角色。因此一旦缺乏胡蘿卜素會導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點(diǎn)在小朋友身上更為明顯。清代名醫(yī)陳修園說：“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
蘿卜
大多數(shù)人認(rèn)為蘿卜是冬季蔬菜，但實(shí)際上，根據(jù)季節(jié)的不同也栽培有不同的蘿卜，比如春蘿卜、夏蘿卜
更多>>九月養(yǎng)生應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽秘”的原則。精神調(diào)養(yǎng)在秋天非常重要，因?yàn)榍锾煊腥f木凋謝之感，人容易產(chǎn)生“悲秋”，所以要培養(yǎng)樂觀情緒，保持神志安寧，以適應(yīng)秋天平容之氣。如天氣好的時(shí)候，外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。
九月養(yǎng)生防秋燥非常關(guān)鍵，人在秋高氣爽的日子里，往往會出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等。可適當(dāng)多服一些含維生素的食品或用中藥食療。
《素問·臟氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝猓廖栋l(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯
更多>>桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補(bǔ)血效果和一定的安神功效。從科學(xué)角度看，鮮果與桂圓營養(yǎng)與功效都差不多，只不過由于果肉中水分減少了，在同等重量下的桂圓中，果肉中的營養(yǎng)物質(zhì)成分、礦物質(zhì)成分會變多，但果肉中的維生素成分會在龍眼烘干的過程中流失。桂圓能夠滋養(yǎng)補(bǔ)益，對于心脾虛損、氣血不足有較好的治療作用。對于女性來說，身體氣血是否充沛，對于身體調(diào)節(jié)有非常大的影響，桂圓中有較多的鐵元素，對于補(bǔ)充血液非常有效，能夠有效的促進(jìn)血紅蛋白再生，從而可以促進(jìn)血液的流動。桂圓中的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等具有較強(qiáng)的補(bǔ)益作用，對于緩解細(xì)胞老化有非常好的幫助。適當(dāng)?shù)氖秤霉饒A對于安神入睡也有非常好的幫助，睡眠不足，對于容顏也有非常大的影響。桂圓屬于性溫的食材，能夠改善身體，對于中和陰陽非常有效。另外食用桂圓能降低血脂。
【別只盯著桂圓肉，其它部位也有妙用】
桂圓殼：桂圓殼是一味良藥，味甜，性溫，
更多>>菊花味苦甘，一般服食養(yǎng)生，多選用味甜、色白的白菊花，即甘菊。其服食方法很多，菊花用于釀酒，早已是古代文人的雅好之舉，菊花酒清涼甘美，是強(qiáng)身益壽佳品，陶淵明往燕無遺影，來雁有余聲，酒能祛百病，菊解制頹齡，不僅稱贊了菊花酒的祛病延年作用，也描繪出他隱居鄉(xiāng)里采菊東籬下，悠然見南山的閑逸心態(tài)，可見陶淵明對菊花情有獨(dú)鐘?！渡裣蓚鳌分姓f康風(fēng)子、朱孺子都是以服食菊花而成仙的，所以古代前賢比之為君子，神農(nóng)將他列為上品，除此之外，菊花入食品，其服用方法也很多：可涼拌、可炒食、可作餡、可制餅、可做糕、可煮粥。用菊花嫩苗炒食，清冽可口，能開胃進(jìn)食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花做羹，既是有濃郁清香的地方特色食品，又有祛病延年的特殊功效。
菊花作為名藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，具有疏風(fēng)清熱、解毒明目的作用，最能體現(xiàn)其療效的簡捷方法，就是家庭自制菊花茶，如自制菊花山楂茶，取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代
更多>>【來源】民間方
【原料】菊花瓣（鮮）100克，豬瘦肉600克，雞蛋3個(gè)，雞湯150克，食鹽3克，白砂糖3克，紹酒20克，胡椒粉2克，麻油3克，蔥、姜各20克，濕淀粉50克，味精適量，豬油1000克。
【制作】
1.將豬瘦肉去皮、筋后切成簿片；菊花瓣用清水輕輕洗凈，用涼水漂上；姜、蔥洗凈后都切成指甲片；雞蛋去黃留清。
2.肉片 用蛋清、食鹽、紹酒、味精、胡椒面、淀粉調(diào)勻漿好。用食鹽、白砂糖、雞湯、胡椒粉、味精、濕淀粉、芝麻油對成汁。
3.炒鍋置武 火上燒熱，放入豬油1000克，待油5成熱時(shí)投入肉片，滑撒后倒入漏勺瀝油，鍋接著上火，放進(jìn)50克熟油，待油溫5成熟時(shí)，下入姜、蔥稍炒，即倒入肉片，烹入紹酒熗鍋，隨之把對好的汁攪勻倒入鍋內(nèi)，先翻炒幾下，把菊花瓣接著倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻即可。
【用法】佐餐食。
【功效】清熱，明目，祛風(fēng)，平肝，養(yǎng)血，益壽。適用于虛風(fēng)上作之頭昏頭痛、眼花干澀等癥。并可作為高血
更多>>產(chǎn)后婦女由于大量失血，常造成氣血兩虛，而出現(xiàn)乳汁不足，大便秘結(jié)，血虛體弱，頭暈，乏力，甚至產(chǎn)后腹痛，陰冷，性生活不適等，影響正常生活，若能在飲食上采取對癥進(jìn)補(bǔ)，則可使產(chǎn)婦早日康復(fù)如初。
1.山楂煮粥：
取山楂15克，大米60克，紅糖10克。先將山楂加水煎煮取濃汁加入大米，紅糖煮成粥食用。具有開胃消食，活血化瘀的功效，適宜于產(chǎn)后惡露不盡，腹部疼痛，食欲不振等病佳。
2.柏子仁粥：
柏子15克，粳米50克，文火煮粥，食用前加蜂蜜15克，每日分二次服用，可安血養(yǎng)神。大便秘結(jié)，失眠多夢者適用。
3.鯽魚燒通草：
活鯽魚一尾(100-120克)，通草10克，將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈，同通草一齊加水煮至鯽魚熟爛，吃魚喝湯，可治療產(chǎn)后缺少乳汁。
4.豬蹄蔥白煮豆腐：
豬蹄一只，蔥白二節(jié)，豆腐60克，黃酒30毫升， 更多>>
食管癌是原發(fā)于食管的癌瘤，是食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%，且發(fā)病率有上升趨勢。食管癌早期體征正常，晚期則可出現(xiàn)消瘦、貧血、營養(yǎng)不良、失水或惡病質(zhì)等體征。飲食是否合適對食管癌患者的恢復(fù)很重要，錯(cuò)誤的飲食是很危險(xiǎn)的，下面讓我們一起看看食管癌飲食的九個(gè)禁忌處。
食管癌飲食需切記九個(gè)“不”
1、食管癌患者飲食應(yīng)避免進(jìn)食過熱、粗糙或酸性食物，以減少局部刺激而引發(fā)的疼痛。
2、食管癌患者家屬不要圖便宜，買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
3、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機(jī)體對蛋白質(zhì)的需求。
4、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃。
5、水缸里的存水應(yīng)當(dāng)隔2～3天更新一次，不要總留存根，因?yàn)榇媪粼诟椎椎某练e物中的細(xì)菌可使水中的硝酸鹽還 更多>>
