谷雨節(jié)氣如何飲食養(yǎng)生
2019-10-05本文導(dǎo)讀：谷雨源自“雨生百谷”，它是春天的最后一個(gè)節(jié)氣了，谷雨節(jié)氣過后，降水會(huì)明顯增多。養(yǎng)生很講究順應(yīng)天時(shí)，看重節(jié)氣，那在這谷雨季節(jié)，我們要如何養(yǎng)生呢？
適當(dāng)鍛煉：打太極拳養(yǎng)護(hù)肝氣
谷雨節(jié)氣，氣溫迅速回升，降水增加，濕熱交加，除了早睡早起、平心靜氣以養(yǎng)肝外，可選擇靜中有動(dòng)的運(yùn)動(dòng)如太極拳等，運(yùn)動(dòng)時(shí)不宜出汗過多，以免陽(yáng)氣外泄。平日要堅(jiān)持加強(qiáng)體育鍛煉，促進(jìn)身體的新陳代謝，增加出汗量，運(yùn)用物理方法排除體內(nèi)濕熱之氣，與外界達(dá)到平衡。
適當(dāng)穿著：早晚加衣保暖防感冒
谷雨時(shí)節(jié)，早晚與中午的溫差相當(dāng)大，濕氣很容易從裸露的部位進(jìn)入體內(nèi)。老人和孩子尤其要注意保暖。可適當(dāng)調(diào)整穿衣層次，早晚多穿一件衣服。要注意不宜盲目春捂，15攝氏度是春捂的臨界點(diǎn)，超過15攝氏度就要減衣，否則易誘發(fā) 春火 ，體內(nèi)產(chǎn)生的熱與潮濕相遇，容易生病。
飲食方面，應(yīng)注重清熱祛濕，益肺補(bǔ)腎，此季節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，多
更多>>谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng)，食藥一體的營(yíng)養(yǎng)觀，在選擇食療時(shí)不可錯(cuò)用食譜?，F(xiàn)列舉常用藥膳幾款：
參蒸鱔段：
［配料］鱔魚1000克，黨參10克，當(dāng)歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。
［做法］黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤(rùn)后切片備用；鱔魚剖后除去內(nèi)臟，清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥觯稳フ骋海缛ヮ^尾，再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段；熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內(nèi)入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后，把鱔魚段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，裝入湯缽內(nèi)，將火腿、黨參、當(dāng)歸、放于面上，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時(shí)至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、蔥加入味精，調(diào)味即成。
［功效］溫補(bǔ)氣血，強(qiáng)健筋骨，活血通絡(luò)。多用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
菊花鱔魚：
［配料］粗活鱔魚1斤（兩條），白糖2兩，番茄醬1兩，干淀粉1兩，黃酒、
更多>>一、柑桔：1、修整溝渠，排水防澇。2、成年樹蕾多、葉黃施補(bǔ)肥，噴尿素及硼保梢；幼年樹施水肥充實(shí)春梢。3、摘除過多春梢，剪除過密細(xì)弱枝。4、防治病蟲害、卷葉蛾、金龜子、紅蜘蛛、炭疽病、潰瘍病等。
二、楊梅：1、大年疏花，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，克服大小年結(jié)果。2、小年保果，噴灑0.2%硼砂水溶液加0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素混合液。3、病蟲防治：削除楊梅癌腫病、防治褐斑病、白蟻等。
三、葡萄：1、加強(qiáng)開溝排水，提高抗病能力。2、加強(qiáng)對(duì)黑痘病、灰霉病、褐斑病、透翅蛾、葡萄斑葉蟬等病蟲害的防治工作，選用大生、多菌靈、敵敵畏等藥劑。3、搞好棚架薄膜管理，關(guān)注棚內(nèi)氣溫調(diào)節(jié)，提高抗病能力，增長(zhǎng)葡萄枝葉生長(zhǎng)。4、根外追肥。花前至硬核期以氮肥為主，結(jié)合噴藥進(jìn)行，尿素濃度掌握在0.3%左右，花前至花期噴0.2%硼砂2次，幼果期開始噴墾易微生物有機(jī)肥，連噴3次，硬核期開始每隔10天噴一次磷酸二氫鉀。
四、批杷：1、
更多>>谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng)，食藥一體的營(yíng)養(yǎng)觀，在選擇食療時(shí)不可錯(cuò)用食譜。現(xiàn)列舉常用中醫(yī)藥膳幾款：
參蒸鱔段：
［配料］鱔魚1000克，黨參10克，當(dāng)歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。
［做法］黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤(rùn)后切片備用；鱔魚剖后除去內(nèi)臟，清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥觯稳フ骋?，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段；熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內(nèi)入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后，把鱔魚段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥觯b入湯缽內(nèi)，將火腿、黨參、當(dāng)歸、放于面上，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時(shí)至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、蔥加入味精，調(diào)味即成。
［功效］溫補(bǔ)氣血，強(qiáng)健筋骨，活血通絡(luò)。多用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
菊花鱔魚：
［配料］粗活鱔魚1斤（兩條），白糖2兩，番茄醬1兩，干淀粉1兩，黃
更多>>蔬菜汁作為健康飲品，富含粗纖維素，常飲蔬菜汁能排除體內(nèi)的毒素和廢物。其制作方法很簡(jiǎn)單，只需有臺(tái)榨汁機(jī)，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機(jī)中攪拌30分鐘即可，如不喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時(shí)加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。
番茄汁
營(yíng)養(yǎng)師建議：每人每天吃上兩個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。以一個(gè)番茄配半個(gè)蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片擰檬片同榨，還能起到減肥的療效。
白菜汁
白菜中含有大量的維生素c，以白菜或包菜配上一點(diǎn)胡蘿卜榨汁飲用，不僅能為人體提供大量維生素c，還可以清潔口腔，同時(shí)因其是粗纖維素，對(duì)排除體內(nèi)毒素也有幫助。
黃瓜汁
黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化，黃瓜汁還能增強(qiáng)人的記憶力。黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對(duì)女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不要添加任何一方
更多>>導(dǎo)讀：人的健康和心情是脫不了關(guān)系的，為什么林妹妹總是體弱多病很大程度上就是她的性格所決定的。現(xiàn)在正是谷雨綿綿的季節(jié)，那么如何給心理減壓，排解綿綿春愁呢？
谷雨節(jié)氣 如何排解綿綿春愁
“佇倚危樓風(fēng)細(xì)雨，望極春愁，黯黯生天際?！惫扔晔谴杭镜淖詈笠粋€(gè)節(jié)氣，爛漫之春即將離去，同時(shí)這個(gè)時(shí)節(jié)，常常陰雨連綿，總能勾起人們無(wú)限的愁緒，如同飄飛的雨絲，剪不斷，理還亂。自古以來(lái)，無(wú)數(shù)詩(shī)人在此時(shí)寫出了凄美而傷感的詩(shī)句，比如“春愁秋悲皆自惹，花容月貌為誰(shuí)妍”，“問君能有幾多愁，恰是一江東水向東流”最讓人印象深刻的是《紅樓夢(mèng)》中的林妹妹，在暮春春花落之時(shí)荷鋤長(zhǎng)葬花的場(chǎng)面了，那么為何暮春時(shí)節(jié)人們的內(nèi)心如此惆悵呢？
愁思百結(jié)因肝郁，整理情緒調(diào)“疏泄”
對(duì)于“春愁”的來(lái)龍去脈，有種說法是谷雨時(shí)節(jié)多陰雨，所以空氣常是低壓，人的內(nèi)部器官有些許的壓迫感，從而引起心里的變化，繼而內(nèi)心壓抑。而我們中醫(yī)則把“春愁”歸結(jié)為“肝郁”
中
更多>>蔬菜汁作為健康飲品，富含粗纖維素，常飲蔬菜汁能排除體內(nèi)的毒素和廢物。其制作方法很簡(jiǎn)單，只需有臺(tái)榨汁機(jī)，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機(jī)中攪拌30分鐘即可，如不喜歡蔬菜中的生味，可在飲用時(shí)加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味。
番茄汁
營(yíng)養(yǎng)師建議：每人每天吃上兩個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。以一個(gè)番茄配半個(gè)蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片擰檬片同榨，還能起到減肥的療效。
白菜汁
白菜中含有大量的維生素c，以白菜或包菜配上一點(diǎn)胡蘿卜榨汁飲用，不僅能為人體提供大量維生素c，還可以清潔口腔，同時(shí)因其是粗纖維素，對(duì)排除體內(nèi)毒素也有幫助。
黃瓜汁
黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化，黃瓜汁還能增強(qiáng)人的記憶力。黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對(duì)女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不要添加任何一方
更多>>作為春季最后的一個(gè)節(jié)氣，谷雨時(shí)節(jié)一般溫度都已經(jīng)較高了，并且也不再會(huì)出現(xiàn)倒春寒的情況。并且在這個(gè)時(shí)候春天的景象已經(jīng)是越來(lái)越明顯，特別是我國(guó)的南方地區(qū)，一到谷雨時(shí)節(jié)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅
作為春季最后的一個(gè)節(jié)氣，谷雨時(shí)節(jié)一般溫度都已經(jīng)較高了，并且也不再會(huì)出現(xiàn)倒春寒的情況。并且在這個(gè)時(shí)候春天的景象已經(jīng)是越來(lái)越明顯，特別是我國(guó)的南方地區(qū)，一到谷雨時(shí)節(jié)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，這些大自然的景象別提有多美了。南方的氣候通常也比北方的氣候變的快，一般到了這個(gè)時(shí)候平均氣溫就已經(jīng)達(dá)到20℃至22℃，比中旬增高2℃以上，并且還有的地方還會(huì)出現(xiàn)一兩天30以上的高溫天氣。
谷雨時(shí)節(jié)南方櫻桃紅熟
谷雨節(jié)氣在我國(guó)古代通常都被分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候?yàn)榇魅谓涤谏??！保瑥倪@句古語(yǔ)中我們得到一個(gè)訊息，到了谷雨時(shí)節(jié)降雨量就開始增多了，因此浮萍開始生長(zhǎng)這就是第一候；接著
更多>>春天由于天氣多變，因此在飲食和養(yǎng)生方面很講究，谷雨到時(shí)，已是暮春，我們?cè)撊绾谓】碉嬍?、吃適合這一季節(jié)的食物呢？
飲食應(yīng)“五低”
暮春飲食，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。低鹽就是少食鈉鹽，因?yàn)殁c鹽太多會(huì)誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過6克；低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%；低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會(huì)影響人體的健康；低膽固醇是少吃含膽固醇高的動(dòng)物食品，因?yàn)槟懝檀歼^高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克；低刺激即少吃辛辣食品。
晨起喝杯水
暮春氣候復(fù)雜，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時(shí)人體就容易流失水分，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。這個(gè)時(shí)候，“補(bǔ)”水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾
更多>>從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說，潮濕的環(huán)境會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些不適的影響。專家建議：谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生最適宜健脾除濕。
此外，谷雨節(jié)氣過后，氣溫逐漸升高，雨量開始增多，人們普遍容易出現(xiàn)胃口不佳、身體困重不爽、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，這個(gè)時(shí)節(jié)也是各類關(guān)節(jié)疾病的誘發(fā)期。中醫(yī)專家提醒：谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等，有這種病癥的人要注意保養(yǎng)，一旦發(fā)病可根據(jù)不同的病因，對(duì)癥治療。
那么，谷雨時(shí)節(jié)怎樣保健才有利于養(yǎng)生呢？
中醫(yī)專家為大家開了一個(gè)健康處方：
首先，谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，可以多選擇食用祛濕效果良好的食物，這類食物包括赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
其次，要堅(jiān)持加強(qiáng)體育鍛煉，擴(kuò)大身體的新陳代謝，增加出汗量，運(yùn)用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣，以與外界達(dá)到平衡。
谷雨養(yǎng)生：“雨水落了雨，陰陰沉沉到谷雨”。今天迎來(lái)了春季的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。這 更多>>
