燉湯養(yǎng)生食譜春季
2019-10-06春季是一個適合養(yǎng)生的季節(jié),適當喝一些有營養(yǎng)的湯對身體是很有好處的,對于愛喝湯的朋友來說,不妨了解下春季燉湯食譜大全哦!那么春季燉湯食譜大全有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三款春季燉湯食譜,感興趣的朋友可以看看哦!
春季燉湯食譜之霸王花煲豬展湯
材料:霸王花2兩,豬展肉12兩,,蜜棗4個,鹽少許,清水10碗。
做法:
1、豬展肉洗凈,霸王花浸軟洗凈,蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花一起放進瓦煲內(nèi),加適量清水,旺火燒滾,下豬展肉滾約二十分鐘,改中火煲約半小時,以文火煲至湯水余下四至五碗左右,最后加鹽調(diào)味。
春季燉湯食譜之桂圓紅棗烏雞湯
材料:烏雞,瘦肉,紅棗,桂圓,枸杞,油,鹽各適量。
做法:
1、把烏雞洗干凈,瘦肉切片,桂圓、紅棗和枸杞洗干凈備用。
2、在鍋里放水燒開,放入瘦肉和烏雞焯水,撈出洗干凈。
3、把烏雞和瘦肉放入砂鍋里,加入適量開水,再放入桂圓、紅棗和枸杞。
4、用大火燒開,再用小
更多>>春季雖說氣溫開始轉暖,但早晚天氣還是溫差較大,有些人沒有及時增減衣物導致各種疾病發(fā)生。春天非常容易上火,有時候火氣很難消去。此外感冒也是春季經(jīng)常見到的一種疾病,今天我就為大家推薦了幾個春季養(yǎng)生食譜,馬上跟著我去看看吧。!
一、川貝雪梨湯
起因為當氣候變化劇烈,身體適應不良,或過度勞累,通常和感冒同時發(fā)生,另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。肺有火主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血,口鼻干燥,潮熱盜汗,甚至失眠等。
做法:取川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加適量冰糖、清水燉服。
清肺火重點:川貝母可清熱潤肺,能改善肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。
二、鮮土茯苓煲豬肉湯
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉50
更多>>【導讀】兒童春季養(yǎng)生食譜,春天是細菌橫行的季節(jié),兒童經(jīng)常會出現(xiàn)流行性感冒情況,所以兒童一定要注意日常的飲食習慣。有哪些適合兒童春季養(yǎng)生食譜呢?兒童春季養(yǎng)生應該行之有道,不宜大補特補,還應該控制好進食的時間段。需要注意的是,食補是最好的調(diào)理身體方法,如果是體弱多病的孩子,應該進行合理的藥補。
兒童春季養(yǎng)生食譜
春季幼兒養(yǎng)肝食譜:
五行中,春是木,肝也是木,所以春養(yǎng)肝,可以為孩子選用一些藥食同源的養(yǎng)肝食物。
養(yǎng)肝血:
食用大棗,桂圓肉,蘑菇,香茹,木耳,雞蛋,魚蝦,雞肉,牛肉,奶制品和豆制品等,主食上多選用大米,小米,小紅豆等。這些食物味甘性平,只要適量進食,不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品,可提高身體的免疫力。蛋,肉,魚盡量不要用油炸,米不要淘洗得時間過長,也不宜放在熱水中浸泡。
兒童春季養(yǎng)生食譜
養(yǎng)肝筋:
食用豆制品,骨頭,魚蝦,芝麻和海產(chǎn)品等食物。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為這些食物含豐富
更多>>【導讀】春季野菜養(yǎng)生食譜,春天是盛產(chǎn)野菜的季節(jié),平時吃慣了大魚大肉的人們,這時候吃點野菜最是養(yǎng)生了。下面小編推薦春季野菜養(yǎng)生食譜。
春季野菜養(yǎng)生食譜
1、清炒車前草
原料:鮮嫩車前草500克,蔥花10克,蒜茸10克,精鹽3克,味精2克,黃酒5克,麻油5克,植物油20克。
制作:
(1)車前草摘洗干凈,放入沸水鍋中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。
(2)炒鍋上旺火,放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香,烹入黃酒,下入車前草、精鹽炒均,在放入味精,淋上麻油,裝盤即可。
特點及功效:色鮮綠,質(zhì)嫩脆,味咸鮮,解熱毒,降血壓。
2、蒜茸車前豆皮
原料:嫩車前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精鹽3克,味精2克,黃酒5克,白醋15克,麻油10克。
制作:
(1)車前草摘洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出淋干水,整齊碼放車前草上。
(2)豆腐皮洗凈,切成細絲,放入沸水鍋中焯一下,撈出淋水,碼于車前草上。
更多>>春季是萬物復蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié),春季養(yǎng)生宜順應陽氣自然升發(fā)舒暢的特點,注意保持體內(nèi)陽氣,使之充沛并不斷旺盛起來。一年之計在于春,因此,我們要做好春季的養(yǎng)生保健,為一年的健康打好基礎。
一、韭菜:
具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效,還有著天下第一菜的美譽。
俗話說,正月蔥,二月韭,意思就是說2月里生長的韭菜是最好吃的。除此之外,韭菜還有著春天第一菜的美譽,不僅味道清香,而且營養(yǎng)豐富,對人體非常有益。在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草,還有人把韭菜稱為洗腸草.
二、菠菜:
菠菜含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
中國養(yǎng)生學里面有一種說法,吃蔬菜瓜果要吃當季的,菠菜是冬季播種、來春收獲的,俗稱埋頭菠菜。這個時間吃非常適合。菠菜作為一種緩和的補血滋陰之品,對虛不受補專利號尤宜。菠菜具有抗衰老和增強活力的作用,腸胃虛寒腹瀉者少食,腎炎和腎結石患者不宜食
更多>>每個季節(jié)每個人都需要一定程度上的養(yǎng)生,今天就跟大家來聊一聊春季男人養(yǎng)生,對于男性來說養(yǎng)生也是非常重要的,雖然普遍來說男性比女性的身體要強壯很多,但是男性得養(yǎng)生依舊不能忽視,尤其是對四五十的男性來說,春季是個很適合養(yǎng)生的好時期,可是具體在春季男性可以吃什么食品來養(yǎng)生大家可否真正得知道呢,下面就帶大家來學習一下。
可適量食用大棗、蜂蜜、山藥之類滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩等不易消化的食品。另外,注意多吃菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、綠豆芽等黃綠色蔬菜和時令水果,以補充維生素、無機鹽和微量元素的不足。此時正值各種既有營養(yǎng)又有食療作用的野菜生長之時,如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等,應不失時機地擇而食之。
早餐:空心菜、瘦肉、大米、小麥面粉、薺菜等,如空心菜瘦肉粥、油炒薺菜、饅頭;
加餐:水果;
午餐:香米、雞肉、白菜、紫菜、雞蛋等,如米飯、辣子雞丁、白菜肉片、紫
更多>>1、桃仁拌芹菜有助于2020春季養(yǎng)生
做法:將準備好的芹菜的嫩莖取出,然后用清水洗干凈,在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用2020春季。
2、菜心炒蝦皮有助于2020春季養(yǎng)生
做法:白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。
3、川貝雪梨燉豬肺有助于2020春季養(yǎng)生
做 法:將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內(nèi),加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳等功效,還適用于老年人無痰熱咳等癥。
4、春筍炒肉有助于
更多>>春為肝氣當令,且春季為四季之首,陽氣生發(fā)之時,因此春季食療養(yǎng)肝協(xié)調(diào)陰陽,可為一年的養(yǎng)生之路鋪好基石。以下介紹幾個春季適宜的養(yǎng)生湯,大家不妨一試。
紅棗銀耳湯
材料:銀耳20g,干棗10粒,冰糖20g,水適量。
方解:此湯具有補脾胃、益氣養(yǎng)腎、補血養(yǎng)顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損的作用,常服還可祛病健身。
紅棗對更年期和缺鐵性貧血的女性,更為適宜。對病后體虛的人也有很好的滋補作用,還可提高人體免疫力,減少其他藥物對肝臟的損害。
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,對老年人支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。具有滋陰作用,長期服用可以潤膚。
草決明海帶湯
材料:草決明10克,水發(fā)海帶50克,水適量。
方解:春季人們常易肝火上亢、血壓升高,目赤澀癢。此湯有清肝、明目、化痰的功效。
草決明又稱決明子,能利五臟,除肝熱,有清肝、明目、利水、通
更多>>本文導讀:老年人做好日常的養(yǎng)生保健,延年益壽并不是很難。適合老年人春季養(yǎng)生的飲食有哪些呢?
民以食為天,日常的飲食習慣對于老年人做好春季養(yǎng)生保健是至關重要的。春季乍暖還寒的多變氣候,也對老年人的抗病能力提出了新的挑戰(zhàn)。因此,為了健康的度過春季,老年人在飲食方面應注意進行調(diào)整。
一、紅色食物
紅色有助于改善人的抑郁情緒,令人精神振奮。人到老年,往往容易產(chǎn)生悲觀、失落、孤獨等不良情緒。在乍暖還寒的春季,如果能適當?shù)亩喑孕┘t色食物,無疑會讓人充滿力量。而且紅色食物在視覺上也能給人刺激,能夠讓食欲不振的老年人胃口大開。春季適合老年人的紅色食物主要有:
1、大棗
紅色的大棗除了能改善老年人的不良情緒外,更好因為含有豐富的天然鐵質(zhì)成為貧血老年人天然良藥。大棗對老年人而言,不僅養(yǎng)顏,還是補中益氣、暖陽血、生津液、潤心肺、通九竅、養(yǎng)血安神的佳品。
2、山楂
紅色的山楂是典型的長壽食品。山楂甘酸微溫,是開
更多>>導讀:南北方的2020春季飲食要有所區(qū)別,對于南方人來說,春天多濕氣,所以南方2020春季養(yǎng)生食譜以祛濕養(yǎng)肝為主。那么南方2020春季養(yǎng)生吃什么好,你了解多少?今天小編為您介紹幾道南方2020春季養(yǎng)生食譜。
南方2020春季養(yǎng)生食譜
1、紅棗薏米粥
材料:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是祛濕的好食材,2020春季南方濕氣重,正是活用薏米的好時節(jié);而紅棗富含鐵,更是補鐵補血的優(yōu)質(zhì)食品。但這兩種食物還有其他的用途,那就是對抗2020春季無處不在的過敏癥狀,薏米紅棗粥,每天早上喝一碗,幫你
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