冬季粥養(yǎng)生
2019-10-06冬季養(yǎng)生營養(yǎng)粥
1、冬季養(yǎng)生營養(yǎng)粥之香菇雞肉粥
大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、生菜葉3片、姜片適量。鹽、淀粉適量。
首先將大米掏洗干凈,放置一邊,用清水浸泡半小時,香菇泡發(fā)之后洗凈切成薄片,生菜洗凈之后手撕成小片;雞脯肉洗凈,剁成碎末,用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下。鍋中放入足量清水燒開,放入大米和少許油煮至米粥軟爛;將雞肉放入,并且迅速攪動,將雞肉均勻分散;加入切好的香菇再煮2分鐘,最后放入撕好的生菜,按照個人的口味咸淡,放入適量的鹽調(diào)味即可。
2、冬季養(yǎng)生營養(yǎng)粥之白蘿卜排骨粥
白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時,再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。
白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養(yǎng)豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰
更多>>導(dǎo)讀：冬天到了，可以喝些養(yǎng)生粥來進行滋補身體！你知道冬季養(yǎng)生粥有哪些嗎？冬季養(yǎng)生粥的做法又有哪些呢？養(yǎng)生粥有哪些功效呢？下面就跟著小編去下文瞧瞧吧！
冬季養(yǎng)生_推薦8款冬季養(yǎng)生粥
寒冷的冬季來了，大家吃些什么來進行冬季養(yǎng)生呢？答案是冬季養(yǎng)生粥。冬季養(yǎng)生粥能夠很好的幫助大家滋補身體，讓大家健康溫暖的度過寒冬。你想要學(xué)習(xí)一些冬季養(yǎng)粥的做法嗎？你想要知道哪些冬季養(yǎng)生粥是適合自己的嗎？還在等什么？趕緊跟著小編去下文了解一下吧！
1、【臘八粥】大米200g，紅小豆100g，葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50g，砂糖300g，加水煮成粥。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看，豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營養(yǎng)物質(zhì)，堅果不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且富含維生素e和多種微量元素，對于提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。
2、【山藥粥】去皮山藥50g，大米50g，蜂蜜、食用油適量。將山藥
更多>>養(yǎng)生導(dǎo)讀：很多師奶每天都為做什么吃的而煩惱，冬季氣候干燥，適宜多點喝湯、喝粥，那冬季喝什么粥好呢?下面就為大家介紹一些家里也能做的冬季養(yǎng)生粥，對于這些粥的功效與作用以及材料、做法作一些簡單的敘述。
冬季養(yǎng)生粥一：臘八粥
有咸甜兩種吃法。咸法中有豆制品、肉丁或香腸。這里介紹傳統(tǒng)的甜吃臘八粥作法。
材料：白江米、桂圓、糖;配料是蓮子、白木耳、紅棗、百合、山藥、豆類(綠豆紅豆等)。
做法：1.江米50克泡10分鐘，加6杯水，武火煮開，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮10分鐘，完成粥底的制作。2.插手煮好的配料再煮沸便可。臘八粥的功效很多，可改善衰弱體質(zhì)，補心血，還可止咳潤肺，防止便秘，養(yǎng)顏美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的臘八粥。
冬季養(yǎng)生粥二：銀耳粥
銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)、硫，鈣，鐵，鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、
更多>>本文導(dǎo)讀：冬季天氣比較的干燥，那么冬季吃什么好呢？冬季喝哪些粥比較好呢？下面就來了解一下。
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用
更多>>寒冷冬季，你的腸胃更需溫軟保護。專家提醒您，冬季飲食，切記貪吃辛辣油膩食品，因為腸胃很難從夏秋的清淡適應(yīng)過來，并且建議能多喝粥，潤養(yǎng)肺燥，是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。那么冬季喝什么粥呢?下面中醫(yī)推薦十款養(yǎng)生粥，補益肝腎，養(yǎng)肺潤燥，讓你安然過冬。
1、鎖陽粥：
鎖陽15克，大米100克，調(diào)味品適量。將大米淘凈，鎖陽水煎取汁，納大米煮為稀粥，待熟時調(diào)入食鹽、味精、蔥花、姜末適量，稍煮即可，每日一劑。
堅持食用可補益肝腎，強壯腰膝。
2、韭菜粥：
韭菜150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調(diào)入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。
韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫(yī)藥常常用于補腎陽虛，精關(guān)不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
3、山藥栗子粥：
山藥1530克，栗子50克，大棗24枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾
更多>>韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素a、b、c和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
芍藥紅粥
材料：芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、。
做法：芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。
功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
材料：白扁豆、蓮子、仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
另外，可作為肥胖及者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美的食品，所以，一般體質(zhì)都可以吃。
枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子、枸杞、大米
更多>>都到冬季了，正是開吃的季節(jié)，你是不是胃口還是不好呢，沒關(guān)系，現(xiàn)在推薦的粥品一定能讓你胃口大開。首先，清淡是首選，其次營養(yǎng)不能少。那么，重要的是吃了健康且讓食欲大增。接下來，小編介紹適合在冬季吃的養(yǎng)生粥。
冬季養(yǎng)胃粥系列
1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。
做法：準備牛肉精肉并磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2、雞蛋粥
原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。
做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
3、干酪面包粥
原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
做法：將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成
更多>>蓮子，富含淀粉，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等有益成分，是一味傳統(tǒng)的藥食佳品，鮮可生食，熟可作湯，也可作菜、甜食、糕點、蜜餞和藥膳，具有補脾益腎，養(yǎng)心安神的功效，還能收斂浮躁的心火，讓人寧靜且容易入睡。
營養(yǎng)成分
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓穼拥拇掷w維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
蓮子為補養(yǎng)元氣之珍品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾，熟可厚腸胃，適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。它的特點是既能補又能固，因此能補中止瀉、安中固精。
基本做法
將嫩蓮子發(fā)漲后，在水中用刷擦去表層，抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服
更多>>冬季養(yǎng)生粥 水果粥五款推薦
冬季養(yǎng)生粥：鮮梨高粱粥
冬季養(yǎng)生粥：鮮梨高粱粥
?先取兩個鮮梨子和適量的高梁米，然后將梨子洗凈后連皮帶核切碎，再將高粱米淘凈放a加水的鍋中，最后把梨放入與高粱米同煮，熟后即可食用。其中梨性質(zhì)溫和，具有補腎、養(yǎng)胃、潤燥的功效;高粱也是性質(zhì)溫和之物。二者煮粥共203奏補腎養(yǎng)胃、溫中下氣、潤肺健胃的功效。此粥適合冬季養(yǎng)生的人們多多食用。
冬季要注意流腦的防治
流腦，為流行性腦脊髓膜炎的簡稱。它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病，可發(fā)生于任何年齡，但對15歲以下的兒童威脅更大，且起病急、傳染性強，傳播快，能嚴重影響人們的健康。
腦膜炎雙球菌存在于病人或健康帶苗者咽喉處，由咳嗽或打噴嚏的飛沫經(jīng)呼吸道吸入而傳播，因為被感染者很像感冒，故常常不被注意，以至出現(xiàn)高燒、劇烈頭痛、嘔吐、面色蒼白，皮膚黏膜可見出血點或瘀斑，若不及時抓緊治療，病原菌可隨血液流人腦膜，則頭
更多>>10 人參粥:
人參3g，放入沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加大米100g煮成粥，調(diào)入適量蜂蜜或冰糖即可。此粥對病后體虛、畏寒食滯、便溏泄漏者有食療作用。常食此粥對心肌營養(yǎng)不良、動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
11 雞肉皮蛋粥：
雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。它有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
12 羊肉粥：
選瘦羊肉250g，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味，然后取出蘿卜，放大米150g，加水煮成粥。羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食物。冬季常吃羊肉粥，可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎強陽。最適宜于貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
13 杏仁牛奶粥：
杏仁10克，桑白皮10克，生姜片10克，大棗 6
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