冬季氣虛食療方
2021-02-04補冬幾款食療方：
黑芝麻粥《本草綱木》：
［配料］黑芝麻25克、粳米50克。
［做法］黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
［功效］補益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》：
［配料］冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
［做法］老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。（也可用氣鍋蒸）
［功效］補虛益精，滋陰助陽。
本方以蟲草為主，助腎陽，益精血；以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共成補虛益精，滋陰助陽之權(quán)威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
［配料］番茄2個、藕1節(jié)、沙糖適量。
［
更多>>所謂氣虛、即氣不夠用，主要表現(xiàn)為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣。氣虛之人可選用下列補藥：人參：性溫、味甘微苦，可大補元氣，是補氣要藥，《本經(jīng)》謂明目開心益智，久服輕身延年，近代研究證明，人參可調(diào)節(jié)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，其所含人參皂甙，確實具有抗衰老作用。使用時，可用人參一味煎湯，名獨參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人；長服此湯，可強身體。人參若切成飲片，可補益身體，防御疾病，增強機體抗病能力。懷參：是山藥的別名，性平、味甘，功能長志安神，補中益氣、助五臟、強筋骨。現(xiàn)代化學(xué)分析，懷參含豐富淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素b1、b2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此，食用山藥能使人體攝入大量粘液蛋白，具有特殊的保健功能，可預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪
更多>>春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。一年四季總有需要進補的時候。而冬季，無疑是眾人心目之中最適宜進補的季節(jié)。一旦到了冬季，人體就開始處于“封藏”狀態(tài)，這個時節(jié)服用補品、補藥，能很好的讓人體吸收并儲藏，從而將補品的效果發(fā)揮到最大。
此外，民間還有“今年冬令進補，明年三春打虎”之說。靈芝又是我們補益身體必備的補品。下面我們來看六款靈芝食療方：
1、靈芝蹄筋湯
需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內(nèi)，扎口;?；蜇i蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等癥。
2、靈芝煲烏龜
烏龜1只，靈芝30克，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，滋補健身，湯味鮮美，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
3、靈芝燉雞
雞1只(約2000克)，靈芝3
更多>>大家應(yīng)該對八仙串的中藥方劑不太了解。那么，今天就為大家詳細(xì)的介紹一下這八仙串的中藥方劑以及八仙串的處方和功能主治，接下來一起來看看這八仙串的相關(guān)知識吧!
八仙串
【處方】
干漆(炒令煙盡)5錢，丁香3錢，廣木香5錢，檀香5錢，檳榔5錢，防己1兩，黑丑(取頭末)3兩，白丑(取頭末)2兩(黑、白丑頭末和勻，分一半生用，一半炒熟用)，楝樹根皮(為末)1兩(楝樹須要白皮而生子者用之，無子者不用)。
【制法】
上為細(xì)末。
【功能主治】
一切蟲積，食積，痰積，氣積，血積，寒積，水飲。
【用法用量】
每服3錢，小兒減半，沙糖泡湯送下。
【注意】
孕婦勿服。
【摘錄】
《串雅補》卷二。
八物湯
【處方】
四物湯4兩，黃耆1兩，甘草1兩，茯苓1兩，白術(shù)1兩。
【功能主治】
傷寒營衛(wèi)俱虛，畏寒發(fā)熱，飲食減少，或病后血氣虛損，四肢不收，手足漸麻;婦人傷寒，汗下后，飲食減少，血虛者;營衛(wèi)俱虛，畏寒發(fā)熱。
【各家
更多>>冬季天氣咳嗽，一旦感冒就很容易引起咳嗽，那冬季咳嗽吃什么樣的食物可以好的快呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
1、蜜餞蘿卜梨
原料：白蘿卜1個，梨1個，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：將白蘿卜、梨洗凈切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，裝鍋蒸熟為度，將白胡椒揀出，分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)寒，止咳化痰。
附注白胡椒辛熱，有溫中散寒之功效，可發(fā)散風(fēng)寒之邪；蘿卜下氣化痰、寬中消食；梨可潤肺止咳；蜂蜜味甘性平，有補中潤燥之功效，可補益脾胃，以增化痰之力，又有潤肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過，胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。
2、三仁粥
選上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿；甜杏仁潤肺止咳；胡桃仁補腎固精、溫肺定喘；粳米養(yǎng)胃調(diào)中。
3、羅漢雪梨
更多>>生活中有不少補脾氣的食物，但是你知道脾氣虛食療方都有哪些嗎？今天小編就來給大家盤點能調(diào)理脾氣虛的食療方，下面來了解下吧。
脾氣虛食療方有哪些
1、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
2、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
3、香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
4、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆（馬鈴薯）80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入牛肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精即可。
5、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
更多>>隨著人們生活水平不斷的提高了，很多的朋友們對于養(yǎng)生和保健也是越來越關(guān)注了，但是有些人對于預(yù)防和治療氣虛畏寒的方法還不是非常的了解，其實通過飲食來預(yù)防氣虛畏寒的效果就很不錯哦，下面我們來看看治療氣虛畏寒的食療方吧。
羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。
羊肉性溫?zé)?，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，當(dāng)然了，男性朋友們多食用一些羊肉在還有非常不錯的壯陽的功效哦，所以羊肉在也是我們非常不錯的選擇哦。
核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
人參粥
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
更多>>氣虛的人往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗，動則更甚。那么氣虛怎么辦呢？吃什么好呢？今天小編給大家推薦七款補氣的食物，感興趣的朋友趕緊來看看吧！
雞肉紫米粥
雞肉，大棗，核桃仁，紫米。將上述各料洗凈、切碎，加水適量同煮。
黨參黃芪粥
黨參，黃芪，粳米。黨參、黃芪煎汁后，再與粳米共煮粥食之，每日早晨服。
鹿肉粟米粥
鹿肉，大棗，粟米，共煮粥食之。
羊肉菠菜湯
羊肉，菠菜。將羊肉切成碎茸，菠菜切段備用。將炒鍋上火，放少許油、蔥姜，在熱鍋略炒一下，加水燒至六成熟時，將肉茸投入鍋中，以大火加熱，湯沸后投入菠菜，再加精鹽、味精等佐料調(diào)味。
洋參燉銀耳
西洋參，銀耳，冰糖適量，共燉食之。
清蒸洋參雞
西洋參，香菇，火腿，母雞，調(diào)料適量，共燉食之。
黃芪橘 更多>>
肺氣虛這種情況在生活中是比較常見的，特別是在一下中老年的身上，因為老年人的器官機能出現(xiàn)了退化，而且你們在生活中對于食物營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也出現(xiàn)了降低，所以你們就很容易出現(xiàn)肺氣虛的問題。一般你們在生活中出現(xiàn)肺氣虛這種情況是可以食用糯米、牛肉以及大棗等食材來補充的。
粳米:性平，味甘，能補中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云:粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，他說:貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
牛肉:性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說:牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃?！俄n氏醫(yī)通》還說:黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。
狗肉:性溫，味咸，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜?！度杖A子本草》云:狗肉補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。《醫(yī)林纂要》中還說，狗肉補肺氣，固腎氣。
更多>>本文導(dǎo)讀：羊肉是冬季常吃的食物，那么羊肉的食療方有哪些呢？下面就來了解一下冬季羊肉治病的食療方。
第一，產(chǎn)后體虛。瘦羊肉120克，生姜9克，同燉后，飲湯食肉。
第二，老人怕冷畏寒、四肢冰冷。羊肉500~1000克，制附子20克，加調(diào)料，煮沸后，文火燜煮，適量服食。
第三，產(chǎn)后腹痛，月經(jīng)痛。瘦羊肉1000克，當(dāng)歸、生姜各90克(紗布包住)，共燉，加調(diào)料，文火燜煮至爛，去藥渣，喝湯食肉。每日服用兩次。
第四，夜盲、角膜軟化癥。羊肝120克(切片)，韭菜100克，加油、鹽炒熟吃。連吃數(shù)日。
第五，腎虛腰酸、陽痿遺精。羊肉250克，蒸熟切片，蘸蒜吃。每日服用1次。
第六，肺結(jié)核、氣管炎咳嗽、哮喘。羊肉250克，生姜9克，小麥仁60克，燉成稀粥吃。
第七，脾胃虛弱、消化不良。羊肉250克，大米適量，煮粥吃。
第八，產(chǎn)后乳少、無乳。羊肉250克，豬蹄1個，加調(diào)料共燉，食肉飲湯，每日1~2次，連服1
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