春季滋補(bǔ)養(yǎng)生食物
2019-10-06本文導(dǎo)讀：養(yǎng)生滋補(bǔ)，養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么呢？養(yǎng)生滋補(bǔ)的食物有哪些呢？下面就來(lái)了解一下最滋補(bǔ)養(yǎng)生的五種廉價(jià)食物。
又稱(chēng)為 菜園里的肉類(lèi) ，所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更勝于肉類(lèi)。自從研究發(fā)現(xiàn)它含有大豆異黃酮、植物動(dòng)情激素，可減輕更年期婦女癥狀等功效之后，一時(shí)之間，黃豆成為熱門(mén)的保健食物。黃豆中的異黃酮，功能類(lèi)似動(dòng)情激素，是植物動(dòng)情激素的物質(zhì)，被認(rèn)為有調(diào)整女性荷爾蒙的功能，可減低乳癌及子宮頸癌罹患率。黃豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有 34.3%的蛋白質(zhì)及17.5%的油脂，且其蛋白質(zhì)中含有米面蛋白最缺乏的離氨酸，與米面一起吃，會(huì)有氨基酸的互補(bǔ)效果，使攝取的蛋白質(zhì)成為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
黃豆本身的高纖維也可與膽固醇結(jié)合后排出體外，而大豆異黃酮素的抗氧化效果，可減少血脂肪沉積血管壁的機(jī)會(huì)，兩者對(duì)于降血脂皆有效益;此外，黃豆也含有人體必須的亞麻油酸及次亞麻油酸，并含有豐富的維他命b1及b6、礦物質(zhì)及膳食纖維。
最佳吃法：黃豆最好
更多>>本文導(dǎo)讀：秋季是滋補(bǔ)的季節(jié)，那么秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么呢？滋補(bǔ)的食物有哪些呢？生活中有哪些食物具有滋補(bǔ)的作用呢？下面就來(lái)了解一下生活中常見(jiàn)的9大滋補(bǔ)食物。
芹菜有益人體成分多
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括葉酸、維生素k、維生素c等維生素。付金如強(qiáng)調(diào)，吃芹菜時(shí)不要把葉丟掉。因?yàn)槊?00克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克，而等量芹菜葉中則有2.2克。并且，芹菜葉中維生素c、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)素含量也遠(yuǎn)高于芹菜莖。需要提醒的是，芹菜不太好消化，胃腸不好的人應(yīng)少吃或吃時(shí)多咀嚼。
西瓜可防動(dòng)脈硬化
西瓜價(jià)格便宜，是解渴消暑圣品。據(jù)美國(guó)最大的醫(yī)療健康服務(wù)網(wǎng)站 健康網(wǎng) 報(bào)道，西瓜富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素c、鉀和抗癌抗氧化物質(zhì)番茄紅素。此外，佛羅里達(dá)州立大學(xué)2010年研究發(fā)現(xiàn)，西瓜是瓜氨酸的一大天然來(lái)源,能夠在一定程度上防止動(dòng)脈硬化，還可以降血壓。
吃西瓜一定要控制好量。由于西瓜是生冷之物，吃多了易傷脾胃
更多>>本文導(dǎo)讀：長(zhǎng)期在低溫環(huán)境下工作的人容易出現(xiàn)皮膚干燥、關(guān)節(jié)疾病，要注意做好御寒工作，也可以多吃些御寒的食物，下面為大家介紹2款適合低溫工作者的養(yǎng)生食譜。
長(zhǎng)期在低溫環(huán)境下工作的人容易出現(xiàn)皮膚干燥、關(guān)節(jié)疾病，要注意做好御寒工作，也可以多吃些御寒的食物，下面為大家介紹2款適合低溫工作者的養(yǎng)生食譜。
一、蓯蓉紅參羊肉湯
食材：肉蓯蓉15克，紅參10克，羊腿肉500克，枸杞子20克，生姜、蔥一些
調(diào)味料：鹽、味精、料酒、清湯
做法：
1、紅參和蓯蓉先放入清水中浸泡1小時(shí)；
2、羊腿肉清理干凈放入鍋中煮熟后，撈出清洗干凈切方塊；
3、上鍋開(kāi)火，鍋燒熱后放入羊肉、生姜片炒一下，加些料酒熗鍋后倒入瓦罐內(nèi)；
4、將紅參、蓯蓉、枸杞也一起放入瓦罐中，加適量清湯、蔥、鹽，用大火燒開(kāi)后改小火慢煲2小時(shí)，再放些味精調(diào)味，挑出姜、蔥即可。
功效：溫陽(yáng)補(bǔ)虛、祛寒保暖、滋養(yǎng)保健，適合長(zhǎng)期低溫工作和居住的人群。
二、黃芪
更多>>處暑節(jié)氣的到來(lái)預(yù)示夏季的結(jié)束，秋季的開(kāi)始。處暑節(jié)氣，民間有吃鴨的習(xí)俗，這時(shí)吃鴨最滋補(bǔ)養(yǎng)生。鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，最適合處暑前后食用。下面推薦7款鴨肉養(yǎng)生食譜，不妨在處暑節(jié)氣多吃。
處暑習(xí)俗吃鴨
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鴨肉中蛋白質(zhì)含量約16%~20%，比豬肉(13.3%)高，而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。鴨肉是含b族維生素和維生素e比較多的肉類(lèi)，而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富，鴨蛋中礦物質(zhì)、維生素a含量也高于雞蛋。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老
更多>>春季養(yǎng)生食譜有哪些?進(jìn)入春季，萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，若在飲食上不注意，就會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛等情況。如果想避免這種情況，飲食上就要少吃辛辣的食物，同時(shí)，還可以喝些初春養(yǎng)生湯水，讓你在這個(gè)春天滋補(bǔ)一下，下面給大家介紹五款滋補(bǔ)食譜，一起來(lái)看看!
初春養(yǎng)生食譜一：珍珠三鮮湯
材料：西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，雞肉脯50克，豌豆50克，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法：先將雞肉剔筋、洗凈、剁成細(xì)泥;5克淀粉用牛奶攪拌;雞蛋打開(kāi)去黃留清;把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥。將西紅柿洗凈、開(kāi)水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗凈。接著，將炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開(kāi)后，加入豌豆、西紅柿丁，等再次燒開(kāi)后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開(kāi)大待湯煮沸，入水淀粉，燒開(kāi)后將味精、麻油入鍋就可以了。
功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。
初春養(yǎng)生食譜二
更多>>在進(jìn)入小雪的時(shí)候我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┳萄a(bǔ)型的食物來(lái)幫助我們達(dá)到滋補(bǔ)的效果，那么應(yīng)該吃哪些食物是比較好的呢?小雪宜吃一些去燥滋陰的食物，以緩解飲食的滋膩。御寒是關(guān)鍵，補(bǔ)血也別忘。冬天貧血現(xiàn)象在女生身上較為常見(jiàn)。那么小雪吃什么?小編為您介紹幾種小雪吃比較滋補(bǔ)的食物。
小雪吃什么滋補(bǔ)
蘿卜
蘿卜在冬季新鮮上市，我們都知道蘿卜的功效是非常強(qiáng)大的，一個(gè)蘿卜的含水量在 90% 以上，每 100 克含量大概 20 千卡左右。冬天天氣干燥，多吃水分含量高的食物，對(duì)于補(bǔ)充身體所需的水分還是有好處的。膳食纖維含量高：蘿卜中含有大量的膳食纖維，能增加飽腹感，再加上蘿卜中含有的芥子油，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)有助于通便。
山楂
山楂在冬季的時(shí)候也是可以經(jīng)常食用的一種食物，它是屬于開(kāi)胃效果比較好的食物，尤其對(duì)消肉食積滯作用明顯，冬天人們飲食普遍比較肥膩，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解決這個(gè)問(wèn)題。
更多>>4種食物滋補(bǔ)肝腎又養(yǎng)胃
脾胃和腎相輔相成，調(diào)養(yǎng)得當(dāng)，使人精力充沛，充滿活力。中醫(yī)認(rèn)為，常吃以下四種食物都有很好的效果。
1.枸杞
枸杞可滋補(bǔ)腎氣，還含有大量抗氧化物。每天可吃30—50顆，若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀，可能是火大，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)服用菊花茶瀉火。
2.山藥
新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)。山藥煮粥最好，可消除腹脹、健脾養(yǎng)胃。
3.茯苓
這是一種長(zhǎng)在松樹(shù)下的真菌，可以健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同樣效果。
4.粥
粥容易消化，是自古公認(rèn)的養(yǎng)胃食物。粥可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。一般人平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎，又能增強(qiáng)免疫力。
提醒，腸胃不好的人要少吃甜點(diǎn)零食，可以避免消化不良。 .
更多>>餐桌上五種賽人參的滋補(bǔ)食物
1、“動(dòng)物人參”乳鴿、鵪鶉、鵪鶉蛋
乳鴿系出殼至育種前的雛鴿，因乳鴿吸吮鴿乳成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，素有“動(dòng)物人參”之稱(chēng)。乳鴿的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和各種維生素，含有人體需要的各種氨基酸，消化吸收率高。
鵪鶉是一種野生食用禽類(lèi)補(bǔ)益珍品，民諺有“要吃飛禽，首選鵪鶉”之說(shuō)。鵪鶉不僅肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，且具有補(bǔ)益五臟、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)肝清肺、滋補(bǔ)強(qiáng)身等作用。鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇，含多種維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)保健功效勝過(guò)雞肉，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴(lài)氨酸、胱氨酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
2、“水中人參”泥鰍、黃鱔
泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營(yíng)養(yǎng)成分比鯉魚(yú)、帶魚(yú)、龍蝦及對(duì)蝦等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食品，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)
更多>>導(dǎo)讀：女人養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么食物更合適呢？現(xiàn)在越來(lái)越多女性朋友重視身體健康，而冬季恰恰是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。女性進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢?請(qǐng)看小編為妳帶來(lái)的13種最滋補(bǔ)中國(guó)女人的好膳食。
西紅柿
上榜理由：
餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的藥效。西紅柿中含維生素c，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
tips：柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟，那生吃熟吃哪種更有營(yíng)養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素c，生吃是不錯(cuò)的選擇。健胃消食，生熟兩吃，各盡其效。而番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。但沒(méi)熟的青西紅柿是有毒素的，千萬(wàn)注意。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧：
西紅柿是一種很普遍的食物，我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn)，西紅柿中有抗衰老
更多>>女性相對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，更容易衰老。在日常飲食當(dāng)中，多添加一些美顏抗衰老 的滋補(bǔ)食品，不僅可以美容養(yǎng)顏，同時(shí)還可以補(bǔ)血補(bǔ)鈣，讓女性由里到外透出健康活力。以下7類(lèi)食物推薦大家多吃。
養(yǎng)氣補(bǔ)血的食物
古人常用面若桃花來(lái)形容女人的美貌，面色的潤(rùn)澤反映了其內(nèi)在氣血的充盈程度。好氣色的女人即使不化妝，也會(huì)有超塵脫俗的氣質(zhì)，由里及表的美會(huì)讓女人如花般持續(xù)長(zhǎng)久地盛開(kāi)。
棗
紅棗是自古以來(lái)補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性溫味甘，有健脾補(bǔ)血的功效，長(zhǎng)期食用可使面部紅潤(rùn)、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點(diǎn)、煮湯、泡茶等。一次吃35顆為宜，不要超過(guò)10顆，血糖高、便秘的女性要少吃。
桂圓、枸杞
桂圓是補(bǔ)血益心的佳果，春天也是補(bǔ)血養(yǎng)生 的最佳時(shí)期。將25顆桂圓和米一起，小火熬上幾十分鐘，長(zhǎng)期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也能極好滋補(bǔ)，58顆枸杞用熱水泡茶，能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。
動(dòng)物肝臟
中醫(yī)認(rèn)為，春季是最適合養(yǎng)
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