春季養(yǎng)生飲食食譜野菜
2020-05-30民以食為天，注意養(yǎng)生的人不僅講究菜的口感更加講究菜的養(yǎng)生功效，下面推薦幾款在春季時節(jié)吃的養(yǎng)生菜譜，美味健康的家常菜適生活更加愉快。
主料：雞腿約400g菠蘿200g
腌肉料：蠔油1湯匙，鹽1茶匙，小蔥半棵，蒜2瓣，姜1塊
過程：
2.小蔥切段，姜蒜分別切片，放入裝有雞肉的大碗，再加上1湯匙蠔油和1茶匙鹽拌勻腌漬20分鐘。
4.將腌漬雞肉用的蔥姜蒜揀出不用，再將雞肉表面均勻的裹上一層干淀粉，裹好淀粉后用手將肉塊攥一攥，盡量將肉塊攥成圓形。
6.炒鍋加少許油，放入蔥姜蒜末爆香后倒入料汁，中火熬至料汁變稠后將肉塊和菠蘿塊倒入鍋中。
糖醋素里脊
調(diào)味：糖2大勺，醋1大勺，番茄醬2大勺，鹽適量，蔥姜蒜末，水淀粉。
1、素肉塊泡發(fā)，擠干凈水分。
3、把糖，醋，番茄醬，鹽和水淀粉放入小碗調(diào)勻。
5、聞到香味后倒入料汁燒開。
蔬菜百合排骨煲
2、排骨和木耳、黃花菜、海米、姜絲、菜干，加入清水，旺火煮開，
更多>>【導(dǎo)讀】春季野菜養(yǎng)生食譜，春天是盛產(chǎn)野菜的季節(jié)，平時吃慣了大魚大肉的人們，這時候吃點(diǎn)野菜最是養(yǎng)生了。下面小編推薦春季野菜養(yǎng)生食譜。
春季野菜養(yǎng)生食譜
1、清炒車前草
原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5克，植物油20克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。
（2）炒鍋上旺火，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，下入車前草、精鹽炒均，在放入味精，淋上麻油，裝盤即可。
特點(diǎn)及功效：色鮮綠，質(zhì)嫩脆，味咸鮮，解熱毒，降血壓。
2、蒜茸車前豆皮
原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。
制作：
（1）車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放車前草上。
（2）豆腐皮洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。
更多>>一年之計在于春，春季是萬物勃發(fā)的季節(jié)，春季養(yǎng)生對一年的精氣神都至關(guān)主要，在這個象征著新開始的季節(jié)，應(yīng)該吃什么食物才養(yǎng)生呢？ 中醫(yī)有很多講究，俗稱吃春,下面就將吃春秘籍獻(xiàn)給你，一起來看看。
春節(jié)第一茶：玫瑰花
春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。吃春的重點(diǎn)不僅在于吃,喝也同樣重要。春季第一茶，亦花亦茶--它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫 瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，具有解郁圣藥美譽(yù)的玫 瑰花茶，還能讓你的心情多云轉(zhuǎn)晴.不僅如此，玫瑰花茶還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干燥、消除色斑、改善膚色。取一個透明的玻 璃杯，放入15克玫瑰花，加入開水，浸泡5分鐘后即可代茶隨意飲用，當(dāng)然，在飲用時您還可以根據(jù)個人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。
需要說明的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起，因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸會影響玫
更多>>季節(jié)的交換更替讓人們越來越重視養(yǎng)生，當(dāng)冬天慢慢的變成春天的時候，早晚的溫差大，不注意養(yǎng)生就會有感冒哦，所以大家一定要在春季的時候要養(yǎng)生，天然養(yǎng)生專家今天為大家介紹春季養(yǎng)生飲食，一起來看下春季養(yǎng)生飲食有哪些原則吧。
原則一、一日三餐的熱能分配要合理，節(jié)日期間一日三餐的熱能要合理分配，不吃早餐是不健康的方式，天然養(yǎng)生專家介紹早餐應(yīng)以高蛋白食物為主，也就是一個雞蛋和粥、或者是一袋牛奶、面包，然后在配一點(diǎn)蔬菜和水果，這樣就顯得合理了，如果早上沒有什么精神，還可以喝一點(diǎn)咖啡提神醒腦。專家建議大家三餐熱能分配是：早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。
原則二、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，春季養(yǎng)生飲食要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)槿梭w各組織器官功能開始日趨活躍，這時候?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的攝取要求高，所以大家要多攝取肉類、雞蛋、牛奶等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，這樣不僅讓精力旺盛，還可以使大腦清醒。但是要注意攝入高蛋白食物過剩會造成腎臟
更多>>現(xiàn)在隨著社會的不斷飛速發(fā)展，大家的經(jīng)濟(jì)條件都已經(jīng)足夠到了小康的生活，所以在這種情況下就更加的注重自己的身體健康的問題，就注重養(yǎng)生這個話題，每次的飲食方面都要以養(yǎng)生的食物為主，下面我就為大家講解一下春季養(yǎng)生飲食。
飲食介紹：
蝦仁韭菜
材料：韭菜250克，蝦仁30克，雞蛋1個，食鹽
、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。
做法：
1、將蝦仁洗凈水發(fā)漲，約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；
2、雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用；
3、炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
功效：固腎氣、補(bǔ)腎陽、通乳汁。（韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強(qiáng)蠕動，故這道菜益可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。）
珍珠三鮮湯
材料：豌豆50克，雞肉脯50克，西紅柿1個，雞
蛋清1個，牛奶25
更多>>春季養(yǎng)生一直以來都是一個備受歡迎，流行的話題，關(guān)于春季養(yǎng)生的方法也是越來越多，因?yàn)樾畔⒌暮芏嗨跃筒恢勒婕佟，F(xiàn)在春天到啦，我想通過飲食來調(diào)節(jié)自己的身體，我想請問的就是，春季養(yǎng)生飲食方法都有什么需要注意的地方呢？謝謝幫忙解答一下。
春天，氣候漸漸轉(zhuǎn)暖，人的飲食應(yīng)由厚味轉(zhuǎn)淡，少吃辛辣食物。早春時節(jié)氣候仍很寒冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進(jìn)，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以，早春期間的飲食構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及時補(bǔ)充能量供給。寒冷還可以加速體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，導(dǎo)致抵抗力降低而致病，所以，早春期間還需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、蝦、魚肉、牛肉、雞肉、兔肉等。因?yàn)檫@些食物中富含豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人體耐寒的功能。
春天是由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，加上細(xì)菌，特別是病菌
更多>>在春季的時候，我們養(yǎng)生的一個重點(diǎn)就是去保護(hù)肝臟的健康了，在這時候如果我們可以有健康的肝臟，那么自然對健康是有幫助的，而且也可以讓我們更健康的去度過春季，那么具體在春季的時候應(yīng)該怎么去養(yǎng)肝呢，下面就讓我們看看春季如何養(yǎng)生。
韭菜
在春季的時候，我們首先推薦大家吃的就是韭菜了，這是非常健康的一種養(yǎng)生蔬菜，首先韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說，所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的，所以在春季的時候就很適合大家多吃。而且韭菜性溫，有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇，可以幫助我們有效的補(bǔ)充足夠的陽氣的，對我們健康還是很有幫助的。
菠菜
菠菜是大家都很熟悉的一種蔬菜，而且菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜，多吃菠菜，可以養(yǎng)肝明目，這樣自然是有利于我們健康的。而且菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫，因此，常吃菠菜，不但能充
更多>>養(yǎng)生原則中講究一個適應(yīng)自然規(guī)律，人體的肝氣在春天會逐漸的旺盛起來，排毒素、暢氣血，這個時候正是調(diào)養(yǎng)肝臟的好時機(jī)，而調(diào)養(yǎng)重在養(yǎng)肝護(hù)肝。
中醫(yī)講究“順時養(yǎng)生”，春天的時候正是萬物叢生之時，在中醫(yī)古籍《素問》中提到：“春三月，此為發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮……，”這個季節(jié)是氣候由寒轉(zhuǎn)溫，大自然中萬物復(fù)蘇、草木萌生之際，順時養(yǎng)生的說法是“春生、夏長、秋收、冬藏”，宇宙的陽氣生發(fā)了，在五行對應(yīng)五臟和四季養(yǎng)生來說，“肝屬木，與春相應(yīng)”，即所謂“春應(yīng)‘肝而養(yǎng)生’、夏應(yīng)‘心而養(yǎng)長’、長夏應(yīng)‘脾而養(yǎng)化’、秋應(yīng)‘肺而養(yǎng)收’、冬應(yīng)‘腎而養(yǎng)藏’”，因此，春季養(yǎng)生的重點(diǎn)，就在養(yǎng)肝。
想在春天好好調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，透過日常茶飲，是最方便又有效率的途徑。中醫(yī)師建議，春季比較著重在“輕補(bǔ)”，避免使用“溫補(bǔ)”或“大補(bǔ)陽”之藥材。像黨參、決明子、仙鶴草、枸杞子、紫蘇、仙楂…等，都十分適合在春季搭配作為茶飲來飲用。另外，韭菜、蔥、蒜都是
更多>>現(xiàn)在隨著社會哦變化，野菜成為餐廳的一種時尚的食物，因?yàn)橐安瞬粌H能夠豐富餐桌，它還是防病治病的良藥。養(yǎng)生最好吃野菜對身體的好處多多。
一、馬齒莧：治糖尿病
因?yàn)樗胸S富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治祛病養(yǎng)生功效。此外，它還含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酯生成，對心血管具有保護(hù)作用。它的吃法有很多種，焯過之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如，馬齒莧炒雞蛋、蒸馬齒莧餡包子，或煮點(diǎn)清熱止痢的大蒜馬齒莧粥。
二、薺菜：補(bǔ)腎健脾
薺菜是一種地道藥材。中醫(yī)認(rèn)為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病養(yǎng)生功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等癥。
薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒
更多>>本文導(dǎo)讀：春季養(yǎng)生，春季如何養(yǎng)生呢？春季養(yǎng)生飲食吃什么呢？春季養(yǎng)生怎么飲食最好呢？下面就來了解一下。
春季細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，感冒、流感、流腦、肺炎等疾病常易發(fā)生。所以春季飲食要格外注意。
春季飲食要注意哪些?
早春之時，氣溫仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄?。飲食原則為選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。飲食中除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。
小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素e的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
對于中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎
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