吃山藥養(yǎng)生
2020-12-23終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“女性常吃山藥有什么好吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在山藥小小的身體里面還有一個非常重要的成分那就是薯蕷皂苷，被稱為是天然的dhea（去氫表雄酮）。這類成分有助于體內(nèi)合成各種荷爾蒙，有荷爾蒙之母的稱謂，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，并對改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。
山藥中富含纖維素以及膽堿、黏液質(zhì)等成分，能供給人體所需的大量黏液蛋白，而且這是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體有特殊的保健作用。
這種黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;同時它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現(xiàn)肥胖;而且這種黏液多糖類物質(zhì)與無機鹽相結(jié)合時，還可形
更多>>山藥作為秋冬季節(jié)最不可缺的食材，滋補效果奇佳，是備受歡迎的食物，既然山藥這么好，山藥可以天天吃嗎?吃山藥的好處和壞處分別有哪些?本文有答案。
山藥可以天天吃嗎?
可以天天吃。
有些人擔心山藥具有一定的藥性，怕不能天天吃，其實你的擔心是多余的。山藥性平，無毒無刺激性，如果作為蔬菜正常食用完全不會出現(xiàn)任何的不適情況，并且其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)對人體有一定的功效和左右，天天吃完全ok，但是某些特殊人群不能食用山藥要注意。
【吃山藥的好處和壞處】
一、吃山藥的好處
1、預(yù)防心血管疾病
冬季是心血管疾病的高發(fā)期，所以有心血管疾病隱患的人群要做好防治措施，通過食用山藥防治心血管疾病是不錯的方法。山藥中富含的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降血壓、安穩(wěn)心神的效果，防治心血管疾病很有效，冬天一定要吃。
2、健脾益胃、助消化
冬季運動量較小，身體代謝差，很多人又極愛吃辛辣刺激物，這
更多>>有些人認為山藥是偏藥性的食材，不太適合小孩吃，比較適合身體較差的中老年人群，其實是不對的，山藥同樣適合兒童食用，兒童不僅不可以吃山藥，山藥對于兒童來說還有這些益處呢!
為什么推薦兒童吃山藥?
兒童和老年人其實有著很多的相同的點，像免疫力差、對營養(yǎng)的需求高、記憶力需要提高等，但是雖然有同樣的特質(zhì)，但是確是不同的原因造成的，老人是因為衰老，而兒童則是因為身體還未發(fā)育成熟。對于這些問題，吃山藥都是有益處的，尤其是發(fā)育期間的孩子，吃山藥的益處特別明顯，主要有以下這些好處。
【兒童吃山藥的好處】
1、強身健體，提高記憶力
山藥中富含的膽堿和卵磷脂可以幫助兒童提高記憶力，另外山藥可以誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，可以增強兒童的抗病能力，強身健體。可見山藥是適合兒童食用的。
2、健脾胃、助消化
小孩吃放經(jīng)常每個度量會導(dǎo)致不消化，或者胃口不好不怎么吃飯，這些飲食狀況都會影響孩子營養(yǎng)的攝入從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。山藥是補脾養(yǎng)
更多>>冬季吃山藥最是滋補，但是山藥本身就是過敏原，那吃山藥會過敏嗎?吃山藥究竟會不會過敏，這個可能也不好說。關(guān)于健康吃山藥，你應(yīng)該了解山藥的禁忌和最佳搭配，下面一起來看看。
吃山藥會過敏嗎?
吃山藥可能過敏。
山藥確實會導(dǎo)致人過敏，但是并非人人都會過敏，山藥的過敏一般都兩種情況，一種是食用過敏，還有就是接觸導(dǎo)致皮膚過敏，在這里我們主要講解食用過敏的情況。山藥是過敏原，因為其中所含的某種成分刺激性，雖然山藥煮熟后食用，但是其中的漣漪任然有過敏活性，對于過敏體質(zhì)來說，比較容易對這種蛋白表現(xiàn)出過敏。所以建議過敏體質(zhì)者在食用山藥前最好進行過敏實驗。
【山藥的禁忌和最佳搭配】
一、吃山藥的禁忌事項
1、過度食用。山藥雖然好，但是也不要一次性吃太多，畢竟山藥中所含雌激素可以消耗體內(nèi)的荷爾蒙，吃多了可能會造成女性經(jīng)期不適。
2、過敏的人禁止食用。有些人接觸山藥粘液會導(dǎo)致皮膚瘙癢過敏，食用過后會引起全身瘙癢難
更多>>大家都知道山藥是非常營養(yǎng)的保健食材，不僅可以健脾胃，還能補腎補氣，但是有些人就會疑問了，山藥能帶皮吃嗎?有些食材帶皮吃反而營養(yǎng)更好，山藥是否帶皮吃更佳呢?下面我們一起來看看山藥的禁忌和副作用，讓你更加了解山藥。
山藥能帶皮吃嗎?
山藥是可以帶皮吃的。
山藥帶皮吃其實蠻有營養(yǎng)的，經(jīng)常我們吃的蒸山藥都是不去外皮的，尤其是鐵山棍山藥，由于本身就細，去皮不僅麻煩，還會損失很大一部分營養(yǎng)。如果你不太喜歡帶皮吃山藥的口感，可以帶皮蒸熟，吃的時候再去皮更輕松，還避免了山藥粘液致手發(fā)癢。
【山藥的禁忌和副作用】
1、一次性不要吃太多。山藥雖然營養(yǎng)價值高，但是其中所含的雌性激素也不少，攝入太多的話會刺激荷爾蒙的產(chǎn)生，對女性生理健康產(chǎn)生一定的副作用。
2、能和甘遂同時食用。山藥和甘遂的功效相克，山藥是幫助腸胃蠕動的，而甘遂是助大腸峻下逐水，對腸管有一定的刺激作用，這樣山藥和甘遂一起食用的話就容易導(dǎo)致腹瀉，長
更多>>山藥營養(yǎng)很多：
1、健脾益胃、助消化：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥；
2、滋腎益精：
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之；
3、益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；
4、降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；
5、延年益壽：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6、抗肝昏迷：
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達到美容
更多>>山藥的冬日養(yǎng)生功效
保健功能
山藥富含精氨酸、淀粉酶、碘、鈣、磷及維生素c等，有健脾補肺、固腎益精之效，是健腦、明目的佳品。對氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用。本草綱目記載：山藥既能補氣，又能養(yǎng)陰，補氣而不帶，養(yǎng)陰而不膩，這培補中氣最平和之品，對于輕，中度糖尿病的消渴癥及高血壓患者，具有相當大的療效。
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強體質(zhì)，改善皮膚的滋潤感和色澤。現(xiàn)代科學分析，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風濕關(guān)
更多>>天下第一養(yǎng)生之物當然是粥了，只要我們善于搭配，那么我們肯定是可以做成各種各樣養(yǎng)生的粥，很多朋友肯定認為養(yǎng)生粥是非常神秘的，其實養(yǎng)生粥是非常簡單的，我們只需要采用合理的中藥搭配食材和大米，就能熬出養(yǎng)生粥來，我們下文將介紹一道非常養(yǎng)生的粥——山藥大棗養(yǎng)生粥。
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法是非常簡單的，我們需要用到的食材和藥材就是山藥和大棗而已，我們只需要幾個步驟就能完成這道山藥大棗養(yǎng)生粥了。
原 料：
大棗18顆、鐵棍山藥一根、枸杞適量、大米約100克、水約2500ml。
做法
1、大米淘洗干凈，加入適量的水放入砂鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲至大米軟爛開花。
2、鐵棍山藥去皮切小片后放入煮好的大米粥內(nèi)，再加入洗凈的紅棗和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟軟爛，約費時1小時，期間要經(jīng)常用勺子攪拌，以防止材料粘鍋。
3、煮后好放入一點點的鹽，攪拌均勻即可。
1、用明火煮粥一點要小心，一來水要放足夠，二來一定要經(jīng)常用
更多>>食材當中的營養(yǎng)素其實是會受到破壞的，例如高溫會導(dǎo)致維生素的流失，水溶性膳食纖維在清洗的過程中就會消失，高溫油炸會導(dǎo)致致癌物質(zhì)的出現(xiàn)……所以，想要吃到食材當中大部分的營養(yǎng)，烹飪方式十分重要。那么，山藥怎樣吃比較營養(yǎng)呢？最簡單的方式就是清蒸。
燴山藥丸子 特點：葷素搭配，味道濃厚。 備料時間：5分鐘 烹調(diào)時間：15分鐘 原料:山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。 調(diào)料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、淀粉、湯、蔥、姜。 做法： 1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。 2.山藥去皮煮熟后壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。 3.鍋中放入大量油，油熱后將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。 4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。 5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒熟后用水淀粉勾芡即可。
山藥燉牛腩 特點：牛腩入口即化，與山藥味道巧妙融合。
更多>>很多的地方都有種植山藥的習慣，很多的農(nóng)戶都喜歡在自家的庭院里種植一、兩棵山藥，山藥種植在庭院里不需要多大的地方，一根長棍就可以攀爬山藥的騰，山藥種植可以直接用山藥做種苗，需要挖很深的坑，以便于山藥的生長。也可以用騰蔓上的山藥豆做種苗，不過采挖的時間需要常一點。
山藥是一種藥食同源的好東西，山藥作為食物營養(yǎng)豐富，含有多種人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。 能供給人體大量的黏質(zhì)蛋白，對人體有特殊的保護作用，山藥很多人都覺得味道淡，其實山藥也可以吃的有味。
燴山藥丸子
原料:山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。做法： 1.蒜薹洗凈切段，香菇、紅椒洗凈切塊。 2.山藥去皮煮熟后壓成泥狀，加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。 3.鍋中放入大量油，油熱后將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。 4.鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香，加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調(diào)味。 5.待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒，燒
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