愛養(yǎng)生護肝
2020-12-23無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
乙肝病毒攜帶者約占我國總人口的10%(1.24億)，其中20%的攜帶者會出現(xiàn)不同的臨床癥狀，在發(fā)病者中又有約20%的人會出現(xiàn)不同程度的肝硬化、腹水，甚至繼發(fā)肝癌。無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
無任何癥狀的乙肝病毒攜帶者，可試試下列養(yǎng)生湯。
●黃芪紅棗湯
原料：黃芪12克,紅棗10枚。
制法:黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許,飲湯吃棗，每日一次。
功效:有補氣養(yǎng)血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。
●杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克,雞蛋1只，花生油3-5毫升，也可加調料
更多>>春天，是萬物復蘇的季節(jié)。祖國中醫(yī)學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。
下面簡介幾種養(yǎng)肝護肝的方法:
多喝水―――減少毒素損肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補
充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
飲食平衡―――保障肝臟功能正常運轉
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
少飲酒―――利于肝臟陽氣升發(fā)
初春時節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是
更多>>谷雨節(jié)氣，是春天的最后一個節(jié)氣，按照中醫(yī)四季側重的養(yǎng)生原則，春季養(yǎng)生補五臟應以養(yǎng)肝為先。俗語說：藥補不如食補，養(yǎng)肝也是如此。
中醫(yī)認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
需要注意的是，菠菜含草酸較多，有礙肌體對鈣的吸收，故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜不宜與豆腐等含鈣量較多的食品混合做菜，如菠菜煮豆腐等。因為草酸與鈣反應生成草酸鈣，草酸鈣會影響人的腎功能，且可形成結晶物潴留于泌尿道，引起結石。
菠菜豆腐湯是傳統(tǒng)的家常菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。但是國際注冊營養(yǎng)師鄒春蕾提醒：豆腐不應和菠菜搭配在一起吃。
此外，在這個季節(jié)人容易缺乏維生素b2和維生素c，一些人會發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥，俗稱爛嘴角。針對這
更多>>春天，是萬物復蘇的季節(jié)。祖國中醫(yī)學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。
下面簡介幾種養(yǎng)肝護肝的方法：
多喝水---減少毒素損肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
飲食平衡---保障肝臟功能正常運轉
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時還要保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
少飲酒---利于肝臟陽氣升發(fā)
初春時節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是有
更多>>1.平時可以吃一些韭菜。這種食物性溫養(yǎng)肝，對于肝有很大的好處。我國著名的李時珍把這種食物稱為“肝之菜”，里面有較多的精油和硫化物質，進食之后不僅可以提高食欲，還可以促進消化。從而調理肝氣。
2.還可以進食一些西蘭花。這種食物營養(yǎng)價值很高，里面有很多的營養(yǎng)物質，比如蛋白質、糖等，進食之后可以對身體產生很大的好處。此外其中還有較多的抗壞血酸，可以幫助身體排毒，提高身體素質，加強身體免疫力。
3.小米也是不錯的選擇。進食之后可以促進肝臟修復，防止肝臟受到傷害。
護肝食譜1、胡蘿卜豆腐豬肝菜
首先準備好200克豬肝，300克豆腐，100克胡蘿卜和適量蔥花、姜末、蒜片。
先把豬肝清洗干凈，然后將其放在鍋里面，加入適量清水，然后開火煮，等到豬肝快熟時即可撈出瀝干。
然后再把豆腐和胡蘿卜也放進鍋里面煮，過一段時間撈出瀝干。同時在這段時間內把豬肝切成片狀，把豆腐和胡蘿卜瀝干后把胡蘿卜切
更多>>春天，是萬物復蘇的季節(jié)。祖國中醫(yī)學認為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。
下面簡介幾種養(yǎng)肝護肝的方法:
多喝水―――減少毒素損肝臟
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補
充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
飲食平衡―――保障肝臟功能正常運轉
不要暴飲暴食或常饑餓，這種饑、飽不勻的飲食習慣，會引起消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。所以，春季飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。
少飲酒―――利于肝臟陽氣升發(fā)
初春時節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，要知道肝臟代謝酒精的能力是
更多>>不同的水果其實營養(yǎng)保健價值都不一樣，所以說在生活當中對于水果的一個選擇問題，我們也不能夠忽視，應該充分的去了解哪一種水果對我們的身體健康才是最有利的，才可以幫助自己做到科學地食用這些水果，那么你知道對肝臟比較好的水果有哪些嗎？現(xiàn)在我們去認識一下。
其實很多的水果它們看似普通但是，對于身體的一個營養(yǎng)保健價值確實可以帶來很多的功效的，所以說希望大家可以充分的去認識這些水果帶來的好處，這樣子才可以更好的發(fā)揮它的保肝護肝作用。
1、橘子：新鮮柑橘汁中含抗癌活性很 強的物質諾米靈.
2. 香蕉：潤腸通便、清熱解毒，但含 鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多 吃。 3. 大棗：保肝，抑制癌細胞。
4. 蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛 中毒，防癌。
5. 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食 大有益處。
6. 杏：含b17極為豐富，而b17是極為 有效的抗癌物質，對正常健康的細胞沒有 任何毒害。
7. 葡萄：
更多>>我們日常生活中可以吃到的美味的養(yǎng)生湯是非常多的，當然，不同的養(yǎng)生湯保健功效和作用也是不同的，其實許多的養(yǎng)生湯都是可以幫助我們大家起到不錯的養(yǎng)肝護肝的作用的，那么哪些養(yǎng)生湯可以養(yǎng)肝護肝?我們一起來看看。
菊花枸杞湯
材料：菊花8克、枸杞5克、食鹽適量、味精2克、清湯適量、香油5克。
做法：熱鍋后注入清湯，放入菊花、枸杞、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油、味精即可。菊花枸杞湯這款養(yǎng)生湯的養(yǎng)生效果是非常不錯的，菊花枸杞湯中的菊花性涼、味苦，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血的作用，枸杞則具有不錯的保肝補腎的作用，適當?shù)氖秤镁栈ㄨ坭綔?，對于幫助我們大家養(yǎng)肝腎、明目的效果都是非常好的。
木瓜排骨湯
材料：排骨500克、木瓜半個(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中
更多>>每年3月5/6日是二十四節(jié)氣春季的第三個節(jié)氣驚蟄。此時太陽運行到黃經345度。農歷書中記載：斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。意思是隨著氣溫回升、土壤解凍，開始出現(xiàn)初雷，地下冬眠的小動物似被雷聲驚醒，開始出土活動，故取名叫驚蟄。
驚蟄節(jié)氣前后，冷暖空氣交替開始頻繁，冷空氣尚顯余威，有時還會長驅直入；暖空氣與時俱進，勢力漸強。南方陰雨開始增多，北方干燥多風。有諺語說：驚蟄刮北風，從頭另過冬、驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌等，可見初春乍暖還寒，氣溫忽高忽低，是驚蟄期間的天氣特點。
驚蟄節(jié)氣雖已回暖，但不可掉以輕心。因為驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物（包括能引起疾病的細菌、病毒）也開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行。所以人們要注意氣象臺對強冷空氣活動的預報，留心冷暖變化，預防感冒等季節(jié)性疾病的流行。
驚蟄后，人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，民間稱之
更多>>春季氣溫暖和，相對濕度高，是細菌滋生的季節(jié)，這個時候人體的接觸的細菌和毒素相對較多，而肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而肝氣受損，很容易導致舊疾復發(fā)，特別是一些慢性疾病的患者，例如高血糖、高血壓的患者，病情可能會受到影響，顯得不穩(wěn)定，所以春季養(yǎng)肝是很重要的，注重飲食，是養(yǎng)肝的重要的一環(huán)。
一、菠菜豬肝湯
準備好菠菜和豬肝，豬肝用清水和料酒浸泡，去毒去腥。豬肝切片，用少許生抽、鹽，生粉和香油腌制，菠菜洗凈，用手摘成一段段，燒開沸水后放進豬肝汆燙一下，撈出，瀝干水分，同樣地把菠菜汆燙，撈出，瀝干水分，菠菜汆燙是為了去掉菠菜的澀味，鍋中放入姜片和高湯，燒開后放入菠菜，燒開后再放入豬肝和洗凈的枸杞子，煮熟即可上桌，豬肝不宜煮太久，燒開即可關火，這樣煮的豬肝嫩滑不會老。
肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。幼兒食用，可以預防貧血、夜盲癥，同時，還可以
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