飲食養(yǎng)生原則合理搭配
2020-05-30孕婦的合理營養(yǎng)組合是什么呢?怎么吃才能讓媽媽胎兒都健康呢?
1.膳食中各種營養(yǎng)素和熱量要能滿足孕婦的營養(yǎng)需要。
2.膳食組成應多樣化,食物感官性狀良好,色、香、味俱全,并照顧孕婦的飲食習慣。
(1)菜的搭配。可使孕婦的胃口大增,在菜的搭配上,一般應該注意量、色、味、形。
(2)量的搭配。菜肴的各種原料有一定的比例,要突出主料。如炒肉絲蒜苗、青椒魷魚絲等應時菜肴,主要是吃蒜苗和青椒的鮮味,因此,配菜時應使蒜苗和青椒占主要地位。如果時令已過,此菜就應以肉絲、魷魚絲為主。另外有一種平分秋色的配菜法,即配菜時無主次之分,主輔料的數(shù)量基本相等。如什錦炒三丁、爆雙脆等。
(3)色的搭配。要求原料色彩鮮明,相互映襯。如順色菜,主料、輔料色彩基本一致。這類菜多為白色或本色,如芙蓉干貝,將蛋清和干貝調(diào)以白色油、雞精、精鹽等,給人以清淡之感;又如醋溜三白,主料雞肉、魚肉皆為白色,配以白色的冬筍,看起來很清爽
更多>>秋收的季節(jié),飲食搭配合理少生病?收獲的秋天,蜂擁而至的美食,讓我們饞的不得了。對于這樣的美食季節(jié),家里難得有如此種類多的食物,如此各種各樣的美食每天不停的輪換著。此時,您會發(fā)現(xiàn)這樣的美好時期,一些人很容易生病,到醫(yī)院會發(fā)現(xiàn)生病的人很多,這是美食的罪過呢,還是我們不懂美食呢。算算日子,美食無罪,不懂是罪,在加上秋季溫度變幻莫測,所以更容易誘導身體生病。
對于秋天這個由熱轉寒,陽消陰長,空氣干燥,此時如何合理飲食,減少疾病發(fā)生,我們一起了解下飲食搭配
1、秋天,人的身體一般會比較虛一些,這個時候多吃而多食甘平類的食物,這樣可以很好的增強脾的活動,使肝脾活動協(xié)調(diào),一般吃的有可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。茭白能降低血脂、解熱毒、利二便;南瓜能潤肺益氣,止痛安胎;蓮子益脾養(yǎng)心,固精止瀉,開胃安神;桂圓治貧血、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虛;黑芝麻補肺助脾、潤腸通便、益肌膚;紅棗養(yǎng)脾平胃、
更多>>【導讀】隨著社會的發(fā)展,人們生活壓力的增大,讓越來越多的人意識到了健康的重要性,尤其是對于飲食方面的健康,只有吃的健康我們的身體才會更好,讓我們更加有精力投入到工作中,因此需要制定一個飲食服務要合理搭配來更好的服務于我們,下面就為你介紹飲食服務要合理搭配。
飲食服務要合理搭配
1、 加強民主管理,伙食管理委員會每周對食堂綜合檢查兩次,每兩周總結評比一次,評比結果公布于眾,對評出的優(yōu)質(zhì)服務窗口懸掛流動紅旗。
2、 伙食管理委員會市場調(diào)查小組定期公布主、酣食物價。食堂飯菜做到質(zhì)價相符,價格合理。
3、 食堂生產(chǎn)經(jīng)營管理人員要嚴格按崗位規(guī)范和崗位職責辦事,認真完成保項任務,服務時要使用文明用語,掛牌微笑服務,嚴禁使用服務忌語。
4、 食堂要增加花色品種,滿足消費者的不同需要。要求:
(1) 主副食品高、中、低檔比例3:4:3;
(2) 早餐主食6種以上,副食6種以上;
(3) 中餐主食8種以上
更多>>通過中醫(yī)藥膳飲食調(diào)理,擁有自己的天然體香。既然人體具有代謝功能,并且與體質(zhì)、飲食密切相關,那么,通過合理的養(yǎng)生與飲食來使自己散發(fā)芳香是完全可能的。體內(nèi)污物和毒素是形成體臭及多種疾病根源,經(jīng)常清除體內(nèi)毒物,既可保持內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,又可為自體生香打下基礎。具體方法有四:一是咳嗽清肺:每天到戶外選擇空氣新鮮而又避風的地方,做深呼,清潔肺部。二是沖洗腸道:每天定時排便,以保持腸道清潔。三是發(fā)汗驅毒:堅持有氧運動,可使人體吸入比平常多十幾倍的氧氣,使機體免疫細胞防病能力顯著增強,從而加強體液循環(huán),促進新陳代謝,阻遏體內(nèi)毒物的積聚。四就是通過食物來解毒:常飲鮮果汁或鮮蔬菜汁,使體內(nèi)血液呈弱堿性,把積存在細胞中的毒素溶解,由排泄系統(tǒng)排除體外。
研究證明,當你的飲食富含鎂元素時,就能精神飽滿,肌膚白嫩,體味呈杏蠔型。既然人體具有蘊香代謝功能,且與飲食密切相關,那么,美麗的你怎樣通過合理的飲食來使自己成為一個
更多>>說起飲食,其實是人們在平日里需要關注的重點,而如何吃的好其實也是一門很深的學問,在面對各種各樣美食的時候,人們對于如何正確搭配營養(yǎng)均衡的膳食,也是需要掌握一定的搭配原則的。
魚肉蛋
2:2:1
同是肉類,給人體帶來的影響也有差異。美國一項最新研究成果顯示,多吃魚會讓人的大腦容量更大,從而可以對認知障礙癥等疾病起到更好的預防作用。另一項大型權威調(diào)查則顯示,長期大量食用紅肉,會增加因心臟病和癌癥導致的死亡風險,膳食中白肉含量多的人,死亡風險低。
按照中國營養(yǎng)學會的建議,每人每天應攝入125~225克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。其中,畜禽肉類50~75克、魚蝦類50~100克、蛋類25~50克。具體攝入量可靈活調(diào)整,大體比例可參考魚肉蛋搭配比2:2:1,并注意長期遵循膳食寶塔的各層各類食物的大體比例。
可能大部分家庭做不到每天都吃魚肉,可以改成每周吃2~3次魚,每次150~200克。平
更多>>飲食合理的搭配對于我們每個人來說,都是非常重要的。合理的搭配飲食,可以讓我們的身體更健康,營養(yǎng)吸收的更全面。飲食合理搭配可以讓我的精神更飽滿,從而更有效的去完成工作和學習,那么怎么樣搭配飲食才算科學合理呢?下面就來給大家介紹一下飲食合理搭配的方法。
?1.粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助于各種營養(yǎng)成分的互補,還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
?2.副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多,味美口香的菜肴,不僅富于營養(yǎng),又能增強食欲,有利于消化吸收。
?3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì),副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等。
?4.干稀飲食搭配:主食應根據(jù)具體情況采用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助于消化
更多>>維生素對人體有著非常重要的作用。而維生素b1則對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導起重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當中,柑橘的維生素b1含量最高。柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素b1.但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。
食用小貼士
很多人吃柑橘會把橘瓤外白色的筋絡扯掉,而其實這一部分對人體的健康非常有益。因為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
柑橘的飲食搭配禁忌
秋冬時節(jié),大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素c,維生素c能提高機體的免疫力,同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃,但每天不可超過3個。
每人每天所需的維生素c吃3個柑橘就已足夠,吃多了反而對口腔、牙齒有害
更多>>“相生”食物搭配
有些食物如果搭配合理,不僅不會“相克”,而且還會“相生”,起到營養(yǎng)互補、相輔相成的作用,俗語叫“鴛鴦配”。以下這些搭配都是比較好的,日常飲食可以借鑒。
(1)芝麻配海帶。把它們放一起煮后食用,能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環(huán),促進新陳代謝,其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的功能,維生素e又可防衰老。海帶含有鈣和碘,能對血液起凈化作用,促進甲狀腺素的合成。 兩者合一,效果倍增。
(2)豬肝配菠菜。豬肝、菠菜都具有補血的功能,一葷一素,相輔相成,對治療貧血有奇效。
(3)牛肉配土豆牛肉營養(yǎng)價值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會損傷胃黏膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的纖維素,能起到保護胃黏膜的作用。
(4)百合配雞蛋有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫(yī)認為,百合清痰水、補虛損,而蛋黃則能除煩熱、補陰血,二者加糖調(diào)理,效果更佳。
(5)羊肉配生姜。羊肉
更多>>日常生活中,我們免不了出門就餐,在大大小小的餐桌上,面對雞鴨魚肉、熱涼葷素,怎樣搭配才能吃出健康美味,有利于我們身體吸收,增加營養(yǎng),強化體質(zhì)呢?今天小編就為大家分享一下,如何吃出健康美味,一起來看看吧。
一、結構搭配
在飲食結構方面要注重營養(yǎng)的搭配,讓葷素食物之間的搭配發(fā)揮營養(yǎng)功效,還要注意口味上的互補,比如我們常見的青椒炒肉絲、土豆燉雞塊等等這些菜品的搭配就符合了食物營養(yǎng)的充分吸收,具有互補作用,同時肉類制品也應多樣化,雞鴨魚肉牛羊等肉品搭配,讓營養(yǎng)充分全面。
二、質(zhì)地搭配
質(zhì)地搭配方面主要講的是食物分為軟性食物、硬性食物、韌性食物,在材質(zhì)上的選擇搭配可以著重軟硬結合,脆韌相伴的一些食物食用,可以起到相互調(diào)劑的作用,比如蒜苗炒魷魚、菜心炒雞片等食物。
三、色澤搭配
在食物的色澤搭配上要注重視覺的舒適度,顏色可以選擇深淺搭配,明亮搭配的主線,深色菜比淺色菜維生素含量比較高,用餐時候可以多 更多>>
當準媽媽生完寶寶后,家里人通常會為產(chǎn)婦進行食補,根據(jù)產(chǎn)婦體質(zhì)不同進行恰當?shù)氖逞a,不僅能起到良好的效果,還能將自身不好的體質(zhì)進行改善。
女性體質(zhì)屬性及其適用食物分析如下:
1、寒性體質(zhì)
特性:面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物:這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環(huán)不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、燒酒雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補的食物或藥補可促進血液循環(huán),達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會酸痛。
產(chǎn)婦飲食 如何合理搭配孕期飲食香瓜、哈密瓜等。
宜食:荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。
2、熱性體質(zhì)
特性:面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或干,舌質(zhì)紅赤,易口破,皮膚易長痘瘡或痔瘡等癥。
適用食
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